局是差不多的,都有操作台,灶台,烤箱,冰箱,储物柜,一个吃饭区:有电视,沙发和桌子。冰箱,储物柜这些 是每人一个格子或者一个抽屉,大家可以用来放自己买的食品和调料等,可以在显眼的位置贴上自己的名字。厨具, 餐具,调料等也是大家公用的,不过基本上每个人都自己购买了一些,这样比较方便。每个人在做完饭后,自觉整 理灶台和清洗厨具,餐具等。每周都有固定的2个人负责在周末整理打扫厨房,不过我们层的人比较自觉,打扫起 来也比较轻松。
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2.5 项目技术依托单位概况
本项目在技术方面主要依托于上海海洋大学食品学院。 上海海洋大学食品学院,其前身为吴淞水产学校水产制造
科,创建于1912年,1986年更名为食品科学技术系, 1993年成立食品学院。96年来,学院得到各级领导的亲 切关怀和大力支持,在全体教职员工的奋力拼搏下,在师 资力量、办学水平、学科建设、教书育人、人才培养和科 学研究等方面取得了丰硕的成果,同时,学院还拥有一大 批世界先进的仪器设备,综合实力在国内同类高校中已跃 居一流水平。
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2.3 项目建设单位概况
该项目建设单位是上海高校工程建设咨询 监理有限公司,该公司注册成立于1994年6 月,系上海市教育委员会直属单位。2000 年完成企业改制,现是独立核算的公司法 人。具有全国建设工程监理甲级、上海市 工程设备监理乙级和上海市科技咨询等资 质。
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2.4 项目合作单位概况
该项目的合作单位乐购复合式商业经营集团 Tesco,是英国领先的零售商,也是全球三大零 售企业之一。Tesco在全世界拥有门店总数超过 3,700家,员工总数达440,000多人。除英国外, Tesco还在其它13个国家开展业务,包括欧洲的 爱尔兰共和国、匈牙利、捷克共和国、斯洛伐克、 波兰和土耳其,亚洲的中国、日本、马来西亚、 泰国和印度,以及美国。