实验一畜禽病理剖检的技术

病（死）禽病理剖检的准备、注意事项、程序、病料采集和送检家禽的病理剖检在禽病诊治中具有重要的指导意义，这一点已为广大禽病技术服务人员所重视。

因此对禽场中出现的病、残或死禽进行尸体剖检，以便及时发现禽群中存在的潜在问题，防止疾病的爆发和蔓延。

（1）病理剖检的准备剖检地点的选择：应在远离生产区的下风处，尽量远离生产区，避免病原的传播。

剖检器械的准备：对于家禽剖检，一般有剪刀和镊子即可工作。

另外可根据需要准备骨剪、肠剪、手术刀、搪瓷盆、标本缸、广口瓶、消毒注射器、针头、培养皿等，以便收集各种组织标本。

剖检防护用具的准备：工作服、胶靴、一次性医用手套或橡胶手套、脸盆或塑料小水桶、消毒剂、肥皂、毛巾等。

尸体处理设施的准备：对剖检后的尸体应进行焚烧或深埋。

（2）病理剖检的注意事项在进行病理剖检时，如果怀疑待检的家禽已感染的疾病可能对人有接触传染时（如鸟疫、丹毒、禽流感等），必须采取严格的卫生预防措施。

剖检人员在剖检前换上工作服、胶靴、配戴优质的橡胶手套、帽子、口罩等，在条件许可的条件下最好戴上细粒面具，以防吸入病禽的组织或粪便形成的尘埃等。

在进行剖检时应注意所剖检的病（死）禽应在禽群中具有代表性。

如果病禽已死亡则应立即剖检（一般应在死后24小时内剖检，夏天在死后8小时内剖检），应尽可能对所有死亡禽进行剖检。

剖检前应当用消毒药液将病禽的尸体和剖检的台面完全浸湿。

剖检过程应遵循从无菌到有菌的程序，对未经仔细检查且粘连的组织，不可随意切断，更不可在腹腔内的管状器官（如肠道）切断，造成其它器官的污染，给病原分离带来困难。

剖检人员应认真地检查病变，切忌草率行事。

如需进一步检查病原和病理变化，应取病料送检。

在剖检中，如剖检人员不慎割破自己的皮肤，应立即停止工作，先用清水洗净，挤出污血，涂上药物，用纱布包扎或贴上创口帖；如剖检的液体溅入眼中时，应先用清水洗净，再用20%的硼酸冲洗。

剖检后，所用的工作服、剖检的用具要清洗干净，消毒后保存。

实验一家禽解剖实验一、试验目的：通过对鸡的解剖，了解和认识健康家禽的外观、皮肤、各个脏器所处的位置、脏器的外形、颜色、脏器的组织结构，以及家禽各部位的淋巴结等，为进一步进行动物检验打下实践基础。

二、实验材料：以市场上购买的健康、宰杀去毛后的光鸡作为解剖对象。

三、实验用具：不锈钢盆、解剖刀、解剖剪、照相机（自备）。

四、实验步骤：1、颈部淋巴结：先将颈部皮肤延纵径解开、剥落，观察颈部皮下淋巴结，观察食管、气管和嗉囊。

仔细观察所处位置、颜色、外形、结构，必要时剪开观察内部状况。

并用相机拍照。

2、内脏：先延纵线剪开腹部，再剪开胸部肌肉，最后剪开胸骨，向两边拨开，观察各个脏器、淋巴结，并拍照。

注意观察其所处位置、颜色、外形、结构，必要时剪开观察内部状况。

3、内脏观察内容：心、肝、脾、肺、肾、肌胃、腺胃、胆囊、胰腺、卵巢、输卵管、肠道等。

五、实验结果列表说明所观察内容的颜色、外形、内部结构，并附上图片。

最好带上分析和自己的看法。

（仅供参考）淋巴结：圆形或卵圆形食管：从口腔通至腺胃肠，白色软质肌质管气管：从咽喉通至肺部白色由多个软骨环组成嗉囊：与食道并行，不进入体腔白色膨大部，具有伸缩性，，内部暂时贮存食物2、内脏心位于胸腔的后下方，夹于肝脏两叶之间红褐色圆锥形，肝位于腹腔前下方，浅巧克力色较大，分左右两大叶。

脾位干腺胃右侧。

红褐色，较小，呈圆形，肺紧贴于胸腔，嵌入肋骨之间，并与气囊相通。

浅红色能运动缩张，背侧有肋沟，腹侧光滑肾位于脊椎两侧，嵌于椎骨和额骨形成的凹窝处，呈红褐色，质软而脆，鸡肾分叶，即前、中、后三个肾叶。

肌胃腺胃胆囊胰腺卵巢输卵管肠道讨论（李忠晓 200630610313）在鸡病的诊疗过程中,解剖具有直观、简便、快速、费用低廉的特点。

鸡群发生异常时,早发现、早诊断、早治疗是控制疾病蔓延的有效措施,而快速诊断尤为重要。

1 解剖时的注意事项1．1要注意个人防护,重点是手与口的防护,就是戴口罩与戴手套,穿好工作服或防护服,解剖后还要注意手的消毒与清洁。

一、实训目的1. 掌握鸡的解剖结构，了解鸡的内脏器官的形态和功能。

2. 学习病理解剖的基本方法，提高观察和分析能力。

3. 培养学生对动物解剖学的兴趣，增强实践操作能力。

二、实训时间2021年X月X日三、实训地点动物解剖实验室四、实训材料1. 实验鸡1只（成年，体重约2kg）2. 解剖器械：解剖剪、解剖刀、镊子、解剖盘、解剖板、解剖针等3. 解剖液：10%福尔马林溶液五、实训步骤1. 预处理：将实验鸡进行击昏处死，然后放入解剖盘中，用解剖剪剪开皮肤和肌肉，暴露内脏器官。

2. 解剖顺序：从头部开始，依次解剖头部、颈部、胸部、腹部、生殖器官等部位。

3. 颈部解剖：首先剪开颈部皮肤，暴露颈部肌肉和血管，然后剪断颈部肌肉，取出气管、食管、喉头等器官。

4. 头部解剖：剪开头部皮肤，暴露颅骨，取出大脑、小脑、眼球等器官。

5. 胸部解剖：剪开胸部皮肤，暴露胸部肌肉和肋骨，然后剪断肌肉，取出心脏、肺脏、肝脏等器官。

6. 腹部解剖：剪开腹部皮肤，暴露腹部肌肉和内脏器官，然后剪断肌肉，取出胃、小肠、大肠、肾脏、胰腺等器官。

7. 生殖器官解剖：剪开生殖器官周围的皮肤，暴露生殖器官，取出睾丸、卵巢等器官。

8. 消化系统解剖：剪开消化道周围的皮肤，暴露消化道，取出口腔、食管、胃、小肠、大肠、肛门等器官。

9. 呼吸系统解剖：剪开胸腔皮肤，暴露胸腔，取出肺脏、气管、支气管等器官。

10. 泌尿系统解剖：剪开肾脏周围的皮肤，暴露肾脏，取出输尿管、膀胱等器官。

11. 神经系统解剖：剪开颅骨，暴露大脑、小脑、脊髓等器官。

12. 消毒处理：将解剖后的器官放入10%福尔马林溶液中浸泡，进行消毒处理。

六、实训结果与分析1. 鸡的头部解剖结果显示，鸡的大脑和脊髓较为发达，有利于调节身体的各种生理功能。

2. 鸡的胸部解剖结果显示，鸡的心脏、肺脏、肝脏等器官较为发达，有利于呼吸和代谢。

3. 鸡的腹部解剖结果显示，鸡的消化系统较为发达，有利于消化和吸收。

实训家禽病理剖检技术【目的要求】学会家禽尸体病理剖检方法；熟悉家禽的各种组织器官，正确识别家禽病理剖检时的病理变化；能结合流行特点、症状及病理变化对疾病建立初步诊断。

【材料】病死禽及活的病禽，剪刀、骨剪、肠剪、镊子、长方形搪瓷盘、标本缸、次性橡胶手套、工作服、胶靴、围裙、棉花、酒精及碘酊棉球、新洁尔火、来苏儿、肥皂、毛巾及剖检记录表等。

【方法步骤】病理剖检是临床上诊断禽病的一种重要手段。

许多禽病，通过剖检所观祭到的特征性病理变化，再结合流行特点及发病症状，即可做出确切的诊断。

（一）剖前检查剖检前应全面了解病死禽的发病情况，包括症状、流行特点、饲养管理等。

检查活病离的一般体态和异常情况，观察有无运动失调、震颤、麻痹、腿软无力、精神沉郁、失明及呼吸道症状等。

对尸体的营养状况、皮肤、鸡冠、肉髯、口腔、眼、鼻、肛门等体表器官进行详细的检查，査看营养状况是否良好或消瘦，营养好而死亡的可能为急性病，消瘦的多为慢性病。

（二）活禽致死如是活禽，杀死方法有3种：在寰枕关节处将头部与颈关节断离（即断颈法，一手提起双翅，另一手掐住头部，将头部急剧转向垂直位置的同时，快速用力向前拉扯）;用带18号针头的注射器，从胸前插人3.5~4em到心脏，注人10~25mL空气；颈侧动脉放血。

（三）剖检程序首先将尸体表面及羽毛完全浸湿，然后将其移人搪瓷盆中进行剖检。

将禽的尸体背位仰卧，在腿腹之间切开皮肤，然后紧握大腿股骨处，向前、向下、再向外折去，直至股骨头和髋白分离，这样其两腿可将整个家禽的尸体支撑在搪瓷盆上。

1，切开皮肤沿中线先把胸骨嵴和肛门间的皮肤剪开，然后向前，剪开胸、颈的皮肤，剥离皮肤，暴露腹、胸、颈部和腿部的肌肉，观祭皮下脂肪、皮下血管、胸腺、肌肉及嗉囊等的变化。

2，剖开胸腹腔横向剪开腹肌、腹膜，并沿胸骨的两侧，同前将各肋骨、锁骨前断抓住龙骨的后端，用力向前向上翻拉，此时大部内脏器官暴路出来，注意观察各脏白置、颜色、浆膜的状况，体腔内有无液体，各脏器之间有尤粘连导现象。

实验一中小动物的剖检术式及注意事项一、实验目的1、掌握中小动物剖检的基本术式；2、学会对病变器官的采取及检查方法。

二、主要的剖检器械和试剂1. 器械：剖检中小动物常用的器械有：解剖刀、手术刀、直刃剪、肠剪、脑刀、骨剪、有齿镊子、无齿镊子、板锯和磨刀棒等。

2. 试剂：防护性消毒液：常用的有70%酒精棉、碘精棉、2%硼酸水；固定组织常用的固定液：无水酒精、10%福尔马林；环境与术者常用的消毒液：0.1%新吉尔灭、0.05%洗必泰和3%来苏尔溶液等。

三、剖检的中小动物中小动物一般是指猪、羊、犬、兔和猫等。

四、实验内容（例如鸡的剖检）1、剖检要求：剖检鸡最好在死前或濒死期进行。

对于已经死亡的，应尽早进行；如暂时不剖检，应暂时存放4℃冰箱内；在剖检时，最好是在盆内或垫以塑料布及厚纸，避免血液、羽毛、渗出物等散播；剖检完毕后，将尸体连同垫料一起深埋或焚烧，以防病原微生物扩散。

2、剖检步骤：(1) 先用水，最好是消毒药水浸湿尸体，以防羽毛粘手，影响操作。

然后在大腿与腹壁之间各剪一剪，将大腿向两侧用力压，直至股骨头露出，使尸体平衡仰卧放置，以利剖检。

(2) 将腹壁皮肤横剪一缺口，向头侧掀开皮肤，注意肌肉有无出血或坏死。

(3) 沿腹壁至胸侧两边向前剪断肋骨。

然后用力将胸骨掀开，暴露胸腹腔，观察肝脏、心脏、气囊等器官的病变。

(4) 在腺胃和食道之间剪断，用手将腹腔器官一并取出。

剪开腺胃，观察腺胃的病变。

剪开十二指肠、小肠后段、盲肠、泄殖腔等，并仔细观察病变。

(5) 剪开口腔、嗉囊、气管、支气管，并观察其病变。

然后观察法氏囊有无病变及肾、卵巢、输卵管、肺脏等病变。

(6) 分离股肌，观察坐骨神经的病变。

(7) 脱离头皮，沿额骨前缘和眼的后方横断，自此处向两侧沿脑的轮廓向后剪开额骨，掀开，观察脑部变化。

3、其他：在剖检肘，对死亡原因不明的病死鸡要注意全面观察，对死亡原因明确的鸡要有重点地进行剖检，以便发现特征性病变，及时作出诊断。

一、实验目的1. 了解动物病理学实验的基本操作流程和注意事项。

2. 掌握动物病理剖检的方法和技巧。

3. 通过对动物病理剖检的观察，了解病理变化，为疾病诊断提供依据。

二、实验材料1. 实验动物：家兔1只，体重约2kg。

2. 实验器材：解剖台、解剖剪、解剖镊、手术刀、缝线、生理盐水、消毒液、显微镜、载玻片、盖玻片等。

三、实验方法1. 实验动物处理：将家兔用绳索固定在解剖台上，用消毒液消毒皮肤，然后进行麻醉。

待动物失去意识后，迅速进行解剖。

2. 剖检顺序：（1）体表检查：观察家兔的整体外观，注意皮肤、毛发、体态、姿势等。

（2）头部解剖：剪开颅骨，观察脑部、鼻腔、眼眶等部位。

（3）颈部解剖：剪开颈部皮肤，暴露喉头、气管、食管等器官。

（4）胸腔解剖：剪开胸腔，观察心脏、肺脏、胸腔积液等。

（5）腹腔解剖：剪开腹腔，观察肝脏、胆囊、胃、小肠、大肠、脾脏、肾脏、膀胱等器官。

（6）盆腔解剖：剪开盆腔，观察生殖器官、肛门等部位。

3. 观察重点：（1）器官形态变化：观察各器官的大小、形态、色泽等是否正常。

（2）组织病变：观察组织是否出现炎症、坏死、出血、肿瘤等病变。

（3）器官功能变化：观察器官功能是否受到影响，如心脏搏动、呼吸频率等。

4. 组织样本采集：根据观察结果，采集有病变的组织样本，用于后续的病理学检查。

5. 组织样本处理：将采集到的组织样本进行固定、脱水、透明、包埋、切片等处理。

6. 显微镜观察：将处理好的切片放在显微镜下观察，记录病理变化。

四、实验结果1. 家兔体表检查：皮肤完整，毛发光滑，体态正常。

2. 头部解剖：脑部无明显病变，鼻腔、眼眶等部位未见异常。

3. 颈部解剖：喉头、气管、食管等器官未见异常。

4. 胸腔解剖：心脏搏动有力，肺脏表面光滑，胸腔积液未见明显。

5. 腹腔解剖：肝脏、胆囊、胃、小肠、大肠、脾脏、肾脏、膀胱等器官未见明显病变。

6. 盆腔解剖：生殖器官、肛门等部位未见异常。

7. 组织样本采集：未发现明显病变，未采集组织样本。

牛羊的病理剖检方法简介作者：张建明来源：《农业开发与装备》 2013年第1期张建明（长治市畜牧兽医局，山西长治 046000）动物病理剖检也称为尸体剖检，是基层兽医现场临床诊断的最常用的方法之一，更是兽医病理学的一种基本研究方法和技术，具有方便、快捷、客观、直接、准确等特点。

通过尸体剖检不仅可以检验对动物生前疾病的诊治的正确性，而且可以及时总结经验，积累资料，不断提高诊疗工作质量。

为了全面系统地检查尸体所呈现的病理变化，尸体剖检必须按照一定的方法和顺序进行。

然而笔者在多年的基层实践中见到的剖检方法五花八门，大不相同，但考虑到各种家畜解剖结构的特点，器官和系统之间的生理解剖学关系，疾病的性质以及术式的简便和效果等，各种动物的剖检方法和顺序既有共性又有个性。

笔者就牛羊病理（尸体）剖检方法做一简要介绍。

1 剖检前的准备为了防止病原扩散和污染环境，保护剖检人员的自身安全和便于消毒，必须做好如下工作：1.1 剖检场地的选择尸体剖检，特别是剖检传染病尸体，应在有一定条件的病理剖检室内进行。

如果条件不许可而在室外剖检时，应选择地势较高、环境较干燥，远离水源、道路、房舍和畜舍的地点进行。

剖检前挖深2m的深坑，剖检后将内脏、尸体连同被污染的土层投入坑内，再撤上石灰然后用土掩埋。

1.2 器械和药品的准备根据死前症状或尸体特点准备解剖器械，一般应有解剖刀、剥皮刀、脏器刀、外科刀、脑刀、外科剪、肠剪、骨剪、骨钳、镊子、骨锯、双刃锯、斧头、骨凿、阔唇虎头钳、探针、量尺、量杯、注射器、针头、天平、磨刀棒或磨刀石等。

准备装检验样品的灭菌平皿、棉拭子和固定组织用的内盛10%福尔马林或95%酒精的广口瓶、常用消毒液等。

此外，还应准备清水、凡士林、滑石粉、肥皂、棉花和纱布等。

1.3 剖检人员的防护剖检人员，特别是在剖检传染病尸体时，应穿工作服，外罩胶皮或塑料围裙，戴胶手套、线手套、工作帽，穿胶鞋。

必要时还要戴上口罩和眼镜。

1.4 病史了解进行病理剖检前，必须县仔细了解牛羊生前病史，包括各种临床诊断化验、检查、诊断和死因，根据临床症状、流行病学等检查所做出的初步诊断，确定牛羊尸体能否进行剖检。

第1篇一、实验目的1. 熟悉家禽的解剖结构。

2. 掌握家禽解剖的基本方法。

3. 通过观察家禽内部器官，加深对家禽生理学知识的理解。

二、实验时间XX年XX月XX日三、实验地点动医楼解剖实验室四、实验材料1. 实验用鸡一只（已处死）2. 解剖器械：手术刀、手术剪、镊子、解剖板、解剖针、剪刀、解剖剪、解剖针、解剖尺等3. 消毒液、生理盐水、棉球、纱布、剪刀、解剖刀等五、实验步骤1. 准备工作- 将实验用鸡放在解剖板上，用剪刀将鸡体表的羽毛剪掉，露出皮肤。

- 用手术刀在鸡的颈部靠近头处开口放血致死。

2. 皮肤解剖- 沿着鸡的背部正中线切开皮肤，并向两侧分离，暴露出肌肉和内脏器官。

- 观察皮肤的颜色、质地、有无损伤等。

3. 肌肉解剖- 沿着肌肉走向，用解剖剪将肌肉与内脏器官分离。

- 观察肌肉的颜色、质地、有无损伤等。

4. 内脏器官解剖- 将内脏器官从肌肉中取出，分别进行观察。

- 观察嗉囊、腺胃、肌胃、十二指肠、空肠、回肠、结直肠、胰腺、肝、法氏囊、气管、鸣管、肺、心脏、肾、卵巢等器官的形态、颜色、质地、有无损伤等。

5. 系统解剖- 将内脏器官按照系统进行分类，观察各个系统的结构和功能。

- 观察消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、生殖系统、内分泌系统等器官的形态、颜色、质地、有无损伤等。

6. 总结与讨论- 将观察到的结果与教材中的理论知识进行对比，分析各个器官的结构和功能。

- 讨论家禽解剖实验的意义和注意事项。

六、实验结果1. 皮肤解剖- 皮肤颜色：呈淡黄色。

- 皮肤质地：柔软，有弹性。

- 皮肤损伤：未见明显损伤。

2. 肌肉解剖- 肌肉颜色：呈淡红色。

- 肌肉质地：柔软，有弹性。

- 肌肉损伤：未见明显损伤。

3. 内脏器官解剖- 嗉囊：呈白色，位于食管膨大部。

- 腺胃：呈纺锤形，位于肝左右两叶之间的背侧。

- 肌胃：呈圆形，紧接腺胃。

- 十二指肠：呈灰白色，管状，位于腹腔右侧。

- 空肠：呈灰白色，管状，前接十二指肠，后接回肠。

鸡的病理尸体剖检一、剖检前换上工作服、胶靴、戴优质的橡胶手套、帽子和口罩等。

观察试验材料、注意时间总共2h二、人员分工及注意事项操作人员、辅助人员（辅助操作）、助手（器械等）、记录员，1．剖检过程中，应保持清洁和注意消毒，不要用手去抓洁净的物品或去摸自己身体的其他部位如鼻、眼、嘴等，可由助手来做。

2．不慎割破皮肤时，立即停止工作，先用清水洗净，挤出污血，立即消毒和包扎；剖检液体溅入眼中，应先用清水洗净，再用20%硼酸冲洗。

三、尸体剖检的步骤（一）外部检查（5分）1．羽毛的检查（1分）、配固定液（1）先观察全身羽毛的状况，是否有光泽，有无污染、蓬乱、脱毛等。

并说明具体部位。

(2)配制10%的福尔马林固定液：40%甲醛与蒸馏水之比为1：9（体积比）注:固定液与组织块体积之比应大于202.天然孔检查（1分）检查口→鼻→眼睛→耳→泄殖腔。

（1）分泌物的数量及状况；（2）鼻窦：用骨剪在鼻孔前将喙的上颌横向剪断，以手稍按压鼻部，注意其分泌物的数量和形状。

（3）泄殖腔：应注意周围羽毛有无粪便污染，泄殖腔粘膜的形态，内容物的性状。

3.皮肤的检查（1分）检查头冠→肉髯→嗉囊→腹部→鸡爪，及其他各处的皮肤。

（1）是否有痘斑或皮疹，结节、创伤，脚鳞有无出血。

（2）鸡爪：皮肤是否粗糙或裂缝，是否有石灰样物质附着，脚底是否有趾瘤。

4．关节、趾部和营养状态的检查（1分）（1）关节、趾部：检查各关节（主要是跗关节和肘关节）有无肿胀、变形，趾部有无坏死和溃疡。

（1分）（2）营养状况：用手触摸胸骨两侧肌肉的丰满度及龙骨的隆突情况，注意龙骨有无弯曲变化，以确定营养状况。

5. 正确识别并描述所见主要病变。

（1分）活鸡：保定→颈部拔毛→用手术刀切开颈动脉放血致死（注意不要切断食管和器官）死鸡：直接进行下一步操作（二）体表消毒（1分）以消毒液浸泡禽尸体，使其湿透，将羽毛和皮肤消毒（约3~5min）-以防剖检时有绒毛、尘埃飞扬或寄生虫外爬。