2019-2020学年九年级化学下册 9.4 常见毒品种类与危害素材 粤教版.doc

毒品的种类以及毒品的危害一、常见传统毒品种类1、鸦片叫阿片，俗称大烟，是罂粟果实中流出的乳液经干燥凝结而成。

因产地不同而呈黑色或褐色，味苦。

生鸦片经过烧煮和发酵，可制成精制鸦片，吸食时有一种强烈的香甜气味。

吸食者初吸时会感到头晕目眩、恶心或头痛，多次吸食就会上瘾。

2、吗啡（pi）是从鸦片中分离出来的一种生物碱，在鸦片中含量10%左右，为无色或白色结晶粉末状，具有镇痛、催眠、止咳、止泻等作用，吸食后会产生欣快感，比鸦片容易成瘾。

长期使用会引起精神失常、谵妄和幻想，过量使用会导致呼吸衰竭而死亡。

历史上它曾被用做精神药品戒断鸦片，但由于其副作用过大，最终被定为毒品。

3、海洛因（i）化学名称“二乙酰吗啡”，俗称白粉，它是由吗啡和醋酸酐反应而制成的，镇痛作用是吗啡的4—8倍，医学上曾广泛用于麻醉镇痛，但成瘾快，极难戒断。

长期使用会破坏人的免疫功能，并导致心、肝、肾等主要脏器的损害。

注射吸食还能传播艾滋病等疾病。

历史上它曾被用做精神药品戒断吗啡，但由于其副作用过大，最终被定为毒品。

海洛因被称为世界毒品之王，是我国目前监控、查禁的最重要的毒品之一。

4、大麻桑科一年生草本植物，分为有毒大麻和无毒大麻。

无毒大麻的茎、杆可制成纤维，籽可榨油。

有毒大麻主要指矮小、多分枝的印度大麻。

大麻类毒品主要包括大麻烟、大麻脂和大麻油，主要活性成分是四氢大麻酚。

大麻对中枢神经系统有抑制、麻醉作用，吸食后产生欣快感，有时会出现幻觉和妄想，长期吸食会引起精神障碍、思维迟钝，并破坏人体的免疫系统。

5、杜冷丁即盐酸哌替啶，是一种临床应用的合成镇痛药，为白色结晶性粉末，味微苦，无臭，其作用和机理与吗啡相似，但镇静、麻醉作用较小，仅相当于吗啡的1/10—1/8。

长期使用会产生依赖性，被列为严格管制的麻醉药品。

6、古柯古柯是生长在美洲大陆、亚洲东南部及非洲等地的热带灌木，尤为南美洲的传统种植物。

古柯树株高1.5—3米，生长周期为30—40年，每年可采摘古柯叶3—4次。

9.4 常见毒品种类与危害毒品是指鸦片、海洛因、甲基苯丙胺（“冰毒”）、吗啡、大麻、可卡因以及国家规定管制的其他能够使人形成瘾癖的麻醉药品和精神药品。

联合国麻醉药品委员会将毒品分为六大类：1.吗啡型药物，包括鸦片、吗啡、可卡因、海洛因和罂粟植物等最危险的毒品；2.可卡因和可卡叶；3.大麻；4.安非他明等人工合成兴奋剂；5.安眠镇静剂，包括巴比妥药物和安眠酮；6.精神药物，即安定类药物。

以下为几种常见的毒品：罂粟 (Papaver Somniferum)原产于小亚细亚，适应性很强，从非洲最南端到地球北部莫斯科的气候，它都能生长。

罂粟为一年生植物，植株高1米到5米，花为蓝紫色或白色，叶子为银绿色，分裂或有锯齿。

罂粟花落后，在顶端结成椭圆型的果实──罂粟果。

取罂粟果划破表皮，会流出乳白色的果汁。

果汁暴露于空气后干燥凝结，即变成褐色或黑色，这就是生鸦片。

生鸦片经过提炼生成吗啡，吗啡再经化学药物提炼即生成海洛因。

大麻及其衍生物大麻是一种粗大、直立、芳香的一年生雌雄异株的灌木。

大麻原产于中亚，在北温带地区种植较为广泛。

大麻里含有大麻酚、大麻二酚和四氢大麻酚等数种生物碱。

其中四氢大麻酚是服用大麻后产生致幻作用的主要成份。

大麻服用后可影响中枢神经系统，引起欣快感，并引起倦睡。

大剂量服用可出现幻视、焦虑、抑郁、情绪突变、妄想狂样的反应。

大麻主要是在心理上而不是在生理上引起成瘾。

长期使用者在停止使用２－４周可消除其影响，而不会象停止服用鸦片那样出现生理症状。

大麻的衍生物主要是大麻脂和大麻油。

海洛因亦称盐酸二乙酰吗啡，英文名Heroin，译为海洛因。

其于鸦片，是鸦片经特殊化学处理后所得的产物。

其主要成分为二乙酰吗啡，属于合成类麻醉品。

迄今为止已有一百多年的历史。

毒品市场上的海洛因有多种形状，是带有白色、米色、褐色、黑色等色泽的粉末、粒状或凝聚状物品，多数为白色结晶粉末，极纯的海洛因俗称“白粉”。

有的可闻到特殊性气味，有的则没有。

9.4 常见毒品种类与危害毒品是指鸦片、海洛因、甲基苯丙胺（“冰毒”）、吗啡、大麻、可卡因以及国家规定管制的其他能够使人形成瘾癖的麻醉药品和精神药品。

联合国麻醉药品委员会将毒品分为六大类：1.吗啡型药物，包括鸦片、吗啡、可卡因、海洛因和罂粟植物等最危险的毒品；2.可卡因和可卡叶；3.大麻；4.安非他明等人工合成兴奋剂；5.安眠镇静剂，包括巴比妥药物和安眠酮；6.精神药物，即安定类药物。

以下为几种常见的毒品：罂粟 (Papaver Somniferum)原产于小亚细亚，适应性很强，从非洲最南端到地球北部莫斯科的气候，它都能生长。

罂粟为一年生植物，植株高1米到5米，花为蓝紫色或白色，叶子为银绿色，分裂或有锯齿。

罂粟花落后，在顶端结成椭圆型的果实──罂粟果。

取罂粟果划破表皮，会流出乳白色的果汁。

果汁暴露于空气后干燥凝结，即变成褐色或黑色，这就是生鸦片。

生鸦片经过提炼生成吗啡，吗啡再经化学药物提炼即生成海洛因。

大麻及其衍生物大麻是一种粗大、直立、芳香的一年生雌雄异株的灌木。

大麻原产于中亚，在北温带地区种植较为广泛。

大麻里含有大麻酚、大麻二酚和四氢大麻酚等数种生物碱。

其中四氢大麻酚是服用大麻后产生致幻作用的主要成份。

大麻服用后可影响中枢神经系统，引起欣快感，并引起倦睡。

大剂量服用可出现幻视、焦虑、抑郁、情绪突变、妄想狂样的反应。

大麻主要是在心理上而不是在生理上引起成瘾。

长期使用者在停止使用２－４周可消除其影响，而不会象停止服用鸦片那样出现生理症状。

大麻的衍生物主要是大麻脂和大麻油。

海洛因亦称盐酸二乙酰吗啡，英文名Heroin，译为海洛因。

其来源于鸦片，是鸦片经特殊化学处理后所得的产物。

其主要成分为二乙酰吗啡，属于合成类麻醉品。

迄今为止已有一百多年的历史。

毒品市场上的海洛因有多种形状，是带有白色、米色、褐色、黑色等色泽的粉末、粒状或凝聚状物品，多数为白色结晶粉末，极纯的海洛因俗称“白粉”。

有的可闻到特殊性气味，有的则没有。

2019-2020学年九年级化学下册 9.4 食品与化学素材粤教版人的生活，即生存、发展，首先需要解决温饱问题。

生活化学首先探讨的是"食品与化学"的问题，了解如何从食品（物）中获取展开生命活动所必需的、足够的能量和营养。

1．1 生活中的能量及其来源生活能量包括维持人体生化反应所需的化学能、保证这些反应正常进行的环境所需的热能（体温），以及日常活动所消耗的能量等，这些能量都靠食物供给。

一、日常活动的能量消耗1．基础代谢率（BMR）人体空腹静卧于18～25℃环境中，维持体温和器官最基本生命活动所需的能量称为基础代谢能量。

每千克体重每小时所耗的能量称为基础代谢率（BMR）。

相当于人绝对休息时的能耗，正常成年人的相应功率为67～87焦/秒。

2．一些主要活动的能量消耗开展一般活动的成年人，每天约消耗1万千焦能量。

对大学生而言，一个60千克体重的男生，平均每天能量消耗大约为12600千焦（按1千卡＝4.184千焦，大约为3000千卡）能量；一个55千克体重的女生，平均每日能量消耗大约为8820千焦（2100千卡）。

国际卫生组织规定人均日摄取热量达到1万千焦（合约2400千卡），就算达到了温饱线。

美、俄、法、加、澳为1.4～1.5万千焦，日本为1.2万千焦。

我国于1982年第二次营养调查结果显示，全国男女老少平均日摄入热量为1.04万千焦，表明我国人民的温饱问题早已基本解决。

二、能量的来源人体能量来源于食物。

食物通常包括主食、维生素和无机物质（特别是微量元素）三种成分。

其中食物主体指糖、蛋白质和脂肪，是它们提供人体正常能量需求。

维生素及微量元素则在能量的转换和保证机体的正常运行中发挥独特作用。

1．主食糖、蛋白质和脂肪都属于碳水化合物。

这些碳水化合物被氧气氧化成二氧化碳和水，同时放出大量的热。

我们平时讲的"消化"，实质上就是这种氧化。

由于每种成分的作用不同，因而食物需要保证适当的配比。

2019-2020学年九年级化学下册 9.4 嗜糖之害，甚于吸烟素材粤教版糖吃多比吸烟危害更大，甜食的存在对于我们始终是一种诱惑。

世界卫生组织（WHO）曾调查了23个国家人口的死亡原因，得出结论：嗜糖之害，甚于吸烟，长期食用含糖量高的食物会使人的寿命明显缩短，并提出了“戒糖”的口号。

但是近年来，中国人对糖的消耗量居高不下，吃糖的危害还没有被更多的人认识到。

完全拒绝吃糖是一件困难的事，那么在日常生活中，我们到底该吃多少糖，什么样的糖更健康呢？每天最好不要超过40克“糖”的概念有广义和狭义之分。

广义的糖指各种可消化的碳水化合物，包括有甜味的糖和没有甜味的淀粉；狭义的糖则指精制后的白糖和食品、饮料加工中常用的糖浆。

糖对人体的危害主要是后者。

几乎所有甜味食品中，都含有大量用白糖或糖浆做成的甜味剂。

所以，对于一些喜欢吃甜点、饼干、零食、饮料的孩子和年轻女性来说，每天摄入100克以上的白糖是一件很普遍的事情。

但营养学家们推荐的每日摄入白糖总量大约为30~40克，即不要超过每日摄入总碳水化合物的10%。

30~40克的白糖是什么概念呢？在人们常吃的甜食中，一大勺果酱约含糖15克，1罐可乐约含糖37克，3小块巧克力约含糖9克，1只蛋卷冰激凌约含糖10克，几块饼干约含糖10克……如果不加注意的话，30~40克糖的数量限制非常容易突破。

吃糖过多会导致骨折，精制后的白糖纯度非常高，能达到99％以上，这就意味着其中几乎不含其他营养物质，只有大量能量。

吃甜食多了，人就会因摄入能量太多而产生饱腹感，影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。

长此以往，会导致营养缺乏、发育障碍、肥胖等疾病。

另一方面，白糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质，因此，经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。

日本营养学家认为，儿童吃甜食过多是造成骨折率上升的重要原因；美国营养学家也指出，爱吃甜食的孩子骨折率较高。

营养调查还发现，尽管吃糖可能并不直接导致糖尿病，但长期大量食用甜食会使胰岛素分泌过多、碳水化合物和脂肪代谢紊乱，引起人体内环境失调，进而促进多种慢性疾病，如心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症、老年性白内障、龋齿、近视、佝偻病的发生。

9.4 常见毒品种类与危害毒品是指鸦片、海洛因、甲基苯丙胺（“冰毒”）、吗啡、大麻、可卡因以及国家规定管制的其他能够使人形成瘾癖的麻醉药品和精神药品。

联合国麻醉药品委员会将毒品分为六大类：1.吗啡型药物，包括鸦片、吗啡、可卡因、海洛因和罂粟植物等最危险的毒品；2.可卡因和可卡叶；3.大麻；4.安非他明等人工合成兴奋剂；5.安眠镇静剂，包括巴比妥药物和安眠酮；6.精神药物，即安定类药物。

以下为几种常见的毒品：罂粟 (Papaver Somniferum)原产于小亚细亚，适应性很强，从非洲最南端到地球北部莫斯科的气候，它都能生长。

罂粟为一年生植物，植株高1米到5米，花为蓝紫色或白色，叶子为银绿色，分裂或有锯齿。

罂粟花落后，在顶端结成椭圆型的果实──罂粟果。

取罂粟果划破表皮，会流出乳白色的果汁。

果汁暴露于空气后干燥凝结，即变成褐色或黑色，这就是生鸦片。

生鸦片经过提炼生成吗啡，吗啡再经化学药物提炼即生成海洛因。

大麻及其衍生物大麻是一种粗大、直立、芳香的一年生雌雄异株的灌木。

大麻原产于中亚，在北温带地区种植较为广泛。

大麻里含有大麻酚、大麻二酚和四氢大麻酚等数种生物碱。

其中四氢大麻酚是服用大麻后产生致幻作用的主要成份。

大麻服用后可影响中枢神经系统，引起欣快感，并引起倦睡。

大剂量服用可出现幻视、焦虑、抑郁、情绪突变、妄想狂样的反应。

大麻主要是在心理上而不是在生理上引起成瘾。

长期使用者在停止使用２－４周可消除其影响，而不会象停止服用鸦片那样出现生理症状。

大麻的衍生物主要是大麻脂和大麻油。

海洛因亦称盐酸二乙酰吗啡，英文名Heroin，译为海洛因。

其来源于鸦片，是鸦片经特殊化学处理后所得的产物。

其主要成分为二乙酰吗啡，属于合成类麻醉品。

迄今为止已有一百多年的历史。

毒品市场上的海洛因有多种形状，是带有白色、米色、褐色、黑色等色泽的粉末、粒状或凝聚状物品，多数为白色结晶粉末，极纯的海洛因俗称“白粉”。

有的可闻到特殊性气味，有的则没有。

专题四毒品与危害（结合教材p81-84学习）一、毒品的定义毒品是指国际禁毒公约规定的受管制的麻醉药品和精神药品。

参照联合国公约的规定，结合国内毒品犯罪活动的情况，我国《刑法》又将毒品定义为鸦片、海洛因、甲基苯丙胺(冰毒)、吗啡、大麻、可卡因以及国家规定管制的其他能够使人形成瘾癖的麻醉药品和精神药品，如杜冷丁等。

常见种类：鸦片类、大麻类、可卡因类、苯丙胺类等。

二、常见毒品简介1、鸦片俗称大烟、烟土、阿芙蓉、福寿膏。

是从罂粟中提炼成的粗制品，外观多呈棕黑色的块状。

在清朝和民国时期，国人吸食的毒品绝大多数是鸦片。

鸦片的主要制品是海洛因和吗啡。

2、海洛因化学名二乙酰吗啡，来源于鸦片，是吗啡的衍生物。

其镇痛效力为吗啡的4-8倍，故曾作为麻醉性镇痛药，但由于不良作用超过其医学价值，在医学上早已被禁用。

多数呈白色结晶粉末，分若干等级。

吸食表现：易成瘾，难戒断。

用后产生欣快感,并出现梦幻现象。

过量会造成昏睡、低血压、呼吸抑制等，进而死亡。

在传统毒品中海洛因成瘾最快，毒性最烈，曾被称为毒品之王。

海洛因是国际上最著名、使用也很广泛的毒品，在我国历来监控和禁查很严。

3、可卡因是从古柯植物叶片中提炼出的生物碱，化学名苯甲基芽子碱。

外观为白色结晶粉末，纯度很高。

吸食后能产生长时间的兴奋与欣快，消除疲劳和紧张感，但过量使用则对中枢神经系统产生很高的毒性，会刺激大脑皮质，产生幻觉、呼吸衰竭、偏执狂型精神病等。

可卡因是欧美国家常用的毒品，尤其在英国。

4、大麻是印度大麻中的含有毒生物碱的变种，其制品可以吸食、吞服、注射。

由于大麻价廉，毒性相对小，是当今世界上最普及、吸食者最多的毒品。

初用时产生兴奋、欣快感，久用后记忆力衰退、反应迟钝、对时空的感知混乱、痴呆等。

5、冰毒化学名甲基苯丙胺，是以麻黄素为原料提炼合成的，呈无味的透明结晶体，外形象冰，俗称冰毒。

属于中枢神经兴奋剂，具有纯度高、毒性大、易上瘾、致幻能力强、毒性发作快、易中毒死亡等特点，危害比海洛因更大，被称为当今毒品之王。

9.4 化学物质与健康饮料泛指为饮用而制作的任何液体，分类较复杂。

本书根据我国食物构成的实际情况分为豆浆、奶及其制品，酒，茶、咖啡及可可，软饮料四类。

豆浆、奶及其制品一、豆浆及其制品由豆类特别是大豆制成。

由于豆中含有胰蛋白酵素阻碍剂和凝血素，前者阻碍胰蛋白酶分解蛋白质成氨基酸，后者则可使动物的红血球凝结，它们均须加热以除去其活性。

生品及低温脱脂者，不得作食品及饲料。

1．豆桨即豆腐的前体，1份泡过的大豆加3份热水碾磨成浆，用沙布滤掉残渣即得。

每200毫升原汁含6克蛋白质，相当于儿童每天需要量的一半。

这是一种良好的代乳品，特别适合对牛奶蛋白质过敏或不能利用乳糖的婴儿。

但必须煮沸后食用。

由于含糖量低，需要补足。

豆浆中含有钾、钙、镁等矿物质，还起码含有5种抗癌物质，其中的饴黄酮专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌和结肠癌。

有人建议我们黄种人吃豆浆比牛奶更合适，因为豆浆富含钙，其中的寡糖可以完全被人体吸收。

牛奶中没有抗癌物质，黄种人对牛奶中的乳糖吸收不好。

2．浓缩豆蛋白即豆中蛋白质的浓缩物，其蛋白质含量可达40～80％，而糖及脂肪含量很少，特别适合作婴儿食品如代乳粉的配料。

通常是先将干豆浸泡并去皮，干燥后磨成粉；再将粉末悬浮于盐溶液中，通入蒸气使蛋白质凝结，离心分出蛋白质凝块，再干燥研磨成粉即得。

3．强化豆浆将原汁豆浆进行加工得到的一系列制品。

液体的有香草豆浆、蜂蜜豆浆、红萝卜豆浆及其它类似物。

由原味豆浆加入相应的强化汁制成，除原味及原来的营养成分外又引入了多种新的维生素及微量元素，因而味道好，营养更丰富。

固体物有豆浆晶，即原汁豆浆减压蒸发得的固体物。

经强化（加入其它配料）加工，可制得代乳粉。

豆浆晶（或原汁豆浆适当浓缩后）加入维生素（如维C）、糖及其它营养素，无菌包装，得维他奶。

二、奶及乳制品包括人奶及各种动物奶，主要是牛奶及其制品（常见奶的成分如表3－1）。

此外，各种奶中还富含钙、磷、钾、锌等矿物质及多种维生素。

中小学最新教育资料中小学最新教育资料吸烟的危害吸烟的害处很多，它不但吞噬吸咽者的健康和生命，还会污染空气，危害他人。

1、肺部疾病：香烟燃烧时释放38种有毒化学物质，其中有害成份主要有焦油、一氧化碳、尼古丁、二恶英和刺激性烟雾等。

焦油对口腔、喉部、气管、肺部均有损害。

烟草烟雾中的焦油沉积在肺部绒毛上，破坏了绒毛的功能，使痰增加，使支气管发生慢性病变，气管炎、肺气肿、肺心病肺癌便会产生。

据统计吸咽的人60岁以后患肺部疾病的比例为74%，而不吸烟的人60岁以后患肺部疾病的比例仅为4%，这是一个触目惊心的数字。

2、心血管疾病：香烟中的一氧化碳使血液中的氧气含量减少，造成相关的高血压等疾病。

吸烟使冠状动脉血管收缩，使供备量减少或阻塞，造成心肌梗塞。

吸烟可肾上腺素增加，引起心跳加快，心脏负荷加重，影响血液循环而导致心脑血管疾病、糖尿病、猝死综合症，呼吸功能下降、中风等共20多种疾病。

3、吸烟致癌：研究发现，吸烟是产生自由基最快最多的方式，每吸一口烟至少会产生10万个自由基，从而导致癌症和许多慢性病。

最近，英国牛津提德克里夫医院对3.5万名吸烟者进行长达50年的研究得出了结论，结果显示，肺癌、胃癌、胰腺癌、膀胱癌、肝癌、口腔癌、鼻窦癌等到11种癌症与吸烟“显著相关”。

为什么吸烟的人容易感冒，是因为人体的淋巴细胞活性降低，导致癌症。

鉴于吸烟致烟致癌的三大因素，戒烟要越早越好。

4、吸烟还会导致骨质疏松，更年期提早来临。

吸烟可使男性丧失性功能和生育功能。

孕妇吸烟可导致胎儿早产及体重不足，流产机率增高。

吸烟使牙齿变黄容易口臭。

吸烟害人害已，被动吸烟的人受到危害是吸烟人的五倍。

为了你和家人的健康，不让自已成为烟的奴隶，应尽早戒烟。

5、吸烟对智力的危害。

吸烟可使人的注意力受到影响。

有人认为，吸烟可以提神，消除疲劳、触发灵感，这都是毫无科学道理的。

实验证明，吸烟严重影响人的智力，记忆力，从而降低工作和学习的效率。

吸烟有百害而无一利，中国53%的儿童被动吸烟，危害更大，容易患肺炎，支气管炎，重症哮喘和其它疾病。