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2015年第一期三级（高级）花卉园艺师植物缺素症问答题一、什么叫植物营养失调症？什么叫植物营养缺素症？它是属于生理性病害还是病原性病害？
答：植物生长所必需的营养元素中，来自土壤的有氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、锌、铜、硼、钼、氯等。
它们在植物体内具有各自的生理功能，当其中某种元素缺少或过剩时，将导致植物体内一系列物质代谢和运转的障碍，从而在植物外部形态上表现出某些专一的特殊症状，一般称为“植物营养失调症”。
其中，因营养元素缺乏造成的症状叫“植物营养缺素症”。
植物营养失调症属于“生理病害。
”
二、植物的生长需要哪些营养元素？
答：植物的生长需要两大类营养元素：碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、铜、锌、硼、钼、氯16种。
其中：大量营养元素为：碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫；微量营养元素为：铁、锰、铜、锌、硼、钼、氯。
植物缺素症及防治。
植物营养学复习材料一、植物营养学1. 含义：植物营养学是研究营养物质对植物的营养作用，研究植物对营养物质的吸收、运输、转化和利用的规律，以及植物与外界环境之间营养物质和能量交换的科学。
二、肥料 (fertilizers)：直接或间接供给植物所需养分，改善土壤性状，以提高植物产量和改善产品品质的物质。
钾对植物产量和品质的影响：钾充足，不但能使植物产量增加，而且可以改善植物品质，如： 1. 油料植物的含油量增加2. 纤维植物的纤维长度和强度改善3. 淀粉植物的淀粉含量增加4. 糖料植物的含糖量增加5. 果树的含糖量、维C和糖酸比提高，果实风味增加6. 橡胶单株干胶产量增加，乳胶早凝率降低钾－－通常被称为�D 品质元素‖ 第二节植物营养学的发展概况一、植物营养研究的早期探索1. 尼古拉斯(Nicholas)－－15世纪，首位从事植物营养研究的人(植物吸收养分与吸收水分的过程有关)2. 海尔蒙特(Van Helmont)－－1643年－1648年，柳条试验3. 渥特沃(John Woodward)－－土和盐都有营养作用4. 格鲁伯(J. R. Glauber)－－硝有营养作用5. 泰伊尔(Von Thaer)－－19世纪初期，�D腐殖质营养学说‖ 该学说认为：土壤肥力决定于腐殖质的含量，因此腐殖质是土壤中植物养分的唯一来源，矿物质不过起间接作用，以加速腐殖质的转化和溶解，使之成为易被植物吸收的物质。
二、植物营养学的建立和李比希(Liebig)的工作 1. 植物矿物质营养学说（1840年，《化学在农业和生理学上的应用》）19世纪中、后期，磷肥和钾肥生产先后建立并得到发展； 20世纪初合成氨生产出现，氮肥生产迅速发展。
植物矿物质营养学说具有划时代的意义 2. 养分归还学说要点：①随着植物的每次收获，必然要从土壤中取走大量养分，②如果不正确地归还土壤的养分，地力就将逐渐下降，③要想恢复地力就必须归还从土壤中取走的全部养分。
作物缺素症大全玉米一、缺氮,幼苗矮化、瘦弱、叶丛黄绿；叶片从叶尖开始变黄，沿叶片中脉发展，形成一个“V”形黄化部分；致全株黄化，后下部叶尖枯死且边缘黄绿色；缺氮严重的或关键期缺氮，果穗小，顶部籽粒不充实，蛋白质含量低。
二、缺磷,嫩株敏感，植株矮化；叶尖、叶缘失绿呈紫红色，后叶端枯死或变成暗紫褐色；根系不发达，雌穗授粉受阻，籽粒不充实，果穗少或歪曲。
三、缺钾,下部叶片的叶尖、叶缘呈黄色或似火红焦枯，后期植株易倒伏，果穗小，顶部发育不良。
四、缺镁,幼苗上部叶片发黄。
叶脉间出现黄白相间的褪绿条纹，下部老叶片尖端和边缘呈紫红色；缺镁严重的叶边缘、叶尖枯死，全株叶脉问出现黄绿条纹或矮化。
五、缺锌,严重的幼苗出土后在2周内显症，叶片具浅白条纹，后中脉两侧出现1个白化宽带组织区，且中脉和边缘仍为绿色，有时叶缘、叶鞘呈褐色或红色。
六、缺硫植株矮化、叶丛发黄，成熟期延迟，与缺氮症状相似。
七、缺铁,上部叶片叶脉间出现浅绿色至白色或全叶变色。
八、缺硼,嫩叶叶脉间出现不规则白色斑点，各斑点可融合成白色条纹；严重的节间伸长受抑或不能抽雄及吐丝。
九、缺钙,当土壤缺钙时，幼苗叶片不能抽出或不展开，有的叶尖粘合在一起呈梯状，植株呈轻微黄绿色或引致矮化。
十、缺锰,幼叶脉问组织慢慢变黄，形成黄绿相间条纹，叶片弯曲下披，别于缺镁。
缺素病因：一、缺氮,是因有机质含量少，低温或淹水，特别是中期干旱或大雨易出现缺氮症。
二、缺磷,低温、土壤湿度小利于发病，酸性土、红壤、黄壤易缺有效磷。
三、缺钾,一般沙土含钾低，如前作为需钾量高的作物，易出现缺钾，沙土、肥土、潮湿或板结土易发病。
四、缺镁,土壤酸度高或受到大雨淋洗后的沙土易缺镁，含钾量高或因施用石灰致含镁量减少土壤易发病；五、缺锌,系土壤或肥料中含磷过多，酸碱度高、低温、湿度大或有机肥少的土壤易发生缺锌症。
六、缺硫,酸性沙质土、有机质含量少或寒冷潮湿的土壤易发病。
七、缺铁,碱性土壤中易缺铁。
八、缺硼,干旱、土壤酸度高或沙土易出现缺硼症。
植物富含氮时的生理失调现象
当植物富含氮时，可能会出现以下生理失调现象：
1. 过度生长与延迟成熟：高氮含量会促进植物的生长，导致茎叶过度生长，而根系和果实的发育相对较慢，延迟成熟。
2. 营养失衡：植物吸收了过多的氮元素，可能会导致其他营养元素的吸收不平衡。
例如，过量的氮会降低植物对磷的吸收能力，导致磷缺乏症状出现。
3. 脆弱的植物组织：高氮含量使得植物茎叶细胞的壁厚度减少，导致植物组织松软，易受外界环境的损伤。
4. 抗病性下降：高氮含量可能降低植物的抗病性。
一些研究表明，氮过剩会使植物对病原微生物更容易感染，导致病害的发生。
5. 土壤污染：植物吸收了过多的氮后，会释放大量的氮废物通过根系排放到土壤中，导致土壤的氮含量超标，影响土壤的生态系统平衡。
6. 生殖受阻：高氮含量会抑制植物的花芽分化和花期延长，影响植物的繁殖能力，导致生殖受阻。
7. 能量分配失衡：过量的氮会大量消耗植物的能量，导致植物的光合作用减弱，能量分配失衡，使得植物的整体生长和发育受到抑制。
钾肥对植物的作用及缺钾的表现钾是植物生活必需的营养元素，为植物营养三要素之一，它对作物产量和品质影响很大。
也被称之为“品质元素”。
我国土壤全钾(以K2O计)含量在0.6g/kg～56g/kg，变幅很大，平均值14.4g/kg。
北方高于南方，南方的砖红壤和赤红壤是我国土壤中含钾量最低的土类。
东北黑土含钾丰富；特别是质地黏重的土壤含量更多，但这一地区的腐殖土含钾量低；西北地区的黄土含钾比较丰富；华北地区的石灰性土壤含钾也较高，但砂质土含钾较低；风化程度低的幼年土和富含云母和长石类岩石风化母质形成的土壤含钾丰富；四川紫色土含钾量也较高。
在农业生产水平一般条件下，施用有机肥和草木灰可以使土壤钾素得以补充。
但随着生产水平的提高，大量引种高产、优质的品种，再加上氮磷肥大量施用和提高复种指数等因素，不少地区出现缺钾现象，有些地方缺钾比较严重，成为提高作物产量和改善品质的限制因素。
我国缺钾面积达到2267万公顷，主要分布在长江以南地区。
近年来土壤分析和田间试验结果证明，土壤缺钾地域正由南方向北方延伸，缺钾面积进一步增加。
由此可见，增施钾肥已成为我国提高作物产量和品质的重要措施。
由于我国钾肥资源匮乏，影响钾肥肥效的因素比较多。
因此，合理有效地施用钾肥在农业生产中越来越显示其重要性。
一、植物体内钾素含量与分布植物体中钾含量较高，一般都超过磷，与氮相近。
喜钾植物或高产条件下植物中钾的含量甚至超过氮。
钾离子是细胞中最丰富的阳离子，例如在细胞质中，钾的浓度常大于100mmol/L，比硝酸根或磷酸根离子浓度高几十倍至百余倍，且高于外界环境中有效钾几倍至数十倍。
钾在植物体内无固定的有机化合物形态，虽然在某些螯合物中会有共价特征出现，但钾主要以离子态为主。
植物体内钾的含量因植物种类不同而异，喜钾植物如烟草、马铃薯、甘蔗和西瓜等含钾量比较高；同一植物不同器官含钾量亦不同，一般禾谷类植物种子含钾量较低，而茎秆中含钾量较高，薯类作物的块根块茎含钾量高，植物幼嫩部分高于老化组织；同一器官不同组织钾的含量也不一样，如玉米叶片吐丝期不同组织含钾量的高低顺序是叶脉>叶身>叶边缘。
果树缺锌解决方法果树缺锌是一种常见的营养失调，可能导致植株生长受到限制，产量减少，果实品质下降等问题。
下面我们将介绍果树缺锌的原因，识别方法和解决方法。
一、缺锌的原因1.土壤pH值过高或过低。
土壤pH值过高会使锌矿物质难以溶解，不利于果树吸收；而土壤pH值过低则会使锌矿物质大量溶解，果树吸收过量的锌，导致毒害。
2.土壤锌含量不足。
锌是一种微量元素，常作为土壤的可交换性微量营养元素存在。
如果土壤中锌含量不足，则果树无法充分吸收锌，导致缺锌。
3.气候条件不利。
气候条件不利如干旱、寒冷、大风等都会导致果树缺锌。
二、缺锌的识别方法1.叶片表现：出现褪绿、变黄、中间部位绿色条状、干枯、叶缘曲卷等症状。
锌缺乏下可以导致植物中的叶绿素合成受阻止，并累积在叶片中并形成叶片发生褪绿和白化。
2.花果表现：果肉变薄，色泽黯淡，色素不正常，果实质地较硬等。
三、缺锌的解决方法1.适度施用有机肥：有机肥中含有大量的有机酸，这些有机酸能够促进锌矿物质的溶解度，增加土壤中的锌含量。
2.适量施用化肥：在果树生长的时期中，适量施用化肥不仅能够满足果树的营养需求，而且能够提高土壤质量和水分条件，从而改善根茬土壤锌素含量。
3.调整土壤pH值：在土壤pH值过高的情况下，可以适量施用酸性肥料，例如硫酸铵、硫酸钾等，来降低土壤pH值；在土壤pH值过低的情况下，则可以适量施用碱性肥料，例如石灰石等，来提高土壤pH值。
4.及时喷施锌肥：对于已经出现缺锌的果树，可以通过叶面喷施锌肥来补充锌元素，促进植株的生长发育。
喷施锌肥的最佳时间是在果树生长期或花果膨大期内。
5.改善气候条件：针对气候条件不利的情况，可以保证果树充足的水分条件，并避免大风等对果树的损害。
在干旱条件下，可以通过浇水来保持土壤湿润。
通过以上解决方法，可以有效地缓解果树缺锌的问题，并保证果树的生长发育和产量增加，提高果实品质。
除了上述的解决方法，还有一些其他的方法可以帮助果树缓解锌缺乏问题。
土壤肥料学名词解释1、土壤生产力：土壤产出农产品的能力。
2、根外营养：植物通过地上部器官吸收养分和进行代谢的过程。
3、土壤经度地带性：地球表面同一纬度从东到西土壤类型有规律的更替。
4、普钙中磷酸的退化作用：过磷酸钙吸湿后，其中磷酸一钙会与过磷酸钙所含的杂质硫酸铁、铝等发生化学反应形成溶解度低的铁铝酸盐。
5、化学风化作用：指岩石、矿物在水、二氧化碳等因素作用下发生化学反应与变化产生新物质的过程。
6、腐质化系数：每克干重的有机物经过一年分解后转化为腐殖质（干重）的克数。
7、氮的利用率：作物吸收利用的氮素占施入土壤氮素的百分比。
8、养分的主动吸收：消耗能量使养分有选择的透过质膜进入到细胞内部的吸收。
9、土壤:：发育于地球陆地表面能够生长绿色植物的疏松表层。
10、土壤粘土矿物：11、土壤肥力：在植物生长全过程中，土壤具有供应和协调植物正常生长发育所必须的养分水分，空气和热量的能力。
12、土壤有机质的矿质化作用：土壤有机质在微生物作用下分解转化成无机矿质养分的过程。
13、土壤容重：单位容积原状土在干重称为土壤容重。
14、养分的被动运输：不需要消耗植物代谢的吸收方式，依电化学势梯度的吸收一般从高浓度到低浓度的方向。
15、氨化作用：土壤中有机化合物在微生物作用下分解形成氨或铵离子的过程。
16、微量营养元素：作物需要量很少，一般占作物干重的千分之几到十万分之几。
17、扩散：用于根系不断向根际吸收养分，因而造成根际养分低于土壤养分浓度从而形成养分浓度差，在浓度差的推动下养分就从土体向根际迁移。
18、离子拮抗作用：一种离子的存在会抑制根系对另外一种离子的吸收。
19、硝酸还原作用：硝态氮被植物吸收后，不能直接与四周酸结合必须经过还原过程，使硝态氮转变为铵态氮才能与四周的结合形成氨基酸蛋白质。
20、水势：土壤水与标准状态水的自由能之差。
21、盐基饱和度：土壤中交换性盐基离子总量占阳离子交换量的百分数。
22、养分归还学说：随着植物每次收获必然要从土壤中带走一定的养分如果不归还养分于土壤，地力必然会下降，要想恢复地力就必须归还从土壤中带走的全部东西为了增加产量应该向土壤中施加灰分元素。
植物缺素原因及植物缺素症状对照表植物缺素症就是植物因缺乏某种必需营养元素而出现生理病症。
对于植物外表虽不表现出某种缺乏症，但产量因受营养元素不足而下降的现象，称为营养元素潜在性缺乏。
缺素症病因①土壤贫瘠有些由于受成土母质和有机质含量等的影响，土壤中某些种类营养元素的含量偏低。
②不适宜的pH土壤pH是影响土壤中营养元素有效性的重要因素。
在pH低的土壤中（酸性土壤）铁、锰、锌、铜、硼等元素的溶解度较大，有效性较高；但在中性或碱性土壤中，则因易发生沉淀作用或吸附作用而使其有效性降低。
磷在中性(pH6.5～7.5)土壤中的有效性较高，但在酸性或石灰性土壤中，则易与铁、铝或钙发生化学变化而沉淀，有效性明显下降。
通常是生长在偏酸性和偏碱性土壤的植物较易发生缺素症。
③营养元素比例失调如大量施用会使植物的生长量急剧增加，对其他营养元素的需要量也相应提高。
如不能同时提高其他营养元素的供应量，就导致营养元素比例失调，发生生理障碍。
土壤中由于某种营养元素的过量存在而引起的元素间拮抗作用，也会促使另一种元素的吸收、利用被抑制而促发缺素症。
如大量施用钾肥会诱发缺镁症，大量施用会诱发缺锌症等等。
④不良的土壤性质主要是阻碍根系发育和为害根系呼吸的性质，如土体的坚实、僵韧程度，硬盘层、漂白层出现的高度，母岩的存在等，均可限制根系的纵深发展，使根的养分吸收面过狭而导致缺素症。
在氧化还原电位较低的水田中产生较多的硫化氢和有机酸等有毒物质，也能抑制水稻根系对养分的吸收，使属于主动吸收的元素（磷、钾、硅）吸收不足，而引起缺素症。
⑤恶劣的气候条件首先是低温。
它一方面影响土壤养分的释放速度，另一方面又影响植物根系对大多数营养元素的吸收速度，尤以对磷、钾的吸收最为敏感。
这是气温偏低年分早稻缺磷发僵现象往往更为普遍的原因。
其次是多雨常造成养分淋失，中国南方酸性土壤缺硼缺镁即与雨水过多有关。
严重干旱，也会促进某些养分的固定作用和抑制土壤微生物的分解作用，从而降低养分的有效性，导致缺素症发生。
