厨房美食菜谱：牛奶可可双色玉米土司的做法好吧，我很懒，其实也不是懒，是笨！我每次自己手动整形都感觉好困难，做出来丑的没法看，郁闷，做面包就这幺难吗？人家的第一次就比我好那幺多？唉!最近咱不研究烤箱了，先研究面包机做土司得了。
冷藏中种做面包，口感不错，做的也还可以，说真的，我觉得比很多人手工烤箱做的组织要好哦，哈哈！越来越喜欢俺家的面包机了！食材主料：高筋面粉即发干酵母牛奶高筋面粉112g白糖60g精盐5g牛奶45g蛋液38g黄油20g玉米粒20g可可粉15g水15g步骤1.将中种面团材料（也就是主料）倒入面包机，和面至所有材料混合均匀，然后放入盆中，盖保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵16小时。
2.拿出的面团3.将中种面团从冰箱拿出后，撕成小块放入面包机，4.将其余材料除黄油和玉米粒、可可粉、15克水外全部放入面包机5.将玉米粒放入果料盒，然后选择和面程序，时间15分钟，启动。
6.待和面程序结束，将黄油放入面包桶，选择一键甜面包程序，中烧色900克，果料打钩，然后启动程序。
（我家玉米粒不够了，才用了20克，要不然可以多放点）7.等二次排气结束，立马嗯停止键，然后取出面团，进行整形。
先将面团按大约6:4比例分成两块，然后将材料B与小块的面团揉到一起，做成可可面团。
再将大的面团扯成面片，然后把可可面团也扯成面片铺到上面。
这个时期的面已经基本达到完全阶段，很容易扯开。
整形拍照好麻烦，拍的照片有点少。
鉴于就是要个花纹，我整形超级简单，就是手扯吧扯吧搞定。
8.将铺好的两张面片从一次向另一个卷起9.卷起后用手压平，继续从一次向另一个卷起。
10.面包机中把搅拌头拿出来，然后将卷好的面团放到面包桶的中间，盖上盖子，继续启动未完成的程序，进行二次发酵和烘烤。
11.烘烤结束前15分钟，打开面包机的盖子，在面包表面涂蛋液或者蜂蜜、牛奶都行，撒香酥粒（用的以前做面包剩的，就随手撒上了。
此步骤可忽略）。
最后等整个程序结束，将面包桶从面包机中取出，然后将面包从面包桶中取出放在烤网上晾凉。
