葡萄酒的储存时间一般是多少年

葡萄酒的收藏与保存葡萄酒在人类历史上有着悠久的传统和重要的地位，被誉为“酒中皇后”。

收藏和保存葡萄酒是葡萄酒爱好者们的必备知识，这样可以确保葡萄酒在时间的沉淀中保持优质和特有的风味。

本文将从适宜的储藏条件、储藏环境、储藏时间和瓶内陈酿等方面探讨葡萄酒的收藏与保存。

一、适宜的储藏条件储藏葡萄酒的条件对葡萄酒品质的长期保持非常重要。

首先，葡萄酒的储藏温度应该稳定在10-15摄氏度之间，过高或过低的温度都会对葡萄酒的口感和香气产生不良影响。

其次，储藏葡萄酒的环境应该保持较高的湿度，一般在50-80%之间，这样有助于保持瓶中葡萄酒的湿度，并防止葡萄酒塞子变干。

此外，储藏空间应该避免阳光直射，以免瓶内葡萄酒受到光线的损坏。

二、储藏环境的保持为了确保葡萄酒的保存质量，除了符合适宜的储藏条件外，储藏环境的保持也是非常重要的。

首先，储藏的葡萄酒应该垂直放置，这样可以保持瓶中葡萄酒与塞子的充分接触，防止空气的进入。

其次，应避免频繁振动和移动葡萄酒，在储藏期间尽量减少瓶子的移动，以防止葡萄酒中的沉淀物悬浮并影响口感。

此外，还应注意避免储藏空间的异味，防止异味物质进入葡萄酒，造成气味的污染。

三、储藏时间的考虑葡萄酒的品质在适宜的储藏条件下会随着时间的推移而不断提升，但也有一个最佳的饮用时间。

不同种类和产区的葡萄酒有着不同的储藏年限。

一般而言，红葡萄酒的陈酿时间较长，能在储藏3-20年之间展现最佳风味；而白葡萄酒和香槟的储藏时间则相对较短，一般在2-10年之间。

因此，储藏葡萄酒时应注意根据不同的类型和产区制定不同的储藏计划，以便在最佳时间享用葡萄酒。

四、瓶内陈酿的重要性葡萄酒在瓶子里持续陈酿是葡萄酒品质提升的关键。

瓶内陈酿指的是葡萄酒在密封瓶中的陈酿过程，这种过程可以让葡萄酒与空气进行微小的氧化反应，使其香气、口感和复杂性更加丰富。

因此，购买后的葡萄酒应尽量保持密封，避免频繁开瓶，以保持瓶内陈酿的持续进行。

总结葡萄酒的收藏与保存是葡萄酒爱好者们追求品质的重要环节。

葡萄酒存放几年最佳饮用越好的葡萄酒就越禁得起陈年，市面上的葡萄酒90%以上是不能陈年的，最好在2年内喝掉。

而有陈年价值的酒，一般价格就会比较昂贵。

当然，反过来说，越昂贵的葡萄酒，在酿造的时候也更加倾向于让它具有更强的陈年能力，当然国内炒作出来的高价酒不在此列。

所以如果想要买些酒存放，等到7—8年以后再喝，也还是要考虑一下经济方面的问题。

陈年的基本概念要说陈年的问题，有些基本概念需要搞清楚，这些基本概念表述了一瓶葡萄酒在整个生命期的演变过程。

葡萄酒在装瓶后，在瓶中有一个变化的过程，这个过程基本可以分为，上升期，适饮期，衰退期。

所谓上升期，是葡萄酒在瓶中发展完善的阶段，并非所有的酒都有这样的阶段，绝大多数新世界的酒，即使是顶级酒在上市以后也就可以立即饮用了。

但是有一些旧世界的酒这个上升期就比较明显，刚刚出来的时候并不适于饮用，或者太过酸涩不平衡，或者非常封闭没有什么香气，要经过几年在瓶中继续发展成熟，才变得完美顺口。

而适饮期则是葡萄酒变得相对完美顺口的阶段，其中发展到最好最平衡的时候就叫做巅峰期。

而葡萄酒过了巅峰期以后就开始慢慢走下坡路，失去很多香气，口感也慢慢失去平衡，进入衰退期，不适于饮用，甚至酸败成醋。

陈年与保存状况葡萄酒的陈年问题曾经有人进行过研究,最终发现对于葡萄酒陈年的影响最大的是氧气。

曾经有人做过一个实验，将葡萄酒分装到6个不同的试管里面，其中3个装满，另外3个只装一半，留一半空气，然后用塞子塞好。

经过不同时间打开品尝发现，那些留有空气的试管内的酒，仅仅几个月就可以变成如同陈年过几年的一样。

葡萄酒在瓶中变化是一个缓慢过程，软木塞是能够缓慢透过氧气的，让葡萄酒在瓶中继续发展。

太过恶劣的保存环境会加速这个过程，让葡萄酒成熟过快，酒质变得粗糙，甚至很快酸败。

葡萄酒需要在避光，避震，温度在10—18度，湿度在70—80%左右的条件下横放保存最为理想。

其他的方法都会加速葡萄酒的成熟，甚至让酒变成一瓶醋。

红酒未开封能保存多久？如何保存葡萄酒？红酒是红红酒的一种，不管是送礼还是自己食用都是不错的选择。

但是红酒也有保质期，也会变质。

红酒未开封能保存多久?如何保存红酒?不了解的话就往下接着看看。

一、红酒未开封能保存多久1.红酒品种通常来讲，未开瓶的红酒比已经打开的红酒的保质期长得多。

红酒有很多的品种，每一种红酒的保质期不同，保存方式也是有所差别的。

我们可以先从购买的红酒上面了解保存日期。

比如白红酒的保存日期是1-2年及优质红酒的保存日期是10-20年。

2.储存方式大多数红酒都是装瓶后不久需要饮用的，这个时候正是红酒的最佳风味和香气时期。

一般来说，红酒的保存日期是2-3年，如果你购买了价格低廉的红酒，最好应该在一两年内喝完。

如果平时喝不完，最好，把红酒要静置，通风和避光的斜放在木架或木柜上。

就像红酒类似婴儿般呼吸成长的最佳摇篮，用心的呵护它。

同时放红酒的时候顺着斜放一定的角度，可以使红酒的酒液与橡木塞充分的接触，起到一个润湿的效果。

这样做是因为能防止木塞因为久放导致木头开裂然后使酒液很快挥发掉。

同时也能将润湿的木塞能很好地起到减缓空气氧化酒液的速度。

二、如何保存红酒1.保持酒瓶凉爽酒窖是一个储存红酒非常好的地方，假如你没有这个条件，也不要沮丧。

你可以自己尝试模仿一个酒窖条件去储存咱们的红酒。

在冷藏红酒之前，红酒被储存在地下目的是去保持凉爽，减少温度波动。

2.注意湿度一般来讲，我们用传统软木塞密封的酒瓶需要更多的关注，去保持良好的储存。

市面上的软木塞红酒需要保持相对湿润，这样软木塞才不会干透。

如果出现了这种不利的情况，软木塞自己会收缩，让空气和细菌进入瓶中，红酒变成醋酸和发展成醋的味道，这会导致红酒有一个很糟的味道，影响我们食用。

我们应该把瓶塞放在瓶身两侧，保持瓶塞湿润。

这样可以使得软木塞能够与红酒保持充分的接触，软木塞可以吸收瓶中的红酒从而保持良好饱满所需的水分。

以上就是为大家介绍的红酒未开封能保存多久?如何保存红酒?相信大家对此有了一定的了解。

普通红酒保质期时间一般是多久并不是所有的红酒都是人们所认为的保存时间越久越好，不同的红酒有不同的保质时间规定，一般的普通红酒还是有一定的保质期规定的。

下面一起来看看普通红酒保质期时间是多少吧，希望对你有帮助!红酒保质期(1) 一般的红酒其保质期大约是2-10年左右，其饮用的最佳时期也是根据红酒的不同而不同的。

(2) 对于法国以及意大利等顶级红酒酒庄出产的红酒则着陈年放置的能力，尤其是波尔多顶级酒庄其很多的红酒在保存了超过一个世纪之久后仍然非常适宜饮用。

(3) 红酒的保存要求适合的温度，一般是12摄氏度左右，在7到18摄氏度直接也是很好的，最好避免光线直接照射以及晃动。

红酒储存注意事项要求合适的温度，理论温度12℃左右，7-18℃都可以要求避光，因为紫外线会使酒早熟 -避免振动水平放置，保持软木塞湿润，防止空气进入，葡萄酒氧化避免过于潮湿，以防细菌滋生红酒储存地点建议：床底下、车库、衣橱、地窖等红酒开瓶后的保存方法无论我们将葡萄酒放在什么环境下进行保存，品质和口味都会有一定程度的改变，但是如果怕浪费或者怕口味改变而勉强将葡萄酒全部喝完，结果更是得不偿失。

为了更好的保存葡萄酒，为您推荐以下几个小妙招。

方法一用一个干净的瓶塞重新塞住酒瓶，并将它放入冰箱以缓解酒的氧化程度。

如果是红葡萄酒，在侍酒前把酒从冰箱中取出，放置足够长的时间使酒温回复到18℃，这种方法惊人地有效。

方法二将剩下的酒倒入375ML的酒瓶中(半瓶量)，然后重新塞上瓶塞。

这种方法稍显复杂，但也是迄今为止你能做的最好的处理方式。

如果酒瓶是螺旋塞，那么方法一和方法二操作起来就更加方便。

方法三现有的技术越来越来进步，真空瓶塞的出现和使用可以更好的解决葡萄酒开瓶后喝不完的保存问题。

葡萄酒的保质期多长时间及功效作用很多人都认为酒，尤其是白酒存存放的时间越久，味道就越香，其实这是个误区，酒与其他商品一样都有保质期。

下面一起来看看葡萄酒的保质期及功效作用介绍吧，希望对你有帮助!葡萄酒的保质期时间在人们的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事实真的如此吗?有关专家说，这是误区，酒与其他商品一样都有保质期。

那么葡萄酒保质期是多久?葡萄酒没有法定的保质期，只不过国内酒品要求必须标保质期，所以才会有十年保质期的概念，在国外是没有的。

如果保存得当，当年的新酒(如薄若莱)最好在上市后半年内喝掉，普通的大部分酒品(300以内)最好在2年内喝完，中等的酒品(300-1000)最好在5年左右喝完，高等酒品要具体看酒的自身特点质量了。

所有以上的前提是在存储合理的情况下。

特别提醒，如果是家里普通存放，最好不要超过6年。

红酒过了最佳饮用期后口感会下降，但还是能喝的。

比较大众的低价葡萄酒，比如很多售价100元以上的一般葡萄酒，背标上保质期大多在10年以上。

便宜的葡萄酒主要特点是果香，这类葡萄酒经不起存放，超过1-2年以后果香会散尽，需要尽快喝掉，比如现在超市中销售2011年的几十元葡萄酒，就有点说不过去了，所以在购买葡萄酒时，尽量的看一下日期，还有就是南半球葡萄的收获季节在三月。

葡萄酒的健康作用在葡萄酒中可测得六百多种营养成分，如多种维生素、微量元素、矿物质和酚类物质，它们可以预防心血管病。

当然，葡萄酒中还含有少量的约11%的酒精。

葡萄酒含有多种营养成份：氨基酸、蛋白质、维生素C-B1-B2--B12等这些营养成份得益于葡萄的天然成份和酿造过程中产生的成份。

可以降低胆固醇，预防动脉硬化和心血管病。

法国人喜欢吃高脂肪食品，如肥鹅肝，但法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低，这归功于法国葡萄酒。

葡萄酒中含有白藜芦醇，白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂，可降低血液粘稠度，抑制血小板凝结和血管舒张，保持血液畅通，可预防癌症的发生及发展，具有抗动脉粥样硬化和冠心病，缺血性心脏病，高血脂的防治作用。

葡萄酒的保质期一般是多少年葡萄酒的保质期一般是多少年一般国外的葡萄酒都是没有保质期的，只有最佳饮用期，通常是2-10年之间，但是有些葡萄酒也会有保质期，一般保质期是10年，大多数葡萄酒不适合陈酿，最好在1-2年内饮用。

葡萄酒的保质期一般是多少年葡萄酒的保质期一般为10年，因为食品需要标明保质期。

事实上，葡萄酒没有保质期。

然而，葡萄酒有一个成熟期，不同的葡萄酒成熟期是不同的。

成熟期过后，葡萄酒不会变质，但会变得沉闷无味。

葡萄酒的长期储存要求很高，建议将其储存在酒窖中。

葡萄酒没有保质期，超过10°的葡萄酒不会过期。

葡萄酒的酒精浓度已达到11°-15°。

目前，食品需要标记保质期，因此商家标记葡萄酒的时间一般为10年。

葡萄酒有一个成熟期，不是储存时间越长越好。

不同的葡萄酒在不同的时间达到成熟阶段。

有些适合饮用新酒，有些适合几年后饮用。

这种酒味道更成熟。

成熟期过后，葡萄酒不会变质，但会变得暗淡。

葡萄酒的长期储存要求很高。

必须保持恒定的温度和湿度，避免异味和突然的温度变化。

建议将葡萄酒存放在酒窖中，不建议将葡萄酒长期存放在冰箱中。

长时间后，软木塞会变干并失去弹性，葡萄酒的香气会散开。

葡萄酒怎么保存1.所有葡萄酒应远离光线，特别是阳光直射和荧光灯。

2.将瓶塞放在一边。

如果长时间直立存放，软木塞会变干，空气最终会进入葡萄酒并破坏葡萄酒。

3.葡萄酒的储存温度不应超过75°f(24°c)的短期时间。

在75°f时，葡萄酒开始氧化。

储存各种葡萄酒的理想温度为54°f(12.2°c)。

将温度保持在54°f以下不会损害葡萄酒;它只会减缓老化过程。

4.葡萄酒储存区的温度应尽可能恒定。

所有的改变都应该缓慢进行。

葡萄酒受温度变化的影响越大，过度呼吸会导致葡萄酒过早老化。

温度每天不得超过3华氏度(1.6摄氏度)，每年不得超过5华氏度(2.7摄氏度)。

自酿葡萄酒保存方法自酿葡萄酒是不少家庭和爱好者所喜欢的一项爱好。

虽然这种酒酿制流程可能有些复杂，不过自酿的葡萄酒倒是非常美味的。

自酿葡萄酒酿好后，如何保存它们才能保证它们不会变质呢？下面就给大家介绍一些关于自酿葡萄酒的保存方法。

自酿葡萄酒保存的时间并不如大多数葡萄酒那样长久，因为自酿葡萄酒没有经过商业工艺处理，其防腐能力比较差。

通常来说，自酿红葡萄酒可以保存18-24个月，白葡萄酒则只能保存8-12个月，带果味的酒只能保存3-6个月。

如不适时常进行鉴定，自酿酒的口感和它们的品质将逐渐丧失。

不建议长期保存，最好是在一个偏凉、干燥、阴凉的环境中保存。

在存放自酿葡萄酒之前，一定要确保所有的工具和容器是干净的。

不建议使用任何含有氨的清洁剂，因为氨会对葡萄酒产生不利的影响。

建议使用酒精或热水来清洗。

一旦清洗后，应立即将容器翻倒，并将流出的水倒掉，尽可能将容器和工具晾干。

如果必须使用毛巾或纸巾，务必确保它们是清洁干燥的。

这些步骤有助于消除可能会影响葡萄酒品质的细菌和其他微生物。

接下来，最好在存放葡萄酒的环境中放置一支温度计和湿度计，以确保环境的温度和湿度处在合理的范围内。

最适宜的温度为10至15摄氏度，相对湿度为60%至80%。

太高或太低的湿度和温度都可能导致葡萄酒变质。

一个潮湿和过热的环境可能导致葡萄酒中的微生物生长，这样会对葡萄酒的色泽和口感造成影响。

保持良好的温度和湿度是保存自酿葡萄酒的关键。

自酿葡萄酒的保存需要注意上述几个方面。

只有这样才能保证自酿的葡萄酒仍然保持原来的口感和品质。

除了上述方法外，还有一些其他的技巧可以帮助你保存自酿葡萄酒，保持它们的口感和品质。

1. 储存桶的选择如果你在酿造葡萄酒时使用了木桶，那么最好的保存方法就是将酒留在桶里。

木桶可以使葡萄酒与木材中的香味接触，让酒变得更加丰富、复杂。

但需要注意的是，将葡萄酒留在木桶中的时间不应过长，否则过多的接触会导致酒体沉淀过度，口感变得粗糙。

不打开红酒能存放多久(1篇)不打开红酒能存放多久 1不打开红酒的保存期限越好的葡萄酒就越禁得起陈年，市面上的葡萄酒90%以上是不能陈年的，最好在2年内喝掉。

而有陈年价值的酒，一般价格就会比较昂贵。

如果保存适当一般可以15-25年。

普通葡萄酒存放的主要目的是为了让葡萄酒能够在瓶内继续熟成，发展出复杂的香味、细腻的结构和柔顺的口感。

所以说，一瓶葡萄酒是有它生命期限的，就好比人类有生命期限一样。

当用来酿酒的葡萄还挂在树枝上时，葡萄酒就已经开始了它初期的生长阶段，这好比人类处于母体中的孕育时期。

葡萄成熟后，经过采摘、榨汁、生产加工、橡木桶成熟等一系列酿酒流程后，葡萄酒会得到酿酒师所赋予的提升，就好比人类进入学生时代。

然后装瓶，这时葡萄酒会进入休眠期，它必须要有一个合适的储藏环境。

经过陈年后，葡萄酒的品质会得到二次提升，这好比人类从学校走向社会的成熟过程。

经过陈年后进入成熟期的葡萄酒，其优秀的品质会持续__一段时间，这段时间就是葡萄酒的最佳饮用期。

所以，世界上的大部分红葡萄酒都会在装瓶之后的2-3年内被人们消费掉。

最后，葡萄酒也会进入衰老期，这个过程所需要的时间会因为葡萄酒陈年的潜质而有所不同。

其中，红葡萄酒中单宁含量的多少是其主导因素。

进入衰老期的葡萄酒并不等于变质不能饮用了，只是这时期的它已经失去原有的风采，变成平庸的液体，很少有人愿意再将它饮入口中。

如果一定要给葡萄酒定个“保质期”的话，还不如给它定个“适饮期”。

普通葡萄酒的适饮期约为5-10年，品质好的葡萄酒一般需要储藏8-10年才能展现其成熟的魅力，因此可以存放的久远一些。

只有极少数的世界顶级佳酿，在存储得当的情况下，可以存放几十年甚至上百年。

在现行世界范围内，人们普遍把葡萄酒分成两个世界，即旧世界和__。

旧世界是指法国、意大利、德国、西班牙等有着数千年葡萄酒酿造历史的欧洲国家。

这些国家一直都遵循着传统酿酒法，加之特有的风土条件和悠久的葡萄种植历史，因此出产的葡萄酒大多酒体厚重，单宁强劲，具有较强的陈年潜力。

普通红酒没开能存放的时间是多久一般的普通红酒，尽管是没开封，但是对于存放时间也是有保质期的规定的，不过可能很多人都不太了解时间是多久。

下面一起来看看没开的普通红酒能存放多长时间，希望对你有帮助!普通红酒没开的保存时间所谓的"变质"，可能是葡萄酒已经处于衰落期，更多的时候是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味，因此不能说在保质期内质量没问题，过了保质期质量就有问题，不能喝了。

事实上，无论保质期内或保质期外，如果已有不好的异味或淡如"潲水"，完全没有了葡萄酒的特性，就不必冒险饮用了;若只是骨架松散，香气无踪，口感变得较酸，可以喝，但也失去品尝葡萄酒应有的意义。

葡萄酒是有生命的，从土壤气候的形成，到果树种植的下种、发芽、开花、结果、成熟，这是其中一个生命的过程;而通过酿造发酵培养与熟成，又是一个生命过程;最重要的是装瓶后，通过时间、酒体与空气的氧化，又将经过，生涩、成长、成熟、老态甚至死亡的一个抛物线式的生命过程。

有的葡萄酒要十至二十年才能到达成熟期，才是它的最佳适饮期因为讨论葡萄酒的保质期是没有意义的，爱好葡萄酒的人更关心一支酒它是否具有陈年的能力，何时能达到它的最佳适饮期所谓"保质期"，就是物品能保证质量的期限。

那么，葡萄酒到底有没有"保质期"呢?御唐府鲍满楼总经理、粤西第一ISG国际侍酒师颜晓表示，我国葡萄酒的保质期一般为十年，而在国外，葡萄酒一般没有保质期的说法葡萄酒储存需防震、防高温、避光、恒温恒湿碧海银沙网讯我们常在国产葡萄酒的酒标上面看到保质期为十年的标识。

没开封的红酒能放冰箱吗没开封的红酒能放冰箱,存放在阴凉的地方都可以。

其实,红酒最好要静置、通风、避光、斜放在木架或木柜上。

并且,顺着斜放一定角度,就足以使酒液与橡木塞接触,起到润湿的效果。

一方面,能防止木塞因久置而干裂导致酒液很快挥发掉。

另一方面,润湿的木塞能很好地起到减缓空气氧化酒液,尤其是其中的单宁等多酚物质。

红酒的保质期只有10年，过期后还能饮用吗？幸好知道的及时展开全文文/悠悠科普说酒，往往是宴席上必不可少的存在。

近些年人们对生活品质越来越注重，开始从喝白酒这样的烈酒转为喝红酒。

红酒的味道甘甜，稍稍带有一丝涩味，俗话说“酒是越陈越香”，但是这个“酒”指的是白酒，因为白酒没有保质期。

但是大家在买红酒的时候你会发现，红酒瓶子上是有保质期的，一般都是10年，那么问题来了：存放了15年的红酒，还能喝吗？解答这个问题之前我们首先要知道一件事：红酒为什么会有保质期呢？其实保质期这个说法是一个具有我们中国文化的解释，就像是牛奶会有保质期一样，事实上，在红酒文化盛行的西方国家，他们把这个称作“最佳适饮期”。

红酒和白酒不同，红酒中会有大量的发酵细菌，将红酒中的糖分变成酒精，酒精对这种细菌有抑制作用。

所以红酒会随着放置口感越来越好。

但它会有顶峰，这个变化称作“成长期”，到达顶峰之后会保持这个最佳的口感度一段时间，被称为“维持期”，然后红酒中的发酵细菌会随着反应慢慢开始走“下坡路”，这时红酒的口感就会变差。

超过保质期的红酒到底还能不能喝？一般保质期10年的葡萄酒，最佳适饮期在第3--5年左右，而超过10年之后，红酒中的糖分已经被消耗完，不再产生酒精的红酒会慢慢便算，这非常影响它的口感，其实这时候的红酒就已经变质，不建议继续饮用。

但是对于世界上顶级的红酒而言，它里面的发酵细菌菌种非常优越，所以到达口感峰值的时间也比较长，可能需要10年，那么相对的保质期也就会更长一些，会达到20年甚至是30年。

所以说存放了15年的红酒到底能不能喝，还是要取决于红酒的品质，就像是著名的82年拉菲，它的价值堪称红酒中的领头羊，不过它也一样具有最佳适饮期，也会进入衰退期。

最好的方式是在开瓶之前观察一下，瓶底是否有大量沉淀，开瓶后闻闻味道是否发酸，如果有说明已经变质不能饮用，但若是果香浓郁，则说明可以继续饮用。

开封后的红酒应该怎样储存？相信这也是很多小伙伴比较关心的一点，一瓶红酒的标准容量在750毫升，基本不可能一次都喝完，那么在存放时有3种方式：第一种：软木塞这其实就是我们最常见的方式，红酒一般都是用软木塞封口，我们一次喝不完的话，将开瓶时拔出的那颗木塞重新塞回去就好，注意一定要塞进，不要让空气进入。

葡萄酒的储存时间一般是多少年一般的普通红葡萄酒，都是有储存时间的规定，不过很多人都不清楚是多少年。

下面一起来看看葡萄酒的储存时间介绍吧，希望对你有帮助!红葡萄酒保质期红葡萄酒并不是年份越老就越好。

红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。

大部分(99%)的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。

只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。

一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。

波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。

红葡萄酒的保质期规定红葡萄酒并不是年份越老就越好。

年份是表示当年葡萄酒质量的概念。

葡萄酒在瓶中也是一个陈年的过程，葡萄酒的保存自然而然就关系到葡萄酒在瓶中陈年的质量。

葡萄酒的保存一般要注意的几个方面是：温度、湿度、光线和振动。

我们现在喝的葡萄酒都是有保质期的，其实不然，这些保质期都是人为规定的。

红酒也有新鲜型和陈酿型之分，新鲜型一般果香浓郁，如博若莱酒当年即可上市。

陈酿型一般酒香浓郁，醇厚，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在5--10年之间。

过了15年酒就不好喝了。

“保质期”从字面上讲就是物品能保证质量的期限。

众所周知，葡萄酒是有生命的，好酒在其陈年的过程中也有个从年轻，到成熟，到巅峰，再到衰落的过程。

原则上讲，酒在其巅峰期时饮用是最理想的。

然而即便是在其衰落期，酒的变化也是渐变的，且也不能绝对地说其就不能饮用了，只是其品质不济了，或味道不堪入口了，人们自然也就不想再饮用她了。

而所谓的“变质”，更多的时候是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味，或是因为发生oaky现象。

因此，到底那个时点算是“保质期”，是巅峰期时?还是衰落期中的某一时点?再者，即使理论上规定，酒在从装瓶到其要转为衰落期时的时间是“保质期”，要确定这个时间也是很不容易的。

因为这个时间与众多因素有关：年份, 葡萄品种，酿制工艺，产地，出品人，存放条件等等。

干红葡萄酒的保质期
干红葡萄酒是比较多人喜欢饮用的，主要是因为葡萄是可以美容养颜以及补血的，但是红酒是没有保质期一说的，我们都知道红酒的纯度越高，可以保存的时间更长，保存时间长的红酒味道更佳纯。

干红葡萄酒如果是质量比较拆的，一般是保存一两年，而经过10年保存期的红酒，口味会变的很柔软。

首先，酒精度数在10度以上的酒精饮料是可以不设保质期的，所以对于干红基本没保质期一说。

其次，干红有个较佳饮用期。

在这个时期内喝掉酒会比较好喝，过了这个时限酒就可以走下坡路了，单宁会乏力，结构会散，香气减弱等等。

所谓的“变质”，可能是葡萄酒已经处于衰落期，更多的时候是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味，因此不能说在保质期内质量没问题，过了保质期质量就有问题，不能喝了。

外国人的葡萄酒商标上，不标明保质期，没有保质期的概念。

按国人的理解，在保质期以内的葡萄酒，应该是澄清的，不得浑浊，不得有沉淀，口感效果也应该是最好的。

超过保质期的葡萄酒，可能出现浑浊沉淀，口感质量下降，但仍可以饮用。

多年陈酿的红葡萄酒，如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒，经过两年全新橡木桶贮藏，口味很硬，又苦又涩，必须经过10年左右或10年以上的瓶储，口味才能变得柔软。

贮藏注意事项：要求合适的温度，理论温度12度左右，7-18度都可以;要求避光，因为紫外线会使葡萄酒早熟避免振动;水平放置，保持软木塞湿润，防止空气进入，红酒氧化;避免过于潮湿，以防细菌滋生。

葡萄酒放了十年能喝吗
葡萄酒在酒类里面其实也是很常见的一种酒，但是红酒的质量其实在现在的市场上是层次不齐的，许多酒商以次充好的方式让人不懂得如何进行辨别真伪。

葡萄酒放了十年之后是否可以饮用，其实还是要看酒的情况来进行决定。

对于哪些比较爱葡萄酒的朋友们就知道，一般葡萄酒在国外是没有保质期之说的，只有适饮期，在国内才会有保质期之说，并且国内的葡萄酒保质期都是统一的10年，其实只是一个规定年限，毕竟葡萄酒不一样，它的时间长短也不一样，对于葡萄酒保质期10年这个说法并没有太大的说服力，有很多不经常喝葡萄酒的朋友人就会问，不是听说葡萄酒放的越久越好喝吗?不过前提是要区分好葡萄酒，可能有些葡萄酒并不适合放久喝。

可能很多人就会好奇，什么是适饮期呢，其实不同的葡萄酒有不同的适饮期，比如说那些常见的葡萄酒的适饮期就是两年左右，要是那些中等级别的葡萄酒就是五年到十年，一般在葡萄酒市场上不到1%的顶级酒适饮期就是十年以上，大家要是家里有葡萄酒的就可以根据这个数据来参考，针对不同年限的葡萄酒都不一样，有些10年不到就需要喝掉，有些10年以上喝也没事，不过葡萄酒主要是存放比较难，要是没存放好的话，还有可能导致葡萄酒变质。

咱们除了这个方法之外还可以用眼睛看，鼻子闻，嘴巴尝来辨别葡萄酒是否变质，当你发现软木塞有凸起缩皱，或者是霉变
的倾向就坏了，再就是倒出来的葡萄酒黯淡无光，瓶底沉淀物比较多，也是一样的，再就是打开木塞的时候扑面而来的醋酸刺鼻味，嘴巴品尝是最直接能够感觉到是否变质的一种方式，喝起来口感寡淡无味、酸涩突出、无法下咽、喝喝醋无异等。

要是经过了这么几道工序之后，你的葡萄酒没有发现任何的异样就说明可以放心饮用，但要是发现变质的葡萄酒也别着急扔掉，咱们可以用来浇花，擦玻璃，泡脚等等。

葡萄酒保质期有多久对于葡萄酒而言，适饮期比保质期重要得多，所有葡萄酒理论上有拥有8-10 年保质期，低端葡萄酒适饮期却只有一年左右，顶级葡萄酒的巅峰期在储存后的20-50 年之间，顶级白葡萄酒可达50 年以上。

葡萄酒需要10 年以上的存储时，需要藏家耐心的呵护，没有人因为老酒存储不当而向名庄投诉保质期，老酒储存变质的原因只能是自己存酒的条件和措施不当。

酒精因为自身的防腐灭菌作用，中等酒精含量以上的酒水一般很少讲保质期，威士忌和中国白酒的存放时间可以超过50 年，更不必讲究保质期。

低度数含酒精饮料因为糖分较大，才需要看保质期。

葡萄酒酒精含量为13%，处于二者之间，一般来说，只要存放得当，木塞不变质，保质期可达8-10 年。

我们告诉大家，低端葡萄酒讲求果香，需要在酿造后的1-2 年内被喝掉，时间超过2 年果香散尽，毫无可取之处，低端葡萄酒的保质期也可以长达10 年，失去了香味后葡萄酒本身并不会变质。

如果现在超市中仍然销售2011 年的几十元葡萄酒，就有点说不过去了。

南半球收获季节在三月份，最快今年年底就可以喝到2014 年份的智利葡萄酒。

中高端葡萄酒看重的是后味和回味，这些味道需要依靠长时期窖藏得到。

所以这些葡萄酒装瓶后保质期长达10-20 年，拉菲和某些干白甚至可以达到50 年以上，当然我们是指比较适宜的保存环境下的保质期。

保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化，最理想的储存环境是温度在摄氏12~14 度间保持恒温，湿度在65%~80%间，保持黑暗，一般选择地下室，保持空气干净，以免其它异味渗入酒内。

葡萄酒需要储藏时间的长短取决于酒中单宁的含量，单宁多则需要贮藏时间长。

酒圈网的经验，优秀小产区的中端葡萄酒，如上梅多克、圣爱美隆产区的葡萄。

葡萄酒有保质期吗
我们都知道很多酒是越陈越好喝，尤其是酒精度较高的酒，存放的时间越久香味越浓郁，但这并不是所有的酒都能长期存放，有很多酒都有保质期，下面看看葡萄酒有保质期吗？
一、葡萄酒有保质期吗
葡萄酒有保质期。

葡萄酒属于果酒，酒精度和白酒相比低很多，因此，它不能像白酒那样长久的保存，有一定的保质期，一般情况下，普通的葡萄酒保质期为1~5年，中档葡萄酒可保存5年以上，但一般也不能超过10年，法国顶级的酒庄酿制的名牌葡萄酒可陈20年左右。

二、葡萄酒过了保质期能喝吗
葡萄酒过了保质期不能喝。

生活中购买的葡萄酒都是散装的，这种葡萄酒在装瓶时接触过空气，因此，已经不适合长久保存，一旦过了保质期，首先时酒味会明显降低，口味清淡，再就会慢慢变色变质，不能再喝，以免引起腹泻。

三、葡萄酒是不是越陈越好喝
不是所有的葡萄酒都越陈越好喝。

很多葡萄酒只是普通的果酒，酒精度低，酒中杂质含量高，这种葡萄酒本来就不适合长久存放，一般经过了1~2年的发酵成熟即可饮用，长时间存放反而会变质，降低口味；而比较有名的法国顶级酒庄酿制的葡萄酒，存放时间长，这种酒越陈越好喝。

四、葡萄酒怎么保存
1.要求合适的温度，理论温度12℃左右，7-18℃都可以。

2.要求避光，因为紫外线会使酒早熟，还要避免振动。

3.水平放置，保持软木塞湿润，防止空气进入，葡萄酒氧化。

4.避免过于潮湿，以防细菌滋生。

5.红酒储存地点建议：床底下、车库、衣橱、地窖等。

葡萄酒保质期为什么一般是10年生活中常见的葡萄酒保质期，一般都是写着10年，很多人都不懂其中的原因。

下面一起来看看葡萄酒保质期介绍吧，希望对你有帮助! 常见的葡萄酒标的保质期都是10年的原因实际上葡萄酒是没有保质期一说，之所以会在中文背标上看到保质期10年的字样，是因为国家旧的《食品安全法》对食品类外包装的强制规定，而非葡萄酒陈年能力的体现，更不是实际上葡萄酒在食品安全角度上保存能力的上限葡萄酒是一种特殊的饮品，讲究的不是保质期而是适饮期。

但适饮期因酒而异——有些葡萄酒生命很短，需要尽快在一两年内喝掉，而有些葡萄酒却能陈年几十年后依然能喝，而且品质还十分好，这表明此酒仍在适饮期内。

这一能力由葡萄酒中化合物决定，果味、酸度和酚类物质(单宁、花青素)越多，化合物之间的反应越复杂，酒也越值得陈年。

随着岁月流逝，酒中紧涩的单宁变柔顺，风味更复杂。

不过，不过市场上大多数便宜的葡萄酒，都是让人趁着新鲜时享受型的。

它们往往在装瓶六个月后就开始走下坡路，逐渐失去充满青春魅力的果香。

这类酒在上市后一两年内就该喝掉，如果真等到八九年后再喝，必然已无法入口了。

大概只有10%的红葡萄酒和5%的白葡萄酒在五年后会比刚上市更好喝，另外，只有最顶级的1%的葡萄酒通常能陈年更久，可以达到10年，20年，甚至更久。

不适合陈年，应该尽快喝掉的葡萄酒：廉价餐酒(table wine)纸盒或者听装的葡萄酒价格便宜的VdP地区餐酒当年饮用的各类新酒卖场商家自身品牌酒(100元以下的)大部分桃红酒价格便宜的汽泡酒葡萄酒的保质期关于葡萄酒的保质期期，似乎只在大陆存在。

其实葡萄酒中文背标上的保质期，是很不实用的信息。

WHY?难道你能说82年的拉菲葡萄酒就过期了吗?葡萄酒有最佳饮用期，普通葡萄酒的生命期也就四五年，好一点可以超过十年，最好的葡萄酒可以超过30年。

但是葡萄酒中的甜酒是最耐储藏的!最佳饮用期内的葡萄酒口感最佳(香气最浓，单宁圆润，酒体结构平衡和谐)，过了最佳饮用期葡萄酒的口感或者说品质会走下坡路，当葡萄酒的年龄过老，葡萄酒给人带来的享受感为负时我们就说葡萄酒变质了。

葡萄酒的保质期是多长时间常常有人问卧冬“乌酒的保量期是多暂”呢?是出有是是战直?的乌酒一样越陈宰沌喷喷喷鼻?也有裙?：他常常正正在国产葡萄酒的酒标上里看到保量期为十年的标识，是出有是是讲逾越十年保量期的葡萄酒便出有能喝了呢?所谓“数量保证期”是指货物能够保证数量的期间。

那么，葡萄酒有“保质期”吗？粤西第一位ISG国际侍酒师、玉堂大厦宝千楼总经理阎晓暗示，中国葡萄酒的保修期通常为十年，而在中国，葡萄酒的保修期与往常一样。

因为结构化战争葡萄酒的质量保证期是有意为之的，所以喜欢黑葡萄酒的悲伤和快乐的人更关心葡萄酒。

它已经过时了，什么时候才能达到最佳饮用期。

颜晓暗示：葡萄酒是有死命的，从土壤气候的组成，到果树莳植当甭种、支芽、开花、服从、成死，那是个中一个死命的进程1?经过进程酿制支酵培养与死成，恿壳一个死命进程;最尾要的是拆瓶后，经过进程时分、菊瑰与氛围狄柞化，又将经过，死涩、少除夜、成死、老态以致灭亡的一个扔物线式的死命进程。

链接平台有的葡萄酒要十置鹘十年才调到达成死期，才是它的最好适饮期lansidy。

大多数所谓的“变量”是葡萄酒已经处于衰退期。

更常见的情况是，它由粗细的葡萄酒体积组成，或者由于保存得当而变得酸苦，味道相同。

因此，可以说所有权履行将在保留期内进行衡量。

在保留期结束后，将对头衔的表现进行测量并可饮用。

事实上，在保质期内或保质期内，假设有一种短而好的相同味道或浓而像“泔水”，当它具有黑葡萄酒的特性时，有必要冒险饮用；如果只是骨架松了，呼吸消失了，心脏变酸了，你可能可以喝它，但你也可以放下痕迹咀嚼葡萄酒。

1.葡萄品种是根本由于葡萄品种在很大程度上决定了葡萄酒的精度、酸度、单宁和果香，它是影响葡萄酒陈酿潜力的最基本因素。

一般来说，赤霞珠、西拉、坦普拉尼洛和内比奥洛生产的葡萄酒具有良好的陈酿潜力，而凯美瑞佳美、梅洛和其他葡萄酒应在年轻时饮用。

2.葡萄品质是前提葡萄质量是决定葡萄酒质量的先决条件。