2019精品人体骨骼文档
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人体肌肉骨骼资料以下是需要强调和注意的肌肉结构:躯干正面:6块较突出的腹直肌(b),腹外斜肌(c)交错插入锯齿状的前锯肌(d),形成五个小形状,发达的背阔肌从正面可以看到,胸大肌(a)与三角肌(f)之间形成一道胸肩沟,上臂从前面看是突出的肱二头肌(g),在上臂下缘可以看到肱三头肌(h),上缘是肱肌(i),小臂屈肌群(k),旋后肌群(j)和伸肌群(l)组成,颈部突出的胸锁乳突肌(m),发达的斜方肌(n)在前面可以看到。
躯干背面:斜方肌(a)是一大块菱形体,上方插入枕骨,三角肌(f)下是一组由冈下肌、大圆肌、小圆肌(g)组成的肌肉群,下面是背阔肌(b),背阔肌腱(k),臀大肌(d)呈蝴蝶形,外侧是臀中肌(e),上臂从后面看是突出的肱三头肌(h),三头肌的前端肌腱扯住尺骨的鹰嘴突,小臂从后面看是伸肌(i)和部分屈肌(j)。
腿部正面:大腿前面看主要的三块肌肉是股直肌(a),股内侧肌(b),股外侧肌(c),大腿内侧是内收肌群(d),小腿前面看外侧是腓骨长肌(e),内侧可看到后侧的腓肠肌(f)和比目鱼肌(g)。
腿部背面:大腿后面看主要有股二头肌(a)和半腱肌(b),小腿后面看有发达的腓肠肌(c),下面是比目鱼肌(d)1我们先来分析人体的基本结构。
人体的比例:理想男性比例:头高为身高的1/8。
正面身体一半处在耻骨联合处。
颈长是头下颌底至肩峰的高度,约为1/3头高。
正面肩宽约为2个头高。
正面腰宽略小于1头高。
臀宽小于胸宽。
足长为身长1/7。
理想女性比例:头高为身高的1/8。
女性的躯干和下肢的比例系数大于男性,正面身体一半处在耻骨联合处的上方部位。
正面肩宽不足2个头高。
臀宽大于胸宽。
正面腰宽约等于1头高。
在西欧的古典美学中,认为理想化的女性,头顶至脐孔、脐孔至足底的比例恰好为黄金比(1:1.618)关于人体比例,实践证明,模型各部分的比例在今后的绑定、动画等流程上会很重要,所以我们要严谨的对待。
当然既要遵循基本规律,也要灵活掌握局部比例。
人体的骨骼。
人的206块骨中有29块颅骨。
尽管成年人的颅骨中有23块愈合在一起,但你仍能分辨出这23块骨头。
骨盆带。
髋骨实际由3块骨组成,它们连结成一体,支持并保护里面的器官。
肩带由肩胛骨和锁骨组成。
锅底制作程序:烹前工作:将鲜活牛蛙宰杀,治净,去头、爪,斩成块,加适量精盐、料酒、蛋清淀粉浆拌匀,码味10分钟。
青皮黄瓜去皮,去瓤,切成块,洗净。
独蒜煮至熟软,用清水浸漂。
锅底制作:锅置中火上,加火锅油,加热至三成油温,下牛蛙,炒至吐油,放人姜片、葱段、底料,炒至上色入味,加精盐、独蒜、胡椒粉、、米酒汁,下黄瓜至成熟入味时加鸡精、味精,起锅入盆,撒上香菜,锅底即制成。
食用方法:锅底置炉具上,不点火即可食用。
待锅内食物食完后,掺入鲜汤,点火,味碟入桌,烫食原料围在锅的四周,汤卤烧沸后即可涮烫,熟后蘸碟而食。
技术要点:1、泡椒须保持形态完整。
2、牛蛙须炒至吐油,下黄瓜后不宜久炒,以牛蛙、黄瓜刚成熟为度。
锅底配方:主料:鲜活牛蛙750克,青皮黄瓜100克。
调助料:葱段35克,姜片10克,独蒜50克,精盐5克,胡椒粉1克,米酒汁30克,料酒50克,蛋清淀粉浆30克,底料全部,香菜段3克,鸡精2克,味精1克,猪骨鲜汤1000克,火锅油750克。
底料配方:主料:子弹头泡椒400克。
辅助调味原料:郫县豆瓣50克,泡子姜片150克,姜片20克,蒜米10克,白豆蔻6克,冰糖10克,豆豉5克,熟菜油200克,猪化油200克。
香料配比:八角5克,桂皮6克,砂仁5克,香叶2克。
底料制作程序:烹前工作:子弹头泡椒去蒂、籽,洗净。
郫县豆瓣剁成粗块。
所有香料粉碎成香料粉。
冰糖敲成蚕豆大小。
白豆蔻拍破,洗净。
底料烹制:锅置中火上,加猪化油、熟菜油,加热至三成油温,下白豆蔻用微火炸酥,放入子弹头泡椒、泡子姜片、郫县豆瓣、姜片、蒜米、豆豉、冰糖,炒至泡椒、泡姜水分快干、豆瓣酥香时下香料粉,炒香起锅,底料即制成。
火锅油配方:火锅油是用干辣椒、花椒、香料与其他原料精心调制而成。
一、实验目的1. 通过观察人体骨架标本,了解人体骨骼的组成和结构。
2. 掌握骨骼系统的基本功能,包括支持、保护、运动和造血等。
3. 理解骨骼系统在不同年龄段的变化特点。
二、实验器材1. 人体骨架标本2. 解剖图谱3. 解剖工具(如解剖镊、解剖刀等)4. 实验记录表三、实验内容1. 骨骼系统的组成- 观察人体骨架标本,识别颅骨、躯干骨和四肢骨的组成部分。
- 记录各部分骨骼的名称和数量,如颅骨29块、躯干骨51块、四肢骨126块。
2. 骨骼的基本结构- 观察骨骼的横切面,了解骨的基本结构,包括骨膜、骨质和骨髓。
- 骨膜内有神经和血管,为骨组织提供营养,骨膜内层有成骨细胞,与骨的生长和修复有关。
- 骨髓分为红骨髓和黄骨髓,红骨髓具有造血功能,黄骨髓主要储存脂肪。
3. 骨骼的功能- 骨骼支持身体,构成人体支架,使身体保持直立姿势。
- 骨骼保护内脏器官,如颅骨保护大脑,胸廓保护心脏和肺。
- 骨骼参与运动,骨与骨之间的关节使身体能够进行各种运动。
- 骨骼制造红血球和白血球,参与人体的免疫和造血功能。
4. 骨骼系统在不同年龄段的变化- 儿童时期,骨骼系统处于生长发育阶段,骨骼数量较多,如骶骨有5块,尾骨有4~5块。
- 成人时期,骨骼数量减少,如骶骨和尾骨合并为1块。
- 老年时期,骨骼密度降低,易发生骨质疏松和骨折。
四、实验步骤1. 观察人体骨架标本,识别各部分骨骼的名称和数量。
2. 观察骨骼的横切面,了解骨的基本结构。
3. 分析骨骼的功能,并记录在实验记录表上。
4. 分析骨骼系统在不同年龄段的变化特点。
五、实验结果与分析1. 人体骨骼由206块骨组成,分为颅骨、躯干骨和四肢骨三个大部分。
2. 骨骼的基本结构包括骨膜、骨质和骨髓,骨膜内有神经和血管,骨膜内层有成骨细胞。
3. 骨骼的功能包括支持、保护、运动和造血等。
4. 骨骼系统在不同年龄段发生变化,儿童时期骨骼数量较多,成人时期骨骼数量减少,老年时期骨骼密度降低。
第一部分人体骨骼(成人206块)人类骨骼包括中轴骨骼、附肢骨骼两部分。
一、中轴骨骼(80块)包括颅骨、躯干骨两部分。
(一)颅骨(29块)1、颅骨的位置:位于脊柱的上方,由23块扁骨和不规则骨组成。
(不包括3对听小骨)2、颅骨的功能:各颅骨(除下颌骨、舌骨外)借连结装置连成一个整体,具有容纳、保护脑和感觉器官的功能。
3、颅骨包括脑颅骨、面颅骨、听骨三部分。
(1)脑颅骨(8块)在颅的后上部,各骨之间,紧密结合,围成颅腔,容纳脑。
(额顶颞、枕蝶筛)①【额骨】(1块)位于前部。
②【顶骨】(1对)位于后方。
③【颞骨】(1对)颅顶中线两侧,为左、右顶骨。
④【枕骨】(1块)位于侧方。
⑤【蝶骨】(1块)位于颅底中部。
⑥【筛骨】(1块)蝶骨前方为筛骨。
(2)面颅骨(15块)构成了眶、鼻腔、口腔、面部的基本轮廓/骨性支架,容纳和保护感觉器官、呼吸道和消化道的起始部。
¤以上颌骨为中心,观察各面颅骨位置关系:(上颌鼻泪骨、颧腭下鼻甲、犁舌下颌骨)①【上颌骨】(1对)位于面部的中央。
②【鼻骨】(1对)上颌骨内上部的内侧。
③【泪骨】(1对)后方是泪骨?④【颧骨】(1对)上颌骨的外上方。
⑤【腭骨】(1对)后内侧是腭骨?⑥【下鼻甲】(1对)其内侧面连有下鼻甲?⑦【犁骨】(1块)鼻腔中部是犁骨。
⑧【舌骨】(1块)下颌骨的下后方是舌骨;舌骨借韧带和肌肉与颅骨相连。
[舌骨体]→[舌骨小角]→[舌骨大角]→⑨【下颌骨】(1块)两侧上颌骨的下方为下颌骨;下颌骨借关节与颅相连。
分一体两支:◎下颌体:呈蹄铁形,位于前部。
[牙槽弓]→下颌体的上缘,称牙槽弓。
(牙槽弓有牙槽容纳牙根)[颏孔]→下颌体两侧的前外侧面各有一小孔,称颏孔。
[颏棘]→[二腹肌窝]→[下颌下腺凹]→[下颌舌骨肌线]→[颏隆凸]→[下颌底]→◎下颌支:位于后部。
[冠突]→下颌支后上方有两个突起,前方的突起,称冠突。
[髁突]→下颌支后上方有两个突起,后方的突起,称髁突。