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我国畜产品质量标准体系建设及质量管理我国畜产品质量标准体系建设及质量管理是保障畜产品安全、促进畜牧业持续健康发展的重要举措。
以下是相关参考内容：一、畜产品质量标准体系建设1. 规范制定畜产品质量标准我国畜产品质量标准体系包括了产品质量安全标准、质量分级标准、质量检验方法标准等多个方面。
政府应通过行业监管部门，加强与畜牧业科研机构、农业科技部门以及相关企事业单位的合作，及时制定畜产品质量标准，确保其科学性、严谨性。
2. 建立完善的监管机制政府应加强对畜产品质量标准的监管，加大对畜牧业从业人员的培训力度，提高其对畜产品质量标准的认识和理解。
同时，落实畜产品质量标准的监测和检验工作，建立畜产品质量监测网络，健全畜产品质量监管机制。
3. 促进国际贸易畜产品标准的对接我国畜产品产量庞大，具备一定的出口潜力和竞争优势。
政府应与国际标准组织进行合作，吸引国际标准组织的标准专家，参与我国畜产品质量标准体系的建设，以更好地适应国际贸易需求，满足国内外消费者对畜产品质量的要求。
二、畜产品质量管理1. 加强从源头到餐桌的全程监管畜产品质量安全问题一般存在于畜牧业的各个环节，从基础农田管理到饲养、养殖、屠宰、加工和销售等环节都需要加强质量管理。
政府应加大对养殖场、屠宰场、加工企业的监管力度，加强对养殖场环境、饲料添加剂使用等方面的监督，确保畜产品健康、无公害。
2. 推进农业科技创新畜牧企业应积极引进先进的畜牧养殖技术，开展科技创新，提高养殖效率和畜产品质量。
政府可通过财政扶持、税收优惠等政策，鼓励科研机构、高校和企业共同开展畜牧科技研发，并加大科技成果转化力度，推动畜产品质量管理的创新发展。
3. 强化质量信息公示和追溯体系建设政府应加强畜产品质量信息公示工作，推动企业主动公布质量信息，提高消费者对畜产品质量的知情权和选择权。
同时，建立畜产品质量追溯体系，确保质量问题的溯源和责任追究，提高整个畜产品质量管理的透明度和可追溯性。
畜牧业质量控制生产标准和质量认证体系在畜牧业中，质量控制是确保畜产品质量的重要环节。
为了提高畜牧业的生产标准和质量认证体系，必须建立科学的规范和标准，加强质量监管，提高产品的质量和安全性。
本文将从畜牧业质量控制的必要性、生产标准的建立和质量认证体系的构建等方面进行探讨。
一、畜牧业质量控制的必要性畜牧业是粮食生产的重要组成部分，对于保障人们的口粮安全和生活质量具有重要作用。
然而，由于畜牧业生产的特殊性和广泛性，许多问题也时有发生，如饲料污染、疫病扩散和药物滥用等，这些问题直接影响着畜产品的质量和安全性。
因此，建立畜牧业质量控制体系是非常必要的。
二、生产标准的建立为了保障畜产品的质量，必须建立科学的生产标准。
首先，应对饲料质量进行严格的控制，确保畜禽食用的饲料安全无害。
其次，对于畜禽养殖环境也要有一定的规定，如要求畜禽场所干净整洁，避免疫病传播。
同时，畜禽饲养过程中的药物使用也要符合规范，禁止滥用和超标使用药物。
此外，对于畜禽的养殖管理、疫苗接种等也应有明确的标准和程序。
三、质量认证体系的构建为了进一步提高畜产品的质量，建立完善的质量认证体系非常重要。
首先，可以引入国际标准，学习和借鉴国外畜牧业质量认证体系的经验，逐步提高国内畜产品的质量水平。
其次，要加强畜产品的质量监督和抽检工作，对于不符合质量标准的产品要进行处罚和淘汰，以强化质量意识。
同时，建立畜产品质量追溯体系，追溯产品从生产到消费的全过程，确保产品质量的可追溯性。
四、加强畜产品质量控制的保障措施为了更好地实施畜产品质量控制，还需要采取一系列的保障措施。
首先，要加强畜牧业从业人员的培训和教育，提高他们的专业素质和质量意识，确保生产过程中的合规操作。
其次，要强化监管部门的职责，加大对畜产品市场的监管力度，严厉打击违法行为，提高消费者对畜产品的信任度。
此外，还可以通过科技手段，如智能化管理系统、生物安全防控等技术手段，提高畜产品质量控制的效率和准确性。
国家兽药追溯系统使用手册目录1.输入法....................................................................................................................................... .32. 网络配置 (3)3. 功能模块划分 (6)4. 系统登录界面 (6)4.1设置 (7)4.2登录 (7)4.3退出 (8)5. 系统主界面 (8)5.1 溯源系统管理 (9)5.1.1系统参数设置 (9)5.1.2产品信息管理 (10)5.1.3修改用户信息 (10)5.1.4返回 (11)5.2 追溯码替换 (11)5.3 追溯码查询 (12)5.4 入库数据采集 (12)5.5 出库数据采集 (13)5.6 入库文件生成 (14)5.7 出库文件生成 (14)5.8 扫描数据管理 (15)5.9 退出系统 (16)6. 执法企业 (16)6.1执法数据采集 (16)6.2溯源系统管理及追溯码查询 (18)1. 输入法在系统中需要输入的地方，点击pda键盘右上角的白色软键调用系统输入法，该输入法支持手写和拼音输入。
点击下图（1）的“Gb”按钮或者按键盘右上角的白色软键隐藏输入面板。
按下可调用或隐藏系统输入法手写拼音图1.输入法2. 网络配置点击下图（2）右下角灰色的图标，图2.点击图标进入下一页进入下一页，点击“config”标签，如图（3）。
图3进入config界面，点击“scan”按钮搜索网络，如图（4）。
图4在搜索出来的网络列表里选中要连接的网络，点击“Add”按钮（如图5），在弹出的界面（图6）“psk”栏中输入无线密码，点击OK，会将网络添加到网络列表；图5 图6进入网络列表，选中连接的网络点击“Activate”按钮（图7），在弹出的窗体点击“Reconnect”按钮，点击ok网络配置完成。
国家兽药追溯进销存管理系统国家兽药追溯进销存管理系统是一种基于现代信息技术的兽药管理系统，旨在提高兽药行业的监管能力和产品质量安全水平。
本文将对国家兽药追溯进销存管理系统的概念、特点、功能和应用进行详细阐述。
一、概念介绍兽药是指用于预防、治疗、诊断动物疾病或改变动物生理机能的物质，与人药不同，兽药在使用过程中需要更加严格的管理和监管。
国家兽药追溯进销存管理系统是基于现代信息技术的一种软件系统，主要用于兽药的生产、流通和使用环节的追溯管理。
二、特点1. 数据化管理：国家兽药追溯进销存管理系统作为一种信息化管理系统，将生产、流通和使用的各个环节数据进行录入、存储和管理，实现全程数据化管理，提高数据准确性和完整性。
2. 追溯功能：该系统可以对兽药的生产、流通和使用情况进行全程追溯，可以追溯到每一批次的兽药产品及其生产、流通和使用情况，方便监管部门进行溯源和追责。
3. 自动化操作：国家兽药追溯进销存管理系统采用现代信息技术，实现了自动化操作，省去了人工录入和管理的繁琐过程，提高了工作效率。
4. 信息共享：该系统实现了各个环节的信息共享，包括生产企业、流通企业和使用单位之间的信息共享，提高了管理效率和监管能力。
三、功能介绍1. 生产环节管理：国家兽药追溯进销存管理系统对生产环节进行全程管理，包括兽药原料采购、生产过程监控、质量检验等环节，通过数据记录和追溯管理，确保兽药产品的质量和安全。
2. 流通环节管理：该系统可以追踪和记录兽药产品的流通情况，包括销售、库存、物流等环节的管理，实现了流通过程的可追溯和可控制，有效防止假冒伪劣产品的流通。
3. 使用环节管理：国家兽药追溯进销存管理系统可以记录和管理兽药的使用情况，包括使用单位、使用时间、使用剂量等信息的记录和追溯，确保兽药的合理使用和安全性。
4. 监管功能：该系统提供了监管部门对兽药行业进行监管的功能，包括数据查询、报表分析、预警提示等功能，方便监管部门对兽药行业进行全面监管。
我国国民食物构成中的80%都来源于农产品，因此农产品质量安全关乎国计民生，不容忽视。
为确保农产品生产安全，完善食品安全溯源系统产业链，推动我国食品安全溯源系统行业的快速平稳发展，达到既要保证充盈的粮袋子和菜篮子，又要提供安全健康食品的目标，政府颁布了一系列措施，规范市场经营，提高食品安全溯源系统的竞争力，以推动行业的健康发展。
本文结合各类农产品的产、加、销、藏、运等方面的特殊性，分析了目前我国农产品追溯体系的主要运作模式、市场实效及消费者对农产品质量追溯体系的认知、重视、信任度，探讨了追溯体系在农产品质量安全方面的保障作用、市场导向和终端消费的符合度，以期让追溯体系成为促进产业自律、市场监管、产品身份透明且操作便捷、高度信任的公共平台。
1追溯体系的功能及发展历程1.1追溯体系功能农产品追溯体系是指应用先进的互联网、物联网、自动识别、大数据存储、云传输等技术，由特定的设施设备对种植、收获、仓储、物流、销售、加工到餐桌的农产品单批次甚至是单个产品，进行全程信息编码，即生成只属于该产品的身份证，是对产品的质量安全追本溯源的现代技术体系或溯源系统。
收稿日期：2021-09-28基金项目：山东省农业科学院农业科技创新工程人才类任务（引进国内高层次人才）（CXGC2021B21）；国家生猪产业技术体系（CARS-36）。
作者简介：董刚（1983—)，男，山东济南人，硕士，讲师，主要从事农业科技期刊出版。
E-mail:****************。
*为通信作者，E-mail:****************。
董刚，黄洁，郝丽红，等.我国农产品质量安全追溯体系应用现状及对策浅析［J ］.南方农业，2022，16（1）：125-128.我国农产品质量安全追溯体系应用现状及对策浅析董刚1，黄洁2，郝丽红3，呼红梅3，张印3，王怀中3*（1.山东农业工程学院，山东济南250100；2.山东省农业科学院农业信息与经济研究所，山东济南250100；3.山东省农业科学院畜牧兽医研究所，山东济南250100）摘要追溯体系是指应用互联网、物联网、自动识别、大数据存储、云传输等技术，对种植、收获、仓储、物流、销售、加工到餐桌的农产品单批次甚至是单个产品，进行全程信息编码的现代技术体系或溯源系统。
农畜产品质量溯源措施农畜产品质量溯源是指通过一系列技术手段和管理措施，追踪和记录农畜产品从生产环节到消费环节的全过程信息，以保障产品质量安全和提高消费者对产品的信任度。
下面将介绍一些常见的农畜产品质量溯源措施。
首先，建立全程生产信息追溯系统是农畜产品质量溯源的核心措施之一。
通过在生产环节中围绕产品种子、饲料、药物、环境等关键环节的信息进行记录和追溯，可以实现对产品质量和安全的全程控制和管理。
利用大数据、物联网和云计算等技术手段，可以实现产品全生命周期信息的收集、整合和共享，实现溯源系统的自动化和智能化管理。
其次，加强农畜产品生产环节的标准化管理。
确保农畜产品生产环节的操作人员具备相关的专业技能和知识，遵守相关的法律法规和标准要求。
建立和落实科学合理的农畜产品生产规范，明确各个环节的操作规程和注意事项，规范产品的生产工艺和工具的使用，减少质量安全风险。
并对生产环节的关键控制点进行监督和检测，及时发现和解决质量安全问题，确保产品符合质量要求。
第三，加强农畜产品的追溯能力建设。
通过对农畜产品的生产和流通环节进行标识和记录，建立起农畜产品的追溯体系。
其中，对于农产品可以通过种植地块管理、农药、化肥使用记录、农产品加工工艺等方式进行追溯；对于畜禽产品可以通过养殖环境、饲料配方、养殖过程和健康监管等信息进行追溯。
此外，可以采用物联网技术和RFID标签等技术手段，实现对产品流动轨迹的实时监控和记录，提高追溯的准确性和可靠性。
第四，加强农畜产品质量安全监管机制建设。
完善相关的法律法规和标准制度，加大对农畜产品质量安全监管力度。
建立健全农畜产品质量安全监督机构，加强对农畜产品的生产、流通和消费环节的监管，及时发现和处理质量安全问题。
加强市场监测和抽检工作，提高对农畜产品质量安全的监控水平。
对于存在质量安全问题的农畜产品，要追究相应责任和处罚，以保护消费者的合法权益。
第五，加强农畜产品质量安全信息公开和宣传教育工作。
国家兽药产品追溯系统说明书（监管单位用户）目录一、用户注册 (3)二、登录 (4)三、系统功能 (6)3.1 系统管理 (6)3.1.1 修改单位信息 (6)3.1.2 修改用户信息 (6)3.2 基础数据 (6)3.2.1 追溯兽药产品管理 (6)3.2.2 监管单位管理 (7)3.2.3 生产企业管理 (7)3.2.4 经营企业管理 (7)3.3 待审核企业 (8)3.3.1 待审核监管单位 (8)3.3.2 待审核生产企业 (8)3.3.3 待审核经营企业 (9)3.4 业务数据查询 (9)3.4.1 追溯码申请查询 (9)3.4.2 生产企业入库数据 (10)3.4.3 生产企业出库数据 (10)一、用户注册国家兽药产品追溯系统使用环境推荐：Windows7操作系统，目前仅支持chrome浏览器。
打开http://124.126.15.169:86/eplatform-sy-org-web，进入国家兽药产品追溯系统的注册登陆页面，如下图。
选择用户所属单位的类型（监管单位），点击【下一步】，如下图。
点击【同意并继续】，进入注册页面，如下图。
填写相关信息（省市区为监管单位所在地地址），申请监管范围为监管单位所在地的省/市/区。
点击【注册】，如下图。
注册成功后等待管理员/上级监管单位审核，审核中无法登陆系统。
二、登录已在追溯系统平台中注册的用户，注册信息审核通过后，根据统一分配的用户名（即用户ID）、初始密码及app登陆追溯系统平台。
登录追溯系统平台步骤如下：打开http://124.126.15.169:86/eplatform-sy-org-web，进入国家兽药产品追溯系统的注册登陆页面。
选择用户所属单位的类型（监管单位），首次登录用户需要扫描二维码下载app。
点击【下一步】，进入扫码页面，用手机app扫码二维码，登陆系统。
系统主页面，如下图。
三、系统功能3.1 系统管理3.1.1 修改单位信息修改单位信息页面，可以进行单位信息的修改，如下图。
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