纯净水-自来水-矿物质水-矿泉水-山泉水的区别和联系资料

1、自来水：
自来水公司经过消毒、过滤的管道水，一般不能直接饮用。

2、开水：
自来水经加热后生成，为软化水
3、纯净水：经过多次过滤，反渗透技术。

市面上常有卖的，据说长期饮用对人体没有好处，易造成矿物质缺失。

纯净水的生产不受地域和水源的限制。

再生水也可以加工成生产。

有些商家也会称做：健康水、天然水、山泉水等，混淆概念，迷惑消费者。

4、矿物质水：
市面上有卖，是纯净水中加入一些人体所需的矿化液。

人体不吸收，但是可以检测出来。

5、软化水：（蒸馏水）：
有天然的和人工软化的，具体尚不清楚对人体是否有益。

没有任何有益物质，只能起到运输的作用。

6、天然矿泉水：
天然矿泉水是指在特定地质条件下形成,并赋存在特定地质构造岩层中的地下矿水,其含有特殊的化学成分或具有特殊的物理性质。

矿泉水的基本特征是：
a. 矿泉水是一种矿产资源,是来自地下深部循环的天然露头或经人工揭露的深部循环的地下水。

要有严格的水源地。

b. 以含有一定量的矿物盐或微量元素，或二氧化碳气体为特征。

在通常情况下，其化学成份、流量、温度等动态应相对稳定。

c. 应在保证水源卫生细菌学指标安全的条件下开采和瓶装。

在不改变饮用天然矿泉水的特性和主要成份的条件下，允许暴气，倾析，过滤和除去超标而影响感观性能的铁和锰，或加入二氧化碳。

d. 禁止用容器将原水运至异地进行灌装。

特点：加热后会有少量矿物盐析出。

这些饮用水，我个人更倾向于天然矿泉水和白开水。

常用饮用水对比分析人们的生活中，经常接触到的饮用水有自来水、纯净水、矿物质水和天然饮用矿泉水等几种。

一般的普通老百姓对常见的这几种饮用水的好坏分不太清楚，加之部分水产品不切实际的广告宣传，有时真不知道喝那种水才放心。

以下对常见几种饮用水做个简单的比较，供大家参考。

1、自来水自来水是广大老百姓饮用最为广泛，其通过自来水处理厂净化、消毒后生产出来的符合相应标准的供人们生活、生产使用的水。

生活用水主要通过水厂的取水泵站汲取江河湖泊及地下水、地表水，由自来水厂按照《国家生活饮用水相关卫生标准》，经过沉淀、消毒、过滤等工艺流程的处理，最后通过配水泵站输送到各个用户。

自来水消毒大都采用氯化法，公共给水氯化的主要目的就是防止水传播疾病，这种方法推广至今有100多年历史了，具有较完善的生产技术和设备，氯气用于自来水消毒具有消毒效果好，费用较低，几乎没有有害物质的优点。

但经过对理论资料了解、研究，发现氯气用于自来水消毒还是有在一定的弊端。

我们可以接触到的最方便和便宜的水,需要承担过量氯化物、氟化物的风险。

另外，水中常见白色漂浮物或锅垢是水中氢碳酸盐（俗称暂时硬度）加热变成碳酸钙固体，根据国内外文献资料，它存在自来水中的浓度对人体健康并无不良影响。

在输送自来水至用户的管线过程中为维持稳定之压力，须在局部高处设置排（吸）气阀，在用水量变化太大致压力与流量不稳时，即可吸入空气稳压以避免破管，使得从水龙头流出的自来水夹带大量的气泡，外观看起来白浊，但静置数秒后，气泡自然消失变成清澈，与水质无任何关系，请安心饮用。

符合国家标准的自来水不用担心，烧开的自来水更不用担心。

烧开的自来水既保留了自来水中原有的矿物质，又能够将硬度过大的水质软化适中，余氯会被进一步去除，并且可以杀死部分的微生物。

因此，家中的凉白开是最经济的安全饮用水。

2、纯净水纯净水指的是不含杂质的H₂O，简称净水或纯水，是纯洁、干净，不含有杂质或细菌的水，如有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质，是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水。

矿泉水、纯净水、自来水、矿物质水、地下水，哪种更健康？水是生命之源，但如今水的种类却是五花八门。

我们常见的矿泉水、纯净水、自来水、地下水、矿物质水等已经根本分不清。

这些水有什么区别？哪种水更健康？我们面对这些水应该如何选择？我可以很负责任的告诉大家，最健康的饮用水，只有两种：矿泉水和地下水。

一种你根本喝不上，一种你压根喝不起。

地下水是最实用最健康的饮用水之一，通俗点说就是井水。

但现在城市里的居民根本喝不上井水，只有在农村才有可能喝到井水，而且还要求农村周边没有重度污染源。

大部分农村里的水龙头流出的水便是井水，夏天清凉，口感发甜；甚至有的家中有井，夏天可以将西瓜直接放入井中进行降温，绝对要比冰箱里的冰冻西瓜口感更佳。

只是现在想喝到井水太难了。

矿泉水对水源有极为严格的要求，从地下深处采集而得。

这种水因成本高，所以价格比较贵。

我们常见的某某冰泉，一瓶500mL的好几块，众多人表示根本喝不起。

至于水中所富含的硼、镍、锶等各种微量元素，确实对人的身体有益，但并不能过分相信其功效。

其实矿泉水并不比井水好多少，有的甚至不如井水。

自来水这里主要指城市居民所使用的，从水龙头里直接流出来的水。

这种水只是简单的经过自来水厂进行过滤、净化等而得到的，从水龙头里流出来的水和冲厕所用的水没有什么区别。

通常硬度便高，烧水后会很容易留下水垢。

纯净水一般采用符合生活饮用水标准的水源，通过交换、渗透、蒸馏等工艺制成。

常见的桶装水、某哈哈牌纯净水都属于这一种。

这种水硬度很低、离子含量低、矿物质含量低，烧水后不会留下水垢，使用比较普遍。

但也需要注意一些不良厂家简化工艺而生产的不合格的水。

矿物质水就是用经过纯化的水，再人工添加矿物质而得。

而添加矿物质不是因为更有营养、更健康，而是为了满足人们对其口感的要求。

比如常见的某师傅牌矿物质水。

其实只要细心观察，各种瓶装水、桶装水都会标明是什么类型的水。

除了对可以使用到井水的朋友表示羡慕，也希望大家用水安全、健康。

自来水、矿泉水及纯净水之间的区别自来水、矿泉水以及纯净水这三种水源都可直饮且口感和颜色都无太大差异，它们都是未被污染的、不含有微生物、细菌及其他有害成分的水。

自来水、矿泉水、纯净水都符合国家饮用水的标准，可以在日常中作为饮用水实用。

不过它们各自含有的成分都不相同。

在自来水中含有人体不可缺少的钾、钙、钠、镁、硫酸盐、重碳酸盐和氯化物等常量元素;矿泉水中除了含有常量元素以外还含有符合规定的微量元素;而纯净水是经过处理后不含有常量元素和微量元素的水。

由于这三种水含有的成分不同，对人体的生理作用和反应也是大不相同。

首先，我们先来了解自来水。

自来水按规定是可以生饮的，但住在六层以上的人，由于高位水箱可能给自来水带来二次污染，就不敢生饮了。

在部分小城镇，由于消毒不够经常化，水质就更差些。

饮用水卫生的主要问题为：①水源受生活和工、农业生产废水污染;②城市供水都经过加氯消毒，氯与水中有机物结合产生卤代烃等消毒副产物，其中一些在高浓度时已被证明有致癌和致突变作用，是人们十分关切的卫生问题。

但不用氯消毒又不行，因为不消毒可能带来的传染病暴发比消毒带来的后果要严重的多，能否用其它方法代替氯消毒?如果用臭氧消毒，这在目前，由于成本高等诸多原因，即使在一些发达国家，也没有普遍使用，不少地方仍用氯消毒。

在我们国家，除了像生产瓶装矿泉水外，要在自来水生产中应用推广臭氧消毒，至少在近几年是不可能的。

况且用臭氧消毒水源污染较重的自来水对水质可能引起的变化及由此造成的健康影响也没有最后的定论。

接着，我们再来聊聊矿泉水。

矿泉水，这是一种以含一定量的有益于人体健康的矿物质、微量元素，或二氧化碳未受污染的天然饮用水。

人类饮用这类水已有几千年历史。

有人说，饮用矿泉水多了，摄入钙就多，会得结石病。

这种说法缺乏科学依据。

钙是人体最丰富的元素之一，不仅是骨骼和牙齿所必需，对人体的生理过程都有举足轻重的作用。

钙摄入不足的最直接后果是血钙降低，从而引起一系列的严重病理反应。

饮用水和矿泉水是有很多区别的，今天我们来熟悉下区别具体是什么。

纯净水：以符合生活饮用水卫生标准的水为水源，采用蒸馏法、电渗析发、离子交换法、反渗透法及其他适当的加工方法去除水中的矿物质、有机成分、有害物质及微生物等加工制成的水。

纯净水水质清澈、透明、口感好。

但是由于不含任何矿物质，水质偏酸，作为生活唯一饮用水不利于人体健康。

天然矿泉水：从地下深处自然涌出的或经过人工揭露的未受污染的地下矿水，含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体，矿泉水中含有较多的矿物质。

矿物质水：在纯净水的基础上添加少量矿化元素制成。

由于不同企业生产的矿物质水添加的矿化元素种类和含量都不同，这些添加物质安全性和有效性都有待科学论证。

天然水（山泉水）：取自污染较少的地表水或地下水，经过深度过滤及一系列处理工艺净化消毒后制成，这类水含有一定量的矿物质，但含量低于矿泉水，水质呈天然弱碱性。

苏打水：也称碳酸水，就是含有碳酸的水，饮用可以起到消除疲劳的作用。

含氧水：指溶入大量氧气的水，是普通水的数倍甚至数十倍，含氧水具有消除疲劳、提高注意，受到运动员的喜爱。

纳米水：以天然水为原料，通过纳米技术将其分子簇（水分子）最小化，以利于身体吸收。

海洋深层水：指水深200米以下的深海水，这种深度的海水，阳光无法到达，水温较低，所以海洋性细菌较少，不易与表层混合，将深层海水抽取上来后，经过脱盐、杀菌等加工处理加以饮用。

如何辨别纯净水、矿物质水和矿泉水随着人们生活水平的不断提高，矿泉水已进入寻常百姓家，成为日常消费的必需品。

但在现实生活中，大部分消费者都统一把瓶（桶）装水称作“矿泉水”或者“纯净水”,这其实是错误的。

选择健康优质的瓶（桶）装水，首先要分清各类水——纯净水、矿物质水、矿泉水的区别，才能选择最适合自己的健康水。

纯净水：国家《瓶装饮用纯净水标准》(GB17323-1998)对纯净水定义为：以符合生活饮用水水质标准的水为原料，通过电渗析法、离子交换法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法，去除水中的矿物质、有机成分、有害物质及微生物等加工制得的密封在容器中，并且不含任何添加物，可直接饮用的水。

其优点是能有效安全地给人体补充水份，具有很强的溶解度，因此与人体细胞亲合力很强，有促进新陈代谢的作用。

其缺点是不含任何有益并且必须的矿物元素，而且水质呈微酸性。

矿物质水：矿物质水是在纯净水的基础上采用先进的生产工艺加入对人体有益的钾、镁等微量元素。

它有纯净水的纯净，去除了对人体有害的物质，又添加了对人体有益的矿物质。

由于矿物质水中的矿物质已经活化，人体易于吸收，还避免了矿泉水反复加热易结垢，易变质的缺陷。

矿物质水所补充的矿物质，主要为氯化钾与硫酸镁，这些都是我国核准可合法使用的食品添加剂与营养添加剂，常用于各种食品中增加其营养价值。

这些矿物质在水中溶解后形成钾离子，氯离子，镁离子与硫酸根离子等。

这些离子在身体中扮演了重要的角色。

从营养学的观点来看，矿物质应该从各种食物中去平衡摄取得到，当然也包括应该从饮水中补充一部分，故时常饮用矿物质水或天然矿泉水都能达到此目的，但若长期饮用的是纯净水，由于水中所有的矿物质都在净化过程中被去除，就无法从饮水中补充得到矿物质。

矿泉水：国家《饮用天然矿泉水标准》(GB8537-2008)中矿泉水的定义是：“从地下深处自然涌出的或经人工开采的、未受污染的地下矿水，含有一定量的矿物盐、微量元素或其它他成分，在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。

一、矿泉水
矿泉水水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体，对人体有一定帮助。

但是所含矿物质较少，如果只是为了补充矿物质才喝矿泉水，这是行不通的。

另外，婴儿不能饮用矿泉水。

二、纯净水
纯净水不含任何杂质，当然也不含矿物质。

纯净水适合拿来饮料，偶尔饮用，辅助改善人体微循环，但不建议作为日常用水长期饮用。

尤其是老人和孩子，如果把纯净水代替日常用水长期饮用，人体微量元素流失可能就会流失，不利于身体健康。

三、矿物质水
矿物质水是在纯净水基础上添加少量矿化元素制成。

矿物质水有纯净水的纯净，又有矿泉水中的对人体有益的矿物质，去除了对人体有害的物质，最主要是矿物质水中的矿物质已经活化，人体易于吸收，其味道分外可口清新，口感清爽顺滑，还避免了矿泉水不宜加热，易结垢，易变质的缺陷。

但矿物质水由于矿物质元素稀少并不能帮助人体摄入什么微量元素，而且矿物质水没有国家标准，它的质量只能由企业自己制定企业标准来控制。

而不同企业生产的矿物质水，它的矿化元素种类和含量都不同。

这些添加物质的安全性和有效性都待科学论证。

四、白开水
自来水烧开不仅可以杀死各种微生物，还能让过多的矿物质沉淀下来，同时也使水中可挥发的化学物质挥发，算是最经济安全的净化方法。

但白开水不能在那承放太久，最好1天内饮用完，太久易产生致癌物质。

总体来说，白开水和矿泉水相对更为健康，但也要注意饮用事项。

矿泉水和其它饮用水有什么区别众所周知，人体的水含量大约占人体的75%，水在人类的生命里扮演着重要的角色。

水在人体里，能够溶解营养成分，将营养输送到人体的各个角落，供人体吸收；能够将体内的废物排出体外，稀释有害物质，让人体变得更加健康；这样，人类在水的溶解和进化作用下得以生存，并繁衍下去。

缺水会使我们皮肤变干燥、变得粗糙，可使人体的新陈代谢变慢，随之而来的是各种疾病对人体的侵害。

我们都知道水对我们很重要，但你真正清楚我们生活中矿泉水、纯净水、自来水和天然水（山泉水）的区别吗？寒极矿泉水为大家阐述它们的区别吧！1、纯净水纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为水源，采用蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透法等不同加工工艺方法去除水中的矿物质、有机成分、有害物质及微生物等加工制成的水。

根据加工工艺的不同，饮用纯净水也被称为蒸馏水、纯水、太空水等，是饮用水市场上主要产品之一。

由于纯净水无任何物质，水质呈弱酸性，所以把纯净水作为日常生活的唯一饮用水是极其不利于人体健康的。

2、自来水自来水是通过自来水公司处理过后供人们生活和生产的使用水，在日常生活中，自来水要进行煮沸才能饮用，因其要进行净化处理及加氯（漂白粉）消毒，所以自来水总是有涩的味道。

用氯（漂白粉）杀菌会促使致癌物质三卤甲烷的生成。

它会损坏中枢神经和肾脏等器官，加重特应性皮炎、哮喘等过敏症。

所以使用了漂白粉的自来水虽然安全，但对身体有害。

3、天然矿泉水天然矿泉水是从地下深处自然涌出或经人工揭露的未受污染的地下矿水，含有一定量矿物盐、微量元素或二氧化碳气体。

在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。

矿泉水含有较多的矿物质，某些特定元素对人体健康具有保健作用。

例如，来自于大兴安岭地层深部纯天然的寒极矿泉水，低钠、高钙、高锶、含有偏硅酸、镁离子、碳酸氢根等有益微量元素，不仅可以补充人体所需的微量元素，还可以预防癌症、具有美肤抗衰老的功效。

一、矿泉水、纯净水、矿物质水，都是些什么水？01.矿泉水矿泉水是从地下深处自然涌出或钻井采集的，它对水源地有严格要求，需经过地矿部门勘探评价，采取水源地保护措施，可以理解为一种矿产资源。

矿泉水的价格相对较高，主要是因为水源成本高，而不是因为其中微量的矿物质真有什么神奇的功效。

矿泉水由于来自地下深处，其成分受岩层成分的影响较大，所以相比生活饮用水，它有更多的元素需要控制，比如锑、钡、硼、镍、银等在生活饮用水中都只是非常规指标。

而矿泉水常吹嘘的含有丰富的“微量营养元素”锶、硒等，实际上我的同事测过几种矿泉水，这些物质的含量并不比自来水高，有的甚至还不如自来水。

02.纯净水纯净水是用符合生活饮用水卫生标准的水为原料，通过离子交换、反渗透、蒸馏等工艺制成。

它的离子含量低，水的硬度低，几乎不含矿物质，用它来烧水不会形成水垢。

纯净水在发达国家和地区的普及率很高，可以达到80%以上，中东地区的居民喝的几乎都是纯净水。

03.矿物质水矿物质水简单的说就是纯净水加少量矿物质，它是生活饮用水（自来水）经过纯化，然后添加矿物质，经杀菌罐装制得。

添加矿物质的目的其实不是因为这些矿物质多么有营养，少了就不行，而是因为这些矿物质可以满足消费者对口感的要求。

通过添加矿物盐，可以让矿物质水的口感接近平时喝的白开水或者矿泉水。

04.“月子水”与“小分子团水”传说中专供产妇喝的“月子水”主打营销概念就是“小分子团水”（也称小分子水），称更利于吸收。

其实，所谓的“大分子团水”就是几十个水分子以氢键形成的簇团，“小分子团水”就是几个水分子形成的小团簇，但由于氢键本身结合力很弱，因此无论哪种团块状结构都是不稳定的。

商家把“小分子团水”吹上了天：除了产妇，老人喝可以清除血脂、氧自由基，小孩喝有助于智力发育。

但目前没有任何一种净水机能真正生产“小分子团水”，更没有任何一个靠谱的文献证明这种水有什么神奇功效，所有有关这种水的功效信息，都来自这类产品的销售者。

⾃来⽔呈弱碱性，会氧化茶叶中的茶多酚类物质，泡绿茶的时候会让茶汤颜⾊变深，并且会浑浊。

所以⼀般的茶⼈很少⽤⾃来⽔泡茶，⼀⽅⾯是因为⾃来⽔烧开以后，漂⽩粉的味道更浓，另⼀⽅⾯是因为⾃来⽔的⽔质不适合泡茶。

矿泉⽔：
矿泉⽔泡出来的茶，茶叶颜⾊偏深⼀点，说明矿物成分⾼，对于⾝体来说，矿泉⽔⾥的成分⽐⼭泉⽔更好，更适合⼈体吸收。

矿泉⽔中含有的矿物质对茶叶品质是有影响的，如氧化铁含0.1ppm时，茶汤品质就不好，钙到4ppm时滋味发苦，镁在茶汤中达2ppm时茶汤变淡。

纯净⽔：
纯净⽔是硬度低于1-2ppm的反渗透⽔（RO处理），净⽔中除了含⼆氧化碳外，基本不含其它溶解物，⽤来泡茶不影响茶的品味，有利于评茶。

做过茶叶审评的资深茶⼈都知道，纯净⽔是泡茶最佳⽤⽔。

选对了⽔，就像给模特选对了⾐服，⽔与茶交融，互补，泡出最好的味道。

好茶叶就要配合适的⽔，充分发挥出它的⼝感，才不辜负茶⼈的⼀⽚喜爱之⼼。

冲泡昌宁红的茶叶也推荐⼤家使⽤纯净⽔，滋味更佳。