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干家务劳动教育教案（通用5篇）干家务劳动教育教案1活动目的：随着社会的不断进展，科技对人的援助也越来越多，但现在有很多家长过分溺爱孩子，孩子缺乏对生活的技能。
学校通过开展丰富多彩的实践活动，展示少先队体验教育取得的成果，使队员懂得敬爱父母，明确一个家务劳动小岗位，学做一项家务活.培育对劳动的爱好和主动做好家务的意识，熬炼肯定的劳动技能，明白要用自己勤劳的双手去制造美妙的将来。
通过这些活动，也要让家长明白，让孩子做一些简约力所能及的家务是有利于身心健康的，更能使孩子们懂得敬爱父母，体谅父母对自己的爱，以及培育对劳动的爱好和主动做好家务的意识，熬炼肯定的劳动技能。
活动过程：一.实践班会仪式班主任：我宣布，主题班会现在开始。
二.活动内容我们一班级3班这个大家庭中有**位成员，**位成员团结友爱，共同进步，由于我们一贯坚信——家务劳动我能行，让我们一起看看你们是怎样做的。
活动一：知识问答拓眼界1.在日常家务劳动中，有哪些考前须知？同学：炒四季豆和豇豆的肯定要炒熟透，否那么会中毒。
同学：不能吃青的番茄和发了芽土豆。
同学：洗衣服的时候要把深色的衣服和浅色的衣服分开来洗。
2.你还知道生活中哪些小常识？3.同学沟通。
班主任：大家说的都特别对，特别好，看来大家在生活中都做得许多，而且做得很不错。
接下来请大家看一组图片，说说你都看到了什么？活动二：图片展示引共鸣1.看ppt，让同学说说你都看到了什么？展示洗衣.清洁厨房.清洁卫生间.进行拖地.整理房间.洗碗筷.钉纽扣.摘菜.洗菜.切菜.炒菜.做饭等实践活动。
2.同学沟通。
3.说说你还会做哪些家务？班主任：瞧，我们的同学多么会观测，还会做这些家务，真是不简约啊！你们都是好样的，现在请我们的小厨师来展示一下他们精湛的厨艺。
活动三：动手实践提技能1.穿针钉扣我拿手班主任：向***一样的同学还有许多。
现在我们班上大多数同学都是留守儿童，所以，大家肯定要“失败乃是胜利之母”，没有失败哪有胜利啊！一次不会，多练习几次不就会了吗？只要我们努力，就会收获胜利。
家务劳动教育教案（陈春英）（DOC）第一篇：家务劳动教育教案(陈春英)(DOC)家务劳动教育教案一、厨房卫生间的清洁技巧教学目标1．让学生了解清洁厨房的一些常识 2．初步学会清洁厨房。
3．教育学生在家中主动做家务。
教学重点1．了解清洁厨房的一些常识 2．初步学会清洁厨房教学过程一、采用教师讲述、教师设问学生回答、讨论等方法组织学生学习课文。
通过学习课文使学生明确以下要点：1．厨房是煮食的地方，要经常保持卫生清洁。
2．整洁的厨房是厨具、食具摆放有序，使用方便、清洁。
3．厨房的清洁：厨房的门、窗、墙壁上容易沾附上灰尘、油烟，表成污垢。
灶台最容易被污染，要常清洁。
案台、洗菜池也应及时清扫。
4．平常应在煮食完毕后及时进行厨房的清洁工作。
二、组织学生开展使用清洁剂来清洁厨具的活动。
三、进行活动总结，提高“想想做做”中的问题让学生回答，要求学生在家参加清洁厨房的劳动。
四、出示挂图：简单讲述卫生间的各种用具的名称和用途。
五、学习内容1、清洁卫生间的用具2、厕盆的清洁3、面盆、浴缸的清洁4、每天都需要清洁的用具5、3-5天，要对卫生间进行一次大扫除。
6、清洁剂的品种。
六、让家中有卫生间的同学，谈谈自己家中使用卫生间的情况和体会。
二、沏茶教学目标：1、让学生学会沏茶的一般方法。
2、对学生进行礼仪教育，掌握礼貌待客的沏茶技能。
教学过程：一、回忆父母或他人是怎样沏茶的。
交流观察所获二、教师讲解茶文化的相关资料三、沏茶选具四、泡茶过程：1、小勺掏茶叶2、冲入开水3、盖上盖子4、把握等待时间5、倒茶、喝茶五、冲泡绿茶的三种方法（不宜用刚烧开的开水冲泡）六、茶叶的贮藏学习教材“小知识”七、了解“弋阳红茶”、“南岩古茶”、“龟峰绿茶”、“黄金凉茶”三、择菜一、教学目标：1.通过学习，了解并掌握3-5种不同蔬菜的择菜的方法。
2.能根据蔬菜择菜方法的相似之处，进行归类。
3.培养学生一定的动手能力。
4.培养学生热爱劳动和关心他人情感、要懂得感恩。
2024年幼儿园中班健康优秀教案《家务劳动》一、教学目标1.认识家务劳动的重要性，培养中班幼儿参与家务劳动的意识。
2.培养中班幼儿的动手能力、团队合作意识和责任心。
3.通过家务劳动，帮助幼儿建立正确的劳动观念和价值观。
二、教学内容1.家务劳动的概念及种类。
2.家务劳动的重要性和意义。
3.家务劳动的注意事项和安全常识。
4.学习简单的家务劳动技能，如整理玩具、洗碗、扫地等。
三、教学重点和难点重点：1. 让幼儿认识到家务劳动的重要性。
2. 培养幼儿参与家务劳动的意识。
难点： 1. 让幼儿理解家务劳动的意义和通过家务劳动培养责任感。
四、教学准备1.相关教学PPT或图片。
2.简单的家务劳动工具，如扫帚、拖把、抹布等。
3.角色扮演道具，如小园丁服装等。
五、教学步骤第一步：导入（5分钟）1.与幼儿谈论家务劳动的概念，并提出问题：你们家里有哪些家务劳动？为什么要做家务劳动？第二步：学习家务劳动的种类（10分钟）1.通过图片或实物让幼儿认识家务劳动的种类，如整理玩具、摆放衣物等。
第三步：家务劳动的重要性（10分钟）1.通过故事或游戏让幼儿体会家务劳动的重要性，引导幼儿讨论家务劳动对家庭和社会的意义。
第四步：学习简单的家务劳动技能（20分钟）1.分组让幼儿学习并实践简单的家务劳动技能，如扫地、抹桌子等。
第五步：总结与延伸（10分钟）1.让幼儿分享家务劳动的体会，引导幼儿思考如何在生活中积极参与家务劳动。
六、教学过程中的评价与反馈1.观察幼儿参与家务劳动的情况并及时表扬和鼓励。
2.通过小组讨论或个人谈话了解幼儿对家务劳动的理解和态度，及时纠正错误观念。
七、教学延伸1.在幼儿园设立家务劳动角，让幼儿在游戏中体验家务劳动的乐趣。
2.邀请家长参与家务劳动主题活动，加强家园合作，形成家园共育的良好氛围。
八、教学反思1.学会从幼儿的角度出发设计活动，让幼儿在参与中体验快乐。
2.不断提升自身对于家务劳动教育的专业水平，以更好地服务幼儿的成长。
年幼儿园中班健康优秀教案《家务劳动》一、教学目标1.帮助幼儿树立正确的家务劳动观念，培养爱劳动的品质。
2.引导幼儿在日常生活中参与家务劳动，培养实践能力。
3.培养幼儿团结合作意识，懂得与家人分享家务劳动的喜悦。
二、教学准备1.教案、教具：图片、实物道具。
2.环境准备：保洁工具、家务劳动场景布置。
3.时间准备：教学时间安排，约30分钟。
三、教学步骤第一步：导入（5分钟）1.老师问幼儿：“大家知道什么是家务劳动吗？”2.引导幼儿谈论自己家里的家务劳动经历，激发兴趣。
第二步：讲解与示范（10分钟）1.老师向幼儿介绍家务劳动的重要性。
2.示范简单的家务劳动动作，如叠被子、擦桌子等。
第三步：实践体验（15分钟）1.将幼儿分成小组，每组模拟家务劳动场景，比如假装擦洗桌子、洗碗等。
2.引导幼儿合作完成家务劳动任务。
第四步：总结（5分钟）1.老师与幼儿一起回顾今天的学习内容。
2.强调家务劳动的重要性和做好家务劳动的乐趣。
四、教学效果评估1.观察幼儿的参与程度和合作态度。
2.通过讲解、示范和实践，检验幼儿对家务劳动的理解和掌握程度。
五、教学反思1.教学中是否能够引发幼儿的兴趣，是否能够有效引导幼儿参与家务劳动。
2.对教学效果进行评估，根据反馈调整教学策略，进一步提高教学效果。
六、延伸拓展1.在日常生活中与幼儿结合开展家务劳动实践活动，巩固教学内容。
2.鼓励家长与幼儿一起开展家务劳动，促进家庭教育的有效实施。
七、课后作业1.让幼儿回家主动参与家务劳动，记录自己的家务劳动经历。
2.家长和幼儿一起合作，完成一项家务劳动任务。
八、教学心得体会1.通过本节课的教学，促进幼儿学会尊重劳动、热爱劳动的积极情感。
2.通过家务劳动，培养幼儿的实践能力和团结合作意识。
以上是本次《家务劳动》教学的教案，希望对幼儿的健康成长有所帮助。
《做家务》教学教案一、教学目标：1. 让学生了解家务的种类和重要性，提高学生的家务意识和责任感。
2. 培养学生掌握基本的家务技能，提高生活自理能力。
3. 引导学生学会合理安排家务时间，提高时间管理能力。
4. 培养学生热爱家庭，关心家人的情感。
二、教学内容：1. 家务的种类：打扫卫生、洗衣服、做饭、购物等。
2. 家务的重要性：提高生活品质、培养责任心、增进家庭关系等。
3. 家务技能的掌握：基本打扫卫生技巧、洗衣做饭方法等。
4. 家务时间的安排：制定家务计划、分配家务时间等。
三、教学方法：1. 讲授法：讲解家务的种类、重要性、家务技能和时间安排等相关知识。
2. 演示法：展示正确的家务操作方法，让学生直观学习。
3. 实践法：学生动手实践，提高家务操作能力。
4. 讨论法：分组讨论，分享家务经验和心得，增进学生之间的交流。
四、教学准备：1. 教室环境布置：布置成一个家庭场景，设置家务操作区域。
2. 教学道具：准备家务工具模型、家务图片等。
3. 教学资料：准备家务相关知识PPT、家务技能视频等。
五、教学过程：1. 导入新课：通过一个家庭场景的视频，引发学生对家务的兴趣，导入新课。
2. 讲解家务的种类和重要性：讲解家务的种类，让学生了解家务的范围；阐述家务的重要性，提高学生的家务意识。
3. 演示家务技能：展示正确的家务操作方法，让学生直观学习家务技能。
4. 学生实践：学生分组进行家务实践，提高家务操作能力。
5. 家务时间安排：讲解如何制定家务计划，分配家务时间，提高学生的时间管理能力。
6. 讨论分享：学生分组讨论，分享家务经验和心得，增进学生之间的交流。
8. 课后作业：布置一道家务实践作业，让学生回家后动手实践，巩固所学知识。
9. 教学评价：通过家务实践和讨论分享，评价学生在家务方面的掌握程度。
10. 教学拓展：邀请家长参与课堂，共同指导学生进行家务实践，增进家校合作。
六、教学评估：1. 课堂参与度：观察学生在课堂上的积极参与程度，包括提问、回答问题、讨论等。
家务劳动计划教案一、教学目标让学生了解家务劳动的重要性，学会制定简单的家务劳动计划。
二、教学重难点重点：引导学生认识不同的家务劳动，掌握制定计划的方法。
难点：如何让学生积极主动地参与家务劳动并坚持执行计划。
三、教学准备家务劳动相关图片、视频等资料。
四、教学过程师：同学们，我们每天在家里，爸爸妈妈都会做很多家务，那你们知道都有哪些家务劳动吗？生：扫地、拖地、洗碗、做饭……师：对呀，这些都是常见的家务劳动。
那大家有没有帮爸爸妈妈做过家务呀？生：做过一点。
师：其实呀，做家务不仅能帮爸爸妈妈分担，还对我们自己有很多好处呢。
那今天我们就来学习怎么制定一个家务劳动计划。
首先，我们要想想自己能做哪些家务。
生：我可以擦桌子。
生：我能帮忙叠衣服。
师：很好，那大家再想想，这些家务我们可以安排在什么时间做呢？生：周末的时候。
生：每天放学后。
师：对，我们要合理安排时间。
那我们来一起制定一个简单的家务劳动计划吧。
大家说说自己打算做什么家务，什么时候做。
生：我周一到周五每天晚上帮忙摆碗筷，周末扫地。
生：我每天早上整理自己的床铺。
师：好，那我们把大家的计划都写下来。
（在黑板上记录学生们的计划）同学们看，这就是我们的家务劳动计划啦，大家一定要按照计划去做哦。
五、教学反思通过这次教学，学生们对家务劳动有了更清晰的认识，也初步学会了制定计划。
但在实际操作中，可能会出现学生执行计划不积极的情况，需要进一步引导和鼓励，同时也要和家长做好沟通，共同督促学生完成家务劳动计划。
2023年家务劳动教育德育教案（通用5篇）家务劳动教育德育教案1【活动目标】：1、通过竞赛，知道厨房卫生该怎么有条有理地搞，厨房安全该如何注意。
2、通过实践，学会如何择菜、洗菜。
知道一般蔬菜的择和洗的方法，并能按一定的步骤熟练操作。
3、小组合作，人人动手，做出美味与同学共享，从而培养学生的动手能力，也体会父母平时做饭的辛劳，懂得爱惜父母的劳动成果。
4、让学生在一系列活动中培养动手实践能力、综合运用能力，开拓创新能力，与人相处、合作的能力，锻炼独立自主的能力，明白“一分耕耘，一分收获”。
5、在各项活动比赛，培养学生的交往能力；在各项活动的策划开展中培养学生的开拓创新能力。
6、各次活动比赛，让学生自行组织评比，以增进学生间的友谊，使班里的民主氛围更加浓郁。
【活动时间】：约3个月第一阶段——走近厨房（约2个月）第二阶段——走进厨房（约1个月）【活动设想】：活动准备分成6个部分进行：1、厨房卫生知识知多少；2、厨房安全知识知多少；3、择菜洗菜我最行；4、我是小小营养师；5、尝试制作以“饮食文化”为主题的手抄报；6、快快乐乐做一做，欢欢喜喜尝一尝。
【活动过程】：第一阶段——走近厨房一、了解进行时1、调查。
我问孩子们：厨房里的哪些活你会干？他们一下子傻了眼，张口结舌回答不上来，有的更是丈二和尚摸不着头脑。
我稍作提醒：比如开煤气、炒菜、洗碗、用微波炉加热什么的。
终于有孩子举手回答了，可少之又少。
我让他们以小队为单位，了解每个队员都会干些厨房里的什么活，由小队长一一做好记载。
等四个小队的记载放在一起综合一看，情况比较糟糕：除了洗碗筷、用微波炉加热会干的人多点，其余的活基本不会干。
而且好多孩子还说，父母什么活也不要他们干，只要他们好好学习就行了，因此自己也就不想着去学干了。
我告诉他们，厨房里的活是每个人都应会干的，这与以后的生存息息相关。
然后布置任务：每天回去观察并询问家人在厨房里都干些什么活，是怎么干的。
2、上网。
家务劳动教育教案一、教师准备1.课前准备：(1)教师掌握家务劳动培训内容，并熟悉家务劳动教育相关知识；(2)熟悉自身年级家务劳动相关课程，根据教学要求作出相应的教学计划；(3)精心准备家务劳动教育所需的设备、物品和材料；(4)了解家务劳动教育的基本要求，及时完善教学资源；(5)熟悉学生的特点，能充分发挥学生的特长。
(1)备好家务劳动教育的学习资料，准备好实践教具；(2)制定教学活动，制订活动步骤；(4)准备好家务劳动教育所要考核的教学内容和考核标准；(6)根据学生实际情况，制定针对性的家务劳动教育活动。
二、教学内容1.认识家务劳动：对家务劳动进行初步了解，让学生了解家务劳动是指家庭成员通过家庭互助、互帮、互帮来做好家务日常生活。
通过视频、图片等让学生了解家务劳动规则与要求，让学生熟悉家务劳动规范，理解更多家务劳动中应该遵守的注意事项。
联系实际，安排实践性活动，让学生体验家务劳动的实际操作，并形成良好的家务劳动习惯。
4.家务劳动的重要性：让学生通过实践了解家务劳动的重要性，学会督促自己及其家庭成员完成家务劳动，从而提高日常生活的质量。
三、教学过程(1)开展教学前导，向学生介绍本节课的内容；(2)进行课堂练习，让学生熟悉家务常用词汇；(3)开展小组竞赛，结合家务知识进行游戏；(4)歌曲帮助学生记忆家务劳动里的注意事项，也可以添加一些有趣的小故事。
（1）学生通过实操活动，学习家务劳动技能，如家务布置、清洁、保养、烹饪等；（2）布置学生完成实际操作，让学生体会家务劳动的实际操作；（3）让学生体验家务劳动后的生活变化，学习做家务劳动的乐趣。
（4）开展小组讨论，让学生把家务劳动作为自己责任，安排自己的时间和精力；（5）开展小组交流活动，让学生学会和家人共同完成家务劳动；（6）巩固知识，让学生综合运用新知识解决实际问题；（7）发放教育校纪样片，让学生学习模范，发挥模范的示范作用。
3.课后总结：（1）开展小测试，检测学生学习效果，并及时调整教学方法；（2）开展学生亩教活动，让学生及时表现自己学到的综合知识；（3）学生反过来教学，结合实际完成课堂作业，让学生更好地理解家务劳动；（4）调查学生心中的家务劳动知识，学会主动发挥自己的优势；（5）根据学生表现，填写学生教育及家务劳动成绩评价表。
1. 让学生了解家务劳动的意义和价值，培养学生热爱劳动的情感。
2. 培养学生参与家务劳动的意识和习惯，提高学生的生活自理能力。
3. 引导学生学会尊重他人的劳动成果，培养学生的团队合作精神。
二、教学内容：1. 家务劳动的定义和意义2. 家务劳动的种类和内容3. 家务劳动的价值和作用4. 学生参与家务劳动的意识和习惯5. 尊重他人劳动成果的重要性三、教学重点与难点：1. 教学重点：让学生了解家务劳动的意义和价值，培养学生参与家务劳动的意识和习惯。
2. 教学难点：引导学生学会尊重他人的劳动成果，培养学生的团队合作精神。
四、教学方法：1. 讨论法：引导学生积极参与课堂讨论，培养学生独立思考和表达能力。
2. 案例分析法：通过分析具体案例，让学生深入理解家务劳动的意义和价值。
3. 实践操作法：组织学生进行家务劳动实践，培养学生的动手能力和团队协作精神。
1. 导入新课：通过提问方式引导学生思考家务劳动的意义和价值。
2. 讲解家务劳动的定义和意义，分析家务劳动的种类和内容。
3. 讲解家务劳动的价值和作用，让学生认识到家务劳动对家庭和社会的重要性。
4. 引导学生讨论学生参与家务劳动的意识和习惯，分享彼此的经验和感悟。
5. 讲解尊重他人劳动成果的重要性，培养学生的团队合作精神。
6. 组织学生进行家务劳动实践，让学生亲身体验家务劳动的乐趣和价值。
7. 总结课堂内容，布置课后作业：让学生回家后主动参与家务劳动，并记录自己的感受。
8. 课后跟进：教师通过家访或与家长沟通，了解学生在家务劳动方面的表现和进步。
六、教学评价：1. 课堂参与度：观察学生在课堂讨论中的积极参与程度，以及对家务劳动的认识和理解。
2. 课后实践：通过家长反馈了解学生在课后参与家务劳动的情况，以及他们的感受和变化。
3. 作业完成情况：评估学生课后作业的完成质量，了解学生对家务劳动的重视程度。
七、教学资源：1. 教材：《我爱做家务劳动》教材，用于引导学生学习家务劳动的相关知识。
《分担家务劳动光荣》教案一、教学目标1. 让学生认识到家务劳动的重要性，明白分担家务是每个家庭成员的责任和义务。
2. 培养学生热爱劳动、自觉分担家务的良好习惯。
3. 提高学生协调学习与家务能力，学会合理安排时间。
4. 增进亲子关系，促进家庭和谐。
二、教学内容1. 家务劳动的定义和分类2. 家务劳动的重要性3. 家庭成员的分担原则4. 分担家务的方法与技巧5. 如何在学习中合理安排家务三、教学重点与难点1. 重点：让学生认识到家务劳动的重要性，培养自觉分担家务的习惯。
2. 难点：如何让学生在学习中合理安排家务，提高自我管理能力。
四、教学方法1. 讨论法：组织学生分组讨论，分享家务劳动的心得体会。
2. 案例分析法：分析典型案例，引导学生认识家务劳动的价值。
3. 经验分享法：邀请家长和学生分享家务劳动的经验和方法。
4. 任务驱动法：布置家务实践任务，让学生亲身体验家务劳动。
五、教学过程1. 导入：通过提问方式引导学生思考家务劳动的重要性。
2. 新课导入：介绍家务劳动的定义、分类和价值。
3. 案例分析：分析典型案例，让学生认识到家务劳动的意义。
4. 分组讨论：组织学生分组讨论，分享家务劳动的心得体会。
5. 经验分享：邀请家长和学生分享家务劳动的经验和方法。
6. 任务布置：布置家务实践任务，让学生亲身体验家务劳动。
7. 总结提升：引导学生认识到分担家务的意义，培养自觉分担家务的习惯。
8. 课后作业：让学生制定家务劳动计划，学会合理安排时间。
六、教学评价1. 评价标准：学生对家务劳动的认识和态度。
学生参与家务劳动的积极性和主动性。
学生合理安排学习与家务的能力。
家庭对学生在家务劳动中的表现的反馈。
2. 评价方法：观察学生在课堂讨论中的表现。
收集学生制定的家务劳动计划和执行情况。
通过家长问卷或访谈了解学生在家务劳动中的表现。
学生自我评价和同伴评价。
七、教学资源1. 教材：《分担家务劳动光荣》教学指导手册。
2. 辅助材料：家务劳动相关文章、案例分析、视频资料。
家务劳动教育教案一、厨房卫生间的清洁技巧教学目标1．让学生了解清洁厨房的一些常识2．初步学会清洁厨房。
3．教育学生在家中主动做家务。
教学重点1．了解清洁厨房的一些常识2．初步学会清洁厨房教学过程一、采用教师讲述、教师设问学生回答、讨论等方法组织学生学习课文。
通过学习课文使学生明确以下要点：1．厨房是煮食的地方，要经常保持卫生清洁。
2．整洁的厨房是厨具、食具摆放有序，使用方便、清洁。
3．厨房的清洁：厨房的门、窗、墙壁上容易沾附上灰尘、油烟，表成污垢。
灶台最容易被污染，要常清洁。
案台、洗菜池也应及时清扫。
4．平常应在煮食完毕后及时进行厨房的清洁工作。
二、组织学生开展使用清洁剂来清洁厨具的活动。
三、进行活动总结，提高“想想做做”中的问题让学生回答，要求学生在家参加清洁厨房的劳动。
四、出示挂图：简单讲述卫生间的各种用具的名称和用途。
五、学习内容1、清洁卫生间的用具2、厕盆的清洁3、面盆、浴缸的清洁4、每天都需要清洁的用具5、3-5 天，要对卫生间进行一次大扫除。
6、清洁剂的品种。
六、让家中有卫生间的同学，谈谈自己家中使用卫生间的情况和体会。
二、沏茶教学目标：1、让学生学会沏茶的一般方法。
2、对学生进行礼仪教育，掌握礼貌待客的沏茶技能。
教学过程：一、回忆父母或他人是怎样沏茶的。
交流观察所获二、教师讲解茶文化的相关资料三、沏茶选具四、泡茶过程：1、小勺掏茶叶2、冲入开水3、盖上盖子4、把握等待时间5、倒茶、喝茶五、冲泡绿茶的三种方法（不宜用刚烧开的开水冲泡）六、茶叶的贮藏学习教材“小知识”七、了解“弋阳红茶”、“南岩古茶”、“龟峰绿茶”、“黄金凉茶”三、择菜一、教学目标：1. 通过学习，了解并掌握3-5 种不同蔬菜的择菜的方法。
2. 能根据蔬菜择菜方法的相似之处，进行归类。
3. 培养学生一定的动手能力。
4. 培养学生热爱劳动和关心他人情感、要懂得感恩。
二、教学重点：掌握3-5 种不同的蔬菜的择菜的方法三、教学准备：准备3-5 种不同的蔬菜四、教学时间： 1 时五、教学过程：（一）谈话：T: 上周老师给同学们布置了一项劳动任务，那就是择菜。
择（zhai ）菜也就是把蔬菜中不宜吃的部分剔掉，留下可以吃的部分。
我想同学们一定利用双休日进行了练习了，是吗？（二）交流活动1．你的经验我分享：小组交流，出示交流要求：（1）说说你学会了择哪些菜。
（2）择每种菜的基本要点是什么？2．让我来露一手：班级交流，利用实物投影，请1-2 位同学边演示边交流3．归类并说依据现在我想请同学们根据择菜方法的相似点，请你给黑板上的蔬菜归归类。
可以分成四类：去根、去黄叶或老叶：青菜、韭菜、白菜、芹菜剥壳：茭白、毛笋、蚕豆、毛豆刨皮、去籽：丝瓜、黄瓜、蛇瓜、冬瓜去顶、撕茎：豇豆、扁豆、南瓜藤、芦蒿（三）学生练习择菜，老师巡回指导。
T: 今天我们每个小组都带来了几种蔬菜，接下来要请同学们来练习一下择菜。
在这之前，关于择菜，还有一个基本的常识同学们一定要知道哦。
（1）择菜不仅是要把不宜吃的部分剔掉，对于一部分蔬菜来说还是一个整理的过程，这样便于清洗、便于切。
例如：韭菜，青菜、芹菜等。
（2）择菜要求：A各组择完你们所带蔬菜。
B摘完后将择好的蔬菜摆放整齐或装入容器。
C将桌面整理干净。
D小组成员能相互帮助。
（3）好了，现在就请同学们动手吧。
（4）老师根据学生的具体情况，进行点评。
五、总结：今天同学们学会了择菜的最最基本的方法，然而，方法不是绝对的，它是可以根据人们的需要改变的。
例如，毛豆我们可以根据你做菜方法的不同采用不同的择菜方法：它既可以剥壳炒着吃，也可以剪去两头煮着吃；大青菜，如果你要做糖醋菜帮，在择菜时就可以把菜叶和菜帮切开等等。
六、拓展：了解生活中存在的一些择菜的误区：择菜的学问还远远不止这些，现在请同学们看一组信息：资料一：很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子，其实，从营养学上来说，芹菜叶比茎的营养要高出很多倍，还有抑制癌症的作用。
其中，芹菜叶中胡萝卜素含量是茎的88 倍、维生素C 含量是茎的13 倍、维生素B1 含量是茎的17 倍、蛋白质含量是茎的11 倍、钙的含量则超过茎2 倍。
资料二：莴笋叶子的胡萝卜素、维生素C 和叶黄素含量都高于莴笋的茎。
资料三：掐掉豆芽的两头、扔掉青椒生籽的白色海绵部分、扔掉冬瓜的白色芯部。
其实，豆芽中营养最丰富的部分并不是白嫩的芽柄，而是淡黄色的芽尖，而根则是纤维素最高的地方。
费时费力地什么“择菜”，得到的实在是负效益。
青椒和冬瓜的白色芯部都是维生素C 含量特别高的地方，丢掉也很可惜。
总结：其实在我们的生活中有关择菜的学问还有很多很多，同学们可以利用你们课后的时间去进一步地了解，老师相信随着你们生活经验的积累会变得越来越能干的。
七、各小组参观其他组的劳动成果。
四、《丰盛的大餐》活动一《水果拼盘》教学设计教学目标：◆体验制作水果拼盘的乐趣，感受集体拼摆活动的愉悦和情趣。
使学生进一步理解" 艺术源于生活，高于生活" 的道理。
◆能运用已掌握的知识技能制作出色彩鲜明、造型生动的“食物” 。
◆提高学生综合运用材料进行造型的能力和审美感知能力。
◆激发学习兴趣、培养动手实践能力、增强集体荣誉感。
教学难点和重点：重点：掌握水果拼盘的制作方法。
难点：设计一个漂亮水果拼盘并制作。
教学准备：学生活动准备：各类水果若干、彩色卡纸、牙签、美工刀。
教师准备：课件、教材、水果拼盘、奖项区域标示牌。
教学过程：一、组织教学课前2 分钟准备二、创设情境，导入新课“叮铃，叮铃”“哦，来信了。
我们一起看看是什么信？”“061 中队的同学们：你们好！我知道你们个个能说会唱，才艺卓越。
今天决定在061 中队举办一次“水果拼盘”制作挑战赛061 中队，你们敢接受挑战吗？”“敢”，“好，那我们今天就来一场激烈的挑战赛——《水果拼盘》制作”三、情境延伸，讲授新课1、欣赏水果拼盘图片“所谓知己知彼，才能百战百胜。
既然你们接受了挑战，那我们还是先来了解一下有关水果拼盘的知识吧。
”幻灯片播放精美的水果拼盘。
2、第一关闯关：“看了这些水果是不是很漂亮呀？想吃了吧。
别急，第一关的问题就藏在里面哟。
”提问：“你觉得在什么场合会用到这些水果拼盘呢？” 生答：宴会上、生日聚会、在西餐厅等师补充：“对呀，造型别致的水果拼盘已经成为宴席中不可缺少的一道风景，能让客人备感主人细心周到。
”3、师出示自制水果拼盘“今天，我们班上来了几位客人，所以许老师也准备了水果拼盘招待他们。
我们来一块看看”展示拼盘，欣赏并提问：“请你们仔细观察我手中的水果和平时吃的水果有什么不同？”生思考回答：摆出了形状、有造型、切成了不同形状4、第二关闯关：提问：请同学们自己动手试一试，有几种不同切法？1 分钟动手，配乐生展示自己的作品，说一说切法师小结：“是呀，水果可以切成不同形状，可以切圆形、半圆形；可以横切，可以竖切；还可以切成爱心形。
其实水果不光可以切这样基本形，还可以切花式哟。
”幻灯片播放请思考：图中的苹果是怎样切出来的？请生上台演示“他切的对不对？”“好，恭喜你们通过第二关”5、第三关闯关：提问：水果的制作步骤生回答：先切，后摆师补充：6、第四关闯关：“061 中队好样的，轻松就通过第三关，现在我们进入第四关。
” 提问：下列哪个水果拼盘好看又实用？说说理由生回答7、小组讨论：切什么形状？摆什么造型？谁切？谁摆？四、学生制作终极赛要求：15分钟小组合作完成一水果拼盘，并给作品取名。
赛场注意安全，卫生清洁。
五、作品展评请学生自己选出最喜欢的水果拼盘。
评出团结合作奖、最佳创意奖、完美作品奖。
六、拓展小结“同学们，学习是无止境的。
我这里有更精美的立体水果拼盘，一起欣赏吧。
幻灯片播放立体水果拼盘七、课堂小结“同学们，过两天就是感恩节了，希望你们能运用今天学的知识，做一盘更好的拼盘，送给你的家人、老师和朋友。
”五、面条的烹调教学目的：让学生学会做拌面和煮面教学过程：一、学做拌面1、用开水将面条煮熟2、将煮熟的面条捞起沥干3、趁热加入熟油、酱油、味精、葱花等调料，拌匀即可。
二、煮面1、水烧开后加入配料、佐料。
2、放入面条，用筷子翻动向下，再加些油3、加入青菜、调味，拌匀，就可起锅。
三、实践·创新1、回家动手熟一碗面，要做出适合自己品味的。
2、留心观察并实践面条还有哪些其他的烹调方法。
四、学习“小窍门”六、做汤教学目的：让学生学会做美味可口的“老姜肉片汤” 。
工具、材料：锅、碗、老姜、猪肉、猪油、盐、生粉、调料等。
教学过程：一、谈话导入中国烹饪驰名世界。
中国菜肴讲究色、香、味、形。
世界各地的人们品尝过中国菜都留下了美好的印象。
二、学学做做（一）备料1、洗净老姜，刮去姜皮，切成薄片。
2、洗净猪肉，切成薄片，放入碗中，加少量的生粉拌匀。
（二）煮汤（三）装碗三、想想练练1、外观、味道、安全操作方法几方面评评自己做汤的情况。
2、你还想做别的汤吗？比如菠菜猪肝汤、蕃茄蛋汤等。
做之前先想想做汤的步骤，再与父母讨论一下，最后试着做一做。
七、我来露一手教学目标：1、动手实践，学会煮一些简单的家庭菜。
2、能通过亲自烹饪可口的饭菜，关心饮食和健康。
教学准备：食物若干教学过程：一、谈话：生活中常见的面类，有哪些？你会煮哪些面类？二、学学·做做煮拌面、紫菜蛋汤、拌空心菜、青菜炒肉片1、举例讨论烹调过程：（青菜炒肉片）⑴、切肉片；⑵、滚菜心；⑶、起油锅；⑷、炒肉片、炒菜心；⑸、调味。
2、出示菜谱，做一做。
三、小组讨论、总结。
八、设计食谱教学目标：1、能说出什么是合理营养，能设计一份营养合理的食谱。
2、通过亲自烹饪可口的饭菜，关心饮食和健康。
教学重点：关注合理营养在健康生活中的意义。
教学难点：设计一份营养合理的食谱，将所学知识上升为意识再将意识转化为行为。
教学过程：一、情景导入导言：这一节课就让我们一起来关注我们的健康，关注与我们健康密切相关的合理营养。
二、问题分析1、引导学生理解中国居民平衡膳食宝塔，归纳学生对合理营养的见解并板书：一日三餐,按时进餐,每餐食品要搭配合理,饮食多样化,不偏食,不挑食, 不暴饮暴食。
2、根据中国居民平衡膳食宝塔表述自己对合理营养的见解。
懂得合理营养的科学道理。
三、知识应用1、展示一位同学设计的午餐食谱（三人份量）: 炒肉丁、蒸排骨（排骨500 克）、清蒸鲫鱼（鲫鱼400 克）、炒豆芽（豆芽250 克）2、组织讨论：这份午餐设计合理吗？3、分组讨论、交流评价该午餐食谱的合理性。
4、介绍本班开展“为长辈设计一份午餐食谱”活动的情况，展示老师、学生、家长对本次活动的评价。
四、课后小结1、引导学生回顾、归纳本节课学习的主要内容。
2、交流自己通过本节课学习的收获。
九、饲养小动物教学目标1. 会按要求做材料渗水的对比实验，在实验中能正确观察和比较实验现象，用正确的方法和简洁的语言记录和描述实验现象和结果。
