现代服务业管理知识点
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服务管理——必考知识点服务管理是指通过对服务的规划、实施、监控和改进,以提高服务质量和满足客户需求的管理过程。
在现代服务经济中,服务管理已经成为企业竞争的关键因素之一、以下是服务管理的必考知识点。
一、服务规划服务规划是确定服务策略和目标的过程。
它包括市场调研、服务定位、服务创新等环节。
服务规划需要明确服务的定位和差异化竞争策略,以及服务创新的方向和目标。
另外,还需要考虑服务营销和分类管理等问题。
二、服务实施服务实施是将服务规划转化为实际行动的过程。
它包括服务设计、服务交付和服务支持等环节。
在服务设计阶段,需要设计出符合客户需求、可操作和能持续改进的服务流程;在服务交付阶段,需要制定出合理的服务标准、管理流程和业务规范;在服务支持阶段,需要提供支持服务、改进措施和客户投诉处理等。
三、服务监控服务监控是通过对服务过程和结果进行评估和控制,确保服务质量和满足客户需求的过程。
它包括数据收集、性能测量和绩效评估等环节。
在服务监控中,需要建立有效的数据收集和分析系统,对重要的服务指标进行性能测量,并根据测量结果进行绩效评估和改进。
四、客户关系管理客户关系管理是通过与客户建立和维护良好的关系,以满足客户需求和提高客户满意度的过程。
它包括市场调研、客户开发和客户维护等环节。
在客户关系管理中,需要了解客户的需求和偏好,通过个性化服务和精准营销来满足客户的需求,并建立起长期稳定的客户关系。
五、员工管理员工管理是通过对员工进行招聘、培训和激励,以确保员工能够对客户提供高质量的服务和满足客户需求的过程。
它包括员工招聘、员工培训和员工激励等环节。
在员工管理中,需要根据服务岗位的要求,选择合适的员工,并通过培训和激励机制来提高员工的工作能力和积极性。
六、服务质量管理服务质量管理是在整个服务过程中,对服务质量进行管理和控制的过程。
它包括服务质量规划、服务质量控制和服务质量改进等环节。
在服务质量管理中,需要通过建立质量管理体系、制定服务质量标准和流程控制,以及持续改进的方法,来提高服务质量和客户满意度。
现代服务业管理期末复习Part 1名词解释(15分)1.服务是指通过使用一定的设备、知识和方法来满足客户需求的一系列活动。
2.服务接触服务的提供者与服务的消费者之间通过一定的媒介进行的交互过程。
3.服务包是指在某种环境下提供的一系列产品和服务的组合。
4.服务系统以满足客户需求为目的,经由一定的流程活动并使用一定的人力资源、物质资源或信息资源的价值共创体。
5.服务质量成本是指由于质量不合格而产生的费用,如产品的退回、更换或修理,对服务的抱怨、投诉甚至于诉诸法律,以及由此而产生的影响等。
Part 2 多项选择题(20分)1.高技术服务业的主要特征A.高技术性B.高附加值性C.服务人员的高素质性2.知识密集型产业KIBS四高特征A.高知识度B.高技术度C.高互动度D.高创新度3.服务实现的三个基本要素A.服务的消费方B.服务的提供方C.服务接触4.服务和产品的相同点和不同点参见简答题T25.服务管理视角意味着管理重点的四个转移A.从基于产品的效用向顾客关系中的总效用转变B.从短期交易向长期关系的转变C.从核心产品质量或产出的技术质量向持续的顾客关系中的全面顾客感知质量的转变D.从把产品技术质量的生产作为组织关键过程向把开发和管理全面效用和全面质量作为关键过程的转变6.服务包的内容A.支持性设施B.辅助物品C.显性服务D.隐性服务7.服务系统的特征A.复杂性B.开放性C.动态性8.服务蓝图三要素A.四种行为B.三条分界线C.有形展示9.服务接触三元组合A.顾客B.服务组织C.服务人员10.服务渠道的类型A.经纪代理B.特许经营C.商家直营D.电子渠道Part 3 判断(15分)略Part 4简答题(25分)1.现代服务业的主要特征①间接增值性②专业依赖性③运营灵活性④价格模糊性2.产品和服务的异同①相同点主要有:(1)最终目标一致(2)具有使用价值和交换价值(3)遵循一般的市场规律②不同点主要有:(1)质量控制标准 (2)顾客评价 (3)分销渠道(4)规模效益 (5)专利保护 (6)服务定价 (7)退货或转售3.服务管理的含义认识在消费或使用组织提供物时顾客得到的效用以及服务单独地或与实体产品一起如何对该效用产生贡献。
现代服务运营管理复习重点第一章1.服务经济的含义:以知识、信息和智力要素的生产、扩散及应用为经济增长的主要推动力,以科学技术和人力资本的投入为其核心生产方式,以法治和市场经济为其制度基础,经济社会发展主要以服务产品的生产和配置为基础的经济形态。
2.服务经济的特点:1)服务经济活动引领全球经济发展、成为财富主要创造者;2)服务业持续推动社会就业、就业人数大幅增加;3)服务贸易在国际贸易中地位急速上升;4)服务业与第一、二产业融合日益紧密;5)服务业内部结构升级转型明显;3.旅游服务的概念:旅游服务人员通过各种设施、设备、方法、手段、途径和〃热情好客〃的种种表现形式,向旅游者提供的能够满足其物质和精神需要的一系列活动,包括食、住、行、游、购、娱六大方面。
第二章1.服务的含义:是为了满足顾客的需要,在与顾客的接触中,服务提供者的活动和活动的结果。
2.服务产品的定义:是指不具有实体,而以各种劳务形式表现出来的无形产品。
3.B服务的特征:无形性、生产与消费的同步性、不可储存性、多变性4.旅游服务质量构成:1)技术性质量:是指旅游服务结果的质量,即服务过程的产出过程中,旅游企业提供的服务项目、服务时间、设施设备、服务规范与质量标准、环境氛围等是否满足了顾客需求的程度。
(从纯技术角度)2)功能性质量:是指旅游服务过程的质量,即旅游服务推广的过程中,顾客所感受的服务人员在履行职责时带给顾客的利益和享受。
(从顾客感受角度)3)关系质量:是指顾客对服务性企业及其员工的信任感和满意程度。
(从顾客感受角度)5.旅游服务质量特性:整体性、波动性、阶段性、主观性、有形性、可靠性、响应性、复原性6. 旅游服务质量影响因素:1)旅游服务质量标准;2)旅游服务质量传递过程;3)旅游服务质量结构;4)旅游服务质量结果7.旅游服务质量测定方法:第一步:测定顾客的预期服务质量;第二步:测定顾客的感知服务质量;第三步:确定服务质量,即服务质量=预期服务质量-感知服务质量第三章1.服务消费的属性:1)探索性属性:是指消费者在购买之前就可以确定的属性,如产品的款式、颜色、价格、触觉等;体验性属性:是指消费者在购买之后或消费过程中才能感受的属性,如度假、2)美容美发、儿童护理等;3)信誉属性:是指消费者在购买或消费之后仍然无法评估的属性,但可通过服务者的信誉加以参考,如电器维修、咨询服务等。
现代服务管理复习资料1.服务的概念:服务指为满足顾客需要,在与顾客接触中,供方活动和供方内部活动所产生的结果。
2.服务的特征:①无形性②不可储存性③不可分离性④品质差异性(服务人员、消费者、环境因素和互动因素原因)⑤不可感知性3.现代服务业相对于传统服务业突出特点:高附加值、高技术含量、高素质人才、高集群性4.现代服务业发展趋势:国际化趋势、科技化趋势、集群化趋势、品牌化趋势、创新化趋势、融合化趋势5.人本管理概念:主要是指一种把“人”作为管理活动的核心喝组织的最重要资源之一,把组织内全体成员作为管理的主体,围绕如何充分利用和开发组织的人力资源,服务于组织内外的利益相关者,从而实现组织目标和组织成员个人目标的管理理论和管理实践活动的总称。
6.人本管理的原理:人是管理的主体,人的全面发展是管理的目的,员工参与是有效管理的关键,管理是为人服务的。
7.人本管理的基本内涵:把人看成组织管理的中心和最重要的资源之一,组织的成员既是组织管理的第一客体,又是组织管理的主体,组织生存与发展的根本途径是获取、利用、开发人力资源,组织的宗旨和使命是服从服务于组织的利益相关者,协调统一的谋求组织目标和组织成员个人目标的共同实现。
8.现代服务管理系统的构建特征:集合性,相关性,有序性,环境适应性,开放性,社会性9.学习型组织:通过培养整个组织的学习气氛,充分发挥员工的创造性思维能力而建立起来的一种有机的、高度柔性的、扁平的、符合人性的、能持续发展的组织。
这种组织具有持续学习的能力,具有高于个人绩效总和的综合绩效。
10.改造成学习型组织:建立共同愿景目标、加强团队学习、改善心智模式、培养系统思考能力、追求自我超越11.现代服务业战略管理的过程:①战略目标的制定:指在对现代服务企业内外部环境进行分析的基础上,根据企业自身的资源和能力,结合现代服务企业的目标愿景来确定企业的经营方向和发展任务。
②战略实施:主要包括培育支持战略实施的现代服务业文化、建立有效的组织结构】制定预算、建立和使用各种现代服务信息系统等方案和具体计划措施。
服务与产品的区别:1、无形与有形之分2、所有权是否转换3、消费者购买结果(实物VS 感受,体验等心理层面—)服务的特征:1 无形性。
无形指你的服务意识服务态度你的热情。
有形是交易环境。
绝非完全不依赖有形物体,相反,随着现代服务业的发展,服务过程更加依赖于有形产品的支持。
2 不可分离性。
指的是服务的生产和消费是同时进行的。
生产者和消费者同时参与到服务的生产过程中。
3 不可储存性(易逝性)服务营销的重要性。
例如:酒店房间的开房率、航空公司的飞机座位,租赁公司的产品等。
4 品质差异性:服务人员的原因、消费者的原因、环境因素、互动因素5 不可感知性(不可预知性):无法试用造成服务营销的困难服务的无形性决定了服务产品的特点:知识产权问题:极难认定。
高度依赖“人”:人员管理的重要性。
交易结果是心理层面的感受,极难补救。
服务补救vs 售后服务服务业的概念:服务业是从生产和生活领域独立出来,以获取经济效益为目的,提供无形性产品为主的行业。
现代服务业的相关概念:(1)生产者(性)服务业概念:可用于商品和服务的进一步生产的非最终消费的服务。
生产性服务能够促进生产专业化。
2)知识密集型服务业的概念与特征:知识密集型服务业就是为知识的生产、储备、使用和扩散服务的行业。
IT,咨询业等。
现代服务业产生的原因1.现代信息技术的发展无可否认,信息技术为现代服务业的发展提供了强有力的技术支持。
2.社会分工的日益精细案例in page 41 3.经济全球化带动明显4.政府政策的刺激作用现代服务业的主要特征:1.高附加值:为企业赢取利润,甚至是超级利润。
2.高技术含量:新技术,尤其是信息技术为客户提供越来越多的便利。
3.高素质人才:是否拥有高素质人才已经成为决定现代服务业经营成败的关键。
4.高集群性:现代服务业主要集中在大城市的中央商务区。
现代服务业的创建模式:1.原创型原创性模式是指部分来自科研机构、高等院校以及知名企业的资深专家,利用自己多年在某一领域的研究专长以及从业经验,创建的具有现代服务业特征的新型企业。
现代服务业管理
一、三个阶段
1.萌芽期(从18世纪下半叶至第二次世界大战前)
2.发展期(第二次世界大战结束到20世纪80年代)
3.迅速壮大期(20世纪90年代至今)
标志:1990年,首届服务管理国际学术会议在法国召开,这次会议明确提出了服务管理的学科概念。
服务管理作为一门新兴的管理分支学科逐渐走入了我们的视野。
代表国家—印度;中国和印度都在崛起,但被研究中国和印度的专家称为“中国制造”“印度服务”,认识有偏。
中国已有不少地方政府(北京、上海、杭州、大连、厦门)把现代服务业列为当地经济发展的新增长点。
二、现代服务业的概念
●1)现代服务业的3种认识
●2)现代服务业的定义
●现代服务业是在工业化比较发达的阶段产生的,主要依托信息
技术和现代化管理理念发展起来的、信息和知识相对密集的
●新兴服务业,也包括应用新
●技术、新业态和新服务方
●式改造提升的传统服务业。
1、现代服务业的概念:指依托电子信息和其他新兴高技术,以及现代经营方式和组织形式而发展起来的服务业,既包含了新兴服务业,也包含了传统服务业的技术改造与升级。
其本质是实现服务业的现代化2、服务业的概念及分类(1)服务业的概念服务业是从生产和生活领域独立出来的,以获取经济效益为目的,提供无形性产品为主的行业。
(2)服务业分类一、我国现代服务业的发展概况1、发展规模不断扩大46.1%(截至2014-9)2、新的行业不断涌现3、区域发展差距较大四、现代服务业的分类1、世界贸易组织的分类法(P36表2-3):分为12大门类、155个部门。
特点:涵盖旅游及相关服务一、人本管理理论及其应用1、概念与内涵指把人作为管理活动的核心和组织的重要资源,在充分尊重人的基础上,以组织内全体成员为管理的主体,围绕如何充分利用和开发组织的人力资源,服务于组织内外的利益相关者,从而实现组织目标和成员个人目标的一种管理理论和管理实践活动。
二、人本管理的原理(1)人是管理的主体(2)人的全面发展是管理的目的(3)员工参与是有效管理的关键三种方式参与:选举代表参与决策机构(董事会、管理委员会)选举代表参与监督机构(监事会)日常管理活动参与(4)管理是为人服务的3、现代服务业人本化管理的基本要求1)树立人本化管理理念服务于顾客人本化管理员工人本化2)完善人本化管理组织突出人力资源管理部门的组织地位与作用建立学习型组织不断提高人的素质与能力一、现代服务业企业的战略环境分析1、外部总体环境分析政治环境(政局、政治关系、法律法规、制度)经济环境(水平、体制、结构、政策)社会文化环境(风俗习惯、信仰价值观、生活方式、文化水平、人口规模与地理分布)技术环境(如新技术带来的竞争优势甚至商业模式)自然环境2、外部行业环境分析行业环境分析的目的是把握行业的发展现状、发展趋势和内部的竞争格局,从而规避行业环境中存在的问题,寻找行业内发展机会,确定企业在行业内的地位或考虑是否需要退出某一行业。
现代服务业特征。
高技术性高素质性知识密集性集群性高增值性新型性体系化发展趋势高速增长和比重上升的趋势服务业与工农业互相渗透相互融合的趋势生产性服务业优先增长的趋势知识服务业大量兴起服务业全球分工体系正在形成服务外包大转移大发展的趋势人本管理的基本内容人的管理第一以激励为主要方式建立和谐的人际关系积极开发人力资源培育和发挥团队精神现代服务业人本化管理的意义有利于确保生产的顺利进行增加国际竞争力现代服务业人本化管理途径1树立人本化管理理念2完善人本化管理组织3实施人本化管理模式4优化激励机制系统管理基本原理整体动态开放环境适应综合性新的理论趋势核心能力风险管理管理信息化业务流程再造学习型组织建立共同愿景团对学习改变心智模式自我超越系统思考服务业质量管理体系关键方面管理者的职责资源质量体系结构与顾客的接触在中间服务设计的内容 1.员工顾客组织和管理结构有型技术环境现代服务业人管理服务性系统综合关法复杂互动程序准备预测实施评估工作内容6W1H人员招聘的原则符合国家的有关法律政策努力降低招聘成本提高招聘工作效率任人唯贤招聘考试量才使用人员招聘的程序制定计划进行初选能力考核录用员工评价反馈绩效考核一般程序规划设计组织动员技术准备人员培训收集绩效信息,填报表格审核分享统计评定信度检验数据处理排序结果确认结果运用基本工资绩效工作激励工资军贴福利激励原则1 与组织的目标相结合2物质激励精神激励相结合3正负强化相结合4按需激励职业生涯规划程序自我评估职业生涯机会的评估2.确定职业发展目标3选择职业生涯发展路线4.指定职业生涯行动计划于措施5评估与反馈薪资分配原则1.公平性竞争性激励性经济型合法性平衡性有效性系统的特征整体关联目的层次边界信息系统的基本功能数据收集与输入数据储存数据传输数据加工处理数据输出控制数据初六计划预测控制决策现代服务业管理创新的基本类型产品创新过程创新组织创新市场创新技术创新传递创新要点理念创新是现代服务业管理创新的灵魂技术创新是现代服务业管理创新的基础组织是关键制度是保证管理创新的紧迫性重要性广泛性不确定性多层面性构成要素战略外部环境技术企业规模与企业所处的发展阶段组织结构设计就是根据企业总目标,把企业管理要素配置在一定的方位上,确定其活动条件,规定其活动范围,形成相对稳定的科学管理体系组织类型直线制职能制直线只能既保证了统一指挥,有发挥各种专家业务管理事业部权责明确,积极性,利润核心,素质要求高协调困难矩阵加强了横向联系,克服各自为政,机动性大有临时观念责任心不强不好分清责任四维度要素新的服务概念顾客界面服务传递系统技术选择创新模式战略专业配套工匠网络资本市场类型主板证券市场二版创业板市场3中小企业股份转让4区域股权市场。
现代服务业管理商量:什么是服务,什么不是服务第一章服务及服务特性一、服务的概念〔一〕服务是为了满意客户的需要,在与顾客的接触中,服务供应者〔供方〕的活动和活动产生的结果。
〔二〕概念的理解1、指出了服务目的【满意顾客需要】2、指明白服务的条件【必需在供方与顾客接触中进行】3、指出了服务内容【服务活动和活动产生的结果〔顾客对供应服务的满足程度〕】二、服务的特性服务是一种过程或行为,他并不像商品交易那样会发生全部权的转让,消费者能带走的是服务的体验。
1.服务的无形性2.服务的不行储存性〔易逝性〕3.生产和消费的不行分性4.品质差异性〔服务人员、消费者、环境、互动〕5.顾客在服务过程中的参加其次章服务业与服务业的进展一、服务业的概念及分类〔一〕服务业概念是从生活和生产领域出来的,以获得经济效益为目的,供应无形性产品为主的行业。
〔二)服务业分类1.三分法〔为个人服务的消费者服务业、为企业服务的生产者服务业、为社会服务的政府服务业〕2.辛格曼分类法〔生产者服务业、流通性|安排性服务业、个人|消费性服务业、社会服务业〕3.联合国统计署的国际标准产业分类ISIC4.北美产业分类法NAICS〔三〕世界服务业总体进展态势1、世界服务业保持稳定增长,主要经济体增长不均衡2、服务业直接外资止跌回升,跨国并购上升明显3、生产性服务业支柱地位上升,国际大都市形成产业群4、制造与服务融合日益深化,制造业服务化趋势增添5、服务外包稳定增长,精细化、专业化程度明显提高6、总部经济推动区域经济进展,进展模式各具特色〔四〕现代服务业的含义和特征1、生产性服务业和学问密集型服务业是中国现代服务业的两大来源。
①概念:生产性服务业又称为生产者服务业,在理论内涵上是指市场化的中间投入服务,即可用于商品和服务的进一步生产的非最终消费服务。
②分类:资本、会计、信息服务类,经营组织类、研发技术、人力资源、法律服务③特征与消费者服务业相比,生产性服务业是一种高智力、高聚集、高成长、高辐射、高就业的现代服务业学问性、创新性、专业性、国际性、协同性2、现代服务业的涵义现代服务业是采纳现代科学技术和现代管理理念组织和进展起来的服务业,其中,新兴服务业是现代服务业的主要代表,改造后的传统服务业也是现代服务业的重要组成部分。
现代服务业第一章:服务与服务业概念(一)服务的概念及特征1.概念:服务指为满足顾客需要,在与顾客接触过程中,供方活动和供方内部活动所产生的结果。
2.服务的特征1)无形性:服务本质上是无形的,服务在精神上也是无形的这并不是说整个服务过程都不需要借助于有形物体消费者在购买商品之前很难通过技术的手段判断服务产品的质量2)不可储存性:由于服务的无形性以及受生产和消费同时进行的制约,使得服务具有不可储存性。
服务一经生产就必须被消费掉,否则就变得毫无用处。
3)不可分离性:服务的生产与消费是同时进行的消费者参与服务的生产过程服务过程中存在大量的人员接触人的因素在服务过程中发挥着尤为重要的作用4)品质差异性:服务人员、消费者、环境、互动5)不可感知性:服务元素的不可感知性,有很多服务元素是看不见、摸不着、嗅不到的大多数服务难以描述,消费者购买前往往不能肯定将得到什么样的服务顾客接受服务后,通常很难察觉或立即感受到服务所带来的利益(二)服务业的概念及分类方法1.服务业的概念:服务业是从生产和生活领域独立出来的,以获得经济效益为目的的,提供无形性产品为主的行业。
2.服务业的分类:2011年,国家统计局正式公布了新《国民经济行业分类》(GB/T4754-2011)。
2012年的《三次产业划分规定》指出,第三产业(服务业)包括15个门类和3个大类,一共49个大类。
(三)现代服务业相关概念1.生产性服务业(Producer Services):又称生产服务业或生产者服务业,是生产者在服务业市场上购买的,为生产、商务活动而非直接向个体消费者提供服务的行业。
2.分类:技术研发服务、运输仓储服务、信息服务、金融服务、节能环保服务、生产性租赁服务、商务服务、人力资源服务、批发代理服务、生产性支持服务(国家统计局,2015)3.特征:知识性、创新性、专业性、国际性、协同性4.知识密集型服务业(Knowledge-Intensive Business Services, KIBS)是指那些显著依赖于专门领域的专业性知识,向社会和用户提供以知识为基础的中间服务的行业,它在以知识为基础的知识经济社会中扮演着主动且关键的作用。
现代服务业第一章:服务与服务业概念(一)服务的概念及特征1.概念:服务指为满足顾客需要,在与顾客接触过程中,供方活动和供方内部活动所产生的结果。
2.服务的特征1)无形性:服务本质上是无形的,服务在精神上也是无形的这并不是说整个服务过程都不需要借助于有形物体消费者在购买商品之前很难通过技术的手段判断服务产品的质量2)不可储存性:由于服务的无形性以及受生产和消费同时进行的制约,使得服务具有不可储存性。
服务一经生产就必须被消费掉,否则就变得毫无用处。
3)不可分离性:服务的生产与消费是同时进行的消费者参与服务的生产过程服务过程中存在大量的人员接触人的因素在服务过程中发挥着尤为重要的作用4)品质差异性:服务人员、消费者、环境、互动5)不可感知性:服务元素的不可感知性,有很多服务元素是看不见、摸不着、嗅不到的大多数服务难以描述,消费者购买前往往不能肯定将得到什么样的服务顾客接受服务后,通常很难察觉或立即感受到服务所带来的利益(二)服务业的概念及分类方法1.服务业的概念:服务业是从生产和生活领域独立出来的,以获得经济效益为目的的,提供无形性产品为主的行业。
2.服务业的分类:2011年,国家统计局正式公布了新《国民经济行业分类》(GB/T4754-2011)。
2012年的《三次产业划分规定》指出,第三产业(服务业)包括15个门类和3个大类,一共49个大类。
(三)现代服务业相关概念1.生产性服务业(Producer Services):又称生产服务业或生产者服务业,是生产者在服务业市场上购买的,为生产、商务活动而非直接向个体消费者提供服务的行业。
2.分类:技术研发服务、运输仓储服务、信息服务、金融服务、节能环保服务、生产性租赁服务、商务服务、人力资源服务、批发代理服务、生产性支持服务(国家统计局,2015)3.特征:知识性、创新性、专业性、国际性、协同性4.知识密集型服务业(Knowledge-Intensive Business Services, KIBS)是指那些显著依赖于专门领域的专业性知识,向社会和用户提供以知识为基础的中间服务的行业,它在以知识为基础的知识经济社会中扮演着主动且关键的作用。
现代服务业管理》CH03现代服务业管理的基础理论本节主要介绍现代服务业管理的基本概念,包括服务业的定义、分类和特点。
同时,重点讨论现代服务业管理与传统服务业管理的区别和挑战。
现代服务业管理是一种针对日益发展和变化的服务业的管理方法和理论体系。
服务业包括各种以提供服务为主要经营活动的行业,如金融服务、咨询服务、医疗服务等。
现代服务业管理的特点主要表现在以下几个方面:多元化:现代服务业的范围广泛,涉及到各个领域。
服务业可以通过不同的渠道和方式提供服务,如线上平台、实体店面等。
高度专业化:现代服务业对员工的专业能力要求较高,需要具备专业知识和技能。
由于服务业的特殊性,服务提供者需要具备良好的沟通能力和服务态度。
依赖技术支持:现代服务业管理与传统服务业管理的区别之一在于技术的应用。
现代服务业管理借助信息技术的发展和应用,提高了服务效率和质量。
现代服务业管理与传统服务业管理相比存在一些区别和挑战:规模与速度:现代服务业的规模和速度都较传统服务业大。
随着人们对服务的需求不断增长,现代服务业的发展势头迅猛。
竞争与创新:现代服务业的竞争压力较大,创新能力也成为成功的关键。
由于市场竞争激烈,现代服务业管理需要注重创新和优化服务,以满足客户需求。
科技与数字化:现代服务业管理需要紧跟科技的发展,并进行数字化转型。
利用大数据、人工智能等技术手段,可以更好地管理和提供服务。
综上所述,现代服务业管理具有多元化、高度专业化和依赖技术支持等特点。
与传统服务业相比,现代服务业管理面临更大的规模、速度、竞争和创新的挑战,同时也需要紧跟科技发展和数字化转型的步伐。
第二节:现代服务业管理的基础理论综上所述,现代服务业管理具有多元化、高度专业化和依赖技术支持等特点。
与传统服务业相比,现代服务业管理面临更大的规模、速度、竞争和创新的挑战,同时也需要紧跟科技发展和数字化转型的步伐。
第二节:现代服务业管理的基础理论本节从理论的角度探讨现代服务业管理的基本原理和模型。
1、现代服务业的概念:指依托电子信息和其他新兴高技术,以及现代经营方式和组织形式而发展起来的服务业,既包含了新兴服务业,也包含了传统服务业的技术改造与升级。
其本质是实现服务业的现代化2、服务业的概念及分类(1)服务业的概念服务业是从生产和生活领域独立出来的,以获取经济效益为目的,提供无形性产品为主的行业。
(2)服务业分类一、我国现代服务业的发展概况1、发展规模不断扩大46.1%(截至2014-9)2、新的行业不断涌现3、区域发展差距较大四、现代服务业的分类1、世界贸易组织的分类法(P36表2-3):分为12大门类、155个部门。
特点:涵盖旅游及相关服务一、人本管理理论及其应用1、概念与内涵指把人作为管理活动的核心和组织的重要资源,在充分尊重人的基础上,以组织内全体成员为管理的主体,围绕如何充分利用和开发组织的人力资源,服务于组织内外的利益相关者,从而实现组织目标和成员个人目标的一种管理理论和管理实践活动。
二、人本管理的原理(1)人是管理的主体(2)人的全面发展是管理的目的(3)员工参与是有效管理的关键三种方式参与:选举代表参与决策机构(董事会、管理委员会)选举代表参与监督机构(监事会)日常管理活动参与(4)管理是为人服务的3、现代服务业人本化管理的基本要求1)树立人本化管理理念服务于顾客人本化管理员工人本化2)完善人本化管理组织突出人力资源管理部门的组织地位与作用建立学习型组织不断提高人的素质与能力一、现代服务业企业的战略环境分析1、外部总体环境分析政治环境(政局、政治关系、法律法规、制度)经济环境(水平、体制、结构、政策)社会文化环境(风俗习惯、信仰价值观、生活方式、文化水平、人口规模与地理分布)技术环境(如新技术带来的竞争优势甚至商业模式)自然环境2、外部行业环境分析行业环境分析的目的是把握行业的发展现状、发展趋势和内部的竞争格局,从而规避行业环境中存在的问题,寻找行业内发展机会,确定企业在行业内的地位或考虑是否需要退出某一行业。
(1)潜在进入者(进入行业的障碍取决于):规模经济产品差异投资资金需求(2)替代品的威胁:如京沪高铁对航线的威胁供应者、购买者的议价能力:集中度产品差异化信息掌握程度大主顾(3)行业内现有企业的竞争威胁:竞争者数量与规模行业增长缓慢差异化程度低进入壁垒较低或退出壁垒较高现代服务业产品存储性差3、内部环境分析内部环境分析就是研究企业的资源和能力。
现代服务业企业的经营就是将资源转化为产出的过程。
资源分析:有形资源和无形资源(不易被模仿)。
能力分析(整合资源使价值不断增值的能力):研发能力(研发成果、研发能力如研发队伍、研发经费分析)、生产服务能力(考察生产服务过程是否高效、技术如何?生产服务能力如产品与服务是否能满足顾客需求?服务人员的经验、技术、士气如何?质量管理如何?投诉处理如何?)、营销能力(定位能力、营销组合能力、营销管理能力)、财物能力(偿债能力、获利能力等)。
二、现代服务业企业总体战略分析(一)一体化战略(整合战略)1、纵向一体化(利用优势使业务向深度和广度发展)前向一体化(产品再加工或建立自己的销售组织)和后向一体化(加强与供应商的联合或建立自己的供应基地)实施纵向一体化有助于实现外部成本内部化,有助于对供应或销售的控制。
2、横向一体化(目的是扩大企业规模,降低生产成本。
如东方航空公司、如家、7天的一体化扩张)(二)多元化战略1、多元化战略的类型相关多元化和不相关多元化2、多元化经营的优势(1)有利于分散风险(2)有利于获得更多利润(3)有利于获得范围经济(企业可以多领域获得利润,范围经济主要得益于技术上的匹配性、管理的共通性、运用和营销上的共享性)(4)有利于增强竞争力(通过其他领域来支持某一领域的低价竞争等)(5)有利于扩大企业影响力3、多元化经营的劣势(1)增加管理难度(2)分散企业资源4、多元化经营应注意的问题(1)可行性(2)主营与其它业务之间的关系(3)从相关多元化开始(4)注意多元化的管理(事业部制)(三)、集团化战略1、集团化的模式(1)政府推动型(如首旅集团)(2)市场推动型(如北京凯来集团)(3)混合推动型2、集团化发展的路径(1)并购(兼并和收购)(2)特许经营(7天)(3)管理合同(在酒店业广泛使用)(4)战略联盟三、现代服务业企业竞争战略分析1、成本领先战略:(由于很多现代服务业产品的替代性)以低于对手的价格提高标准化的产品。
在消费者的认知中,该产品的品质必须是同其竞争对手的产品相同或等值。
(1)优势:获得价格优势、获取更高利润、形成进入障碍、降低经营风险(2)劣势:通过价格降低获得的优势比差异化获得的优势要低,且顾客价格偏好发生改变、对手效仿(3)适用条件:价格敏感、产品差异化小、供给大于需求保持成本优势面临着一个长期的问题:保持高市场份额。
2、差异化战略:含义:企业以其产品的独特性而使自己与竞争者区分开来,并为此赢得额外的溢价。
差异化的本质:是创造顾客感兴趣的与众不同的卖点。
差异化理论基础:消费者的基本需要与从属需要。
马斯洛的需求层次理论基本思路:(1)基本利益的差异化(2)附加利益的差异化现在,很多企业的基本利益方面都是可以互相替代的,所以附加利益的竞争优势就变得越来越重要。
差异化战略:(1)优势:降低对手威胁、提高讨价还价能力、增强顾客忠诚度(2)劣势:——(3)适用条件:竞争激烈、需求多样化一、客户关系管理的内涵客户关系管理(CRM)源于“以客户为中心”的市场营销理论。
是企业以顾客需求为经营活动的出发点,在对顾客进行识别、细分和选择的基础上,通过发展和保留同顾客的关系,培育忠诚顾客,进而获得长期价值的一种竞争战略。
二、服务利润链:员工满意、顾客满意、顾客忠诚的关系三、提高顾客满意度的途径1、正确引导顾客预期(营销中心里预期的把握和加强沟通(针对服务这一项需要客人高度参与的工作))2、提高产品和服务质量(可靠、敏感、可信、移情、有形证据。
也即:有形性、可靠性、回应性、保证性和共鸣性)3、注意服务补救4、及时改进顾客意见5、提高员工满意度四、提高顾客忠诚度的途径1、创造高顾客价值2、塑造良好的企业形象、品牌,树立品牌忠诚3、培养员工忠诚4、合理设置转换成本1、服务质量的定义服务质量就是产品或服务满足顾客需求的优秀程度。
在这一定义中,服务质量是以使用者(顾客)为基准的,即“以顾客为导向”的服务质量。
而优秀的程度可以用顾客满意度来反映顾客满意度=顾客感知—顾客预期三、服务质量管理的方法1、服务设计——企业研究和顾客研究——完整服务产品的设计(技术质量---What)——服务提供系统的设计(功能质量---How)2、服务承诺服务承诺是指现代服务企业通过广告、人员推销和公关宣传等沟通方式向顾客预示服务质量或服务效果,并对此予以一定的保证。
(1)服务承诺的意义预示服务质量和效果有利形象,有助质量管理和对顾客的吸引(2)服务质量的有意义承诺对顾客满意度的承诺承诺条款具体化对未实现承诺的赔偿承诺3、服务补救概念:指现代服务企业在提供服务的过程中出现失败和错误的情况下(不管顾客有无注意到)作出的补救性反应,以确保顾客的信心和满意度。
原则:坚持及时性和主动性(与抱怨管理明显相区别)补救策略:(1)树立“零缺陷”理念(2)树立“顾客至上”理念(3)给一线员工授权(4)采取适当补救措施(道歉、解释、经济补偿、再次服务承诺等)二、服务质量的“容忍区间”理论顾客关于他们对所接受的服务是否满意的主观判断,并不仅仅是一个简单的是/非问题。
顾客满意也有不同的程度。
服务企业了解这一理论具有非常重要的意义:根据这一理论,企业可以降低服务水平、降低经营成本,但仍能让顾客满意。
一、业务流程再造的概念与内涵(1)概念:业务流程再造:对企业业务处理的核心过程从根本上进行重新思考和设计,使企业的多项关键性能如成本、质量、服务及速度同时获得显著改善,从而满足顾客对质量、速度、服务方面需要的过程。
(2)业务流程再造的四个层面(维度):观念再造流程再造组织再造技术再造(1)服务流程再造的概念SBPR 即服务企业或部门以顾客需求为核心,对服务流程进行再思考,通过将构成服务流程的各种要素进行有序的重新组合,以形成服务流程再设计,从而产生更有价值的结果,给企业带来更好的绩效。
一、现代服务企业管理创新内容(1)理念创新(2)组织创新(3)管理方式创新(基于组织创新)(4)信息管理创新(5)管理手段创新(6)知识管理创新(7)客户管理创新(8)员工管理创新(9)营销管理创新(10)服务创新二、现代服务业企业组织创新1、组织扁平化2、组织分权化3、组织柔性化4、组织虚拟化(如服务外包)三、现代服务企业服务创新的类型产品创新过程创新市场创新服务形式创新技术创新一、服务业国际化背景1、外部环境:国际服务业迅猛发展并发生国际转移趋势外资进入中国服务业,同时中国服务业开始国际化经营2、内部环境市场开始转型(制造业为主转向服务业比重不断增加)出现现实的消费需求二、中国现代服务业国际化模式选择1、“入境旅游”模式(旅游、医疗保健、留学)2、远程教育模式3、特许经营模式4、管理合同模式5、战略联盟模式6、直接投资模式信息资源是人类社会信息活动中积累起来的以信息为核心的各类信息活动要素(信息、信息技术、信息设备、设施、信息生产者等)的集合。
信息资源的类型1、记录型信息资源指由传统介质和现代介质记录和存储的信息,是信息资源存在的基本形式,也是信息资源的主体。
2、实物型信息资源指事物本身来存储和表现的知识信息。
如样品、样机等。
3、智力型信息资源主要表现为人脑储存的知识信息,如诀窍、技能和经验等,又称隐性知识。
4、零次信息资源指各类渠道中由人口头相传的信息。
二、信息资源的特征共享性时效性不可分性(二)企业信息资源管理的技术框架1、MIS(management information system )及其缺陷局部信息共享、信息孤岛。
强调的是企业及部门内部的信息交流、共享等。
2、Intranet及其应用中文名:企业组织内部网。
3、Intranet的新发展—ExtranetExtranet 是Intranet的延伸和发展,它把Intranet的技术运用到企业与企业之间的系统中,是一个可以为外部用户提供选择性服务的Intranet。
相对于Intranet,它不限于企业内部成员,可以延伸到企业之外,包括企业的供应商和客户。
但又不是真正意义上的开放,它可以提供充分的访问限制使得外部用户远离企业的内部资料。
Extranet的优点:能为客户提供多种及时有效的服务,提高客户满意度,可以实现跨地区的合作和企业间的合作。
一、现代物流的定义Modern Logistics 指在传统物流基础上,采用现代网络技术提升物流速度和准确率,同时引进诸如供应链管理等先进管理理念,实现从起点到终点的一体化服务,从而延伸并放大传统物流功能的新兴业态。