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奶茶市场调查报告奶茶市场调查报告精选2篇（一）根据市场调查，奶茶市场在过去几年中呈现出快速增长的趋势。
以下是我对奶茶市场的调查报告：1. 奶茶市场规模：奶茶市场的规模不断扩大，消费者对于安康饮品的需求增加。
奶茶市场正在取代传统饮料市场的一局部份额。
2. 奶茶品牌竞争剧烈：市场上有许多奶茶品牌，包括国内外连锁品牌和独立小店。
品牌之间的竞争主要表达在产品口味、品质、效劳和营销等方面。
3. 消费者群体：奶茶的主要消费群体是年轻人，尤其是大学生和年轻职场人士。
他们对于时尚和新颖的饮品有较高的需求。
4. 奶茶种类：奶茶市场上有多种口味的奶茶可供选择，包括经典奶茶、水果茶、绿茶奶茶等。
消费者对于口味的要求越来越高，不同品牌推出了多种新口味以满足市场需求。
5. 奶茶消费习惯：消费者常常选择临近学校或办公区的奶茶店进展消费，在下午茶时间和闲暇时刻较为集中。
外卖奶茶也成为一种常见的消费方式，方便快捷。
6. 奶茶行业趋势：近年来，更多的奶茶品牌开场注重安康和营养，推出了低糖、无糖和无等产品。
此外，奶茶店也常常与其他餐饮品牌合作，推出奶茶餐搭配等创新消费方式。
总的来说，奶茶市场的潜力宏大，消费者对于新口味和安康性的需求不断增加。
然而，随着市场的饱和，奶茶品牌需要注重差异化和创新，以在剧烈竞争中保持竞争力。
奶茶市场调查报告精选2篇（二）市场调查报告模板1. 调查背景a. 调查目的：理解奶茶市场的规模、竞争情况、消费者需求等。
b. 调查时间：调查时间段。
c. 调查对象：奶茶店和消费者。
2. 市场规模与趋势a. 市场规模：根据调查数据，给出奶茶市场的总体规模。
b. 市场趋势：根据调查数据和分析，给出奶茶市场的开展趋势，如增长速度、消费偏好等。
3. 竞争分析a. 奶茶店数量：根据调查数据，给出奶茶店的数量。
b. 奶茶品牌：根据调查数据，列出市场上主要的奶茶品牌，并对其品牌知名度、市场占有率、产品特点等进展分析。
c. 竞争优势：对市场上的主要奶茶品牌，分析其竞争优势，如口味、价格、效劳等方面。
奶茶市场调查报告7篇奶茶市场调查报告1我们本次奶茶店的调研基本结束了，在调研中我感受颇多。
这次奶茶店的调研是一个让我从害怕到担心，再从担心到冲满成就感的过程。
第一次接手课题，课题调研一听名字就知道这需要做调查不仅麻烦，而且需要与不认识的人去沟通，并且要在没有任何利益驱使的情况下让一个素未谋面的人帮我完成一项任务，可能这是现在一般大学生的一个通病，觉得有些开不了口，所以有些害怕。
但是我没有因为害怕而就不做这项任务了，毕竟它是拓展素质，锻炼自己的一次机会，所以我积极主动参加了本次调研活动。
经过前期的充分准备，我们完成了市场查问卷等一系列零散杂乱的工作，此时有了少许的成就感。
在前期准备工作中，我认识到了课题调研的意义所在，奶茶店实地调研再一次的让我领悟到了目标的重要性。
做一件事情首先要有其目的或目标，就像市场调查一样，调查是为了什么，也不能盲目前进，到头来功亏一篑。
目的是我们的前进方向，就像每个人的梦想一样，引导着我们去寻找另一片天空。
这种灯塔似的东西，干什么都不能少。
有了目标，就是我们为实现这个目标而设定的种种计划。
计划就比较伤脑筋了，需要我们考虑问题周全而且要深入，我们事先做了计划，调研时依计行事。
在调研过程中不断对我们的计划作出补充，尽可能的完善，这些都是要自己亲身经历后才会明白。
在这次的市场调研中，我第一次感到真正投身到社会工作的感觉。
第一次真真正正看到社会的`一些层面，当与随机抽样的人做问卷调查的时候，我一次次被他们拒绝，甚至遭遇他们的冷嘲，这对于一个在父母呵护下长大的我来说确实是一个比较大的挑战。
在这样的情况下，我并没有与他们反驳吵架;反而让我学习被别人拒绝的感受，学习更深的忍耐。
同时，我感觉我自己人际沟通交流方面还需要继续加强;这次市场调研，使我懂得了如何跟陌生人交流、跟拒绝向你交流信息的人获取想要得到的调研信息。
另外，我还学到了很多书本上没有的东西，有很多有趣、有用知识让我产生强烈的兴趣;促使我更进一步的学习，我相信我在以后的学习生活中会学到更多的知识来充实自己。
奶茶市场调查报告
一、市场调查背景
近年来，随着咖啡文化的流行，奶茶也受到广泛关注，作为一款具有中国传统特色的饮品，奶茶在未来发展将会更加显著，形成一股新的消费浪潮。
因此，本次调查旨在研究奶茶市场的规模、发展趋势以及消费者对奶茶的需求和喜好，以此探究综合奶茶市场的发展状况。
二、市场调查方法
本次市场调查主要采用问卷调查法，向消费者进行直接问卷调查，了解消费者对于整体奶茶市场的偏好、需求、以及评价，并以此得出一些结论，指导日后市场的发展方向。
三、市场调查结果
（一）奶茶市场规模
根据本次调查所得，目前全国奶茶市场规模较大，大量消费者对奶茶有较高的需求和偏好。
（二）消费者偏好
消费者对奶茶的偏好有所差异，有的更偏好传统的奶茶，有的喜欢创新口味的奶茶，有的喜欢纯茶叶制作的，也有的喜欢由咖啡和奶茶混合制作的。
这也体现出当前奶茶市场的多样性。
（三）当前发展趋势
目前，消费者对于奶茶的需求不断增加，市场也越来越发达，新口味不断涌现，上架范围也越来越广。
千里之行，始于足下。
奶茶市场调查报告奶茶市场调查报告一、市场背景随着生活节奏的加快，人们对于饮品的需求也不断增加。
奶茶作为一种受到年轻人喜爱的饮品，深受市场的追捧。
奶茶的特点是口感浓郁，口味多样，能够满足不同人的口味需求。
因此，在不少城市里，奶茶店纷纷进驻，并且在市场中占据了一定的份额。
二、市场规模根据市场调查数据显示，在过去的几年中，奶茶市场保持了较快的增长速度。
据统计，全国范围内的奶茶销售额已达到数百亿元。
同时，随着奶茶品牌的不断发展壮大，市场竞争也越来越激烈。
三、市场竞争由于奶茶市场的前景广阔，吸引了众多企业进入市场。
目前市场上的奶茶品牌众多，主要包括喜茶、瑞幸咖啡、乐乐茶等知名品牌。
这些品牌通过不断推陈出新，不断满足消费者的需求，赢得了较大的市场份额。
四、消费者需求通过对消费者进行问卷调查和访谈，我们了解到，消费者在选择奶茶品牌时，主要考虑以下几个方面：1. 味道：消费者对奶茶的味道要求较高，希望口感醇厚，回味悠长。
2. 选材：消费者对于奶茶的原材料要求较高，希望能够选择新鲜、健康的材料。
3. 服务：消费者希望奶茶店的服务能够亲切、周到，提供良好的消费体验。
第1页/共2页锲而不舍，金石可镂。
4. 价格：消费者对于奶茶的价格也有一定的考虑，希望能够在合理的范围内消费到好的奶茶。
五、发展趋势根据市场分析，奶茶市场未来的发展趋势主要有以下几个方面：1. 多样化口味：消费者对于奶茶口味的需求不断变化，奶茶品牌需要不断创新，推出多样化口味的奶茶产品。
2. 健康饮品：随着人们对于健康的重视，奶茶品牌需要推出更加健康、低糖的奶茶产品，以满足消费者的需求。
3. 团购优惠：针对大学生等消费群体，奶茶店可以推出团购优惠活动，吸引更多的消费者。
六、市场建议根据以上的市场调查和分析，我们对奶茶市场的发展提出以下几点建议：1. 加强品牌推广：通过提供优质的产品和服务，加强品牌推广，提高品牌知名度，占据更大的市场份额。
奶茶市场调查报告范文(合集9篇)（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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引言：奶茶作为一种受欢迎的饮品，在近年来迅速发展，并成为年轻人喜爱的时尚饮品之一。
本文将对奶茶市场进行调查分析，包括市场规模、消费者需求、竞争状况、创新趋势等方面的内容，并为相关从业者提供一些策略建议。
概述：奶茶市场近年来出现了快速增长的趋势，其中的主要原因是年轻人的消费习惯发生了变化。
传统的茶饮料已经无法满足他们对口味、营养和创新的要求，而奶茶凭借其丰富的口味选择、可定制化的特点，迅速吸引了年轻人的关注和喜爱。
正文内容：1. 市场规模1.1 奶茶市场的规模奶茶市场在过去几年里不断扩大，预计将继续保持增长的趋势。
根据市场调查，奶茶市场的年销售额已超过数十亿美元。
这一数字预计还会进一步增长，特别是在发展中国家的市场上。
1.2 市场分析奶茶市场的快速扩张主要归因于年轻人的消费需求。
他们喜欢奶茶的口感和多样性，而且奶茶店也提供了一个社交场所，满足了年轻人追求新鲜感和社交体验的需求。
2. 消费者需求2.1 口味需求消费者对于奶茶的口味有着不同的偏好，分为甜味、原味和健康型等。
根据市场调查，甜味奶茶仍然是最受欢迎的选择，但健康型奶茶的需求也在逐渐增加。
2.2 产品定制化需求年轻消费者越来越追求个性化和定制化的体验。
他们希望能够在奶茶店里选择不同的口味、加料和甜度，以满足自己的口味偏好。
3. 竞争状况3.1 品牌竞争奶茶市场存在着多个知名品牌，每个品牌都有自己独特的产品和品牌形象。
消费者更倾向于选择知名品牌，因为他们相信这些品牌能够提供更高的品质和食品安全保障。
3.2 新品开发竞争奶茶市场的竞争激烈，推出新产品是各品牌获取市场份额和保持竞争力的重要手段之一。
不同的品牌通过创新口味、新增加料和不同的包装形式来吸引消费者的注意。
4. 创新趋势4.1 健康意识的提升近年来，消费者对于健康食品的需求不断增加，奶茶市场也不例外。
越来越多的奶茶品牌开始推出低糖、无糖、有机等健康型奶茶产品，以迎合健康意识提升的消费者需求。
奶茶市场调查报告随着饮品市场的日益发展，奶茶作为一种新兴的饮品逐渐进入人们的视野。
在近年来，奶茶行业的竞争越发激烈，各大品牌纷纷争相进军市场。
作为一位市场调研人员，我进行了一次奶茶市场调查。
在这次调查中，我了解到了市场上存在的一些问题和瓶颈，但同时也感受到了奶茶市场的巨大潜力。
市场统计根据我们的调查，目前奶茶市场的消费群体主要集中在18~35岁之间的年轻人。
这些年轻人在奶茶消费中表现出了生活品质高、追求时尚的特点。
据调查统计，目前奶茶市场的消费人群中约有60%的人是女性，而男性的消费比例相对较少。
市场趋势奶茶市场的发展趋势表明，未来市场将更加专业化和差异化。
弱势品牌将面临更加严峻的竞争环境。
此外，高端奶茶品牌和品牌特色突出的品牌将成为市场的主角。
品牌分析调查表明，目前市场上的奶茶品牌大约有30多个，其中排名前五的品牌是可茶、一点点、喜茶、53° TEA 和 Coco Fresh Tea & Juice。
这些品牌以口感、高质量原料、优质服务和特色产品为依托，赢得了消费者的信任和青睐。
在这些品牌中，又以可茶和一点点的表现最为优异，此类品牌在市场上表现稳健，发展空间也相当广阔。
竞争分析虽然奶茶品牌众多，但在市场上攀升到成功之巅的品牌并不多。
这是由于奶茶市场的竞争激烈而又残酷。
许多品牌都面临一些共同的难题，如人力成本、原材料成本等。
尽管如此，那些有着较强竞争力的品牌，如可茶和一点点，通过不断改进、优化和创新，获得了一定的发展和壮大。
消费者需求通过调查，我们发现，消费者购买奶茶的时候，在口感和服务方面更为看重。
而价格对他们来说不是主要的考虑因素，在消费奶茶时，大多数消费者还是愿意选择口感和品质更好的品牌。
结论随着消费者对奶茶品牌的审美标准越来越高，奶茶品牌需要在品质、口感、服务、环境等各个方面进行改进，才能更好地满足市场需求。
与此同时，品牌差异化也极其重要，品牌要在产品、价格、服务等方面设置不同的差异化策略，才能更好地适应市场的发展趋势。
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地下铁奶茶作为台式奶茶的，要说地下铁奶茶店市场前景怎么样，一个作为饮品界主流品牌的市场前景相信是不需要各位投资者过分忧虑的。
现在投资奶茶行业，作为一个资金投入低、消费人群广、回收成本快的创业好项目，而且除了人工和日常开销外，我们开奶茶店经营管理也用不着太多周转资金，地下铁奶茶店作为大品牌不会有什么大的差别，反而是更有保障。
地下铁奶茶店所生存的环境也就是如此。
地下铁奶茶店市场前景怎么样，奶茶等饮品属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大。
整个市场的境况是这样，地下铁奶茶店市场发展形式没有特殊之处。
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奶茶市场调查报告(精选)（二）引言概述：奶茶市场作为现如今热门的饮品市场之一，吸引了越来越多的消费者。
本文将对奶茶市场进行调查分析，旨在了解奶茶市场的消费趋势、竞争格局以及发展前景，以便为投资者提供决策参考。
正文内容：一、消费者对奶茶的喜好1. 口味偏好：消费者对不同口味奶茶的喜好程度2. 健康需求：消费者对低糖、无糖以及天然材料等的关注程度3. 季节性需求：消费者在不同季节对奶茶的消费习惯4. 奶茶消费场景：消费者在室内、室外等场景的消费偏好5. 奶茶品牌评价：消费者对各个品牌的评价与推荐程度二、奶茶市场竞争格局1. 品牌数量与地域分布：奶茶市场内的品牌数量及其在不同地域的分布情况2. 市场份额：主要品牌在市场中的份额及变化趋势3. 品牌特色与竞争优势：各个品牌在产品、服务、营销等方面的特色与竞争优势4. 新兴品牌崛起：新进入市场的品牌在消费者心目中的影响力与增长势头5. 品牌未来发展趋势：奶茶市场可能出现的新的发展趋势及影响因素三、奶茶行业的发展前景与趋势1. 消费市场规模：奶茶市场在未来几年的发展趋势及规模预测2. 消费者需求预测：消费者对奶茶的需求量及消费行为预测3. 健康饮品趋势：消费者对健康饮品的需求增长趋势及影响因素4. 创新与差异化发展：奶茶企业在产品创新、服务方式等方面的差异化发展趋势5. 奶茶市场竞争态势：奶茶行业内的竞争将会如何发展及对行业的影响四、奶茶市场的市场推广策略1. 营销渠道选择：奶茶品牌的主要销售渠道及其特点2. 社交媒体营销：奶茶品牌在社交媒体平台上的推广和营销策略3. 促销活动与特价销售：奶茶品牌常用的促销手段与策略4. 品牌形象塑造：奶茶品牌如何通过形象塑造提高品牌知名度与美誉度5. 消费者需求的变化：消费者需求的变化对奶茶品牌的市场推广策略产生的影响总结：通过对奶茶市场的调查与分析，可以看出，消费者对奶茶的喜好与需求多样化，市场竞争格局正在发生变化，奶茶行业在未来有着广阔的发展空间。
奶茶市场调查报告奶茶市场调查报告（一）近年来，奶茶市场在我国迅猛发展。
奶茶的受欢迎程度不仅体现在消费者数量的增加，还体现在市场上奶茶品牌的激增。
为了解奶茶市场的发展趋势和消费者需求，我们进行了一项综合调查。
调查采用问卷调查的方式，共发放了1000份问卷，回收了828份有效问卷。
调查对象涵盖年龄、性别、职业、收入等不同群体。
下面是我们对调查结果进行的分析：首先，我们对消费者选择奶茶的原因进行了调查。
结果显示，绝大多数消费者选择奶茶是因为其口感丰富，包括鲜奶、茶叶和其他配料的组合。
此外，消费者对奶茶的健康度也有一定要求，他们更愿意选择选用天然食材、无添加剂的产品。
其次，关于消费者对奶茶口味的偏好进行了调查。
结果显示，最受欢迎的奶茶口味是原味和水果口味，占比分别为34%和28%。
另外，巧克力、咖啡、抹茶等特色口味也受到一定的青睐。
再次，我们研究了消费者在选择奶茶品牌时的考虑因素。
结果显示，消费者最关注的是品牌的口碑和口感。
超过80%的消费者认为品牌的口碑对选择奶茶品牌很重要，而近70%的消费者认为口感是选择的重要因素。
此外，消费者对品牌的价格和服务质量也有一定要求，但相对重要度较低。
最后，我们还对消费者对奶茶消费金额的认可程度进行了调查。
结果显示，大部分消费者认为奶茶的价格适中，仅有少部分人认为价格过高。
这说明奶茶的价格在消费者心目中具有一定的合理性。
综上所述，奶茶市场在我国发展迅猛，消费者对奶茶的需求也逐渐增多。
消费者选择奶茶的原因主要是因为其丰富的口感和健康度。
他们对口味的偏好主要集中在原味和水果口味上。
消费者选择奶茶品牌时最关注的是品牌的口碑和口感。
大部分消费者认为奶茶的价格适中。
这些调查结果对于奶茶品牌的发展和市场战略制定具有重要参考价值。
奶茶市场调查报告（二）为了进一步了解奶茶市场的发展趋势和消费者需求，我们展开了深入的访谈调查。
在访谈过程中，我们采访了不同年龄段、职业和地域的消费者，从中获取了更多的信息。
MTR关于地下铁奶茶的市场调查报告Team: Jan Waldo Cici Candy2011-6-7摘要当代年轻人即80后90后受到较深的港台文化的影响，彰显“时尚、个性、休闲”的消费理念，而地下铁奶茶的企业文化是“健康，悠闲，营养，快捷”，针对此现象，我们对长春市奶茶市场的消费者做详细的调查，并对地下铁奶茶起一定的宣传作用。
调查意在掌握消费者在消费奶茶背后的消费动机和消费心理，挖掘更深一层的消费市场的契机，为开设更多地下铁加盟店提供可行性分析以及策略支持。
目录1.摘要。
P32.公司简介。
P53.调查背景及计划。
P64.调查数据与分析。
P7-P135.SWOT分析。
P146.4P分析。
P157.调查结论与建议。
P168.附件。
P17公司简介-2004年12月5日地下铁奶茶创立-总部设在广西柳州市-在香港及珠海设有产品研发及品质监控中心-在法国、广州及柳州设有形象设计机构及广告合作伙伴-在全国超过16个省的40多个城市设分代理-截止2008年5月开设店铺超过300间-2008年销售额预计超过亿元-合作伙伴包括世界500强食品公司及大中华区最大的咖啡茶供应商-拥有超过1500名员工-产品获得中国QS强制质量认证-原料来自超过10个国家、绝大多数为行业各分类最TOP品牌，多用于四、五星级酒店-赞助柳州市田径队、地下铁足球队、华华女子排球俱乐部-年广告投放量逾30万元一、调查背景：地下铁“健康，休闲，营养，快捷”的企业文化正好与当代年轻人的消费理念相符，彼此表现出“时尚、个性、休闲”的风格。
在这种双赢状态基础上，我们对奶茶市场作进一步的详细调查，使得市场买卖双方的满足度得到提高。
二、调查目的：1、提高地下铁奶茶连锁店的知名度2、提高地下铁奶茶的销售量3、减轻地下铁奶茶在奶茶市场的销售压力4、提高地下铁奶茶服务人员的服务质量三、调查方法：报告数据收集和分析主要通过问卷调查，在重庆路、桂林路、长春大学附近等一些繁华地段，进行随即抽样调查。
四、计划安排：第一阶段题目的设定：由本组的各成员提出至少两个题目，并设立讨论组。
第二阶段调查问卷的设定：由小组各成员提出一份至少6题的问卷，然后一起讨论出最适合调查的题目，再经过组员的修改，做成一份调查问卷。
第三阶段问卷的调查：通过设定问卷，由小组成员向重庆路、桂林路、长春大学附近等一些繁华地段的路人发放，进行填写，最后得出调查数据。
第四阶段调查报告的撰写：首先通过调查得出的数据，制作数据图表。
根据数据，组员分工撰写，由一人整理整篇报告。
再由各成员检查。
最后完成整份调查报告。
五、调查数据与分析：开始时间：2011-6-3 结束时间：2011-6-7样本总数：100 份1、调查情况为了更好地了解消费者对地下铁奶茶的消费情况，我们小组制作并对外发放了《关于地下铁奶茶消费的问卷调查》100份，共有效收回100份。
问卷共有7道题，涉及到了地下铁奶茶的消费者的年龄段、口味，地下铁奶茶的市场竞争情况等诸多方面。
1、消费者的年龄段在本次调查的100位地下铁奶茶消费者中，分别有不同年龄段的。
据数据显示，我们本次调查中，其中12岁以下的消费者占9.9%，12到30岁的消费者占70.3%，30到40岁的消费者占17.8%，而40岁以上的只占2%。
从数据看来，不同年龄段的人群对地下铁奶茶的喜好也有所不同。
其中购买地下铁饮品的人年龄段大多在12到30岁之间，大中学生,刚步入社会的年轻一族，追求时尚，个性的80，90后是主体。
2、地下铁奶茶的市场占有率随着人们对饮料产品的需求增多，更加追求多样化，市场上出现的饮料产品趋于丰富化。
地下铁，大口九，木子铁等等。
从图中可知，木子铁铁奶茶占据35%的知晓度，居多数饮料产品的首位。
地下铁的知晓度占据32%大口九的知晓度占据18%，其他的饮料产品占据18%。
通过调查显示，地下铁奶茶广范被人们知晓，市场占有率相对较高。
针对市场占有率较高的原因，地下铁奶茶的的销量大增，在全国各地的销售状况良好。
地下铁奶茶店仍需要在市场上广泛宣传，争取越多的人知道地下铁的产品，更加增大其销售量。
从竞争的角度看，享有广泛知晓度的地下铁奶茶能够赢得大众的喜爱，处于优势方。
3、地下铁奶茶口味众多，受欢迎程度存在差异地下铁奶茶店注重人们的口味差异的销售，所以地下铁奶茶的口味众多，不同的口味奶茶具有不同的受欢迎度。
地下铁产品包括有奶茶类，咖啡类，立顿类，等口味产品。
从图中可以看出，地下铁奶茶类产品占据56%，咖啡类产品占据23%，C类（芒果，橙c，柠檬c）产品占据12%，立顿茶类产品占据7%，其他类别产品占据2%。
通过调查显示，地下铁奶茶店的产品种类、口味比较齐全，在众多口味中，大部分人们青睐地下铁奶茶，其次咖啡类的产品也广受人们欢迎，对于立顿茶类等其他口味产品的需求比较小。
地下铁奶茶店应该注重口味的销售选择，针对大众的需求差异，生产出不同数量的产品，特别注重奶茶类产品，使销售的利润达到最大化。
关于地下铁奶茶的调查报告4、地下铁奶茶价格合理，被大部分人所接受21世纪的今天，人们的消费水平逐渐上升，不同人对产品的价格要求不同。
看法各异。
地下铁奶茶店产品的价格根据杯子大小，种类产品差异的不同，设置了不同的价格。
对于大众的反应，图中可知，接受4—5元的占据51.5%，接受2—3元的占据31.7%，6—7元的占据7.9%，7—8元的占据8.9%，8元以上没有人接受。
通过调查可知，对于地下铁奶茶店的消费价格人们还是比较集中的接受4到5元的价格，而地下铁奶茶店的产品的价格大多数处于在这个水平上，得到了广大顾客的欢迎。
第10 页共17 页了63.4% ，说明价格是地下铁奶茶店销售的重要一环。
口感的独特也成为消费者选择的因素，对地下铁奶茶店的发展起主导作用。
根据调查显示，有54.5%的人们热衷于地下铁奶茶店的口味。
近几年地下铁奶茶店的销量大增，对口味的研究选择得到了人们的肯定，生产出独特的口味，使其在市场上享有很好的口碑。
服务态度对地下铁的顾客有重要影响，从调查可知，46.5%的顾客认为服务态度是影响他选择地下铁的因素之一。
而地下铁开始以来就注重对员工进行服务态度的培训，多年来得到顾客的满意。
另外，调查显示有20.8%顾客会比较关注店面设计，地下铁奶茶的销售主要针对广大青少年，店面黑色主调的设计，符合现代青年追求的风格，就能更好地赢得顾客的崇尚。
现代的商家比较看重店内员工的服务态度问题，这关乎其消费结构的问题。
通过调查显示，51.5%的消费者认为地下铁的服务态度很好，35.6%的消费者认为它的服务态度一般，5.9%的消费者认为它的服务态度不好，少部分人对于它的服务态度不表态。
这说明了地下铁奶茶店的服务态度得到了消费者的肯定。
只有小部分人认为它的服务态度不好，所以地下铁奶茶店的消费结构服务态度对其起了一定的作用。
根据消费者的消费心理的差异，他们认为会影响地下铁奶茶销售的因素众多，如：价格、包装、口感、服务态度、店面风格、地理位置等。
据调查数据显示，消费者认为最能影响地下铁奶茶销售的两个因素是价格和口感，它们所占的比例分别是69.3%和68.3%。
而其余调查到的因素，包装、服务态度、店面风格和地理位置所占的比例分别是：22.8%、56.4%、19.8%和24.8%。
5. SWOT分析（1）Strengths（优势）•口感独特•不断推出新产品•装饰风格独特•服务态度好•店铺无处不在（2）Weaknesses（劣势）•统一管理效果不好•消费群体较单一•产品创新不易（3）opportunities(机会)•市场前景好，属于新兴产业•快饮的方式普及，消费群体大（4）threats（威胁）•竞争对手多（如：木子铁，大口九，快客等）•食品安全性：产品需要材料多，食品安全问题需重视易出错•起步慢，竞争对手强大6、4P分析（1）产品（product）奶茶类：招牌奶茶，丝袜奶茶，香港奶茶，鸳鸯奶茶咖啡类：香港咖啡，雀巢1+2柠檬类：柠乐（柠檬+可乐），柠七（柠檬+七喜），咸柠七（盐+柠檬+七喜），柠啡（柠檬+咖啡），柠茶（柠檬+西冷红茶），柠蜜（柠檬+蜂蜜），柠宾（柠檬+黑加仑汁）立顿茶：丽颜茶，沁醒茶，纤扬茶，红茶，绿茶，茉莉花茶，温润红茶，（以下4款即将停产）英式风情茶，韩式麦香茶，日式煎茶，欧式伯爵茶。
新的果汁：芒果汁，橙汁，草番（草莓+番石榴），柠檬汁，苹果汁，黑加伦汁，菠萝汁，西柚，热带水果柠檬冰茶。
C类：芒C，橙C，柠檬C，苹果C，美禄（美禄粉+甜奶粉），菠萝C，黑加伦C国外进口茶：伦亨尔系列，圣桃园系列，川宁系列，雅茉系列。
全新推出，地下铁果味奶茶（可做咖啡）：薄荷奶茶，焦糖奶茶，杏仁奶茶，草莓奶茶，玫瑰奶茶，榛果奶茶（2）价格（price）通过调查可知，对于地下铁奶茶店的消费价格人们还是比较集中的接受4到5元的价格，而地下铁奶茶店的产品的价格大多数处于在这个水平上，得到了广大顾客的欢迎。
（3）渠道（place）原材料由总公司（柳州）统一配方，统一发放到各区总代理，然后再由总代理发放到各销售点、加盟店。
由各销售点加工销售。
（4）促销（promotion）1. 积分回馈策略：例如发行积分卡，买十送一、买五送一等。
2. 新品促销策略：例如新品免费品尝、买新品送礼品等。
六、调查结论喜爱地下铁奶茶的消费群体一般集中于12至30岁这一年龄段，且消费者更偏爱于其中奶茶类与咖啡类，同时也对地下铁的价格以及口感、服务态度这几个因素比较侧重。
七、调查建议1、价格保持在消费主体乐意接受的范围内，同时保证奶茶质感和良好的服务态度。
2、保持并创新店面的独特设计风格，迎合年轻消费者的时尚心态。
3、进驻学生数量多的高校，借助方便的地理位置，稳定目前90后消费群。
附件：地下铁奶茶的市场调查问卷您好！我们是长春大学——莱佛士国际学院的学生，我们正在进行一项关于“地下铁”的市场调查，耽搁您宝贵的时间为我们做这项调查，我们很需要您的意见帮我们得到关于地下铁的资料，这份调查只做数据分析，同时，对于问卷中所涉及的一些私人问题，我们会给您所答的问题保密，谢谢您的合作！1.您的年龄段？A.15-20B.20-30C.30以上2.您认识那些“快饮”店铺？（可多选）A.木子铁B.地下铁C.大口九D.其他3.您比较喜欢哪种口味的地下铁饮品？A.奶茶B.咖啡类C.C类（如柠檬C、芒C等）D.立顿茶E.其他4.您能接受的地下铁饮品的价格？A.2-3元B.4-5元C.6-7元D.8元以上5.您认为地下铁有哪些吸引你去消费的原因？（可多选）A.价格合理B.口感独特C.店面装修风格突出D.特色包装E.服务态度好F.其他6.您认为地下铁的员工的服务态度怎样？A.不好B.一般C.很好D.不表态7.您觉得最能影响您去地下铁进行消费的两个原因是什么？A.价格B.包装C.口感D.服务态度E.店面风格F.地理位置谢谢您的合作。
