超市商品陈列标准化

超市标准化的定义与重要性
超市标准化的定义
超市标准化是指通过制定和实施一系列标准，规范超市的运营管理、商品陈列、服务流程等方面，以达到统一、 规范、高效的管理目标。
超市标准化的重要性
超市标准化有助于提高超市的管理水平，提升顾客购物体验，增强超市的市场竞争力。通过标准化建设，超市可 以实现商品陈列的规范化、运营管理的精细化，提高工作效率和降低成本。同时，标准化建设还有助于提高超市 的品牌形象和信誉度，增加顾客忠诚度。
运营流程规范化
统一的管理模式有助于规范超市运营流程，提高工作效率，减少资源 浪费。
提升顾客满意度
01
商品品质保证
统一的管理模式有助于确保商品品质，满足顾客对品质的要求。
02
服务水平提升
通过标准化建设，提升员工服务水平，提高顾客满意度。
03
顾客体验优化
通过优化购物环境、商品陈列和客户服务，提升顾客整体购物体验。
从而提高利润。
供应商管理
02
统一采购管理需要对供应商进行评估、选择和管理，以确保供
应商的质量和可靠性。
采购流程优化
03
通过标准化和简化的采购流程，可以降低采购成本并提高效率
。
统一库存管理在超市中的应用
库存控制
统一库存管理可以实现库存水平的集中控制，避免库存积压和浪 费。
库存盘点
定期进行库存盘点，确保库存数据的准确性和及时性。
人员晋升制度
建立统一的人员晋升制度，为员 工提供职业发展空间。
03
超市标准化建设的内容
商品陈列标准化
商品分类
按照商品属性、用途、品牌等进 行分类，方便顾客查找和选择。
陈列原则
遵循陈列整齐、美观、易取的原则 ，突出商品特点，吸引顾客眼球。

超市商品陈列规范1. 概述超市商品陈列规范是为了提高商品陈列的效果和顾客购物体验而制定的一套规范。

遵循这些规范可以使顾客更方便地找到自己所需的商品，提升销售额和顾客满意度。

2. 陈列原则- 按类别分区陈列：将相同类别的商品放在同一个区域，方便顾客找到所需商品。

按类别分区陈列：将相同类别的商品放在同一个区域，方便顾客找到所需商品。

- 商品层次分明：在陈列商品时，根据商品的特点和销售需求，采用层叠陈列、堆叠陈列等方式，使商品在外观上更加美观。

商品层次分明：在陈列商品时，根据商品的特点和销售需求，采用层叠陈列、堆叠陈列等方式，使商品在外观上更加美观。

- 留出足够的通道：为了方便顾客流通和购物，保证顾客的购物体验，陈列区域应保留足够宽敞的通道空间。

留出足够的通道：为了方便顾客流通和购物，保证顾客的购物体验，陈列区域应保留足够宽敞的通道空间。

- 合理安排陈列高度：根据商品的大小、形状和陈列需求，合理安排商品的陈列高度，以使顾客轻松理解和选购商品。

合理安排陈列高度：根据商品的大小、形状和陈列需求，合理安排商品的陈列高度，以使顾客轻松理解和选购商品。

3. 陈列布局- 入口陈列：在超市入口处陈列热卖商品或促销商品，吸引顾客的注意力。

入口陈列：在超市入口处陈列热卖商品或促销商品，吸引顾客的注意力。

- 主力陈列：将畅销商品或特价商品放置在主力陈列区域，增加销售机会。

主力陈列：将畅销商品或特价商品放置在主力陈列区域，增加销售机会。

- 季节性陈列：根据季节变化，合理安排陈列区域，展示与季节相关的商品，吸引顾客兴趣。

季节性陈列：根据季节变化，合理安排陈列区域，展示与季节相关的商品，吸引顾客兴趣。

- 辅助陈列：适当展示与主力商品相关的商品，引导顾客进一步购买。

辅助陈列：适当展示与主力商品相关的商品，引导顾客进一步购买。

4. 优化陈列效果- 利用标识牌和价格标签：为商品附上清晰的标识牌和价格标签，方便顾客了解商品信息。

利用标识牌和价格标签：为商品附上清晰的标识牌和价格标签，方便顾客了解商品信息。

示意图
生鲜食品堆头陈列示意图
实例二：饮料端架陈列
01
总结词
强调品牌和分类
02 03
详细描述
饮料端架陈列应强调品牌和分类，将同一品牌的饮料放在一起，方便顾 客选择。同时，可以利用端架的特殊陈列工具，如悬挂、堆叠等，突出 产品的特点和优势。
示意图
饮料端架陈列示意图
实例三：日用品堆头陈列
总结词
注重实用性和价格
超市堆头及端架陈列标准 和示意图
• 堆头及端架陈列概述 • 堆头及端架陈列标准 • 堆头及端架陈列示意图 • 堆头及端架陈列实例分析 • 堆头及端架陈列优化建议
01
堆头及端架陈列概述
定义与作用
定义
堆头陈列是指将商品整齐地码放至平台或垫仓板上，形成一个或多个整齐的商品 堆，通常位于货架端头或走道交汇处，便于顾客浏览和选购。端架陈列则是指利 用超市货架的端头位置进行陈列，通常陈列一些促销商品或高利润商品。
合理利用空间，以提高陈列效率。
陈列间距合理
陈列间距要合理，以方便顾客挑选商品。
保持整洁
保持陈列区域的整洁，以提高商品的美观度。
03
堆头及端架陈列示意图
陈列物品示意图
堆头陈列物品
主要展示促销商品、季节性商品、新品等，以吸引顾客注意 力。
端架陈列物品
根据端架位置和空间大小，可陈列单一商品或组合商品，以 增加销售机会。
陈列高度与间距示意图
陈列高度选择
根据商品特点和顾客视线高度，选择合 适的陈列高度，提高商品可见度。
VS
陈列间距设置
保持合理的陈列间距，避免拥挤和重叠， 提高顾客浏览和选择商品的便利性。
04
堆头及端架陈列实例分析
实例一：生鲜食品堆头陈列

超市商品陈列原则1.空间规划：在超市内进行商品陈列时，需要合理规划空间布局。

不同类型的商品应该分区陈列，避免混杂在一起，以便顾客能够快速找到自己需要的商品。

2.主力商品位置：主力商品是超市中销售量较大、影响较大的商品，应该放置在显眼的位置，方便顾客购买。

例如，日常生活用品、常购食品等可以放在超市的主通道附近。

3.商品分类：根据不同的商品类别进行分类陈列，方便顾客找到所需商品。

比如，食品、饮料、家居、个护等可以分别设置不同的陈列区域。

4.商品摆放顺序：在商品陈列时，可以采用左右对称、大小顺序、颜色搭配等方式，使商品陈列有序美观，吸引顾客的注意。

6.通道宽度和导引标志：超市内通道的宽度要适中，留出足够空间供顾客通行。

此外，应设置导引标志，指示不同商品区域的位置，以帮助顾客快速找到所需商品。

7.特殊陈列位：超市内可以设置一些特殊陈列位，用来展示一些促销商品、季节性商品或新品等。

这些特殊陈列位应该在便利顾客购物的同时，也能引起顾客的购买欲望。

8.异型商品陈列：一些体型较大或形状特殊的商品，可以采用特殊方式进行陈列，以吸引顾客的注意。

例如，把瓶装饮料摆放在冷柜门口，引导顾客购买。

9.临时陈列：根据不同的季节、节日和促销活动，可以进行临时陈列。

比如，在圣诞节前夕陈列一些与圣诞主题相关的商品。

10.清理整理：超市的工作人员应该定期进行清理和整理，确保货架上的商品干净、整齐有序，提供良好的购物环境。

以上是超市商品陈列的一些原则，通过合理的陈列和布局，可以提高超市的购物效率和顾客满意度，进而促进销售增长。

同时，根据超市的实际情况，还可以结合其他因素进行创新性的陈列方式，提升顾客的购物体验。

超市商品陈列的七大原则和技巧1、按消费者购买习惯陈列超市商品种类繁多，商品陈列一般按消费者购买习惯来确定。

长期的行为习惯让消费者在逛商店时不自觉的沿逆时针方向走，因此在有许多支道的超市中，要根据男性购买商品求近求便不愿花长时间购物的心理要求，把日用品和男性用品应摆放在逆时针方向入口处，或离收银口较近的地方;而针对女性爱挑剔商品的特性，一些女性用品应放在距离逆时针入口较远的地方或距收银口较远的地方。

儿童用品要陈列在儿童易见易动的地方，如有儿童特别节日可按照情况调整位置，让刚刚进入超市的儿童对饰品及食品都感兴趣。

将畅销商品或有特色的商品陈列在显眼的地方。

陈列面积的大小按消费者购买比例分配。

2、分类陈列超市商品种类繁多，每种商品占地面积又受限制，这就要分类陈列。

可按购买习惯、细分市场甚至商品色别、款式等划分，在陈列的同时要注意商品的丰富与特殊性，不能把所有的商品都陈列出来，应把适合本店消费层次、消费特点的商品、有代表性商品陈列出来。

3、先进先出陈列商品在货架上陈列的先进先出是保持商品品质和提高商品周转率的重要控制手段，按出厂的日期，将先进的商品摆放在最外层，避免商品滞留过期。

专架、堆头的货物至少每周翻一次，把先出厂的商品放在外边。

4、关联商品的陈列顾客购物如忘记要购买的商品很少再回头选购，所以关联性商品应陈列在通道两侧或陈列在同一通道、同一方向、同一侧的不同组别的货架上，而不应陈列在同一组双面货架的两侧。

5、同类商品横向陈列横式陈列会让顾客在挑选商品的不同种类时感到不便，而垂直陈列会使同类商品平均享受到货架上各不同段位(上、中、下段)的销售利益。

6、主题陈列主题陈列也称展示促销陈列。

借助超市展示橱窗或卖场的特别展示区，运用各种艺术手段、宣传手段、各种陈列方式，配备适当的效果照明、色彩或声响，突出某一重点商品。

展示陈列的目的是吸引顾客的注意力，使其产生购买欲望。

7、季节、社会动向调整陈列超市应按季节、社会动向变换随时调整商品的陈列布局。

超市陈列标准
超市陈列标准是指超市在商品陈列方面需要遵循的一些规
范和准则。

以下是一些常见的超市陈列标准：
1. 商品分类：将不同种类的商品进行分类陈列，便于顾客
寻找和比较。

常见的商品分类包括食品、生鲜、家居用品、个人护理等。

2. 路径规划：设置合理的购物路径，使顾客能方便地逛完
整个超市。

通常是按照顾客购物的常规路线进行布局，例
如从生鲜区开始，然后是食品、日用品等。

3. 商品布局：将同一种类的商品放在一起，方便顾客比较
和选择。

同时，也要注意设置清晰可见的价格标签和商品
说明。

4. 陈列高度：不同类型的商品应该有适当的陈列高度。

例如，易碎和贵重商品可以放在较高的位置，而常用商品应
该放在便于顾客拿取的位置。

5. 陈列面积：合理利用陈列空间，避免拥挤和混乱。

确保
商品之间有足够的间距，方便顾客浏览和选择。

6. 促销陈列：将促销商品或特价商品放在显眼的位置，吸
引顾客的注意力。

例如在入口处或顾客容易经过的地方设
置促销展台。

7. 清洁整齐：保持货架和陈列区的整洁和清洁。

随时清理
产品的灰尘和污渍，确保顾客有良好的购物体验。

8. 安全防护：对易碎、危险品等商品进行适当的防护措施，确保顾客的安全。

超市陈列标准可以提高商品的可见性、吸引力和销售效果，为顾客提供舒适和便利的购物环境。

超市陈列标准
超市的陈列标准是指商品陈列的规范化要求以及布局、陈列方式的
一系列准则。

以下是超市陈列标准的一些常见要求：
1.商品分类陈列：将不同种类的商品进行分类陈列，如食品、酒水、日用品等。

同类商品应该放在一起，方便顾客查找。

2.陈列面积：商品陈列应尽量充分利用店内空间，避免过度拥挤和
堆放。

每个品牌或类别商品应有足够的陈列面积，便于顾客浏览和
选择。

3.布局合理：超市的陈列布局应该合理，顾客流线应畅通无阻，方
便顾客浏览和购买商品。

主要商品应放置在人们容易到达的地方，
便于顾客的购买和索取。

4.商品的位置：热销商品或促销商品应放置在店铺的显眼位置，吸
引顾客的注意力，提高销售量。

5.安全性：超市的商品陈列应有良好的安全措施，防止商品受损或
被盗。

易碎品或贵重品应有专门的展示柜或防盗设施。

6.展示效果：商品的陈列应注重展示效果，如使用细致整齐的货架、适当的照明和背景装饰等，提升商品的吸引力。

7.标签和价格：商品应标明清晰的标签和价格，方便顾客了解商品
信息和进行比较。

这些是超市陈列的一些常见标准，具体的陈列要求可以根据不同超
市的经营特点、产品种类和顾客需求来制定。

超市商品陈列标准超市商品陈列标准超市商品陈列是指在超市销售区域内，将商品按照一定的规则和标准进行陈列的过程。

良好的商品陈列标准可以提高购物者的购买欲望和购买率，增加超市的销售额。

下面将介绍一些超市商品陈列的标准。

1. 商品分类陈列标准超市内的商品应按照不同的类别进行分类陈列，例如食品、饮料、日用品、家居用品等。

不同的商品类别应分区摆放，便于购物者快速找到所需商品。

2. 按照品牌和系列进行陈列在同一产品类别下，不同品牌的商品应被分开陈列，以方便购物者进行比较和选择。

同一品牌的不同款式或系列的商品可以被陈列在一起，以展示品牌的完整性。

3. 合理的货架摆放应合理摆放货架，使购物者能够清楚地看到商品。

货架的高度应适中，以便购物者能够轻松取到商品。

同时，在货架上应有清晰的标识，以示不同商品的类别和价格。

4. 充分利用展示空间超市内的展示空间是有限的，因此应充分利用空间来展示商品。

可以使用各种陈列方式，如展示柜、挂架、货架等，将商品进行立体化展示，以提高商品的吸引力。

5. 陈列整齐有序商品的陈列应整齐有序，不凌乱摆放。

每一件商品应有固定的位置，以便购物者能够找到所需商品。

同时，应经常整理和清理商品陈列区域，确保超市的整体卫生干净。

6. 异形商品陈列一些异形商品，如长条形、奇形怪状的商品，可以通过特殊的陈列方式来展示，以吸引购物者的眼球。

可以选择在显眼的位置展示这些商品，或者通过特殊的展示柜和灯光进行突出展示。

7. 商品标价清晰可见商品陈列区域内的商品应有清晰可见的标价，以方便购物者了解商品的价格。

标价可以使用标签、标牌或者标识，应摆放在商品的正面或接近商品的位置。

8. 促销商品专区超市可以设置专门的促销商品区域，将促销商品进行集中展示。

促销商品的价格和优惠信息应清晰可见，并说明促销的时间和条件。

9. 捆绑销售和搭配销售超市可以通过捆绑销售和搭配销售的方式来促进商品销售。

可以将相关商品进行搭配陈列，或者将商品进行捆绑销售，以吸引购物者购买。

超市商品陈列规范方案细则
1. 商品陈列的目的
商品陈列是超市吸引顾客、增加销售和提升品牌形象的重要手段。

本方案的目的是规范超市的商品陈列，确保陈列能够最大程度地引起顾客的兴趣和购买欲望。

2. 陈列货架的布局
- 货架布局应遵循顾客的购物惯和超市的流线。

- 高需求和高利润的商品应放置在易被注意到的区域，如货架的中央位置或入口处。

- 商品分类应合理，便于顾客寻找和比较。

3. 陈列商品的数量和摆放
- 商品数量要保持适度，不宜太过拥挤或过于稀疏。

- 商品应按照一定的陈列方式进行摆放，如按照品牌、尺寸、颜色等进行分类。

- 商品应有序地摆放，避免杂乱无章，便于顾客选择和取放。

4. 陈列商品的陈列方式和展示技巧
- 商品应以直立为主，避免倾斜或堆叠过高。

- 商品应摆放整齐，避免倒垛或掉落。

- 商品标签应清晰可读，包括商品名称、价格和促销信息等。

5. 陈列环境的整洁和清洁
- 货架和陈列区域应保持清洁，随时擦拭灰尘和污渍。

- 陈列环境要整齐有序，不得有杂物和垃圾。

- 灯光和照明设备应充足，确保商品能够被顾客充分地看清。

6. 陈列监测和调整
- 定期进行陈列监测，了解商品销售情况和顾客反馈。

- 根据监测结果，对陈列方案进行调整和优化，以提升销售效果。

以上是超市商品陈列规范方案细则的主要内容，希望能对您的超市陈列工作提供帮助和指导。

一、商品陈设的基来源则1、以销售决定陈设最小空间，其参照公式是：商品日销量×商品空间尺寸×1/2=陈设所用空间，并依据季节性的不一样进行调整。

2、同类商品，即同商品大小分类的商品邻近陈设，注意品牌商品陈设的竞争关系。

3、商品陈设要表现视觉美感，应试虑灯光要素、颜色要素、图案要素的影响。

4、注意每个商品最小的陈设尺寸，以该商品不会由于太小的陈设被顾客忽略为原则。

5、陈设时，注意黄金陈设线（0."9 —1."3m）上的商品陈设组合和陈设空间的分派。

6、商品陈设的地点是独一地区原则，正常销售的商品应防止两个或以上的陈设地区（交 *陈设或收银台端架陈设除外）。

7、商品陈设依据界线清楚，齐整，优先选择直线界线原则。

8、陈设的商品是满货架陈设。

9、优先选择相对垂直陈设的原则。

10、"相邻货架的陈设层次尽量一致，陈设方式尽量一致。

11、"食品的陈设恪守先进先出的原则。

12、"激动性商品放在邻近主通道的地方陈设，平常性的耗费品陈设在店的后方或较次要的地点。

13、"陈设依据安全原则，如货架、挂钩的承重，轻小的商品放在货架的上边，较重较大的商品放在货架的底低等。

14、"商品的陈设是洁净的、齐整的。

二、生鲜商品的陈设（一）熟食部陈设1、熟食的陈设依据商品一定陈设在正确的温度下。

2、熟食的陈设依据商品大分类的基来源则：如炸类商品、烤类商品、卤水类商品、面点类商品、面点半成品类商品、中餐类商品、品牌熟食类商品等。

3、熟食类商品的陈设一定经过质量检查，切合要求的才能销售。

4、熟食陈设的商品一定表示时间代码，以控制仅有几小时保质期商品的质量。

5、熟食商品的陈设面积一定与销售量相般配。

6、散装熟食陈设以丰满、整齐、色彩光明为标准，包装熟食的陈设以包装齐整、丰满的单层或双层陈设为主。

（二）鱼科陈设1、活鲜：水温、盐度要切合要求，水循环畅达，氧气充分。

超市商品管理规范一、引言超市商品管理是指对超市内的商品进行统一管理和规范操作的一系列措施。

良好的商品管理可以提高超市的运营效率，提升顾客满意度，增加销售额。

本文将详细介绍超市商品管理的标准化要求和操作流程。

二、商品陈列1. 商品陈列应根据商品特性和销售需求进行合理布局，保持货架整洁有序。

2. 商品应按照类别进行分类陈列，同类商品应放置在相邻位置，方便顾客选择。

3. 商品陈列应注意产品的保质期，保持新鲜度和品质。

过期或者损坏商品应及时下架。

三、库存管理1. 库存应根据销售情况进行合理补充，避免过多或者过少的库存量。

2. 库存商品应按照先进先出（FIFO）原则进行管理，确保库存商品的新鲜度和品质。

3. 库存商品应定期进行盘点，确保库存数据的准确性。

四、价格标签1. 商品价格标签应明确、醒目，方便顾客查看和比较。

2. 价格标签应包含商品名称、规格、价格等信息，确保准确性和完整性。

3. 价格标签应定期检查，及时更换损坏或者过期的标签。

五、促销活动1. 促销活动应提前计划和准备，确保充足的库存和顾客需求的满足。

2. 促销活动的信息应通过多种渠道宣传，如超市内部广告、宣传单页等。

3. 促销活动结束后，应及时清理剩余促销商品，并进行库存调整。

六、顾客服务1. 超市应提供良好的顾客服务，包括礼貌、热情的问候和解答顾客疑问。

2. 超市员工应具备良好的产品知识，能够向顾客提供准确的商品信息和建议。

3. 超市应设立退换货政策，保障顾客权益。

七、安全管理1. 超市应定期进行安全检查，确保设施设备的正常运行和顾客的安全。

2. 超市应设立防盗措施，如安装监控摄像头、防盗门等，保障商品安全。

3. 超市员工应接受安全培训，熟悉应对突发事件的应急措施。

八、环境卫生1. 超市应保持良好的环境卫生，定期进行清洁和消毒。

2. 超市应配备足够数量的垃圾桶，并定期清理和更换垃圾袋。

3. 超市应定期检查水、电等设施设备，确保正常运行。

九、员工培训1. 超市应定期组织员工培训，提升员工的业务水平和服务意识。

超市商品陈列摆放规定制度1. 引言本文档旨在制定超市商品陈列摆放规定制度，以确保商品陈列的有序和有效性。

本制度适用于所有超市职工，并应作为日常工作准则的一部分。

2. 商品摆放原则超市商品的摆放应遵循以下原则：- 合理布局：按照商品种类和销售需求进行布局，确保顾客能够方便地找到所需商品。

- 商品分类：将不同种类的商品分配到相应的货架或区域，避免混杂摆放造成顾客困惑。

- 数量充足：及时补充商品，确保货架上的商品充足，避免出现空货架影响销售。

- 商品标签：每个商品应有清晰可见的标签，包括商品名称、规格、价格等信息，方便顾客选择和查找。

- 陈列整齐：将商品排列整齐，避免摆放杂乱无章影响顾客购物体验。

3. 货架摆放要求为保持货架的整洁和商品陈列的有序，以下是货架摆放的具体要求：- 货架分类：根据商品种类和特点进行分类，如食品、饮料、日用品等，每个分类应有独立的货架或区域。

- 商品高度：根据商品类型和尺寸，合理设置货架高度，确保顾客能够便利地拿取商品并防止意外伤害。

- 货架整齐：保持货架上商品的整齐摆放，确保每个商品都能被顾客轻松找到。

- 货架清洁：定期清理货架，确保货架表面干净整洁，提升商品陈列的美观度。

4. 陈列标识要求为方便顾客查找和了解商品信息，以下是陈列标识的要求：- 商品标签：每个商品应有明确的标签，包含商品名称、规格、价格和生产日期等信息。

- 价格标示：商品价格应清晰可见，标示在商品或陈列区域显眼位置，避免造成顾客困惑。

- 促销标示：如有促销活动，应在商品或陈列区域标示明确的促销信息，包括促销价格和促销期限等。

5. 货架巡检和维护为确保商品陈列的有效性和货架的正常使用，应进行定期巡检和维护工作：- 巡检频率：定期检查货架的摆放情况，确保商品陈列符合要求，并及时发现和处理问题。

- 维护修复：如发现货架损坏或存在安全隐患，应及时修复或更换，确保货架的稳定和安全性。

6. 处罚措施对于违反超市商品陈列摆放规定制度的行为，将采取相应的处罚措施，包括但不限于口头警告、书面警告、纪律处分等。

超市商品陈列标准超市商品陈列是影响顾客购物体验和购买决策的重要因素之一。

合理的陈列布局和标准化的陈列方式可以提升商品的吸引力，增加销售量。

因此，超市商品陈列标准的制定和执行显得尤为重要。

首先，超市商品陈列应该注重分类和分区。

不同种类的商品应该分别陈列，相似的商品应该归类陈列在一起，便于顾客寻找和比较。

同时，对于易碎或易腐商品，要根据商品的特性进行合理的陈列，避免损坏和浪费。

其次，商品陈列要考虑到顾客的视觉需求。

高销售量的商品应该放置在易被顾客注意到的位置，比如眼睛水平线上或者是顾客常常经过的位置。

同时，商品的陈列高度也要考虑到不同顾客的身高，以便让所有顾客都能够轻松看到和取到商品。

另外，超市商品陈列还需要注意商品的陈列顺序。

通常情况下，商品的陈列顺序应该是从常用到不常用，从常规到特色，这样可以引导顾客的购物路线，提高销售转化率。

此外，商品的陈列还应该遵循“先进先出”的原则，避免商品过期造成损失。

最后，超市商品陈列还需要注重商品的整体美观和协调性。

商品的陈列布局要有一定的规划和设计，避免杂乱无章，给顾客带来视觉疲劳。

同时，商品的陈列还应该考虑到商品之间的横向和纵向的搭配，让商品之间形成良好的整体效果。

总的来说，超市商品陈列标准的制定和执行对于超市的运营和销售具有重要的意义。

通过合理的分类和分区、顾客的视觉需求、商品的陈列顺序以及商品的整体美观和协调性，可以提升超市的销售效益，提高顾客的购物体验。

因此，超市管理者和员工应该重视商品陈列标准的制定和执行，不断优化超市的陈列布局，提升超市的竞争力和盈利能力。

超市商品陈列标准生鲜部一、蔬果《1》蔬果1、注重促销商品及畅销商品（食品DMS>3；非食DMS>1）的陈列位置2、按商品属性分类，按类别陈列商品3、注重商品品类及陈列量感注重价格、临时促销、销售实况、及时调整4、季节商品突出陈列，促销产品大量堆头陈列5、不同颜色穿插陈列，颜色层次活泼搭配6、按商品大小依次陈列7、蔬菜陈列顺序沿顾客动线依次陈列：小叶菜---大叶菜---香辛类花球类---萝卜类---根茎类实果豆类---辣椒类---瓜类菌菇类---其它蔬菜类8、水果陈列顺序沿顾客动线依次陈列：柑橘类柠檬---橘类---橙类---柚类核果仁果其它核果仁果---桃类---梨类---苹果类瓜类甜瓜类---香瓜---小瓜类---西瓜类软果类樱桃---草莓---葡萄类---猕猴桃类---香蕉《2》袋装散干货1、按品类不同分类纵向垂直陈列2、按商品由上到下，由左到右的顺序陈列3、包装大小由下至上依次陈列大包装---中包装---小包装4、价格沿顾客动线由低到高陈列二、肉禽《1》肉品1、冷藏肉陈列时要以单层、纵向垂直为原则2、陈列时每一单品要用隔物板隔开3、不得超出陈列安全线4、沿卖场动线按价格带由低到高陈列5、按分割部位不同依次陈列带皮猪类：前腿---后肘---五花---排骨去皮类：精瘦---通脊---小里脊---梅花肉---通脊肉丝馅类：精瘦---肥瘦猪骨类：猪棒骨---扇子骨---前后肘---脊骨---肋骨---猪蹄---前排---大排猪下水类：猪心---猪肝---猪肺---猪腰子---猪大肠《2》家禽/畜1、按价格由低到高陈列2、按分类不同依次陈列：整鸡：土鸡---章子鸡---三黄鸡---乌鸡无骨部位鸡：鸡小胸---鸡大胸带骨部位鸡：鸡大腿---琵琶腿---全翅---翅根---翅中---翅尖三、水产沿顾客动线方向分类陈列，陈列顺序鲜活水产（鱼缸）---冰鲜(冰台)---冷冻（冰柜）---干货《1》鲜活水产1、鱼缸陈列按品类由上至下依次陈列虾蟹---小型鱼---大型鱼---贝类---其它依次陈列2、相同品类按规格大小由上至下，由小至大纵向陈列3、价格由上至下由高到低陈列《2》冰鲜水产1、冰台陈列按品类纵向垂直陈列2、按规格大小由前至后，由小至大依次陈列3、冰台冰墙标准18CM高度15CM±3CM《3》冷冻水产1、按品类分类陈列，界限清晰2、按包装不同分开陈列3、按规格陈列顺序由左至右，由小至大依次陈列4、按价格不同沿顾客动线由低至高依次陈列《4》水产干货1、按品类不同分类陈列2、按包装规格不同由左至右，由小至大陈列3、按价格不同沿顾客动线由低至高依次陈列《5》水产加工1、按品类不同分类陈列2、按价格不同沿顾客动线由低至高依次陈列四、熟食1、沿客流动线依次陈列：烧烤制品---炸制品---酱制品---热炒制品---卤制品---冷菜2、按加工制作工艺不同分类陈列3、外制熟食包括：小菜、豆制品4、熟食岛包括：卤味类、灌制类、烧腊类、凉拌类5、主食岛包括：面食烙制类、蒸制类、炸制类6、熟食制品根据原材料不同依次陈列：烧烤制品家禽类---猪肉类---牛羊肉---其它炸制品家禽类---猪肉类---水产类---牛羊肉---蔬菜类---其它酱制品猪肉类---牛羊肉---家禽类---其它卤制品猪肉类---牛羊肉---家禽类---水产类---其它7、主食制品按有馅和无馅分类集中陈列8、沿顾客动线，价格由低到高依次陈列五、日配根据品类不同冷藏立风柜品依次陈列酸奶---布丁---乳饮料---奶酪奶油---冷藏肉制品---低温蔬菜豆制品---低温其它，冷冻冰船依次陈列冷冻甜品---冷冻速食品---冷冻肉制品---火锅食品---冷冻水产《1》鲜奶1、按包装不同分类陈列，沿顾客动线依次陈列百利包---利乐枕---利乐砖2、相同品牌纵向垂直陈列3、相同口味垂直陈列：原味---巧克力---草莓4、按从上到下、从左到右、包装由小到大陈列，相对应底层陈列箱装5、高温奶：按分类垂直陈列，再相同口味（原味---高钙---水果）；同一口味中，按顺序（瓶装---罐装---盒装）；从上到下，包装由小到大陈列6、箱装陈列：乳酸---高温、豆奶---保久奶1、按类别不同分类陈列2、按包装不同由上至下，包装由大到小，底层陈列单包装或桶瓶装进行陈列3、酸奶按包装垂直陈列：盒装---杯装---瓶装；4、相同包装的相同口味：原味---草莓味---苹果味---其它；5、相同品牌纵向垂直陈列6、沿顾客动线价格由低至高依次陈列《3》奶酪、奶油1、按类别不同分类陈列2、纵向垂直依次陈列奶酪---奶油---黄油---龟苓膏3、同类商品品牌集中陈列，小规格在上，大规格在下4、沿顾客动线价格由低至高陈列陈列《4》低温肉制品1、按原材料不同分类纵向垂直陈列，依次陈列禽类---畜产类---水产类2、相同口味集中陈列，规格由上至下，包装由小到大3、火腿、培根按产品形状依次陈列片状---方状---圆状纵向垂直陈列4、按分类集中陈列，陈列由上到下，包装由小到大5、相同品牌纵向陈列6、所有香肠类顺向陈列在立风柜最下层，规格由小到大陈列7、沿顾客动线价格由低至高陈列《5》常温肉制品1、按原材料不同分类纵向垂直陈列，依次陈列禽类---畜产类---水产类2、相同口味集中陈列，规格由上至下，包装由小到大3、火腿、培根按产品形状片状---方状---圆状依次纵向垂直陈列；同种包装类型的相同口味猪肉---牛肉---鸡肉一次陈列，从上到下，包装由小到大4、相同品牌纵向垂直陈列5、沿顾客动线价格由低至高陈列《6》酱菜类1、根据原料不同分类集中陈列2、根据口味不同分类陈列3、单一原料制品陈列在上，混合原料制品陈列在下4、陈列沿顾客动线价格由低至高依次陈列《7》面点及豆制品1、按品类不同分类陈列2、按包装不同由上至下、由小至大陈列3、相同品牌纵向垂直陈列4、相同规格横向陈列5、沿顾客动线价格由低至高陈列《8》冷冻甜品1、按包装不同分类陈列，如杯装、盒装、袋装、桶装等2、相同品牌相对集中陈列3、相同包装相同口味不同依次陈列牛奶---巧克力---草莓---其它4、相同口味包装数不同分类陈列5、按规格不同，沿客流动线由小至大依次陈列6、沿顾客动线价格由低至高陈列《9》冷冻速食品1、按品类不同分类陈列2、沿顾客动线依次陈列微波食品---煎炸食品---蒸煮食品---蔬果食品---带馅面食---不带馅面食---水饺类---4、蒸煮食品依次陈列粽子类---扣肉类5、蔬果食品依次陈列薯条---南瓜饼---豆类---玉米粒---其它6、面食依次陈列原味无馅面食---加味无馅面食---甜味带馅面食---咸味带馅面食7、水饺类、云吞馄饨类依次陈列肉馅---海鲜馅---素馅8、汤圆类依次陈列芝麻馅---豆沙馅---水果馅---其它口味9、按类别不同，同类同规格不同口味品牌相对集中陈列10、相同品牌集中纵向陈列11、按规格不同从左到右，由小到大陈列12、沿顾客动线价格由低至高陈列《10》冷冻肉制品1、按品类不同分类陈列2、沿顾客动线依次陈列猪肉类---牛肉类---羊肉类---禽系列3、禽系列沿客流方向依次陈列整鸡---鸡胸---鸡翅---鸡腿---其它4、按规格不同，从左到右，由小到大依次进行陈列5、相同品牌集中纵向陈列6、沿顾客动线价格由低至高陈列《11》火锅食品1、按品类不同依次陈列鱼肉丸---虾肉丸---蟹棒---其它海鲜丸---禽肉丸---畜肉丸---蔬菜丸2、肉制品依次陈列，羊肉制品---牛肉制品---其它3、相同品牌纵向陈列沿顾客动线价格由低至高陈列《12》冷冻水产1、按品类不同分类陈列2、沿顾客动线依次陈列鱼类---虾类---蟹贝其它---加工类---礼盒类3、鱼类沿客流方向依次陈列带鱼类---平鱼类---黄花鱼类---其它鱼类4、虾类沿客流方向依次陈列虾类---虾仁类5、蟹贝其它沿客流方向依次陈列蟹类---蟹肉类---蟹足棒---贝类---鱼头---鱼丸虾丸类---其它6、按规格大小，虾仁按由大到小，由左至右，其它从小规格到大规格，从左到右、从上到下陈列7、相同品牌集中纵向陈列8、沿顾客动线价格由低至高陈列《13》蛋类1、按品类不同分类陈列2、按包装方式不同分类陈列3、按规格大小不同分类陈列4、沿顾客动线价格由低至高陈列六、烘培1、按品类不同分类集中陈列2、按包装不同，有上至下，由小至大，相同品牌纵向垂直陈列3、工业面包按类别按吐司类---汉堡类---热狗类---小圆面包类---蛋糕等依次陈列4、吐司类相同口味依次陈列甜味---咸味---奶味依次陈列5、相同品牌纵向垂直陈列6、沿顾客动线价格由低到高陈列杂货部啤酒---白酒---葡萄酒（夏季）功能性饮料---果汁---茶饮料---碳酸---水白酒---葡萄酒---啤酒（春秋冬）《1》碳酸饮料1、按不同品类分类陈列2、按包装不同纵向垂直陈列3、沿客流动线依次陈列：可乐---雪碧---橙汁---其它口味4、相同品牌纵向垂直陈列5、相同口味分类集中陈列6、按规格从小到大、从上到下陈列7、沿顾客动线价格由低至高陈列《2》果汁1、相同口味不同沿顾客动线陈列：橙汁---苹果---桃味---山楂---葡萄---其它口味2、同一口味果汁中按浓度从低到高陈列3、相同品牌垂直纵向垂直陈列4、按包装分开陈列（盒装、瓶装等）5、沿顾客动线价格由低至高陈列《3》功能性饮料1、沿顾客动线依次陈列：运动饮料---功能性饮料---咖啡饮料---植物蛋白饮料2、相同品牌纵向垂直陈列3、按不同包装陈列，由下至上依次陈列听装---利乐装---瓶装4、按规格由小到大，由上到下陈列5、沿顾客动线价格由低至高陈列《4》茶饮料1、按品类不同分类2、沿顾客动线依次陈列：绿茶---红茶---其它---凉茶---奶茶等进行陈列3、相同品牌进行纵向垂直陈列4、相同口味分开陈列5、根据包装由上至下依次陈列小规格包装---大包装---箱装6、沿顾客动线价格由低至高陈列《5》水1、按品类不同分类陈列2、沿顾客动线依次陈列：纯净水---矿泉水---蒸馏水/苏打水---其它水3、相同品牌纵向垂直陈列4、按规格由小到大，由上到下陈列5、沿顾客动线价格由低至高陈列《6》啤酒1、沿顾客动线依次陈列：罐装---瓶装---桶装2、箱装或多包装啤酒陈列在货架下方3、同一包装内沿客流动线进行陈列：国产啤酒---进口啤酒4、相同品牌进行纵向垂直陈列5、按价格带由低到高，从上到下进行陈列《7》葡萄酒1、沿顾客动线依次陈列：国产葡萄酒---进口葡萄酒---气泡酒2、按干红、干白、红葡萄酒、白葡萄酒分类垂直陈列3、按产地垂直陈列4、相同品牌垂直陈列7、沿顾客动线按价格带由低到高进行陈列《8》国产白酒1、按品类不同分类陈列2、沿顾客动线依次陈列：国产精装白酒---国产简装白酒---米酒---黄酒---滋补酒3、精装白酒和简装白酒按产地垂直陈列4、相同品牌分开纵向垂直陈列5、按酒精度数由低至高，从上到下陈列6、黄酒按精装、简装分开陈列7、按产地垂直陈列，再相同品牌分开陈列8、按年代、价格由低至高，从上到下陈列9、沿顾客动线价格由低至高陈列《9》进口白酒1、进口烈酒按白兰地、威士忌、其它进口烈酒分类垂直陈列2、按产地垂直陈列3、相同品牌分开陈列4、按等级、价格由低至高，从上到下陈列5、沿顾客动线价格由低至高陈列《10》酒饮礼盒1、按白酒礼盒、葡萄酒礼盒、保健酒礼盒分开陈列2、相同品牌纵向陈列3、按包装大小由上至下，由小至大陈列4、按价格由低至高，从上到下陈列《11》香烟1、国产香烟、进口香烟分开陈列2、单包装和多包装的分开陈列3、按价格带由低到高依次陈列4、烟具集中陈列二、休闲食品根据陈列方式不同分别陈列层板---挂钩层板陈列按品类不同依次陈列膨化食品---米果类---果冻类---饼干类---巧克力---威化类---派、糕点---糖果---核果挂钩陈列按品类不同依次陈列梅类---果脯类---干果仁类---肉干类《1》方便糖果1、沿客流动线依次陈列：口香糖---泡泡糖等2、按包装不同分开陈列，袋装用挂钩陈列于货架上方；瓶装和盒装用层板陈列于货架下方3、相同品牌纵向陈列4、相同口味集中陈列5、沿顾客动线价格由低至高陈列《2》软糖1、沿顾客动线依次陈列：棉花糖---橡皮糖---棒棒糖---薄荷糖等2、按包装不同分开陈列，袋装用挂钩陈列在货架上方；瓶装和盒装用层板陈列于货架下方3、相同品牌纵向陈列4、按包装规格不同由上至下由小至大陈列5、沿顾客动线价格由低至高陈列《3》奶糖、夹心糖、硬糖、花生糖1、沿顾客动线依次陈列：夹心糖---酥糖---花生糖---奶糖等2、按软糖、硬糖分开陈列《4》水果糖、礼盒糖果1、水果糖按软糖、硬糖分开陈列2、相同口味集中纵向陈列3、按规格由小到大，由上到下陈列4、礼盒糖果集中陈列或陈列于货架下方5、按不同品类分开陈列6、按规格由小到大，从上到下陈列7、沿顾客动线价格由低至高陈列《5》巧克力1、按形状与包装沿客流动线依次陈列：片状---棒状---袋装---盒装---筒装---礼盒集中陈列在最后或货架下方2、相同品牌纵向垂直陈列3、按产地不同分开陈列4、按口味依次陈列：纯巧克力---其它口味巧克力5、按规格由小到大、由上到下陈列6、沿顾客动线价格由低至高陈列《6》饼干1、饼干按包装将袋装和盒装饼干分开陈列2、盒装饼干按类别分开陈列3、相同品牌纵向垂直陈列4、相同口味相同横向陈列5、沿顾客动线价格由低至高陈列《7》原味苏打饼干、加味苏打饼干、原味威化饼、加味咸饼干1、按苏打和咸味饼干分开垂直陈列2、相同品牌纵向陈列3、相同口味横向陈列4、按规格从小到大，由上至下陈列5、沿顾客动线价格由低至高陈列《8》原味甜饼干、巧克力饼干、奶油饼干、水果饼干1、按曲奇和甜味饼干分开垂直陈列2、相同品牌纵向陈列3、相同口味横向陈列4、按规格陈列从小到大，由上至下陈列5、沿顾客动线价格由低至高陈列《9》营养饼干1、相同品牌纵向陈列2、相同口味分开陈列3、按规格由小到大，从上到下陈列4、沿顾客动线价格由低至高陈列《10》巧克力夹心饼干、水果类夹心饼干、其它口味夹心饼干1、相同品牌纵向陈列2、相同口味横向陈列3、按规格由小到大，从上到下陈列4、沿顾客动线价格由低至高陈列《11》巧克力威化、奶油威化、蛋卷、其它口味威化饼干1、按威化饼干和蛋卷分开垂直陈列2、相同品牌纵向陈列《12》派、夹心蛋糕1、将派和夹心蛋糕分类陈列2、按包装不同分开陈列（盒装、袋装等）3、相同品牌纵向陈列4、相同口味（巧克力、蛋黄、奶油等）集中陈列5、按规格陈列从小到大，由上到下陈列6、沿顾客动线价格由低至高陈列《13》中式糕点1、按沙琪玛和酥分开垂直陈列2、相同品牌纵向陈列3、相同口味横向陈列4、按规格不同分类陈列5、沿顾客动线价格由低至高陈列《14》蜜饯1、按包装不同沿顾客动线依次陈列：瓶装、盒装、袋装蜜饯等2、瓶装、盒装用层板陈列；袋装用挂钩或篮子陈列3、相同品牌纵向垂直陈列4、沿顾客动线价格由低至高陈列《15》梅子类、陈皮、加应子、山楂1、按品类不同分类陈列2、沿顾客动线依次陈列：梅子---加应子---陈皮---山楂3、按规格由上至下，由小至大陈列4、相同品牌纵向垂直陈列5、沿顾客动线价格由低至高陈列《16》葡萄干、橄榄类、桃类、枣类、红薯干1、根据品类不同分开陈列2、沿顾客动线依次陈列：枣类---橄榄类---桃类---葡萄干---红薯干等，其中枣类按加工工艺不同分开陈列3、按规格由上至下，由小至大陈列4、相同品牌纵向垂直陈列5、沿顾客动线价格由低至高陈列《17》核果及其它1、按不同品类分类陈列2、按包装不同，沿顾客动线依次陈列：瓶装---盒装---袋装核果等，瓶装/盒装用层板陈列；袋装用挂钩或篮子陈列3、沿顾客动线依次陈列；瓜子---花生---豆类---开心果---腰果---杏仁---松子---榛子---核桃---其它，其中瓜子按葵花子、黑瓜子、红瓜子、白瓜子分开陈列4、相同品牌纵向垂直陈列5、按有壳和无壳分开陈列6、按原味和加味分开陈列7、按规格由上至下，由小至大陈列8、沿顾客动线价格由低至高陈列《18》膨化食品：薯片1、按包装不同分开陈列，袋装、桶装2、相同品牌纵向陈列3、相同口味横向陈列，原味、辣味、奶油、洋葱、虾味、鸡味、海鲜味等4、按规格由上至下，由小至大陈列1、按玉米、米类、麦类等不同原料分开陈列2、相同品牌分开陈列3、相同口味分开陈列4、按规格由上至下，由小至大陈列5、沿顾客动线价格由低至高陈列《20》肉松、肉干、速食1、肉松、肉干按瓶装、盒装、袋装的不同包装沿顾客动线依次陈列；瓶装、盒装用层板，袋装用挂钩2、按牛肉松/干、猪肉松/干、禽类小食、海产小食、豆制零食依次分开陈列3、按形状、条状、粒状、片状、肉松分开陈列4、相同口味横向陈列5、相同品牌纵向垂直陈列6、按规格由上至下，由小至大陈列7、沿顾客动线价格由低至高陈列《21》果冻布丁1、果冻布丁沿顾客动线依次陈列：水果（肉）果冻---普通果冻---吸食冻---果汁棒---果冻礼包2、按包装规格不同由上至下，由小至大陈列3、相同品牌纵向垂直陈列4、相同口味横向陈列5、沿顾客动线价格由低至高三、粮油课《1》粮1、根据品类不同，分开纵向垂直陈列，依次陈列米---面2、按相同功能横向陈列3、相同品牌纵向垂直陈列4、相同规格横向陈列，如5KG、10KG、20KG5、按相同包装方式纵向垂直陈列6、沿顾客动线，价格由低至高陈列7、按包装大小不同，重量不同，由上至下，由小至大，由轻至重陈列《2》油1、根据商品原材料不同，分类纵向垂直陈列2、按功能横向陈列，如调和、色拉、花生、橄榄、玉米3、相同品牌纵向垂直陈列4、根据规格横向陈列，由上至下，由小至大5、按等级由低至高由上至下纵向垂直陈列6、沿顾客动线，价格由低至高陈列《3》调味品1、按包装方式分类陈列，如瓶装、袋装、罐装2、按不同类别分类纵向垂直陈列，如醋、酱油、料酒3、相同品牌纵向垂直陈列4、相同包装横向陈列，如500ml、1.2L5、相同品类陈列方式不同纵向垂直陈列，如瓶装醋、酱油、酱菜、料酒层板陈列，袋装醋、酱油、酱菜、料酒网框陈列6、味精陈列顺序按等级，依次陈列纯度99%---纯度80%7、调味陈列顺序相同口味，依次陈列辛香---辣味---其它8、酱油陈列顺序按类型，依次陈列生抽---老抽---其它酱油9、醋陈列顺序按类型，依次陈列普通醋---白醋---其它醋10、调味酱陈列顺序按类型，依次陈列番茄---辣酱---色拉---植物酱，按包装不同，上袋装下瓶装按包装由上至下，由小至大13、沿顾客动线价格由低至高，由上至下由低至高《4》包装干货调料1、按不同类别分类纵向垂直陈列，如山货、海货2、相同品牌纵向垂直陈列3、相同规格横向陈列，相同品类横向陈列4、陈列顺序按类别，依次陈列蔬菜类---豆类---菌菇类---海干货---淀粉制品5、沿顾客动线价格由低至高，规格由上至下，先小包装后大包装《5》散干货调料1、按品类不同分类陈列2、按颜色不同交叉陈列3、根据大小依次陈列小---大《6》方便食品1、按不同类别分类纵向垂直陈列2、按包装不同，分类相同品牌纵向垂直陈列，由上至下，由小包装至大包装3、相同口味，不同品牌横向陈列4、方便面、米粉、米饭、速食汤，依次陈列袋装---五连包---杯装---碗装---桶装，相同口味依次陈列红烧---酸辣---海鲜---其它口味5、粥类甜品，依次陈列碗装、罐装或上罐装下碗装纵向垂直陈列6、相同规格横向陈列7、沿顾客动线，价格由低至高陈列《7》罐头1、按不同类别分类陈列，鱼罐头、肉罐头、水果罐头2、相同品牌纵向垂直陈列3、相同规格、相同口味横向陈列4、按类别分类，依次陈列水果罐头---蔬菜罐头---水产罐头---肉罐头5、按包装，先盒装后瓶装，由上至下，包装由小至大6、沿顾客动线，价格由低至高陈列四、冲调《1》茶叶1、按包装不同分类陈列，依次陈列袋装---听装---盒装2、按类型不同纵向垂直陈列3、相同品牌纵向垂直陈列4、相同规格横向陈列5、按顾客动线依次陈列红茶---绿茶---乌龙---茉莉---其它6、沿顾客动线，价格由低至高陈列《2》咖啡1、按包装不同分类陈列2、按不同类型分类陈列，如咖啡、伴侣3、相同品牌纵向垂直陈列4、相同口味横向陈列5、沿顾客动线，价格由低至高陈列《3》成人奶粉1、根据产地不同分类陈列，如，国产，进口2、品牌相同纵向垂直陈列3、包装相同横向陈列，如袋装、桶装4、功能相同横向陈列，如女式、学生、中老年1、按不同品类分类陈列，如麦片、豆粉、藕粉、芝麻糊、核桃粉、葡萄糖、巧克力饮品、浓缩饮品等2、按品类依次陈列麦片---芝麻糊---粉类---葡萄糖---浓缩饮品---巧克力饮品3、相同包装横向陈列，沿顾客动线，依次陈列袋装、罐装、盒装4、相同品牌纵向垂直陈列，由上至下，包装有大包装至小包装至大包装5、沿顾客动线价格由低至高，由左下至右上，由低到高《5》糖1、按不同类型分类陈列，如方糖、白糖、红糖、冰糖2、按类型纵向垂直陈列3、相同品牌纵向垂直陈列4、相同包装、相同功能横向陈列5、沿顾客动线，价格由低至高陈列《6》滋补品1、按包装不同分类陈列2、相同品牌纵向垂直陈列3、相同功能横向陈列，如保健、美容、减肥、补钙等4、相同包装横向陈列5、蜂蜜陈列，按纯度依次陈列纯蜂蜜、混合蜂蜜6、花蜜类型集中陈列7、相同规格横向陈列8、价格沿顾客动线，价格由低至高五、婴幼儿《1》婴幼儿食品1、根据类型不同分类陈列2、根据产地不同分类陈列3、相同品牌相同纵向垂直陈列4、按包装不同横向陈列，上层陈列袋装，下层陈列桶装，先简装后精（金）装5、婴幼儿奶粉陈列按段位，由上至下依次陈列一段、二段、三段6、婴幼儿食品喂育时间段分类纵向垂直陈列，依次陈列婴幼儿冲饮、婴幼儿汁状食品、婴幼儿米粉、婴幼儿泥状食品、婴幼儿面食粥类、婴幼儿磨牙棒7、相同口味横向陈列8、沿顾客动线，价格由低至高陈列《2》婴幼儿纸品1、相同品牌相同纵向垂直陈列2、按包装不同分类陈列3、纸尿裤按规格横向陈列，如S号、M号、L号《3》婴幼儿洗护1、按功能分类纵向垂直陈列2、相同品牌纵向垂直陈列3、相同包装规格横向陈列4、沿顾客动线，价格由低至高陈列《4》婴幼儿喂育1、按品类分类悬挂纵向垂直陈列2、按材质不同分类陈列，如PP，棉3、相同品牌纵向垂直陈列4、相同包装规格横向陈列5、相同功能横向陈列，如喂育、日常卫生6、按规格纵向垂直陈列，由上至下，由小至大，如奶瓶容量、奶嘴型号7、沿顾客动线，价格由低至高陈列《5》婴幼儿床车1、按品类分类陈列2、按材质分类陈列，如木制、铝合金、针棉3、相同品牌纵向垂直陈列4、沿顾客动线，价格由低至高陈列《6》婴幼儿内衣1、按适用时间段不同依次陈列2、相同品牌纵向垂直陈列3、按包装不同分类陈列4、按材质不同分类陈列5、按尺寸由小到大依次陈列6、沿顾客动线，价格由低至高陈列《7》婴幼儿童服装1、按类别不同分类陈列2、按年龄段不同依次由小到大陈列3、按材质不同分类陈列4、按尺寸不同由小到大依次陈列5、相同品牌纵向垂直陈列6、沿顾客动线，价格由低至高陈列《8》孕妇用品1、按功能不同分类陈列2、按类别不同分类陈列3、相同品牌集中陈列4、沿顾客动线，价格由低至高陈列六、清洁用品《1》家用纸品1、按类别功能分类陈列，如卷筒纸、餐巾等2、按相同包装横向陈列3、相同品牌纵向垂直陈列4、卫生纸陈列，依次陈列有芯、无芯、抽取5、沿顾客动线，价格由低至高陈列《2》个人纸品1、按类别功能分类陈列，如卫生巾、护垫2、按用途不同分类陈列3、相同包装横向陈列4、相同品牌纵向垂直陈列5、沿顾客动线，依次陈列日用---夜用---组合装6、沿顾客动线，价格由低至高陈列《3》家用清洁品1、按类别分类纵向垂直陈列，如皮革保养、家居清洁、厨浴厕清洁、芳香剂2、按功能不同分类陈列，如玻璃、消毒、厨房、浴厕3、相同品牌纵向垂直陈列4、相同规格横向陈列，由上至下，由小至大5、芳香剂按功能分类陈列，如车用、防潮6、沿顾客动线，价格由低至高陈列《4》清洗用品1、按类别分类集中陈列2、按功能不同分类陈列3、相同品牌纵向垂直陈列4、相同规格横向陈列，由上至下，由小至大。

一、商品陈列的基本原则1、以销售决定陈列最小空间，其参考公式是：商品日销量×商品空间尺寸×1/2=陈列所用空间，并根据季节性的不同进行调整。

2、同类商品，即同商品大小分类的商品临近陈列，注意品牌商品陈列的竞争关系。

3、商品陈列要体现视觉美感，应考虑灯光因素、颜色因素、图案因素的影响。

4、注意每个商品最小的陈列尺寸，以该商品不会因为太小的陈列被顾客忽视为原则。

5、陈列时，注意黄金陈列线（0.9—1.3m）上的商品陈列组合和陈列空间的分配。

6、商品陈列的位置是唯一区域原则，正常销售的商品应避免两个或以上的陈列区域（交*陈列或收银台端架陈列除外）。

7、商品陈列遵循界限清楚，整齐，优先选择直线界限原则。

8、陈列的商品是满货架陈列。

9、优先选择相对垂直陈列的原则。

10、相邻货架的陈列层次尽量一致，陈列方式尽量一致。

11、食品的陈列遵守先进先出的原则。

12、冲动性商品放在临近主通道的地方陈列，日常性的消耗品陈列在店的后方或较次要的位置。

13、陈列遵循安全原则，如货架、挂钩的承重，轻小的商品放在货架的上面，较重较大的商品放在货架的底下等。

14、商品的陈列是干净的、整齐的。

二、生鲜商品的陈列（一）熟食部陈列1、熟食的陈列遵循商品必须陈列在正确的温度下。

2、熟食的陈列遵循商品大分类的基本原则：如炸类商品、烤类商品、卤水类商品、面点类商品、面点半成品类商品、中餐类商品、品牌熟食类商品等。

3、熟食类商品的陈列必须经过质量检查，符合要求的才能出售。

4、熟食陈列的商品必须表明时间代码，以控制仅有几小时保质期商品的质量。

5、熟食商品的陈列面积必须与销售量相匹配。

6、散装熟食陈列以丰满、整洁、色泽光亮为标准，包装熟食的陈列以包装整齐、丰满的单层或双层陈列为主。

（二）鱼科陈列1、活鲜：水温、盐度要符合要求，水循环通畅，氧气充足。

特性及生活环境相近的鱼类可放在一起陈列，量不能过多，发现死亡应立即打捞。

2、海鲜、冰鲜：碎冰要散在鱼身上以保持新鲜，鱼头正面朝向顾客，整个陈列面呈坡形，颜色美观、造型多变丰满。