2020年秋西南大学0668《生产与作业管理》在线作业(答案)
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真题考试：2020生产与作业管理真题及答案(1)
真题考试：2020生产与作业管理真题及答案(1)共75道题1、不属于实现敏捷制造要素的是（单选题）A. 敏捷制造的生产技术B. 敏捷制造的管理技术C. 敏捷制造的人力资源D. 敏捷制造的设备试题答案：D2、企业资源计划(ERP)的核心是 ( ) （单选题）A. MRP II(制造资源计划)B. MPs(主生产计划)C. JIT(准时牛产方式)D. MRP(物料需求计划)试题答案：D3、在项目管理组织中，下列企业最适合采用矩阵式结构的是（单选题）A. 电器销售公司B. 汽车制造公司C. 物流快递公司D. 咨询服务公司试题答案：D4、与末端治理相比，清洁生产的目标对象是 ( ) （单选题）B. 企业及周围环境C·企业C. 生产车间试题答案：A5、既依靠专家又避免专家会议的缺点，尤其在没有数据资料情况下特别可行的需求预测方法是（单选题）A. 市场调查法B. 指数平滑法C. 特尔菲法D. 加权移动平均法试题答案：C6、与工艺专业化形式相比，属于对象专业化形式优点的是（单选题）A. 品种变换适应性强B. 在制品占有量多C. 生产周期短D. 生产管理复杂试题答案：C7、六西格玛质量管理中，用“西格玛”度量（单选题）A. 产品数B. 良品率C. 作业人员数D. 缺陷率试题答案：D8、企业战略的构成要素中，主要体现出企业各种要素联合起来配合作用，所产生的合力效应，体现出增量放大的是（单选题）B. 竞争优势C. 协同作用D. 增长向量试题答案：C9、下列属于生产与作业系统非结构化要素的是（单选题）A. 人员组织要素B. 生产技术要素C. 生产设施要素D. 生产能力要素试题答案：A10、生产与作业战略具有的特征是（单选题）A. 目标性、随机性、协调性等B. 目标性、协调性、层次性等C. 计划性、协调性、随机性等D. 计划性、随机性、层次性等试题答案：B11、既依靠专家又避免专家会议的缺点，尤其在没有数据资料情况下特别可行的需求预测方法是（单选题）A. 市场调查法B. 指数平滑法C. 特尔菲法D. 加权移动平均法试题答案：C12、对企业内的各个部分的布置不要一下子就排得满满的，要留有余地，这是设施布置的（单选题）A. 综合原则B. 立体原则C. 弹性原则D. 单一流向原则试题答案：C13、合理组织生产与作业过程的基本要求中，放在首位的是（单选题）A. 目标性B. 综合性C. 连续性D. 比例性试题答案：A14、计算生产与作业能力的最基本要素是 ( )A-周定资产的数量（单选题）A. 设备的生产率定额B. 固定资产的工作时间C. 员工的工作时间试题答案：A15、把整个项目的生命周期划分为若干个阶段，从而进行阶段管理，这是项目三维管理的（单选题）A. 空间维B. 时间维C. 知识维D. 保障维试题答案：B16、当短期生产能力不足，而长期生产能力与需求基本一致时，企业应采取的措施是（单选题）A. 承接外协任务B. 进行改扩建工程C. 加班加点D. 增加在制品库存试题答案：C17、敏捷制造系统的体系结构包括的三个层次是概念层、使能器层和（单选题）A. 业务层B. 基础设施层C. 职能层D. 使能技术层试题答案：B18、决定是按工段形式组织生产还是按班组的形式去组织生产，这是组织与管理方面战略决策的（单选题）A. 质量控制B. 工程设计C. 人员组织D. 企业选址试题答案：C19、不属于供应链合作伙伴选择原则的是（单选题）A. 企业的业绩和经营状况B. 工艺与技术的连贯性C. 企业员工结构D. 有效的交流和信息共享20、用户购买产品的第一需要是（单选题）A. 数量B. 交货期C. 价格D. 质量试题答案：D21、与服务业相比，属于制造业特点的是（单选题）A. 产品无形化B. 生产与消费同步C. 产品可存储D. 质量标准难确定试题答案：C22、车间生产作业计划编制方法中，累汁编号法适用的生产类型是 ( ) （单选题）A. 成批生产B. 大量大批生产C. 单件小批生产D. 流水线生产试题答案：A23、敏捷制造系统的体系结构包括的三个层次是概念层、使能器层和（单选题）A. 业务层B. 基础设施层C. 职能层D. 使能技术层24、企业劳动定额常用两种基本形式，一种是工时定额，另外一种是（单选题）A. 产量定额B. 人员定额C. 设备定额D. 物料定额试题答案：A25、在生产与作业过程的符号表示法中，“口”表示 ( ) （单选题）A. 加工B. 搬运C. 检验D. 停留试题答案：C26、工艺导向的设备布置形式有利于（单选题）A. 多品种、小批量生产条件B. 少品种、大批量生产条件C. 少品种、变批量生产条件D. 只有一种生产工艺的生产条件试题答案：A27、在车间布置中，有关设备布置的最典型方法是 ( ) （单选题）A. 作业相关图法B. 物料流向图法C. 物料流量图法D. 从一至表法28、为了从物资价格上涨中获利而建立的库存属于（单选题）A. 经常库存B. 安全库存C. 投机库存D. 季节性库存试题答案：C29、与加工装配式生产相比，流程式生产的特征是（单选题）A. 生产能力可明确规定，原材料品种数较少B. 生产能力模糊，原材料品种数较多C. 生产能力可明确规定，原材料品种数较多D. 生产能力模糊，原材料品种数较少试题答案：A30、新产品开发最基本的原则是（单选题）A. 坚持以市场为导向B. 突出技术特点C. 讲究经济效益D. 保持持续开发试题答案：A31、与末端治理相比，清洁生产的目标对象是 ( ) （单选题）A. 全社会B. 企业及周围环境C·企业C. 生产车间试题答案：A32、下列属于大规模生产模式特点的是（单选题）A. 顾客定制产品、柔性流水生产B. 标准化产品、刚性流水生产C. 顾客定制产品、刚性流水生产D. 标准化产品、柔性流水生产试题答案：B33、循环经济改变过去“三高一低”的现象，其中“一低”指的是（单选题）A. 低消费B. 低开采C. 低利用D. 低排放试题答案：C34、生产与作业系统的符号表示法中，符号“”表示制品是处于（单选题）A. 搬运状态B. 加工状态C. 停留状态D. 检验状态试题答案：A35、属于生产与作业系统非结构化要素的是（单选题）A. 生产技术B. 生产设施C. 人员组织D. 生产能力试题答案：C36、下列属于降低安全库存具体措施的是（单选题）A. 降低订货费用B. 增加订货周期C. 改善需求预测工作D. 增加生产周期试题答案：C37、企业在一定时期内规定生产产品的名称、型号、规格和种类是综合生产计划产品的( ) （单选题）A. 质量指标B. 品种指标C. 产量指标D. 产值指标试题答案：B38、使用新技术，还是采取追随其他领先企业的做法，是产品设计和工艺方面战略的（单选题）A. 技术上的风险性决策B. 设计的稳定性决策C. 生产线的规模决策D. 工程设计形式决策试题答案：A39、新产品开发最基本的原则是（单选题）A. 坚持以市场为导向B. 突出技术特点C. 讲究经济效益D. 保持持续开发试题答案：A40、在质量管理的七种工具中，通过对生产过程中产品质量分布状况的描绘与分析的是（单选题）A. 排列图法B. 直方图法C. 因果分析法D. 分层法试题答案：B41、敏捷化思想的出发点是基于’（单选题）A. 对未来产品和市场发展的分析B. 对以往的产品和客户的分析C. 对供应商能力的分析D. 对本企业生产能力的分析试题答案：A42、在成批生产类型中，生产间隔期等于 ( ) （单选题）A. 批量/平均日产量B. 平均月产量/批量C. 批量/生产周期D. 生产周期/批量试题答案：A43、准时生产方式(JIT)中，生产指令直接下达到 ( ) （单选题）A. 第一道工序B. 中间序C. 最后一道工序D. 各个工序试题答案：C44、工艺导向布置设备形式有利于（单选题）A. 多品种、小批量生产条件B. 少品种、大批量生产条件C. 多品种、大批量生产条件D. 少品种、小批量生产条件试题答案：A45、计算生产与作业能力的最基本要素是 ( )A-周定资产的数量（单选题）A. 设备的生产率定额B. 固定资产的工作时间C. 员工的工作时间试题答案：A46、实施清洁生产工作程序的首要阶段是（单选题）A. 准备阶段B. 审计阶段C. 制定方案D. 方案实施试题答案：A47、用于产品设计、组织生产，增强对市场多品种、中小批量产品需求适应性，提高效益的有效方法和途径的是（单选题）A. 精益生产B. 成组技术C. 敏捷制造D. 外包试题答案：B48、企业劳动定额常用两种基本形式，一种是工时定额，另外一种是（单选题）A. 产量定额B. 人员定额C. 设备定额D. 物料定额试题答案：A49、敏捷制造实施的三个层次中，属于合作的高级阶段是（单选题）A. 供应链合作B. 制造合作C. 智能合作D. 市场合作试题答案：C50、下列不属于企业战略的构成要素的是（单选题）A. 市场营销战略B. 经营范围C. 增长向量D. 竞争优势试题答案：A51、物料需求计划(MRP)三大基本要素中起主导作用的是（单选题）A. 产品信息B. 物料清单C. 主生产计划D. 库存信息试题答案：C52、在质量管理的七种工具中，通过对生产过程中产品质量分布状况的描绘与分析的是（单选题）A. 排列图法B. 直方图法C. 因果分析法D. 分层法试题答案：B53、在生产与作业过程的符号表示法中，“口”表示 ( ) （单选题）A. 加工B. 搬运C. 检验D. 停留试题答案：C54、六西格玛质量管理中，用“西格玛”度量（单选题）A. 产品数B. 良品率C. 作业人员数D. 缺陷率试题答案：D55、循环经济的行为准则是追求“4R”，即减量化、再使用、再循环和（单选题）A. 再组织B. 再制造D. 再思考试题答案：D56、与流程式生产相比较，属于加工装配式生产特征的是（单选题）A. 产品品种数较多B. 自动化程度较高C. 对设备可靠性要求较高D. 生产能力可明确规定试题答案：A57、在项目管理组织中，下列企业最适合采用矩阵式结构的是（单选题）A. 电器销售公司B. 汽车制造公司C. 物流快递公司D. 咨询服务公司试题答案：D58、设备管理中的标准修理法又称为 ( ) （单选题）A. 定期修理法B. 不定期修理法C. 检查后修理法D. 强制修理法试题答案：D59、在确定标准时间的方法中，下列不属于现场观测方法的是（单选题）A. 标准资料法B. 工作日写实D. 测时试题答案：A60、制造资源计划的结构主要包括汁划和控制的流程系统、基础数据系统和 ( ) （单选题）A. 财务系统B. 人力资源系统C. 销售系统D. 物料需求系统试题答案：A61、与服务业相比，属手制造业特点的是（单选题）A. 质量难于衡量B. 无形产品C. 产品可以运送D. 生产与消费同时进行试题答案：C62、企业在一定时期内规定生产产品的名称、型号、规格和种类是综合生产计划产品的( ) （单选题）A. 质量指标B. 品种指标C. 产量指标D. 产值指标试题答案：B63、网络图的时间计算，最迟开始时间是按网络图（单选题）A. 从右到左计算B. 从左到右计算C. 从上到下计算D. 从下到上计算试题答案：A64、不属于实现敏捷制造要素的是（单选题）A. 敏捷制造的生产技术B. 敏捷制造的管理技术C. 敏捷制造的人力资源D. 敏捷制造的设备试题答案：D65、在组织生产与作业过程中，强调能多品种生产，同时根据市场需求能在短时间内完成产品、服务类型转换，体现出组织的灵活性、可变性、随机调控性、快速响应能力的是（单选题）A. 柔性B. 目标性C. 连续性D. 比例性试题答案：A66、生产与作业系统的首要功能、基本功能是 ( ) （单选题）A. 提高生产效益B. 准时交货C. 改善服务D. 满足社会需求、市场需求试题答案：D67、在车间布置中，有关设备布置的最典型方法是 ( ) （单选题）A. 作业相关图法B. 物料流向图法C. 物料流量图法D. 从一至表法试题答案：D68、在质量管理的旧七种工具中，用于寻找质量问题产生原因的工具是 ( ) （单选题）A. 因果分析图法B. 直方图法C. 统计分析法D. 排列图法试题答案：A69、下列属于企业职能战略的是 ( ) （单选题）A. 产晶战略B. 经营战略C. 总体战略D. 公司战略试题答案：A70、当短期生产能力不足，而长期生产能力与需求基本一致时，企业应采取的措施是（单选题）A. 承接外协任务B. 进行改扩建工程C. 加班加点D. 增加在制品库存试题答案：C71、与末端治理相比，清洁生产系统的特点是（单选题）A. 排污量减少B. 治污费用增加C. 资源耗用增加D. 产生污染后处理试题答案：A72、生产力中最积极、最活跃的因素是（单选题）A. 人B. 原材料C. 设备D. 时间试题答案：A73、生产与作业系统的首要功能、基本功能是 ( ) （单选题）A. 提高生产效益B. 准时交货C. 改善服务D. 满足社会需求、市场需求试题答案：D74、循环经济的本质是（单选题）A. 市场经济B. 生态经济C. 知识经济D. 计划经济试题答案：B75、下列属于新产品开发方法的是 ( ) （单选题）A. 数控技术B. 因果分析法C. 网络计划技术D. 价值工程试题答案：D。
西南大学《生产与作业管理》网上作业及参考答案
1：[论述题]一、说明流程式生产与加工装配式生产、订货型生产与备货型生产的特点及其生产管理的重点。
二、请联系实际谈谈你对买方市场环境下现代企业进行产品开发意义的认识。
三、请分别举例说明什么是独立需求和非独立需求。
四、请写出下列英文缩写的全称并翻译。
ERP MRP MC TQC JIT MTS GT BPR LP SCM AM MTO BTO VRP FMS参考答案：1：[论述题]二、名词解释题：1、POM2、MTS与MTO三、论述题：请结合实例谈谈如何提高多品种小批量生产类型的效率？参考答案：二、名词解释题：1、POM答：即：Product & Operations Management（POM）生产与运作管理，是指企业生产（或服务）系统的设计、运行与改进的一项职能管理，旨在使企业的各种资源有效地转化为产品和服务。
2、MTS与MTO答：MTS：备货型生产（Make-to-stock MTS)，是指在没有接到用户订单时，通过市场预测按已有的标准产品或产品系列进行的生产。
生产的直接目的是补充成品库存，通过维持一定量的成品库存来即时满足用户的需要。
MTO：订货型生产（Make-to-order MTO)，是指以顾客的订单为依据，按用户特定的要求进行的生产。
生产的产品品种、型号规格和花色完全符合顾客的要求，产品一旦生产出来，就可以直接发送给顾客，不必维持成品库存，也不必经过分销渠道销售。
三、论述题：请结合实例谈谈如何提高多品种小批量生产类型的效率？答题要点：（一）联系实际；（二）理论要点明晰，如下：有两大类途径：（1）减少零件变化，主要有三种方式：推行三化（标准化、通用化、系列化）；推行成组技术（GT：Group Technique）；推行变化减少办法（VRP：Varieties Reduces Program）；（2）提高生产系统的柔性，两种办法：硬办法――提高机床的柔性（例如数控机床）；软办法――成组技术应用2：[单选题]1、与传统的生产与作业管理相比，现代生产与作业管理的管理（）A：界限更明确B：范围更宽阔C：对象更集中D：品种更单一参考答案：B3：[单选题]2、企业是采用新技术、还是采用追随领先者技术的决策属于（）A：生产运作系统的设计决策B：生产与作业计划的决策C：产品或服务的选择、开发与设计决策D：产品或服务的开发与设计决策参考答案：D4：[单选题]3、对象专业化形式的特点之一是（）A：生产周期短B：在制品占有量多C：对品种变换适应性强D：生产管理复杂参考答案：A5：[单选题]4、按工艺过程的特点分类，加工制造型生产可分为（）A：订货生产、备货生产、混合型生产B：通用产品生产、专用产品生产C：流程型生产、加工装配型生产D：大量生产、成批生产、单件生产参考答案：C6：[单选题]5、和服务业相比，制造业的一个显著特征是（）A：生产率定额不易确定B：质量难于衡量C：销售与生产分离D：消费者干预程度大参考答案：C7：[单选题]6、相对于大规模生产模式而言，大规模定制生产模式的一个特点是（）A：多样化成本更高B：生产批量更大C：产品开发周期更长D：满足顾客个性化的要求更好参考答案：D1：[论述题]二、简答题：1、试述缩短产品开发设计周期的重要意义。
生产与作业管理复习题及答案(多项选择题)
生产与作业管理复习题及答案（多项选择题）1、生产派工的方式包括（）A．传票卡B．跟单C．长票D．加工路线单E．单工序工票2、生产标准的用途有（）A．提供信息资料B．制定报酬制度C．编制生产简报D．进行厂区布置E．进行设施选址3、生产异常产生的原因包括（）A．产品异常B．品质异常C．设备异常D．物料异常E．计划异常4、衡量均衡生产的方法有（）A．计算宽放率. B．计算均衡率C．计算成套率D．计算节拍E．对比指标5、厂区布置方法包括（）A．度量法B．物料运量图法C．承载距离法D．模板布置法E．综合法6、下列不属于生产标准主要用途的有（）A．提供信息资料B．制定报酬制度C．编制生产简报D．进行作业排序和任务分配E．进行设施选址7、下列属于产品内在质量的有（）A．机械性能B．产品外形 C．产品颜色D．使用寿命E．工作精度8、计算标准工时的步骤包括（）A．巡回检查B．测算作业时间C．记录现行工作方法D．配置生产单位E．测算宽放率9、产品质量指标可以反映产品的外观质量。
下列属于产品外观质量的有（）A．工作精度B．产品外形C．产品包装D．使用寿命E．产品颜色10.生产作业计划的指标有( )A．产量指标B．销售额指标C．产值指标D．品种指标E．质量指标11、抽样检验的主要步骤包括（）A．明确检验项目及规格B．划分质量缺陷C．做好验货记录D．设置验证点E．处置检验批12、在看板管理中，工序看板可以分为（）A．外协件看板B．送货看板C．信号看板D．销售看板E．加工看板13、在评估生产能力规划方案时，成本-收益-产量分析法的前提包括（）A.生产单一产品B.所有产品都将被售出C.单位产品可变成本不随产量变动D.单位产品可变成本随产量变动E.单位收益不随产量变动而变化14、单一设施选址的方法包括（）A．度量法B．物料流向图法C．综合法D．生产活动相关图法E．承载距离法15、下列属于生产宽放时间的有（）A．个人需求宽放B．疲劳宽放C．延迟宽放D．速度宽放E．效率宽放16、生产调度会的形式包括（）A．班前会B．生产平衡会C．调度专业会D．经理办公会E．事故分析会17、调度工作汇报制度的内容包括（）A．调度专题汇报. B．旬、月生产汇报C．事故汇报D．财务汇报E．销售汇报18、按流水线上加工对象的数目可以分为（）A．固定流水线. B．单一品种流水线C．连续流水线D．多品种流水线E．手工流水线19、在评估生产能力规划方案时，常用的财务分析方法主要包括（）A．静态投资回收期法B．净现值法C．公式法D．趋势分析法E．内含报酬率法20、作业标准书的内容包括（）A．作业人数B．操作说明C．标准工时D．标准不良率E．产品简图21、生产标准的用途有（）A．提供信息资料B．制定报酬制度C．编制生产简报D．制定生产能力计划E．进行作业排序和任务分配22、四班轮休制常常采用以（）天为一个循环期的轮班形式。
20秋西南大学课程名称【编号】：(0668)《生产与作业管理》限时资料
西南大学培训与继续教育学院课程一、多项选择题(本大题共10小题，每道题3.0分，共30.0分)下列各选项中，至少有一项正确1.在QFD中，市场评价的主体是：（）A.市场人员B.研发人员C.质量人员D.顾客2.下列有关工作研究产生与发展的说法中正确的是：（）A.发端于泰勒在钢铁厂所开展的搬运生铁块试验与铲运试验B.统计学的应用奠定了其基础C.吉尔布雷斯在建筑行业的砌砖方法研究也是发端之一D.越来越重视人类工程学、行为科学对工作效率的影响3.运营系统运行与控制的对象有三个即：（）A.质量B.服务C.费用D.进度4.企业质量文化由三个层面组成，包括：（）A.物质层B.制度层C.行为层D.精神层5.下列各项中属于产品生命周期成长期特点的有：（）A.营业收入快速增长B.目标市场是一般顾客C.竞争对手数量开始增加D.订单赢得要素为配套服务6.下列各项中属于产品专业化布置的是：（）A.医院的内、外科B.磨工车间/工段C.玩具生产线D.发动机车间7.下列各项中属于SWOT外部环境分析的是：（）A.企业的优势B.新的市场潜力C.技术进步D.竞争对手的活动8.最早对相关成功经验进行总结并提出“精益生产（Lean Production,LP）”这一概念的学者来自哪个国家？（）A.日本B.美国C.德国D.中国9.下列有关库存成本的各项中，属于缺货费用的是：（）A.由于需求量大于库存量从而失去销售机会造成的损失B.由于需求量大于库存量导致供应中断而造成的损失C.所采购物资的价值D.商务洽谈费10.选址规划的重要性表现为：（）A.直接影响运营成本B.直接影响着供需关系C.影响着员工的情绪D.决定了运营管理的难度二、判断题(本大题共10小题，每道题3.0分，共30.0分)1.顾客进入商场后，能不能买到称心如意的商品，能不能增加偶然销售机会，都与商品陈列有关。
（）对错2.克劳斯比首次提出“零缺陷”概念，这与“总会存在一定程度的缺陷”的观点相一致。
生产与作业管理大作业试题和答案
合并（Combine）
合并就是将两个或两个以上的对象变成一个。如工序或工作的合并、工具的合并等。合并后可以有效地消除重复现象，能取得较大的效果。当工序之间的生产能力不平衡，出现人浮于事和忙闲不均时，就需要对这些工序进行调整和合并。有些相同的工作完全可以分散在不同的部门去进行，也可以考虑能否都合并在一道工序内。
重排（Rearrange）
重组也称为替换。就是通过改变工作程序，使工作的先后顺序重新组合，以达到改善工作的目的。例如，前后工序的对换、手的动作改换为脚的动作、生产现场机器设备位置的调整等。
简化（Simplify）
经过取消、合并、重组之后，再对该项工作作进一步更深入的分析研究，使现行方法尽量地简化，以一种工序的改善，也是局部范围的省略，整个范围的省略也就是取消。
西南大学网络与继续教育学院课程考试试题卷
类别：网教专业：工商管理2018年6月
课程名称【编号】：生产与作业管理【0668】 A卷
大作业 满分：100 分
请在下面5道题中选做至少3题：
一、（20分）请写出生产作业管理中常用的下列缩写术语的英文全称并翻译成中文：1、ERP；2、MRP；3、BOM；4、TQM；5、GT
1、ERP：Enterprise Resource Planning企业资源计划
2、MRP：Material Requirements Planning物料需求计划
3、BOM：BillofMaterial物料清单
4、TQM：TotalQualityManagement全面质量管理
5、GT：GroupTechnology成组技术
二、（30分）请举例说明工艺专业化布置和产品专业化布置的优缺点和适用条件。
三、（30分）ECRS分析法的具体内容是什么
合并就是将两个或两个以上的对象变成一个。如工序或工作的合并、工具的合并等。合并后可以有效地消除重复现象，能取得较大的效果。当工序之间的生产能力不平衡，出现人浮于事和忙闲不均时，就需要对这些工序进行调整和合并。有些相同的工作完全可以分散在不同的部门去进行，也可以考虑能否都合并在一道工序内。
重排（Rearrange）
重组也称为替换。就是通过改变工作程序，使工作的先后顺序重新组合，以达到改善工作的目的。例如，前后工序的对换、手的动作改换为脚的动作、生产现场机器设备位置的调整等。
简化（Simplify）
经过取消、合并、重组之后，再对该项工作作进一步更深入的分析研究，使现行方法尽量地简化，以一种工序的改善，也是局部范围的省略，整个范围的省略也就是取消。
西南大学网络与继续教育学院课程考试试题卷
类别：网教专业：工商管理2018年6月
课程名称【编号】：生产与作业管理【0668】 A卷
大作业 满分：100 分
请在下面5道题中选做至少3题：
一、（20分）请写出生产作业管理中常用的下列缩写术语的英文全称并翻译成中文：1、ERP；2、MRP；3、BOM；4、TQM；5、GT
1、ERP：Enterprise Resource Planning企业资源计划
2、MRP：Material Requirements Planning物料需求计划
3、BOM：BillofMaterial物料清单
4、TQM：TotalQualityManagement全面质量管理
5、GT：GroupTechnology成组技术
二、（30分）请举例说明工艺专业化布置和产品专业化布置的优缺点和适用条件。
三、（30分）ECRS分析法的具体内容是什么
2020年奥鹏南开20秋学期《生产与作业管理》在线作业1标准答案
6.下列基本质量管理图表工具中哪一种显示的是两种变量相关程度()
A.直方图
B.散布图
C.流程图
D.控制图
正确答案:B
7.在服务能力生命周期的()时期竞争更多地表现为某一方面的(价格/质量)竞争
A.创业期
B.合理化
C.成长
D.成熟
正确答案:D
8.波士顿大学的5个运作竞争重点中，总是排在第一位的是()
A.交货可靠性
A.150
B.173
C.190
D.250
正确答案:B
15.JIT起源于哪个国家
A.日本
B.美国
C.中国
D.英国
正确答案:A
16.不属于科学管理内涵的是()
A.组织要科学
B.要有科学的精神
C.产品设计要科学
D.方法和工具要科学
正确答案:C
17.某月饼店固定成本30000元，每块月饼人工和材料等可变成本平均为6元，每块月饼售价16元。要达到损益平衡，必须制作及销售多少块月饼？()
B.产品可靠性
C.一致性质量
D.低价格
正确答案:C
9.设计是把计划、规划、设想、解决问题的方法，通过()表达出来的过程
A.视觉方式
B.嗅觉方式
C.触觉方式
D.听觉方式
正确答案:A
10.项目管理的内容包括几大知识领域()
A.6
B.7
C.8
D.9
正确答案:D
11.按生产要素密集程度和与顾客接触程度划分，医院是（）
A.泰勒
B.亚当·斯密
C.霍桑
D品）的竞争力形成于()
A.设计
B.运作
C.交付
D.检查
正确答案:B
4.供应链的组成包括
A.直方图
B.散布图
C.流程图
D.控制图
正确答案:B
7.在服务能力生命周期的()时期竞争更多地表现为某一方面的(价格/质量)竞争
A.创业期
B.合理化
C.成长
D.成熟
正确答案:D
8.波士顿大学的5个运作竞争重点中，总是排在第一位的是()
A.交货可靠性
A.150
B.173
C.190
D.250
正确答案:B
15.JIT起源于哪个国家
A.日本
B.美国
C.中国
D.英国
正确答案:A
16.不属于科学管理内涵的是()
A.组织要科学
B.要有科学的精神
C.产品设计要科学
D.方法和工具要科学
正确答案:C
17.某月饼店固定成本30000元，每块月饼人工和材料等可变成本平均为6元，每块月饼售价16元。要达到损益平衡，必须制作及销售多少块月饼？()
B.产品可靠性
C.一致性质量
D.低价格
正确答案:C
9.设计是把计划、规划、设想、解决问题的方法，通过()表达出来的过程
A.视觉方式
B.嗅觉方式
C.触觉方式
D.听觉方式
正确答案:A
10.项目管理的内容包括几大知识领域()
A.6
B.7
C.8
D.9
正确答案:D
11.按生产要素密集程度和与顾客接触程度划分，医院是（）
A.泰勒
B.亚当·斯密
C.霍桑
D品）的竞争力形成于()
A.设计
B.运作
C.交付
D.检查
正确答案:B
4.供应链的组成包括
西南大学2019年6月网络与继续教育学院大作业答案0668生产与作业管理
答：1、工艺专业化的优点有：生产定制化；设备和人员灵活；设备上的投资较小；受故障的影响较小；工作满意度高。缺点有：材料处理成本较高；产量和设备利用率低；高技能工人的成本较高；生产控制更复杂；每个员工的监督成本提高。
2、对象专业化的优点有：人员和设备的利用率高；材料处理成本低；劳动பைடு நூலகம்成本低；在制品库存较少；生产控制简单，产品质量稳定。缺点有：系统缺乏柔性；专用设备的成本较高；工序相互依赖；工作满意度低。
2、合并（Combine）：如果工作或动作不能取消，则考虑能否可与其他工作合并，或部分动作或工作合并到其它可合并的动作或作业中。
3、重排（Rearrange）：对工作的顺序进行重新排列。
4、简化（Simplify）：指工作内容和步骤的简化，亦指动作的简化，能量的节省。
在进行5W1H分析的基础上，可以寻找工序流程的改善方向，构思新的工作方法，以取代现行的工作方法。运用ECRS四原则，即取消、合并、重组和简化的原则，可以帮助人们找到更好的效能和更佳的工序方法。
2、顾客参与程度不同。制造生产过程基本上不需要顾客参与，但服务则不同，顾客需要在运作过程中接受服务，有时，顾客本身就是运作活动的一个组成部分。
3、对顾客需求的响应时间不同。制造业企业所提供的产品可以有数天、数周甚至数月的交货周期，而对于许多服务业企业来说，必须在顾客到达的几分钟内做出响应。
4、运作场所的集中性和规模不同。制造业企业的生产设施可远离顾客，从而可服务于地区、全国甚至国际市场，有比服务业组织更集中、规模更大的设施，更高的自动化程度和更多的资本投资，对流通、运输设施的依赖性也更强。而对服务企业来说，服务不可能被运输到远地，其服务质量的提高有赖于对最终市场的接近与分散程度，设施必须靠近其顾客群，从而使一个设施只能服务于有限的区域范围。
2、对象专业化的优点有：人员和设备的利用率高；材料处理成本低；劳动பைடு நூலகம்成本低；在制品库存较少；生产控制简单，产品质量稳定。缺点有：系统缺乏柔性；专用设备的成本较高；工序相互依赖；工作满意度低。
2、合并（Combine）：如果工作或动作不能取消，则考虑能否可与其他工作合并，或部分动作或工作合并到其它可合并的动作或作业中。
3、重排（Rearrange）：对工作的顺序进行重新排列。
4、简化（Simplify）：指工作内容和步骤的简化，亦指动作的简化，能量的节省。
在进行5W1H分析的基础上，可以寻找工序流程的改善方向，构思新的工作方法，以取代现行的工作方法。运用ECRS四原则，即取消、合并、重组和简化的原则，可以帮助人们找到更好的效能和更佳的工序方法。
2、顾客参与程度不同。制造生产过程基本上不需要顾客参与，但服务则不同，顾客需要在运作过程中接受服务，有时，顾客本身就是运作活动的一个组成部分。
3、对顾客需求的响应时间不同。制造业企业所提供的产品可以有数天、数周甚至数月的交货周期，而对于许多服务业企业来说，必须在顾客到达的几分钟内做出响应。
4、运作场所的集中性和规模不同。制造业企业的生产设施可远离顾客，从而可服务于地区、全国甚至国际市场，有比服务业组织更集中、规模更大的设施，更高的自动化程度和更多的资本投资，对流通、运输设施的依赖性也更强。而对服务企业来说，服务不可能被运输到远地，其服务质量的提高有赖于对最终市场的接近与分散程度，设施必须靠近其顾客群，从而使一个设施只能服务于有限的区域范围。
2020年秋西南大学0668《生产与作业管理》在线作业(答案)
r全方位的质呈:管理
厂全员的质量管理歹
厂全组织的质量管理”
7、库存控制中的左期控制模型法具有以下特点（）。
r每次订货点不同
厂每次订货量不同歹
r每次订货间隔期相同V
r每次订货间隔期不同
8、生产与运作管理的基本问题包括（）。
r成本管理V
r库存管理#
r人事管理
r质量管理W
9、在应用作业流程图进行业务流程优化时，应致力于减少的作业包括: 厂延迟VZ
r时间研究V
31、下列有关拉式生产系统的说法中正确的是:
厂信息流方向与物流方向相反歹
厂实际生产数量与计划生产数量相一致W
r信息流方向与物流方向相同
r实际生产数量大于计划生产数量
32、使命位于战略金字塔的层级是：
r第1层级#
r第2层级
第4层级r第3层级
33、下列各项中属于产品专业化布置的是：
厂发动机车间VZ
参考答案：
主要区别体现在以下几个方而：
（1）在产出方而，产品制造是看得见/有形的，例如，汽车的生产；服务运作是看不见/无 形的，例如法律咨询。
（2）在顾客联系方面，产品制造比服务运作更少，因为英消费和生产是分离的，例如课堂 教学，学生与老师而对面，但汽车生产，顾客很难看到生产场景。
（3）在工作的劳动含量方而，服务运作更髙，例如餐饮业是劳动密集型。
r日本
厂中国
厂美国V
r徳国
19、一般而言，下列各项中哪些工作是由运营职能来实现的？
r选址规划歹
厂进度安排#
r质量控制V
r会计核算
20、下列有关工作研究产生与发展的说法中正确的是：
r发端于泰勒在钢铁厂所开展的搬运生铁块试验与铲运试验Mr
r越来越重视人类工程学、行为科学对工作效率的影响V/
厂全员的质量管理歹
厂全组织的质量管理”
7、库存控制中的左期控制模型法具有以下特点（）。
r每次订货点不同
厂每次订货量不同歹
r每次订货间隔期相同V
r每次订货间隔期不同
8、生产与运作管理的基本问题包括（）。
r成本管理V
r库存管理#
r人事管理
r质量管理W
9、在应用作业流程图进行业务流程优化时，应致力于减少的作业包括: 厂延迟VZ
r时间研究V
31、下列有关拉式生产系统的说法中正确的是:
厂信息流方向与物流方向相反歹
厂实际生产数量与计划生产数量相一致W
r信息流方向与物流方向相同
r实际生产数量大于计划生产数量
32、使命位于战略金字塔的层级是：
r第1层级#
r第2层级
第4层级r第3层级
33、下列各项中属于产品专业化布置的是：
厂发动机车间VZ
参考答案：
主要区别体现在以下几个方而：
（1）在产出方而，产品制造是看得见/有形的，例如，汽车的生产；服务运作是看不见/无 形的，例如法律咨询。
（2）在顾客联系方面，产品制造比服务运作更少，因为英消费和生产是分离的，例如课堂 教学，学生与老师而对面，但汽车生产，顾客很难看到生产场景。
（3）在工作的劳动含量方而，服务运作更髙，例如餐饮业是劳动密集型。
r日本
厂中国
厂美国V
r徳国
19、一般而言，下列各项中哪些工作是由运营职能来实现的？
r选址规划歹
厂进度安排#
r质量控制V
r会计核算
20、下列有关工作研究产生与发展的说法中正确的是：
r发端于泰勒在钢铁厂所开展的搬运生铁块试验与铲运试验Mr
r越来越重视人类工程学、行为科学对工作效率的影响V/
0668《生产与作业管理》西南大学网教23秋季作业参考答案
0668 20232多项选择题1、工艺相似性和被加工零件的什么特性密切相关？（）.材料.几何形状.尺寸大小.精度要求2、人类工程学中认为噪声的主要来源有：（）.高音喇叭.车辆鸣笛.人的说话.建筑施工3、首次使用质量功能展开中“质量表”的公司是：（）.美国通用电气公司.美国福特汽车公司.日本丰田汽车公司.日本三菱重工公司4、下列哪项不属于波特五力模型考虑的因素？（）.供应商.用户.潜在进入者.政府5、安全库存是在考虑一些影响因素的基础上确定的，影响因素包括：（）.库存的安全性.提前期的长短.服务水平的高低.需求波动的大小6、活动关系图法中的E代表的含义是：（）.绝对必要.不重要.特别重要.不可接近7、绿色设计体现了循环经济中企业内部小型化的3R原则，即：（）.再利用（reuse）.再循环（recycle）.再设计（redesign）.减量化（reduce）8、经济动作十原则，实际上分为三个方面，包括：（）.工具设备设计原则.身体利用原则.工作位置安排原则.减量化原则9、办公室布置的首要原则是：（）.提高办公人员的私密性.便于办公人员交流.提高工作效率.提高办公人员的舒适性10、ISO9000：2015族核心标准的构成包括：（）.管理审核指南（ISO19011：2011）.质量管理体系——基础和术语（ISO9000：2005）.质量管理体系——组织持续成功管理：一种质量管理方法（ISO9004：2009）.质量管理体系——要求（ISO9001：2015）11、活动关系图法中的O代表的含义是：（）.普通的.特别重要.绝对必要.不可接近12、时间研究的最主要目的是：（）.确定标准作业时间.以上都不对.现行作业时间测定.制定工作标准13、下列有关独立需求库存的描述中，正确的是：（）.用户对这种库存需求具有独立性.用户对这种库存物品的需求与物资无关.是企业不能控制而由市场所决定的需求.这种库存需求是随机的14、某产品流水生产，计划日产量为200件，两班生产，每班规定有12分钟停歇时间，计划废品率为5％，那么该产品生产的节拍的计算公式应为：（）.[8×2×60—(12×2)]/[200×(1+5%)].[(8×2—12×2)×60]/[200×(1+5%)].[(8×2—12×2)×10]/[200/(1-5%)].[8×2×60—(12×2)]/[200/(1-5%)]15、精益生产把什么看做企业最宝贵的资产，并且通过授权来体现这一点？（）.设备.人.技术.信息16、敏捷制造（agile manufacturing）概念的提出来源于哪个国家？（）.德国.英国.日本.美国17、就质量改进而言，要求可以是多个方面的，如：（）.以上都不是.有效性.可追溯性.效率18、企业的竞争优势有各种表现，最终将体现的指标有：（）.成本.质量.柔性.准时交货率19、下列各项中属于SERVQUAL的“移情性”维度所包含的调查项目有：（）.公司没有优先考虑顾客的利益.员工并不总是愿意帮助顾客.员工是礼貌的.员工不会给予顾客个别的关心20、下列各项中属于波特五力模型考虑因素的有：（）.供应商.用户.行业竞争对手.替代品生产者21、影响生产率的主要因素有：（）.工人.资本.技术.管理22、下列各例中属于连续生产类型的是：（）.汽车装配.建造大楼.炼钢.化工23、下列各项中属于企业选址规划要考虑的生活设施因素的有：（）.学校和医院.文化娱乐设施.信息基础设施.税收减免或返还24、很多公司已经通过实施大规模定制获得了巨大的竞争优势，这些先行者包括：（）.摩托罗拉公司.中石油公司.戴尔公司.丰田汽车公司25、以下属于产品生命周期阶段的有：（）.投入期.衰退期.成长期.成熟期26、《科学管理原理》的作者是：（）.亚当.斯密.泰勒.吉尔布雷斯.惠特尼27、从用途上，ISO9000:2015族标准又分为三类标准，即：（）.A类标准.D类标准.C类标准.B类标准28、零售店布局涉及的问题很多，但必须考虑的主要问题有：（）.竞争对手.顾客行走路线设计.商品陈列.空间布局29、库存管理中98%的服务水平表示：（）.提前期内库存需求不超过库存供给的可能性为98%.提前期内库存需求超过库存供给的可能性为2%.提前期内库存需求超过库存供给的可能性为98%.提前期内库存需求不超过库存供给的可能性为2%30、所谓服务包，是指包括下列哪些在内的统一体？（）.显性服务.用于提供服务的辅助物品.隐性服务.用于提供服务的硬件判断题31、大中型机械加工厂车间布置属于工艺专业化布置。
西南大学2020年春季生产与作业管理【0668】课程考试大作业参考答案
2、企业运营战略是企业实现自己的理性目标的前提条件。也就是说，企业为了实现自己的所谓生存、盈利、发展的理性目标，就必须要首先选择好经营战略，经营战略如果选择不好的话，那么最后的结果就可能是企业的理性目标难以实现。
三、企业运营战略是企业长久地高效发展的重要基础。也就是说，企业要长久地高效发展，一个极其重要的问题，就是要对自己的经营战略作出正确的选择。如果经营战略选择失误了，那么其结果必然是：即使是企业在某一段时间里具有较强的活力，但是最终却很难成为百年老店，只不过是一种过眼烟云式的短命企业。
答：1、ERP，Enterprise Resource Planning，企业资源计划
2、MRP，Material Requirement Planning，物资需求计划
3、BOM，Bill of Material，物料清单
4、TQM，Total Quality Management，全面质量管理
5、GT，Generic Technology，共性技术
五、（25分）什么是PDCA循环？它有哪些特点？
答：PDCA是英语单词Plan(计划)、Do(执行)、Check(检查)和Act(处理)的第一个字母，PDCA循环就是按照这样的顺序进行质量管理，并且循环不止地进行下去的科学程序。
（1）P (plan)计划，包括方针和目标的确定，以及活动规划的制定。
（2）D (Do)执行，根据已知的信息，设计具体的方法、方案和计划布局；再根据设计和布局，进行具体运作，实现计划中的内容。
合并：如果工作或动作不能取消，则考虑能否可与其他工作合并，或部分动作或工作合并到其它可合并的动作或作业中。
重排：对工作的顺序进行重新排列。
简化：指工作内容和步骤的简化，亦指动作的简化，能量的节省。
三、企业运营战略是企业长久地高效发展的重要基础。也就是说，企业要长久地高效发展，一个极其重要的问题，就是要对自己的经营战略作出正确的选择。如果经营战略选择失误了，那么其结果必然是：即使是企业在某一段时间里具有较强的活力，但是最终却很难成为百年老店，只不过是一种过眼烟云式的短命企业。
答：1、ERP，Enterprise Resource Planning，企业资源计划
2、MRP，Material Requirement Planning，物资需求计划
3、BOM，Bill of Material，物料清单
4、TQM，Total Quality Management，全面质量管理
5、GT，Generic Technology，共性技术
五、（25分）什么是PDCA循环？它有哪些特点？
答：PDCA是英语单词Plan(计划)、Do(执行)、Check(检查)和Act(处理)的第一个字母，PDCA循环就是按照这样的顺序进行质量管理，并且循环不止地进行下去的科学程序。
（1）P (plan)计划，包括方针和目标的确定，以及活动规划的制定。
（2）D (Do)执行，根据已知的信息，设计具体的方法、方案和计划布局；再根据设计和布局，进行具体运作，实现计划中的内容。
合并：如果工作或动作不能取消，则考虑能否可与其他工作合并，或部分动作或工作合并到其它可合并的动作或作业中。
重排：对工作的顺序进行重新排列。
简化：指工作内容和步骤的简化，亦指动作的简化，能量的节省。
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西南大学培训与继续教育学院课程代码：0668学年学季：20202 窗体顶端多项选择题1、被称为“动作研究之父”的是：德鲁克吉尔布雷斯泰勒法约尔2、可以从以下哪几个方面来理解克劳斯比提出的“零缺陷”？零缺陷追求免费预防3、一家饮料公司，一天生产100箱饮料，产品售价为200元/箱。
为灌装这些饮料，投入了100个标准工时，标准工时费用为20元/小时。
关于这家饮料公司劳动生产率的计算，正确的有：0.05箱/工时费用200元/工时1箱/工时10元/工时费用4、系统库存量主要由（）组成。
库存资金周转库存保险库存在途存货5、因果分析图的其他名称包括：直方图石川图帕累托图鱼刺图6、我国企业在实践中将全面质量管理概括为“三全一多样”，其中“三全”包括（）。
全过程的质量管理全方位的质量管理全员的质量管理全组织的质量管理7、库存控制中的定期控制模型法具有以下特点（）。
每次订货点不同每次订货量不同每次订货间隔期相同每次订货间隔期不同8、生产与运作管理的基本问题包括（）。
成本管理库存管理人事管理质量管理9、在应用作业流程图进行业务流程优化时，应致力于减少的作业包括：延迟储存操作搬运10、质量管理体系可以（）。
使管理过程标准化为组织提供实现持续改进的框架向顾客提供信任帮助组织实现顾客满意11、企业质量文化由三个层面组成，包括：行为层精神层制度层物质层12、活动关系图法中的O代表的含义是：普通的特别重要绝对必要不可接近13、以下选项中，属于竞争力最终表现指标的有：成本准时交换率速度质量14、下列有关独立需求库存的描述中，正确的是：用户对这种库存需求具有独立性用户对这种库存物品的需求与物资无关是企业不能控制而由市场所决定的需求这种库存需求是随机的15、下列各项中属于动素分析里“有用的动素”的有：装配寻找迟延定位16、企业组织的三个基本职能是指：财务管理运营管理人力资源管理：市场营销17、下列各项中属于SERVQUAL的“移情性”维度所包含的调查项目有：公司没有优先考虑顾客的利益员工并不总是愿意帮助顾客员工是礼貌的员工不会给予顾客个别的关心18、最早对相关成功经验进行总结并提出“精益生产（Lean Production,LP）”这一概念的学者来自哪个国家？日本中国美国德国19、一般而言，下列各项中哪些工作是由运营职能来实现的？选址规划进度安排质量控制会计核算20、下列有关工作研究产生与发展的说法中正确的是：发端于泰勒在钢铁厂所开展的搬运生铁块试验与铲运试验越来越重视人类工程学、行为科学对工作效率的影响统计学的应用奠定了其基础吉尔布雷斯在建筑行业的砌砖方法研究也是发端之一21、在QFD中，市场评价的主体是：市场人员顾客质量人员研发人员22、提高流水生产线效率的途径有：购买新设备缩短流水线的节拍减少实际工作站数在减少实际工作站数的同时缩短节拍23、下列各例中属于连续生产类型的是：汽车装配建造大楼炼钢化工24、以下各项中属于服务蓝图层次的有：支持层顾客层后台前台25、影响企业选址的自然资源因素包括（）土地资源水资源物产资源气候条件26、提出“质量三部曲”的是：克劳士比朱兰费根堡姆戴明27、下列各项中属于SWOT外部环境分析的是：技术进步竞争对手的活动新的市场潜力企业的优势28、对动图（SIMO Chart）在动作研究中的应用目的是：减少疲劳寻找双手同时对称的最佳方案提高效率提高动作的稳定性29、最早提出劳动分工概念的是：福特亚当.斯密泰勒吉尔布雷斯30、工作研究主要包括以下两类研究：方法研究动作研究操作研究时间研究31、下列有关拉式生产系统的说法中正确的是：信息流方向与物流方向相反实际生产数量与计划生产数量相一致信息流方向与物流方向相同实际生产数量大于计划生产数量32、使命位于战略金字塔的层级是：第1层级第2层级第4层级第3层级33、下列各项中属于产品专业化布置的是：发动机车间磨工车间/工段医院的内、外科玩具生产线34、研究与开发（R&D）的分类有：新产品研究技术开发研究应用研究基础研究35、下列有关库存成本的各项中，属于库存物资成本的是：所采购物资的价值运输费人工费销售机会丧失所导致的损失36、下列各项中属于产品生命周期成长期特点的有：订单赢得要素为配套服务目标市场是一般顾客竞争对手数量开始增加营业收入快速增长37、以下各项中属于质量管理七种老工具的有：系统图因果分析图帕累托图控制图38、制造业通常有（）两种生产组织形式。
产品专业化顾客定制化工艺专业化成组化判断题39、人类工程学是20世纪40年代后期在日本发展起来的一门科学。
A.√B.×40、SERVQUAL的核心是“服务质量差距模型”。
A.√B.×41、5W1H分析方法中why（为什么）最为重要。
A.√B.×42、经济动作原则最初由泰勒提出，用于指导人们如何节约动作、提高动作效率。
A.√B.×43、商业模式的九大要素构成了四个模块，即：为谁提供、为什么提供、提供什么、如何提供。
A.√B.×44、在大型宴会上，对餐桌采用U形布置可以使主人有机会接触更多的客人。
A.√B.×45、库存管理的目标是确保库存物料满足需要。
A.√B.×46、顾客感知（PS）超出顾客期望（ES）越多，顾客越满意，所以可以通过减少顾客期望（ES）来增加顾客满意度。
A.√B.×47、根据KANO模型，顾客需求分为基本型需求、期望型需求和兴奋型需求三种类型。
A.√B.×48、服务蓝图是一种描述服务过程和生产过程的有效工具。
A.√B.×49、运营管理的直接目标是增值。
A.√B.×50、运营战略与商业模式之间有着紧密的联系，这种联系在企业对其商业模式进行创新时表现得尤为突出。
A.√B.×51、桑德霍姆的“质量循环”和朱兰的“螺旋曲线”异曲同工，都是用来说明产品质量形成过程的。
A.√B.×52、工作研究中，时间研究是基础，方法研究是目的。
A.√B.×53、工作系统研究是确定工作标准的基础，也是设置岗位和进行绩效评价的基础。
A.√B.×54、选址规划中重心法得出的重心位置，其总负荷并不是最小的。
A.√B.×55、根据动素的作用可以分为三个类别，即有用的动素、减缓第一类操作的动素、对完成操作并没有促进作用的动素。
A.√B.×56、愿景是指组织所坚持和奉行的基本信念和准则。
A.√B.×57、“多余的库存是万恶之源”，这句话的真正含义是多余的库存会产生包括资金成本、保管费用、保险等在内的额外费用。
A.√B.×58、SERVQUAL理论是20世纪80年代末最早提出，其核心是“服务质量差距模型”。
A.√B.×59、大学食堂的餐厅布置往往属于工艺专业化布置。
A.√B.×60、运营系统实现的增值反映了输入与输出之间的差异。
A.√B.×61、顾客进入商场后，能不能买到称心如意的商品，能不能增加偶然销售机会，都与商品陈列有关。
A.√B.×62、著名的PDCA循环包括计划plan、实施do、检查check和处理action四个阶段。
A.√B.×63、运营管理可定义为对提供产品或服务的运营系统进行规划、设计、组织与控制。
A.√B.×64、质量管理的新七种工具以思考法为主，老七种工具则以数据统计为主。
A.√B.×65、精益生产有三大支柱，包括丰田生产系统、并行工程的产品开发和稳定快捷的供应链。
A.√B.×66、像图钉、螺钉、螺帽这样的产品是没有产品生命周期的。
A.√B.×67、丰田生产系统TPS由大野耐一创建，准时制（JIT）与自动化（Jidoka）是其两大支柱。
A.√B.×68、根据KANO模型，满足顾客的期望型需求或兴奋型需求，可以显著增加顾客满意度，所以，企业应把有限资源用于满足顾客的期望型需求或兴奋型需求，并且满足的程度越高越好。
A.√B.×69、克劳斯比首次提出“零缺陷”概念，这与“总会存在一定程度的缺陷”的观点相一致。
A.√B.×70、为了科学选址，会引入定量方法，要选择的位置一定是定量方法所计算出来的最优解。
A.√B.×71、订单赢得要素是指组织的产品或服务值得购买所必须具备的基本要素。
A.√B.×72、组织的使命是至高无上的。
A.√B.×73、流水生产线是典型的工艺专业化布置方式。
A.√B.×74、相对而言，量大成本低的产品，检验数量大。
A.√B.×75、在库存ABC分类管理法中，A类物资是指品种多、占用资金多的重要物资。
A.√B.×76、库存控制的目标是达到零库存。
A.√B.×主观题77、请举例分析产品制造与服务运作之间的主要区别。
参考答案：主要区别体现在以下几个方面：（1）在产出方面，产品制造是看得见/有形的，例如，汽车的生产；服务运作是看不见/无形的，例如法律咨询。
（2）在顾客联系方面，产品制造比服务运作更少，因为其消费和生产是分离的，例如课堂教学，学生与老师面对面，但汽车生产，顾客很难看到生产场景。
（3）在工作的劳动含量方面，服务运作更高，例如餐饮业是劳动密集型。
（4）在投入的一致性方面，产品制造的投入更趋于一致，例如农夫山泉的水，水源地一样的，其投入就是一样的。
（5）在生产率测量方面，产品制造更容易，服务运作更困难，例如制造业可以计时、计件，但高质量的诊疗就较难。
（6）交付顾客前解决质量问题的机会方面，产品制造更多，而服务运作由于生产与消费同时进行，所以机会较少。
因此，服务运作在质量保证方面难度更大，例如就餐时发现异物，就会立即引起顾客不适；但制造业产品缺陷，只要未送达顾客手中，就可以召回。
78、请梳理流程优化ECRS原则的各字母含义及简化原则。
参考答案：79、请分析生产作业管理中常用的下列缩写术语的英文全称并翻译成中文。
1）TQM；2）MRP；3）JIT；4）QFD；5）GT参考答案：1）TQM：Total Quality Management全面质量管理2）MRP：Material Requirements Planning物料需求计划3）JIT：Just-in-time准时生产方式4）QFD：Quality Function Deployment质量功能展开5）GT：Group Technology成组技术80、请简述下列运营视图各部分的含义及逻辑关系。
参考答案：（1）运营系统的规划与设计以及运营系统的运行与控制是运营管理的两大支柱，必须坚固；（2）企业只有不断地运用先进的运营管理方法来维护与改善运营系统，才能得到很好的生存与发展；（3）只有做好运营管理，才能实现运营战略，从而提升企业的竞争力；（4）运营管理的目标是顾客满意和经济效益。