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食品动物常用抗菌药物休药期规定一览表（2019年）
特别策划
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以上内容截止到2019年4月
中国兽医药品监察所标准处 王小慈等整理
我国食品中兽药残留限量标准增至2191项
农业农村部与国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局日前联合发布《食品安全国家标准 食品中兽药
最大残留限量》，将于2020年4月1日起实施。
此次发布的食品中兽药最大残留限量标准规定了267种（类）
兽药在畜禽产品、水产品、蜂产品中的2191项残留限量及使用要求，基本覆盖了我国常用兽药品种和主要食品
动物及组织，标志着我国兽药残留标准体系建设进入新阶段。
72种常用兽药用法用量1、青霉素g（penicillin g）又名：青霉素、苄青霉素抗菌药物,肌注：5万～10万单位/千克体重。
与四环素等酸性药物及磺胺类药有配伍禁忌。
2、氨苄青霉素（ampicillin）又名：氨苄西林、氨比西林抗菌药物拌料：0.02%～0.05% ；肌注：25～40毫克/千克体重。
3、阿莫西林（amoxicillin）又名：羟氨苄青霉素抗菌药物。
饮水或拌料：0.02%～0.05%。
4、头孢曲松钠（ceflriarone sodium）抗菌药物，肌注：50～100毫克/千克体重，与林可霉素有配伍禁忌。
5、头孢氨苄（cefalexn）又名：先锋霉素iv，抗菌药物，口服：35～50毫克/千克体重。
6、头孢唑啉钠（cefazolin sodium）又名：先锋霉素v，抗菌药物，肌注：50～100毫克/千克体重。
7、头孢噻呋（cefliofur）抗菌药物，肌注：0.1毫克/只，用于1日龄雏鸡。
8、红霉素（eryhromycin）抗菌药物，饮水：0.005%～0.02%；拌料：0.01～0.03%不能与莫能菌素、盐霉素等抗球虫药合用。
9、罗红霉素（roxithromycin）抗菌药物，饮水：0.005%～0.02%；拌料：0.01～0.03 与红霉素存在交叉耐药性。
10、泰乐菌素（tylosin）又名：泰农抗菌药物，饮水：0.005%～0.01%；拌料： 0.01%～0.02%，肌注： 30毫克 /千克体重，不能与聚醚类抗生素合用。
注射用药反应大，注射部位坏死，精神沉郁及采食量下降1～2 天。
11、替米考星（tilmicosin）抗菌药物，饮水：0.01%～0.02%，蛋鸡禁用。
12、螺旋霉素（spiramycin）抗菌药物，饮水：0.02%～0.05%；肌注： 25～50毫克/千克体重。
13、北里霉素（kitasamycin）又名：吉它霉素、柱晶霉素抗菌药物，饮水：0.02%～0.05%，拌料：0.05%～0.1%肌注：30～50 毫克/千克体重，蛋鸡产蛋期禁用。
最新兽药药品分类
兽药基础知识
一．抗生素药
1、青霉素类：羟氨苄青霉素，阿莫西林
2、头孢霉素类：头孢氨苄、头孢羟氨苄、头孢噻呋、头孢噻肟，头孢曲松、
头孢拉定、克拉维酸钾。
3、氨基糖甙类：常用硫酸链、卡那、丁胺卡那、庆大、新、安普霉素及盐酸
大观-林肯霉素
4、四环素类：常用土霉素、盐酸多四环素、盐酸金霉素等
5、氯霉素类：氯霉素，甲砜霉素，氟苯尼考。
6、大环内酯类：硫氰酸红霉素、北里霉素、酒石酸泰乐菌素、替米考星，阿
奇霉素，罗红霉素，泰妙菌素
7、磺胺类药：六甲，五甲，二甲
增效剂：TMP
8、喹诺酮类：（蒽诺杀星、诺氟杀星、环丙杀星）盐酸盐，烟酸盐，乳酸盐。
盐酸二氟沙星，盐酸沙拉沙星，甲磺酸培氟沙星。
二．抗病毒药：
1、利巴韦林---DNA 和RNA病毒
2、盐酸金刚烷胺
3、吗啉胍
4、各种抗病毒的中草药
三．抗寄生虫药
1.阿维菌素
2.伊维菌素
3.芬苯达唑。
饲用抗生素的替代品自抗生素被批准用作饲料添加剂后，为畜牧业发展起了巨大推动作用，但随着饲用抗生素的普及应用，其副作用也逐渐突出，(1)破坏畜禽的胃肠道微生态平衡，干扰畜禽免疫系统，特别是消化系统、呼吸系统和生殖系统的局部非特异性免疫系统，降低畜禽对疾病的抵抗力，影响畜禽健康，严重威胁畜牧业的可持续发展;(2)在肉、蛋、奶等畜产品中残留，直接威胁人的健康;(3)通过抗生素耐药性的交互遗传和交叉传播，干扰手术后病人和传染病感染人群的治疗，提高治疗用药的剂量，间接威胁人的健康。
由于饲用抗生素的上述问题，早在1992年瑞士就禁止使用饲用抗生素，欧盟1999年1月起通过立法禁止抗生素作促生长剂使用，今后的发展趋势是尽量不使用抗生素。
20世纪80年代以来，全世界都在不遗余力地研究开发其替代产品。
近年来，饲用抗生素替代品的研究主要有益生素(微生物制剂)、寡糖(化学益生素)、抗菌肽、中草药、糖萜素、酶制剂和酸化剂等。
1.益生素又称活菌制剂或微生态制剂(主要是肠球菌、乳酸杆菌、双岐杆菌、芽孢杆菌、酵母菌等)，是一种无毒、无副作用、无残留的绿色饲料添加剂。
益生素可在消化道内增殖，产生乳酸和乙酸使消化道内pH值下降，并产生溶菌酶、过氧化氢等代谢产物抑制有害细菌在肠黏膜的附着与繁殖，平衡动物消化道内的微生物群。
益生素与消化道菌群之间存在生存和繁殖的竞争，限制致病菌群的生存、繁殖以及在消化道内的定居和附着，协助机体消除毒素及代谢产物。
益生素可刺激机体免疫系统，提高干扰素和巨噬细胞的活性，促进抗体的产生，提高免疫力和抗病能力。
另外，许多益生素具有抑制消化道内氨及其他腐败物质生成的作用。
益生素可产生各种消化酶，促进动物对营养物质的消化吸收。
目前国内用量较大的有乳酸杆菌、酵母和枯草芽孢杆菌。
产品有单一菌种的剂型，大多数是多种微生物组成的复合剂型。
益生素主要用于幼龄动物，现在研制了专门用于养禽业的益生素。
用于禽类，可防止腹泻，提高产蛋率和饲料转化率，应用前景广阔。
附表
奶牛常用抗生素产品清单
序号药物名称作用用法用量休药期β-内酰胺类
l 注射用青霉素钠主用于革兰氏阳性菌的感染性疾病，
如猪丹毒、炭疽、放线菌病、坏死杆
菌病、肾盂肾炎、乳腺炎、子宫炎、
肺炎、败血症等。
亦用于钩端螺旋体
病等。
肌内注射一次量每lkg体重，马、牛l万-2万单位；羊、猪、驹、犊2万-3万
单位；犬、猫3万-4万单位；禽5万单位。
一日2-3次，连用2-3日。
临用前加灭
菌注射用水适量使溶解。
【注意】（1)青霉素钠（钾）易溶于水，水溶液不稳定，很易水解，水解率随
温度升高而加速，因此注射液应在临用前配制。
必须保存时，应置冰箱中
（2-8℃)，可保存7日，在室温只能保存24小时。
（2)应了解与其他药物的相
互作用和配伍禁忌，以免影响青霉素的药效。
（3)青霉素钠100万单位（0.6g)
含钠离子1.7mmol （0.039g)，大剂量注射可能出现高钠（钾）血症。
对肾功
能减退或心功能不全患畜会产生不良后果。
钾离子对心脏的不良作用更严重。
休药期0日，
弃奶期3日。
2 注射用青霉素钾主用于革兰氏阳性菌的感染性疾病，
如猪丹毒、炭疽、放线菌病、坏死杆
菌病、肾盂肾炎、乳腺炎、子宫炎、
肺炎、败血症等。
亦用于钩端螺旋体
病等。
肌内注射一次量每1kg体重，马、牛l万-2万单位；羊、猪、驹、犊2万-3万
单位；犬、猫3万-4万单位；禽5万单位。
一日2-3次，连用2-3日。
临用前加灭
菌注射用水适量使溶解。
【注意】同注射用青霉素钠。
休药期0日，
弃奶期3日。
3 注射用普鲁卡
因青霉素
用于对青霉素敏感菌引起的慢性感
染，如牛子宫蓄脓、复杂骨折、乳腺
炎等。
亦用于放线菌及钩端螺旋体等
感染。
临用前加灭菌注射用水适量制成混悬液
肌内注射一次量每1KG体重，马、牛1万-2万单位；羊、猪、驹、犊2万-3万
单位；犬、猫3万-4万单位；一日1次连用2-3日
【注意】（1)本品仅用于治疗高度敏感菌引起的慢性感染。
常与青霉素钠合用。
（2)其他参见注射用青霉素钠。
弃奶期3日。
4 普鲁卡因青霉
素射液
同注射用普鲁卡因青霉素。
同注射用普鲁卡因青霉素。
牛10日，羊9日，
猪7日；弃奶期
48小时。
5 注射用苄星青
霉素
适用于对青霉素高度敏感的革兰氏阳
性菌引起的慢性感染，如葡萄球菌、
链球菌和厌氧性梭菌等感染引起的牛
肾盂肾炎、子宫蓄脓、复杂骨折、
乳腺炎等。
肌内注射一次量每lkg体重马、牛2万-3万单位羊、猪3万-4万单位犬、猫
4万-5万单位必要时3-4日重复一次
【注意】（1)本品血药浓度较低，急性感染时应与青霉素钾（钠）并用。
（2)
其他参见注射用青霉素钠。
牛、羊4日，
猪5日；
弃奶期3日。
6 氨苄西林混悬
注射液
用于敏感革兰氏阳性菌和革兰氏阴性
菌感染。
主要用于慢性细菌性感染的
治疗。
皮下或肌内注射一次量每lkg体重家畜5-7mg 使用前应先将药液摇匀一日
1次连用2-3日
【注意】参见氨苄西林可溶性粉。
注射后应在注射部位多次轻轻按摩。
如患畜
由革兰氏阴性菌引起的疾病，每日可注射2次。
牛6日，
弃奶期2日；
猪15日。
7 注射用氨苄西
林钠
用于对氨苄西林敏感的革兰氏阳性菌
和革兰氏阴性菌感染。
例如巴氏杆菌
病、肺炎、乳腺炎、子宫炎、白痢、
沙门氏菌病、败血症等。
肌内、静脉注射一次量每lkg体重家畜10-20mg 一日2～3次连用2～3日
【注意】对青霉素酶敏感，不宜用于耐青霉素的革兰氏阳性菌感染。
牛6日，
猪15日。
弃奶期2日。
8 阿莫西林、克
拉维酸钾注射
液
用于对阿莫西林敏感的家畜细菌性感
染，如巴氏杆菌病、肺炎、乳腺炎、子
宫炎、白痢、沙门氏菌病、败血症等。
肌内或皮下注射每20kg体重，牛、猪、犬、猫1ml。
一日1次，连用3-5日。
【注意】参见注射用青霉素钠。
使用前摇匀。
牛、猪14日，
弃奶期60小时。
9 注射用苯唑西
林钠
用于耐青霉素萄葡球菌感染，如乳腺
炎、肺炎、败血症、烧伤创面感染等。
肌内注射一次量每lkg体重马、牛、羊、猪10-15mg 犬、猫15-20mg 一日
2-3次连用2～3日
【注意】同注射用青霉素钠
牛、羊14日，
猪5日；
弃奶期3日。
10 注射用氯唑西
林钠
用于耐青霉素葡萄球菌感染，如奶牛乳
腺炎等。
乳管注入奶牛每乳室200mg
【注意】同氯唑西林钠。
牛10日，
弃奶期48小时。
11 头孢氨苄乳剂用于革兰氏阳性菌（如链球菌、葡萄球
菌等）和革兰氏阴性菌（如大肠杆菌等）
引起的奶牛乳腺炎。
乳管注入奶牛每乳室200mg 一日2次连用2日牛弃奶期48小时
抗生素类药。
用于革兰氏阳性和阴性菌
引起的牛乳腺炎
乳管注入每个感染乳室注射1支（200mg) 每12小时注射1次连用4次。
注意：用药期间及停药后48小时内所产生乳及其制品不得供人食用。
用药期间及停药
后48小时内所产
生乳及其制品不
得供人食用。
