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食品级接触表面粗糙度标准
根据美国食品药品管理局（FDA）的规定，食品级接触表面的粗糙度应该尽可能的光滑、平整，以防止食物残留在表面。
FDA规定，塑料和橡胶表面粗糙度不应超过0.8微米，不锈钢表面粗糙度不应超过0.4微米。
在欧洲，食品级接触表面粗糙度标准由欧洲食品安全局制定。
根据欧盟法规，食品级接触表面的粗糙度应该不大于1.6微米。
在日本，食品级接触表面粗糙度标准由日本卫生部制定。
根据日本的规定，食品级接触表面的粗糙度应该不大于1.5微米。
以上三个地区的标准虽然略有不同，但都是为了确保食品的安全性和卫生性。
企业在生产和选择食品级接触表面时，应该遵循相应的标准来保证产品质量和食品安全。
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日本JFSL 370聚氯乙烯PVC材料食品级检测日本的食品级测试由日本健康和社会安全部门管制（日本厚生省），相关法规为日本食品卫生条例370（Japan Food Sanitation Law 370）。
聚氯乙烯，英文简称PVC（Polyvinyl chloride)，是氯乙烯单体（vinyl chloride monomer, 简称VCM）在过氧化物、偶氮化合物等引发剂；或在光、热作用下按自由基聚合反应机理聚合而成的聚合物。
由于其防火耐热作用，聚氯乙烯被广泛用于各行各业各式各样产品如：电线外皮、光纤外皮、鞋、手袋、饰物、建筑装潢用品与家俱、挂饰、玩具、门帘、卷门、辅助医疗用品、手套、某些食物的保鲜纸等等。
日本食品级聚氯乙烯PVC材料制品的检测要求和项目具体如下：GB 4806.1-2016 食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求GB 4806.2-2015 食品安全国家标准奶嘴GB 4806.3-2016 食品安全国家标准搪瓷制品GB 4806.4-2016 食品安全国家标准陶瓷制品GB 4806.5-2016 食品安全国家标准玻璃制品GB 4806.6-2016 食品安全国家标准食品接触用塑料树脂GB 4806.7-2016 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB 4806.8-2016 食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品GB 4806.9-2016 食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品GB 4806.10-2016 食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层GB 4806.11-2016 食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品GB 9685-2016 食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准-想知道更多食品接触材料检测相关讯息欢迎咨询我们~未经允许，请勿擅自转载-中国GB、欧盟1935/2004/EC、美国FDA、德国LFGB、法国DGCCRF、澳大利亚、意大利、日本、韩国-国家食品接触材料检测重点实验室CNAS、CMA资质检测机构。
国内外食品接触塑料制品检测项目限量指标要求对比一、总迁移量迁移到食品（或食品模拟物）中所有物质的量称为“总迁移量”或“全迁移量”（overallmigration），对总迁移量的限量指标即为“总迁移限量”（overall migration limit）。
表2-1 中，除模拟物D 外，其它食品模拟物均为沸点不超过120℃的液体，可在常压下加热挥发。
用干净的器皿盛放一定体积的接触过材料的模拟物，加热使模拟物蒸发，留在器皿中的残渣即为迁移物，测定其重量即可计算得出总迁移量。
故此我国和日本又将“总迁移量”叫做“蒸发残渣”。
由于加热过程中，材料含有的挥发性组分也会蒸发，因此用这种方法测得的总迁移量实际上是材料迁移出的非挥发性组分的总量。
欧盟2002/72/EC 指令对塑料食品接触材料的总迁移量规定了统一的限量，即每千克食品或食品模拟物中不得超过60 毫克（60mg/kg）。
对容积小于500 毫升或大于10 升的容器类制品，以及薄片、膜或其它不可填充的材料或制品，或无法估算其表面积与所接触食品量之间关系的材料或制品，总迁移限量以每平方分米材料或制品的接触面积表示，即不超过10 mg/dm2。
但对用于婴幼儿食品的产品，其总迁移限量一律以60mg/kg 表示。
由于脂肪类模拟物相对实际食品具有更高的提取能力，对采用这类模拟物进行迁移试验的测定结果，需按85/572/EEC 指令中的相关规则用一个1～5 之间的“模拟物D 缩减换算系数”（DRF）校正后再与限量指标比较。
欧洲理事会在有关决议中对橡胶、硅有机化合物（包括硅橡胶）制品制定了类似的规范，即总迁移量不得超过60 mg/kg。
我国卫生标准对具体的塑料品种分别规定了蒸发残渣指标，并按模拟物分，多数情况下为≤30 mg/L，也有≤15 mg/L 的规定（如ABS、AS）；对高压锅密封圈以外的橡胶制品，4％乙酸和正己烷蒸发残渣限量为≤2000 mg/L。
不同材料使用的食品模拟物、迁移条件及指标规定不尽相同，此处无法一一列出，可参见后面章节的相关列表，具体仍应以相应产品的卫生标准为依据。
双酚A检测标准：各国对食品容器及包装材料中双
酚A的限制要求
双酚A（BPA）是一种内分泌干扰物，会跟身体的荷尔蒙混淆，导致产生很多健康问题，特别是对婴幼儿产品的潜在危害更大。
因此，很多国家都有针对双酚A（BPA）的检测标准。
在中国，根据GB 13116-91食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准和GB 14942-94食品容器、包装材料用聚碳酸酯成型品卫生标准，碳酸酯树脂和成型品中酚（蒸馏水，回流6h）的溶出量不得超过0.05mg/kg。
欧盟则有2002/72/EC法则规定双酚A在塑料食品接触材料中的迁移限量为3mg/kg，采用液相色谱对双酚A的迁移量进行检测（检出限为0.2～0.7mg/kg）。
美国食品与药品管理局（FDA）规定BPA/双酚A 可作为食品接触材料的原料使用，而日本则规定聚碳酸酯食品容器中的BPA/双酚A溶出限量为2.5mg/kg。
以上信息仅供参考，如有需要，建议您查阅相关网站。
日本JFSL 370聚氯乙烯PVC材料食品级检测日本的食品级测试由日本健康和社会安全部门管制（日本厚生省），相关法规为日本食品卫生条例370（Japan Food Sanitation Law 370）。
聚氯乙烯，英文简称PVC（Polyvinyl chloride)，是氯乙烯单体（vinyl chloride monomer, 简称VCM）在过氧化物、偶氮化合物等引发剂；或在光、热作用下按自由基聚合反应机理聚合而成的聚合物。
由于其防火耐热作用，聚氯乙烯被广泛用于各行各业各式各样产品如：电线外皮、光纤外皮、鞋、手袋、饰物、建筑装潢用品与家俱、挂饰、玩具、门帘、卷门、辅助医疗用品、手套、某些食物的保鲜纸等等。
日本食品级聚氯乙烯PVC材料制品的检测要求和项目具体如下：GB 4806.1-2016 食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求GB 4806.2-2015 食品安全国家标准奶嘴GB 4806.3-2016 食品安全国家标准搪瓷制品GB 4806.4-2016 食品安全国家标准陶瓷制品GB 4806.5-2016 食品安全国家标准玻璃制品GB 4806.6-2016 食品安全国家标准食品接触用塑料树脂GB 4806.7-2016 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB 4806.8-2016 食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品GB 4806.9-2016 食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品GB 4806.10-2016 食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层GB 4806.11-2016 食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品GB 9685-2016 食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准-想知道更多食品接触材料检测相关讯息欢迎咨询我们~未经允许，请勿擅自转载-中国GB、欧盟1935/2004/EC、美国FDA、德国LFGB、法国DGCCRF、澳大利亚、意大利、日本、韩国-国家食品接触材料检测重点实验室CNAS、CMA资质检测机构。
食品接触材料检测怎么做？食品接触材料测试项目接触材料范围：塑料、树脂、橡胶、硅胶、金属、合金、纸张、纸板、玻璃、陶瓷、瓷釉、着色剂、印刷油墨、竹食品接触材料，欧盟食品接触材料，日本食品接触材料、美国食品接触材料、pp食品接触材料、聚氨酯食品接触材料等。
接触材料检测项目：常规项目：感官要求检测，总迁移量检测，重金属检测等。
特定迁移：铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、镍(Ni)、砷(As)、锑(Sb)、锌(Zn)等重金属迁移量;甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己内酰胺、双酚A、塑化剂(邻苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP)等的迁移量/残留量等。
微生物指标：菌落总数检测，大肠菌群检测，霉菌检测，致病菌检测(志贺氏菌检测、沙门氏菌检测、金黄色葡萄球菌检测)，商业无菌检测等。
其他指标：安全性检测，可靠性检测，化学检测，荧光性物质检测，脱色试验，干燥失重，灼烧残渣检测，提取物检测，质量检测，出厂检测等。
老化检测：臭氧老化检测、紫外老化检测、盐雾老化检测、疝灯老化检测、碳弧灯老化检测、卤素灯老化检测、寿命评估检测等。
接触材料检测标准：GB 4806.1-2016食品安全标准食品接触材料及制品通用安全要求GB 4806.8-2016食品安全标准食品接触用纸和纸板材料及制品GB 5009.156-2016食品安全标准食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则GB 9685-2016食品安全标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准GB/T 23296.1-2009食品接触材料塑料中受限物质塑料中物质向食品及食品模拟物特定迁移试验和含量测定方法以及食品模拟物暴露条件选择的指南GB/T 23296.5-2009食品接触材料高分子材料食品模拟物中2-(N,N-二甲基氨基)乙醇的测定GB/T 23296.6-2009食品接触材料高分子材料食品模拟物中4-甲基-1-戊烯的测定GB/T 23296.16-2009食品接触材料高分子材料食品模拟物中2，2-二(4-羟基苯基)丙烷(双酚A)的测定GB/T 23296.19-2009食品接触材料高分子材料食品模拟物中乙酸乙烯酯的测定GB/T 23296.23-2009食品接触材料高分子材料食品模拟物中1,1,1-三甲醇丙烷的测定GB/T 23296.24-2009食品接触材料高分子材料食品模拟物中1,2-苯二酚、1,3-苯二酚、1,4-苯二酚、4,4-二羟二苯甲酮、4,4-二羟联苯的测定GB/T 23296.26-2009食品接触材料高分子材料食品模拟物中甲醛和六亚甲基四胺的测定GB/T 30643-2014食品接触材料及制品标签通则GB 31603-2015食品安全标准食品接触材料及制品生产通用卫生规范GB 31604.1-2015食品安全标准食品接触材料及制品迁移试验通则GB 31604.2-2016食品安全标准食品接触材料及制品高锰酸钾消耗量的测定GB 31604.3-2016食品安全标准食品接触材料及制品树脂干燥失重的测定GB 31604.4-2016食品安全标准食品接触材料及制品树脂中挥发物的测定GB 31604.5-2016食品安全标准食品接触材料及制品树脂中提取物的测定GB 31604.6-2016食品安全标准食品接触材料及制品树脂中灼烧残渣的测定GB 31604.7-2016食品安全标准食品接触材料及制品脱色试验GB 31604.8-2016食品安全标准食品接触材料及制品总迁移量的测定GB 31604.9-2016食品安全标准食品接触材料及制品食品模拟物中重金属的测定GB 31604.11-2016食品安全标准食品接触材料及制品1,3-苯二甲胺迁移量的测定GB 31604.12-2016食品安全标准食品接触材料及制品1,3-丁二烯的测定和迁移量的测定GB 31604.13-2016食品安全标准食品接触材料及制品11-氨基十一酸迁移量的测定GB 31604.14-2016食品安全标准食品接触材料及制品1-辛烯和四氢呋喃迁移量的测定GB 31604.15-2016食品安全标准食品接触材料及制品2,4,6-三氨基-1,3,5-三嗪(三聚氰胺)迁移量的测定GB 31604.16-2016食品安全标准食品接触材料及制品苯乙烯和乙苯的测定GB 31604.17-2016食品安全标准食品接触材料及制品丙烯腈的测定和迁移量的测定GB 31604.18-2016食品安全标准食品接触材料及制品丙烯酰胺迁移量的测定GB 31604.19-2016食品安全标准食品接触材料及制品己内酰胺的测定和迁移量的测定GB 31604.20-2016食品安全标准食品接触材料及制品醋酸乙烯酯迁移量的测定GB 31604.21-2016食品安全标准食品接触材料及制品对苯二甲酸迁移量的测定GB 31604.22-2016食品安全标准食品接触材料及制品发泡聚苯乙烯成型品中二氟二氯甲烷的测定GB 31604.23-2016食品安全标准食品接触材料及制品复合食品接触材料中二氨基甲苯的测定GB 31604.24-2016食品安全标准食品接触材料及制品镉迁移量的测定GB 31604.25-2016食品安全标准食品接触材料及制品铬迁移量的测定GB 31604.26-2016食品安全标准食品接触材料及制品环氧氯丙烷的测定和迁移量的测定GB 31604.27-2016食品安全标准食品接触材料及制品塑料中环氧乙烷和环氧丙烷的测定GB 31604.32-2016食品安全标准食品接触材料及制品木质材料中二氧化硫的测定GB 31604.36-2016食品安全标准食品接触材料及制品软木中杂酚油的测定GB 31604.38-2016食品安全标准食品接触材料及制品砷的测定和迁移量的测定GB 31604.39-2016食品安全标准食品接触材料及制品食品接触用纸中多氯联苯的测定GB 31604.40-2016食品安全标准食品接触材料及制品顺丁烯二酸及其酸酐迁移量的测定GB 31604.41-2016食品安全标准食品接触材料及制品锑迁移量的测定GB 31604.42-2016食品安全标准食品接触材料及制品锌迁移量的测定GB 31604.45-2016食品安全标准食品接触材料及制品异氰酸酯的测定GB 31604.46-2016食品安全标准食品接触材料及制品游离酚的测定和迁移量的测定GB 31604.47-2016食品安全标准食品接触材料及制品纸、纸板及纸制品中荧光增白剂的测定GB 31604.48-2016食品安全标准食品接触材料及制品甲醛迁移量的测定GB 31604.49-2016食品安全标准食品接触材料及制品砷、镉、铬、铅的测定和砷、镉、铬、镍、铅、锑、锌迁移量的测定SN/T 2199-2008食品接触材料塑料水状食品模拟物总迁移量试验SN/T 2201-2008食品接触材料辅助材料油墨中多环芳烃的测定SN/T 2202-2008食品接触材料蜡食品模拟物中多环芳烃的测定SN/T 2203-2008食品接触材料木制品类食品模拟物中多环芳烃的测定SN/T 2204-2015食品接触材料木制品类食品模拟物种五氯苯酚的测定SN/T 2273-2015食品接触材料安全卫生技术规范SN/T 2276-2009食品接触材料纸浆、纸和纸板水提取液中五聚苯酚的测定SN/T 2277-2009食品接触材料复合包装袋中二氨基甲苯的测定SN/T 2278-2009食品接触材料软木中五聚苯酚的测定办理食品接触材料检测流程：1、项目申请——向检测机构监管递交申请。
食品接触材料检测标准食品接触材料是指用于包装、贮存、加工和运输食品的各种材料，包括塑料、金属、玻璃、纸张等。
这些材料如果不符合相关的安全标准，可能会对食品造成污染，从而危害人体健康。
因此，针对食品接触材料的检测标准显得尤为重要。
首先，食品接触材料的检测标准主要包括以下几个方面，物理性能、机械性能、热性能、化学性能、迁移性能、微生物学性能等。
这些标准旨在确保食品接触材料在实际使用过程中不会释放有害物质，不会改变食品的质量和安全性。
在物理性能方面，食品接触材料的检测主要包括拉伸强度、撕裂强度、破裂伸长率、膜厚度等指标。
这些指标可以评估材料的牢固程度和耐磨损性能，确保在包装、运输等过程中不会因为材料的损坏而对食品造成污染。
机械性能是指材料在受力作用下的变形和破坏行为，包括弹性模量、弯曲强度、冲击韧性等指标。
这些指标可以评估材料的耐久性和抗冲击性能，确保在使用过程中不会因为材料的破损而对食品造成危害。
热性能是指材料在受热作用下的性能表现，包括热变形温度、热稳定性、热传导性等指标。
这些指标可以评估材料在高温条件下的稳定性，确保在加工、贮存等过程中不会因为材料的变形而对食品造成污染。
化学性能是指材料在接触食品时的化学反应行为，包括溶剂残留量、重金属含量、添加剂迁移等指标。
这些指标可以评估材料与食品接触后是否会释放有害物质，确保食品不会受到污染。
迁移性能是指材料中的化学物质在接触食品时是否会迁移到食品中，包括迁移限量、迁移率等指标。
这些指标可以评估材料与食品接触后是否会影响食品的质量和安全性。
微生物学性能是指材料在使用过程中是否容易滋生细菌、霉菌等微生物，包括抗菌性、抗霉性等指标。
这些指标可以评估材料的卫生安全性能，确保食品不会受到微生物的污染。
综上所述，食品接触材料的检测标准涉及多个方面，旨在确保材料在接触食品时不会对食品造成污染，不会改变食品的质量和安全性。
只有严格按照相关标准进行检测，才能有效保障食品的安全，保障人们的健康。
食品接触材料:又称食品包装材料、间接食品添加剂，常见英文缩写为FCMs(FoodContactMaterials食品接触材料)。
主要的食品接触材料及分类餐具：刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等厨具：锅、铲、砧板、不锈钢厨房用具等食品包装容器：各种食品包装袋、饮料食物盛装容器等厨房家电：咖啡机、榨汁机、搅拌机、电热水壶、电饭煲、烤箱、微波炉等儿童用品：婴儿奶瓶、安抚奶嘴、婴儿用饮水杯等中华人民共和国《食品安全法》用于食品的包装材料和容器，指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。
各国检测标准：欧盟1935/2004/EC适用材质：多种塑料、玻璃、陶瓷、不粘涂层、橡胶、硅胶等美国FDA21CFRPart170-189适用材质：树脂及聚合物涂层、烯烃聚合物、尼龙、聚碳酸酯、聚对苯二甲酸乙二醇酯、乙烯-乙酸乙烯酯共聚物、密封垫圈、纸制品、橡胶、陶瓷等德国LFGBSec.30&31(原LMBG)适用材质：多种塑料、纸制品、不粘涂层、硅胶、橡胶、陶瓷、金属合金制品等法国DGCCRF2004-64适用材质：多种塑料、塑料复合材料、纸制品、橡胶、硅胶、铝合金、不锈钢、锡制品、铸铁、陶瓷等意大利MinisterialDecreeof21Marchof1973适用材质：多种塑料、硅胶、橡胶、陶瓷、玻璃、不锈钢、有机涂层等日本食品卫生法JFSL370适用材质：多种塑料、橡胶、硅胶、纸制品、金属罐制品、玻璃、陶瓷等韩国食品卫生标准KFDA适用材质：多种塑料、硅胶、橡胶、再生纤维素薄膜、纸制品、玻璃、陶瓷、金属等中国GB适用材质：多种塑料原料树脂/成型品、环氧酚醛涂料、聚四氟乙烯涂料、复合食品包装袋、纸制品、搪瓷、玻璃、陶瓷、橡胶、不锈钢、铝制品等。
