儿童饮食要与不要

学龄前儿童膳食指南
一、建立健康饮食习惯
1.鼓励孩子多尝试各种食物，不要偏食或挑食。

2.培养孩子定时定量的饮食习惯，避免暴饮暴食。

3.让孩子学会自主选择食物，不过多干涉他们的食量。

二、保证食物新鲜卫生
1.食材要新鲜，不食用过期变质的食品。

2.食材要洗净，烹饪过程中要注意卫生。

3.鼓励孩子养成勤洗手的好习惯，防止病从口入。

三、平衡膳食营养
1.确保孩子获得足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。

2.适量摄入动物性食品，如肉类、蛋类和奶制品。

3.多摄入蔬菜和水果，保证膳食纤维的摄入。

四、控制盐糖摄入
1.减少食物中盐的添加，避免过咸的食物。

2.控制孩子糖分的摄入，避免过多的甜食和高糖饮料。

3.鼓励孩子多喝白开水，少喝含糖饮料。

五、规律饮食时间
1.每日三餐定时定量，避免饥饿或过饱。

2.两餐之间可适当加餐，如水果或小点心。

3.控制晚餐的食物种类和量，保证孩子充足的睡眠时间。

通过以上五个方面的膳食指导，可以帮助学龄前儿童建立起健康、良好的饮食习惯，促进他们的健康成长。

家长应积极参与孩子的饮食管理，与孩子一起享受健康美味的膳食。

宝宝不能吃的食物主食类谷类、淀粉类食物，很容易消化和吸收，且不易致敏，很多家长给宝宝添辅食时首选米粉、稀粥等谷类、淀粉类食物，这是正确的，但过分注重营养的爸妈们常常会犯“过犹不急”的错误，偏向于选择精细的谷类食物，但其实精细的谷类食物里维生素遭到破坏，特别是减少了B族维生素的摄入会影响宝宝神经系统的发育。

而且，还会因损失过多的铬元素而影响视力发育，成为近视眼的一大成因。

荤食类荤食类富含铁质和蛋白质，通常都被认为是非常有营养的食物，将肉炖至酥软或者撕成细丝，都有利于让宝宝顺利吃进。

不过以下所列举的这几种食物，在辅食的初阶段，不要让它们出现为好。

蛋清鸡蛋清中的蛋白分子较小，有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中，使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应，导致湿疹、荨麻疹等疾病。

蛋清要等到宝宝满一岁才能给。

汞含量较高的鱼汞主要以甲基汞的有机形态积聚于食物链内的生物体，特别是鱼类，而甲基汞可能会影响人类神经系统，孕妇、胎儿和婴儿更容易受到影响。

在选择鱼类时，应避免进食体型较大的鱼类或其他汞含量较高的鱼类，包括鲨鱼、剑鱼、旗鱼、鲶鱼、罗非鱼金目鲷及吞拿鱼，特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼等。

宝宝不能吃的蔬菜1、鲜木耳鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后，这种物质会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性皮炎，个别严重的还会因咽喉水肿发生呼吸困难。

因此，吃木耳不要图新鲜，最好买优质的干木耳自己泡发。

2、蓝紫色的紫菜紫菜鸡蛋汤是常用的一道家常菜。

在选购紫菜的时候，一定要注意看紫菜的色泽，尤其是小超市、小的集贸市场购买的话更要小心。

蓝紫色的紫菜水发后若呈蓝紫色，则说明在海中生长时已被有毒物质环状多肽污染。

这些毒素对热稳定，即使烧煮，也不能解毒。

3、四季豆四季豆中含有一种叫皂素的生物碱，这种物质对消化道粘膜有较强的刺激性，会引起胃肠道局部充血、肿胀及出血性炎症。

为了防止出现四季豆中毒，一定要将四季豆煮透、煮熟。

培养宝宝良好饮食习惯的方法有哪些良好的饮食习惯不仅能保证小儿正常的食欲，，而且有助于婴幼儿胃肠功能的发育完善，健康生长。

培养宝宝良好的进餐习惯，平时家长就得多留心，下面小编精心整理了宝宝良好饮食习惯的培养方法，供大家参考，希望你们喜欢!培养宝宝良好饮食习惯的方法1、饮食要定时定量即使3-4个月的婴儿也要按时喂奶，不要一哭就喂。

小婴儿一般3小时一次，夜间停一次。

不定时喂奶容易导致小儿消化功能紊乱，引起腹痛、呕吐或腹泻，喂得过饱势必会引起消化不良。

1岁以上的幼儿，每日除正常三餐外，上、下午各加一次点心，不要随意吃水果或零食。

2、做好餐前准备进餐前应让孩子停止剧烈活动，需要上厕所、洗手，待休息片刻后再坐下吃饭。

进食时勿玩玩具，也不能边吃边玩或边跑边吃，要有一个安静、舒适的环境。

家长要千万注意，不能强迫孩子进食，以免引起反感而拒食。

3、食品种类要丰富食品种类多能提供各种营养素，并起到食物的互补作用。

但不要一齐放在小儿面前，应吃完一样再给一样，每次不要给得太多，待吃完后再添，避免养成剩饭剩莱的不良习惯。

食品丰富并不意味着孩子可以挑食，任何偏食和挑食都是坏习惯。

第一次供给的新食品量宜少，并安排在孩子容易接受的时候，使其产生爱吃这种食品的心理;经常改变花样和烹调方法增加食品的色、香、味，也有利于增进食欲。

4、训练自食人工喂养的婴儿，从5～6个月起就可以训练他用两只手扶奶瓶，9～10个月时可试着让他自己拿奶瓶吃，1岁以后逐步训练用小匙吃。

但成人需协助其完成应吃的数量，不可因怕浪费时间或弄脏衣服而禁止自食。

训练孩子自己吃饭是天经地义的事，有助于培养孩子的独立性，减少依赖性。

5、细嚼慢咽从小培养孩子进食要细嚼慢咽，不要囫囵吞枣。

食物经口腔的咀嚼拌和，食物与唾液充分混匀，有利于小儿的消化吸收。

吃，不单只是生理需求，也包含了心理层级的需求，只有家长多用点心，营造愉快的健康用餐环境，让吃成为一件既快乐又健康的亲子互动活动，才能让孩子在正确的饮食习惯中健康成长。

幼儿饮食安全的日常注意事项近年来，幼儿饮食安全问题备受关注。

幼儿的身体发育和免疫系统尚未完全发育成熟，因此他们更容易受到食物中的有害物质的影响。

为了确保幼儿的健康成长，我们应该重视幼儿饮食安全的日常注意事项。

首先，要确保食材的新鲜和卫生。

幼儿的肠胃功能尚未完全发育，对食物的消化吸收能力较弱，因此新鲜的食材对他们的健康至关重要。

在购买食材时，要选择新鲜、无异味的食材，并且要注意检查食材的保质期。

此外，要保持食材的卫生，避免使用过期食材或有异味的食材，以防止食物中毒的发生。

其次，要正确储存和处理食物。

幼儿的免疫系统尚未完全发育，因此他们对食物中的细菌和病毒更为敏感。

为了避免食物变质和污染，我们应该正确储存和处理食物。

在储存食物时，应将生肉和熟食分开存放，避免交叉污染。

同时，要保持冰箱的清洁和卫生，定期清理过期食物和食品残渣。

在处理食物时，要注意洗手和清洗食材，避免细菌的传播。

第三，要合理搭配饮食。

幼儿的营养需求与成人有所不同，他们需要更多的蛋白质、维生素和矿物质来支持他们的生长和发育。

因此，我们应该合理搭配幼儿的饮食，确保他们获得充足的营养。

幼儿的饮食应包括各类食物，如谷物、蔬菜、水果、乳制品、肉类和豆类等。

同时，要避免给幼儿食用过多的油腻食物和高糖食品，以防止肥胖和龋齿的发生。

第四，要注意食物的烹饪方式。

幼儿的消化系统尚未完全发育，因此他们对食物的消化能力较弱。

为了更好地保留食物中的营养物质，我们应该选择健康的烹饪方式。

蒸、煮、炖等低温烹饪方式可以保持食物的营养不流失，同时也可以减少食物中的有害物质。

避免使用过多的油炸和烧烤等高温烹饪方式，以降低食物中致癌物质的含量。

第五，要培养幼儿良好的饮食习惯。

幼儿时期是养成良好饮食习惯的关键时期。

我们应该引导幼儿养成多样化、均衡的饮食习惯。

让幼儿适应各种食物的口味和质地，培养他们对新鲜水果和蔬菜的喜爱。

同时，要避免给幼儿食用过多的垃圾食品和零食，以免影响他们的食欲和健康。

幼儿园用餐礼仪指南幼儿园用餐礼仪指南在幼儿园，学龄前儿童的饮食文化起着重要的作用，不仅能够培养孩子健康的饮食习惯，还能够教育他们正确的用餐礼仪。

以下是一份全面的幼儿园用餐礼仪指南，旨在帮助教师和家长教育孩子们如何在用餐时表现得体。

一、坐姿与仪态1. 孩子们在用餐时应当坐直身体，保持正确的坐姿，不要懒散地靠在椅子上。

2. 双脚应该放在地上，如果孩子的脚太短，可以使用坐垫或一个小凳子。

3. 孩子们应该在用餐时表现出互相尊重和互助的态度。

4. 不要通过角度或身体接触来争夺食物，孩子们应该用礼貌的方式请求或分享食物。

5. 不要大声叫喊或打闹，用餐时应保持安静。

二、餐具使用1. 引导孩子们正确使用餐具，如用汤匙喝汤，用叉子吃面食或蔬菜等。

2. 孩子们应该学会正确使用筷子，如果孩子对使用筷子不熟悉，可以使用勺子代替。

3. 孩子们应该学会使用纸巾或餐巾纸擦拭嘴巴和手部。

三、用餐礼仪1. 在用餐前，孩子们应该洗净双手，保持卫生。

2. 孩子们应该等待其他人上桌后再开始进餐。

3. 用餐时，孩子们应该遵循指定的就餐时间，不要提前或延误用餐时间。

4. 客人优先原则，孩子们应该让老师或其他成年人先够菜，然后自己取食物。

5. 不要说话、咀嚼或含食物的时候开口，孩子们应该在咀嚼完食物后再开口说话。

6. 不要把嘴巴含有食物的一面对向他人说话，孩子们应该将含有食物的那面转向自己，以避免唾液飞溅。

7. 孩子们应该吃慢一些，品味食物的味道，不要狼吞虎咽。

8. 不要太贪心，在添饭或取食物时，只取自己吃得完的量，避免浪费食物。

四、用餐习惯1. 孩子们应该学会对自己的饮食习惯负责，不要挑食、偏食或浪费食物。

2. 孩子们应该学会吃均衡的饮食，摄入各种不同的食物。

3. 引导孩子们学会自己动手用餐，如剥水果、搅拌饮料等。

4. 孩子们应该学会放下筷子或汤匙，询问老师或家长是否可以离开座位。

5. 孩子们应该学会咀嚼得足够细致，以便消化食物。

6. 孩子们应该注意饮食文明，不要发出吵闹声，也不要把食物掉在桌子上或地上。

小学生饮食知识一、小学生安全饮食注意事项1.一日三餐，要合理搭配饮食，各类事物都要吃，不能偏食、挑食。

2.早餐要吃饱吃好，要多吃鸡蛋、牛奶、豆类食品，不能马马虎虎随便吃一点，或干脆不吃。

3.吃饭前要洗手，生吃的水果、蔬菜要洗净。

4.吃饭要细嚼慢咽，不能狼吞虎咽，暴饮暴食。

5.吃饭时不要看电视、看书，也不要与别人聊天。

6.剧烈运动后不要马上吃饭，应先休息一下，喝点水，然后再吃饭。

吃饭后可以散步，做些轻微活动，不要马上进行大运动量的运动。

7.不喝生水，不喝没有热开或没消过毒的牛奶。

8.不要常吃甜食、零食，不要吃过咸的食品。

9.不吃腐烂变质的食物，不随便吃野菜、野果;不购买、不食用街头小摊的劣质食品。

二、购买食品时的注意事项1.注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。

2.注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。

3.注意看食品的生产日期或失效日期，注意食品是否超过保质期。

4.看产品标签，注意区分认证标志。

5.看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。

6.看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。

7.看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买打折”、“低价”、“促销食品。

8.购买肉制品、腌蜡制品最好到规范的市场、“放心店购买，慎购游商(无固定营业场所、推车销售)销售的食品。

9.妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据。

三、儿童食品袋中纸制玩具和卡片有菌有毒1.硬纸玩具及卡片会有大量细菌用废旧回收纸及下脚料等廉价材料生产的厚纸及版纸，只要作简单的细菌总数及大肠菌群检验便一目了然。

某大城市食品包装纸的抽查结果，每平方厘米纸的细菌数可达几千个以上，26.7%有大肠杆菌。

这标志这种纸有粪便或肠道病细菌污染；而儿童食品在加入纸制玩具及其卡片又会第二次细菌污染。

幼儿园饮食安全小知识
春秋季是传染病高发期，我们要注意饮食卫生安全，谨防病从口入。

我们小朋友要做好以下几点:
1.饭前便后要洗手
2.生吃瓜果要洗净
3.食品要卫生，要熟透
4.不随便吃野菜、野果
5.不吃腐烂变质的食物
6.不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品饮料;
7.要多喝水，喝开水，不喝生水
我们要时刻把幼儿的饮食安全放心上，教育幼儿：
1.坚持安全的饮食习惯，食用肉类和蛋类要煮熟、煮透。

教育孩子不要暴饮暴食，不食变质、过期食物，避免食物中毒
2．拒绝不健康的食物，不购买“三无”食品，不吃变质和不洁食物，少吃生冷食品。

3.合理膳食，日常膳食中，除吃适量肉、鸡、蛋外，应多吃些乳、豆制鱼、品、蔬菜和水果; 并且注意多喝水。

幼儿园健康饮食：食品安全常识及守则宣传随着社会的发展和人们对健康饮食的重视，幼儿园的食品安全问题也备受关注。

作为孩子健康成长的重要环节，幼儿园饮食的安全和卫生问题不容忽视。

我们有必要深入了解幼儿园健康饮食的相关知识和守则。

一、食品安全常识1. 蔬菜水果：蔬菜水果是幼儿园饮食的重要组成部分，但在选择和存储时需要注意一些问题。

要选择外表光滑、无明显疤痕和腐烂的蔬菜水果，并在食用前进行洗净。

注意将生食的蔬菜水果与熟食隔离存放，避免交叉污染。

2. 肉类蛋类：肉类蛋类是供给孩子蛋白质和营养的重要食材，但在烹饪和保存过程中要格外小心。

熟食和生食要分开加工和存放，熟食要确保煮熟煮透，生食要保持新鲜并尽快烹饪。

3. 食品加工：幼儿园大多会提供午餐、点心和饮品等，而这些食品的加工和制作也是关键。

食品加工时要严格遵守卫生要求，使用洁净的餐具和厨具，避免使用过期食材和添加剂。

二、食品安全守则宣传1. 通过家长会或者课堂教学，向家长宣传食品安全常识。

家长是幼儿饮食的监护人，他们的了解和配合对孩子的健康成长至关重要。

可以邀请专业人士或机构来进行食品安全相关的讲座和培训。

2. 在幼儿园餐厅和厨房设置宣传标语或画面，提醒工作人员注意食品安全。

例如：“生熟分开，卫生第一”，“保持食材新鲜，让孩子吃得放心”。

3. 制定食品安全管理制度和操作规范，对厨房工作人员进行食品卫生和安全的培训。

经常组织食品安全知识的学习和培训，提高工作人员的食品安全意识和操作能力。

三、观点和理解在幼儿园健康饮食方面，食品安全是至关重要的一环。

只有确保食品的安全和卫生，才能保障孩子们的健康成长。

我们需要重视食品安全宣传工作，让家长、教师和幼儿园工作人员都意识到食品安全的重要性，共同为孩子们营造一个健康、安全的饮食环境。

总结回顾通过对幼儿园健康饮食中食品安全常识和守则的深入了解，我们认识到了其重要性，并提出了相应的宣传和管理建议。

只有在保证食品安全的基础上，孩子们才能吃得放心，家长才能放心。

学龄前儿童平衡膳食的基本原则1. 碳水化合物应占主要比例学龄前儿童的主要能量来源应该是碳水化合物，例如来自谷类、淀粉类食物和水果等食物。

糖类甜食可以作为零食，但不能替代主食。

2. 优先选择高质量蛋白质儿童需要足够的蛋白质支持身体发育，但并非所有蛋白质来源都是健康的。

优先选择高质量的蛋白质来源，如鸡肉、鱼类、豆类、奶类、蛋类等，避免选择高脂肪、高盐等不健康的肉类制品。

3. 控制饱和脂肪酸和胆固醇的摄入饱和脂肪酸和胆固醇可能增加儿童的心血管疾病风险，因此应尽量减少这些营养素的摄入。

优先选择低脂肪的肉类制品，并避免过多摄入饼干、蛋糕、黄油、奶油和油炸食品等高脂肪食物。

4. 确保足够的膳食纤维摄入量膳食纤维不仅可以促进肠胃蠕动，保持肠道健康，还可以降低胆固醇和血糖水平，预防肥胖和糖尿病等疾病。

膳食纤维的主要来源包括水果、蔬菜、全麦面包、糙米等谷物。

5. 确保足够的维生素和矿物质儿童需要足够的维生素和矿物质支持身体发育。

多种水果、蔬菜、奶制品、鱼类、肉类和谷物都可以提供身体所需要的必需营养素。

6. 饮食多样化儿童需要吃各种类型的食物来保证营养的全面性。

当季新鲜水果和蔬菜是不错的选择，但也可以选择冷冻、罐头或干燥的水果和蔬菜来保持多样化。

平衡膳食可以为学龄前儿童提供全面的营养支持，促进其身体健康和发育。

家长可以根据以上原则设计出适合自己孩子的饮食计划，并教育孩子养成健康的饮食习惯，让他们在这个关键期获得最好的健康和发展。

除了以上提到的基本原则外，还有一些其他的注意事项可以帮助促进学龄前儿童的平衡膳食。

定时、定量吃饭是非常重要的。

学龄前儿童需要保证每天三餐和两次零食，这些饭量应该适中，以避免过度摄入营养素或能量而导致肥胖。

家长应该引导孩子正确的饮食习惯。

不要让孩子在不吃正餐的情况下随意吃零食，也不要让孩子把甜食当成主食。

餐桌上不要分心看电视或玩手机，让孩子专心吃饭，细嚼慢咽。

对于特定的食物，需要更加谨慎。

如避免给孩子过多咸、油腻、糖分高的食物，同时还要注意防止食物过敏、食物中毒等问题。