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成华猪-猪的品种一、一般情况（一）中心产区及分布成华猪(Chenghuapig)原产于成都平原，以成都市金牛区、郫县、温江等区、县为中心产区。
现主要分布于成都市青白江区、新都区、郫县和德阳市的绵竹、广汉、旌阳、什邡、罗江县（市、区）。
（二）产区自然生态条件成华猪原产区成都平原位于北纬30o05’～31o26’、东经102o54’～104o53’，海拔650～2000m。
气候温和，雨量充沛，年平均气温15.2～16.6℃；年降水量900～1300mm，相对湿度82%；年日照时数1042～1412h。
境内河渠纵横，属都江堰自流灌溉区，土壤肥沃，以灰色及灰棕色潮土的平原冲积土为主。
农作物一年二三熟，是四川省内富饶的粮食产地，农作物品种较多，以水稻、小麦、油菜子、蔬菜为主。
饲料来源丰富，苕子、蚕豆苗等优良豆科作物种植面积大、种类多，青绿多汁饲料能常年供应。
二、品种来源与变化（一）品种形成成华猪饲养历史悠久，据考古研究，成都平原多处东汉墓葬中发掘出陶猪、石猪。
据扬雄《蜀都赋》“蜀人籴米肥猪”的记载推算，距今已有1800多年的历史。
产区农业生产和社会经济条件好，粮食丰盛，又位于大中城市附近，商品猪需求量较大。
当地群众为缩短肥育期、提高商品率，喜养体型较小的猪种。
除注意母猪繁殖性能外，还十分注重体型外貌的选择，喜欢颜面皱纹少、耳较小（俗称“金钱耳”）、头部较轻的猪，多选择背腰宽、平直，腹圆而略下垂（俗称“船底肚”），全身被毛黑色的猪种。
在养殖方法上，采取直线育肥的方式，习惯用大米、细糠等精料催肥，促进了成华猪品种的形成和发展。
是成都平原地区的主要地方品种。
（二）群体数量和变化情况随着经济的发展，成华猪经历了由迅速发展到急剧下降的过程。
1985年存栏成华猪48.16万多头，其中能繁母猪47.61万多头、种公猪5500多头。
之后随着瘦肉猪生产的兴起，外来良种公猪的引进和杂交猪生产的发展，成华猪饲养量逐年下降。
养什么猪最赚钱
养什么猪最赚钱？这是许多养殖户关心的问题。
目前市场对于养殖猪种类的需求也不断变化，选择适合市场需求的猪种才能够获得更多利润。
下面，我将介绍一些目前市场上较为赚钱的猪种。
首先是黑猪。
黑猪是一种常见的传统猪种，因其肉质鲜美、瘦肉率高而备受欢迎。
由于黑猪属于耐饲养、适应性强的猪种，所以饲养难度不大。
而且随着人们对健康食品的需求增加，对绿色食品的追求，黑猪的市场价值也越来越高。
其次是瘦肉型猪。
随着人们生活水平的提高和消费观念的变化，健康、瘦肉呈现出了越来越大的市场潜力。
而传统的猪肉中脂肪含量较多，难以满足市场需求。
因此，养殖瘦肉型猪成为了一种较为赚钱的选择。
养殖瘦肉型猪需要选择高瘦肉率基因的母猪，通过科学饲养管理，才能获得高品质、低脂肪的瘦肉猪。
再次是外销型猪。
外销型猪是指出口，主要出售到国外市场的猪。
近年来，中国的猪肉出口需求逐渐增加。
由于出口型猪对品质的要求较高，所以对种源的选择也是非常严格的。
一般来说，外销型猪的肉质应当鲜嫩、味道美、肉色红，且瘦肉率高。
因此，养殖外销型猪，需要选择一些适应性强、肉质好的猪种，通过科学饲养管理，提高猪的市场竞争力，从而赚取更多的利润。
当然，选择养殖哪种猪种最赚钱，除了考虑市场需求外，还需要考虑自身的养殖条件、投入资金、人力资源等方面。
因此，
养殖户在选择养殖猪种时应当进行充分的市场调研和分析，综合考虑各种因素，以获得最大的经济效益。
猪的品种实验报告引言猪是人类最早驯养的家畜之一，对人类的食品供给起着重要的作用。
猪的品种种类繁多，不同品种的猪在外貌特征、生产性能以及适应环境等方面存在差异。
本实验旨在通过对不同品种猪的观察和数据收集，了解和比较不同品种的猪的特点和生产性能，为猪的养殖和选种提供科学依据。
材料与方法材料本实验选取了三种常见的猪品种，分别是大白猪、长白猪和杜洛克猪。
方法1. 外貌特征观察：观察每种猪的体型、体重、体毛颜色、耳朵、鼻子等外貌特征，并拍摄照片记录。
2. 生长情况调查：记录每种猪的生长情况，包括出生体重、日增重等数据，并进行对比分析。
3. 产肉性能测试：选择同样年龄的猪进行屠宰和产肉性能测试，分析肉质、肉色、肌肉含量等指标。
结果与分析外貌特征观察通过观察发现，大白猪体型较大，体重较重，体毛颜色多为白色，耳朵较长下垂，鼻子较宽。
长白猪体型略小于大白猪，体重相对较轻，体毛颜色多为白色，耳朵直立，鼻子较窄长。
杜洛克猪体型中等，体毛颜色为红棕色，耳朵中等大小，鼻子较宽。
生长情况调查记录的生长数据表明，大白猪的生长速度较快，出生体重较高，并且日增重明显；长白猪生长速度次之，出生体重较轻，但日增重也较为稳定；杜洛克猪的生长速度最慢，出生体重较小，日增重较低。
产肉性能测试对三个品种的猪进行产肉性能测试，结果显示大白猪的肉质较好，肌肉含量较高，肉色较浅；长白猪的肉质较为普通，肌肉含量较低，肉色较深；杜洛克猪的肉质较粗，肌肉含量相对较低，肉色较深。
结论通过本次实验，我们对大白猪、长白猪和杜洛克猪的外貌特征、生长情况和产肉性能等进行了观察和分析。
从结果来看，大白猪生长速度快，肉质好，适合作为肉用猪品种；长白猪生长稍慢，肉质普通，适合养殖户自用和销售；杜洛克猪生长较慢，肉质一般，适合作为活猪和配种猪。
总之，对于猪的品种选择和养殖管理，我们应根据具体需求和环境来确定合适的品种，并采取相应的饲养措施。
参考文献- 猪种介绍及饲养方法，来源：。
养猪的知识点总结大全养猪是一项需要细心经营的农业生产，要想养好猪，需要掌握一定的知识和技能。
本文将从猪的品种选择、饲料管理、生长发育、疾病防治等多个方面进行全面的知识点总结，希望对养猪初学者有所帮助。
一、猪的品种选择1. 根据养殖目标选种。
选种是指根据养殖目标，根据品种的生产性能，进行合理的品种选择。
在选种时应考虑猪种的生产力、适应性、市场需求等因素。
2. 常见的猪种。
常见的猪种有大白猪、土杂猪、山猪、绍兴猪、猪王等，选择适合当地养殖条件和市场需求的品种进行养殖。
3. 猪的种类特点。
不同品种的猪具有不同的养殖特点，如大白猪生长快，适应性好，适合工厂化规模养殖；土杂猪繁殖能力强，适应性好，耐瘠薄，适合散养和家庭养殖。
二、猪的饲料管理1. 合理配饲。
猪的饲料主要包括粗饲料、浓缩饲料和添加剂。
合理配饲是指根据猪的不同生长阶段，科学合理地配制饲料，满足猪的生长发育需要。
2. 饲料的营养需求。
猪在不同生长阶段对饲料的营养需求也不同，幼猪需要高蛋白饲料，而成猪则需要高能量饲料。
根据不同生长阶段的需求，合理配制饲料，确保猪的养分摄入。
3. 饲料的加工和贮存。
饲料的加工和贮存是保证猪的饲料质量和安全的重要环节，要严格按照技术规程进行加工和贮存，确保饲料的质量和安全。
三、猪的生长发育1. 幼猪的饲养管理。
幼猪是猪的生长发育阶段的开始，需要特别注意饲养管理，保持干净卫生，提供充足的饮水和营养均衡的饲料，预防疾病的发生。
2. 育肥猪的饲养管理。
育肥猪是猪的生长发育阶段的重要阶段，要特别注意饲养管理和饲料供给，促进猪的生长发育，增加体重，提高肉质。
3. 猪的环境管理。
猪的环境管理包括饲养圈舍的设计和改造，保持圈舍的通风透气、干燥卫生，为猪提供良好的生长环境。
4. 猪的疫病防治。
在猪的生长发育过程中，要做好疫病的防治工作，进行定期的免疫接种，保持畜禽健康，提高经济效益。
五、猪的疾病防治1. 猪的常见疾病。
猪的常见疾病有猪瘟、猪蓝耳病、猪繁殖与呼吸综合病等，这些疾病都会对猪的健康和生长发育产生影响。
2023猪的基础知识•猪的种类和特征•猪的饲养和管理•猪的繁殖和育种•猪的健康和疾病防治目•猪的市场和产业现状录01猪的种类和特征家猪是最常见的猪种，具有产肉量高、生长速度快、饲料转化率高等特点。
家猪的毛色、体型、体重等因品种而异，常见的品种有长白猪、大白猪、杜洛克等。
野猪是自然生长的猪种，具有适应能力强、耐粗饲、肉质好等特点。
野猪的毛色较深，体型较小，通常生活在森林、草原等自然环境中。
1不同品种猪的差异23家猪和野猪在体型、毛色、生长速度、产肉量等方面存在差异。
家猪一般体型较大，毛色较浅，生长速度快，产肉量高；而野猪体型较小，毛色较深，生长速度较慢，产肉量较低。
不同品种的家猪之间也存在差异，例如长白猪和大白猪的毛色和生产性能有所不同。
02猪的饲养和管理饲料种类猪的饲料包括粗饲料、青饲料、精饲料和添加剂等，不同种类的饲料需根据猪的品种和生长阶段合理搭配。
营养需求猪在不同生长阶段有不同的营养需求，需根据猪的品种、生长阶段和生理状态来合理配制饲料，以满足猪对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素的需求。
猪的饲料和营养猪舍应建在通风良好、远离污染源的地方，猪舍内部的设计应考虑到猪的饲养规模、生长阶段和生理需求，以确保适宜的生活空间和环境。
猪舍建设保持良好的环境卫生对猪的健康和生产性能至关重要，包括定期清理猪舍、消毒猪舍和周边环境，以及保持水源和饲料的清洁卫生。
环境卫生猪的饲养环境饲养计划制定合理的饲养计划，包括饲养密度、饲喂时间和饲料量的控制，以确保猪的健康和生产性能。
健康监测定期检查猪的健康状况，包括观察猪的精神状态、食欲、排泄情况等，及时发现并解决健康问题，同时定期进行疫苗接种和驱虫等预防措施。
猪的日常管理03猪的繁殖和育种猪的自然繁殖能力很强，每胎通常可育种4-5头左右。
自然繁殖为了提高猪的育种质量和效率，通常采用人工授精技术。
人工授精通过胚胎移植技术，可以在一定程度上提高猪的繁殖效率。
猪的种类特征猪是一种常见的家畜，被广泛地用于肉类生产和经济利用。
据统计，全球猪的存栏量已经超过10亿头，其中中国猪的存栏量占据了全球的一半以上。
然而，猪的种类繁多，每个品种都有其独特的特征和用途。
本文将介绍一些常见的猪的种类及其特征。
1. 大白猪大白猪是世界上最常见的猪种之一，也是中国最主要的猪种之一。
其体型较大，皮肤呈现白色或粉红色。
大白猪的生长速度快，肉质细嫩，适合于肉类生产。
此外，大白猪的乳汁含量也较高，可用于奶制品的生产。
2. 杜洛克猪杜洛克猪是一种来自美国的肉用猪种。
其体型较大，皮肤呈现深色或黑色。
杜洛克猪的肉质鲜美，富有弹性，是高档猪肉的主要来源之一。
此外，杜洛克猪的生长速度也很快，适合于工业化繁殖。
3. 乌猪乌猪是一种来自中国的猪种，也是当地最古老的猪种之一。
其体型较小，皮肤呈现黑色或深棕色。
乌猪的肉质鲜美，富有弹性，适合于制作腊肉和腊肠等食品。
此外，乌猪的繁殖能力也较强，适合于农村家庭养殖。
4. 英国长白猪英国长白猪是一种来自英国的猪种，也是全球最古老的猪种之一。
其体型较大，皮肤呈现白色或粉红色。
英国长白猪的肉质鲜嫩，适合于制作火腿等高档猪肉制品。
此外，英国长白猪的生长速度也很快，适合于工业化繁殖。
5. 罗曼诺猪罗曼诺猪是一种来自法国的猪种，也是全球最著名的猪种之一。
其体型较小，皮肤呈现白色或淡灰色。
罗曼诺猪的肉质鲜美，富有弹性，适合于制作干腌肉等食品。
此外，罗曼诺猪的繁殖能力也很强，适合于农村家庭养殖。
6. 珍珠猪珍珠猪是一种来自中国的猪种，也是当地最著名的猪种之一。
其体型较小，皮肤呈现黑色或深棕色。
珍珠猪的肉质鲜美，适合于制作腊肉和腊肠等食品。
此外，珍珠猪的繁殖能力也较强，适合于农村家庭养殖。
总之，猪的种类繁多，每个品种都有其独特的特征和用途。
对于养殖者来说，了解不同品种的特点和适用范围，可以更好地选择合适的猪种，提高养殖效益。
同时，对于消费者来说，选择适合自己口味和需求的猪肉品种，也可以更好地享受猪肉的美味和营养。
猪的分类回答一般可以根据猪的毛色将其分为白猪、黑猪以及花猪这3类。
1、白猪：主要包括了上海白猪、汉中白猪、大白猪、南昌白猪、长白猪等种类，其中大白猪分布广泛，是一个著名的猪品种。
2、黑猪：主要包括了莱芜黑猪、皖南黑猪、八眉猪、东北民猪、罗代黑猪等种类，其中东北民猪是我国三大地方优质猪种之一。
3、花猪：主要包括了淳安花猪、皖浙花猪、东北花猪、广花猪、宁乡土花猪等种类，其中宁乡土花猪是全国四大生猪地方名种之一。
一、白猪1、上海白猪（1）上海白猪是由上海市郊的地力猪种与约克夏猪、长白猪、苏白猪等猪品种杂交培育而成的，其皮毛的颜色为白色，体质结实，身躯比较长，背腰宽平且具有健壮的四肢。
（2）上海白猪具有抗逆性强、母性温顺、善于护仔、容易饲养、瘦肉率高、生长比较快、产仔比较多的特点，对于糠糟、豆渣与青饲料等食物具有很强的适应能力，适合在大城市、中城市近郊饲养。
2、汉中白猪（1）汉中白猪被毛于肤色的颜色为全白色，在部分猪的眼圈皮肤上有小块的黑斑，母猪一般没有暴毛，少数公猪一般有暴毛，它的体型一般比较大且体躯呈长方形，额部一般无皱纹，拥有结实且粗壮的四肢，公猪一般没有瘀牙。
（2）汉中白猪的大小适中，在额部一般没有皱纹，嘴筒中等，背腰平直，腹部下垂统称不明显，臀部丰满度适中，有效乳头通常在6对以上且排列整齐均匀，它的瘦肉率一般为55-65%，肉色正常，皮薄肉嫩且风味佳。
3、大白猪（1）大白猪（大约克夏猪）全身皮毛一般为白色，头大小适中，鼻面直或者微凹，耳呈竖立，背腰平直，具有健壮的肢蹄，前胛宽，背阔，后躯丰满，属于猪的一个著名品种。
（2）一般可以将该猪分为3种类型，既大白猪、中白猪以及小白猪，大白猪在世界广泛分布，属于腌肉型，成年公猪的体重一般为300-500kg，母猪的体重一般为200-350kg，并具有繁殖力强的特点，每胎产仔数一般为10-12头，而小白猪则属于脂肪型猪，具有早熟易肥的特点，至于中白猪则属于肉用型，其体型一般介于大白猪与小白猪两者之间。
猪的经济类型
根据不同猪种的经济用途、生产肉脂的能力和相应的外形特点，猪被划分为瘦肉型、脂肪型和兼用型三种经济类型。
不同类型猪在体形、胴体组成和饲料利用方面各具特点。
1、瘦肉型
瘦肉型猪胴体瘦肉多，肥肉少、铜体瘦肉率在55%以上。
其外形特点是中躯长，前后肢间距宽，头颈较轻，腿臀发达，肌肉丰满。
一般体长大于胸围15~20厘米。
瘦肉型猪能有效地利用饲料中的蛋白质转比为瘦肉，生长速度快，饲料利用率高。
从国外引进的长白猪、皮特兰猪、大约克夏猪、杜洛克猪、汉普夏猪等都属于此种类。
2、脂肪型
脂肪型猪胴体脂肪多，肌肉少，胴体瘦肉率在45%以下。
其外形特点是体躯短而宽深，头颈较重，躯体丰圆，胸围等于体长或大于体长。
脂肪型猪利用饲料中的碳水化合物转化为体脂肪的能力强，而利用饲料蛋白质转化为肌肉的能力较差，生长较慢，单位增重消耗的饲料较多。
中国的大多数地方猪种如太湖猪、金华猪、民猪、内江猪等都属于脂肪型猪种。
3、兼用型
肉脂兼用型猪胸体肉脂比例、体形特点和饲料转化效率都介于瘦肉型和脂肪型之间。
我国的大多数培育品种如新金猪、北京黑猪，东北花猪、新淮猪等都属于肉脂兼用型猪种。
小猪体重范围标准
小猪的体重范围标准因种类和年龄而有所不同。
以下是一些常见小猪的体重范围：
1. 小型猪：小型宠物猪（比如迷你猪或越南小猪）成年体重通常在70-150磅（32-68公斤）之间。
2. 中型猪：中型猪（比如约克郡猪或荷兰大耳猪）成年体重通常在150-250磅（68-113公斤）之间。
3. 大型猪：大型猪（比如梅花猪或长白猪）成年体重通常在200-400磅（90-180公斤）之间。
需要注意的是，这些体重仅供参考，不同品种和个体可能会有一定变化。
此外，小猪的体重也受到饮食、运动等因素的影响，所以保持适当的饮食和运动对于保持小猪的健康体重至关重要。
豪猪的起源和种类有哪些豪猪是一种长期在美洲生长的一种猪，它的起源历史你知道多少呢?下面店铺为大家介绍一下豪猪的起源和种类有哪些，希望对你有帮助。
豪猪的起源豪猪亚目(Hystricomorpha)包括南美豪猪类(Caviomorpha)和非洲豪猪(Phiomorpha)两个大类(或亚目)及旧大陆豪猪(Hystricidae)一个地位不定的小科。
头骨及下颌均为豪猪型，咬肌穿过大眶下孔，门齿和釉质层全为复系型(Multiseria)，颊齿4个,脊形齿。
南美、非洲两类豪猪都同时出现在早渐新世。
由于它们的头骨、咬肌、牙齿都极相似，而地理分布却相隔在大西洋两岸，如何解释这两大类的关系是近年化石啮齿类研究中引起热烈争论的问题。
有人认为与大陆漂移有关。
当中始新世时南大西洋较窄，有可能乘“天然筏”彼此迁徙。
有人认为两类豪猪都起源于北美的副鼠类(Reithroparamys)，分别经亚洲迁入非洲和经中美进入南美的。
最近还有人认为它们都起源于南亚的面包鼠类而传至非洲、南美的。
豪猪的种类区别北美豪猪约1米长，体形显得很笨拙，但它却是一个攀援能手。
它长长的毛发中茂着秘密武器_2万根尖刺。
当受到威胁时，这些刺会竖起来并”嘎嘎”作响，警告攻击者离远点。
如果攻击者还不走开，豪猪就会背着着它冲过去，如果豪猪的刺只是很松地嵌在皮肤上，那是很容易脱落的。
可是一旦豪猪的刺刺进了脸或皮肤里，就很难拔掉了，豪猪的刺会深深扎进肉里，引起伤口感染，给伤者带来巨大的痛苦，甚至导致死亡。
豪猪出生时就带刺，不过这时候刺很柔软，大约10天后才会变硬。
南美洲的卷尾树豪猪。
这种豪猪长着一条能卷缠的尾巴，能卷住树枝。
使之成为一个攀援能手。
据说豪猪特别喜欢吃盐。
它们会啃汗手握过的工具把柄，甚至啃碎玻璃，只是为了得到其中的一些盐分。
豪猪的身体强壮，看上去却有些笨头笨脑，体长55—77厘米，尾长8—14厘米，体重10—14千克。
全身呈黑色或黑褐色，头部和颈部有细长、直生而向后弯曲的鬃毛，背部、臀部和尾部都生有粗而直的黑棕色和白色相间的纺捶形棘刺，这些刺中间是空的，由体毛特化而成，容易脱落，有的尖端还生有倒向的钩子，像一根根利箭，非常坚硬而锐利。
猪品种知识-猪的主要种类
1．我国的地方猪种
我国是世界上猪种资源最丰富的国家，地方猪种具有繁殖力高，抗逆性强，肉质好，对周围环境高度适应等特点。
因此，必须保护地方良种。
2．我国引进的猪种
我国引进了国外猪种有大白猪、长白猪、杜洛克、皮特兰、斯格猪等。
这些猪种都属于瘦肉型猪种，其共同特点是生长速度快，屠宰率和胴体瘦肉率高，不足的是繁殖性能较差，与中国猪种比肉质欠佳，且抗逆性也较差。
(1)长白猪：原产丹麦，因体躯特长，纯白毛故称为长白猪。
长白猪是优秀的瘦肉型猪种。
长白猪外貌清秀，呈流线形，耳大朝前伸，嘴筒长直，背腰特长，后躯发达，肌肉丰满。
长白猪生长快，饲料报酬高，膘薄；缺点是适应性差，对饲料条件要求高。
(2)大白猪：也称大约克，原产英国，因其体形大，毛色全白，故称大白猪，是目前世界上分布最广的瘦肉型品种之一。
它可作父本，也可作母本，被誉为全能品种。
大白猪除了体大毛白外，颜面微凹，耳大直立，背腰多微弓，腹实而紧，四肢较高。
大白猪增重快，饲料转化率高，胴体瘦肉率高，产仔数相对较多，母猪泌乳性良好。
大白猪在我国分布较广，有较好的适应性。
(3)杜洛克：即我们所称的红毛猪。
原产美国东北部，是世界著名的瘦
1。
公猪品种一、杜洛克猪1、简介杜洛克猪是当代世界著名的瘦肉型猪种之一，原来属于脂肪型猪，后为适应市场需求，改良为瘦肉型猪，它对饲料要求低，喜欢青绿饲料，能耐低温但不耐高温。
头大小适中，脸部微凹，耳中等大小且略上前倾，嘴筒短直，耳中等且向前倾，背腰略呈拱形，腹线平直，四肢强健，被毛暗红色。
2、特点具有体质结实、生活力强、放牧性好、生长快、瘦肉多和饲料利用率高等特点。
二、汉普夏猪1、简介汉普夏猪属于瘦肉型猪品种，具有独特的毛色特征，前后腿部的毛色为白色，其他部位的毛色为黑色，因此也被称为银带猪。
颜面长且挺直，耳直立，体侧平滑，腹部紧凑，背腰呈弓形，后躯丰满。
成年公猪体重为315-410kg，母猪体重约250-340kg，性情比较活泼，略带神经质，母猪产仔数较少，平均约9头，但仔猪硕壮且均匀。
2、优点和缺点汉普夏猪胴体瘦肉率高，后腿丰满，胴体长，背膘薄和眼肌面积大，但繁殖力不佳，适应性差。
三、皮特兰猪1、简介皮特兰猪耳中等大小且稍向下倾斜，体躯宽短，背中幅宽且中间有一深沟，后躯丰满，肌肉发达，毛色从灰白到栗色或者中间掺杂红色，肌肉发达，肌肉界浅且明显，后躯血管外露，前后肢短细。
2、优点具有瘦肉率高（通常可达67%左右）、背膘薄、眼肌面积大的优点。
四、长白猪1、简介长白猪是世界上优秀的腌肉型猪种，原产于丹麦，由当地猪与大约夏克猪杂交育成，因为体躯特长，毛色全白，所以被称为长白猪。
头小鼻梁长，两只耳朵大多向前平伸，胸宽深适度，背腰特长，背线微呈弓形，腹线平直，后躯丰满，体躯呈楔形，前轻后重。
成年公猪的体重为250-350kg，成年母猪的体重约250kg，产仔数约11头，生长肥育猪在6月龄时，体重可达90kg，屠宰率达74%，胴体瘦肉率为63-64%。
2、特点具有生长发育快、饲料利用率高、皮薄和瘦肉多的特点。
母猪奶水较足，断奶窝重较高。
长白猪体质较弱，抗逆性差，易发生繁殖障碍以及裂蹄。
五、大白猪1、简介大白猪属腌肉型，是全世界分布极广的瘦肉型猪种，通常成年公猪体重为300-500kg，母猪的体重为200-350kg，生长肥育猪体重在30-100kg之间时，日增重750-850g，饲料利用率为2.7-3，大白猪达到160-175日龄时，体重可达100kg，体重为90kg屠宰，屠宰率为71-73%。
大白猪大白猪又叫做“大约克猪”。
原产于英国，特称为“英国大白猪”。
输入苏联后，经过长期风土驯化和培育，成为“苏联大白猪”。
后者的体躯比前者结实、粗壮，四肢强健有力，适于放牧。
十八世纪于英国育成。
约克夏猪是猪的一个著名品种。
原产于英国约克郡（Yorkshire，英格兰东北部的一个旧郡，一九七四年分割为North Yorkshire，South Yorkshire及West Yorkshire），由当地猪与中国猪等杂交育成。
全身白色，耳向前挺立。
有大、中、小三种，分别称为“大白猪”、“中白猪”和“小白猪”。
大白猪属腌肉型，为全世界分布最广的猪种。
体长大，成年公猪体重三百至五百公斤，母猪两百至三百五十公斤。
繁殖力强，每胎产仔十到十二头。
小白猪早熟易肥，属脂肪型。
中白猪体型介于两者之间，属肉用型。
中国饲养大白猪较多。
长白猪是“兰德瑞斯（Landrace）猪”在中国的通称。
著名腌肉型猪品种。
原产于丹麦。
由当地猪与大白猪杂交育成。
全身白色。
体驱特长，呈流线型。
头狭长、耳大前垂，背腰平直，后躯发达，大腿丰满，四肢较高。
生长快，饲料利用率高。
皮薄、瘦肉多。
每胎产仔十一至十二头。
成年公猪体重四百到五百公斤，母猪三百公斤左右。
要求有较好的饲养管理条件。
遍布于世界各国。
汉普夏猪汉普夏母猪是著名肉用型猪品种。
十九世纪初期由英国汉普夏（Hampshire，一译汉普郡）输往美国后，在肯塔基州（Kentucky）经杂交选育而成。
毛色黑，肩颈接合部和前肢白色。
鼻面稍长而直，正竖立。
体躯较长，肌肉发达。
成年公猪体重三百一十五至四百一十公斤，母猪两百五十至三百四十公斤。
早熟性，繁殖力中等，平均每胎产仔八头。
母性强。
屠体品质高，瘦肉比例大。
波中猪为猪的著名品种。
原产于美国。
由中国猪、俄国猪、英国猪等杂交而成。
原属脂肪型，已培育为肉用型。
全身黑色，有六白的特征。
鼻面直，耳半下垂。
体型大，成年公猪体重三百九十至四百五十公斤，母猪三百至四百公斤。
早熟易肥，屠体品质优良；但繁殖力较弱，每胎性仔八头左右。
马身猪马身猪马身猪原产于中国.山西，体型较大，耳大、下垂超过鼻端，嘴筒长直，背腰平直狭窄，臀部倾斜，四肢坚实有力，皮、毛黑色，皮厚，毛粗而密，冬季密生棕红色绒毛，乳头7～10对。
可分为“大马身猪”（大）、“二马身猪”（中）和“钵盂猪”（小）三型。
虽生长速度较慢，但胴体瘦肉率较高。
家猪的品种家猪贝尔茨维尔一号猪及贝尔茨维尔二号猪（肉用）均在美国育成贝尔茨维尔一号猪为黑色，二号猪为红色均肉用伯克夏猪（肉用）英国、日本、澳洲、新西兰、南美洲体型中等，多为黑色在各地分别培育以供鲜肉或腌肉用切斯特白猪（脂肪用）在宾夕法尼亚州切斯特县育成体型大，白色，肤浅粉红色，性温和，母猪多育杜罗克猪或杜罗克泽西猪（脂肪用）北美及南美身长中等，体长，黑色1/2泽西杜猪1/2杜罗克汉普夏猪（肉用）美国品种体重中等，体长，黑色活泼、机灵、适于放牧饲养赫里福德猪（脂肪用）约1900年在美国育成体型中等，浅红至深红色脂肪用北欧猪（肉用）北欧、中欧及美国体型中等，白色有多个品种，供制腌肉用马里兰一号猪（肉用）一1941年在美国育成体型中等，黑色带白斑约60%北欧猪，40%伯克夏猪明尼苏达一号、二号及三号猪（肉用）在美国育成体色多样均为肉用蒙大拿一号猪（肉用）1930年代在美国育成背微呈弓形，颊部平北欧猪、汉普夏猪杂交种帕卢斯猪（肉用）1941年在美国育成白色，体重中等2/3北欧猪，1/3切斯特白猪波中猪（肉用）在美国育成黑色，但腿、鼻、尾为白色从俄罗斯猪、拜菲尔德猪及中国大猪育成波中花猪（肉用）在美国育成白色，但腿为黑色或称花斑猪靽姆沃思猪（肉用）美国、英国、新西兰、澳洲、加拿大体型大，体色各异用于杂交育种，制腌肉大约克夏猪（肉用）香猪－体小早熟，肉嫩味鲜，闻名全国小香猪又名“迷你猪”，其中有巴马香猪最为著名,还有环江香猪、从江香猪、藏香猪等品种，都属矮小猪种。
下面重点介绍一下巴马香猪：巴马香猪，民间美其名曰“七里香”“十里香”。
香猪原产地为我国广西、贵州省山区，中心产区在贵州省从江县，属微型猪种。
其肉嫩味香，无膻无腥，故名香猪，是一个生产优质猪肉的良种。
小香猪与其他猪种不同，它是在特定自然环境和农牧业水平较低的环境中，经过长期近亲交配繁殖选育而成的，外观特点是短、圆、肥。
毛有光泽。
香猪体躯短而矮小，被毛全黑，个别有唇白和肢端白。
颈部短而细，头长额平，额部皱纹纵横，耳朵较小、薄且向两侧平伸，耳根硬，眼周围有一粉红色眼圈。
背腰宽而微凹，腹较大下垂，四肢细短，尾巴细长似鼠尾。
品种较纯的香猪眉心有明显白斑，黑色部分仅存在于头部和尾部，背部无黑斑。
母猪乳头多为5对，少数6对。
后躯丰满，四肢短细，前肢姿势端正，后肢多卧系。
香猪的突出特点是体型小、体重小。
香猪6月龄公猪平均体重14.2公斤，体长65厘米，体高33厘米，胸围55厘米；母猪8月龄体重30公斤，体长70厘米，体高47厘米，胸围73厘米。
香猪性成熟早，母猪初情期4月龄体重约8千克，4个月～6个月即可发情配种；公猪65-75日龄出现爬跨行为，体重4-8千克。
公猪在170日龄可初配。
母猪头胎窝均产仔4.5-6头，经产母猪产仔数为5.7-8头。
饲养香猪以喂青绿饲料为主，以保证猪肉香味纯正。
香猪的饲料以粗料为主，粉碎后的秸秆、花生壳、花生秧、干红薯秧等都可作为主料，菜藤、红萝卜、嫩草、树叶等都可作为青绿饲料。
常用猪饲料有玉米、小麦、稻谷、麦麸、米糠、豆饼、花生饼等。
在环境无污染的原产地，香猪表现出耐粗放管理、抗病力强等优点。
但仍要特别注意环境卫生，定期清扫圈舍，换洗用具，消毒，勤换垫料。
严禁给猪饮用污水，或者用污水洗涤青饲料及用具。
粪便和废弃物集中堆放处理。
小香猪是微型猪种，是苗族人民将野猪长期驯化、精心培育而成的珍贵品种，具有皮薄、骨细、肉嫩、味美、清香、不腻的特点，且极少体重超过30公斤，既是烧烤猪的上乘原料，也是珍贵的试验动物，是我国独有的地方良种。
香猪原产地我国广西、贵州省山区，属微型猪种。
其肉嫩味香，无膻无腥，故名香猪，是一个生产优质猪肉的良种。
香猪体格短小。
其被毛黑色，毛细有光泽、头长，额平，额部皱纹纵横，眼睛周围无毛区明显，耳薄向两侧平伸，背腰微凹，腹大而圆，下垂，四脚短细，尾巴细小，尾端毛呈白色。
香猪6月龄公猪平均体重14.2公斤，体长65厘米，体高33厘米，胸围55厘米；母猪8月龄体重30公斤，体长70厘米，体高47厘米，胸围73厘米。
育肥香猪屠宰率为63.6%，瘦肉率达52.2%。
香猪的饲料以粗料为主，粉碎后的秸秆、花生壳、花生秧、干红薯秧等都可作为主料，菜藤、红萝卜、嫩草、树叶等都可作为青绿饲料。
香猪的精饲料为玉米、糠、麸皮等，无需再用添加剂。
香猪一日喂两次，以粗料、青绿料为主。
香猪性成熟早，4～6个月即可发情配种，3～4天内配种2～3次为好。
纯繁是保证香猪遗传稳定的关键。
迷你香猪迷你香猪--小型香猪的统称。
最早在国外许多国家，爱养殖小型猪坐宠物。
香猪品种很多，且大都体型矮小，很适合做宠物猪。
在我国香猪品种很多，有藏香猪、环江香猪、丛江香猪、五指山猪、巴马香猪等。
但能做宠物猪的只有巴马香猪，因为它体型小、花色漂亮。
小香猪在猪家族中属于“天资聪颖”一类，活泼好动，很通人性，会认主人，只要主人对它好，他也会以优秀的表现来回报主人。
出生后就会用嗅觉辨别主人，对生人很是警惕。
它的“眼神”不佳，嗅觉和听觉十分出色，能像狗一样凭嗅觉找到主人的身边。
作为猪中“贵族”，香猪非常喜爱干净，出生后就知道如厕有专门地点，决不会吃喝拉撒均在一处。
好奇心强，杂食性，不挑食，可以吃猫食狗食，也可以吃稀饭，里面可以加青菜、胡萝卜等（但不要加荤食，它不好消化的），它会是您最理想的家庭宠物!现在的宠物可真是越来越另类，居然有“前卫”人士牵着小猪一头上街遛达。
当然，此猪非彼猪，乃憨态可掬、小巧玲珑的宠物“香猪”。
有小“麦兜”（香港制造的一只有个性的卡通人物）之称的宠物猪，身长30多厘米，体重5公斤左右，主要来自日本、法国、泰国等地。
不同的国家有不同的肤色，日本是黑白斑点、法国的却是金灿灿的金丝毛，也就是人们说的“金猪”。
巴马香猪巴马香猪源产于广西巴马瑶族自治县。
它是一个具有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因、且品质优良而珍贵稀有的地方小型猪品种。
1995年3月，巴马被国家特产经济专业委员会命名为“中国香猪之乡”之后，巴马香猪便作为地方特产载入了史册。
巴马香猪性野早熟，外貌清秀，体型矮、小、短、圆；饲养粗放，适应性和抗病能力强；成年最大个体45KG左右，种母猪一般利用年限为八年，最长可达十四年。
巴马香猪举世闻名，皮薄肉细，胴体瘦肉多，肌肉鲜红，肌纤维细嫩，脂肪洁白，味美甘香，营养丰富，胜似山珍野味——果子狸，烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻，素有“一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味”之美称而被誉为猪类的“名门贵族”。
所以，巴马香猪用途广泛，开发前景十分广阔。
巴马香猪,外貌清秀，个体矮、小、短、圆,性野早熟。
外貌颜色特征主要表现为两头黑、中间白，部分个体背腰部稍带黑斑，额头有白线或倒三角型白斑，俗称“两头乌”、“芭蕉猪”。
小猪被毛稀疏细，有光泽，皮肤红润细腻；成年猪被毛较长，尤其是公猪，被毛和嘴粗长似野猪。
巴马香猪极耐粗饲，适应性和抗病能力强；性成熟为99—127天(公猪最早16天便有个别分泌性腺素并能产生精子,一般为26—50日龄)，母猪性成熟体重14—21千克；成年体重35—45千克。
8—10千克仔猪屠宰率为61%，后腿比28.47%，胴体瘦肉率59.36%,眼肌面积5.74cm2。
经产母猪年产两胎,平均每胎11.5头,断奶育成率95%以上。
肉质特点：皮薄肉细，胴体瘦肉多，肌肉鲜红，肌纤维细嫩，脂肪洁白。
肉味特点：清香甘甜，营养丰富，烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻，尤其独特的是，乳猪在哺乳期任何日龄阶段屠宰食用绝无奶、腥膻等异味。
营养特点：其肉蛋白质含量高达21.8%，高于普通猪31.1%—70%；脂肪低，仅占普通猪的18.86%—28.10%，热量也较低，是普通猪的60.85%—76.1%。
钙磷含量和比例几乎与鸡蛋完全一致；巴马香猪肉营养全面，富含人体必需的氨基酸和微量元素，且含量普遍高于普通猪，其中谷氨酸的含量是普通猪的226%。
更为独特的是，巴马香猪肉中含有一种丰富的不饱和脂肪酸的特殊物质，它具有多种药理性，可使血管内皮细胞合成的抗炎物质增多，使血小板形成的血栓素A2减少，起到预防血栓形成，有较强扩张血管的活性，对美容和保健有特殊效果，对预防心血管疾病有独特功效，非常适宜制作老年食品,完全符合人体生理需要和健康需求。
所以早在宋朝便成为皇室贡品，当今作为老年食品的开发，前景十分广阔。
