海带土豆汤的家常做法

海带土豆排骨汤1位厨友加分平均4.0+1分+2分+3分+4分+5分冬天天气寒冷,娇嫩的皮肤受到极大的考验,变得干巴巴缺乏水分.也因为皮肤变干,皮肤瘙痒伴随而来.《本经逢源》说，猪肉具有“精者补肝益血”的功效。

《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用”.所以，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。

土豆和排骨可以补充热量、海带可以帮助去除多余的油脂，汤清味美，泡米饭的绝佳排档。

材料腔骨，土豆，姜，大料，肋排，海带，花椒，肉蔻做法1.排骨用了2种，腔骨（骨头多肉少）和肋排（肉稍微多一点的那种肋排）。

2种搭配既有美味的汤喝又有肉吃。

2.排骨冷水下锅，加入姜片、大料、花椒3.大火烧开，去浮沫，等水要沸不沸的时候，就捞出沥干，然后用温水清洗干净。

4.海带结清洗干净也用水稍微焯一下，土豆切滚刀块。

5.把土豆、海带、排骨放入电压力锅，加姜片3片、肉蔻1粒（千万不要多放）、大料1个，煲汤键，标准档就ok了~~排骨海带汤40位厨友加分平均4.1+1分+2分+3分+4分+5分排骨软烂，汤鲜味醇，营养丰富材料主料：猪排骨(大排)500克，辅料：海带(鲜)300克，调料：料酒10克，大葱10克，姜10克，盐4克，味精3克，鸡精3克，白砂糖4克，香油10克做法1.排骨剁成3厘米长的段；2.海带切菱形片；3.排骨入沸水锅中略焯捞出；4.锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精，下入排骨，用中火烧开。

5.下入海带、精盐、白糖，用小火炖至排骨熟烂；6.然后加味精、香油，出锅装汤碗即成。

土豆海带汤的家常做法
将海带密封后，放在通风干燥处，就可以保存很长时间。

平时生活中你会做土豆海带汤吗?今天，店铺为大家推荐土豆海带汤的家常做法。

土豆海带汤的食材准备
土豆海带汤的具体做法步骤
1.海带洗净煮熟，土豆去皮。

2.海带切寸段，土豆切片。

3.锅中油烧热放入葱姜片爆香，再放入土豆片煸炒。

4.在放入海带段煸炒。

5.添加一大碗水，倒入料酒去腥。

6.加适量的盐调味。

7.再加入一小勺鸡精。

8.倒入白胡椒粉适量。

9.盖上锅盖中火煮开后烧10分钟就可以出锅了。

海带的功效作用
1.防治缺碘性甲状腺肿
碘是合成甲状腺素的原料，缺碘时会引起甲状腺组织增生肿大。

海带中富含碘，有助预防缺碘性甲状腺肿。

2.抗肿瘤
海带中的昆布多糖可以通过激活巨噬细胞，抑制肿瘤细胞增殖而杀死肿瘤细胞，也可通过抑制肿瘤血管生成而抑制肿瘤生长，还可直接抑制肿瘤生长。

3.抗凝血
海带中的岩藻聚糖和岩藻多糖都具有抗凝血作用。

4.降压
海带的降压作用可能与它所含有的昆布氨酸和牛磺酸有关。

高血压患者可常吃海带。

土豆汤的家常做法是什么
土豆在我们的生活当中再常见不过了，把它做成土豆汤也是味道十分鲜美，有很多人都非常爱喝土豆汤，但是他们对于做法却不是很了解。

土豆汤的家常做法是什么呢？今天我就来为大家简单的介绍一下，想要学习的朋友赶紧来看看吧！
制作材料
主料：土豆(黄皮)100克,洋葱(白皮)250克,海带(鲜)100克
辅料：虾米40克
调料：盐3克,味精2克,植物油100克
制作过程
1、土豆去皮洗净,切成细丝;
2、水发海带切成同样的丝。

3、洋葱切成末;
4、勺内放植物油烧热;
5、将海带、海米水发透;
6、锅内加入洋葱略炒出香味,加高汤烧开;
7、加入土豆丝、海带丝、海米、盐、味精后再烧开即成。

做法二
材料
土豆汤
【原料】主料：肉500克，土豆800克。

辅料：胡萝卜200克，葱头1个，油2汤勺，精盐适量。

制作过程
1、先煮好肉汤。

把择好的胡萝卜和葱切成片，用油或肉汤里撇出的大油炒一下。

2、土豆切成丁，和炒好的胡萝卜、葱头一起到煮开的汤里，加盐、月桂叶、胡椒，再煮25~30分钟。

汤上桌时撒上茄香芹菜叶。

土豆汤的家常做法是什么呢？上文的内容就是对这个问题
的介绍了，现在你是否和我一样光是看到介绍就口水直流了呢，那还在等什么呢？赶紧自己动手做做看吧，我相信只要你肯用心，一定可以做出很美味的食物。

海带土豆汤的做法
关于《海带土豆汤的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

海带的功效十分多，并且海带丝归属于一种海底里的物件，吃到口中也是十分的香酥，有关海带的做法有很多种多样拌着吃，炒着吃，煮着吃，坚信大伙儿沒有试着过海带丝马铃薯汤做法，那麼接下去的文章内容之中就为大伙儿来一起介绍一下是怎么制作而出的。

原材料
猪排骨300克、马铃薯一个、海带丝100克、葱、姜适当、盐少量。

作法伸缩编写本段
1、猪排骨焯水，去掉白沫子，捞起来预留；海带丝土豆汤海带丝土豆汤
2、石锅原水将沸时放进猪排骨、葱、姜煮一个半小时；
3、海带泡发后，结为海带结；
4、马铃薯切滚刀块；
5、放进马铃薯、海带丝煮半小时，放盐调料就可以。

马铃薯海带丝汤做法
1.土豆去皮、清洗后切成片，海带丝清洗再切发展格子。

2.火锅加点油。

3.放海带丝下来爆锅。

4.下土豆块一起爆锅。

5.放适当的沸水。

6.盖上盖子炖15分鐘上下，至马铃薯、海带丝软烂。

7.放盐和味精调料。

8.马铃薯海带汤就好了。

上边掌握来到海带丝土豆汤，味儿不仅是十分的好，并且呢也遭受了众多小伙伴们的欢迎，针对防止甲亢的产生，这一道海带丝土豆汤还可以具有非常大的作用。

海带汤的做法3种许多朋友都有煲汤的习惯，大家喜欢煲什么汤?今天，店铺就为大家介绍一下海带汤的做法，大家跟着店铺一起来看看吧!冬瓜海带排骨汤的做法材料排骨2条，干海带40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，盐，料酒少许做法1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时)，切丝约1CM左右，(或者买外面泡好的海带结)，冬瓜连皮切成大块。

2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。

3.把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里，加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时。

4.快起锅的时候，放盐，加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用。

韩式海带汤的做法材料海带干1包28克，牛肉115克，捣成肉末，芝麻油10毫升，酱油20毫升，盐6克或适量，水1420毫升，蒜末3克做法1.将海带浸泡在水里，上盖。

当海带变软时，沥干水分，切成5厘米长的块。

2.用中火将炒锅起热，加入牛肉，芝麻油，1/3的酱油和一些盐，煮一分钟。

3.然后加入海带和剩下的酱油。

再煮一分钟，不停搅拌。

倒入1/3的水，煮沸。

4.再加入蒜末和剩下的水，煮沸。

5.上盖后转小火。

再蒸煮20分钟。

用适量盐调味即可。

鲜蔬海带汤的做法材料油菜300克，平菇300克，水发海带结100克，盐适量，鸡精少许做法1.食材洗净备用，海带结提前用冷开水泡好，平菇焯水。

2.起火烧水，水开后放入海带结、平菇，加适量盐。

3.海带和平菇九成熟时，放入油菜，转小火再煮一会儿，使油菜入味。

4.加少许鸡精调味，关火即可。

海带的其他做法——酸辣海带丝主料：海带调料：醋蒜料酒生抽辣椒油白糖做法：1、材料：海带。

(海带头的部分，肉质比较厚实)2、海带切丝，用冷水浸泡半天以上。

(我买的海带很咸，泡了一夜)3、锅内热水烧开后关火，倒入洗净的海带丝迅速拌匀后，倒出过凉水沥干备用。

(焯水可以去除海带部分腥味，海带入锅的时间不要超过30秒，焯水时间太长会影响海带的口感。

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活常识分享海带土豆汤的家常做法
导语：海带土豆汤是常见佳肴，对这样汤选择可以放心进行，海带土豆汤对身体营养元素补充有很好帮助，而且这样汤常喝，在提高身体免疫力上效果非常
海带土豆汤是常见佳肴，对这样汤选择可以放心进行，海带土豆汤对身体营养元素补充有很好帮助，而且这样汤常喝，在提高身体免疫力上效果非常不错，不过对这样汤喝的时候，需要适量进行，每次过多喝，对身体营养吸收会造成影响，那海带土豆汤的做法如何呢，下面就详细介绍下。

海带土豆汤的做法：
原材料：海带半斤(泡发好的)、土豆两颗、胡萝卜一根、姜末少许、蒜两瓣(如果您不喜欢蒜也可以不放)
配料：花椒粒10颗，盐一勺，老抽酱油一勺，植物油两大勺
做法：
1. 海带切成宽2公分，长6到10公分左右的条形，备用;
2. 土豆、胡萝卜去皮切成滚刀块;
3. 蒜去皮横切成蒜片;
4. 植物油入锅，大火烧开油后，放入花椒粒，待炸出香味，可捞出花椒粒(如果您喜欢花椒的味道也可以不捞出);
5. 姜末，蒜片入锅炒香，放入胡萝卜，胡萝卜要用油好好炒一下，里面的主要营养成分溶于油脂，更容易被吸收，翻炒均匀后，放入土豆块，继续翻炒，待所有块都与油搅拌均匀，倒入海带条，继续翻炒，同时倒入盐、老抽酱油，让调味料和菜充分混合均匀;
6. 倒入大半碗清水，改成小火，炖煮5到10分钟后，即可起锅入盘食用。

本文整理于网络，仅供阅读参考
土豆海带汤的功效
其实在平时的生活中的时候对于土豆海带汤相信大家都是不算是非常陌生的，甚至是非常熟悉的，因为现在的生活条件要比以前要好的多的，所以就会选择享受生活，下面我们就一起来了解一下土豆海带汤的功效。

主要功效：
海带含大量碘有利于消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压、散结抗癌。

用于瘿瘤、瘰疬、疝气下堕、咳喘、水肿、高血压、冠心病、肥胖病。

土豆含有大量碳水化合物，同时含有蛋白质、矿物质（磷、钙等）、维生素等。

土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效；能改善肠胃功能，对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。

土豆中还含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。

当人体过多地摄入盐分后，体内钠元素就会偏高，钾便呈现出不足而引起高血压，故常吃土豆能及时地给体内补充所需求的钾元素；土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外，还能降低血液中的胆固醇，使血管有弹性，从而防止动脉硬化。

以上这篇文章就为大家详细介绍了一下土豆海带汤的功效，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的时候如果自己也在家里面休息的话，就可以学着制作一些这样的食物。

海带汤怎么烧好吃呢
春秋季节随着气温不断的升高，随着身体学业加快循环，动脉和血压逐渐的升高，就会引起心脑血管疾病和冠心病，很多的老年人经常会出现这些现象发生导致老年疾病，那么做为家中的老人可要注意了，平时不光是要适当地运动，还要从食疗的方面来进行调理，海带汤怎么烧好吃呢？常喝海带汤可以对心脑血管有着很好的帮助呢!
食材
主料海带丝50g金针菇50g胡萝卜1/2个辅料油适量盐适量鲜辣粉适量鸡精少量香菜适量
步骤
11.金针菇去掉老根，海带丝开水煮至2分钟。

22.胡萝卜切丝，海带丝切段。

33.炒锅倒油爆香葱花倒入胡萝卜和海带翻炒片刻关火。

44.然后食材放入砂锅加入适量的清水。

55.加入鲜辣粉。

66.加入盐煮上3分钟。

77.再加入金针菇继续煮上3分钟。

88.加入适量的鸡精。

99.撒上香菜关火。

小贴士
海带可在锅中加点醋提前煮上2分钟在煮汤，口感更好。

以上的文章当中我们为大家介绍了海带汤怎么烧好吃呢，方法简单，海带汤大中含碘，对于治疗冠心病，心脏病有着很好的功效，与此同时，海带的清香味可以帮助老年开胃，也非常的适合老年人来食用，海带当中的碳水化合物丰富，常吃能够助于新陈代谢排泄，促进脂肪降低。

海带炖土豆海带排骨（可以是腔骨就行）土豆葱姜蒜料酒鸡精十三香大料老抽（可以上色）酱油（调味）盐糖开始：1。

烧一锅热水，把洗好的腔骨放到水里，焯一下，烫掉血水。

捞出备用。

2。

水倒掉，油烧开。

下葱姜蒜十三香大料老抽（少放）爆锅。

3。

炒香后，放腔骨，会有少许上色，加料酒去腥。

稍炒一会儿。

4。

放切好块儿的土豆，炒一下。

5。

加水盖过骨头，加大料鸡精糖酱油盐根据个人口味，加几粒辣椒，海带。

6。

加盖，煮至汤有一半的时候，土豆已经很面了，就可以吃了，淡了就放点盐。

干豇豆烧肉用料：猪五花肉500克，干豇豆150克，郫县豆瓣25克，泡辣椒15克，姜片5克，葱节25克，八角、山柰、桂皮、小茴、精盐、胡椒粉、料酒、糖色、白糖、味精、鲜汤、精炼油各适量。

制作方法：1、猪五花肉刮洗净，切日2.5厘米见方的块；干豇豆泡发好后洗净，切日3.5厘米长的节；郫县豆瓣、泡辣椒均剁细。

2、炒锅置火上，放入精炼油烧热，投入姜片、葱节炸香，下五花肉爆炒，烹入料酒，炒至肉块水气收干且吐油时，加入郫县豆瓣、泡辣椒、八角、山柰、桂皮、小茴等炒香出色，再调入精盐、胡椒粉、糖色、白糖炒匀，之后掺入鲜汤，用小火烧至肉块粑软时，下入干豇豆，烧至干豇豆入味且汤汁浓稠时，调入味精，起锅装盘即成。

特点：此菜用农家晾晒的干豇豆与鲜猪肉合烹而成，其味清香，风味别致。

花椒鱼片用料：草鱼1条（约1000克），金针菇200克，大葱50克，花椒30克，精盐3克，味精5克，鸡精3克，料酒25克，胡椒粉2克，色拉油100克，鸡蛋1个，豆粉20克，清汤200克，老姜20克。

制作方法：1、草鱼宰杀去鳞、去鳃，剖腹去内脏洗净，然后骨去头片成鱼片。

葱切节，姜切片。

金针菇洗净入沸水略煮，捞出盛入钵内打底。

鱼片加料酒少许，码蛋清豆粉待用。

2、炒锅置旺火上，加入色拉油50克烧至六成热，下姜片、葱节爆炒出香味，掺入清汤加料酒、盐、胡椒粉、鸡精烧沸。

将码好味的鱼片放入煮至九成熟起锅装入钵内，放入味精。

裙带菜味噌土豆汤
- 材料-
土豆300g、豆泡40g
泡好的裙带菜30g、海带汁4杯
- 调味料-
味噌酱3勺、酱油1小勺
- 步骤-
1. 土豆削皮，切成小块。

2. 将炸豆腐对半切开再切成细条状。

3. 干的裙带菜提前泡开，不要泡水时间过久，影响口感。

4. 将土豆和海带汁加入锅中加热，根类食材要冷水入锅。

豆腐要晚一点放，避免久煮变烂。

开锅后撇去浮沫，在土豆稍微炖烂时，调至最小火。

5. 将味噌酱在研磨碗里用适量水研磨溶解，或者用一只小滤
网直接放在锅中，用勺子通过滤网将味噌溶解。

6. 我们是用汤汁先溶解味噌，再倒入锅中。

最后把残余在滤网上的酱也加入锅中。

酱油最后下锅增加香气，30秒后熄火。

7. 裙带菜加热后容易变烂，所以在盛汤的碗中用余热烫烫即可，若不放心，可用极短时间炖煮。

8. 用好看的小碗盛出汤来，配上糙米饭，就是一顿让人幸福的晚餐（或早餐）啦。

食谱小贴士：
1. 先煮根茎类蔬菜，再煮软的食材和绿叶菜。

2. 最后加味噌。

一定要在食材煮透后再加入味噌酱，或在加味噌酱的时候先关火或者调至最小火，才能保留味噌的香气。

3. 永远不要煮沸味噌。

因为味噌是发酵食物，煮沸会杀死里面的益生菌。

如果需要再次加热，用中小火煮至合适入口的温度即可。

重复加热会降低风味，增重咸味，所以尽可能现做现吃哦。

厨房美食菜谱：土豆海带丝豆腐汤的做法
现在天儿是一天比一天冷了，喝点汤是最能御寒的了，谁说冬日里一定要肉汤最保暖，清淡的汤一样可以做到，而且，保暖的同时还不用担心肥胖的问题哦。

海带营养丰富，尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份，它对抑制大肠癌有明显的作用；海带中的海带氨酸有降压作用；海带中的多糖有降血脂作用；海带富含碘，可作为防治甲状腺肿的疗效食品。

食材
主料：
土豆1个
海带丝
豆腐200g
油适量
盐适量
姜丝适量
步骤
1.准备好食材
2.土豆切条用清水浸泡
豆腐切块
海带丝切段
3.油热下入姜丝爆香
4.下入海带丝翻炒片刻
5.添适量清水，烧开
6.下入豆腐块
7.下入土豆条
8.大火煮沸
9.加适量盐，小火煮20分钟即可
小贴士：海带的选购技巧
质厚实、形状宽长、身干燥、色浓黑褐或深绿、边缘无碎裂或黄化现象的，才是优质海带。

海带的6种烹饪方法想必大家对海带都不会陌生吧，大家觉得海带怎么做好吃呢?今天，店铺为大家整理了海带的好吃做法，希望大家喜欢!黄金海带材料海带2斤姜少许蒜头少量辣椒四枝盐布丁汤匙2匙红萝卜2小条冰糖2糖匙醋500cc香油1小匙做法1海带冲洗，先煮1锅水。

2水烫煮海带数90下后捞起放凉3摆凉准备玻璃瓶4水煮滚放红萝卜、蒜头、姜丶辣椒、川烫约3秒与塩、醋、冰糖、香油、放入果汁机搅拌。

5将海带与搅拌过食材放玻璃瓶即可。

约1天后享用凉拌海带金珍菇做法1出水海苔2把所有食材混合3放入盘子里，加上芝麻4即成海带排骨汤材料材料排骨 300克，海带 200克，姜 30克调料盐 1大匙做法1、海带放入水中浸泡1 5分钟，捞出。

2、放入滚水中汆烫，捞出，沥干水分;姜洗净，去皮，切丝。

3、排骨洗净，切小块，放入滚水汆烫，去除血水，捞出，沥干。

4、锅中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分钟，加入海带及姜煮软，再加调味料调匀即可。

海带怎么煮才能快速熟软?海带是海藻的一种，含有丰富的碘和钾，通常煮一段时间还是很硬的，只要在烫海带时加一点儿醋，就可以很快煮软了。

海带豆腐汤材料冻豆腐(或北豆腐)200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片做法1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮5、出锅前撒盐即可冬瓜海带排骨汤材料排骨2条，干海带40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，盐，料酒少许做法1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时)，切丝约1CM左右，(或者买外面泡好的海带结)，冬瓜连皮切成大块。

2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。

3.把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里，加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时。

4.快起锅的时候，放盐，加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用。

海带土豆汤的家常做法关于《海带土豆汤的家常做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

海带丝土豆汤是普遍美味，对那样汤挑选能够安心开展，海带丝土豆汤对人体微量元素补充有非常好协助，并且那样汤常饮，在提升身体免疫力上实际效果十分非常好，但是对那样汤喝的情况下，需要适当开展，每一次过多喝，对人体营养成分消化吸收会导致影响，那海带丝马铃薯汤做法怎样呢，下边就详解下。

海带丝马铃薯汤做法：原料：海带丝500克(泡开好的)、马铃薯二颗、红萝卜一根、生姜沫少量、蒜两半(假如您讨厌蒜还可以没放)调料：花椒粒10颗，盐一勺，老抽酱油一勺，食用油两炒勺作法：1. 海带丝切割成宽2厘米，长6到10厘米上下的条型，预留;2. 马铃薯、红萝卜去皮切成滚刀块;3. 蒜削皮横切面成大蒜;4. 食用油下锅，大火烧开油后，放进花椒粒，待炸成香气，可捞起来花椒粒(假如您喜爱麻椒的味儿还可以不捞起来);5. 生姜沫，大蒜下锅炒出香味，放进红萝卜，红萝卜要用食油好好地炒一下，里边的关键营养元素溶解植物油脂，更非常容易被消化吸收，煸炒匀称后，放进土豆块，再次煸炒，待全部块都和油搅拌均匀，倒进海带丝条，再次煸炒，另外倒进盐、老抽酱油，让调味品和菜充足混和匀称;6. 倒进大半碗冷水，改为文火，烧煮5到10分钟后，就可以出锅入盘服用。

常见问题：1. 烧菜的情况下顺序一定尽可能遵循这一顺序，不然味儿会不一样，作出的东西也会色调不一样。

2. 这家常小菜配白米饭吃是最佳搭配。

在对海带丝马铃薯汤做法了解后，制做海带丝土豆汤的情况下，全是能够挑选一些制做流程，但是对那样汤制做的情况下，需要留意一定要注重具体方法，并且制做的情况下，在食物提前准备上也是要齐备，那样制做汤的情况下，不容易有欠缺原材料状况。

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你想自己动手做土豆海带汤吗?接下来，店铺跟你分享家常土豆海带汤的做法。

制作土豆海带汤需要准备的材料土豆海带汤烹饪过程中的步骤图1.排骨洗净剁成块。

2.把小土豆洗净。

3.海带丝加入清水泡发。

4.葱切段，姜切片。

5.入沸水锅中煮一下，捞出沥干水分。

6.焯水的排骨放入汤锅中。

7.加入葱姜。

8.注入水，大火烧开，转文火，焖至1小时。

9.再加入小土豆和海带丝。

继续焖至30分钟。

10.加入盐和鸡精调味即可。

海带的选购首先看其表面是否有白色粉末状随着，海带所含的碘和甘露醇尤其是甘露醇呈白色粉末状附在海带表面，没有任何白色粉末的海带质量较差。

其次，观察海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。

另外，海带经加工捆绑后应选择无泥沙杂质，整洁干净无霉变，且手感不粘为佳。

海带的存储将海带密封后，放在通风干燥处，就就可以保存很长时间。

海带的食用方法1.海带是一种味道可口的食品，既可凉拌，又可做汤。

但食用前，应当先洗净之后，再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。

这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了海带中的有效成分。

2.烹制前用清水浸泡2-3小时，中间换几次水。

3.为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久。

4.把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜。

用这种方法处理后的海带又脆又嫩，用它来炖、炒、凉拌，都柔软可口。

推荐10款海带汤，夏季太热，没胃口，清淡鲜美清热消暑，简单易做最近经常下雨，天气一阵热一阵凉，这个时候很容易引起哮喘，支气管炎等急性症状，韩国人和日本人喜欢食用海带，其实系非常有道理的，海带除了可以祛痰之外，还能增强人体代谢机能，增加碘还能排毒。

使人看起来精神会更加充沛，身材更瘦更健康。

海带的烹饪方法都不麻烦，海带加豆腐，就能做出最简单又好饮的海带豆腐汤啦。

海带汁还可以祛除痘印，提升皮肤的亮度，改善暗黄无光的肤色，有美肌又滋润的作用，，一边敷面膜一边吃海带，内外兼修，效果100分。

第1款昆布冬瓜肉片海带汤昨晚好简单滚了个清甜冬瓜汤作汤水及主食. 冬瓜能有助利尿消脂. 而昆布有助降低胆固醇. 啱晒我这些爱健康人士.看食谱第一步准备材料•食材：干昆布4 块、- 切块冬瓜$8、 - 切小粒肉片$28 、- 切片虾米•腌料:生抽1 茶匙、黄糖1 茶匙、绍兴酒半茶匙、胡椒粉少量、油1 茶匙第二步做法步骤•1)干昆布用水浸约20分钟直至发大软身,切块,备用.虾米清洗干净,用水浸约15分钟,备用.•2)冬瓜去皮及去籽,清洗干净,切小粒,备用.•3)肉片清洗干净,抺干水份,用腌料腌约20分钟,备用.•4)烧一锅滚水,下昆布煮约15分钟,加入虾米及冬瓜粒煮约15分钟,再加入肉片煮约10分钟,下适量盐调味就成了.第2款牛肉海带汤看食谱第一步准备材料•食材：韩式海带适量、牛肉150g•牛肉腌料：豉油1匙、麻油1匙、味醂1匙、蒜茸半匙、胡椒粉适量第二步做法步骤•1首先用水浸下干海带，软身后切小•2牛肉用腌料腌大约15分钟•3跟住将海带同腌左既牛肉放落锅先炒，直至牛肉表面无红色，放高汤，同放半只洋葱一齐滚直至洋葱软身，大约45分钟，试味之后唔够咸既话可再放豉油，盐调味第3款鱼丸海带汤看食谱第一步准备材料•食材：白鱼丸250克、海带46克、白菜211克、盐1.5 茶匙、水2050毫升第二步做法步骤•1白菜撕细。

•2鱼丸、白菜和海带洗净。

海带豆腐汤的家常做法海带的功效大盘点！富含有机碘海带中含有大量的有机碘，可促进胰岛素及肾上腺皮质激素的分泌和葡萄糖在肝脏、肌肉组织中的代谢，从而降低血糖。

降固醇海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能预防血栓，又有降低脂蛋白、胆固醇、抑制动脉粥样硬化的功效。

辅助降血压海带含有的褐藻酸钾盐能够起到降血压的功效；润肠通便海带脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥的食物。

海带中的碘可促进血液中甘油三酯的代谢，并防止血液酸化，有助于润肠通便，而且热量很低，膳食纤维丰富，能加速肠道的运动。

而且海带在肠道中能将食糜中的脂肪带出体外，吃一次刮一次油，可以说是肠蠕动“加速器”。

海带豆腐汤的家常做法 2用料：海带结300克、豆腐3克、盐4克、油10克、浓汤宝1个做法：1、海带结洗净沥干水分2、豆腐切成方块3、起锅，热油、葱爆香4、随后倒入海带结炒匀5、翻炒一会儿后倒入适量清水6、再加入一个浓汤宝7、再倒入豆腐块，并调入适量盐进行调味，小火熬煮至熟，以便豆腐充分入味~8、待豆腐煮至膨胀，充分吸收汤汁，即可关火装盆,经常吃海带豆腐汤，有排毒减脂的功效哦2、豆腐海带汤豆腐海带汤是一道好喝又好做的汤品，家里人的最爱。

由海带和豆腐做出来的汤汁鲜美嫩滑，补钙又营养，低脂低卡，可谓是小姐妹们的心头好呀，可以赶快安排起来啦。

所需食材：海带、嫩豆腐、葱花、姜、蒜调味料：盐、鸡精、胡椒粉做法：1、将海带洗干净后切成小片，豆腐切成小块，蒜切成蒜末，姜切成姜丝。

2、起锅热油加入姜丝、葱花、蒜末进行炒香，这样能够提升香味和掩盖腥味，再加入海带翻炒几下后，放入适量的清水。

3、等待锅内煮开就放入切好的豆腐，煮三分钟后豆腐会变得嫩滑，再加少许盐、少量鸡精和胡椒粉、葱花，一碗清淡美味的海带汤就好啦。

3、海带猪油渣豆腐汤的烹饪食谱准备一些食材：准备250克海带，豆腐一小块（建议要挑选嫩豆腐，适合用来炖汤，汤汁特别乳白），香葱几根，猪油渣几个，大蒜2瓣，食盐若干，食用油若干，清水1200毫升，味极鲜半勺，少许黑胡椒粉，其他。

厨房美食菜谱：土豆海带汤的做法
夏天餐桌上常见的一道素汤，也是我很喜欢的，正常我是当饭吃的，因为土豆的淀粉含量比较高，我怕发胖，吃了土豆就不吃米饭了哈！海带的营养价值就更高了，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素，这幺廉价的海产品，大家要多吃一点哟！
食材
主料：
土豆1个
海带
油1大勺
盐2小勺
鸡精1小勺
步骤
1.土豆去皮、洗净后切片，海带洗净后切成长方块。

2.汤锅放油。

3.放海带下去煸炒。

4.下土豆片一起煸炒。

5.放适量的开水。

6.盖上锅盖炖15分钟左右，至土豆、海带熟烂。

7.加盐和鸡精调味。

8.土豆海带汤就好了。

小贴士：1、海带比土豆难熟，要先下锅煸炒。

2、炖的时间注意，不要把土豆炖烂到不成形了。