长白山野生蓝靛果的发展前景展望

**镇五道村发展蓝靛果生产项目可行性研究报告目录第一章总论 (1)一、项目概况 (1)二、建设单位基本情况 (1)（一）、**镇基本情况介绍..........................................1.2（二）、五道村基本情况介绍 (3)第二章项目提出的背景及建设必要性 (4)一、项目提出的背景 (4)二、项目建设的必要性 (5)第三章项目市场前景预测 (6)第四章项目建设方案 (7)一、项目建设原则 (7)二、建设期 (7)三、建设内容 (7)第五章投资概算余资金筹措 (8)一、投资概算 (8)二、资金筹措 (8)第六章效益分析 (9)一、经济效益分析与评价 (9)二、社会效益分析 (9)第七章结论 (10)第一章：总论一、项目概况1.1项目名称：**镇五道村发展蓝靛果生产项目1.2建场地址：**镇五道村1.3项目建设内容：种植蓝靛果苗木一公顷1.4项目建设单位：**镇人民政府1.5项目单位法人：1.6项目总投资：15万元1.7资金来源：申请财政局扶贫资金15万元。

1.8技术依托单位：汪清县特产局二、建设单位基本情况（一）、**镇基本情况介绍：**镇位于汪清县东部，距汪清县城85公里，距延边州政府所在地170公里。

**镇前身为**乡，始建于1956年5月，1984年11月经省人民政府批准改乡为镇。

建国后，由于国家建设的需要，**镇的林业采伐、矿产开采等行业快速发展，总人口最高达到2.8万人，主要居民为山东移民劳工及北朝鲜流民。

多年来，全镇已经形成了生产靠采伐、采矿，生活靠粮食种植的经济发展模式。

但是随着林业、矿产资源逐渐萎缩，国家“天保工程”、“矿区治理工程”等政策的实施，全镇大批劳动力向外转移，林区、矿区下岗失业人员达2000余人。

长期单一的发展模式造成**镇三产比例失衡、基础设施严重落后、社会各项事业发展缓慢。

**镇地处寒冷高山气候区，平均海拔为500-600米。

蓝靛果忍冬科技扶贫项目栽培技术蓝靛果是一种珍贵的药材植物，产于中国西南地区。

它富含蓝靛素成分，具有较好的药用价值和市场前景。

为了推广和开发蓝靛果，我公司联合当地政府和农户，共同启动了扶贫项目，以帮助当地贫困农户增加收入。

一、选址和土壤处理蓝靛果喜欢生长在阳光充足、气候温暖、湿度适宜、土壤疏松、肥沃的环境中。

我们选取了海拔在1000-2000米之间、年均温度在18-24℃之间、年降水量在1200-2000毫米之间的山区进行栽培。

同时，对土壤进行了改良处理，采用有机肥和复合肥进行施用，以提高土壤质量和增加养分。

二、种苗选取和栽培管理我们选用优质蓝靛果种苗进行栽培，确保植株生长健康、均匀和良好的抗逆性。

在栽培过程中，要注意以下几点：1.清除杂草：及时清除周围的杂草，以保证蓝靛果的生长环境干净整洁。

2.适当浇水：根据当地气候和季节的变化，适当掌握浇水的时机和数量。

3.定期修剪：定期修剪植株，保持整齐美观的外观和良好的通风透光。

4.施肥养护：根据植株生长的不同阶段，适时施用有机肥和复合肥，以提高植株生长效果和产量质量。

三、病虫害防治在蓝靛果的栽培过程中，可能会遇到一些常见的病虫害问题，如黑斑病、蚜虫、白粉虱等。

为了防止这些病虫害对植株的危害，我们采取了以下防治措施：1.选用抗病虫害的优质种苗，提高植株自身的抗病虫能力。

2.使用生物制剂进行病虫害防治，减少化学农药对环境的污染。

3.及时清除感染了病虫害的植株，防止病菌及虫害扩散。

四、采摘和加工蓝靛果的采摘一般在10月份进行，当果实表面呈现深紫色时，即可采摘。

采摘后，应及时将果实晾晒干燥，以便保持其色泽和药用成分的完整性。

为了提高产品的附加值和市场竞争力，我们还进行了加工开发，生产出蓝靛果茶、蓝靛果蜜等产品，以满足消费者不同的需求。

以上就是我们蓝靛果忍冬科技扶贫项目的栽培技术。

通过科学合理的栽培管理和发展创新性的产品，我们帮助了当地的贫困户增加了收入，同时也推动了当地的经济发展和农业结构调整。

蓝靛果忍冬利用价值研究进展张启昌;李亮;张义涛;李玉涛;孙成钰【摘要】Lonicera caerulea has broad development prospect as an emerging small berry species. This paper systematically expounds its antioxidant properties, healthcare value, development and utilization status. It also describes its problems, development prospect, and the direction for future research. The study is expected to provide significant guidance for the industrialized cultivation,mass breeding and sustainable utilization of Lonicera caerulea.%作为一种新兴小浆果树种，蓝靛果忍冬具有广阔的发展前景。

系统地介绍了蓝靛果忍冬的抗氧化性能、医疗保健价值及开发利用现状，并对存在的问题、发展前景与未来的研究方向做了简要说明。

研究结果对蓝靛果忍冬的产业化发展、规模化培育及可持续利用具有指导意义。

【期刊名称】《北华大学学报（自然科学版）》【年(卷),期】2014(000)005【总页数】4页(P661-664)【关键词】蓝靛果忍冬;利用价值;研究进展【作者】张启昌;李亮;张义涛;李玉涛;孙成钰【作者单位】北华大学林学院，吉林吉林 132013;北华大学林学院，吉林吉林132013;蛟河市林业局，吉林蛟河 132500;白河林业局，吉林二道白河 133613;磐石市林业局，吉林磐石 132300【正文语种】中文【中图分类】S789.5蓝靛果忍冬(Lonicera caerulea L.)又名蓝靛果、黑瞎子果等，为忍冬科忍冬属多年生落叶小灌木，高1.0～1.5 m，常于林缘、林下、灌丛、草地、水边等向阳湿润处与杂草伴生.主要分布于欧洲、亚洲和美洲北部，在中国主要分布于东北、华北、西北及西南的四川等地[1].果实为小浆果，味道鲜美，含维生素C，B1，B2，A，PP等多种维生素，且含量较普通水果要高，其中，维生素PP含量高出近百倍[2-3].氨基酸、糖类、果胶、矿质元素等含量也较为丰富，特别是含有花青素等生物活性物质，使其具有较高的营养价值和保健功能，成为继越橘、树莓、黑穗醋栗等之后又一新兴的小浆果树种[4].吉林省东部长白山区域拥有完好的大片原始森林，植物种类繁多，植被的垂直分布十分明显，但随着林区的大面积开发利用，长白山自然保护区之外的长白山林区森林资源遭受到不同程度的破坏，正面临着资源危机、经济危困和林业木材再生产难以为继的严峻考验，已经到了不得不采取历史性决策的关键时刻，而培育与开发林下经济植物已经成为首要选择.长白山林区属高山生态脆弱区，长期以来蓝靛果忍冬等林下经济植被维护着这个区域的生态平衡.因势利导，发挥蓝靛果忍冬的生态经济效益，是长白山山区科技扶贫、摆脱林区“两危”和保育好山区生态环境的基础.因此，蓝靛果忍冬的开发具有良好的前景.1 蓝靛果忍冬的抗氧化性能花青素是最有效的纯天然抗氧化剂，蓝靛果忍冬中恰恰含有大量的花青素，从蓝靛果忍冬中提取的花青素含量可达175.66 mg/100 g[5]，因此蓝靛果忍冬是一种天然的具有较强抗氧化活性的浆果[6]，可以作为天然抗氧化剂的重要来源.蓝靛果忍冬对活性氧自由基具有超强的吸收能力[7].有研究[8]表明，其果实多酚提取液对ABTS、羟基(·OH)、超氧阴离子等自由基的清除率高达90%，对DPPH自由基的清除率达70%.臧云[9]的研究发现，蓝靛果花色苷酶衍生物的抗氧化能力较强，且随着浓度的增加抗氧化能力增强，在1 mg/mL下，对·OH的清除率为的清除率为80%左右、DPPH自由基的清除率近92.1%.花青素-3-葡萄糖苷是蓝靛果忍冬中含量最多的抗氧化物质，能够发挥最大的抗氧化能力[10].Gazdik等[11]用液相色谱电化学方法检测蓝靛果忍冬中的抗氧化剂，发现其提取物具有预防神经性疾病(NDD)的潜能，是神经酚类抗氧化剂的有效来源.蓝靛果忍冬提取物在动物肿瘤实验中发生了抗氧化反应，表现了高抗氧化活性.在肿瘤的生长过程中，持续添加蓝靛果液相提取物质，可使肿瘤体积逐渐变小，延长给药时间，可以诱导肿瘤组织形成抗氧化的防御机制[12].2 蓝靛果忍冬的医疗保健价值蓝靛果忍冬具有清热泻火，散痛消肿的功效，可用于治疗湿热痢疾、大便赤白等疾病.此外还具有防止毛细血管破裂、降低和稳定血压、改善肝脏的解毒功能、抗肿瘤、增加白细胞的能力，蓝靛果忍冬的提取物具有抗氧化和抗癌作用，对放疗后的不适症状具有缓解作用，有研究[13-14]表明蓝靛果忍冬可以增强免疫能力.蓝靛果忍冬中富含多种具有生物活性的酚醛类物质，特别是花色苷、黄酮、原花青素和酚酸，食用后可预防癌症、神经性疾病、心血管疾病、糖尿病等多种慢性疾病[15]；蓝靛果忍冬中提取的花青素对受辐射诱导危害的小鼠具有保护作用，研究结果表明：持续每天将提取的花青素给小鼠灌胃，两周后进行辐射照射，对实验组和对照组小鼠体内的相关指标进行测定可知，受辐射的实验组小鼠体内的超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)以及肝组织中谷胱甘肽(GSH)的活性均有显著提高[16]；人类口腔中的病原细菌能释放包括脂多糖等刺激性物质来激活活性细胞中的炎性细胞因子，进而引发一系列的牙齿问题，而研究[17]表明，蓝靛果忍冬中的多酚类物质可以抑制脂多糖等诱导信号的传递，从而可以有效地对抗牙龈炎等问题；蓝靛果忍冬中存在可以改善肝功能和防治眼睛疲劳、预防视力受损的物质[18-19].3 蓝靛果忍冬的开发利用3.1 天然色素蓝靛果忍冬是一种良好的天然色素原料[20]，果实中含有丰富的食用紫红色素，对人体无毒，可用作食品添加剂，在提高食欲方面具有积极作用，极具医疗及保健价值，为此已有学者对其提取及稳定性等方面进行了大量研究.花色苷是其色素的主要组成部分，刘德江等[21]在用混合酶法提取色素的过程中发现，混合酶(果胶酶、纤维素酶、木瓜酶)用量7 mg/g、pH 4.0、40 ℃下酶解50 min时，其色素提取量达最大值(63.24 mg/g)；高冷等[22]在利用超声波法提取色素的研究中发现，用体积分数60%的乙醇、料液比1∶20、20 ℃、200 W下超声提取50 min，蓝靛果忍冬色素的提取率最高.对蓝靛果色素稳定性的研究表明，光对其稳定性影响较大，蔗糖对其稳定性影响较小，酸性条件下稳定性较好，对氧化剂和还原剂有较强的耐受性，Na+，K+，Ca2+，Mg2+，Zn2+离子对色素具有一定的护色作用，但Cu2+，Al3+，Fe3+等离子对色素具有增色和变色作用[23].波兰学者Oszimianski[24]研究获知果实中的花色苷含量为328～621 mg/100 g，非常适合提取天然色素.3.2 加工利用蓝靛果忍冬果实中含有丰富的营养成分，除鲜食外，还可加工成果酒、果汁、果酱等食品，从而大大提高了蓝靛果忍冬的附加值.目前，黑龙江省勃利县蓝宝酒业公司生产的蓝靛果酒，因具有丰富的营养及医疗保健价值，受到了广大消费者的青睐.有学者[25]利用野生蓝靛果经热烫、硬化、白糖浸泡、50 ℃糖浸及干燥制成低糖果脯，取其果肉、砂糖、氯化钙、柠檬酸、低甲氧基果胶和β-环糊精制成低糖果酱、干果和果酱，因含糖量低，营养成分高，风味好，更适于患有糖尿病的人群.付荣霞等[26]利用蓝莓、蓝靛果果汁各12%、8.5%白砂糖、61%纯牛奶、0.09%有机酸及0.02%瓜胶制成风味佳、稳定性好的蓝莓、蓝靛果果汁乳饮料；李铉军[27]研制出的蓝靛果-红枣复合型饮料，具有口感酸甜，香气扑鼻等特点.蓝靛果忍冬已经成为人们喜爱的野生、绿色、珍稀、纯天然的营养保健浆果，在世界范围内具有广阔的加工利用前景.4 存在的问题蓝靛果忍冬营养价值和营养成分与蓝莓很相似，含有丰富的维生素、花青素等物质.蓝靛果忍冬作为一种新兴的小浆果灌木，展现出了很好的发展前景.目前，已经得到日本、美国、俄罗斯等很多国家的重视，已在生物生态学特性以及营养保健价值等方面进行了深入的科学研究，取得了开拓性的科研成果，毫无疑问为蓝靛果忍冬的科学研究与加工利用提供了理论基础与技术支撑，然而由于研究历史相对较短，在开发利用方面还存不足[12]：1)蓝靛果忍冬产品单一，市场竞争力有待进一步提高.我国目前对蓝靛果忍冬的加工利用主要以果酒等普通加工为主，与发达国家相比，市场竞争力较弱.2)我国在种质资源收集、评价、保存和保护等方面的研究工作还有待进一步加强.3)我国在蓝靛果忍冬的亲缘关系、分类、遗传多样性、生理生态等方面的研究还存在不足，还不能够为合理综合利用蓝靛果忍冬资源提供技术支撑.一直以来，还没有学者对蓝靛果忍冬进行综合的分类研究，分类情况比较混乱.蓝靛果亚组是否属于忍冬属，不同学者存在异议，还有待进一步研究确认.4)目前，人工栽培的蓝靛果忍冬产量低，品质差.人们直接从野外移栽或种子繁殖实生苗木，对从野生蓝靛果忍冬资源中选育新品种的相关研究工作还未系统开展.5 发展前景与研究方向蓝靛果忍冬是第三代果树，在国内、外市场供不应求，已被世界粮农组织确定为世界稀有珍贵野生浆果.蓝靛果富含糖类、有机酸、矿物质、黄酮类，还含有18种人体所需的氨基酸，以及大量的维生素(尤其是维生素PP)和大量微量元素.浆果可入药，种子含花色甙，全株含桃叶珊瑚甙.鲜果除生食外，更是酿造果酒的好原料，还可以加工成多种食品和提取天然色素.蓝靛果不但可以降压、提高白细胞数量、抗疲劳、防止毛细血管破裂、改善肝脏的解毒功能、抗肿瘤，而且具有治疗小儿厌食症的功能.值得强调的是，俄罗斯已把蓝靛果加工成宇航员的专用饮料.为更好地开发利用蓝靛果忍冬，打造知名产品，创造巨大的社会效益、生态效益和经济效益，还应加强以下几个方面的研究工作：1)加大开发功能性保健产品的研究力度，提高产品的附加值.应对蓝靛果忍冬在保健品、化妆品、茶品等方面的开发进行深入研究，开发出符合人们需要的保健食品、功能食品、营养滋补品和药品等，从而提高其市场竞争力，带动产业的迅速发展. 2)保护野生资源，选育新品种.我国天然蓝靛果忍冬资源丰富，但由于近年来国内、外开发利用企业的大量购买，使得野生资源急剧减少.因此，更有效地开展合理经营、利用及保护这些稀有野生种质资源的研究势在必行.在以上工作的基础上，还应开展品种选育研究，培育出花色苷等生理活性物质含量高、单果重、产量高的优良品种，并进行规模化、产业化及标准化栽培.3)拓展蓝靛果忍冬的观赏价值.蓝靛果忍冬开黄白色花，花期5～6月，果期7～8月，蓝黑色果实，叶片长卵形或倒卵披针形，树形优美，极具观赏价值，可作为园林绿化和庭院观赏树种.4)开展分类研究.通过形态标记和分子标记工具，研究长白山不同海拔地区蓝靛果忍冬典型种群的遗传多样性及遗传分化的关键因子，揭示其外部形态分化、内部遗传机制以及二者之间的关系，从而了解其种群适应、分化的水平及状况，解决分类混乱的问题.【相关文献】[1] 李恒，邢桂菊，廉美丹.药用植物——蓝靛果[J].中国林副特产，2002(1)：10.[2] 李淑芹，李延冰，姜福臣，等.野生植物——蓝靛果营养成分研究[J].东北农业大学学报，1994，25(4)：401-404.[3] Khasbagan,Soyolt，He G X.Analysis of Nutritional Components in Dry Fruits of Wild Plant Lonicera caerulea lis[J].Journal of Plant Resources andEnvironment,2006,15(2)：77-78.[4] 霍俊伟，杨国慧，睢薇，等.蓝靛果忍冬(Lonicera caerulea)种质资源研究进展[J].园艺学报，2005，32(l)：159-164.[5] 王燕兰，沈卓群，姚贵良，等.兰锭果天然食用红色素[J].中国野生植物资源，1990，9(1)：1-13.[6] Wang H，Cao G，Prior R L.Total Antioxidant Capacity of Fruits[J].Journal of Agricultural and Food Chemistry，1996，44：701-705.[7] Wang S Y，Jiao H.Scavenging Capacity of Berry Crops on Superoxide 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蓝靛果规范化栽培的可行性分析作者：杨金海来源：《科学与财富》2014年第07期摘要：蓝靛果忍冬是目前许多热门保健饮品的原材料，然而随着它的功用的发现，人们开始对他进行过度采伐，导致它的数量急剧下降。

因此人们打算对它采取规范化栽培手段，以此保证它的产量。

本文主要介绍了一些蓝靛果的特性，并对它的繁殖过程及栽培注意事项给出了简要的介绍。

关键词：蓝靛果规范化栽培蓝靛果，学名蓝靛果忍冬，属于蓝靛科，蓝靛属，是一类灌木型野生果树。

它的果实不仅色泽诱人，而且富含丰富的营养，对人的健康十分有益，因此被广泛应用于制作各类饮料。

造成了目前蓝靛果数量骤减的现象，因此我们必须采取一定的措施来保护这种植被，也好让它更好地为我们人类服务。

1. 蓝靛果的特性1.1蓝靛果的植物学特性蓝靛果是忍冬属的一类落叶灌木，长度大概在一米左右，具有许多分枝，幼枝上具有柔软的细毛，老枝呈现红棕色，树皮片状剥离；芽卵形，芽鳞数目为2，成舟状；只有少数具有暗紫褐色的副芽。

壮枝或萌芽枝的托叶基部常联合，茎贯穿其中；叶柄短，有长毛；叶对生，卵状长圆形，长2到8cm、宽约1到3cm，叶基部圆形，叶全缘，先端锐尖。

两性花，花冠为黄白色，筒状漏斗形，具有5枚雄蕊。

果实为蓝黑色的浆果，椭圆形，外有果粉，果实大小通常1到2公分。

1.2蓝靛果的生物学特性蓝靛果在很多类型的土壤中均能生长，如沙壤土、壤土以及重壤土，但最适宜在腐殖质深厚的草炭土中种植。

蓝靛果最适宜在偏酸性土壤中生长，但也可以在中性土壤中成活。

蓝靛果在自然界中生长在水分充足的地带，适宜的土壤和空气湿度有助于形成大粒果实。

蓝靛果忍冬喜欢寒冷潮湿的环境，在冬季，蓝靛果可抵抗- 50℃的低温、甚至在花期仍可抗-8℃低温。

然而夏季如果遭遇高温天气，此时空气湿度降低，植株会出现轻度萎蔫现象。

而且蓝靛果忍冬生长周期十分短暂，从萌芽阶段到果实成熟仅需75天左右。

2. 蓝靛果的繁殖过程蓝靛果可通过实生繁殖的办法进行栽培，每年的6月末至7月初，人们采收成熟的果实，经过清洗，挑选饱满的种子，放阴凉处晾干。

农村发展蓝靛果生产项目可行汇报人：2024-01-05•项目背景介绍•项目实施条件分析•项目实施方案设计目录•项目经济效益评估•项目风险与不确定性分析•项目可行性研究结论与建议01项目背景介绍蓝靛果适应性强，生长快，根系发达，具有保持水土、涵养水源、调节气候等生态功能。

蓝靛果果实富含维生素C、维生素B、黄酮类物质和多种微量元素，具有较高的营养价值和医疗保健作用，市场前景广阔。

蓝靛果的生态与经济价值经济价值生态价值国内外蓝靛果产业发展现状蓝靛果在北美、欧洲等地已有多年栽培历史，产业成熟，技术先进，市场稳定。

国内近年来，随着人们对健康饮食的重视，蓝靛果在国内市场需求逐年增加，但产业发展尚处于起步阶段，种植面积小，产量低。

随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对蓝靛果等健康食品的需求越来越大。

发展蓝靛果产业，不仅可以满足市场需求，提高农民收入，还有助于改善生态环境，促进农村经济发展。

意义通过发展蓝靛果产业，可以优化农村产业结构，延长产业链条，提供就业机会，增加农民收入；同时也有助于推进农村一二三产业融合发展，促进乡村振兴战略的实施。

必要性项目提出的必要性和意义VS02项目实施条件分析蓝靛果适应性强，生长范围广，可在多种气候条件下生长。

气候条件适宜土壤条件良好雨量充沛蓝靛果适应多种土壤类型，包括酸性、中性或微碱性土壤。

蓝靛果生长需要充足的水分，年降雨量应在500-1000毫米之间。

030201农村地区土地资源充足，为大规模种植蓝靛果提供了条件。

土地资源丰富农村地区劳动力成本相对较低，有利于降低生产成本。

劳动力成本较低农村地区可提供充足的原材料，降低生产成本。

原材料供应充足种植技术成熟蓝靛果种植技术已经成熟，可实现规模化种植。

加工技术先进先进的蓝靛果加工技术可提高产品质量和附加值。

病虫害防治技术可靠可靠的病虫害防治技术可保障蓝靛果的产量和质量。

政策支持政府出台相关政策支持蓝靛果产业发展。

市场需求增长随着人们对健康食品的关注增加，蓝靛果市场需求不断增长。

龙江蓝靛果推广助农计划摘要：蓝靛果具有珍贵的营养成分，突出表现在其果实中含有丰富的维生素和生理活性物质，在食品和医疗保健品的开发上具有重要的经济意义。

为促进蓝靛果产业发展，黑龙江省勃利县近年重点扶持对蓝靛果产业发展具有引领作用的种苗基地、具有拉动作用的规模基地、具有带头作用的龙头企业、具有推动作用的营销网络及具有牵动作用的品牌建设。

以上举措可适当减少当地贫困人口比重、降低贫困程度，进而能促进乡镇经济发展、社会和谐。

关键词：助农；推广；乡村振兴1.关于蓝靛果广袤的东北平原里蕴藏着无数的山珍海味，它们营养丰富，美味无污染，是大家认可和喜爱的养生佳品。

其中蓝靛果是水果中的佼佼者，它抗癌抗氧化，又能抗炎抗疲劳，品性温和，是老人小孩都适宜的滋补佳品。

1.1蓝靛果的价值蓝靛果是含7种氨基酸和维生素C，可生食又可提供色素，亦可酿酒、做饮料和果酱。

花蕾、果、花又是蜜源。

除具有极高的食用价值外，果实中还含有丰富的VPP活性物质，具有极高的药用价值。

蓝靛果的果实不仅有清热解毒之功效，而且对降压、提高血球数、治疗小儿厌食症都有一定疗效。

1.2蓝靛果的起源与分布野生蓝靛果的历史较为悠久，在中国吉林省长白山、黑龙江省大兴安岭东部山区、黑龙江东部及内蒙古、华北、西北、四川等地、俄罗斯远东地区、日本及朝鲜北部等地都有分布。

常生于河岸、沼泽灌木或高山林下。

在自然条件下，野生蓝靛果主要生长在火烧迹地、林中旷地或沼泽边缘，能忍受轻度遮阴，在开阔地带能获得高产。

1.蓝靛果的发展2.1国外市场国外早已先一步了解到蓝靛果营养丰富的特性，开始了蓝靛果的种植和相关产品的量产。

加拿大，2010年建立了第一个蓝靛果农场，以保留营养和美味为前提，做出了标志性产品100%纯哈斯卡帕浆果粉。

随后产品范围扩大，2013年在世界果汁大奖上获得最佳新果汁，随后扩大食品受众范围，生产出甜食、调味品等，以及酒类、化妆品、烘焙产品等。

2017年，开设了最先进的冷冻干燥设施，使果肉粉末最大程度保持营养成分和生物活性。

蓝靛果——一个比蓝莓色素含量更高的新兴的蓝色小浆果蓝靛果，学名蓝果忍冬，广泛分布于我国大小兴安岭和长白山区。

果实为蓝色，主要应用于加工果酒和饮料等。

由于其果实中色素含量很高，最近几年来在东北地区极受重视并得到快速发展，由于其对土壤条件较强的适应性和极强的抗寒能力,可以自然越冬，栽培容易、管理简单和果实利用丰富等特点，在寒冷地区具有巨大的生产潜力。

东北农业大学霍俊伟教授一直致力于蓝靛果的育种、栽培技术和推广工作，成绩斐然。

应本人邀请，将十几年来的研究成果撰写成文。

供生产参考。

本文也是“十一五”和“十二五”行业科技重大项目“蓝莓等小浆果产业技术研究与试验示范”技术成果之一。

—编者按蓝靛果极其栽培技术要点东北农业大学园艺学院霍俊伟蓝靛果，学名蓝果忍冬，俗称山茄子、羊奶子、黑瞎子果。

英文名称为Blue honeysuckle，在美国和加拿大被称作“honeyberry”。

属于忍冬科（Caprifoliaceae），忍冬属（Lonicera）的多年生落叶小灌木，其主要分布区域是在俄罗斯、朝鲜、日本和我国。

在我国东北的大小兴安岭、长白山、张广才岭等林区广为分布，果实为蓝色浆果，树高1-2米。

1、营养成分果实中富含黄酮、维生素、微量元素、甜菜碱、有机酸等多种生物活性成分。

尤其花青素含量极为丰富，比蓝莓还高。

果实中包括花青素在内的黄酮类物质含量最高达到2800mg/100g。

钾、磷、铁、钙等微量元素含量也都很高。

果实中含有18种氨基酸，其中，人体必需氨基酸占总氨基酸的40%左右。

2、保健功能蓝靛果的医疗保健功能非常强大。

可以预防毛细血管硬化、降血压、增加红血球数量、降低胆固醇含量、提高肝脏解毒功能、抗炎症、抗病毒、抗肿瘤、抗辐射、抗疲劳、抗氧化、抗衰老，帮助体内排除重金属和放射性毒素、化疗后增加人体白细胞数量、治疗小儿厌食症等等。

国内外研究表明，在众多小浆果中，蓝靛果的抗氧化性名列前茅。

3、果实特征果实为浆果状复果，柔软多汁，形状各种各样，有圆形、椭圆形、圆柱形、纺锤形、镰刀形等多种形状。

关于发展我区“双蓝”产业的思考与建议政协委员生产营林局局长李爱军各位领导、各位委员：我是来自农林界的委员，很荣幸在大会上做中心发言。

我发言的题目是《关于发展我区“双蓝”产业的思考与建议》。

“双蓝”就是我们所熟知的蓝靛果和蓝莓，蓝靛果我们俗称山茄子果，蓝莓和我们地产的都柿果很相似。

它们都具有极高保健和药用价值。

特别是蓝莓堪称“世界水果之王”，它能增强视力、消除眼睛疲劳、防止脑神经老化、抗癌、软化血管、增强人体免疫。

伊春北部地区特别我们上甘岭施业区野生蓝靛果、都柿果资源十分丰富，而且拥有大量适宜蓝靛果、蓝莓改培移植的土地和林地，具备了发展“双蓝”产业的资源基础。

市委市政府高度重视蓝莓产业的发展，并将之作为一项重点的生态富民产业加以实施。

全市目前已经建立野生蓝莓保护基地8个，总面积6011公顷。

今年全市已经种植蓝莓示范田190.9亩,我区也在溪水苗圃种植了2亩示范田。

从2010年春季开始引种，我区栽培苗木由五营九天生物科技有限公司提供，栽植3年大苗1400株，品种是以美登裸根苗栽培为主（1200株），美登营养钵60株，北陆和北村做为受粉苗各购进70株。

秋后成活率调查：美登裸根苗成活率87%，营养钵苗成活率24%，北村成活率31%，北陆成活率30%。

预计伊春市在3—5年时间内可实现种植“双蓝”20万亩，每年收获“双蓝”果实10万吨以上，种植业产值实现10亿元以上；加工、仓储、保鲜企业形成处理“双蓝”果实10万吨以上的加工能力，加工业实现产值35亿元。

种植“双蓝”，其经济效益远远高于其他农作物。

一、我区具备发展“双蓝”产业的天然有利条件。

我区土肥地沃，大气、土壤、水分各项指标都符合环境监测标准，为发展“双蓝”奠定了良好的基础。

林下可利用的林地资源十分丰富，有适宜发展“双蓝”的林地10万亩。

随着林木主伐产业的缩减，大面积封山育林使大量林业职工分流下来，可以成为发展“双蓝”生产需要的劳动力资源。

现在成功引进蓝诺康业有限公司，将与我区共同兴办伊春“双蓝”加工基地、培植基地，为我区发展“双蓝”产业，实现项目的产业化、规模化、科学化奠定了良好的开端。