小酒吧活动策划方案
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一、活动背景随着现代生活节奏的加快,人们在周末和节假日的娱乐活动越来越丰富。
然而,周内酒吧活动作为一种新颖的休闲方式,也逐渐受到年轻人的喜爱。
为了满足消费者需求,提升酒吧的知名度和吸引力,特制定以下周内酒吧活动策划方案。
二、活动目标1. 提升酒吧在周内的知名度和客流量。
2. 增强顾客的参与感和满意度。
3. 营造轻松愉快的酒吧氛围,打造周内娱乐新去处。
三、活动主题【主题名称】:一周轻松乐享,酒吧狂欢夜四、活动时间每周一至周五晚上18:00至22:00五、活动地点【酒吧名称】酒吧六、活动内容1. 开场表演- 邀请知名歌手或乐队进行现场表演,为顾客带来精彩的视听盛宴。
2. 特色饮品推出- 推出独家调制饮品,如“周一蓝调”、“周二香槟”、“周三鸡尾酒”、“周四调酒大师赛”、“周五经典啤酒”。
3. 主题夜活动- 每周设定一个主题,如“周一复古夜”、“周二音乐夜”、“周三电影夜”、“周四游戏夜”、“周五派对夜”,组织相关活动。
4. 互动游戏- 设立互动游戏区域,如“真心话大冒险”、“酒杯传递”等,增加顾客之间的互动。
5. 美食供应- 提供各种小吃、简餐,满足顾客的味蕾需求。
6. 优惠活动- 每周设定一定时间段的优惠活动,如“周一学生特惠”、“周二情侣特惠”、“周三家庭特惠”等。
7. 社交媒体互动- 鼓励顾客在社交媒体上分享活动照片和体验,增加酒吧的曝光度。
八、活动宣传1. 制作宣传海报,张贴在酒吧内外及周边区域。
2. 利用酒吧官方网站、微信公众号、微博等社交媒体平台进行宣传。
3. 合作媒体进行活动报道,扩大活动影响力。
4. 邀请网红、KOL等进行现场直播,吸引更多关注。
九、活动预算1. 场地租赁费用2. 表演嘉宾费用3. 饮品及美食采购费用4. 活动道具及装饰费用5. 宣传费用6. 其他杂费十、活动评估1. 活动结束后,收集顾客反馈意见,了解活动效果。
2. 分析活动数据,如客流量、销售额等,评估活动成效。
3. 根据评估结果,对后续活动进行优化调整。
小型休闲酒吧策划书3篇篇一《小型休闲酒吧策划书》一、策划背景随着人们生活水平的提高和社交需求的增加,休闲酒吧市场逐渐兴起。
本策划书旨在打造一个独具特色的小型休闲酒吧,为顾客提供舒适、放松的消费体验。
二、酒吧定位1. 目标客户:以年轻人和都市白领为主要目标客户群体。
2. 酒吧特色:提供多样化的饮品和美食,营造温馨、时尚的氛围,举办主题活动,增加顾客粘性。
三、酒吧选址及装修1. 选址:选择繁华且交通便利的商业区域,周边配套设施完善。
2. 装修:采用现代简约风格,注重灯光和色彩的搭配,营造舒适的氛围。
设置舒适的座位和休闲区域,提供多样化的消费场景。
四、酒吧产品及服务1. 饮品:提供丰富的酒类饮品,包括啤酒、葡萄酒、鸡尾酒等,同时提供无酒精饮品和特色饮品。
2. 美食:提供小吃、下酒菜等轻食,注重品质和口感,与知名餐厅合作或引入专业厨师。
3. 服务:培训专业的服务人员,提供热情、周到的服务,确保顾客满意度。
五、市场推广策略1. 社交媒体宣传:利用、微博等社交媒体平台进行推广,发布酒吧活动信息和特色饮品推荐,吸引目标客户关注。
2. 会员制度:建立会员制度,提供积分、优惠等福利,增加顾客粘性和忠诚度。
3. 合作推广:与周边商家、社区等进行合作推广,举办联合活动,扩大品牌影响力。
六、酒吧运营管理1. 人员管理:招聘专业的调酒师、服务人员等,进行培训和管理,确保服务质量。
2. 库存管理:建立科学的库存管理系统,控制成本和避免浪费。
3. 财务管理:制定合理的定价策略,控制成本,确保酒吧的盈利能力。
七、风险评估及应对措施1. 市场风险:关注市场动态,及时调整经营策略,应对市场变化。
2. 竞争风险:分析竞争对手,提供差异化服务,保持竞争优势。
3. 经营风险:建立健全的管理制度,控制成本,提高经营效率。
篇二《小型休闲酒吧策划书》一、策划背景随着人们生活水平的提高和社交需求的增加,休闲酒吧行业逐渐兴起。
本策划书旨在打造一个独具特色的小型休闲酒吧,为顾客提供一个放松身心、享受生活的场所。
酒吧活动策划6篇制定详细的活动策划方案是提高活动效果的重要保障,确保资源利用的合理性,提升组织效率,通过合理的活动策划,组织能够更好地应对变化,提高活动效果,确保资源的有效利用,下面是本店铺为您分享的酒吧活动策划6篇,感谢您的参阅。
酒吧活动策划篇1活动主题:给单身的你找寻另一半的机会活动口号:但愿人长久/光棍不在有活动目的:稳步提升太子娱乐品牌活动地点:酒吧活动时间:XX年11月11日活动背景:因万圣节的大型活动刚过,且光棍节在雁城这样的二线城市发展空间不是很大,加上一年一度的圣诞节即将到来,综合考虑,决定此节日不做大,但一定要做细,做得深入人心。
活动内容:1、活动当晚凡20:30前到达酒吧的女士均可获赠鸡尾酒一杯。
2、全场互动环节,如有光棍男士相中喜欢的女士可写小字条由服务生传递dj台,由mc现场传达客人心声。
3、时尚性感美女多名现场上台热忱助兴表演。
4、晚十一点抽取幸运消费奖,一等奖1名:芝华士洋酒一套;二等奖2名:百威啤酒一套;三等奖3名:长城干红一套。
活动宣传:1、一楼大门口大型海报一张、店内k展架3幅、电梯小海报4张;2、策划部市场单位X展架13幅、不同规格海报3张宣传内容:但愿人长久,光棍不再有!快快行动吧,在太子酒吧告别你的单身!11.11光棍节,给单身的你找寻另一半的机会!活动当晚8:30之前进入酒吧的女士均可获赠鸡尾酒一杯活动现场人人有奖酒吧活动策划篇2活动背景每年的11月1日为西方的万圣节,10月31日万圣节前夜。
是西方的鬼节。
兴奋,时尚,前卫的万圣节派对越来越受到年青人的追捧。
这次有上虞e网牵头,由上虞市XX活动中心,和阿玛尼酒吧承办的万圣节假面交友派对与10月29日晚在阿玛尼酒吧一起鬼混。
新奇的面具。
服饰,完美的音效,眩目的灯光,血腥的天使,另类的现场,足以让你疯狂至极,更能让你的各色好玩。
兴奋的游戏中,交往到更多的朋友。
还在等什么?来吧!让我们一起来创造恐惧,一起来游戏交友。
县城酒吧活动策划方案范文一、项目背景随着经济的发展和人们生活水平的提高,县城的酒吧文化逐渐兴起。
为了推动当地酒吧文化的进一步发展,增加县城居民的文化娱乐选择,我们计划策划一系列酒吧活动。
本方案将主要针对年轻人群体,以满足他们的需求,提供一个放松和娱乐的场所。
二、活动目标1. 提升县城酒吧的知名度和形象,吸引更多的顾客光顾。
2. 提供年轻人群体一个放松和娱乐的场所,满足他们的多样化需求。
3. 增加县城居民的文化娱乐选择,提升生活品质。
三、活动内容1. 音乐主题夜:每周定期举办音乐主题夜,邀请知名DJ或乐队现场表演。
吸引年轻人群体,增加酒吧的人气。
音乐主题可以每月更换一次,涵盖流行、摇滚、爵士、电音等不同风格,满足不同人群的口味。
2. 主题派对:定期举办不同的主题派对,如万圣节派对、情人节派对、夏日沙滩派对等。
派对中可以举办各种有趣的游戏和活动,让顾客参与其中,增加互动性和娱乐性。
同时,可以与当地的服装店、化妆品店等商家合作,举办时装秀或化妆比赛等活动,增加派对的吸引力。
3. 演唱比赛:定期举办酒吧演唱比赛,邀请有实力的歌手参赛。
比赛由专业评委打分,评选出前几名并颁发奖品。
同时,将比赛过程进行录像和直播,吸引更多的观众关注。
比赛可以设立不同的组别,如原创歌曲组、流行歌曲组等,鼓励年轻人发掘和展示自己的才华。
4. 智力竞赛:定期举办智力竞赛,如知识问答、拼图比赛等。
除了增加顾客的互动和参与感,还可以提升酒吧在当地的知名度和形象。
比赛的奖品可以是酒吧的消费券或特色酒品,增加吸引力。
5. 酒品推广:邀请当地的酒品商家合作,定期举办酒品推广活动。
活动中可以进行免费试饮、品酒会、酒品知识讲座等,让顾客更好地了解酒品的特点和品质。
同时,可以提供优惠购酒券或套餐,鼓励顾客购买并增加销量。
6. 慈善活动:定期举办慈善活动,如募捐义卖、公益演出等。
通过酒吧活动,提高大众对社会公益事业的关注度和参与度。
慈善活动可以与当地的慈善机构合作,共同筹集善款,帮助有需要的人群。
酒吧策划方案
一、活动主题。
本次酒吧策划活动主题为“夏日狂欢”,以清凉夏日为主题,
打造一个欢快、轻松的氛围,吸引更多顾客前来消费。
二、活动内容。
1. 主题饮品推广,推出各式清凉饮品,如冰镇啤酒、水果鸡尾
酒等,搭配特色小吃,让顾客在品尝美食的同时享受清凉解暑。
2. 主题装饰,酒吧内部装饰以清新夏日为主题,如海滩沙滩、
夏日水果等元素,营造清凉、欢快的氛围。
3. 夏日音乐派对,邀请知名DJ现场表演,播放夏日热门音乐,吸引更多顾客前来参与狂欢派对。
4. 游戏互动,举办各类有趣的游戏活动,如Beer Pong比赛、
扑克牌对战等,增加顾客互动和参与度。
三、宣传推广。
1. 社交媒体宣传,通过微博、微信等社交媒体平台发布活动海报、宣传片等,吸引更多目标顾客关注。
2. 合作推广,与周边商家合作,共同推广活动,如餐厅、酒店等,增加活动曝光度。
3. 会员优惠,针对会员推出专属优惠活动,吸引会员参与并邀请朋友一同参与。
四、活动时间。
本次活动计划于每周五、周六晚上8点开始,持续至深夜。
五、活动预期效果。
1. 增加酒吧客流量,提高销售额。
2. 增强顾客黏性,提升品牌知名度。
3. 提高酒吧在目标消费群体中的口碑和美誉度。
通过以上策划方案,相信本次“夏日狂欢”活动将会成为顾客们热烈期待的活动,为酒吧带来更多商机和发展空间。
酒吧酒水促销活动策划书3篇篇一酒吧酒水促销活动策划书一、活动主题“畅饮之夜,畅享优惠!”二、活动目的本次活动旨在通过酒水促销,吸引更多顾客光临酒吧,提高酒吧的知名度和销售额。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点酒吧内五、活动内容1. 优惠套餐推出多款酒水套餐,如“买一送一”、“第二杯半价”等,吸引顾客购买。
为套餐搭配小食或其他优惠,增加顾客的消费满意度。
2. 限时折扣在特定时间段内,推出部分酒水的限时折扣,刺激顾客的购买欲望。
例如,每天的特定时间段(如晚上 10 点至 11 点)内,某些酒水可享受折扣优惠。
3. 消费满额赠礼顾客消费达到一定金额,可获得酒吧精心准备的小礼品或优惠券。
礼品可以是酒吧特色商品、小吃或下次消费的优惠券等。
4. 互动游戏在酒吧内设置互动游戏区域,让顾客参与其中,增加活动的趣味性。
游戏获胜者可获得酒水奖励或其他小礼品。
5. 社交媒体互动鼓励顾客在社交媒体上分享活动照片或视频,使用特定的话题标签,增加活动的曝光度。
设立社交媒体互动奖项,如最佳照片奖、最具创意视频奖等,奖励参与者。
六、宣传推广1. 社交媒体宣传在酒吧官方社交媒体账号上发布活动信息,包括活动海报、文案等。
利用社交媒体广告投放,扩大活动的影响力。
2. 线下宣传在酒吧周围、商业区、学校等人流量较大的地方张贴活动海报。
向酒吧会员、常客发送活动通知,邀请他们参加。
3. 合作伙伴宣传与周边商家、企业合作,进行联合宣传,互相推广。
例如,与附近餐厅合作,推出联合套餐,吸引双方顾客。
七、活动预算1. 酒水成本:[具体金额]2. 优惠套餐设置:[具体金额]3. 小礼品、优惠券制作:[具体金额]4. 社交媒体宣传费用:[具体金额]5. 线下宣传物料制作:[具体金额]6. 互动游戏奖品费用:[具体金额]7. 其他费用:[具体金额]八、活动评估1. 活动期间,安排专人负责统计顾客人数、销售额等数据,评估活动效果。
九、注意事项1. 确保活动期间酒水的质量和供应充足,避免出现断货或质量问题。
最新酒吧活动策划方案最新酒吧活动策划方案范文(精选8篇)为了保障活动顺利、圆满进行,就常常需要事先准备活动方案,活动方案是对具体将要进行的活动的每个步骤详细分析,研究后所制定的书面计划。
那要怎么制定科学的活动方案呢?以下是小编为大家整理的最新酒吧活动策划方案范文(精选8篇),仅供参考,欢迎大家阅读。
最新酒吧活动策划方案篇1都市里向往真爱却形单影只的年轻人越来越多,传统婚介让他们不好意思,网络交友的水准和真伪难以辨析,所以他们宁可永远单身。
一、活动目的:1、文化方面:让都市里优秀的单身男女,通过本次活动,亮出真我,敞开心扉,收获友谊,遇见真爱。
2、商业方面:①、通过本次活动,提高月色酒吧在周边同行业市场的品牌号召力;②、提高20%的日均营业额。
(例:日平均营业额10万元x20%=12万元)二、活动主题:情人节,遇上爱情。
三、活动时间:20xx年的中西方情人节四、受众:1、夜时光的注册会员。
2、月色交友联盟。
3、特约表演嘉宾。
4、其他方式报名人员。
五、活动方法及收费:1、整合公司各部门客户资源,统一以短信息的形式向客人发布活动信息;2、通过平面广告、DJ台、LED显示屏等向近期光顾公司的客人发布活动信息、内容、活动方法;3、精心布置活动场地,争取创造出一个浪漫、优美的节日气氛;4、酒吧门前设立迎宾台,参加活动人员在迎宾台购买七夕活动卡,男士七夕卡:150元/张,女士七夕卡:80元/张;5、凡19日光临月色交友吧的女宾,均可在签到台领取玫瑰花一支;6、大厅开台随台赠送巧克力两枚。
六、活动内容:1、爱情冲击第一波:“寻找你心中的女神”(要注重考虑)①、活动口号:爱情在你身边发生;②、公司自行设计交友卡,男(绿色)、女(粉红色);交友卡内容为:姓名(呢称)、年龄、爱好、工作、对他/她的要求;③、客人开台/卡后,随开台/卡小食送给客人交友卡,让客人自行填写;④、客人可通过观察,然后委托服务员将交友卡送给心仪的他/她;⑤、如果双方有意,可通过服务员从中双方沟通后开始约会。
酒吧氛围活动策划书3篇篇一酒吧氛围活动策划书一、活动主题“释放激情,畅享独特夜生活”二、活动目的本次活动旨在打造独特的酒吧氛围,吸引更多的顾客前来消费,提升酒吧的知名度和美誉度。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[酒吧具体地址]五、活动内容1. 主题装饰:酒吧内部进行主题装饰,营造出与活动主题相符的独特氛围。
可以使用灯光、音乐、海报等元素来打造氛围。
2. 特色饮品:推出一系列与活动主题相关的特色饮品,如“激情之夜”鸡尾酒、“炫酷星空”果汁等,吸引顾客品尝。
3. 音乐表演:邀请知名乐队或 DJ 现场表演,为顾客带来一场激情四溢的音乐盛宴。
4. 互动游戏:设置一些互动游戏,如猜谜语、抽奖等,增加顾客的参与度和趣味性。
5. 主题派对:定期举办主题派对,如复古派对、时尚派对等,让顾客在不同的主题氛围中尽情狂欢。
六、活动宣传1. 社交媒体宣传:利用微博、、抖音等社交媒体平台进行宣传,发布活动海报、视频等,吸引目标客户群体的关注。
2. 线下宣传:在酒吧周边、商业区、学校等地方发放传单、张贴海报,提高活动的知名度。
3. 会员推广:通过会员系统向会员发送活动通知,邀请会员参加活动,同时给予会员一定的优惠和福利。
七、活动预算1. 装饰费用:[X]元2. 饮品费用:[X]元3. 音乐表演费用:[X]元4. 互动游戏奖品费用:[X]元5. 宣传费用:[X]元6. 其他费用:[X]元八、活动效果评估1. 顾客满意度调查:通过问卷调查、现场访谈等方式,了解顾客对活动的满意度和意见建议。
2. 销售数据分析:分析活动期间酒吧的销售数据,评估活动对酒吧营业额的影响。
3. 社交媒体数据分析:分析社交媒体平台上关于活动的关注度、点赞数、评论数等数据,评估活动的传播效果。
九、注意事项1. 安全保障:活动期间要确保顾客的人身安全和财产安全,加强酒吧的安全管理措施。
2. 服务质量:要确保酒吧员工的服务质量,热情接待顾客,提供优质的酒水和服务。
小酒吧营销方案策划书3篇篇一《小酒吧营销方案策划书》一、目标受众1. 年龄:主要目标受众为 25-45 岁的成年人,他们注重生活品质,喜欢社交和放松。
2. 职业:包括白领、商务人士、自由职业者等,有一定的消费能力。
3. 兴趣爱好:对音乐、文化、艺术等有兴趣,喜欢尝试新事物。
二、市场分析1. 竞争对手分析:了解周边酒吧的品牌定位、价格策略、促销活动等,找出竞争优势。
2. 市场需求评估:通过市场调研,了解目标受众的消费习惯、需求和偏好。
3. 市场趋势分析:关注酒吧行业的发展趋势,把握市场动态,为营销策略提供参考。
三、营销策略1. 品牌定位:打造独特的品牌形象,强调小酒吧的特色和个性。
2. 定价策略:根据目标受众和市场定位,制定合理的价格策略,既要保证盈利,又要具有竞争力。
3. 促销活动:推出特色饮品和小吃,吸引顾客尝试。
举办主题活动,如音乐演出、文化讲座、艺术展览等。
与周边商家合作,进行联合推广。
4. 会员制度:建立会员体系,提供积分、折扣、优先预订等福利,增加顾客粘性。
5. 社交媒体营销:利用社交媒体平台进行宣传推广,吸引潜在顾客。
四、活动策划1. 定期举办主题派对,如复古派对、单身派对、节日派对等,营造独特的氛围。
2. 与音乐、文化等相关机构合作,举办小型演出和展览。
3. 组织顾客参与公益活动,提升品牌形象。
五、宣传推广1. 制作宣传海报、传单、名片等,在周边商业区、社区、学校等地发放。
2. 利用社交媒体平台进行宣传,发布酒吧活动信息、照片和视频。
3. 与当地媒体合作,进行新闻报道和宣传。
4. 举办开业庆典和新品发布会等活动,吸引公众关注。
六、运营管理1. 招聘和培训优秀的员工,确保服务质量。
2. 建立完善的库存管理系统,控制成本。
3. 定期进行市场调研,了解顾客需求和反馈,不断改进营销策略和产品服务。
4. 确保酒吧的安全和卫生,为顾客提供舒适的环境。
七、财务预算1. 列出酒吧的启动资金需求,包括房租、装修、设备采购、人员工资、营销费用等。
小酒吧活动策划方案
小酒吧活动策划方案
小酒吧活动策划方案
一:酒吧介绍
回声酒吧位属杭州市下沙商业区,本酒吧是下沙最好的慢摇广场,以电音的风格赢得顾客的口碑,我们以高档装修,工薪消费,本着娱乐大众化的经营理念,为广大泡吧爱好者提供休闲,娱乐的俱乐部。
二:市场分析
回声酒吧位属下沙高校区,右边和对面都有酒吧,因而有了一定的市场竞争,不过酒吧这一行业居多为好,但是在同行业竞争中,就必须要拿出我们的特色,才可以占领市场。
现在只要是商业酒吧(除主题酒吧之外)讲究的是档次与时尚。
目前酒吧装修,讲究新朝追求完美,其主要是在软件上面搞特色,软件大体可分为两大部分:一是要有一个超强的管理服务团队,二是要有一套专业,青春靓丽的舞台人员包括:(dj/ms/ds)等,服务行业的产品其实说白了就是服务,好的服务就是我们的产品,但是我们的目的就是要把产品做好,推销出去,在社会上树立我们的知名度,才可以在竞争非常激烈的酒吧行业中利于不败。
1、优势:
a、价格低廉,在同等酒吧中从服务与装修都属前列。
b、地理位置优越。
c、具有特色风格酒吧和休闲酒吧的共同特点。
2、劣势:
a、
b、
c、
3、机会:
a、该路段酒吧少学校多消费群体大
b、在此路段消费的人群大多为高雅时尚的白领一族和单身男女时尚的学生。
c、该路段是繁华街道餐饮多对酒吧很有好处。
4、威胁:
a、该路段上有两个酒吧,就象是一快肉3个人吃就看谁的实力大了。
b、
三:软件分析
总体可以分为:楼面管理与服务/舞台策划及制作/营销策划及配制/广告宣传及知名度的定位/成本核算及财务管理/活动策划。
楼面管理与服务
员工是一个企业的基石,员工个人素质的好与坏直接影响到公司的成与败。
所以,一个场所经营成功与否,软件的服务是其中最重要的,也是最基本的,那怎样才能把服务员培训合格上岗呢?我认为最关键的是管理层怎么做。
俗话说强将底下无弱兵。
管理讲究的程序化、
制度化、再加上激励化,只有层层管理,责任到人,分工明确,一切照正规化路线走,再加上平时的指导、检查。
公司的管理与服务自然会提升,只要能让客人一提到某某场所服务真好,那这家的酒吧的管理与服务就成功了。
舞台策划及制作
舞台制作人员(演职人员)分为dj、mc、调音师(灯光)、歌手、乐队、ds(领舞)外加活动策划的嘉宾。
a:dj、mc
dj代表着音乐,也是做为一个慢摇吧的.灵魂,所以dj的形象、个人能力、歌曲的风格定位、及现场的气氛、排歌的能力,都相当关键。
mc现在慢摇吧普遍用的是女mc,其主要是增加亮点,锦上添花。
b、调音师
音响定位设计,声场的分布,及音质的调测,和灯光的现场发挥,都起到了重要地位。
要满足客人视听观,dj、也造就了舞台职员中的地位。
按照酒吧舞台策划定位大体是:dj、女mc、调音师、ds、外加嘉宾贯穿整个营业当中,具体节目安排根据嘉宾演员来定。
营销策划及配制
作为现在大城市任何企业部,离不开市场营销。
因为现在的企业、集团、公司、网络公司(消费在线)等都有各种应酬,他们也在寻找消费场所,提供给它方便优惠、优质的服务。
那具体怎么做,现如今
有两种市场营销模式和方案:
与酒商协商制作大量x展架和易拉宝在附近的饭店/美容美发/超市等展出我们的活动和一些酒水优惠政策,条件润许可以进行商家联盟,与商家签定协议双方的贵宾卡可以互相打折。
定期在超市门口和校园门口发放酒吧活动的优惠券,
在学生中或社会发展一部分兼职营销业务员,兼职人员不用上班,只要提前定位就有提成,可周结或月结,兼职人员没有固定工资只有提成,人越多越好。
网络营销:在网上建立网站与酒吧协会中国酒吧网合作,不定期的更新酒吧的促销活动,qq聊天加上杭州所有的娱乐群/泡吧群/附近学校的学生群,在上面进行宣传及组织聚会活动。
公关营销
营销部酒吧生命力的重要部门,所以现在酒吧营销部已成为重中之重了,具体配制分为:
①吧仔②吧女③客户经理
④公关小姐⑤贵接部公主⑥贵接部少爷
公关营销可面向社会招聘,要有超强的娱乐心态,为客人调节气氛,制定合理的定桌任务,专职兼职都可以。
销售促进
第一、促销工具:折价券、赠券贵宾卡。
第二、注意事项:首先要确定合理期限。
销售促进活动不可能经常举行,最好是周末节假日最为适宜。
这种活动也不宜过大、过长,否
则会让消费者感到疑虑,从而造成负面影响。
其次要警惕弄虚作假。
在举办销售促进活动的时候,在给顾客让利的时候,一定要考虑到真实可信。
酒吧内部营销
酒吧内部营销主要包括内部标记和印刷的重要通告、酒单、推销品种介绍;员工的个人推销、口头宣传;装饰和照明;服务人员的情绪和酒吧的气氛;酒水和食物的色、香、味等。
内部营销工作是以客人一进门便开始的,客人进来了,能否让他留下并主动消费,这是非常重要的。
服务人员秀丽的外表、可爱的笑容、亲切的问候主动热情的服务对留住客人是至关重要的。
同时,酒吧的环境和气氛也左右着客人的去留。
客人坐下来后,行之有效的营销手段及富有导向性的语言宣传是客人消费多少的关键。
当客人离座时,服务员赠给客人一份缩样酒单或一块小手帕、一个打火机、一盒火柴,当然这上面都印有本酒吧的地址和电话,请客人作个纪念,欢迎其下次光顾或转送给他的朋友。
列也是内部营销的手段。
陈列品可以摆在吧台的展览柜里,也可以放在朝向大街的玻璃橱窗里,也可以放在酒吧、入口的桌子上及房内的各个可装饰的角落。
陈列品艺术的存在对客人无疑是一种无声的诱惑,同样起到很好的促销作用。
内部营销还有一个不可忽略的,那就是酒吧的设计与装饰,即该酒吧从外表上看是否能令人驻足里面的环境和气氛是否让人感到舒适和亲切就是所有员工的形象,仪容仪表,个人素质等方面才可以留
住客人。
四活动策划:
酒吧一行业目前竞争非常激烈,而且每天都有一些新鲜的东西出来,在市场的竞争中想占领市场就要不段的搞一些新鲜的花样,来吸引客人,所以要不段的搞一些促销活动和派队等节目,给客人一种新鲜感。
各种国内外的节日都要提前准备,策划,宣传如:愈人节,万盛节,光棍节,情人节,圣诞节等等国内的几个大的节日如:五一,十一根据情况与条件请一些三线歌手来抄作人气。
周末的时候可以搞一些派队,如:单身派队/交友派队/今晚就是嗨/还可以和酒商协商搞酒的派队。
平时每天可以搞摇色子比赛,客人买啤酒和我们的吧员摇一次一瓶啤酒、不准退,可以存,主要是以娱乐为主,目前很多酒吧都在搞这种游戏参与人也很多的。
定期请一些摇滚乐队来酒吧搞摇滚之夜,如比较有名的北京冥界地下摇滚乐队和二手玫瑰乐队杭州的热血红娘乐队等,这些地下摇滚乐队费用也很低,一般是以合作的关系,冥界乐队的鼓手是美国人,很多大学生都很喜欢。
定期搞一些抽奖活动,奖品如:戒指,手机,笔记本等东西,其活动主要是做人气,目前社会爱占小便宜的人多,而且游戏的主动权是属于我们的。
有奖销售
用奖励的办法来促进酒吧销售。
客人一方面可寄、希望
于幸运所至,另一方面即使不得奖也算是一种娱乐的方式。
可以每天去买一些彩票,只要在酒吧消费超过100元就
送一张彩票发放传单的时候广告上面就打上喝酒喝出500万的广告语。
来吸引客人。
其实我们最宗的目的就是把生意做好,人气做旺,一个企业的要有一支过硬的团队,而且团队就是企业的核心,一个好的团队要有一个好的领队人,有了过硬的团队企业就有了灵魂,这样才可以在市场竞争中独领风骚。