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---文档均为word文档，下载后可直接编辑使用亦可打印---摘要】在现代社会，随着科技的不断发展，市场竞争也越来越激烈，企业要想占据有利地位，就需进行合理的设施布局。
企业的经济效益一定程度上取决于设施布局的合理性，系统布局规划法（SLP法）是设施设计与布局的经典方法，在服务业和制造业已得到了广泛的运用。
合理的商品布局方式一方面可以提高超市的服务质量，另一方面还可以提高超市的竞争力。
对于超市这种特殊的服务业，本文以日本永旺超市一家门店为例，以超市的顾客流量为物流因素，运用系统布局规划法（SLP法）对超市功能区布局进行优化分析，主要分析各功能区之间的位置关系及各功能区之间的综合接近程度，并对超市布局进行评价，提出超市的整体功能区布局优化方案。
【关键词】超市，布局优化，系统布局规划法Supermarket Layout Optimization Analysis—A CaseStudy of Shenzhen AEON Baoan Center Store【Abstract】In modern society, with the continuous development of technology, the market competition is becoming more and more fierce. If enterprises want to occupy a favorable position, they need to carry out a reasonable layout of facilities. The economic benefit of an enterprise depends to a certain extent on the rationality of facility layout. The system layout planning method (SLP) is a classic method of facility design and layout, which has been widely used in service industry and manufacturing. Reasonable product layout can improve the service quality of the supermarket on the one hand, and can also improve the competitiveness of the supermarket on the other hand. For a special service industry such as a supermarket, this article takes an AEON supermarket in Japan as an example, uses the customer flow of the supermarket as a logistics factor, and uses the system layout planning method (SLP) to optimize the layout of the supermarket functional area, mainly analyzing each The positional relationship between the functional areas and the comprehensive proximity between the functional areas, and evaluate the layout of the supermarket, put forward the overall functional area layout optimization plan for the supermarket.[Keywords]supermarket; layout optimization; system layout planning1绪论1.1选题背景及意义1930年，美国市场诞生了全球首家大型超市。
⼤型超市现场布置的分析与改进——以家乐福为例⼯业管理本科毕业论⽂本科毕业论⽂⼤型超市现场布置的分析与改进——以家乐福为例毕业设计（论⽂）原创性声明和使⽤授权说明原创性声明本⼈郑重承诺：所呈交的毕业设计（论⽂），是我个⼈在指导教师的指导下进⾏的研究⼯作及取得的成果。
尽我所知，除⽂中特别加以标注和致谢的地⽅外，不包含其他⼈或组织已经发表或公布过的研究成果，也不包含我为获得及其它教育机构的学位或学历⽽使⽤过的材料。
对本研究提供过帮助和做出过贡献的个⼈或集体，均已在⽂中作了明确的说明并表⽰了谢意。
作者签名：⽇期：指导教师签名：⽇期：使⽤授权说明本⼈完全了解⼤学关于收集、保存、使⽤毕业设计（论⽂）的规定，即：按照学校要求提交毕业设计（论⽂）的印刷本和电⼦版本；学校有权保存毕业设计（论⽂）的印刷本和电⼦版，并提供⽬录检索与阅览服务；学校可以采⽤影印、缩印、数字化或其它复制⼿段保存论⽂；在不以赢利为⽬的前提下，学校可以公布论⽂的部分或全部内容。
作者签名：⽇期：学位论⽂原创性声明本⼈郑重声明：所呈交的论⽂是本⼈在导师的指导下独⽴进⾏研究所取得的研究成果。
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作者签名：⽇期：年⽉⽇导师签名：⽇期：年⽉⽇注意事项1.设计（论⽂）的内容包括：1）封⾯（按教务处制定的标准封⾯格式制作）2）原创性声明3）中⽂摘要（300字左右）、关键词4）外⽂摘要、关键词5）⽬次页（附件不统⼀编⼊）6）论⽂主体部分：引⾔（或绪论）、正⽂、结论7）参考⽂献8）致谢9）附录（对论⽂⽀持必要时）2.论⽂字数要求：理⼯类设计（论⽂）正⽂字数不少于1万字（不包括图纸、程序清单等），⽂科类论⽂正⽂字数不少于1.2万字。
大型超市布局优化与管理研究近年来，随着消费市场的不断扩大和人们对购物体验的不断追求，国内大型超市的发展越来越迅速。
但是，对于大型超市来说，如何进行布局优化和管理，提升顾客购物体验和经营效益，是一个亟待解决的问题。
一、布局优化1. 空间规划大型超市拥有大量的商品品类，因此，对于超市的空间规划非常重要。
在空间规划方面，应该充分考虑到顾客的购物体验和物品的分类摆放。
在一楼，应该选择放置一些常用和易于寻找的产品，如生鲜食品和家居用品；在二楼，可以放置一些不常使用、但是又是必需品的商品，如清洁剂和卫生用纸。
通过对不同楼层的规划，可以达到更好的购物体验。
2. 导购布局超市的导购布局，也是一个关键的因素。
可以将导购布局划分为生鲜，调料，饮料，休闲等不同区域。
在每个区域中，应该选择代表性较强的品牌，以此来吸引顾客的注意力，从而提高商品销售量。
此外，在每个区域应该设置与该区域相关的商品或样品，引导顾客进行购买。
3. 购物路线对于购物路线的设计，需要根据消费者的购买习惯进行分析，选择一种合适的购物路线。
比如，在超市入口的位置，可以设置一些特价商品，以吸引顾客的注意力；在顾客办理完结账后，可以设置一个捆绑礼包点，让顾客有及时的反馈和享受折扣的机会。
二、管理研究1. 顾客服务为了提升顾客的购物体验，大型超市需要进行顾客服务和沟通。
通过咨询、调查问卷、在线留言板等方式，收集顾客的意见和建议，了解消费者的需求和疑虑。
同时，大型超市应该及时回复和解决顾客的问题和投诉，加强店铺的形象效益。
2. 人员管理人员管理对于超市的营运效益非常重要。
在招聘方面，应该选择合适的人员，培训他们的职业技能，提高他们工作的主动性和积极性，从而获得更好的工作效益。
在工作分配方面，应该根据员工的专业技能和工作能力，进行合理而科学的安排。
3. 安全管理大型超市有大量的进出口货品，也有大量的人员进出，因此，安全问题也是一个需要重视的问题。
要加强高风险区域的监控，制定消防安全和应急预案，维护超市的消费环境安全。
本科毕业设计（论文）题目学生姓名专业班级学号院（系）指导教师(职称)完成时间小型超市管理系统的设计与实现摘要随着计算机技术的日趋成熟，管理信息系统（MIS）已经应用到各个领域。
超市管理软件的应用大大提高了现代超市的管理水平和经济效益。
近来我国大型超市有向小型化、社区型方向发展的倾向。
为了引导消费、拉动需求、扩大内需，政府也在积极鼓励发展小型超市及社区型超市。
与大型超市相比，小型超市有其自身的特点：商品一般不太齐全，进出货关系较为简单，员工人数不多，业务分工不是很明确，管理人员几乎都不是专业的超市管理人员，而且大都没有使用适合其管理且效果好的系统。
本文根据以上需求设计并实现了针对小型超市的商品进销存信息、人事及财务等信息综合管理应用软件。
主要工作有：财务统计管理模块、人事管理模块、销售管理模块、库存管理模块、进货管理模块、系统功能模块的设计与实现，并专门针对小型超市特点突出了界面及细节的设计，如界面功能区域划分清楚，有文字提示，操作简单，增加了计算器等功能。
该系统基于windows开发平台和SQL Server 2000后台数据库，按照软件工程的思想和方法，贯穿结构化生命周期法进行系统分析和设计，采用瀑布模型实现系统关键词小型超市 MIS SQL Server 2000Design and Implementation OfSmall supermarketmanagement systemABSTRACTAs computer technology has matured, management information systems (MIS) has been applied to various fields. Supermarket management software application greatly increased the level of the modern supermarket management and economic benefits.Recently, major supermarket chains in China are more smaller, community-based direction tendency. In order to guide consumption, stimulate demand and expand domestic demand, the Government is also actively encouraging the development of small-scale supermarket and community-based supermarket.Compared with the large supermarket, small supermarket has its own characteristics: products generally do not complete shipments into the relationship which is more simple, small number of employees, business is not very clear division of labor, management is almost not a professional supermarket managers, and most of those used for its management and the results are not good systems.According to the requirements above this was designed and implemented for small supermarket goods Invoicing information, personnel and financial information such as integrated management applications. Main work: Financial statistics management module, personnel management module, sales management module, inventory management module, Inventory Management module, function module design and implementation, and highlights specific characteristics of small supermarkets and the details of interface design, such as the interface function a clear regional divide, with text prompts, simple operation, increased calculators and other functions.The system is developed based on windows platform and SQL Server 2000 backend database, in accordance with the ideas and methods of software engineering, throughout the life cycle method of structured system analysis and is designed to achieve the system using waterfall modelKEY WORDS small supermarket ,sql ,MIS目录中文摘要....................................................................................................III英文摘要 (III)1 绪论 (1)1.1 管理信息系统（MIS）概述 (1)1.1.1 管理信息系统的概念 (1)1.1.2 管理信息系统的主要功能 (1)1.1.3 国内管理信息系统的开发应用情况 (1)1.2 课题研究的背景和意义 (2)1.3 课题研究的主要内容 (4)1.4 论文结构 (5)2可行性及需求分析 (6)2.1 可行性研究 (6)2.1.1 经济可行性 (6)2.1.2 技术可行性 (6)2.1.3 操作可行性 (6)2.2 系统需求分析 (6)2.2.1 系统功能需求 (7)2.2.2 系统运行需求 (7)2.2.3 数据分析 (8)3 总体设计 (13)3.1 超市管理系统模块划分 (13)3.2 开发工具确定 (14)4详细设计与实现 (16)4.1 数据库设计与实现 (16)4.1.1 实体与属性之间的关系 (16)4.1.2 数据库设计E-R图 (17)4.1.3 数据库的逻辑结构 (18)4.2 各模块设计与实现 (21)4.2.1 登陆模块的设计与实现 (21)4.2.2 基本资料模块的设计与实现 (22)4.2.3 客户资料模块的设计与实现 (25)5 系统测试 (26)5.1 概述 (26)5.2 测试项目说明 (26)5.3 测试方案 (27)5.4 测试结果 (27)6 总结与展望 (28)6.1 全文总结 (28)6.2 进一步工作及展望 (28)致谢 (29)参考文献 (30)1 绪论1.1 管理信息系统（MIS）概述1.1.1 管理信息系统的概念管理信息系统（MIS，Management Information System）是一个由人、计算机等组成的能进行信息的收集、传送、储存、维护和使用的系统，能够实测企业的各种运行情况，并利用过去的历史数据预测未来，从企业全局的角度出发辅助企业进行决策，利用信息控制企业的行为，帮助企业实现其规划目标。
超市门店布局研究报告一、引言随着我国经济的快速发展，零售行业尤其是超市行业竞争日益激烈。
在这种背景下，超市门店的布局显得尤为重要，它直接影响着顾客的购物体验和超市的经营效益。
本研究旨在探讨超市门店布局的优化策略，以提高顾客满意度，提升超市竞争力。
本研究关注以下问题：如何合理布局超市门店？门店布局对顾客购物行为和满意度产生哪些影响？在此基础上，提出以下研究目的与假设：研究目的是通过分析现有超市门店布局的优缺点，提出一套科学合理的门店布局方案；假设合理的门店布局能提高顾客满意度，进而提升超市的销售业绩。
研究范围限定在国内大型超市门店，主要针对食品、日用品等零售商品。
考虑到地域、消费习惯等因素的差异，本研究在分析时将尽量全面、具体地探讨各类超市门店布局的特点。
本报告将从以下几个方面展开论述：首先，介绍超市门店布局的现状及存在的问题；其次，分析影响超市门店布局的关键因素；接着，提出优化门店布局的策略及具体实施方案；最后，对实施方案的效果进行评估，并给出研究结论。
希望通过本报告的研究，为超市门店布局提供有益的参考和启示。
二、文献综述国内外学者对超市门店布局的研究已取得一定成果。
在理论框架方面，早期研究主要基于环境心理学和消费行为学理论，探讨购物环境对消费者行为的影响。
近年来，随着大数据和人工智能技术的发展，学者们开始运用空间分析、顾客轨迹追踪等手段，深入研究门店布局的优化问题。
在主要发现方面，研究发现超市门店布局对顾客流动、购物时间和购买决策具有重要影响。
合理的门店布局可以提高顾客满意度，增加购物篮数量和销售额。
门店布局的关键要素包括动线规划、商品分类、货架摆放等。
同时，有关研究表明，购物环境的美观性、舒适性和易用性也是影响消费者购买行为的重要因素。
然而，现有研究在门店布局方面仍存在一定争议和不足。
一方面，关于门店布局的最佳实践尚未形成统一标准，不同类型超市的布局策略存在差异；另一方面，现有研究在考虑消费者个性化需求和行为差异方面仍有待加强。
超市商品优化布局研究近年来，随着消费者购物需求和消费理念的不断变革，超市作为一种主要的购物场所也在不断优化自身的营销策略，以吸引更多的顾客。
超市商品的优化布局，是其中的重要一环。
对于超市来说，如何更好地摆放商品，不仅影响到购物者的购物体验，还直接关系到超市的销售情况和利润水平。
一、商品分类与摆放超市商品的优化布局首先要考虑商品分类和摆放。
在规划整个超市场地时，应该优先考虑商品分类，将商品根据不同的类别进行划分，合理地进行商品的分类后，再根据各个商品类别的性质、特点等细节因素，进行更加详细的布局分配。
在商品摆放的时候，总体规划应该尽量保证商品分布的均衡性，尽量减少空间的浪费，让顾客可以一目了然地便捷购买商品。
对于一些比较特别的商品，可以考虑设计专门的货架或者区域来展示。
二、走廊设计与走廊宽度走廊的设计与走廊宽度也是超市商品优化布局中的重要一环。
一般来说，超市走廊的设计应该考虑到通道的畅通与舒适度。
在超市规划的时候，应该尽量避免过于狭窄的走廊，否则容易影响顾客的购物体验。
同时，走廊的设计也必须充分考虑到消防、安保等安全问题。
三、货架高度与层数超市中，货架的高度和层数也是考虑优化布局的重要因素。
货架的高度和层数应该根据顾客的身高和视线高度来设计。
对于普通的商品，货架的高度一般不应超过1.8米。
同时，货架上的层数也应该综合考虑商品的大小、重量、容量等因素进行设计。
在超市规划的时候，应该注重货架的高度和层数的合理调整，以便顾客更好地观察和选择商品。
四、价格标注和宣传在超市商品的优化布局中，价格标注和宣传也是很关键的一环。
在超市进行产品的定价时，应该让顾客一目了然地看到每一个商品的价格标注。
在显著的地方，也应该增加商品宣传的海报和标语，以此来提高商品的曝光度和知名度。
这样做有助于引导顾客的购物方向，提升销售的效益。
总的来说，超市商品的优化布局，需要从多个角度考虑，全方位地满足顾客的需求和期待。
只有通过科学合理的规划设计，才能确保超市的竞争优势和长远利润的增长。
沃尔玛超市商品陈列的论文（共五则）第一篇：沃尔玛超市商品陈列的论文走进沃尔玛——浅谈沃尔玛超市商品陈列营销10301班赵春娥关于沃尔玛超市商品陈列的论文在实际生活中可以发现，对于两个规模相同、经营品种类似的卖场，即使他们的管理水平、品牌构成、服务水平、促销手段大体相类似，但是经营效益就可能仅仅因为由于它们所处地域、命名、招牌还有内部结构和服务等差异而产生很大的区别。
沃尔玛超市之所以经营的那么好，和以下方面是分不开的。
卖场选址一、卖场选址的重要性1.卖场选址是企业制定营销战略的重要依据2.卖场选址决定了企业的市场定位3.卖场选址反映了企业的服务理念4.卖场选址是一项长期性投资二、沃尔玛选址要求（一）对商圈的要求1、在项目1.5公里范围内人口达到10万以上为佳，2公里范围内常住人口可达到12--15万人。
2、须临近城市交通主干道，至少双向四车道，且无绿化带，立交桥，河流，山川等明显阻隔为佳。
3、商圈内人口年龄结构以中青年为主，收入水平不低于当地平均水平。
4、项目周边人口畅旺，道路与项目衔接性比较顺畅，车辆可以顺畅的进出停车场。
5、核心商圈内(距项目1.5公里)无经营面积超过5000平方米的同类业态为佳。
（二）对停车场的要求1、至少提供300个以上地上或地下的顾客免费停车位。
2、必须为供应商提供20个以上的免费货车停车位。
3、如商场在社区边缘需做到社区居民和商场客流分开，同时为商场供货车辆提供物流专用场地，40尺货柜车转弯半径18米。
（三）其它1、市政电源为双回呼或环网供电或其它当地政府批准的供电方式，总用电量应满足商场营运及司标广告等设备的用电需求，备用电源应满足应急照明，收银台，冷库，冷柜，监控，电脑主机等的用电需求，并提供商场独立使用的高低压配电系统，电表，变压器，备用发电机，强弱电井道及各回路独立开关箱。
2、配备完善的给排水系统，提供独立给排水接驳口并安装独立水表，给水系统应满足商场及空调系统日常用水量及水压使用要求，储水满足市政府停水一天的商场用水需求。
小型超市布局研究与设计小型超市布局研究与设计【摘要】布局是否科学合理、是否形成特色，不仅关系到超市的商品销售，同时也是超市整体品牌形象在店面和卖场内部的直接表现。
本文试以红艳超市为例，从布局的角度来分析，根据超市“磁石点”理论和运用接近相互关联分析法对超市布局进行再设计并给出一定的建议。
【关键词】超市布局；超市“磁石点”理论；相互关联分析法布局说起来非常简单，无非就是超市店面的设计、卖场通道的规划以及商品的陈列展示等。
然而，门店设计者往往能够通过巧妙的商业设计和卖场布局，增强对消费者的吸引力和在参与竞争中的能力。
红艳企业是一家从事商业零售的连锁型企业，1993年3月诞生于成都市温江区，历经风雨沧桑，企业有了迅猛发展，2002年8月注册为成都红艳超市有限公司，董事长张晓宏先生，总裁朱红艳女士。
经过十多年的发展，企业精神不断发扬光大，形成了独特的企业文化。
笔者以红艳超市为例。
从超市布局的角度来分析，按照“磁石理论”给出一定的建议。
一、商品品种配置校园超市中商品配置的结构与比例应该与顾客支出的商品投向比例相当。
要正确地确定商品的结构与比例，必须对消费者的购买比例做出正确的判断与分析，消费群体的购买习惯与心理使得区域超市的商品配置具有特殊性。
例如学生支出的商品投向大部分为生活必须品，即日用品，文教用品、体育用品和书刊杂志也是学生学习生活中的主要消费门类。
二、超市布局研究与设计（一）超市布局理论介绍1.超市经营中的“磁石点”理论针对超市的商品，陈列的方式也是多种多样，并各有千秋。
而笔者所知道的最典型的陈列理论是“磁石点”理论。
一般典型超市卖场中磁石点可分为四个。
第一磁石点是位于卖场主通道两侧的地方因为它是顾客的必经之地，所以也是商品销售最主要的场所，此处陈列的应是主力商品。
在第一磁石点上展示商品不仅会对所销售的商品产生很大影响，而且也将决定顾客对于该门店的整体印象和评价。
尽管如此，还是经常可以看到，相当多的超市出于短期的促销目的，在主通道两侧陈列过季、滞销等降价商品以此吸引顾客注意。
基于消费心理学的大型综合超市陈设艺术的研究论文基于消费心理学的大型综合超市陈设艺术的研究论文1 大型超市的定义和特征大型超市也称综合超市，是采取自选销售方式，以销售大众化实用品为主，并将超市和折扣店的经营优势结合为一体的，货品齐全，能够满足顾客一次性购齐的零售业态。
在我国大型超市一般位于城市主要的商业中心，吸引着巨大的人流。
营业面积在一般在2500平方米以上，衣食住行物品齐全，经营范围广。
经营方式多样，利润空间大，服务功能齐全。
2 超市陈设与消费者心理学2.1 消费心理学的研究有研究显示，在我国大型超市中，仅有60%的超市购物是在顾客消费计划以内的，另外40%都属于冲动型购买。
很多顾客购物结束后都会发现实际比预想要多买很多物品。
实际上，超市里看似随意摆放的商品和辅助设施，都是经过设计的，目的就是为了吸引顾客注意，尽可能让顾客消费。
大部分人购物时会有接近一半的非理性消费，是因为超市一直在搞“心理战术”。
现代人的消费活动证明，人的购物行为一定会有相应的心理活动。
顾客在购物时追求新颖和时尚，希望表达自我和体现个性，现代人的消费心理表明现代人基本的购物模式与20年前相比已经发生了质的变化。
所以在进行超市陈设时除了要营造良好的购物空间，更要站在消费者的立场，从消费者的角度出发，了解消费者的心理需求，这样才能更好地发挥陈设艺术的魅力和感染力。
从能影响消费行为的心理因素来讲，最为关键的一环是消费者的需求动机，因为需求动机可以导致消费行为。
消费者在购物时遇到特殊情况需求动机会被消极打斷，比如环境导示标识不清找不到自己需要的商品，货柜摆放不合理导致人群拥挤，相反，在一些情况下则会被积极打断，比如红酒和开瓶器交叉陈列，蔬果区优秀的视觉陈列让水果看起来非常美味，焦点陈列突出产品，吸引顾客走进门店，唤起消费者对商品的购买欲望，使消费者潜在的消费需求被激发，这样就会导致消费者的购买行为。
2.2 超市陈设购物是人们最喜欢的休闲时光，基于新常态经济下的超市门店设计，已经超越了传统的商品陈列，要通过新的兴趣点结合丰富的商品，要给消费者打造一次激动人心的休闲娱乐活动。
1前言1.1 研究背景1.1.1超市的定义对于超市，菲利普·科特勒这样定义，“超级市场是规模相当大的，成本低、毛利低、销量大的自我服务的经营机构。
其目的是为顾客提供食品、日用品等的一系列全部需要服务[1]。
”超市的基本特征有以下几个方面：(1)规模大，品种齐全。
与以往的便利店相比，超市的规模比较大，所经营商品的种类更加的齐全。
(2)价格低,超市主要以平价吸引顾客。
(3)自选式购物,超市采用自选式购物的方式，在标榜个性的今天，更加受到顾客的欢迎。
因上述的特征，超市可以为人们提供更加舒适、方便、低廉的购物环境，一直备受顾客的喜爱。
本文主要是对大型超市的内部设施规划进行分析研究。
1.1.2国内外超市发展现状1930年第一家超市在美国诞生，迄今已有80年的历史。
超市在各国的零售业中逐渐成为了生力军，但在今天各行业竞争比较激烈的状况下，超市的发展也面临着各种挑战。
所以超市的发展就要有一定方向，适应社会的发展趋势。
一是规模扩大，经营商品种类增多，让顾客体会一站式购物。
二是服务的多元化，比如，对于大件物品提供分期付款。
三是在多地发展连锁超市，这样就能应对各个地方顾客的不同需求，并且能够将超市做大。
并且对于一个地方的超市发生问题时可以由总公司帮忙加以应对。
四是国际化，一些国家在本国内发展机会减少都开始向国外发展。
中国从1981开始有超级市场的经营方式，从此，大大小小的超市遍布全国各地，超市的发展为人们的生活带来了便利。
超市也成为我国零售业的重要组成部分，超市正以迅猛的发展速度成为代替百货商店的主要的服务性、零售性的产业。
1.2 问题的提出伴随着时间的推移，超市在其发展上出现了瓶颈，并且在近几年金融危机袭击全球的情况下，零售业的发展越来越难，因此要从小细节上对超市进行改进，例如：营销策略、改善超市布局等。
本文主要从设施规划与设计方面对超市发展进行改进。
1.3 研究内容与方法1.3.1 研究内容首先第一部分通过查阅文献资料对国内外的研究现状以及研究内容和研究目标意义等进行阐述。
并且通过文献的查询学习超市布局设计研究的相关知识，为后续论文的撰写积累一些理论知识。
第二部分对理论的描述，超市的规划与设计要坚持科学性与艺术性的结合，涉及到光学、声学、心理学、美学等学科的知识；超市的规划与设计要充分体现自身的特点；超市的规划与设计要坚持有机的统一，也就是说，内外形式统一，顾客需求与陈列商品的统一；超市的规划与设计要成为促进销售的一种工具，利用超市的规划来吸引顾客，使顾客购买更多商品；超市的规划与设计要满足足够的空间需求[2]。
这是一些超市规划的基本原则。
超市内主要划分为售货区域、储存区域、辅助区域和加工区（主要是对于生鲜食品）。
超市内商品的陈列不仅是一门艺术，更是一门科学，进行精心的安排和摆放才能让顾客清楚的知道各种商品放在什么地方，并且可以将商品的外观、价格、性能等信息迅速的传递给顾客，进而促销商品。
因此，商品的陈列就要依循一定的则。
第三部分，对一个具体的实例进行分析。
以济南华联超市东方家园店为例分析研究。
首先对超市现有布局进行描述，按照比例画出超市现有的布局图，对现有的超市货架上物品的摆放分类进行详细的记录，并通过上述的超市布局的原则理论对其进行分析，找出超市布局的不合理之处。
再通过发放调查问卷的形式获得顾客对超市内物品喜爱程度的数据，对超市的物品摆放位置进行改进，从而使得超市布局更加的合理，顾客在购物时就可以更加快捷的找到自己想要的东西，并且会比较心情愉快，符合工业工程的意识。
商家可以通过货架的合理摆放来提高顾客的计划外购物量来创造更多的利润。
1.3.2研究的方法主要研究方法有以下几点:（1）实地考察。
为了得到准确的数据，亲自去超市进行调查分析，本文主要以华联超市为例进行分析研究。
通过实地考察对华联超市现有的布局进行描述。
（2）理论学习。
在写论文的时候，通过在学校图书馆借书学习理论知识，并且通过老师的指导对超市布局的分析进行学习。
（3）网上资料搜集。
通过上网对超市布局的案例进行分析，获得经验。
（4）调查问卷法。
通过在超市发放调查问卷的方式，对顾客的购物喜好等获得一定的了解，从而对超市的布局提供事实数据。
1.4 论文的框架第一部分（第一章）对超市布局分析的目的意义、研究背景、研究方法等进行概述。
第二部分（第二章）对超市布局的理论原则进行详细的介绍，为超市设施规划与设计的分析提供理论依据。
第三部分（第三四章）对超市现有的布局进行描述，发现其中的不足之处并对其进行分析改进，得到优化后的超市布局方案。
第四部分（第五章）对论文所研究的内容进行总结，得到结论。
2 超市布局理论方法2.1 超市货架排列的理论原则超市内销售区域布局主要分为两大类：超市货架格子式布局，超市货架岛屿式布局。
格子式的布局方式是一种传统的超市布局方式，这种布局方式就是货架与顾客通行通道呈长方形交叉排列。
主通道和副通道宽度保持对应，这样货架之间就是呈平行或直角排列。
岛屿式布局，在超市中间布置多个不相连接的岛屿形式的售货区域，在这些不相连接的售货区中间设置货架用来陈列商品。
现在超市在规划时一般把格子式布局和岛屿式布局相间分布。
超市的货架排列都有一定的学问在里面，这样顾客就可以按销售者所想的那样进行有选择性的购物。
货架的摆放是超市规划的一部分重要内容，货架所组成的通道决定了顾客的流向。
货架间距离要使得顾客能够行走流畅，销售者要根据超市的规模大小、人流量、所需摆放的物品的体积，合理测算出通道的距离。
一般主通道的宽度在1.6---2.5米之间，副通道不得小于1.2---2米之间[3]。
超市的经营者都希望以最小的空间将做多的商品展示给顾客，但却没有考虑到顾客的生理空间和心理空间的需要。
现在人们每天被大量的信息包围，为达到生理和心理的平衡，人脑往往会拒绝接收过量的信息，因此超市布局要合理，是顾客产生舒服的感觉，使顾客可以长期的光顾，超市布局要做到以人为本[4]。
现在超市布局存在很多不合理的现象。
许多超市的休息区不够，甚至有的超市没有设置休息区；货架的高度不符合人机工程学的要求，有的货架太高，顾客不容易拿取上层的商品，最底层又太低，顾客要蹲下才能拿到商品；有的货架间的距离过小，顾客购物时就会很拥挤。
超市内部主要分为销售区域、储存区域、加工区域，本论文主要对销售区域和加工区域的布局规划进行分析。
销售区，是顾客选购商品、交钱的区域，销售区域一般占到超市总区域的60%--80%，而现在国内超市为了摆放更多的商品往往会扩大销售区域，使其面积占到了超市总面积的90%,这样货架间的距离缩小，顾客来回行走时总十分拥挤，很不恰当[2]。
（1）肉食品部：肉食品部一般布置在超市靠里沿墙的一侧。
这是因为，肉食品是人们生活的必需品之一，将其安排在靠里的一侧可以使顾客走遍整个超市，增加不确定性商品的销售量。
另外，靠近墙的一侧可以设置一个加工区域，这样可以方便工作人员对肉食品进行加工。
（2）果蔬部：鉴于人们日常的购物习惯，超市在布局时往往把果蔬部和肉食部紧邻安排，这样也便于工作人员对果蔬进行包装称量等的操作。
果蔬部一般都采用生动化的布局方式，例如在货台上摆放果树模型，上面挂满水果。
并且可以采用灯光渲染的手段，这样就可以使水果看起来更加的新鲜，增加顾客的购买欲望。
（3）烘焙制品部：烘焙制品属于易腐产品，所以将其布置在超市入口的地方。
这是因为顾客在刚刚进入超市时还清楚的记得自己要购买哪些产品，不会忘记购买的现象。
但是这样布置也有一定的不足之处，因为烘焙制品一般怕挤压，这个问题就要顾客在购物时注意一下，将烘焙制品放于购物车的一侧，或是让其置于其他商品的上面，这样一来，烘焙制品就不会挤压怀了。
（4）冷冻食品部：超市一般将其安排在靠近超市出口的位置，现在顾客对冷冻食品的需求量增加，将其布置在出口处可以缩短顾客购买后在超市内的停留时间，这样冷冻食品就不会解冻。
（5）奶制品部：奶制品一般是顾客最后购买的易腐食品，并且一些奶制品需要冷藏，则可以将其布置在冷冻食品附近，这两个部分可以相互支持。
（6）杂货部：杂货部主要包括日用品，零食，饮料等的销售区域。
这个区域是超市的主要构成部分，这一部分的规划就成为超市布局的重要部分。
加工区域，主要是在果蔬区、肉食品区、烘焙制品区有要求，因此需要更多的工作人员，可以将这三个区域靠近布置，然后在一侧设置员工休息区。
店内要环境简洁，灯光适宜，给人以温暖舒适是感觉。
灯光的运用也是商品推销的一种方式。
不同的灯光给人不同的感觉，有的灯光可以使人感到温暖，有的灯光可以渲染欢乐的气氛，而有的灯光会显得比较严肃让人感觉比较庄重，所以灯光的运用要恰当。
超市内运用的灯光可以分为三类:基本照明、二级灯光、气氛灯光。
基本灯光照明主要是提供店内照明，主要包括通道照明灯、电梯指示灯光、楼梯灯光以及安全通道的指示灯。
主要有荧光灯和白炽灯。
二级灯光，主要聚光灯活泛光灯，主要用于橱窗的照明，使货架及其上面的商品更加的明亮，吸引起顾客的注意力。
主要有三种类型：下射灯光、陈列柜灯光、隐蔽灯光。
二级灯光可以使顾客能够更加准确的比较商品的优劣及与自己的适合度，从而做出正确的选择。
气氛灯光用来渲染气氛，消除暗影，使商品从各个方向看去都是十分的明亮[2]。
2.2 商品的陈列原则(1)商品在陈列时要简单明了，让顾客能够在短时间内发现自己需要的商品。
在同类商品的陈列上要做到纵向排列。
因为人的视线上下移动时夹角是25度，顾客在距离货架30—50厘米时就可以看到货架上所有陈列的商品，而人的视线左右移动时夹角为50度，在距离货架30—50厘米的地方就只能看到横向1米内陈列的商品。
这样的排列可以使顾客在购买时更容易比较[5]。
(2)商品的陈列让顾客在购买时又愉快的心情。
顾客心情愉快了，就会在超市内逗留更长的时间，多看、多比较，购买更多的计划外商品。
(3)商品在货架上各个层次的摆放要合理。
中段，即二三层，被称为“黄金位置”，这是顾客比较容易拿取的位置，主要摆放主力商品或是超市要着力推广的商品。
次上端，为手可以够到的地方，可以陈列次主力商品。
下端，一般都需要顾客蹲下或是弯腰才可以触及，这一层可以陈列将要推出销售周期的商品。
最上层，是手不容易触及的地方，主要陈列一些箱式包装的物品，可用来体现量感和质感，也可用于一些装饰品的陈列[6]。
(4)货架上的商品要放满，给顾客一种商品很多，种类很丰富的感觉。
根据美国的一项调查资料显示，放满陈列与不放满陈列在不同种类商品的销售可提高14%--39%,平均可提高24%[5]。
但放满陈列不是要在货架的各层上都堆满商品，每层上面商品要与隔板有3—5厘米距离，这样才便于顾客拿放商品。
(5)把不同种类但是作用互补的商品陈列在一起。
美国有一个“尿布与啤酒”理论。
