小学作文：学做红烧肉

【第一篇】红烧肉,作文红烧肉红烧肉作文【第一红烧肉我最喜欢吃的就是红烧肉了，因为妈妈是做这道菜的高手。

当然喽，“强将手下无弱兵”，我自然也成了做红烧肉的“高才生”了。

这不，今天就该轮到我掌勺了。

吃完早饭，我就来到了菜市场。

来到卖肉的摊点，我左瞧瞧，右看看，卖肉的师傅也情不自禁地问了起来：“小朋友，买肉吗？”我回答：“嗯，五花肉，十二元一斤，卖不卖？”经过我的一番口舌，师傅终于答应了。

我拧着一块上等的五花肉回到了家里。

我先把肉用清水洗干净，切成块，放入菊花锅中，再加入水，水比肉高一指，行哩！再加入配料∶两只八角、三四片生姜、五六根葱，盖好锅盖。

“啪！”随着一声响，打开煤气灶，用猛火煮，约十分钟，等锅与盖之间的缝儿冒气时，用勺将锅中的沫子撇出来，在用小火烧十分钟。

等闻到肉的香味，再倒入三两冰糖，两勺老抽酱油，半勺食盐，盖好锅盖，继续用小火焖烧。

不一小会，空气中散发着浓郁的肉香。

再过十分钟，等汤黏稠了，关掉煤气灶，把红烧肉放进盘里，只见盘中的块块红烧肉似红玛瑙一般，红红的，闪闪发光。

使人一见之下就产生想吃的欲望。

我立马搬去给妈妈品尝，妈妈吃了一块，点点头，竖起大拇指夸道：“长江后浪推前浪，我后继有人啦！”我也迫不及待地尝了一块，嗯，真好吃，更何况这是我用我自己的汗水换来的。

【第二红烧肉今天爸爸要烧了红烧肉，要知道，我是特别喜欢吃肉的，除了咸肉，酱油肉……开始，谁知爸爸耍无赖，罢工了，只有我自己烧了。

开始行动了，我先把肉洗干净，再把肉切成块，菜切成小段。

一切准备就绪，接下来就是加工了。

我先炒青菜，在锅了倒入些油，加热后再小心翼翼地把肉倒进锅里翻炒，最后加入盐、味精、白糖拌匀出锅，（其实，我真得不会烧，平时只吃过爸爸烧的红烧肉，看了的做法，请别见笑。

）这样这盘“红烧肉”也出锅了。

情不自禁夹起一块全是瘦肉的红烧肉，就迫不及待地塞进嘴里嚼起来，真的太香了！红烧肉的主材是五花肉，而且还得是连皮带肉、肥瘦掺杂的那种，因为正宗的红烧肉味道好就好在猪皮和肥肉的浓而不腻。

红烧肉作文红烧肉作文10篇在日常学习、工作抑或是生活中，大家都尝试过写作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。

如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编为大家收集的红烧肉作文，欢迎大家分享。

红烧肉作文1首先，将猪肉洗净，切成小方块，麻将大小。

然后把它与凉水一起放入锅中，加入葱段，用中火慢慢地煮。

知道为什么要这么做吗？让我来告诉你！这样做，是要把猪肉中的血水与腥气给煮出来，而且，这样做出来的肉更烂，更入味儿，等到水滚起来，猪肉变成了白色时，就能把它捞起来。

最重要的步骤开始了，那就是烧！要不怎么说是红烧肉呢？把已煮熟的肉放置一边，先把少许油、生姜、辣椒倒进锅里，待油变热“滋滋”地响，辣椒与生姜也已发出香味时，就可以把肉倒进去烧了。

爆炒几分钟后，倒上少许老抽酱油，与一点点糖翻炒匀后，加水。

盖上锅盖，大火闷烧，烧至沸腾，再用小火慢慢地煮。

此时的空间弥漫着浓浓的肉香，十分诱人。

红烧肉出锅啦！看！酱红色的肉在白色的瓷盘里，让人垂涎三尺，夹起一块肉，轻轻咬上一口，一股浓郁的肉香便在嘴里弥漫开了，香中透着咸，咸中隐隐约约透着一丝丝甜味，真是“此肉只应天上有，人间能得几回尝”啊！我不停地咀嚼着，越嚼越有味，直到肉被我咽了下去，香味也还停在口中。

红烧肉作文2因为我的减肥的计划，我已经好几天没吃肉了，所以昨天妈妈特地去商场为我买了一大块红烧肉回家。

一回到家，妈妈便迫不及待地、兴高采烈地对我说：“薏薏你今天有红烧肉吃了!”只见妈妈眉飞色舞，满怀希望地把红烧肉放进了锅里。

当我在写作业的时候，突然听到了妈妈的一声惨叫，我连忙跑过去一看：妈妈嘟着嘴，在处理锅里那一团黑乎乎的东西。

我连忙问：“妈妈怎么了?”“我的红烧肉被我烧糊了!我不就是去上了会网吗，怎么会烧糊的?”妈妈一边哭一边说。

见妈妈那么伤心，我便安慰她说：“没关系的，下次妈妈您再给我做吧!”虽然妈妈停止了哭泣，但她并没有恢复到以前的样子，还是那副垂头丧气的样子。

我学会了做红烧肉《我学会了做红烧肉》“哇，好香啊，妈妈，你又在做红烧肉啦！”我一放学回家，刚进家门就闻到了那熟悉的香味。

妈妈笑着从厨房探出头来：“对啊，小馋猫，就知道你喜欢吃。

”我跑到厨房，看着锅里那色泽红亮的红烧肉，忍不住咽了咽口水。

“妈妈，我也想学做红烧肉，以后我可以做给自己吃。

”我拉着妈妈的手撒娇道。

妈妈想了想，点头答应了：“行啊，那今天妈妈就教你。

”说干就干，我穿上围裙，一副小厨师的模样。

妈妈在一旁指导着我，我先把五花肉切成大小均匀的块状，哎呀，这刀可真重啊，我费了好大的劲才切好。

“妈妈，这切肉也太累了吧！”我抱怨道。

“哈哈，做什么事都不容易呀，你要坚持。

”妈妈笑着鼓励我。

接着，我把切好的肉放入锅中，加入冷水和料酒，煮出血沫。

煮好后捞出来冲洗干净。

然后就该炒糖色啦，我小心翼翼地往锅里倒了一点油，放入冰糖，小火慢慢炒。

“妈妈，这要炒到什么时候呀？”我紧张地盯着锅。

“别着急，等冰糖变成焦糖色，冒小泡泡就可以啦。

”妈妈耐心地说。

终于炒好了糖色，我把肉倒进去翻炒上色，看着肉一点点变得红亮，我心里别提多高兴了。

然后加入葱姜蒜、八角、桂皮等调料，再加入生抽、老抽、盐，翻炒均匀。

最后加入适量的水，没过肉块，大火烧开后转小火慢炖。

在等待的过程中，我时不时地去看看锅，闻闻香味。

“哎呀，怎么还没好呀！”我着急地走来走去。

“别着急，心急吃不了热豆腐，红烧肉要炖久一点才好吃呢。

”妈妈笑着说。

终于，红烧肉炖好了，我迫不及待地尝了一块，哇，肥而不腻，入口即化，太好吃啦！“我学会做红烧肉啦！”我兴奋地大喊。

妈妈笑着说：“我家宝贝真棒，以后可以自己做啦。

”我看着自己亲手做的红烧肉，心里充满了成就感。

这不仅仅是一道菜，更是我成长的见证。

我明白了，做任何事情都需要耐心和努力，就像做红烧肉一样，只有经过时间的。

二年级学做一道菜过程红烧肉作文全文共8篇示例，供读者参考篇1亲爱的伙伴们,大家好!今天我要给大家讲一个有趣的故事,就是我和妈妈一起在家学做红烧肉的过程。

听起来是不是很拉风?走,我们开始吧!首先,妈妈带我去买了新鲜的猪肉和其他佐料。

我们在菜市场里走啊走,看到好多种类的蔬菜和肉类。

妈妈指着一块肥瘦相间的五花肉说:"这块肉做红烧肉最合适了。

"我连忙点头,心里暗暗发誓一定要学会做出美味的红烧肉。

回到家里,妈妈让我把肉切成小块。

我小心翼翼地拿起刀,咔嚓咔嚓地切着。

切好后,妈妈教我先把肉放在盘子里,然后撒上料酒、生抽、蚝油等调料拌匀。

我学着妈妈的样子,把肉拌匀了。

接下来就是最关键的一步——炒肉啦!妈妈把热油倒进锅里,然后让我小火先把肉炒至两面微黄。

肉被炒得咝咝作响,香味直冲鼻腔。

妈妈对我说:"小心烫到哦,要慢慢来。

"我点点头,细心地把肉一块块翻炒均匀。

肉炒好后,妈妈又教我放入蒜米、姜丝、小米椒。

我乖乖照做,看着香喷喷的配料渐渐散发出诱人的香气。

妈妈说,现在就是最关键的时候了,要加入老抽、酱油和适量的水,用小火焖制约1小时。

我连连点头,示意妈妈我都记住了。

大约1小时后,锅里的红烧肉就慢慢变成了浓郁的酱汁。

我忍不住咽了咽口水,迫不及待想尝一口。

妈妈微笑着允许我尝了一小块,真是无与伦比的美味啊!我高兴极了,觉得这一切的辛苦都是值得的。

最后,我们把红烧肉盛到盘子里,撒上一些香菜。

妈妈还教我蒸了一锅米饭,一起配着红烧肉吃。

我狼吞虎咽地吃了好几大口,美味无穷啊!吃完后,我给妈妈竖起大拇指,夸赞她做的红烧肉太棒了。

妈妈也夸奖我是个学东西很快的好孩子。

从今以后,我再也不用羡慕别人吃红烧肉了,因为我已经学会亲手做出正宗的红烧肉啦!下次我一定要请小伙伴们过来尝尝我做的红烧肉,大家一定会爱上它的!在此,我也想对亲爱的妈妈说一声:"谢谢你教会我做红烧肉,我会继续加油的!"篇2亲爱的小朋友们,大家好!今天我要给大家讲一个有趣的故事,讲的就是我学做红烧肉的经历。

第一次做红烧肉作文第一次做红烧肉。

上周末，我在家里第一次尝试做红烧肉。

虽然我之前从未尝试过这种菜肴，但我对自己的厨艺还是相当有信心的。

我在网上找了一份红烧肉的食谱，并认真阅读了每一个步骤。

我买齐了所有需要的食材，准备开始我的烹饪之旅。

首先，我将五花肉切成小块，并用开水焯水，这是为了去除肉中的腥味。

然后，我用葱姜蒜爆香，加入冰糖炒化，直到冰糖变成了红色的糖浆。

接着，我将焯水后的五花肉放入锅中，翻炒至表面微微焦黄。

这个过程虽然有些麻烦，但我还是坚持做到了每一步。

接下来，我加入料酒、老抽、生抽、盐和水，调匀后盖上锅盖，慢火炖煮。

在炖煮的过程中，我不停地搅拌，确保每块肉都能均匀地吸收调料的味道。

虽然时间有些长，但我觉得这是一个很好的锻炼，也是对自己耐心的考验。

当红烧肉炖煮好之后，我打开锅盖，闻到了阵阵诱人的香味。

我迫不及待地尝了一块，味道鲜美，肉质酥软，入口即化。

我感到非常满意，因为我成功地做出了一道美味的红烧肉。

我将红烧肉盛在盘子里，撒上一些葱花，这样不仅增加了菜肴的美观度，也增添了一丝清香。

我邀请了家人一起品尝我的烹饪成果，他们都赞不绝口，称赞我做的红烧肉比外面饭店的还要好吃。

通过这次烹饪的经历，我学到了很多。

首先，我学会了如何处理五花肉，使其更加鲜嫩可口。

其次，我学会了如何搭配调料，使红烧肉的味道更加浓郁。

最重要的是，我学会了耐心和细心，因为烹饪需要细致的操作和耐心的等待。

总的来说，第一次做红烧肉虽然有些困难，但最终的成果让我感到非常满意。

我相信，只要我肯下功夫，烹饪一定会成为我的一项强项。

我期待着下一次尝试新菜肴的机会，我相信我一定会做得更好。

红烧肉的做法作文500字六年级《红烧肉的做法》作文一
小朋友们，你们吃过红烧肉吗？那味道，简直绝了！今天我就来和大家分享一下怎么做这道超级美味的红烧肉。

先准备好一块肥瘦相间的五花肉，把它切成小块块。

然后在锅里倒点水，把肉放进去，煮一会儿，看到有泡泡冒出来，就把肉捞出来。

再加点葱、姜、蒜，炒出香味。

接着倒点酱油、老抽，让肉变得更有颜色。

别忘了放盐和八角哦，这样肉会更香。

然后倒上热水，水要没过肉，大火烧开后，转小火慢慢炖。

炖啊炖，直到肉变得软软糯糯的，汤汁变得浓稠，就可以出锅啦！
尝一口，哇，又香又甜，太好吃啦！小朋友们，快去让爸爸妈妈做给你们吃吧！
《红烧肉的做法》作文二
亲爱的小伙伴们，我要告诉你们红烧肉超棒的做法！
去买一块五花肉，要那种看着就很新鲜的。

拿回家洗干净，切成不大不小的方块儿。

把锅烧热，不用倒油，直接把肉放进去，听到“滋滋”的声音，这是在把肉里的油逼出来呢。

等肉有点黄了，就盛出来。

然后在锅里倒一点油，放一些白糖，用小火慢慢炒，白糖变成棕色的时候，把肉倒进去，快速地翻动，让肉都沾上糖色，变得亮晶晶的。

接着，放入葱姜蒜，炒一炒，香味马上就出来啦。

再倒点酱油、料酒，加一点水，放上几个八角和桂皮。

大火煮开后，换成小火慢慢煮，大概半个小时，肉就变得特别软，汤汁也变得浓稠啦。

香喷喷的红烧肉就做好啦，吃一口，能开心一整天哟！小伙伴们，回家让大人做起来吧！。

做饭红烧肉作文篇一《难忘的红烧肉之旅》我一直觉得红烧肉是世界上最诱人的食物之一。

那红亮红亮的色泽，软糯的口感，光是想想就忍不住流口水。

有一次，我决定自己尝试做一次红烧肉。

我先跑到超市，在生鲜区转了好几圈才找到一块满意的五花肉。

那五花肉肥瘦相间，就像镶嵌在一起的银色和红色宝石。

回到家，我就开始大展身手。

我按照记忆中的步骤，先把五花肉切成大小均匀的方块。

这切肉可不像我想象的那么简单，那肉滑溜溜的，刀一上去它就想跑。

我费了好大劲儿才切好。

然后把切好的肉放到冷水里泡着，就像给它们洗个冷水澡。

据说这样能把血水去掉，减少肉的腥味。

接着，我往锅里放了些水，把肉捞出来放进去，又加了几片姜片和大葱段。

水慢慢热起来的时候，水面就开始冒起了小泡泡，就像水里开了一场小小的泡泡派对。

随着温度升高，那些泡泡越来越大，肉的腥味也跟着飘了出来。

我看着锅里的肉，就像在监督一群调皮的小孩子。

等水开了一会儿，我把肉捞出来，再把锅洗干净。

锅里放了一点油，油热了之后，我小心翼翼地把冰糖放进去，想炒出漂亮的糖色。

这时候可紧张了，眼睛都不敢眨一下。

只见冰糖慢慢融化，变成了棕色的小湖泊，还冒着小泡泡，就像在魔法池里一样。

我赶紧把肉倒进去翻炒，那“刺啦”一声，肉就像是在锅里欢呼雀跃。

翻炒了一会儿，五花肉的每一面都裹上了糖色，变得亮晶晶的。

然后我加了生抽、老抽和料酒，那瓶子里的液体流进锅里的时候，像是一场色彩的盛宴。

再加点八角、桂皮之类的香料，整个厨房就充满了浓郁的香味。

我又加了适量的水，大火烧开后转小火慢炖。

小火炖的时候，我就一直在旁边守着，时不时地掀开锅盖看看。

那慢慢炖煮的肉开始变得越来越软，汤汁也变得浓稠起来。

这个过程可真是漫长啊，我等得都快睡着了。

不过当我看到肉已经变得红亮红亮，用筷子能轻松戳进去的时候，我知道大功告成了。

我把红烧肉盛到盘子里，那一块块红烧肉散发出的香味让我迫不及待地夹起一块放进嘴里。

那味道，真的是太好了，咸味、甜味、香味交融在一起，五花肉软软糯糯的，吃在嘴里就像云朵在跳舞。

红烧肉作文篇一：红烧肉我最喜欢吃的就是红烧肉了，因为妈妈是做这道菜的高手。

当然喽，“强将手下无弱兵”，我自然也成了做红烧肉的“高才生”了。

这不，今天就该轮到我掌勺了。

吃完早饭，我就来到了菜市常来到卖肉的摊点，我左瞧瞧，右看看，卖肉的师傅也情不自禁地问了起来：“小朋友，买肉吗？”我回答：“嗯，五花肉，十二元一斤，卖不卖？”经过我的一番口舌，师傅终于答应了。

我拧着一块上等的五花肉回到了家里。

我先把肉用清水洗干净，切成块，放入菊花锅中，再加入水，水比肉高一指，行哩！再加入配料∶两只八角、三四片生姜、五六根葱，盖好锅盖。

“啪！”随着一声响，打开煤气灶，用猛火煮，约十分钟，等锅与盖之间的缝儿冒气时，用勺将锅中的沫子撇出来，在用小火烧十分钟。

等闻到肉的香味，再倒入三两冰糖，两勺老抽酱油，半勺食盐，盖好锅盖，继续用小火焖烧。

不一小会，空气中散发着浓郁的肉香。

再过十分钟，等汤黏稠了，关掉煤气灶，把红烧肉放进盘里，只见盘中的块块红烧肉似红玛瑙一般，红红的，闪闪发光。

使人一见之下就产生想吃的欲望。

我立马搬去给妈妈品尝，妈妈吃了一块，点点头，竖起大拇指夸道：“长江后浪推前浪，我后继有人啦！”我也迫不及待地尝了一块，嗯，真好吃，更何况这是我用我自己的汗水换来的。

篇二：红烧肉今天爸爸要烧了红烧肉，要知道，我是特别喜欢吃肉的，除了咸肉，酱油肉……开始，谁知爸爸耍无赖，罢工了，只有我自己烧了。

开始行动了，我先把肉洗干净，再把肉切成块，菜切成小段。

一切准备就绪，接下来就是加工了。

我先炒青菜，在锅了倒入些油，加热后再小心翼翼地把肉倒进锅里翻炒，最后加入盐、味精、白糖拌匀出锅，（其实，我真得不会烧，平时只吃过爸爸烧的红烧肉，看了的做法，请别见笑。

）这样这盘“红烧肉”也出锅了。

情不自禁夹起一块全是瘦肉的红烧肉，就迫不及待地塞进嘴里嚼起来，真的太香了！红烧肉的主材是五花肉，而且还得是连皮带肉、肥瘦掺杂的那种，因为正宗的红烧肉味道好就好在猪皮和肥肉的浓而不腻。

作文做红烧肉（8篇）寒假的时候去月嫂家玩，月嫂教我做红薯饺子。

第一，带七到十个红薯。

将红薯去皮，蒸熟，待红薯凉一会后，用刀将红薯压平，用刀切碎，然后放入盆中。

按照这种方法，所有的红薯都是一直切的。

然后在放红薯的盆子里放一些灰面粉，然后搅拌均匀。

如果红薯不甜，可以先放点糖，再放灰面搅拌。

然后拿出一点红薯搓成一圈。

按照这种方法，红薯一直都用光了。

然后准备一个大锅，在大锅里放点油，把大锅放在火上烤一会儿，然后把搓好的红薯饺子一个一个炒熟。

油炸红薯饺子不仅闻起来香，而且味道鲜美，让我久久难忘。

我包了红薯饺子，满头大汗。

我觉得做红薯饺子好累。

爸爸妈妈每天做那么多事肯定更累。

以后一定要好好学习，报答爸爸妈妈。

红烧猪肉今天很兴奋，因为早饭后，奶奶说以后教我做饭。

做什么菜好？对了，选我最喜欢的——红烧肉！奶奶说，其实红烧肉不难，但是需要有一定的耐心，不耐烦，那是做不到的。

我和外婆先去超市选肉，外婆说选“五花肉”。

我不知道什么是五花肉，但是我看到我奶奶选的肉里面的肥肉和瘦肉基本都是一半，有猪皮。

买肉回家的第一步是把肉上的血和其他脏东西清理干净。

虽然不怕血，但是第一次洗肉真的有点恶心。

洗的时候手油腻，很不舒服。

清洗肉的第二步是把肉切成1厘米见方的，不考虑粗细，只考虑长度和宽度(可惜我真的不太会切肉，我奶奶直接帮了我)。

然后将切好的肉放入高压锅中，在面条上撒一些盐、糖等调味品，加入一碗清水，盖上锅盖，大火煨约七八分钟。

第三步，将高压锅里的肉倒入铁锅，然后加入姜片，加入料酒、酱油等配料，小火上烧十分钟。

等这些手续都办完了，我就等着好吃好吃的红烧肉出来。

我把时间计算得很好。

美味的红烧肉刚从锅里出来，爸爸妈妈就到家了。

听说做了红烧肉。

我爸妈吃完说好吃，我开心的笑了。

今天是一个特殊的日子。

你想知道为什么吗？因为，这是我第一次跟妈妈学做饭。

菜的名字叫咸猪肉炒百叶。

我先把百叶窗切成三角形，然后把培根切成正方形，再把胡萝卜切成半圆形。

写红烧肉制作过程的作文
红烧肉，那可是一道让人垂涎欲滴的美味佳肴！今天，我就来给大家分享
一下我制作红烧肉的全过程，保准让您看了就想立刻冲进厨房动手试试！
咱们得准备好食材。

新鲜的五花肉是必不可少的，要那种肥瘦相间，层次
分明的，这样做出来的红烧肉口感才会好。

再来上几块冰糖、几段葱、几片姜、几个八角、少许桂皮和香叶，还有生抽、老抽、料酒这些调味料也得备好。

食材准备妥当，接下来就开始动手啦！把五花肉切成大小均匀的方块，冷
水下锅，加上点料酒和姜片，这一步是为了去腥。

水开后煮上几分钟，看到有
浮沫飘起来，就把肉捞出来，用热水冲洗干净，沥干水分备用。

然后，起锅烧油，放入几块冰糖，小火慢慢炒。

这可是个技术活，得不停
地搅拌，直到冰糖变成焦糖色，开始冒小泡泡，就赶紧把五花肉倒进去。

翻炒
均匀，让每一块肉都裹上那漂亮的糖色，这时候五花肉已经变得色泽诱人啦！
接着，放入葱姜、八角、桂皮、香叶，炒出香味。

再加入生抽提鲜、老抽
上色，继续翻炒一会儿，让肉充分吸收调料的香味。

随后，加入没过五花肉块的热水，大火烧开后转小火慢炖。

这时候您就别
着急了，慢慢等着，让肉在锅里尽情地翻滚、入味。

大约炖上一个小时左右，
期间要时不时地去看看，翻动一下，防止粘锅。

等到汤汁变得浓稠，肉也变得软糯糯的时候，就可以大火收汁啦！汤汁收
得差不多了，红烧肉就大功告成啦！
把红烧肉盛出来，装在盘子里，那红亮的色泽，诱人的香气，简直让人忍不住流口水！夹上一块放进嘴里，肥而不腻，入口即化，那滋味，真是绝了！
怎么样，是不是已经迫不及待想试试啦？赶紧动手做起来吧！。