农药残留联席会议介绍

农药学学报 2021, 23(2): 366-372Chinese Journal of P esticide Science•研究论文• doi: 10.16801/j.issn. 1008-7303.2021.0052联苯菊酯、嚎虫嗪及其代谢物曝虫胺在小麦上的残留及膳食风险评估吕莹，齐艳丽，任鹏程，连少博，王霞，秦曙”(山西功能农产品检验检测中心，农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(太原)，太原030031)摘 要：建立了小麦及其秸秆中联苯菊酯、瘗虫嗪和代谢物瘗虫胺残留量的分析方法。

样品经 乙酸-乙睛提取，无水硫•酸镁、N-丙基乙二胺(PSA)及GCB 净化，超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱仪(UPLC-MS/MS)检测。

结果表明：在0.002 5-0.1 mg/L 范围内，联苯菊酯、嚏虫嗪 和瘗虫胺的峰面积与其质量浓度间呈良好线性关系，R?均丸于0.99。

麦粒样品在0.01、0.1和0.5 mg/kg,秸秆样品在0.05、0.5和3 mg/kg 添加水平下，联苯菊酯、嗨虫嗪和噬虫胺在小麦及其秸秆中的添加回收率分别在93%〜98%、87%〜98%和87%〜98%之间，相对标准偏差(RSD)分别在0.8%〜4.8%、0.6%〜4.1%和1.0%〜3.3%之间。

按照《农作物中农药残留试验准则》在全 国12个小麦主产区开展规范残留试验，采用35%联苯菊酯•噬虫嗪悬浮剂，以制剂用量150g4im 2(有效成分52.5 g/hm :)的剂量，于小麦财虫始盛时期施药1次，施药后间隔14 d 和21 d 采集的 麦粒中联苯菊酯、囉虫嗪和噬虫胺的残留量结果验证了相关残留限量(MRL)值的适用性，且多 点试验的结果具有更高的可靠性。

长期及短期膳食暴露风险评估结果表明，小麦中联苯菊酯、 囈虫嗪和噬虫胺残留量对1〜6岁儿童和普通人群产生的膳食暴露风险在可接受范围内。

关键词：联苯菊酯；嗨虫嗪；代谢物；嘻虫胺；小麦；残留；风险评估；超高效液相色谱-三重 四极杆串联质谱中图分类号：S482.3； TQ450.26： 0657.63 文献标志码：A 文章编号：1008-7303(2021)02-0366-07Residue behavior and dietary risk assessment of bifenthrin,thiamethoxam and clothianidin in wheatLYU Ying, QI Yanli, REN Pengcheng, LIAN Shaobo, WANG Xia, QIN Shu'(Shanxi Center f or Testing of F unctional Agro-Products, Laboratory of Q uality and Safety Risk Assessment f or Agro-Products (Taiyuan),Ministry of A griculture and Rural Affairs, Taiyuan 030031, China)Abstract: A high efficient and simple method for residue analysis of bifenthrin, thiamethoxam and itsmetabolite clothianidin in wheat and straw was developed. The samples were extracted with acetic acid-acetonitrile, purified with anhydrous magnesium sulfate, primary secondary amine (PSA) and GCB, anddetected by ultra-performance liquid chromatography ・triple quadrupole tandem mass spectrometry (UPLC-MS/MS). The results showed that there was a good linear relationship between the peak areas ofbifenthrin, thiamethoxam and clothianidin and their mass concentrations in the range of 0.002 5-收稿日期：2020-04-29；录用日期：2020-12-17.基金项目：山西省财政厅政府购买科技公共服务项目(晋财教[2017]357号)；农业行业标准制定和修订项目.作者简介：吕莹，女，本科，研究方向为农药残留和农产品质量安全，E-mail ： ****************； •秦曙，通信作者(Author forcorrespondence).女，研究员，研究方向为农药残留和农产品质量安全，E-mail ： ****************No. 2吕莹等：联苯菊酯、隆虫嗪及其代谢物嚏虫胺在小麦上的残留及膳食风险评估3670.1 mg/L, with R' greater than 0.99. The recoveries of bifenthrin, thiamethoxam and clothianidin in wheat and straw were 93%-98%, 87%-98% and 87%-98%, respectively, and the relative standarddeviations (RSDs) were 0.8%-4.8%, 0.6%-4.1% and 1.0%-3.3%, respectively, when the spiked levelswere 0.01, 0.1, 0.5 mg/kg for wheat grain and 0.05, 0.5, 3 mg/kg for straw. The supervised residue trialswere carried out in 12 main wheat producing areas in China according to "guideline for the testing ofpesticide residues in crops". The 35% suspension concentrate of bifenthrin and thiamethoxam wassprayed once at the dosage of 150 g/hm 2 (active ingredient 52.5 g/hm 2) at the beginning of wheat aphidsbloom. The residual amounts of bifenthrin, thiamethoxam and clothianidin in wheat grains collected onday 14 and 21 after application verified the applicability of the MRL values, and the results of multi ­point tests had higher reliability. The results of long-term and short-term dietary exposure risk assessment showed that the dietary exposure risks of bifenthrin, thiamethoxam and clothianidin residuesin wheat were acceptable for children aged 1 -6 years and the general population.Keywords: bifenthrin; thiamethoxam; metabolite; clothianidin; wheat; residue; risk assessment; UPLC-MS/MS联苯菊酯(bifenthrin)是一种低毒、高效的拟除虫菊酯类杀虫剂，具有很强的触杀和胃毒作用， 无内吸、熏蒸作用，杀虫谱广，作用迅速，对环境较为安全闪。

w w w .t b t -s p s .g o v .c n FAO/WHO 联合食品法典委员会食品中农药残留限量标准 FAO/WHO 联合食品法典委员会 （Codex Alimentarius Commission ，CAC ）是由联合国粮农组织（FAO ）和世界卫生组织（WHO ）共同建立的政府间国际组织，其主要职责是制定食品领域的国际标准，是WTO 指定的食品国际标准协调组织。

CAC 农药残留限量标准的制定由FAO/WHO 农药残留联席会议（Joint FAO/WHO Meeting on Pesticide Residues ，JMPR ）及CAC 下属的法典农药残留委员会（Codex Committeeon Pesticide Residues, CCPR ）合作完成。

JMPR 独立于CAC ，负责开展农药残留风险评估，提出最大残留限量（MRLs ）建议，经CCPR 审议通过并呈报CAC 大会批准后成为法典标准。

数据库中可查询到现行有效的全部农药残留限量标准。

此外，CAC 关于农药残留限量的相关定义见附件1。

w w w .t b t -s p s .g o v .c n附件1：CAC 关于农药残留限量的相关定义可接受的每日摄取量 (ADI)某种化学物质的“可接受的每日摄取量（Acceptable daily intake ，ADI) ”，指在一生中，对消费者健康没有可感知危险的日摄入量，这一摄入量是根据联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)农药联合会议关于农药残留的化学评价而确定的。

以每公斤体重所含化学药品的数量（毫克）表示。

(注意：与农药残留量相关的ADIs 的其它信息参看1975年FAO/WHO 关于农药联合会议的报告，联合国粮农组织植物生产和保护系列1号或世界卫生组织技术报告系列第593号)。

农药再残留限量(EMRL)"农药再残留限量（Extraneous Maximum Residue Limits ，EMRL ）" 是指除了使用农药或直接或间接对商品有污染的物质以外，来自环境（包括以前农业使用）的污染。

农药残留联席会议介绍一、JMPR简介农药残留联席会议（Joint Meeting of Pesticide Residues, JMPR）是联合国粮农组织（FAO）/世界卫生组织（WHO）联合专家委员会。

JMPR 成立于1963年，是根据FAO农药应用专家组于1959年建议FAO和WHO联合研究食品和动物饲料中残留农药对消费者的健康危害的提议成立的。

JMPR由FAO专家组和WHO专家组组成，受FAO/WHO联合管理的专家委员会，但独立于国际食品法典委员会(CAC)及其附属机构。

JMPR于1963年召开了第一届会议，之后每年召开FAO专家组和WHO专家组年度会议，开展具体食品或一组食品中农药残留风险评估，提出最大残留限量（MRLs）建议，以保证含有残留农药的食品安全性，同时就相关采样及分析方法提出建议。

如果最大残留限量建议经过国际食品法典农药残留委员会（CCPR）审议通过后，呈报CAC大会审议，通过后为法典标准。

自1963成立以来，到目前为止，JMPR已经发生了巨大的变化，包括资料要求、评估程序、评估方法，以及与除CCPR外的OECD等其他组织的合作等，这些变化反过来增加了JMPR的工作量，增强了评估结果的科学性。

二、JMPR职责JMPR的主要职责是开展农药残留评估工作，提出全球一致的与农药残留有关的建议，提供给CCPR审议。

JMPR建议包括推荐的最大农药残留限量（MRLs）、每日允许摄入量(ADIs) 和急性参考剂量（ARfD）。

FAO专家组和WHO专家组各自开展评估工作。

残留资料评价由FAO 专家组负责，主要评估GAP残留数据、农药化学、环境行为、在作物和家畜体内代谢、农药残留分析方法以及工业/家庭加工系数等资料，并根据GAP数据估算食品中农药最大残留水平，及推荐某种食品中某种农药的最大残留限量建议值。

WHO专家组负责评估农药毒理学资料，主要评估农药经口、经皮、吸入、遗传毒性、神经毒性或致癌性等急性、慢性毒理学资料，以估算农药的每日允许摄入量（ADI）和急性参考剂量（ARfD）。

茶叶中农药残留的标准前一段时间，绿色和平组织发布了茶叶中农药残留调查报告，他们发布的检测结果，经过梳理和分析，分三类情况。

一类是我国有限量标准的，检测的数值和限量标准比较，检测数值是比较低的，都符合现行的国家标准要求。

第二类是参照日本的肯定列表检出的29项农药残留，肯定列表中有21项有限量，这21项也都符合。

第三类是其他8项，任何国家和国际组织目前都没有制定相应的限量标准。

在调查报告中提到了三种限量农药，分别是硫丹、灭多威、三氯杀螨醇，都是先后被禁止的。

2011年6月15号，农业部、工信部、环保部、工商总局、质检总局联合发布1586号公告，撤销了硫丹、灭多威在茶树上的登记。

但硫丹、灭多威没有撤销在其他作物上的登记，在茶树上不得使用，但在其他作物上还是允许使用的。

1997年6月，农业部发布了禁止在茶树上使用三氯杀螨醇的通知，2002年又发布公告重申了一下，规定三氯杀螨醇不得用于茶树上，但仍然可以用于柑橘上。

国际食品法典委员会规定茶叶中的硫丹限量为30mg/kg。

欧盟和日本也规定为30mg/kg，我国的规定与其一致。

2011年，卫生部、农业部发布公告，将茶叶中的硫丹修订为20mg/kg，因此我们这个标准是严于欧盟和日本的。

2011年7月，中国向国际食品法典委员会提供了茶叶中硫丹的残留数据，并经过联合国粮农组织和世界卫生组织的农药残留专家联席会议的科学评估，将茶叶的硫丹限量从30mg/kg调到了10mg/kg。

根据国际食品法典委员会的调整，2011年，我们也对茶叶中的硫丹限量进行了调整，调整为10mg/kg，经过农药残留委员会第5次会议审议，并向社会广泛征求了意见，向WTO通报，按照标准制定程序，将于近期经过审查后正式批准发布。

第二个被禁止的药是灭多威。

国际食品法典尚未制定灭多威的残留限量，欧盟不是茶叶的生产国，并且没有对灭多威这个药进行登记，因此欧盟执行的是一律标准，0.1mg/kg。

国际上很多国家在没有经过评估的时候制定这个一律标准，很大程度上是保护国内产业，应该讲完全是从贸易保护的角度考虑的。

中国农业科技导报，2021,23(2):115-122Journal of Agricultural Science and Technology国际食品法典农药残留限量标准的变迁及启示郭伟锋，江东坡*(贵州大学经济学院，贵阳550025)摘要:在整理2008—2018年国际食品法典颁布的农药最大残留限量(m a ximum residue limits,MRLs)标准文件资料基础上，建立了完整的国际食品法典农药残留值数据库，并根据不同的产品种类,从法典MRLs标准的总体概况、条目数和农药种类3个方面分析了法典MRLs标准的变迁。

结果显示，虽然法典MRLs标准在条目数和农药类别上呈逐年增加趋势，且主要变化集中在蔬菜、水果和哺乳动物产品三类产品上，但是法典MRLs标准的整体残留均值却在逐年上升。

表明国际食品法典委员会(Codex Alimentarius Commission,CAC)虽然针对更多的产品和农药类别制定了更广泛的法典MRLs标准,且不同的产品及农药种类变动不同，但是法典MRLs标准在整体残留均值上有放宽趋势，即CAC正在放宽法典MRLs标准。

我国要抓住CAC放宽法典MRLs标准的机会，加快对国内农药MRLs标准的制定和修订，减少因各国农药MRLs标准调整形成的技术贸易壁垒对我国农产品出口贸易带来的损失。

这对完善我国食品标准体系，提高我国食品质量安全水平、扩大我国农产品出口和维护我国在国际农产品贸易中的合法权益具有十分重要的意义。

关键词：国际食品法典委员会(CAC);最大残留限量(MRLs)标准;变迁;启示doi:10.13304/j.nykjdb.2019.0664中图分类号:S481+8文献标识码：A文章编号：1008-0864(2021)02-0115-08Changes and Enlightenment of Codex AlimentariusPesticide Residue Limits StandardsGUO Weifeng,JIANG Dongpo*(College of Economics,Guizhou Lniversity,Guiyang550025 ,China)Abstract:Based on the documentations about the maximum residue limits(MRLs)for pesticides promulgated by the International Codex Alimentarius from2008to2018,a complete database was established.The general situation,the number of items and the types of pesticides of MRLs standards in different product types were analyzed and summarized to reveal the changes of the Codex MRLs.The results showed that although the number of items and pesticide categories in the Codex MRLs standard showed an increasing trend year by year，and the main changes were concentrated in vegetables，fruits and mammalian products，the overall residual mean value of the Codex MRLs standard increased year by year.It was showed that although the International Codex Alimentarius Commission(CAC) had formulated more extensive codex MRLs standards for more products and pesticide categories，and the variations of different products and pesticide categories were different，the codex MRLs standards had a trend of relaxation in the overall residue mean，that was，CAC might be relaxing the codex MRLs standards.China should seize the opportunity of CAC relaxing the code MRLs standards，speed up the formulation and revision of the domestic pesticide MRLs standards,and reduce the losses of China's agricultural export trade caused by technical trade barriers formed by the adjustment of pesticide MRLs in various countries.The present research was of great significance to the improvement of China's food standard system,the improvement of China's food quality and safety level,the expansion of China's agricultural exports and the maintenance of China's legitimate rights and interests in international agricultural trade.Key words:codex alimentarius commission(CAC)；maximum residue limits(MRLs)standards；changes；enlightenment收稿日期：2019-08-19；接受日期：2019-09-05基金项目：国家自然科学基金项目(71463009)；贵州大学贵州省农林经济管理国内一流学科建设项目(GNYL[2017]002)；贵州大学经济学院2019年研究生创新基金项目(CJ201926)。

XXX药品安全协调领导小组联席会议制度为进一步提升全县药品安全水平，加强全县药品安全责任的组织领导，强化部门协作配合，建立本制度。

一、主要职责贯彻落实市委、市政府和县委、县政府关于药品安全责任的部署；研究拟定全县药品安全工作重大政策措施，提出政策建议；组织开展部门联合督查、联合执法等工作，协调解决工作过程中的难点问题。

二、成员单位联席会议由县药品安全协调领导小组各成员单位组成。

联席会议根据工作需要，可邀请其他相关部门参加。

县政府分管副县长、政府办副主任和县食品药品监管局局长任召集人，各有关单位负责人为联席会议成员。

联席会议成员因工作变动需要调整的，由所在单位提出，联席会议确定。

联席会议办公室设在县食品药品监管局，承担联席会议日常工作，落实联席会议议定事项。

三、工作规则联席会议原则上每半年召开一次例会。

根据县政府领导批示、成员单位要求或工作需要，可以临时召集会议。

联席会议成员因故不能到会，应委托本单位相应级别的领导代为出席。

联席会议各成员单位联络员随同列席会议。

联席会议以会议纪要形式明确会议议定事项，经联席会议召集人同意后印发。

联席会议办公室不定期召开联络员会议，研究、落实药品安全工作部署。

联席会议办公室根据议题涉及的范围可临时召开部分成员单位联络员会议，以便及时沟通情况，交流信息，反馈意见，研究对策。

四、工作要求各成员单位要根据职责分工，主动研究药品安全工作有关问题，及时向牵头单位提出会议议题，积极参加联席会议；认真落实联席会议确定的工作任务和议定事项，及时处理药品安全工作中需要跨部门协调解决的问题。

联席会议各成员单位应及时、准确、全面地提供工作信息，实现信息共享。