什么汤解酒养胃

醒酒汤怎么做5款最简易醒酒汤的做法其实喝酒总归是一种不太好的行为方式，但是不可否认的是喝酒已经成为了目前饭桌礼仪上必不可少的一种人际交往行为。

而对于酒量不好的人来说，如果喝过多的酒不仅容易导致醉酒现象产生，还有可能会出现酒精中毒的反应。

因此这个时候来学习到5款最简易的醒酒汤的做法也非常有必要。

第一款：家常解酒汤的做法：1、把黄豆芽的干瘪的老根摘掉，洗净沥干。

大蒜切成末，大葱切成葱花备用。

2、锅中放入清水(约1000ml)，大火煮烧开后，将黄豆芽放入，接着加入蒜末，生抽，调匀后，改小火煮10分钟。

3、豆芽煮熟后，加入盐，白胡椒粉，再煮3分钟，然后放入葱花即可出锅。

第二款：鸡蛋醒酒汤醒酒汤是很多人酒喝多后才会吃的一道菜，它的作用不光是醒酒，还有开胃的作用，用鸡蛋做的醒酒汤主要起缓解到第二天起床后酒后的不适的问题，所以这个汤汁本身并没有醒酒的作用，只是开胃养胃的作用。

材料明细：主料：韭黄、鸡蛋、火腿辅料：橄榄油(可选色拉油)香醋、盐、胡椒粉、水淀粉鸡蛋醒酒汤的家常做法：1、首先把韭黄清洗洗净，然后切成小丁装入碗中，然后加几滴橄榄油拌均匀备用。

把火腿切成小丁，鸡蛋打散拌均匀备用2、起锅，烧一锅开水，然后把火腿倒入锅中熬制几分钟，煮出香味。

3、锅中加盐、加胡椒粉来调味4、然后加入适理的水淀粉煮开，关火把上面打散的鸡蛋液慢慢以搅拌的形式倒入锅中5、最后一些香醋来调味，这起开胃作用。

6、出锅倒进韭黄，然后小煮一下，这道鸡蛋醒酒汤就做好了，倒入碗里即可享用。

第三款：豆芽醒酒汤豆芽解酒的原理：因为豆芽里含有天门冬氨酸，它一种天然的解酒剂，具有醒酒作用。

天门冬氨酸还能够对抗人体的乳酸沉积，消除无氧代谢带来的疲劳感。

所以在很多醒酒汤中都加有豆芽。

材料明细：绿豆芽100克、蒜5克、葱5克、白胡椒粉、生抽、盐2克豆芽醒酒汤的做法：1、首先准备好大蒜，绿豆芽，还有大葱一根。

2、绿豆芽去根，只要上面部分，大葱切葱白。

3、锅中加水，倒入蒜片，还有切好的葱白4、等水烧开后倒入豆芽，然后加入白胡椒粉，生抽，盐来调味。

醒酒汤顾名思义，醒酒汤即指能起醒酒作用的汤。

过量饮酒会导致宿醉等后果，而酒后饮用醒酒汤则能有效避免或减轻因过量饮酒引起的不良状态。

醒酒汤一般以酸辣或者酸甜为主，大多具有醒酒开胃，增进食欲等功效。

下面将介绍几种醒酒汤的制作方法。

醒酒灵芝饮品灵芝用于醒酒，是目前比较安全的。

《本草纲目》记载灵芝有解百毒的作用。

现代临床研究，灵芝可以清除血中毒素，对受损的肝脏细胞起修复营养的作用。

研究发现，灵芝能帮助人体快速分解出乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，可以快速分解人体内的酒精。

灵芝饮品的做法【原料】：灵芝（整芝）、蜂蜜【做法】：将灵芝切片，加入清水，用文火炖煮2小时后，取其汁加入适量蜂蜜即可。

菜谱功效醒酒开胃菜品口感口味：酸辣味制作材料主料鲜鳙鱼头醒酒汤750克配料嫩豆腐100克、净冬笋25克、鸡蛋1个、榨菜25克、水发香菇25克调料葱、姜、料酒、精盐、味精、酱油、香醋、湿淀粉、麻油、红油、胡椒粉、熟猪油、鲜汤各适量制作工艺1．锅上火下清水烧沸，投入治理干净的鱼头及葱一半（打成结）、姜一半（切成片）烧煮10分钟左右，捞出鱼头趁热拆去全部鱼头骨（尽量保持鱼肉完整），备用。

2．锅上火烧热，下熟猪油，将无骨鱼头肉下锅稍煎片刻，再下料酒、精盐、鲜汤、姜一半（切成末）用中火烧10分钟，然后用漏勺捞出鱼头肉放入汤钵内。

3．把提前切好的豆腐丝、榨菜丝、冬笋丝、香菇丝投入原汤中烧沸，调入调料，用湿淀粉勾芡后，再淋入打散的鸡蛋液，再下红油、麻油、香醋，推匀后，倒入盛鱼头的汤钵内，撒上胡椒粉、葱一半（切成末）即成。

制作关键1．煮鱼头时，火不要太大，也不要煮得过烂，否则拆骨时容易碎而不完整。

2．拆骨时要仔细认真，动作要轻巧。

3．煎鱼头时，锅一定要先热透，并用油炙锅，这样煎出的鱼头不易粘锅。

风味特点香鲜滚烫，酸辣开胃，并有醒酒之功效。

食谱营养每百克可食部分含水分73.2-83.3克，蛋白质14.8-18.5克，脂肪0.9-7.8克，灰分1.0-1.3克，无氮浸出物0.1-1.3克，热量69千卡，钙36毫克，磷187毫克，铁0.6-1.1毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.15毫克，尼克酸2.7毫克。

什么汤能解酒呢
在现在这个日新月异的社会里，很多人的每天忙着应酬，而应酬当然少不了喝酒，很多人在喝醉酒之后就会很难受，所以我们建议朋友们，平时要适量饮酒才行，那么有什么汤对于解酒的是比较有效的，相信很多朋友也是很想知道的吧，大家别赵姐，我们今天就来详细介绍一些解酒汤吧！
1.绿豆汤原料：绿豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克，白糖500克，糖水莲子40粒，金丝蜜枣10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。

2.制作：先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。

3.薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。

4.然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。

5.最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。

特点：这样做出来的绿豆汤豆色鲜艳、清凉解暑，为夏令消暑佳品。

果料不齐，也可用其他类似的东西代替，效果亦佳。

我们在上文为大家介绍了几种解酒汤，朋友们可以在喝酒之前喝一些解酒汤，这样能够有效的避免酒精对于肝器官的伤害，起到很好的解酒功效，但是我们同时要提醒大家，酒虽然好喝，但是可不要贪
杯，况且对身体没任何的好处的。

解酒的食物：推荐几个中药解酒方醉酒会对肝脏、肠胃造成损害，对此中医药有治疗之道。

长期饮酒的人，容易滋生湿热，进一步损伤内脏，需要清理肝经湿热，这时可以用茵陈、黄芩、荷叶等中药。

长期饮酒的人易患胃病，如胃炎、胃食管反流病、胃及十二指肠溃疡，用枳壳、陈皮、焦楂曲、莱菔子等可和胃气。

虽然药物可以在一定程度上修复内脏损伤及改善症状，但中医师还是奉劝饮酒爱好者要适可而止，过度饮酒必伤身。

下面提供一些解酒方：1、保肝解酒方枸杞子12克、山茱萸10克、葛根15克、枳子12克、茵陈15克、黄芩12克、荷叶6克、景天三七12克。

主治：酒精性肝炎、脂肪肝、肝细胞损伤等。

功用：解酒、保肝。

每天2次煎服，连服一个月左右，复查肝功能及做肝脏超声波。

2、养胃解酒方炒白术12克、薏苡仁30克、枳子12克、藿香12克、紫苏梗12克、制半夏12克、枳壳12克、白蔻仁6克、陈皮6克、焦楂曲12克、莱菔子10克。

主治：急慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、胃食管反流病等。

功用：解酒、养胃。

每天1剂，煎服2次，连服一个月左右。

3、清肠健脾解酒方炒白术12克、薏苡仁30克、淮山药15克、白扁豆15克、芡实15克、枳子12克、葛根15克、黄连6克、马齿苋15克、枳壳12克、青陈皮6克、焦楂曲12克。

主治：急慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、胃食管反流病等。

功用：解酒、清肠、健脾。

每天1剂，煎服2次，连服一个月左右。

4、清胰解酒方柴胡12克、黄芩12克、炒白术12克、炒白芍12克、虎杖15克、枳子12克、葛根15克、黄连6克、延胡索12克、枳壳12克、郁金12克、徐长卿12克、焦楂曲12克。

主治：急慢性胰腺炎等。

功用：解酒、清胰。

每天1剂，煎服2次，连服一个月左右。

解酒小妙招十条
1、常看红枣：中医认为，红枣具有清肝明目的功效，能调节肝脏的功能，有助于解酒。

因此，喝酒有副作用的人可以每天吃几颗红枣，以帮助解酒，养出健康的肝脏。

2、胡萝卜丝：胡萝卜具有抗氧化作用，能安定神经、解酒醒酒并增强免疫力，也可增强肝脏的功能。

饮酒后可吃胡萝卜炒搭配，帮助解酒。

3、海带汤：海带可清肝明目、助消化、护肝护肾，具有消除酒害的功效，对解酒有益。

喝过酒的人可以每天喝一碗海带汤，有利于补充海带的营养，帮助排出酒精，清热解毒、抗氧化。

4、枸杞子：枸杞子具有清热解毒、健脾}}消食、补血强身，具有润肠通便、祛湿活血之功，是补血滋阴的良药，饮酒后可放入枸杞子煮开并饮用，有助解酒。

5、补充水分：饮酒后需加强补水，可以喝热开水、泉水、果汁或茶。

水可补充脱水的水分，也可以有效帮助解酒的过程。

同时，还要多吃清淡的蔬菜，平衡身体的水分。

6、茶叶：推荐喝绿茶、菊花茶、酒里茶等，它们具有清肝明目的功效，可以调理肝脏，有效解酒，同时也能补充身体水分，活化脑细胞;、抵抗疲劳，开胃止恶。

7、大豆浆：大豆浆有清肝明目、补血安神、健脾和清淡特性，可用来调理饮酒后的肝脏，如果饮酒有副作用可以多喝大豆浆，有助于解酒。

8、芹菜汁：芹菜汁有消肿降火、明目止涎的功效，常喝可降低血液中的乙醛含量，益于解酒，可以在饮酒后服用以调节身体。

9、藕粉：藕粉具有清肝明目、抗氧化、开胃和利尿等功效，常服用可以润肠通便、护肝护肾，也有助于减轻宿醉症状。

10、啤酒：啤酒可以帮助排出尿酸，有助于解酒，因为啤酒中含有丰富的维生素C，能缓解饮酒时消化道的刺激，可清肝明目，帮助解酒。

酒后煲什么汤酒后煲什么汤1、酒后煲什么汤喝1.1、山药鸡汤这款汤主要的材料是山药和母鸡,它们都是很滋补的食材,用文火熬煮两个小时后即可享用。

这款汤具有益气养血,健脾胃,治疗亏损,改善五脏功能的作用,尤其适合喝酒伤身、伤胃的人群饮用。

1.2、紫菜南瓜汤这款紫菜南瓜汤清清淡淡的,口感不错,而且具有护肝补肾的功效,另外南瓜性温,当中含有丰富的果胶,能够对胃黏膜起到保护的作用,因此喝酒后可以喝点紫菜南瓜头养胃。

1.3、木瓜鲩鱼汤木瓜鲩鱼汤尤其适合酒后消化不良,恶心反胃的人群,酒后喝木瓜鲩鱼汤,可以达到滋补、消食的作用,对胃部不舒服有很好的舒缓作用。

因此喝酒的人群可以多喝点木瓜鲩鱼汤。

2、酒后吃什么食物好2.1、柿子柿子是富含果糖和维生素C的水果,古时即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。

甜柿中所含的涩味成分,可以分解酒精;所含的钾有利尿作用。

2.2、贝类以蚬贝为例,它的营养成分中,蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论,而且,由于含有均衡的必需氨基酸,不会对肝脏造成负担,能够促使肝脏恢复功能。

贝类食物通常含有丰富的维生素B12、牛磺酸和糖原;维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着重要作用;而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后,可以活化肝脏的解毒作用。

2.3、吃富含蛋白质的食物蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长,所以最适合作为下酒菜。

为避免摄入过多高蛋白质食物导致发胖,最好选择鱼贝、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等。

含有优质蛋白质的牛奶和奶酪等乳制品、鸡蛋、豆腐、扇贝,以及用这些食物制成的汤,对肝脏功能有益,且不会对胃造成负担。

3、酒后喝什么好3.1、蜂蜜水蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。

另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。

3.2、西红柿汁西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。

逢年过节，喝酒难免，，、头疼、等状况不断出现，给人们带来很多痛苦，那么如何醒酒?在这里教大家一些醒酒方法，包括家庭必备的醒酒汤、缓解醉酒后的食物，以及如何照顾醉酒者等。

醉酒后如何醒酒?家庭常备的几种解酒汤：
1、吃大心：取出菜心切丝，一个不够取两，加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下，此法很快解酒。

2、服白萝卜汁：生白萝卜，洗净榨汁，稍加热服下，每次一杯，10分钟一次，三次可解去酒气。

3、服汁：鲜芹菜洗净切碎榨汁，当茶喝，连续喝三次(隔5分钟)，此对酒后脑胀有特效。

4、喝绿豆汁：绿豆2两，加水煮熟后饮，连汤带豆.如将绿豆捣碎用开水冲服有解酒效果。

5、饮鲜桔皮水：2两鲜桔皮加1斤水煮沸，再加入少量食盐摇匀后当茶喝，一次一茶杯，5分钟再饮，三次见效。

6、蛋清醒酒：醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护粘膜，并减少对酒精的吸收。

7、酸枣葛根：酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、作用。

8、醒酒：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性，咖啡碱，对及现象有疗效。

什么粥解酒养胃如今的粥品种类是变得非常多种的，无论是哪种粥品都是具有养胃的效果，尤其是在自己喝醉酒以后就更加的应该要喝一些清淡的粥，这样的话才可以保护好自己的胃肠道，而且还可以起到一个解酒的效果，毕竟喝醉酒以后对于人们的身体伤害相对来说都是非常大的，必须要多喝一些蔬菜粥。

花生小米粥材料：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。

做法：1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用;2、锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮30分钟;3、放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可莱菔粥：莱菔子炒，研末与米同煮为粥。

腹胀不欲食，口中酸腐味者适用。

调理方法1、从生活作息上做起，最起码一天三顿要定时定量，最好给自己设定一个时间表，然后严格遵守。

这同时会对睡眠时间产生影响，因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的，这种习惯必须要改，并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的，因为人的生物钟虽然可以前后移动，但总是在一定范围内，不可能产生太大的差别。

如果不相信的话，可以去查一下相关人体生物钟的资料。

2、一般胃消化功能不好的人，症状是吃一点点就会饱，稍微多吃一点就会胃胀，特别在晚上多吃的话，还会因为胃部滞胀而影响入睡。

硬的、纤维类的东西不好消化。

因而建议少吃多餐，如果还没到正餐时间，可以补充一些食物，但不宜过多，一定要记住这不是正餐，正餐还是要按正常来吃。

食物以软、松为主，一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃，因为这些东西最难消化。

汤最好饭前喝，饭后喝也会增加消化困难。

入睡前两三个小时都最好不要吃东西，否则容易影响入睡，如果觉得肚子空可以多喝水。

3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮料。

4、豆奶虽好，但为寒性，牛奶也为寒性，胃病的人应尽量少食或不食。

5、馒头可以养胃，不妨试试作为主食。

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酒后喝什么汤养胃呢
导语：生活中大家跟亲戚朋友一起聚聚的时候，一般都会喝酒，酒在我国在餐桌上几乎是必备的东西。

所以大家很多时候都难免不了要喝点酒，而每个人的
生活中大家跟亲戚朋友一起聚聚的时候，一般都会喝酒，酒在我国在餐桌上几乎是必备的东西。

所以大家很多时候都难免不了要喝点酒，而每个人的酒量是不一样的，只要喝过量的话都是非常不舒服的。

在酒后可以喝点东西调理一下，那么，酒后喝什么汤养胃呢？下面是一些很适合酒后喝的一些汤类。

山药扁豆鲤鱼汤
白扁豆30克，淮山药40克，干姜3克(或生姜15克)，鲤鱼1条(约500克)。

先将鲤鱼剖腹，去鳞、鳃及内脏、洗净，加水适量，与前三味药同煮1小时，加入精盐、绍酒适量调味即成。

有健脾养胃祛潮湿的功效。

猪肚白术汤
猪肚1具，白术60克，煨姜45克，胡椒15克，精盐适量。

将猪肚洗净，去油脂，放入沸水中焯后去水，晾干水后备用。

将白术、煨姜、胡椒放入猪肚内，缝合猪肚，猪肚外以针刺小孔，放入清水，大火煮沸，小火煮2小时，放入精盐调味。

捞出猪肚，切块，喝汤吃猪肚。

有温中散寒，补脾益气的功效，尤其适用于脾胃虚寒的人。

菊花粥
菊花15克，粳米100克。

菊花洗净，粳米淘洗干净。

菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。

该粥散风热、清肝火、降血压。

适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。

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解酒养胃汤有哪些？这4种效果非常好如果喝酒太多的话对胃部的伤害比较大，因此喝酒之后需要通过食物来解酒，并且达到养胃的目的，推荐大家吃一些解酒养胃汤，比如紫菜南瓜汤、木瓜鲩鱼尾汤等等。

★1、紫菜南瓜汤用料：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。

此汤具有护肝补肾强体之功效。

注意事项：南瓜性温，胃热炽盛者少食★2、木瓜鲩鱼尾汤木瓜鲩鱼尾汤用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

功用：滋养、消食。

对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

★3、参芪猴头炖鸡参芪猴头炖鸡用料：猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。

把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。

功用：补气健脾养胃。

★4、砂仁黄芪猪肚解酒养胃汤食谱大全砂仁黄芪猪肚用料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。

制法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。

功用:益气健脾，消食开胃。

适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。

可用于胃下垂及慢性胃炎病人。

食物功效：砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃呆食滞。

临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。

猪肚能健脾胃、补虚损。

解酒方法养胃
1、白萝卜解酒：白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。

也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。

也可食生萝卜，都可收醒酒之效。

2、白菜解酒：将大白菜叶洗净，切成适当的块，锅内加水煮熟，加些食醋、姜末，趁热食用，又解酒又健胃。

3、芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。

4、鲜藕解酒：鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。

对消除醉酒症状有一定的作用。

5、马蹄解酒：取马蹄（荸荠）10个，洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。

此法适宜于饮高粱酒等烈性酒致醉者。

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解酒方法配方饮酒是许多人社交、庆祝或放松的方式，但是很多时候过量饮酒会导致宿醉的问题。

宿醉常常伴随着头痛、恶心、乏力等不适症状，给我们的身体和心情带来困扰。

因此，掌握解酒方法配方是很重要的，让我们能够有效地缓解宿醉症状，保持健康和愉快的状态。

下面将介绍一些常见的解酒方法配方，帮助您减轻宿醉的不适感：1. 鸡蛋生姜汤鸡蛋生姜汤是一种传统的中药配方，被广泛用于缓解宿醉的症状。

它的制作非常简单，只需要将鸡蛋打散，加入适量的姜汁和温水，搅拌均匀后饮用即可。

鸡蛋中的蛋白质和姜汁中的姜醇可以帮助分解酒精，缓解恶心和乏力的症状。

2. 枸杞山药粥枸杞山药粥是一种营养丰富的解酒食物。

将适量的枸杞和山药切成小块，加入大米和水一起煮成粥。

这道粥有益气补血、养肝明目的功效，能够缓解宿醉引起的疲劳和眼睛不适的症状。

3. 柠檬蜂蜜水柠檬蜂蜜水是一种简单又有效的解酒饮品。

取一颗新鲜柠檬，将其切片放入杯中，加入适量的蜂蜜和温水，搅拌均匀后饮用。

柠檬中富含的维生素C能够促进酒精的代谢，蜂蜜则有助于保护胃黏膜，缓解消化不良的症状。

4. 茶树菇炖鸽肉茶树菇炖鸽肉是一道具有解酒作用的美食。

将茶树菇和鸽肉一同放入砂锅中，加入适量的水炖煮。

茶树菇富含的多糖和鸽肉中的蛋白质能够加速酒精的代谢和排出，有助于缓解宿醉引起的不适感。

5. 菠萝汁菠萝汁是一种消食解酒的饮品。

将新鲜的菠萝剥皮去核，放入榨汁机中榨成汁。

菠萝中的蛋白酶能够帮助消化，加速酒精的代谢。

饮用菠萝汁可以减轻宿醉引起的胃部不适和消化不良的症状。

以上是一些常见的解酒方法配方，每种方法都有各自的特点和适应人群。

在饮酒后，可以根据自身的口味和需求选择适合自己的解酒配方。

不过，需要注意的是，解酒方法只是缓解宿醉症状的一种方式，最好的方式还是适度饮酒，避免过量饮酒带来的宿醉问题。

愉快的社交和庆祝活动应该伴随健康和舒适，掌握解酒方法配方可以帮助我们更好地享受美好时刻。

希望这些方法对您有所帮助，祝您健康快乐！。

酒后喝什么汤好呢
从古自今，酒一直存在着并且为人们所喜爱，高兴的时候，悲伤的时候，总要来一杯。

每次大饮后，总是会醉，尤其是遇到又有要事要办的时候，这时醒酒汤什么之类的醒酒的东西就显得特别重要了，而且就喝多了也会很不舒服。

可是难免就会有人不知道酒后喝什么汤好。

下面是一部分适合于酒后喝的汤。

一、清肺汤
1、雪耳、莲子、百合、排骨汤：
原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。

做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。

二、润肺银耳羹：
原料：银耳5克，冰糖50克。

做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。

三、润肺豆浆粥：原料：豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。

做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。

四、鸭肉粥：
原料：鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许。

做法：先将鸭肉切丁；糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟。

上面介绍的是一部分适合于酒后喝的汤，酒后喝什么汤好其实也是不能一概而论的，每个人的体质不同，选择就不同，但汤的话就比一般其他的什么醒酒药要健康得多。

虽然有汤去缓解酒后的状态，但不能依赖。

况且酒喝多了，也不利于健康，适量饮酒很重要。

工具/原料•高良姜•草豆蔻•茯苓•青皮•陈橘皮•檀香•葛花•人参•绿豆花•白蔻仁等多位中草药方法/步骤1.豆蔻良姜汤：高良姜12克，草豆蔻15克，茯苓30克，人参30克，青皮12克。

理气除胀，降逆止呕，解酒。

用于饮酒过度，呕逆不止，心腹胀满。

2.橘皮醒酒散：桔皮（去白）500克，陈橘皮500克，檀香200克，葛花250克，绿豆花250克，人参100克,白蔻仁100克，盐300克。

健脾醒酒.用于酒醉不醒，呕吐吞酸。

3.橘皮汤：陈皮(去白,浸炒)30克，葛根30克,甘草30克，石膏（打碎）30克。

治饮酒过度，酒毒积于肠胃，呕吐，不食汤水。

4.解酒散：葛根15克，薄荷15克,砂仁15克，甘草15克，盆硝8克。

解酒。

适用于饮酒过度。

5.人参汤：人参60克，白芍30克，瓜蒌30克，枳实30克，生地30克，茯神30克,葛根30克,甘草30克,酸枣仁30克。

益气安神，清热除烦,解酒。

用于饮酒过多,大热烦躁，言语错谬及房劳。

6.百杯丸:沉香15克，红豆15克,葛根15克，陈皮15克，甘草15克，丁香18克,砂仁45克，白豆蔻60克，干姜30克。

理气，和胃，解酒.用于钦酒过多，胸膈滞闷,呕吐酸水，胃腹疼痛。

7.百杯散：甘遂30克，葛花30克，橘皮30克。

理肠胃，解酒毒。

适用于饮酒过多，停酒，胸膈痞闷,饮食不快及一切酒病.注意事项•切勿盲目乱搭配中草药•酒后请勿驾车酒自古以来就是中国人非常喜爱的饮料之一,每逢聚会，亲戚朋友畅谈举杯,既增添许多喜庆气氛，也促进彼此之间的友情交流.但是一高兴,难免饮酒过量，引起呕吐、胃痛、头痛等不适反应，甚至导致身体健康的严重损害。

因此，饮酒时应当尽量避免过量，一旦过量则应当尽快解酒。

据有介绍说，中医认为“药食同源”，许多中药本身就是食品,许多食物也都有治病的作用，因此日常生活中的许多食物和中药都可以用来帮助解酒。

中药解酒可用酸枣、葛花根各10～15克，一同煎服,具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢醒酒汤的做法这六款醒酒汤做法简单好学
导语：在日常生活中，男性朋友在进行应酬的时候，通常都会通过喝酒的方式来谈生意和合作，而在喝醉了之后，其身体又会出现十分难受的感觉，此时，
在日常生活中，男性朋友在进行应酬的时候，通常都会通过喝酒的方式来谈生意和合作，而在喝醉了之后，其身体又会出现十分难受的感觉，此时，醒酒汤就派上了用场，那么，醒酒汤该怎么制作呢？
牛奶米汤
推荐理由：浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效。

这道牛奶米汤非常适合醉酒的人食用。

食材
主料：大米100g牛奶80ml
辅料：糖适量
步骤
1.大米洗净
2.倒入锅中
3.加入适量的水，比平时煮饭略多一点
4.按下电饭煲煮饭键，煮至锅中沸腾，汤汁变浓稠，开始收汤
5.牛奶小半碗
6.放微波叮30秒
7.用勺子舀取米汤，注意不要舀取米粒
8.将舀出的米汤加入牛奶碗中
9.加适量白糖
10.搅拌均匀即可
小贴士
预防疾病常识分享，对您有帮助可购买打赏。

【解酒消胃】猪肉+萝卜，猪肉健脾润肤，萝卜消食化痰润气，利尿解酒。

【养胃益气增肥】太子篸+黄芪+青豆，青豆健脾益气，补虚增肥，太子篸补气养胃，黄芪补肠胃益气。

【开胃消食抗衰】牛肉+芋头防治食欲不振及便秘。

【消食去油腻】豌豆+蘑菇【暖胃】生姜+羊肉。

羊肉温羊取暖。

，生姜驱寒保暖，同时还具有治腹痛胃寒。

【健脾胃补虚益气】猪肚+莲子，猪肚含有碳水化合物、蛋白质脂肪、维生素及钙磷铁，有补虚损健脾胃之效，莲子补脾止泻益肾固精，用于气血两虚的身体虚弱者。

【健胃促消化】姜+醋，姜有健胃促消化的作用，两者合一热热的喝，克减缓恶心呕吐之效。

【强身养胃补血剂】甲鱼+蜜糖，鲜美可口且含有丰富的蛋白质脂肪和多种维生素，并含有锌酸、硅酸等，对心脏病，胃肠病，贫血均有疗效。

【补肾养胃止痛】韭菜+鸡蛋合用可以起到补胃行气止痛，对治疗阳痿、尿频、肾虚、有一定疗效。

【暖胃益气】竹笋+鸡肉，竹笋味甘微寒，有清热消痰健脾胃功效，配鸡肉益于暖胃益气，补髓填髓具有低脂肪低糖低纤维特点，适合体态较胖的人。

【促消化】萝卜+豆腐。

豆腐属于植物蛋白食物多吃会消化不良，配以萝卜，因萝卜消化能力极强可以促进人体吸收豆腐的营养。

【健脾胃护胃】土豆+牛肉。

牛肉营养价值高，有健脾胃的作用但纤维粗会影响胃粘膜，配以土豆，味道好，因土豆含有叶酸保护胃粘膜。

【健胃驱寒除臭】豆腐皮+香菜根，香菜根呢含有大量水分主要营养成分有蛋白质、脂肪糖类、矿物质和大量维生素健胃。

【补脾胃益心肺】甲鱼+桂圆+山药，甲鱼含有钙磷铁以及维生素A较为丰富，含有脂肪维生素B等自古视为滋补佳品，甲鱼有润肤健肤明目作用，三者相配功效在补脾胃益心肺滋补肝肾。

【调理消化】豆角+土豆，豆角的营养成分能头脑宁净，加土豆消除胸膈胀满预防急性肠胃炎和呕吐腹泻。

【益气健脾】山药30g+枸杞10g大米100g熬粥，益气。

健脾胃化痰湿止泻，润皮毛养肤之效。

【养胃干咳止痛】麦冬10g加大米100g熬粥肺胃阴虚、干咳少痰、胃脘疼痛、纳差食少、心烦不寐大便秘结有良好疗效。

《自制八珍醒酒汤，呵护饮酒之人》在生活中，人们对酒的抵抗力往往较小，尤其是喝到中场时，常常欲罢不能。

然而，喝醉之后却会特别难受。

这时，不妨试试中医中药网小编为大家推荐的一款醒酒汤，它可以保护肠胃。

下面就来详细介绍这款八珍醒酒汤。

一、八珍醒酒汤的做法1.准备材料1.山楂糕50g、莲子10g、橘子瓣50g、青梅10g、红枣20g、白果5g、核桃仁10g、百合5g、冰糖50g、白糖50g、白醋5g、桂花汁适量、盐适量。

2.制作步骤1.将莲子、白果、百合、红枣清洗干净后充分泡发，分别置于小碗内，用大火隔水蒸熟。

2.在汤锅内放入适量清水，大火烧开后加入白糖、冰糖，煮化后加入蒸熟的食材，大火煮沸，再转小火慢煮 1 个小时。

3.加入适量白醋、桂花汁、精盐调味，勾薄芡，待水开后即可食用。

二、八珍醒酒汤的功效1.莲子和白果具有清热解毒的功效，能够促进身体内酒精的代谢并排出体外。

2.山楂、橘子瓣以及青梅等酸性物质，可以很好地中和身体内的碱性环境，减少酒精对身体的伤害。

3.红枣以及百合对心脏血管有很好的滋补保护作用。

总之，八珍醒酒汤具有清热解毒、解酒醒酒、消食和胃、益气补血的功效。

三、喝酒的注意事项1.避免啤酒与白酒混饮1.啤酒是一种低酒精饮料，但含有二氧化碳和大量水分。

若与白酒混饮，会加重酒精在全身的渗透，对肝、胃、肠和肾等器官产生强烈刺激，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，导致胃痉挛、急性胃肠炎等病症。

2.胖人不宜多喝常喝啤酒1.啤酒营养丰富，热量较高。

夏季经常饮用，会使体内脂肪堆积，身体发胖，出现“啤酒肚”。

胖人多喝常喝，身体会更胖。

3.注意喝啤酒时的配菜1.很多人喜欢在吃饭时喝啤酒，有时大鱼大肉之后用啤酒漱口，这是不健康的。

啤酒最好不要与荤腥的东西一起食用。

四、醉酒后饮食须知很多人醉酒后，由于酒精对胃肠道黏膜的刺激，会产生强烈的烧灼感和刺痛感。

因此，很多人酒醒后食欲仍然不振，还伴有消化不良的症状。

即使醒酒后胃部不适，也应食用一些清淡易消化的食物，如鸡蛋汤、小米粥、南瓜粥或一些新鲜果汁等，以减少酒精对胃部黏膜的伤害。

几种解酒汤的制作方法原料：灵芝、蜂蜜做法：灵芝(整芝)切片，加清水放置文火炖煮2小时，取其汁加入适量蜂蜜即可。

用量：每次500克为宜。

豌豆解酒汤原料：豌豆苗、适量油、冷水、盐。

做法：①将适量的豌豆苗洗净，沥干水分后备用;②中火烧热锅并加入少量的油，将豌豆苗放入锅中略为翻炒，倒入冷水，大火烧沸后调入适量的盐即可。

解酒汤制作方法：八珍醒酒汤材料:莲子10克，白果5克，百合5克，橘子瓣50克，核桃仁10克，红枣20克，青梅10克，山楂糕50克，白糖50克，冰糖50克，白醋5克及精盐少许做法:将以上材料加水煮成较稀的水果羹即服。

解酒汤制作方法：黄豆猪脚汤材料:猪脚500克，黄豆120克，料酒2大勺，姜3片，清水适量做法:1、黄豆用温水泡一个小时;2、猪脚洗净放入锅中加料酒1大勺和姜2片。

煮开焯去血沫，再洗净备用;3、锅中放入猪脚，黄豆，姜片和料酒加入足够的清水，大火煮开;4、关小火炖一个半到两个小时，出锅前加盐调味即可。

解酒汤制作方法：橄榄①橄榄去皮核，10枚，切块，煎汤，饮汁食肉，可治酒后昏闷。

②.橄榄仁7g研末，冲服，治酒后口唇干燥。

⑤橄榄60g、酸梅10g，水煎取汁，加糖调味食用，可治酒毒烦渴。

解酒汤制作方法：牛肉骨汤原料：牛肉骨400g,内肠150g,猪血150g,白菜帮400g,大葱2根,尖椒2个,蒜末3大勺,大酱3大勺,调味料(多喜多),精盐,生姜末,胡椒粉,芝麻油,辣椒油做法：①大葱切成6cm左右的长短，豆芽将顶部与根部除掉，并将尖椒切成丝。

②将肉骨与内肠各自放入大葱，添加凉水煮后将肉骨取出。

阁下将汤放入纱布，待汤凉后，将凉的油迹取出。

③肉骨放入网中，用流水洗净。

④轻烫的白菜帮放入大酱、调味料(多喜多)，精盐少量，放入锅内。

在这些材料上放③的猪血。

并盖上盖儿煮熟门熟路。

⑤将网中透尽的②的肉汤与煮熟的内肠汤,将④的猪血与水混合，用酱油、精盐、调味(多喜多)调味。

⑥在⑥的内肠添加与猪血，豆芽添加少添加少量精盐煮，放入切好的尖椒与生姜末，最后，放辣椒油与胡椒粉。