中 档 酒 店 市 场

酒吧店铺运营方案一、店铺概况1.1 店铺名称：悦悦酒吧1.2 店铺定位：中高档酒吧1.3 店铺地址：市中心商业区1.4 店铺经营时间：每天下午6点至凌晨1点1.5 店铺面积：200平方米1.6 店铺装修风格：时尚、高雅二、店铺目标2.1 品牌定位：成为当地知名度最高的高端酒吧之一2.2 经营目标：实现年销售额增长30%2.3 客户目标：扩大会员客户群体，提升客单价三、人员配置3.1 经理：1名3.2 服务人员：10名3.3 调酒师：3名3.4 后厨人员：5名3.5 保洁人员：2名四、产品策略4.1 酒水：悦悦酒吧将提供各种高档酒水，包括进口红酒、威士忌、伏特加等4.2 食品：主打精致小食、特色小吃4.3 活动：每周安排不同的主题活动，例如酒会、DJ现场等五、营销策略5.1 开业促销：免费畅饮活动5.2 会员制度：推出会员卡，提供折扣、生日礼物等会员特权5.3 社交媒体宣传：通过微博、微信等社交媒体平台进行宣传推广5.4 合作营销：与周边酒店、夜店合作举办联合活动六、客户服务6.1 服务宗旨：用心服务，争取客人满意度6.2 服务标准：提供高品质的用餐和用酒体验6.3 投诉处理：建立快速处理客户投诉的流程和机制七、财务管理7.1 成本把控：对酒水、食品等成本进行严格控制，确保盈利7.2 财务管理：建立完善的财务管理体系，确保财务记录准确7.3 利润分析：通过定期盈利分析，找出盈利点并优化品类和价格八、风险管理8.1 店铺安全：建立完善的店铺安全管理机制，确保员工员工和客户人身安全8.2 店铺保险：保障店铺财产、责任险等适当保险8.3 突发事件处理：建立店铺突发事件处理计划，确保在紧急情况下能够迅速应对九、店铺管理9.1 进货管理：建立完善的供应商管理机制和进货渠道9.2 人员管理：员工培训、激励和考核9.3 营销管理：通过店铺数据分析，持续优化店铺经营策略十、店铺发展规划10.1 品牌推广：逐步扩大店铺知名度，加大宣传投入10.2 业务拓展：考虑在其他城市开设分店10.3 会员体验：持续改进会员服务，提高会员忠诚度以上是悦悦酒吧的运营方案，希望通过不断的努力和改进，成为当地最受欢迎的酒吧之一。

白酒市场的分层化营销分析从本世纪初开始，随着新型高端酒的出现，高、中、低端白酒品牌的营销模式开始出现分化，随着小众化市场的成熟和发展，白酒营销的分层化趋势也越来越明显。

分层营销终结盘中盘模式营销分层是源于市场的分层，市场的分层源于消费的分层，白酒营销出现分层的根本因素是消费大环境的改变。

首先是白酒消费意识的成熟带来了消费模式的变化，其次是消费模式的改变打破了白酒传统渠道的布局，渠道和终端的变局直接促使白酒营销分层。

消费群体意识的成熟减少了盲目消费和跟风消费，消费者更加注重选择适合自身消费能力和个性的产品。

白酒消费者已经不再无条件接受酒店提供的酒水，开始从各种渠道自主选择酒水、并自带酒水进店消费。

后备箱时代的来临打破了餐饮渠道主导酒水营销的格局，导致酒类渠道的多元化和酒类终端的碎片化。

酒类渠道的多元化和酒类终端的碎片化直接导致之前盛行的“酒店盘中盘”模式的市场效应弱化，并最终失去了市场价值，白酒营销何去何从，白酒行业整体开始陷入困惑。

有营销专家提出了“酒店盘中盘”模式的升级模式--“消费者盘中盘”模式，即：用具有引导作用的核心消费群作为“小盘”，用核心消费群这个“小盘”来带动整个大众化消费这个“大盘”消费。

然而，“消费者盘中盘”模式是一个理想化的模式，其在现实应用中遇到了两个难题：其一，和“酒店盘中盘”中的“小盘”--核心酒店的启动比起来，“消费者盘中盘”中可以带动“大盘”启动的“小盘”--核心消费群的启动具有很高的门槛，这部分人群的引导和开发具有很大的难度和不确定性，真正能够启动这个“小盘”必须具备相应的资源条件，因此，“消费者盘中盘”模式在酒类营销中不具有普遍意义。

其二，由于消费者个性化、理性化消费意识的成熟，核心消费群对大众化消费群体的带动和影响作用也在下降，这两大难题，使升级后的“盘中盘”模式并没有在酒类营销中得到广泛应用和认可。

在业内对“盘中盘”模式开始质疑的同时，市场上两个企业的营销活动开始在业内引起广泛关注。

榆林白酒市场浅谈文/王尚东“榆林酒水市场需求是相当大的，不管啥酒到榆林了都能产生销量，一方面是当地人民富裕了，消费层次不断提高，另一方面是当地的消费习惯决定了有很大消费能力，”记者7月下旬在榆林调查采访时听到烟酒店的老板描述。

在烟酒店的柜台上，陈列了茅台、五粮液、西凤、汾酒、郎酒、洋河、老榆林、麟州坊等各种白酒。

让人不禁叹道：榆林酒水市场很大，不管是地产酒还是外地酒，都有很大的市场份额，为此，记者对榆林榆阳区酒水市场简单了解，走访了终端店并与部分经销商进行了沟通。

一、榆林地产酒在中低端市场占主流几年前，在榆林上空飘扬的白酒大旗上写的是“地产”两字。

在过去的好几年时间里，陕北地产酒主导着中档上下的市场，外地酒根本进不来。

但现在市场理性发展，名酒回归，地产酒占据主导，尤其中低档酒当地酒占有份额大，榆林的地产酒在农村市场上走量也不小。

“虽然各酒企均向高端进军，但是我认为中低端白酒仍将是榆林市场的消费主流。

”榆林市若兰科技工贸有限公司封小平曾告诉记者。

他认为，现在整个榆林市场是一个多元化的市场，消费群体也趋于多元化。

在量上面，中低档白酒尤其是榆林地产酒还是占优势，毕竟大多数老百姓还是喜欢选择地产酒。

她分析说：“对榆林市场而言，地产产品永远是最大的市场，像老榆林、麟州坊和芦河酒。

曾经在一个时期内，高端白酒消费呈快速成长态势，白酒的大部分市场份额还是以中低档为主。

高端只是金字塔的上层，是少数人消费的。

”陕西麟州坊酒业有限公司榆阳区销售总监李春告诉记者，麟州坊做为地地道道的地产酒，在榆林市场占有大份额是必然的事情，麟州坊主要消费价区在100—200元之间，一方面和本地繁低端酒拉开差距，另一方面又和西凤酒等名酒的文化文氛围不一样，虽然西凤酒系列的中低端产品在榆林市场上占有一定的份额，但是在麟州坊消费群体和西凤酒消费群体不一样，大众消费者还是以中低端产品为主。

毕竟麟州坊有地产酒品牌的影响。

老榆林做为本地地产酒，在100元以内有比较大的市场份额。

中国中高档酒店行业发展现状及未来发展趋势分析（一）行业发展概况1、行业简介与分类酒店（又称为宾馆、旅馆、旅店等）的基本定义是提供安全、舒适，令利用者得到短期的休息或睡眠空间的商业机构，即给宾客提供歇宿和饮食的场所。

具体地说，酒店是以它的建筑物为凭证，通过出租客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务，从而获得经济收益的组织。

酒店行业市场等级分为奢华酒店、超高端酒店、高端酒店、中端偏上酒店、中端酒店和经济型酒店等6个等级，同时也可以整合分为奢华和超高端、高端和中端偏上、中端和经济型3个整合等级。

国家旅游局制定的《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）中将酒店分为五星级、四星级、三星级、二星级和一星级5个等级。

中国饭店协会发布的《2018中国酒店连锁发展与投资报告》中，将STRGlobal的等级标准与《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）的等级标准大致进行了对应，高端以上为五星级，高端和中端偏上为四星级，中端为三星级，经济型为二星级及以下，通过对主流分类标准的比较，具体对应关系如下图所示：从服务类型将酒店产品分为全服务型（一般为较高星级酒店标准，涵盖服务各个领域）和有限服务型（以住宿为核心业务，只提供住宿和早餐服务即Bed&Breakfast）两类。

随着酒店行业的发展实践，在有限服务和全服务型的基础上又衍生出精选服务或精品酒店，即在有限服务的基础上增加个性化精选的其他服务。

2、行业发展现状（1）酒店行业总体发展现状我国酒店行业发展与国家经济增长、居民消费水平、境内旅游业发展等因素息息相关。

近年来，我国经济保持稳步增长的势头，2018年全国GDP总量达90.03万亿元，同比增长6.6%；2018年，全国居民人均可支配收入28,228元，比上年名义增长8.7%，扣除价格因素影响，实际增长6.5%；全国国内生产总值增速为6.6%，考虑人口增长因素，人均国内生产总值增速为6.1%；2018年，全国居民人均消费支出19,853元，比上年名义增长8.4%，扣除价格因素影响，实际增长6.2%；2018年全年国内旅游人数55.39亿人次，比上年同期增长10.8%；出入境旅游总人数2.91亿人次，同比增长7.8%；全年实现旅游总收入5.97万亿元，同比增长10.5%，旅游经济继续保持快速增长。

白酒终端促销方案(共4篇)白酒终端促销方案(共4篇)篇一：中、高档白酒的终端促销．目的：中、高档白酒的终端促销，关键在于酒店促销，因为酒店在终端销售场所，如：商场、超市、零售店中起着引导消费的作用。

我们只有做好酒店促销工作才能快速占领市场。

目前，通过公司全体上下的努力，酒店的通路已基本建立，后续工作开展迫在眉睫。

通过开展千店工程促销活动，旨在利用全方位的营销思路，高效、低耗，提高市场销售；提高营销队伍的战斗力；提高品牌的知名度；提高市场占有率，为下半年市场的旺销建立基础。

二．时间：2002年4月——11月三．对象：各片区全部酒店四．内容：本活动分解成三个内容，具体内容如下： 1.样板酒店工程建设2.“景宏”最佳酒店，“景宏之星”最佳服务员评选活动3.“小福仙” 最佳片区，“小福仙”最佳营销人员，最佳营销评选活动 4.常规促销手段五．策略 1.文化营销，弘扬酒文化，宣传小福仙文化 2.情感营销，以情感为核心，用真心用关心目标，目标对象 3.渗透营销，多小步代替一大步 4.榜样营销，充分利用榜样的力量六．计划这个营销计划分成三个部分，循序渐进： 1.导入阶段：整合营销队伍，提高战斗力 2.建立阶段：建立样板店，整合成功样板店的经验 3.推广阶段：经验推广七．宣传推广策略多动作，少投入，多活动，贵长期八．细则准备阶段时间：4月20日——5月1日现阶段以摸底工作为主，确定样板店目标对象及服务员情况，提高营销人员“必会必知”的知识技巧培养。

要求： 1.做好员工的能力培养工作，技巧培养；2.成立样板店工作组，专人专职，职责落实（样板店由区域主管负责）； 3.选定好目标 4.根据区的情报反馈信息第一阶段导入期现阶段是整个促销计划的导入期，旨在以宣传公司整体知名度，整合销售队伍。

时间2002年5月1日——6月30日一．渠道促销：注：具体细节见附件 1.开展每月“景宏之星”最佳酒店评选活动（6月5日每一次，7月5日第二次） 2.赠送制作高档的烟灰缸、桌牌号、酒水单、POP（印有公司标号的指定酒店） 3.提供装饰性的门头广告 4.对包房进行制作，具有装饰效果的POP广告二．服务员促销：注具体细节见附件 1.开展每月“景宏之星”最佳服务员评选活动（5月30日开展第一次，6月30日开展第二次） 2．赠送精美小礼品，开展情感营销 3.对目标服务员的生日代表公司表示祝贺 4.开展对入围的服务员进行联谊会活动 a.6月15日开第一次活动 b.三．消费者促销：开展摸奖活动，活动人数2人，用具：精美纸箱一个，球若干；方式：即摸即奖；细则：消费者每消费一瓶，即可参加即摸即奖；消费者摸到球体后，即可用球体上所标识的促销礼品给予奖励，球体上可写上多种形式，例如：，八折，全额付款、折扣券、小礼品、谢谢参予。

合肥市白酒市场调查与分析合肥作为安徽省会城市，地理位置优越，是上海及长江三角洲地区通往西北、西南、华中的陆路必经之地，对于白酒企业来说，合肥既是安徽省内各路兵马短兵相接的主战场，又是外省强将跃跃欲试的试金石。

现状篇合肥市辖四个行政区、四个功能区，城市人口近300万，年均白酒销售额近20亿，近年来，合肥的经济发展非常迅速，人均收入水平也在不断提高。

经济的迅速发展改变了合肥市消费者的消费理念，促进了消费水平的提高。

一、合肥市白酒市场格局综观合肥白酒市场，市场流行的品牌主要有以本地高炉家酒、皖酒、文王、迎驾、口子、古井、种子酒中档为代表。

外来白酒以金六福、陀牌、泸州老窖、郎酒、小胡涂、稻花香为中低档白酒，低档以龙江家园、金裕皖酒、老村长及地方小军团等为代表。

高端白酒如：五粮液、茅台、酒鬼、舍得、国窖1573、水井坊、剑南春、古井846/946等品牌高档酒市场。

合肥的高档白酒市场是以五粮液、茅台、剑南春为主，同时，水井坊以及国窖1573的消费群体也在不断扩大中，无非由于高档名酒主要用于政务、商务、礼品需要，其销量并非非常大。

中档酒市场。

在合肥，中低档酒市场是徽酒强势发展，外省酒在夹缝中求生存。

徽酒的四大品牌：高炉家、迎驾、口子窖、文王贡酒在合肥拥有大部份忠诚的消费者，原因在于一方面这四种酒在不同的价格定位，消费者并不互相冲突；另一方面这四个品牌的酒无论是在渠道，还是在营销策略上，都各有千秋。

在外来品牌中，五粮醇、稻花香、金六福表现尚佳。

低档酒市场。

主要是金裕皖、绵竹大曲、精品皖酒、老村长、龙江家园酒、红星二锅头和秦淮酒，他们积极铺货，占领了大排档和许多小饭店终端。

二、合肥市白酒主流品牌口子窖：口子窖在合肥市场上向来处于稳健发展状态，年销售额突破1个亿。

其中，口子五年、口子十年表现最为突出，零售价在100元摆布，口子窖在合肥主打市场是政务市场，在政府公关方面的工作做得是最好的，像合肥金满楼这样时常作为接待政务活动的酒店，就是口子窖的“专场”，其它的酒想见缝插针都难，政务系统的工作人员都对口子情有独钟，很难改变。

威海酒店市场调研报告1. 市场概况威海是山东省的一座滨海城市，旅游资源丰富，吸引了大量游客前来观光度假。

酒店业作为旅游业的重要组成部分，在威海市场具有广阔的发展空间。

2. 威海酒店市场现状目前，威海市内的酒店以经济型和中档酒店为主，高星级酒店相对较少。

大部分酒店位于市区内，交通便利，周边设施完善。

威海的旺季为夏季和国庆节黄金周，此时酒店入住率较高，价格也较为坚挺。

3. 消费者需求分析威海市场的游客主要分为以下几类：- 旅游度假者：主要关注酒店的位置、价格和周边景点以及休闲设施。

- 商务人士：对酒店的舒适度、会议设施和交通便利性有较高要求。

- 长期居住者：更看重酒店的服务品质、住宿环境和设施齐全性。

4. 竞争对手分析目前，威海市场上的主要酒店品牌有如下几家：- 威海希尔顿逸林酒店：全套豪华设施，专为商务人士打造，位于市区中心。

- 威海宝龙万丽酒店：五星级酒店，拥有多个高档餐厅和休闲设施。

- 威海金狮大酒店：中档酒店，适合旅游度假者，提供舒适的住宿环境。

5. 市场发展趋势- 高星级酒店市场: 随着威海旅游业的发展，预计对高星级酒店的需求会有所增加，这也为高端酒店的发展提供了机会。

- 个性化服务需求: 消费者对酒店服务的个性化需求日益增加，酒店可以注重提供量身定制的服务，以吸引更多的高端消费者。

- 环保酒店: 环保意识的提高促进了环保酒店的发展，酒店可注重节能减排和环保设施的建设。

6. 威海酒店市场的机会和挑战威海的酒店市场存在以下机会：- 威海旅游业的持续发展带来了酒店市场的增长潜力。

- 威海市场上高星级酒店的数量相对较少，为高端酒店的发展创造了机会。

然而，市场仍面临一些挑战：- 威海市场的酒店竞争激烈，需要通过不同的服务和特色吸引消费者。

- 酒店成本的上升对盈利能力造成了压力，需要有效的管理和市场营销策略。

7. 市场战略建议- 针对不同类型的游客，酒店可以提供定制化服务，满足消费者多样化的需求。

- 加强市场调研，了解竞争对手的情况，并在服务和设施上有所突破。

酒店行业市场分析2022年之前，酒店行业处于快速扩张时期，新开门店增长速度达到90%以上，但是2022年以后，有限服务酒店的门店扩张速度一路下滑，整体门店增长速度在2022跌至近十年来的低点。

下面进行酒店行业市场分析。

此外酒店开业率也消失了大幅下跌，在 2022 年骤降至49%，之后持续徘徊在 50%左右，但是 2022 年和 2022 年上半年再次跌至40%左右。

酒店开业率的下降、酒店门店数量增速减缓等数据都说明白目前酒店行业供应端已经趋于稳定，新增供应压力缓解，现有存量房可以满意市场的需求，野蛮式增长暂告一段落，入住率和RevPar 有望提升。

随着旅游业的快速进展、消费升级以及社会环境等诸多因素的影响，中高档酒店崛起，越来越多的酒店集团瞄准中高档酒店市场。

与此同时，不少中经济型品牌开头升级换代，也开头逐步向中高端酒店领域转型。

估计：“2022年，中国中产阶级数量将从2022年的1.74亿家庭增长至2.71亿家庭。

”将来，中国中档酒店市场的潜在消费人群有望以年增长10%左右的速度持续扩大。

2022-2022年，国内高档酒店市场客房规模快速增长，年均增长率达到了13%;客房收入增速达到11%。

截止2022年底，高档酒店市场的规模达到65万间客房，收入规模超过2074亿人民币。

通过对酒店行业市场分析，2022年中国大陆地区中档及其以上国际品牌全年签约酒店 330 家，较2022和2022年签约数量明显提升将近30%。

其中中高档及中档酒店签约酒店数大幅提升，中档合计222家，占签约总量的 67%;高档酒店签约76家，占签约总量的23%;超高档和奢华型酒店签约数量较少，合计占比 10%。

目前国内形成三足鼎立的局面，锦江集团、首旅集团、华住集团已经凭借众多品牌快速抢占市场，截止今年9月30日，锦江股份已开业酒店6503家，客房总数627,798间;首旅酒店已开业酒店3,543家，客房总数376,720间;华住酒店已开业酒店3656家，客房总数372,464间。

第一部分保定白酒总体格局分析一、白酒市场细分价位格局1. 高端、次高端白酒市场：一名酒独大、二名酒/区域名酒补充高端与次高端市场锁定在市场零售价200元以上。

保定市高端/次高端白酒市场呈以下特点：一名酒独大，代表品牌为五粮液、茅台、国窖1573，其中国窖表现最佳，该类品牌市场地位稳固。

由于泸州老窖品牌效能的下沿和其代理商“官商”背景，百年泸州（200-260元）表现抢眼，但提价后销量绝对萎缩。

二名酒如古井（8年原浆）、洋河（天之蓝）、郎酒等有一定的品牌基础，传播力度较大；操作上规避了传统的“终端盘中盘模式”，创新性采用“小众口碑营销模式”，但提升较慢。

在冀酒阵营中，以十八酒坊（12年以上）为代表的高档系列、板城和顺（1956）、山庄皇家窖藏等属于发展和培育阶段（十八酒坊稍好），市场旺销度度不够。

县级市场在此段位上与市区保持一致，一名酒均以国窖、百年泸州为代表；部分市场二名酒力度或十八酒坊强势耕耘。

乡镇市场在此段位上份额极小。

2. 中高档白酒市场：泸系群狼抢食，冀酒全面发展，其他系渗透式耕耘中高档市场锁定在市场零售价位100-200元。

保定市中高端市场从脉络上来看，可以分成三条主线。

第一主线、泸系通过多产品挤压获得市场份额，其成功路径可大致归纳为：一、利用川系乃至泸州老窖的品牌影响力获得先发劣势，消费者接受度较高，渠道推介阻力小；二、利用绝对高价差满意渠道暴利需求，尤其是名烟名酒店渠道，从而获得渠道推力；三、进行广泛的面上持续传播，营造旺销氛围，提示消费。

代表产品有百年泸州、特曲、8年陈等。

第二主线、以十八酒坊为代表的冀酒阵营表现绝对活跃。

其中十八酒坊 8年、10年在此段位上表现抢眼，直面抗衡泸系；百年保定次之；板城和顺/盛世普宁、山庄金尊等培育阶段；其他地产酒等补充（如刘伶醉、祁州人家；五合窖团购市场销量较好）。

十八酒坊操作特点可以归纳为：“目标战略化、营销资源化、渠道封锁化、终端利诱化、传播密集化、消费教育精细化”的营销组合策略，结合其独有的资源雄厚之资本，成为冀酒行业操作典范。

天津高档酒店式公寓及酒店市场分析一、市场概况天津作为中国的直辖市之一，经济发展迅速，吸引了大量的商务人士、旅游者和会议活动。

随着经济的不断发展，高档酒店式公寓及酒店市场也逐渐兴起。

本文将对天津高档酒店式公寓及酒店市场进行详细分析。

二、市场规模根据市场调研数据显示，天津高档酒店式公寓及酒店市场的规模逐年扩大。

截至2020年，天津市高档酒店式公寓及酒店的总数达到200家，总客房数超过1万间。

其中，高档酒店式公寓占据市场的60%，酒店占据市场的40%。

三、市场需求1. 商务人士需求：天津作为一个重要的商业中心，吸引了大量的商务人士。

这些商务人士通常需要长期居住，并且对住宿环境和服务质量有较高的要求。

2. 旅游需求：天津作为一个历史文化名城，吸引了大量的旅游者。

这些旅游者通常需要短期居住，并且对住宿环境和交通便利性有较高的要求。

3. 会议需求：天津作为一个重要的会议中心，吸引了大量的会议活动。

这些会议参与者通常需要短期居住，并且对住宿环境和会议设施有较高的要求。

四、市场竞争天津高档酒店式公寓及酒店市场存在激烈的竞争。

目前，市场上的主要竞争对手包括国际知名的酒店品牌以及本地知名的酒店式公寓品牌。

这些竞争对手在品牌知名度、服务质量、设施设备、价格策略等方面都具有一定的优势。

五、市场趋势1. 酒店式公寓的兴起：随着商务旅行和长期居住需求的增加，酒店式公寓在市场上的份额逐渐增加。

这种住宿方式具有家庭般的舒适度和便利性，受到了越来越多人的青睐。

2. 个性化服务的重要性：消费者对于个性化服务的需求越来越高。

酒店式公寓及酒店需要根据客户的需求提供定制化的服务，以增加竞争力。

3. 绿色环保的关注：在如今环保意识日益增强的情况下，酒店式公寓及酒店需要注重节能减排，推行环保措施，以满足消费者对绿色住宿的需求。

六、市场发展机会1. 品牌建设：通过加强品牌建设，提升知名度和美誉度，可以吸引更多的客户选择高档酒店式公寓及酒店。

2. 提供差异化服务：通过提供独特的服务，如私人管家、定制化行程安排等，可以吸引更多高端客户。

一、三亚酒店业市场分析作为全世界最著名的贸易区，三亚无农业，极少工业，几乎由服务业一统天下。

酒店既是旅游业的基础设施，也属于三亚服务业中的高增值行业。

三亚汇聚了全世界最密集的高级酒店，它们无一例外拥有漂亮房间、美丽风景、可口食物、充满奇遇的酒吧和全世界最周到的服务，这一切自然地结合在一起。

酒店孜孜不倦地运转，维系着三亚的繁华与盛名。

二、高档酒店的市场份额截至目前，三亚高端国际品牌酒店数量已达48家，位列中国内地各省市区首位。

希尔顿、喜来登、万豪等13家国外顶级管理公司已进入三亚，提升了三亚酒店管理水平。

截至2009年，已有来自全球24个国际知名酒店管理集团、37个品牌的48家酒店进驻三亚。

其中，已开业的五星级以上标准度假酒店有25家，在建五星级或超五星级酒店23家。

经过近20年开发建设的亚龙湾国家旅游度假区日趋成熟，聚集了洲际、万豪、希尔顿、雅高、喜达屋等9个知名管理集团、12个品牌的13家酒店，目前已建成亚洲知名的高端休闲度假酒店集群。

而正快速推进建设的海棠湾“国家海岸”又将形成另一个高端顶级休闲度假集群。

不过据了解，三亚高档星级酒店入住率下滑。

截至目前统计数据，三亚全市有旅游饭店219家，年接待能力超过1500万人次。

国际品牌饭店纷纷云集亚，比如，丽兹卡尔顿、悦榕庄、喜来登、万豪、希尔顿、香格里拉、洲际、凯宾斯基等国内外知名品牌达48家。

“现在新酒店持续的、大规模的扩张，势必导致入住率的下降，2010年，平均入住率只有61%，这低于一般标准，也低于预期和往年，这是一个警示”，旅游协会的负责人如是表示。

三亚市某酒店一位营销总监告诉记者，现在明显感觉到外国客人入住逐渐减少，这一方是中国其他旅游地区有效地消化了游客数量，另一方面国际经济目前处于不景气状态。

而国内游客入住星级酒店的客人也因各种原因同步减少。

另外，酒店网络等新营销也未达到理想的效果，这可能是与客人的获取信息的习惯有很大关系。

三亚市旅游协会负责人指出，值得注意的是，酒店建设速度太快，但是相应的拓宽市场的行动并没有扩大多少，导致入住率下降，或许会进一步扩大。

中国白酒行业市场分析报告一、区域市场特征（1）山东：本地酒不敌外来品牌春节前夕，川酒、贵州酒、东北酒等外地白酒品牌大举进攻济南市场，面对众多外地酒咄咄逼人之势，除了趵突泉之外，其余鲁酒在省城超市内鲜见踪影，形成了趵突泉白酒独战外地群雄的局面。

在白酒界，素来有"得济南者得山东，得山东者得天下"的说法，济南历来是众白酒厂家必争之地。

临近白酒销售的黄金季节，外地白酒都纷纷铆足了劲，准备抢吃一杯羹。

在大润发历下店，白酒区的促销如火如荼，共有40多种白酒加入促销大战，基本上是川酒、贵州酒与东北酒三大产地的名牌酒。

在该超市40多种白酒中，只有趵突泉一个是鲁酒品牌。

不仅大润发，在沃尔玛超市情况也大致相同，其他鲁酒品牌不见踪影。

进大超市要收进场费、店庆费、上架费等各种费用，这令一些白酒厂家对大超市敬而远之，这就给资金雄厚的外地名酒大举进攻的机会。

作为本地市场白酒第一品牌，各大超市给予趵突泉白酒一定优惠政策，这就形成了趵突泉独斗外地酒的格局。

（2）厦门：白酒卖得比往年好据亚酿市场部介绍说，春节期间白酒销售要比平时多一两倍，像丹凤佳酿一度脱销，供不应求。

白酒在春节期间热销，与厂商促销力度大不无关系。

走访发现，包括金六福、皖酒、古井贡、郎酒、口子窖、四特酒等一批著名品牌的白酒在内，都推出了"买一送一"、捆绑销售的大幅优惠活动。

值得一提的是，今年在厦门新上市的金士力白酒也大打营销牌，尽力分割白酒市场蛋糕。

与红酒下跌相比，今年白酒价格逆势而上。

据了解，由于市场及原料供应等原因，入冬以来市场上出现了茅台、五粮液、剑南春等名牌白酒纷纷提价的现象，最高涨幅达70元。

随着春节期间酒类消费高峰的到来，调价后一瓶价格在200至300元以上的高档白酒在厦门还是热销。

目前在厦门售价在20至50元左右的中档白酒仍属于主要的畅销产品。

春节前，各品牌的厂商、代理商就已备足货源，筹划促销活动。

好又多一位工作人员告诉说，今年春节期间由于适逢气候偏冷，白酒卖得比往年好。