小学科学说课稿第1篇、说教材1、教材简析《天气预报》是大象版小学五年级下册第二单元第四课。
天气是与人类的日常生产和生活密切相关的现象，其对我们的影响日益增加并越来越受到重视，儿童从小就对气象产生浓厚的兴趣，对于他们来说有很多知识需要探索。
本节课的主要资料包括有明白天气变化的自然现象;了解天气预报的制作过程；搜集天气预报的有关知识；学会制作科技小报等知识。
让学生利用科技小报进行表达与交流，让学生充分展示自我的成果；宣传科技知识；巩固学到的知识同时锻炼学生收集资料，设计制作等本事。
2、学习目标（1）明白天气预报的流程。
（2）了解预报天气的常用简单方法，能坚持开展长期的天气预报活动。
（3）能制作气象小报。
3、教学重点难点重点了解天气预报的常识。
难点制作科普小报。
二、说学情农村小学五年级的学生对天气现象并不是很陌生，尤其是对下雨前的自然现象有很多的了解，课文中这资料完全能够让学生自我讨论交流就能够完成的，但对天气预报的制作流程不是很了解，教师在这个资料上就要利用有关的图片视频资料帮忙学生去了解。
制作科技小报其目的是让学生去收集资料，农村学生受条件的限制，可能在收集资料上有局限性，这就要求学生的小报资料不限，形式多样。
三、说教学方法根据《新课程标准》以“培养学生的科学素养”为宗旨，结合学生的情景我采取的方法是;“交流----探究-----讨论------交流”的方法，经过让学生经过对天气变化前的自然现象进行交流了解些天气变化前的自然现象，然后经过教师的讲解和查阅资料看图片、视频去了解天气预报的制作流程，同时还要了解些天气预报新的资料――气象指数，教师要指导学生怎样进行长期的气象观测，培养学生长期观察的习惯。
在制作科技小报的时候能够要求同学们结合当地的实际情景，充分利用当地的些气象谚语和农民长期总结的些气象知识来制作。
四、说教学过程本课的教学过程主要分三部分完成。
第部分阅读与交流首先让学生阅读“下雨了”连环画了解动物与天气变化的关系，然后让学生交流讨论你们还明白那些与天气变化有关系的自然现象(这个资料对农村孩子并不困难，能够让学生归纳在齐互相交流，让大家了解更多)第二部分探究讨论教师首先准备了有关天气预报制作流程的图片和视频（制作成演示文稿）。
教师能够借助图片和视频让学生更深的了解现代科技与天气预报的关系，了解有很多很多的科技工作者为天气预报付出了辛勤的劳动，同时还要对学生进行长期天气观察，测量，搜集气象谚语，收听天气预报的习惯的培养（收听天气预报方法有查询电话12121或96121；看电视、报纸、和互联网）。
此外为了让学生掌握更多的知识我还利用幻灯片让学生了解天气预报增添的项新的资料――气象指数预报。
这样学生不仅仅了解了天气预报的制作流程同时也了解了更多的新知识，这样更加激发他们去长期观察天气。
第三部分制作科技小报{讨论交流}，经过交流探讨同学们已经了解了很多有关天气预报的知识，这时能够让同学们把你们明白的有关天气预报知识分资料写出来，在全班上交流相互取长补短，学生已经掌握了很多知识性的东西就能够开始办科技小报了，这时候教师能够出示教师自我办的份小报作示范，同学们能够仿照我的格式或方法，当然要要求学生不能千篇律要形式多样，资料丰富，板式新颖漂亮。
学生可能时不能完成就布置在下节课进行展出。
五、说练习设计这课的练习分为长期练习和当堂练习。
长期练习是坚持长期的气象观测并做好观测记录，每月进行整理分析数据次。
当堂练习是修改科技小报（在修改过程中能培养学生收集知识本事和动手的本事，当堂不能完成能够课外完成。
六、说教学效果本课的设计方案我以往在我校两届五年级班进行了教学，效果很好，异常是学生办的科技小报很有特色，有电子版的，有手写版的，都是图文并茂资料丰富，有必须的科学性。
学生在办科技小报的同时收集和积累很多的科技小常识。
学生对天气的观察记录的兴趣也培养起来了，大多数同学能坚持观察天气并记录分析和整理，同学们自我成立了个气象小组，不定期的在班上发布气象信息，编制气象小报，效果十分好。
授之以鱼不如授之以渔，在这节课中我充分利用学生感兴趣的东西让学生自我去交流----探究-----讨论------交流，从而得到新的知识，这种方法比教师去讲解要好得多，这样不仅仅让学生学到了知识，更重要的是掌握了获得知识的方法，这才是教师要学生真正掌握的技能。
七、探究作业（以小组为单位合作，需要在周内完成）1、用气象符号记录周的天气情景。
2、搜集有关天气的谚语。
3、搜集动物、植物预报天气的资料。
小学科学说课稿第2篇今日我说课的资料是大象版四年级科学第二单元的第二课《食物中的营养》。
接下来我将从以下几个方面阐述我对本课的认识和教学。
、说教材本节课的教学资料共分三部分食物中的七类主要营养成分；经过实验掌握鉴别蛋白质，淀粉，脂肪等营养成分的方法；了解食物中添加剂对人体的影响。
这节课是在学生前节课调查、统计天中吃过什么食物的基础上，对食物中的营养成分进行探究教学的。
为此教材在编写时更注重直观性和可操作性。
将食物的图片直接呈现给学生，以便了解人体所需要的营养是从食物中得到的。
接下来的两课是指导学生探讨食物在人体中的消化和设计科学合理的营养食谱，所以这节课是承上启下的节课，也是十分重要的课。
二、说学情四年级的学生思维活跃，求知欲强、大胆好问，但毕竟这类的知识有限，他们在日常生活中对食物营养方面的知识是零碎的，模糊的，肤浅的。
所以课前还需要查阅资料来帮忙他们。
三、说教学目标依据年龄和教学资料的特点，我确定以下教学目标1、认知目标指导学生认识食物中的七种主要营养成分蛋白质、淀粉、糖类、脂肪、维生素、矿物质和纤维素。
2、本事目标使学生初步学会用实验方法检验食物中的营养成分，培养学生在实验中观察、分析、归纳、概括的本事。
3、情感目标让学生学会关注自我的身体健康，在日常生活中探究所吃食物中的营养搭配。
四、教学重难点明白食物中包含哪些营养成分。
用实验的方法鉴别食物中的蛋白质、脂肪和淀粉。
五、说教法本节课主要采用游戏激趣法、问题讨论法，实验探究法进行教学。
以游戏激趣展开这节课的教学，暗示引导；围绕教材的中心问题，各抒己见，经过讨论的办法激发学生学习的兴趣；经过实验探究法，指导学生掌握食物中的各类营养成分，并能经过实验加以鉴别。
六、说学法有效的学习活动，不是单纯的模仿和记忆力，而是个有目的的，主动构建知识的过程。
为此，我十分重视学生学习方法的指导，在本课中我指导学生学习的方法为观察发现法动手操作法自主探究法合作交流法让他们在看看、议议和做做系列活动中感知食物中包含的营养成分。
七、教具学具准备脂肪鉴别实验器材教师准备棉签、水。
学生准备白纸、肥肉、花生。
淀粉鉴别实验器材教师准备滴管、试管、碘酒。
学生准备熟蛋白、米饭、淀粉。
蛋白质鉴别实验器材教师准备镊子、酒精灯。
学生准备鸡蛋白、瘦肉。
八、说教学流程、设景激趣，导入新课叶圣陶先生说入境始于亲。
个好的开头能调动学生的进取性，所以我经过做游戏的方法自然的导入新课。
是为了激发学生探究知识的进取性，也是让学生体会到科学来自于生活，到达我们生活中处处充满科学的目的。
我对学生说"同学们，我们今日来玩个游戏好不好？游戏的名字叫《蹲萝卜》"，学生可能会踊跃参加，那我的目的也就到达了，也为了下个环节做下了铺垫。
当学生还在回味刚才游戏乐趣的时候，我会抓住这个机会话锋转继续问"刚才呀，在做游戏的时候发现同学们都十分的累，那教师就要有个问题问你们了，我们每天都在做很多消耗体力的活动，可是什么支配我们的身体呢？"在此引出今日的新课，并板书课题《食物中的营养》。
（用时5分钟）师讲解科学研究发现，食物里包含人体必需的营养成分主要有蛋白质、淀粉、糖类、脂肪、维生素、矿物质和纤维素等。
蛋白质是人体肌肉、皮肤、头发、指甲、内脏、血液等的主要成分，是构成人体细胞、促进生长的基本材料。
（板书七类主要营养成分的名称）设计意图这环节，我步步引导学生思考，是食物的能量和营养支配着我们的身体。
可能有的学生回答的还不够完整或正确，但我也不会当时就给他们总结或指出。
反而，为他们刚才精彩的回答"奖励"他们些丰富的食物。
"同学们刚才总结的都十分好，为了奖励你们，教师今日给你们带来好多好多好吃的东西。
你们看……！"出示几组图片，吸引学生。
让学生边看边想对于这些食物他们还想明白哪些信息，在他们回答的时候，我会着重抓住"营养"二字进行教学。
二、指导实验，深入了解（实验共用时30分钟）实验1、检验"蛋白质"师"同学们，你们明白哪些食物中包含蛋白质吗？我们又该怎样鉴别它们呢？请各小组讨论并制定检验蛋白质的方案。
"（1）小组汇报并确定实验方案（要求学生说出方案设计的理由）（2）师指导"请各位同学用镊子夹起块瘦肉或鸡蛋白，然后点燃酒精灯用火烧，闻闻有什么气味？（注意酒精灯的使用方法和安全）"（3）学生分组实验，汇报实验现象实验结束后，先让学生说说他们自我的发现和总结出来的结论。
在他们原有的结论上加以指导和纠正。
（4）师生小结在烧蛋白或瘦肉时，能闻到股像烧鸡毛样的气味，这就是蛋白质燃烧时特有的气味。
所以，我们能够用烧、闻气味的方法来检验食物中是否有较多的蛋白质。
实验2、检验脂肪师"刚才呀，同学们做的十分好。
但我们明白不样的食物含的营养成分都不样，那你们能不能再用不样的方法检验出食物中包含脂肪的营养成分呢？"（1）小组汇报并确定实验方案（要求学生说出方案设计的理由）（2）师指导"请同学将花生米放在白纸上，用铅笔压碎，观察白纸上有什么出现？用手摸摸这个地方有什么感觉？"（可能有的学生认不清这是水还是油？所以我会让学生用棉球蘸水在白纸的另端涂抹，并将白纸举起对着亮光，观察有什么不样现象？）（3）学生分组实验，汇报实验现象。
（4）师生小结我们把花生米放在纸上挤压，纸上会留下油迹，颜色发黄，摸着油乎乎的，不容易干，并且透光，与水迹完全不样。
所以我们能够用挤压的方法来检验食物中是否包含脂肪。
实验3、检验淀粉师"同学们十分的棒，我们用了不样的方法检验出了食物中包含不样的两种营养，那么下头请你们再试着去检验食物中包含淀粉的营养成分，好吗？"（1）小组汇报并确定实验方案（要求学生说出方案设计的理由）（2）师指导"将试管中加入些干淀粉加水配制的淀粉液，然后往试管中加入2至3滴碘酒，摇晃试管，观察到淀粉遇到碘酒变成了蓝黑色。
所以我们能够用滴碘酒的方法来检验食物中是否包含较多的淀粉。
"（3）分组实验，汇报实验现象（4）师生小结学生在汇报时可能会发现，馒头、米饭等食物中包含较多的淀粉，滴入碘酒成蓝黑色。
