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我国蔬菜产业发展及菜篮子工程实施情况、存在的突出问
题及对策建议
改革开放以来，我国蔬菜产业总体保持了平稳较快发展。
1988年农业部提出建设“菜篮子工程”，逐步扭转了我国副食品供应长期短缺的局面，从供不应求到供求总量基本平衡，进入到了市场体系不断完善、流通体系基本形成、蔬菜种类日益丰富、质量和科技含量全面提升的多元化发展阶段。
近年来，消费者对蔬菜品质的要求越来越高，绿色蔬菜、有机蔬菜等高品质蔬菜受市场欢迎程度日益增加。
蔬菜生产由追求数量向追求质量和效益转变，由小农分散经营向区域化、规模化、专业化转变，由传统种植向现代种植转变。
在蔬菜产业发展过程中，仍存在一些突出问题，如菜价不稳定，经常受到季节、气候、运输以及节假日的影响；蔬菜种植行业在国内外农产品市场竞争中脱颖而出难度大，应对国际市场中越来越严格的卫生检疫难度大等。
对此，可以采取以下对策建议：
加大对蔬菜产业的扶持力度，提高蔬菜种植的规模化、专业化、现代化水平。
加强技术创新，提高蔬菜品质和安全性，满足消费者对高品质蔬
菜的需求。
优化蔬菜流通环节，降低运输成本，稳定菜价。
加强市场监管，建立健全的蔬菜质量安全监管体系，确保蔬菜的质量安全。
关于落实“菜篮子”市长负责制工作情况的报告尊敬的领导、各位同事：本报告是关于我市落实“菜篮子”市长负责制的工作情况的汇报。
自此项工作启动以来，全市相关部门和各级领导高度重视，积极推动并取得了一些成果。
一、工作推进情况1.制定并完善相关制度为确保“菜篮子”市长负责制有效开展，我们制定了相关工作制度，明确了责任主体和工作流程。
同时，我们也对现有的制度进行了修订和完善，以应对工作实践中出现的各种问题。
2.加强宣传力度我们加强了对“菜篮子”市长负责制的宣传，提高了市民对该项工作的认知度和重视程度。
同时，我们也利用多种渠道，向市民传递了有关食品安全的知识和信息，指导市民如何选择安全健康的食品。
3.加强监管和巡查我们采取了多种手段，加强市场监管和食品安全巡查工作，特别是针对食品销售和配送环节的监管。
同时，我们加强了对食品生产和经营者的培训和指导，提高了他们的食品安全认识和能力。
二、取得的成绩1.市民满意度不断提高通过加强宣传和监管工作，市民对“菜篮子”市长负责制的认知程度和信任度不断提高，对从各个渠道获得的新鲜食品越来越满意。
2.食品安全监管不断加强我们采取了多项措施，加强了对食品生产、销售和配送环节的监管，有效防止了一些不安全的食品流入市场。
3.“菜篮子”市长负责制体系初步完善经过一段时间的工作，我们初步建立了“菜篮子”市长负责制的工作体系，并通过实践积累了一些经验和教训。
三、存在的问题和对策1.部分市民对“菜篮子”市长负责制仍不熟悉和不理解，需要继续加强宣传力度，提高市民认知度。
2.食品安全监管仍存在不足，需要进一步加强对食品生产、销售和配送环节的监管，减少非法经营和违法行为发生。
3.缺乏有效的监督和评估机制，需要建立完善的监督评估机制，及时发现问题、纠正错误。
四、下一步工作安排1.深入宣传，提高市民认知度和信任度。
2.继续加强监管和巡查工作，特别是对食品销售和配送环节的监管。
3.建立完善的监督评估机制，加强对“菜篮子”市长负责制的监督和评估工作。
保障“菜篮子”产品供给工作方案一、背景“菜篮子”是指保障人民生活必需品的供应，确保市场供应充足、价格稳定，满足人民日益增长的物质文化需求。
保障“菜篮子”产品供给是国家经济发展和社会稳定的重要任务。
为了应对人口增长、城市化进程和农村劳动力减少等挑战，制定一套有效的工作方案来保障“菜篮子”产品供给至关重要。
二、目标1.确保常见农产品的供应充足，特别是粮食、蔬菜和肉类等重要的“菜篮子”产品；2.提高农产品质量和安全水平，确保人民的身体健康；3.维护市场稳定，防止价格过快上涨，保障人民的基本生活需求。
三、重点措施1.提高农业生产能力加大对农业科技研发的支持力度，推动农业科技创新和技术示范，提高农业生产效率和质量。
加强农田水利建设，提高农业用水效率。
加强农业机械化和智能化水平，提高农业生产的机械化水平和劳动生产率。
2.加强农产品质量安全监管加强对农产品生产、加工、贮存、运输和销售的监管，建立健全农产品质量安全追溯制度，确保农产品的质量和安全。
加强对农药、化肥等农业生产资料的管理，严格控制农药使用量和残留量。
3.支持农业农村发展加大对农业农村发展的政策支持和财力投入，促进农村基础建设和农民收入增加。
推动农业产业结构调整，加强农村一二三产业融合发展，提高农民的综合生产能力。
加强农村土地和农村集体经济组织建设，提高农村土地使用效益和农民合作经济组织的运营能力。
4.加强市场监管和价格调控加大对农产品市场的监管力度，打击价格操纵和虚假宣传等违法行为。
建立健全价格调控机制，适时出台政策措施，稳定市场价格，保障人民的基本生活需求。
5.发展农业生态环境保护加强农业生态环境保护，提高农业可持续发展能力。
加大对农业农村生态建设的投入，推广有机农业和农业循环经济模式，减少农业对环境的负面影响。
6.加强统筹规划和组织领导制定详细的工作计划和时间表，明确各项工作任务和责任人。
加强与相关部门的合作和协调，形成多部门联动的工作机制。
加强对工作的监督和评估，及时发现问题并采取措施解决。
菜篮子工程调控工作方案一、背景“菜篮子工程”是指以城市居民蔬菜、瓜果、肉禽蛋和水产品为主要供给对象，以农村综合经营主体和生产合作社为主体，以县域内产地农产品为基础，通过市场化运作方式，推进农产品生产、物流、加工、保鲜、流通、销售等环节的全面调控和产业化经营。
菜篮子工程是为了保障居民的基本生活所必需，也是为了推进农村经济转型升级，促进农民增收的一项重要工程。
因此，菜篮子工程的调控工作显得尤为重要。
二、总体目标通过菜篮子工程调控工作，促进居民蔬菜、瓜果、肉禽蛋和水产品供应的稳定，保障城市居民的基本生活需求。
同时，积极培育和发展农村综合经营主体和生产合作社，推动农产品生产、物流、加工、保鲜、流通、销售等环节的协调发展，促进农民增收和农村经济的健康发展。
三、具体措施1. 强化产地建设（1）加大土地流转力度，推进农业产业化经营。
鼓励农民合作组建生产合作社，提高农业生产的规模化和集约化。
（2）引导农民适应市场需求，调整作物种植结构，推广高效农业生产技术，提高农产品产量和品质。
2. 健全物流保障体系（1）建设冷链物流基础设施，确保农产品的保鲜和配送。
（2）推进“互联网+农业”，利用互联网技术提高农产品的营销和配送效率。
3. 拓展销售渠道（1）加强与超市、餐饮企业的合作，增加农产品的销售渠道。
（2）鼓励农产品电商的发展，利用电商平台提高农产品的市场销售能力。
4. 改善农产品价格形成机制（1）建立健全市场监测体系，及时了解市场需求和产品价格变化。
（2）加强市场调控，防范和打击价格垄断、价格欺诈等不正当行为。
5. 完善保障措施（1）建立农产品价格补贴政策，适时对农产品价格进行补贴，保障农民的利益。
（2）建立农产品质量安全监管体系，严格监管农产品质量和安全标准，保障居民的食品安全。
6. 强化监管和评估（1）建立和完善菜篮子工程的监管体系，加强对菜篮子工程各环节的监督检查。
（2）定期对菜篮子工程的工作进行评估，及时调整工作方案和措施，提高工作效果。
宁波市人民政府关于加强新阶段“菜篮子”工程建设的意见文章属性•【制定机关】宁波市人民政府•【公布日期】2002.09.04•【字号】甬政发[2002]93号•【施行日期】2002.09.04•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】商务综合规定正文宁波市人民政府关于加强新阶段“菜篮子”工程建设的意见（甬政发[2002]93号）各县(市)、区人民政府，市政府各部门、各直属单位：为认真贯彻落实全国“菜篮子”工作会议精神，提高我市“菜篮子”产品质量卫生安全水平，保障人民群众身体健康，促进农业结构调整、农民增收和经济的可持续发展，现对加强新阶段“菜篮子”工程建设提出如下意见，请认真贯彻执行。
一、我市“菜篮子”工作现状及面临的形势我市“菜篮子”工程建设，经过近10年坚持不懈的努力，取得了很大的成绩，“菜篮子”产品品种丰富，质量提高，价格稳定，购销两旺。
近几年来，“菜篮子”工程建设已经逐步实现从数量保障型向质量安全型方向转变，一个让城乡居民吃上放心“菜篮子”产品的安全保障体系正在形成。
但是，当前“菜篮子”工程建设中也存在一些不容忽视的问题，尤其是“菜篮子”产品质量卫生安全问题还比较突出：种植和养殖过程中农业投入品不合理使用，加工过程中使用有毒有害物质，造成“菜篮子”产品污染；产品结构还不能适应多样化、优质化的消费需求；流通基础设施比较薄弱；从生产到流通的安全防范检测体系还需进一步完善。
因此，我们必须突出抓好“菜篮子”产品质量卫生安全，确保人民群众身体健康。
二、我市“菜篮子”工作的目标和主要任务新阶段我市“菜篮子”工作的总目标是：以实施“三绿工程”和“无公害食品行动计划”为核心，以抓好源头生产为先导，发展有效流通为突破，积极提倡城乡居民消费绿色食品、有机食品，不断满足人民群众对“菜篮子”产品优质、安全、卫生、营养的需求，力争到“十五”期末，全市基本实现“菜篮子”产品无公害化。
围绕上述总体目标，我市新阶段“菜篮子”工程的重点和主要任务是实现“三个转变”：一是由注重抓生产向注重抓生产、流通并重转变；二是由注重抓数量向注重抓质量转变；三是由注重抓保障供给向注重抓安全监管转变。
菜篮子工作实施方案一、背景介绍。
随着城市化进程的加快和人口的持续增长，城市居民对优质、安全、新鲜的农产品需求日益增加。
然而，由于城市与农村之间的交通不便、信息不畅、供应链不完善等问题，导致了菜篮子工作的不畅和不顺。
二、目标。
菜篮子工作的实施旨在解决城市居民的生活所需，提供优质的农产品，实现农产品供需的对接，促进农村经济发展，保障农民的收入。
三、实施方案。
1. 建立农产品供应基地。
在城市周边或者城市内部建立农产品供应基地，与当地农民合作，确保农产品的新鲜、安全和优质。
同时，建立农产品供应基地还可以提高农产品的保鲜期，减少运输损耗。
2. 完善物流配送体系。
建立完善的物流配送体系，包括货物集中配送中心、冷链物流运输车辆等，保障农产品从基地到城市的快速、高效、安全的配送。
3. 构建信息平台。
建立菜篮子工作的信息平台，包括手机APP、网站等，实现农产品信息的实时发布、价格透明、交易便捷。
同时，通过信息平台还可以实现农产品的预订、配送跟踪等功能。
4. 加强宣传推广。
通过各种渠道加强菜篮子工作的宣传推广，包括政府宣传、媒体宣传、社区宣传等，提高居民对菜篮子工作的认知度和参与度。
5. 加强监管和服务。
加强对菜篮子工作的监管，确保农产品的质量安全，保障消费者的权益。
同时，提供优质的售后服务，解决消费者在购买和使用过程中遇到的问题。
四、保障措施。
1. 政策支持，政府出台相关政策，支持菜篮子工作的实施，包括财政补贴、税收优惠等。
2. 资金投入，增加对菜篮子工作的资金投入，用于建设基地、购买物流设备、建设信息平台等。
3. 技术支持，引进先进的农业种植、养殖技术，提高农产品的产量和质量。
4. 人才培养，加强对从事菜篮子工作的人员的培训和引进，提高从业人员的素质和服务水平。
五、预期效果。
1. 居民生活改善，提供优质的农产品，满足居民日常生活的需要，改善居民的生活质量。
2. 农产品供需对接，实现城乡农产品的对接，促进农产品的销售，增加农民的收入。
蔬菜产业发展及菜篮子工程实施情况、存在的突出问题及对策建议一、蔬菜产业发展现状近年来，我国蔬菜产业得到了快速发展，种植面积不断扩大，产量逐年提高。
同时，随着消费者对蔬菜品质和安全性的要求不断提高，蔬菜产业也逐渐向绿色、有机、可持续的方向发展。
目前，我国蔬菜产业已经形成了较为完善的产业链，包括种植、加工、销售等多个环节。
二、菜篮子工程实施情况菜篮子工程是我国政府为保障居民菜篮子供应而实施的一项重要工程。
通过加强蔬菜基地建设、提高蔬菜生产技术水平、加强蔬菜质量安全管理等措施，我国菜篮子工程取得了显著成效。
目前，我国已经建立了多个蔬菜生产基地，保障了居民的蔬菜供应。
三、蔬菜产销面临的主要问题1. 产量与品质不匹配：目前，我国蔬菜产量虽然很高，但品质参差不齐，一些地区的蔬菜品种单一，缺乏多样性。
2. 流通环节不畅：我国蔬菜流通环节存在诸多问题，如流通效率低、损耗大、成本高等，制约了蔬菜产业的进一步发展。
3. 质量安全问题：部分地区蔬菜生产过程中存在农药残留超标、重金属超标等问题，给消费者健康带来潜在威胁。
四、提高蔬菜产量的对策建议1. 加强科研投入，提高蔬菜品种的抗逆性和适应性，增加产量。
2. 推广先进的种植技术和管理经验，提高蔬菜生产的科技含量。
3. 加强农田水利建设，提高灌溉和排水能力，保障蔬菜生长的水分需求。
五、提升蔬菜品质的对策建议1. 加强质量安全管理，建立完善的蔬菜质量安全追溯体系，确保蔬菜品质安全。
2. 推广有机、绿色、无公害等高品质蔬菜生产技术，提高蔬菜品质。
3. 加强市场监管，打击假冒伪劣产品，维护消费者权益。
六、完善蔬菜流通体系的对策建议1. 加强基础设施建设，提高交通运输能力，降低流通成本。
2. 推广先进的物流技术和设备，提高流通效率，减少损耗。
3. 建立完善的蔬菜信息平台，实现信息共享，提高市场透明度。
七、加强蔬菜产业科技创新的对策建议1. 加强科研机构与企业的合作，推动科技创新成果的转化和应用。
2024年菜篮子工程实施方案专题参考一、背景介绍中国是世界上最大的农产品生产和消费国之一，粮食和蔬菜是人们日常生活中必不可少的食物，而菜篮子工程则是国家推动农业现代化、保障粮食和蔬菜安全的一项重要战略。
为进一步加强菜篮子工程的实施，我国提出了2024年菜篮子工程实施方案，该方案旨在全面提升农业生产水平、增加蔬菜供应、提高农民收入，力争实现菜篮子工程目标的更大突破。
二、目标设定1.提升农业生产水平：通过科技创新、农业机械化推广等手段，提高种植养殖效率，增加粮食和蔬菜产量。
2.增加蔬菜供应：优化种植结构，增加高效蔬菜品种的种植面积，提高蔬菜产量和供应的可持续性。
3.提高农民收入：加强农业产业链条建设，培育一批农民合作社和专业大户，提高农民收入水平。
三、实施策略1.加大农业科技创新力度：加强农产品品种选育和农业生产技术研发，培育高产、优质、抗逆性强的新品种，提高农业生产效益。
2.推广农业机械化：加大农机购置补贴力度，引导农民使用先进农机设备，提高种植养殖效率，减少人工投入。
3.优化种植结构：根据市场需求和动态变化，调整种植结构，增加蔬菜和特色经济作物的种植面积，提高供应能力。
4.培育农民合作社和专业大户：鼓励农民组织起来，成立合作社或联合经营，加强规模化经营，提高农民经济效益。
5.加强农产品质量安全监管：强化农产品质量监管，建立健全农产品追溯体系，保障菜篮子工程的安全性和可信度。
四、实施重点1.粮食生产提质增效：通过种植结构调整和农业技术提升，合理安排粮食种植面积，提高粮食产量和品质。
2.蔬菜种植规模扩大：加强蔬菜种植基地建设，扩大规模化种植面积，增加蔬菜供应量。
3.发展特色农产品：根据地方特色资源和市场需求，培育一批特色农产品，打造区域农业品牌，推动农产品差异化发展。
4.提高农民收入：加大对农民的政策支持力度，提高农产品价格收购政策，增加农民的经济收益。
五、实施措施1.加强组织领导：成立专门的组织机构负责菜篮子工程实施，加强各部门间的协调合作，形成工作合力。
菜篮子工作实施方案一、背景分析。
随着城市化进程的加快和人们生活水平的提高，对食品安全和品质的需求越来越高。
菜篮子工作作为保障城市居民食品安全的重要举措，受到了广泛关注。
因此，制定菜篮子工作实施方案，对于保障城市居民的食品安全和改善农民收入具有重要意义。
二、目标确定。
1. 确保菜篮子产品的品质和安全，提高城市居民的消费信心。
2. 促进农村经济发展，增加农民收入。
3. 建立健全的菜篮子产品供应体系，满足城市居民多样化的需求。
三、实施方案。
1. 加强基础设施建设。
加大对农田基础设施的投入，提高农田的生产能力和产品品质。
完善农产品采摘、包装、运输等基础设施，确保产品新鲜、安全。
2. 推动标准化生产。
鼓励农民采用科学种植技术，推广标准化生产模式，提高产品的质量和产量。
建立健全的产品质量安全管理体系，确保产品符合国家相关标准。
3. 加强品牌宣传。
通过各种途径，加强菜篮子品牌的宣传和推广，提高品牌知名度和美誉度。
利用互联网和新媒体，拓展市场渠道，增加产品销售。
4. 建立供应保障机制。
建立菜篮子产品供应保障机制，确保城市居民的需求得到满足。
加强与超市、餐饮企业等销售渠道的合作，拓展销售市场。
5. 强化监管和执法。
加大对菜篮子产品的监管力度，严厉打击假冒伪劣产品和不合格产品。
建立健全的监管体系，保障产品的质量和安全。
四、实施保障。
1. 加大政策支持力度，为农民提供生产补贴和技术指导。
2. 建立健全的监督检查机制，确保实施方案的顺利推进。
3. 加强宣传教育，提高农民和城市居民对菜篮子工作的认识和支持。
五、预期效果。
1. 菜篮子产品的品质和安全得到保障，城市居民的消费信心得到提高。
2. 农村经济得到促进，农民收入水平有所提高。
3. 建立健全的菜篮子产品供应体系，满足城市居民多样化的需求。
六、总结。
菜篮子工作实施方案的制定和实施，对于保障城市居民的食品安全、促进农村经济发展具有重要意义。
各级政府和相关部门要加大支持力度，确保实施方案的有效推进，为城市居民提供更加安全、放心的菜篮子产品。
关于落实菜篮子市长负责制工作情况的报告692尊敬的市长：您好！经过一段时间的努力，本市顺利完成了落实菜篮子市长负责制工作的各项任务。
现将相关工作情况报告如下：一、目标和意义落实菜篮子市长负责制是贯彻中央决策部署，加强市场监管，保障人民群众膳食安全的重要措施。
本市设定了明确的目标，即提高食品安全质量，保障市民日常生活所需，确保市场有活力，群众有信心。
二、组织机制为推动该项工作的顺利进行，本市成立了市长负责制工作领导小组，负责统筹协调各部门的工作，并将任务分解到相关职能部门。
相关部门积极响应，加强了协同合作，形成了工作合力。
三、工作落实情况1. 提高农产品质量安全监管力度本市加强了对农产品生产、加工、流通环节的监管，严格执行农产品质量安全标准，加大对违法违规行为的处罚力度，切实保障市民食品安全。
2. 建设农产品溯源体系本市积极推动农产品溯源体系建设，要求农产品进入市场前必须具备溯源码，确保市民能够了解农产品的生产、加工、运输等信息，为食品安全提供有效保障。
3. 建立市场监管信息公开制度本市积极探索建立市场监管信息公开制度，通过公开食品安全检查结果、处罚决定等信息，推动市场主体自觉遵守法律法规，提高市场秩序。
四、取得的成效经过一段时间的努力，本市菜篮子市长负责制工作取得了一些成效。
一方面，农产品质量安全监管有力，农产品的质量和安全水平稳步提高；另一方面，市场监管信息公开制度的建立，增加了市场透明度，提高了市场主体的自觉性，促进了市场的稳定和有序发展。
五、存在的问题及展望在推进落实菜篮子市长负责制工作中，我们也发现存在一些问题。
一是法律法规的执行力度不够，对一些违法违规行为的处罚力度还需要加大；二是农产品溯源体系建设还处于初级阶段，需要进一步完善；三是市场监管信息公开制度的建立和推广程度还不够，需要加大宣传力度。
展望未来，我们将进一步加强工作机制的建设，提高各部门之间的协同合作能力；加大对市场监管工作的投入，加强对食品安全的监测和检测力度；推动农产品溯源体系的完善，提高信息追溯的准确性和可靠性；完善市场监管信息公开制度，增强市场的透明度和可信度。
关于加强菜篮子工作的几点建议近年来，合肥市大力实施“三大推进”战略，取得了显著成效。
城市化进程迅猛推进，城市人口急剧扩张，人民生活水平显著提高，菜篮子商品供应量逐年增长、质量要求不断提高。
2007年，合肥乃至全范围内农副产品价格大幅上扬，这既有宏观层面上政策因素，更有本地农业产业化水平不高、市场供应短缺、监管力度不够等现实原因。
应对日益增长的菜篮子商品供应需求以及不断提高的产品质量要求，保障城市生活发展的全局性问题，需要各级政府高度重视，从建立保障“菜篮子”生产和供应的长效机制入手，从根本上解决生产、流通、消费和市场调控的矛盾问题。
为此，提出如下建议：1、狠抓农产品基地建设。
把实施“菜篮子”工程与新农村建设和增加农民收入结合起来，进一步加强生产基地建设的指导和扶持，扩大优质菜篮子生产基地生产规模，使全市所有蔬菜和养殖基地实现无公害化生产，以充足的数量稳定市场，平抑物价。
2、加强“菜篮子”商品检测设施建设。
把农产品质量安全建设贯彻始终，把质量安全渗透到“菜篮子”商品生产、加工、销售的全过程。
在生产环节注重推广农产品生产技术，狠抓生产投入品管理；在加工环节，采取定期抽样检测制度，发现质量问题，采取严厉措施处理；3、推进“菜篮子”信息网建设。
建立《合肥菜篮子网》，对主要菜篮子商品进行全面监控，包括商品来源、进销价格、生猪瘦肉精检测、蔬菜农药残留、经营用信息等数据，实行全市联网，方便群众监督或咨询，形成“菜篮子”社会化监管的工作格局。
4、推进新型业态建设。
实施安全配送放心购物，建立生鲜超市、菜篮子配送企业、社区菜篮子便民店等新型业态销售企业，减少中间环节，增加农民收入，方便市民消费。
5、建立预防机制。
制定完善重要商品的应急预案，建立市场风险基金，做好必要储备工作；要抓好搞好农产品调运工作，认真落实鲜活农产品“绿色通道”政策，在市场发生突然变化时，组织有关生产经营大户和重点企业向市场直销，降低流通成本，保障市场供应。
合农案〔2008〕1号关于市第十二届政协第一次会议第223号提案的答复函汪世友委员：您提出的“关于加强菜篮子工作的几点建议”提案收悉，十分感谢您对我市农业工作的关心和支持。
您的提案得到了市政府的高度重视，并列为张进副市长领办的重点提案，张进副市长先后两次作出重要批示：“围绕提案所提建议，紧密结合我市菜篮子建设的现状，制定生产、流通、销售的总体思路和目标，努力提升我市菜篮子建设规模、标准和水平”，“菜篮子工程建设是件大事，人大代表、政协委员十分关注，市民也有许多意见和建议。
一定要切实抓好菜篮子工程建设，努力做好工作，实现城市蔬菜供应量足、品多、价稳的目标”。
根据张进副市长的批示精神，市农委结合我市蔬菜产业发展现状和实际，进一步理清思路，明确方向，把握重点，强化措施，大力推进我市菜篮子产业发展。
现就您提出的建议答复如下：合肥市作为省会城市，“菜篮子”工作事关城市260万居民基本生活需求，事关全市270万农民增收，为进一步提高我市蔬菜业产业化水平，增加市场蔬菜供应量，提高蔬菜质量安全水平，我市农业部门将重点加强以下五个方面的工作，努力促进我市蔬菜产业的发展。
一、加大政策扶持，抓好蔬菜生产基地建设。
最近几年合肥市蔬菜生产发展较快，据统计全市2007年蔬菜种植面积达90万亩，总产量达130万吨，产量和面积均比2002年翻一番。
无公害蔬菜面积达到35万亩，设施栽培面积11.6万亩，其中大中棚面积8.5万亩。
为促进合肥市蔬菜产业的进一步发展，我市今后将再安排1000万元财政专项资金支持蔬菜产业发展，编制了《2008-2013年合肥市蔬菜产业发展规划》，我们将坚持“水生和旱生并进、设施和露地并举、规模速度和质量效益并重”的原则，按照“一线抓提升、二线抓扩张、三线抓合作”的发展思路，继续实施以奖代补政策，加大土地流转力度，把蔬菜基地建设项目与农业综合开发、土地复垦整理、世行加强灌溉、江淮分水岭治理等项目进行整合，整体推介，招商引资，吸引社会资金发展无公害蔬菜生产。
在近城区重点发展集研发、展销为一体的现代农业示范基地，提升蔬菜园艺业档次；按照“百亩起步、千亩连片、万亩发展”的标准，在郊县重点推进设施栽培，扩大种植规模。
围绕省会经济圈建设，加强与六安、巢湖等周边市县合作，共建具有地方资源特色的露地蔬菜基地。
着力打造1～2个万亩反季节蔬菜生产乡镇，2～3个万亩露地蔬菜生产基地。
新增设施栽培1.5万亩、露地蔬菜3万亩。
力争2008年蔬菜业产值占农业的比重提升2～3个百分点，建成蔬菜播种面积100万亩，食用菌栽培100万平方米的稳定的生产供应基地，3年实现蔬菜总量翻一番的目标。
二、大力发展蔬菜深加工和流通一是建设六大蔬菜（瓜果、食用菌）生产园。
重点建设六个现代蔬菜产业园，即：以包河区大圩、庐阳区三十岗、长丰下塘、长丰水湖、肥东牌坊、肥西三河为核心的现代蔬菜产业园，集聚组织资源、技术力量和项目资金，着力加强农业基础设施和生态环境建设，着力推进农业产业化经营，着力创新体制机制。
二是大力发展蔬菜加工业。
在扩大蔬菜种植的基础上，立足本市及国内外市场需求和我省特有的资源优势，采取招商引资、资产重组与政府扶持相结合的方式，重点建设两大蔬菜加工产业园。
一是加工配送产业园。
以丰乐种业股份公司、周谷堆批发市场为龙头，在长丰县双墩镇、周谷堆批发市场，建设省内一流的净菜加工配送中心；二是精深加工产业园。
以合肥兄弟食品公司、合肥百世荣公司、合肥徽之皇公司等加工企业基础上，建设蔬菜速冻、腌制、制罐、制汁等精深加工产业园。
三是建设现代蔬菜物流体系。
发挥省会城市的辐射带动功能，扶强扶优，通过新建和扩建周谷堆批发市场，使之成为保障合肥，辐射全省的大型批发交易市场。
新增加工设施、质量检测中心、扩建冷库，增加市场信息网络和电子化交易系统。
以两大加工配送企业为龙头，以六大蔬菜产业园区蔬菜协会为基础，建设蔬菜冷链系统，扩大净菜、小包装加工、冷藏，构建城市蔬菜直销配送体系。
三、进一步强化蔬菜产品质量安全监管把产品质量安全贯穿在“菜篮子”商品生产、加工、销售的全过程。
进一步加强肥东县牌坊回族满族乡富达蔬菜协会、肥东县长临渔场、安徽省长风农牧科技有限公司开展获证无公害农产品质量安全追溯试点工作。
积极推进“公司+基地+农户”或“协会+基地+农户”等形式与农户签订生产及定购协议书，使获证产品在生产过程中基本做到“统一品种、统一投入品管理、统一技术规程、统一病虫害防治、统一收购加工”，生产记录落实到每一个生产单元，建立安全生产监管档案。
强化质量安全监测和监督抽查，进一步完善以市植保站农残检测室为中心，各县区农残检测室为支撑的覆盖全市的蔬菜农残监测网络，规范检测程序和检测制度，确立了专门人员，按照年初制定的检测方案，加大了检测力度，着力推进检测工作制度化、规范化。
对检测结果每月2次在《合肥晚报》进行公示，引导市民健康消费。
2007年，全市农业部门共抽检80多个批次近8321个蔬菜样品，平均合格率为96.3%。
农业部组织对全国31个省会城市农产品质量安全进行监督抽查，结果显示，我市蔬菜及食用菌农残合格率处于全国前列。
加快市级农产品质量安全监测中心建设，配备了气相色谱仪、液相色谱仪、分光光度计等多种先进的检测仪器，进一步提高我市农产品检验检测能力和水平。
四、做好“菜篮子”工作社会化服务一是搞好生产技术培训服务，市农委继续组织种菜大户和学员到山东寿光市进行无公害蔬菜高产栽培技术培训，通过培训、参观和学习让农民学到了知识，开阔了眼界，增强了信心。
各县区乡镇、基层进一步组织利用农民学校、春秋季培训、明白纸、小广播等多种形式指导农民学技术。
二是做好产品销售服务，充分发挥龙头企业、中介组织、经纪人的作用，提高农户组织化程度，做大产业规模，结成利益共同体，增强抵御市场风险的有力，获得最大的效益。
在今年将由农委牵头，带领县区农委、大的生产基地负责人到周谷堆市场协调基地瓜菜有组织进入市场。
邀请周谷堆市场的运销采购大户到肥东县、肥西县、包河区大圩乡等重点县区乡镇实地考察了解，并召开基地与市场产销衔接会，实现无缝对接。
利用现代传媒，开展网上信息发布、网上交易、电子商务、期货贸易等先进的生产流通方式。
三是做好信息服务，充分利用安徽农网、电台、电视台、报纸、简报等种种手段，在合肥市农业综合信息网上开辟《合肥菜篮子》专栏，及时发布优良的品种，三新技术、市场行情等信息，让农民及时了解到市场生产供求信息。
与物价、工商、商务等部门加强合作，对全市的菜篮子商品进行全面的监控，包括商品来源、销售价格、农产品质量安全信息等数据实行全市联网，方便群众监督咨询，形成“菜篮子”工作社会化监管的工作格局。
五、建立预防机制一是在六安市、舒城县、庐江县建设专供合肥的10000亩淡季蔬菜生产基地，重点解决“伏缺”、“冬缺”时期向合肥市场提供鲜活蔬菜；二是在舒城干汊镇、包河大圩镇、庐阳三十岗乡建设1500亩“伏缺”速生叶类菜基地，主要利用遮阳网、防虫网等设施栽培，生产夏季市场缺口较大的小白菜、苋菜、木耳菜、空心菜等叶类蔬菜；三是按照国家和省的安排，在长丰县建立生猪活体储备6000-10000头，在市场猪肉价格波动剧烈时投放市场，平抑市价；四是认真落实鲜活农产品“绿色通道”政策，在市场供应发生突然变化时，减免菜篮子经营贩运大户和重点企业过路通行费用，降低流通成本，保障市场供应。
各位委员，菜篮子工作是一项民生工程和民心工程，市政府始终高度重视并常抓不懈。
随着城市规模的不断扩张，菜篮子基地逐渐减少，市场经济越来越强，我们的调控手段和工作重点都发生了较大的变化，也对我们提出了新的考验和要求，希望委员们给我们提出更多更好的建议，便于我们搞好今后的工作，在此表示衷心的感谢。
