幼儿园教案-大班健康教案《我是小小营养师》

幼儿园大班健康活动教案《我是小小营养师》一、教学目标1.让幼儿了解健康饮食对身体的重要性。

2.培养幼儿良好的饮食习惯和营养意识。

3.提高幼儿的动手能力和合作精神。

二、教学内容1.健康饮食的知识。

2.合理膳食的营养知识。

3.营养餐的搭配技巧。

三、教学重点让幼儿理解健康饮食对个人身体的重要性，并能正确地进行营养搭配。

四、教学难点如何让幼儿更好地理解健康饮食对身体的重要性，并在实际操作中落实所学知识。

五、教学方法1.讲授：教师通过语言讲解的方式，让幼儿了解健康饮食基本知识。

2.操作：利用情境模拟的方式，让幼儿进行实际操作，例如制作营养午餐。

3.小组合作：让幼儿分组进行活动，鼓励幼儿彼此协作，共同完成任务。

六、教学准备1.食材：牛奶、面包、鸡蛋、花生酱、香蕉、苹果、葡萄、草莓、黄瓜、西红柿、胡萝卜等。

2.烹饪用具：刀、碗、锅、勺等。

3.营养知识相关资料。

七、教学步骤第一步：营养知识讲解1.让幼儿看图片，了解各种食物的分类和营养成分。

2.让幼儿了解营养搭配的基本原则。

第二步：小小营养师制作营养午餐1.教师示范制作三明治，蔬果沙拉和牛奶。

2.将食材放在课桌上，让学生自己选择材料并制作自己的小营养午餐。

第三步：评选“小小营养师”1.让学生展示自己的小营养午餐。

2.老师分别选出本组的“小小营养师”。

八、教学反思本教案通过让幼儿亲身制作营养午餐、了解营养知识，提高了他们的合作能力、动手能力，培养了良好的饮食习惯和营养意识。

教学中需要注意的是，食材的准备和卫生是教学的基础，家长的配合也是关键。

一、教案基本信息教案名称：大班健康我是小小营养师教案课时：1课时年级：大班学科：健康教学目标：1. 让学生了解基本的营养知识，知道食物中含有多种营养物质。

2. 培养学生养成健康的饮食习惯，学会合理搭配食物。

3. 提高学生的生活实践能力，培养他们成为小小营养师。

二、教学重点与难点重点：让学生了解基本的营养知识，知道食物中含有多种营养物质。

难点：培养学生养成健康的饮食习惯，学会合理搭配食物。

三、教学准备1. 物质准备：食物图片、食物卡片、笔记本等。

2. 经验准备：学生已有的对食物的基本认识。

四、教学过程1. 导入：教师通过展示食物图片，引导学生关注食物，激发学生的学习兴趣。

2. 基本营养知识学习：教师讲解食物中含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等，并引导学生了解这些营养物质的作用。

3. 健康饮食习惯培养：教师讲解健康饮食习惯的重要性，引导学生学会合理搭配食物，如膳食平衡、荤素搭配等。

4. 生活实践：教师组织学生进行小组讨论，让学生分享自己家庭的饮食习惯，互相学习，共同提高。

5. 小小营养师实践活动：教师发放食物卡片，让学生根据自己的喜好和营养需求，搭配出一道营养丰富的菜肴。

6. 总结与反思：教师引导学生总结本次学习的内容，反思自己的饮食习惯，并提出改进措施。

五、作业布置1. 学生回家后，与家长一起调查家庭成员的饮食习惯，了解家庭的饮食结构，并尝试给出改进建议。

2. 学生观察一天内的饮食情况，记录自己的饮食习惯，分析是否符合健康饮食标准，并在下一节课与同学分享。

六、教学评价1. 学生对基本营养知识的掌握程度。

2. 学生对健康饮食习惯的认同和实际操作能力。

3. 学生参与小小营养师实践活动的积极性和创造性。

七、教学反思教师在课后应对本节课的教学效果进行反思，思考是否达到了教学目标，学生对教学内容的掌握程度，以及教学过程中是否存在不足之处，以便改进教学方法。

八、教学延伸1. 开展“家庭饮食健康周”活动，让学生与家长共同制定健康的饮食计划，并实践一段时间，观察身体健康的变化。

幼儿园大班健康《小小营养师》教案一、教学内容本节课选自幼儿园大班健康领域教材第四章《健康生活》，具体内容为《小小营养师》。

通过本章学习，让幼儿了解食物的营养成分，培养他们合理搭配食物的能力，养成健康的饮食习惯。

二、教学目标1. 了解常见食物的营养成分，知道均衡饮食的重要性。

2. 能够根据营养成分表，合理搭配一日三餐的食物。

3. 培养幼儿健康的饮食习惯，提高自我服务能力。

三、教学难点与重点教学难点：让幼儿理解并掌握如何根据营养成分表合理搭配食物。

教学重点：了解食物的营养成分，养成健康的饮食习惯。

四、教具与学具准备教具：PPT、食物模型、营养成分表、食谱学具：画纸、彩笔、剪刀、胶水五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过讲述小兔子在森林里寻找食物的故事，引导幼儿关注食物的营养成分，激发学习兴趣。

2. 例题讲解（10分钟）展示PPT，介绍常见食物的营养成分，如蔬菜、水果、肉类、谷物等。

讲解如何根据营养成分表，合理搭配一日三餐的食物。

3. 随堂练习（10分钟）发放营养成分表和食谱，让幼儿分组讨论，根据营养成分表为小兔子设计一日三餐的食谱。

4. 小组分享（5分钟）每组选一名代表分享自己的食谱，大家共同评价食谱的合理性。

六、板书设计1. 食物的营养成分蔬菜：维生素、矿物质、膳食纤维水果：维生素、矿物质、糖分肉类：蛋白质、脂肪、矿物质谷物：碳水化合物、膳食纤维、B族维生素2. 合理搭配食物的要点营养均衡：摄入适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等食物多样：每天至少摄入五大类食物适量摄入：控制热量，避免过量七、作业设计1. 作业题目：为家人设计一日三餐的食谱。

答案要求：包含早餐、午餐、晚餐每餐至少包含五大类食物符合营养均衡原则2. 作业提交时间：下节课前八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思关注幼儿在课堂上的参与程度，提高教学效果。

2. 拓展延伸邀请家长参与，让幼儿为家人设计食谱，增加实践操作机会。

大班健康教案：我是小小营养师一、教学目标：1.了解什么是健康饮食，了解食物的分类。

2.学习了解膳食金字塔，并正确分配食物。

3.培养学生学会擦拭油渍，学会选择健康的食物。

二、教学重点：1.了解什么是健康饮食，掌握食物的分类。

2.学习膳食金字塔，并正确分配食物。

三、教学准备：1.图片：膳食金字塔。

2.食物模型：水果、蔬菜、肉类、豆类、谷物等。

四、教学过程：1.活动导入：（5分钟）教师引导学生回顾上一堂课学习的内容，询问学生对健康饮食的认识以及食物的分类，提醒他们为什么要选择健康的食物。

2.新课讲解：（10分钟）教师出示图片膳食金字塔，介绍金字塔的分层，解释每一层分别代表什么食物，以及每个食物在我们身体中的作用，例如：水果和蔬菜属于营养最丰富的食物，能提供丰富的维生素和矿物质；肉类和豆类是提供我们身体所需要的蛋白质的来源等等。

3.游戏时间：（10分钟）将班级分成几个小组，每组选出一名学生作为小小营养师，其他学生则是顾客。

教师将食物模型分发给每个小组的小小营养师，顾客们可以向小小营养师咨询关于健康饮食的问题，小小营养师根据自己手上的食物模型，给出正确的建议。

4.操作体验：（15分钟）教师给每个小组分发食物图片，以及几个带油渍的纸巾。

小组的学生们可以自由选择他们认为健康的食物，然后用纸巾擦拭油渍，观察擦拭后纸巾上的情况。

教师引导学生们思考：我们为什么要选择擦拭掉油渍的食物呢？5.总结规律：（10分钟）教师引导学生们总结：我们可以通过观察油渍的情况来判断食物的健康程度，越容易擦拭掉的油渍，代表食物越健康。

6.巩固练习：（10分钟）教师出示几张食物图片，让学生们通过观察油渍的情况判断食物的健康程度，并进行解答。

7.作业布置：（5分钟）教师布置作业：让学生们在家中观察家里食物的健康程度，并用油渍擦拭实验来判断食物的健康程度，并写成小结。

五、教学反思：通过这堂课的教学，学生们对于健康饮食的概念和食物的分类有了更深入的了解。

大班健康我是小小营养师教案一、教学目标1. 认知目标：让幼儿了解基本的营养知识，知道食物中含有六大类营养物质。

2. 技能目标：培养幼儿观察、思考和交流的能力，学会合理搭配食物。

3. 情感目标：培养幼儿热爱生活，关注健康的情感态度。

二、教学内容1. 食物中的营养物质2. 六大类营养物质的作用3. 合理搭配食物的原则三、教学重点与难点1. 教学重点：让幼儿了解食物中含有六大类营养物质，知道它们的作用。

四、教学准备1. 物质准备：食物图片、食物模型、六大类营养物质卡片等。

2. 环境准备：安静、舒适的学习环境。

五、教学过程1. 导入：邀请幼儿讨论他们对营养的认识，引导幼儿关注食物中的营养物质。

2. 基本概念：介绍六大类营养物质（蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水）的概念和作用。

3. 实例分析：展示食物图片，让幼儿识别食物中的营养物质，分析食物的营养价值。

5. 实践活动：让幼儿用食物模型进行搭配，展示他们的合理膳食计划。

6. 总结与反思：引导幼儿总结营养物质的作用，反思自己的饮食习惯。

7. 家庭作业：让幼儿与家长一起制定合理的膳食计划，拍照记录并分享。

六、教学评价1. 观察幼儿在实践活动中的参与程度，了解他们对营养物质的认识和搭配能力的掌握。

2. 关注幼儿在家庭作业中的表现，评估他们对合理膳食计划的理解和应用能力。

3. 通过与幼儿的沟通交流，了解他们对营养知识的兴趣和情感态度的变化。

七、教学拓展1. 邀请营养师或医生来园进行专题讲座，让幼儿更直观地了解营养知识。

2. 组织幼儿参观农场或超市，让他们亲身体验食物从种植到购买的过程。

3. 开展食物制作活动，让幼儿亲自动手制作健康美食，增强他们对食物的认识和兴趣。

八、教学注意事项1. 确保教学内容符合幼儿的认知水平，不要过于复杂或深入。

2. 使用生动有趣的教学方法，如图片、实物、游戏等，吸引幼儿的注意力。

3. 鼓励幼儿积极参与讨论和实践活动，培养他们的观察和思考能力。

幼儿园大班健康《小小营养师》教案【优秀6篇】作为一名专为他人授业解惑的人民教师，就有可能用到教案，编写教案有利于我们弄通教材内容，进而选择科学、恰当的教学方法。

我们应该怎么写教案呢？这次帅气的小编为您整理了幼儿园大班健康《小小营养师》教案【优秀6篇】，希望能够给予您一些参考与帮助。

大班健康活动设计教案篇一活动目标：1、在游戏情境中积极感知、熟悉椅子的多种玩法。

2、遵守游戏规则，在锻炼中增强爬、跳、跑等技能。

3、体验体育游戏带来的挑战与快乐，提高同伴间的合作意识。

4、在活动中，让幼儿体验与同伴共游戏的快乐，乐意与同伴一起游戏。

5、培养竞争意识，体验游戏带来的挑战与快乐。

活动准备：每名幼儿一把椅子、音乐。

活动重难点：重点：运用椅子进行走、跨跳、爬等动作练习。

难点：利用椅子进行合作游戏。

活动过程：1、热身活动师：小朋友们，今天我们要带着我们的椅子朋友去做游戏，让我们出发吧。

首先请你们来和老师做一下准备运动，请你跟我这样做，（我就跟你这样做）带领幼儿跑一圈，听音乐《健康歌》。

师生自由做热身运动。

绕手腕、扭腰、绕脚踝、蹲跳等动作。

做完运动，“请你跟我这样做”，老师坐到椅子上，音乐停止。

2、基本活动（1）自由探索椅子玩法师：你们平时玩过椅子吗？你们跟椅子玩过什么游戏呀？（请2—3个小朋友说一说）师：和椅子朋友玩的游戏可多啦，朋友们一起来试试吧。

找一个空地方，可以一个人玩也可以和好朋友一起玩。

听到老师的哨声搬椅子回到圆点。

但是，老师要提一个小小的要求，你们在玩的时候，要注意安全。

展示自己的玩法：幼儿个别展示自己玩椅子的方法，教师和其他幼儿给予肯定和表扬。

（2）幼儿合作游戏教师指导幼儿与他人合作的玩法两人游戏：“爬山”玩法：两人一组，将椅子背靠背放置成“小山”进行爬山练习。

多人游戏：“绕圈圈”玩法：将椅子间隔围成一圈，幼儿往同一方向绕着椅子走。

（3）合作竞赛：“走独木桥”玩法：将椅子排成一排当做独木桥。

两人合作，一人走平地，同时扶伙伴走独木桥。

1. 让幼儿了解食物的重要性和营养对人体的影响。

2. 培养幼儿良好的饮食习惯和健康意识。

3. 提高幼儿的动手能力和合作意识。

教学内容：1. 介绍各类食物的营养价值和作用。

2. 引导幼儿认识并尝试制作简单的健康食品。

3. 培养幼儿关心自己和他人的健康，养成良好的饮食习惯。

教学准备：1. 图片或卡片，上面标有不同的食物和营养成分。

2. 厨房用具和食材，如水果、蔬菜、面粉等。

3. 幼儿园厨房或教室中的健康食品样品。

4. PPT或黑板、粉笔等教学工具。

教学过程：1. 导入（5分钟）：-引导幼儿回忆他们最喜欢的食物，并询问他们为什么喜欢吃这些食物。

-介绍今天的主题：“我是小小营养师”。

2. 活动一：认识食物（10分钟）：-展示不同食物的图片或卡片，让幼儿观察并说出名称。

-通过问答的方式，引导幼儿了解食物的特点和营养成分。

3. 活动二：制作健康食品（20分钟）：-将幼儿分成小组，每个小组选择一个健康食品进行制作。

-提供食材和厨房用具，引导幼儿按照指导制作健康食品。

-鼓励幼儿在制作过程中互相合作，分享自己的想法和经验。

4. 活动三：品尝健康食品（15分钟）：-每个小组展示他们制作的健康食品，并向其他小组推销。

-教师提供健康的食品样品，让幼儿品尝并描述味道和口感。

-引导幼儿讨论自己对健康食品的喜爱程度，并鼓励他们尝试新的食物。

5. 总结（5分钟）：-教师与幼儿一起回顾今天的学习内容，强调食物的重要性和营养的作用。

-提醒幼儿要多吃健康食品，保持健康的饮食习惯。

教学延伸：1. 组织幼儿参与农田采摘或市场购物活动，让他们亲身体验食物的来源和选择过程。

2. 定期进行健康食品展览或品尝活动，让幼儿进一步探索和欣赏健康食品的魅力。

3. 引导幼儿带来自己喜欢的健康食品，与同学分享并进行交流。

通过本节课的学习，幼儿们了解了食物的重要性和营养对人体的影响。

通过制作和品尝健康食品的活动，培养了幼儿良好的饮食习惯和健康意识。

同时，通过小组合作和互相分享的方式，提高了幼儿的动手能力和合作意识。

大班健康优质课教案及教学反思《我是小小营养师》一、教学目标通过《我是小小营养师》这节课的教学，使学生能够： 1. 了解食物对身体的重要性，并能正确认识膳食平衡的概念； 2. 认识常见的营养素，并了解它们对身体的作用； 3. 学会选择合理的食物组合，营养均衡的饮食习惯。

二、教学准备1.教师准备：–课前展示图片或视频素材，包括各类食物、膳食平衡的概念图等；–准备PPT或白板，以及书籍或其他教具，供讲解和展示使用；–打印或复印相关的学习资料，供学生参考。

2.学生准备：–根据教师提前通知要求，准备一部分相关的食物或食物包装盒作为实物展示。

三、教学过程第一步：导入与前期准备（5分钟）1.教师和学生相互问候，营造良好的教学氛围。

2.教师以图片或视频的形式展示各类食物，引起学生的兴趣和好奇心。

3.教师出示膳食平衡的概念图，引导学生思考“什么是膳食平衡？”并鼓励他们发表自己的见解。

第二步：引入新知（10分钟）1.教师以生动活泼的语言，向学生介绍常见的营养素，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等，并讲解它们对身体的作用。

2.教师通过提问的方式，引导学生思考“身体需要哪些营养素来保持健康？”并鼓励他们踊跃回答。

第三步：活动设计（30分钟）1.教师通过提前准备的食物或食物包装盒，让学生分组展示，并讨论这些食物都包含哪些营养素。

–学生可以根据食物的包装上的信息，或者根据自己的知识，进行分组展示和说明。

2.教师组织学生进行小组活动，让每个小组选择一个不同的营养素进行深入研究。

–每个小组根据所选营养素，整理该营养素的作用、含有该营养素的食物以及它们对身体的好处。

–每个小组可以准备一份小报告，并让其它小组进行点评。

第四步：总结与拓展（15分钟）1.教师与学生共同总结今天所学内容，并强调膳食平衡的重要性。

2.教师结合学生的活动成果，给予积极评价，鼓励他们保持良好的饮食习惯。

3.教师推荐一些有关饮食和健康的相关书籍或网站，供学生拓展学习。

大班我是小小营养师_大班健康教案大全我是小小营养师1.教案目标：-培养幼儿对于健康饮食的认识和养成良好的饮食习惯。

-提高幼儿对不同食物的认知，并能够辨别健康食物和不健康食物。

-通过游戏与互动，激发幼儿的学习兴趣和动手能力。

2.教学准备：-健康食品海报或图片-一些常见的蔬菜和水果的模型或图片-幼儿食谱小册子-彩色纸和笔-健康饮食游戏道具3.教学过程：（1）引入活动：教师展示健康食品海报或图片，引导幼儿讨论各种食物的特点和好处。

引导幼儿了解到吃健康食物对身体健康的重要性。

（2）认知食物：教师展示一些常见的蔬菜和水果的模型或图片，并让幼儿辨认名称，并说出各种食物的好处和特点。

教师可以鼓励幼儿用手触摸食物，感受它们的形状和质地，增加互动和体验感。

（3）制作幼儿食谱小册子：教师分发彩色纸和笔给幼儿，指导他们制作自己的幼儿食谱小册子。

幼儿可以画出自己喜欢吃的健康食物，并写下每个食物的名称。

教师可以适时提醒幼儿有哪些食物是健康的，并鼓励幼儿在食谱中增加这些食物。

（4）健康饮食游戏：教师准备一些健康饮食游戏道具，如模拟食物和健康饮食习惯的卡片。

教师带领幼儿进行游戏，让幼儿通过游戏巩固所学内容，并培养对健康饮食的兴趣和意识。

（5）总结：教师与幼儿一起总结本节课所学内容，强调健康饮食的重要性，并鼓励幼儿将所学知识应用到日常生活中。

4.活动延伸：-邀请一位专业营养师来幼儿园和幼儿谈论健康饮食的重要性，并给予专业建议。

-组织幼儿参观当地的农贸市场或超市，让幼儿亲自挑选并购买健康食物。

-组织幼儿参加健康饮食比赛，让幼儿动手制作健康食品，并评选出最健康的食品。

5.活动评估：观察幼儿在活动中的参与程度和对健康饮食的理解程度。

教学资料参考范本
幼儿园大班健康教案：我是小小营养师(二篇)目录：
幼儿园大班健康教案：我是小小营养师一
幼儿园大班健康教案：我是小虫子二
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幼儿园大班健康教案：我是小小营养
师一
活动目标：
1．初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。

2．尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。

3. 主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。

活动准备：
各种食物图片、盘子，健康金字塔范图、营养师标志、肥胖及营养不良儿图片。

活动过程：
一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。

1.导入。

以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。

师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。

2.谈吃自助餐的经验：挑选食物的注意点。

（教师加以总结）
3.幼儿为自己挑选一份自助餐。

（把食物图片贴在盘子里）
4.和身边的伙伴交流所选的食物。

5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。

6. 营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。

二、借助范图，逐层介绍“健康饮食金字塔”。

1.营养师介绍“健康饮食金字塔”：（分五层）
A.介绍第一层
2 / 2。

幼儿园大班健康活动教案《我是小小营养师》活动目的及背景“我是小小营养师”是一项帮助幼儿园大班学生了解和认识健康饮食知识的活动。

通过参加此活动，学生将了解健康食物的基本概念、了解各类食物的基本知识、掌握简单的营养分配方法等，让学生在自己的成长过程中，注重饮食健康，保持快乐、健康的心境。

活动环节设计活动一：食物认知游戏1.将各种食材贴在黑板上，让孩子们分辨出所贴的每种食材的名称。

2.在黑板上四周标记4个区域（细胞，血管，肌肉和骨骼），将所有食物翻面并随机放置在黑板上，让孩子们拿起每种食物，猜测它对身体哪个部位有帮助，并放到对应的区域。

活动二：营养知识竞答1.提前准备5个篮球，篮球上贴上5种食物和其营养成分。

2.首先将孩子们分成两组，每组站在篮球圈的两侧，每个圈里分别放置一个篮球。

3.每组轮流抛篮球，回答对应篮球上的问题，回答正确的组取得1分，答错则没有分数。

活动三：小小妙厨儿（DIY营养午餐）1.提前准备以下材料：胡罗卜、青椒、黄瓜、番茄、豆腐、鸡蛋、鸡蛋清、土豆、西蓝花、玉米粒、鱼肉、米饭等。

2.将材料分类放置在不同的区域。

3.让孩子们轮流进入厨房，搭配以上材料，合理搭配自己的营养午餐，注意搭配不同的食物，让午餐更加丰富。

活动四：自我总结及心得分享1.让孩子们回到教室，拿起笔和纸，在15分钟内撰写自己做“小小营养师”的心得体会。

2.让孩子们轮流分享自己的心得体会。

活动评估通过上述活动，可以对孩子们的以下能力及知识进行评估：1.对食物的名称和营养成分的初步了解程度。

2.对身体各个部位要求的营养量的初步了解程度。

3.摆脱不良饮食习惯，注重饮食健康的意识和能力。

4.意识到自己身体的各种信号，及时补充能量。

5.发扬自主学习和团队合作精神，形成强化学习和集体学习两种学习方式互动、交融的学习氛围。

结束语“我是小小营养师”是一项有益于幼儿园大班学生学习健康饮食知识的活动，它不仅能够帮助孩子们了解食物和营养分配的基本原则，还能够帮助他们在成长过程中养成健康的生活习惯和良好的饮食习惯。

2024年大班健康我是小小营养师教案一、教学内容本节课选自大班健康领域教材第四章《健康成长》，具体内容为“我是小小营养师”。

通过本章学习，学生将了解食物的营养价值，学会如何搭配食物，养成健康的饮食习惯。

二、教学目标1. 让学生了解不同食物的营养成分，认识到合理膳食对身体的重要性。

2. 培养学生搭配食物的能力，养成健康的饮食习惯。

3. 培养学生自主探究、合作交流的能力。

三、教学难点与重点1. 教学难点：食物营养成分的认识与搭配。

2. 教学重点：培养学生健康的饮食习惯，提高营养素养。

四、教具与学具准备1. 教具：PPT课件、食物模型、营养金字塔图片、搭配食物的图片。

2. 学具：画纸、彩笔、剪刀、胶水。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用PPT展示不同食物图片，引导学生说出自己喜欢的食物，进而引入本节课的主题。

2. 例题讲解（10分钟）讲解食物的营养成分、营养金字塔及合理膳食的原则。

通过讲解搭配食物的例子，让学生了解如何做到营养均衡。

3. 随堂练习（10分钟）学生分组讨论，根据营养金字塔和合理膳食原则，搭配出一日三餐的食物。

4. 学生展示（5分钟）各组学生展示搭配的食物，其他学生评价并提出建议。

对学生的搭配进行点评，指出优点和不足，强调合理膳食的重要性。

6. 课堂小结（5分钟）六、板书设计1. 食物的营养成分2. 营养金字塔3. 合理膳食原则4. 搭配食物的例子七、作业设计1. 作业题目：为自己设计一份营养丰富的午餐。

答案：要求包含主食、蛋白质、蔬菜、水果和脂肪等营养成分，例如：米饭、鱼、炒青菜、苹果、花生米。

2. 作业题目：简述合理膳食对身体的好处。

答案：合理膳食可以提供充足的能量和营养素，促进身体健康成长，预防疾病。

八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方式，让学生了解了食物的营养成分和合理膳食原则，培养了学生的营养素养。

但在课堂互动方面，可以进一步增加学生参与度。

幼儿园大班健康活动教案《我是小小营养师》含反思指导幼师：日期：年月日活动目标：1．初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。

2．尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。

3．主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。

4．让幼儿了解常见蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜有利于身体建康成长。

5．锻炼幼儿的反应能力，提高他们动作的协调性。

活动准备：各种食物图片、盘子，健康金字塔范图、营养师标志、肥胖及营养不良儿图片。

活动过程：一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。

1.导入。

以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。

师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。

2.谈吃自助餐的经验：挑选食物的注意点。

（教师加以总结）3.幼儿为自己挑选一份自助餐。

（把食物图片贴在盘子里）4.和身边的伙伴交流所选的食物。

5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。

6.营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。

二、借助范图，逐层介绍健康饮食金字塔。

1.营养师介绍健康饮食金字塔：（分五层）A.介绍第一层在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼儿园家里平时吃的，你们觉得会是什么呢？（分别出示最底层图片）谷类食物有哪些？为什么要吃谷类食物？小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。

归纳儿歌：宝塔底层最重要，谷类食物营养好。

反思：能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容，并转为集体教育活动，较好地满足了幼儿的需要，有效地促进了幼儿的发展。

活动中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物，每种食物都有不同的营养，每样都吃，不挑食，才能成为健康宝宝。

大班健康教案：小小营养师优秀9篇篇一：大班健康教案：小小营养师篇一设计意图：情绪是一种微弱持久的状态，通俗的讲就是我们的心情。

幼儿期是情绪发展的重要时期，新《纲要》中指出：幼儿心理健康和身心健康是密切相关的，幼儿的心理健康以情绪快乐，适应集体生活为主要特征。

鉴于此，我借助绘本《甲壳虫的工具箱》，根据大班幼儿的年龄特点以及认知发展水平，以甲壳虫的情绪变化为主要线索，突出人物心理、情绪的描述，通过体验、迁移等方式引导幼儿表达出来，促进幼儿情绪和人际能力的提升。

活动目的：1、借助绘本，感受理解甲壳虫心理的情绪变化。

2、知道好的心情有益身体健康，能积极思考解决不良情绪的方法。

3、乐于参与活动，能大胆在集体面前表现自己。

活动准备：1、工具箱（榔头、锯子、刷子、尺子等）2、立体书《甲壳虫的工具箱》一本3、甲壳虫情绪变化的5张图片4、黑板，磁铁。

5、5张和图书相同的独立图片（图上没有文字）活动过程：开始部分：一、导入活动：了解各种劳动工具的作用。

1、律动《小木匠》。

2、出示工具箱，介绍工具，请幼儿说出工具的名称及主要用途。

教师：看看工具箱里有哪些工具？这是什么工具？谁会用到这些工具？（维修工）和我们幼儿园谁的工作一样？小结：这是修理工人用到的一些工具，今天，有一个修理工甲壳虫，在他身上发生了一件奇怪的事情，是什么事情呢？我们一起听听。

基本部分：一、阅读绘本，理解故事内容。

1、教师讲故事，幼儿欣赏。

师：朋友们特别的礼物，带给甲壳虫什么样的感受？（出示惊喜的图片）师：什么是惊喜？你得到过惊喜吗？什么情况下让你感到惊喜？2、小结：意外的、突然的，让我们心情特别激动、兴奋的情绪，就是惊喜。

二、了解并分析甲壳虫的情绪变化。

1、出示甲壳虫的情绪变化（惊讶、郁闷、无奈、愤怒）。

师：得到惊喜之前，甲壳虫的心情是怎样变化的？（1）惊讶师：当工具不见了的时候，是什么心情？他觉得怎么样？惊喜和惊讶一样吗？惊喜带来的是什么心情？惊讶呢？你喜欢得到惊喜还是惊讶？小结：如果你心爱的东西莫名奇妙的不见了，你会怎么办？甲壳虫呢？（默默的去寻找）接下来它的心情有什么变化？（2）郁闷、无奈、愤怒。

大班健康我是小小营养师教案（精选3篇）大班健康我是小小营养师篇1设计意图：在生活中我们发现幼儿挑食，偏食的现象普片发生，幼儿期不良饮食习惯一旦形成，纠正起来非常不易，对幼儿的健康成长也不利。

《指南》中指出"帮助幼儿养成良好的生活与卫生习惯"所以我针对这一点设计了本次活动。

让幼儿在情景化的学习过程中，尝试进行合理的食物搭配，获得健康饮食行为的自主建构，以此促进幼儿良好进餐习惯的养成。

活动目标：1.通过了解食物金字塔，对食物搭配感兴趣。

2.在猜测、分析食物金字塔的过程中知道食物的五大种类3.能根据食物金字塔为自己设计一份营养餐，明白营养均衡才能健康成长活动准备：知识经验准备;有吃过自助餐的经历物质材料准备;PPT，自助餐小情景，营养师标志活动过程：3.知道检查身体的重要性。

4.帮助幼儿了解身体结构，对以后的成长会具有一定的帮助。

一、情景导入幼儿自主挑选食物，选择代表性的幼儿进行讨论二、出示PPT，逐层介绍"健康饮食金字塔"1.出示谷类食物图片(1)师;介绍第一层在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物，你们觉得会是什么呢?(分别出示最底层图片)谷类食物有哪些?为什么要吃谷类食物?(2)小结：归纳儿歌："宝塔底层最重要，谷类食物营养好"。

2.出示蔬菜水果食物图片(1)师;第二层应该是什么?引导幼儿进行猜测。

(出示第二层图片)你知道吃蔬菜、水果有什么好处吗?(2)小结：归纳儿歌："蔬菜水果第二层，两类食物不能少"3.出示荤类食物图片(1)师;那么在第三层的又是什么呢?(肉、蛋、鱼、虾)(出示图片拓展)能不能多吃?(2)小结：归纳儿歌："肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃"4.出示牛奶豆类食物(1)师;每天还应该给身体补充些什么呢?就在金字塔的第四层上。

我们一起看一看。

(出示图片)喝了牛奶，我们会···(长个子、身体强壮)这是什么?豆腐是用什么做的?(2)小结：归纳儿歌："牛奶豆类第四层，每天记着吃一点"5.出示油炸食物图片(1)师;现在已经到了金字塔的第几层?(第五层)也就是塔尖上，这里的食物就是平时尽量少吃或者最好不吃的，你们觉得可能是什么呢?(2)小结：归纳儿歌：油炸食品在塔尖。

大班健康优质课教案及教学反思《我是小小营养师》
1. 教学目标
•知道健康饮食的重要性。

•掌握常见的健康食物及其养分。

•学会如何挑选健康食物。

•培养好的饮食习惯。

2. 教学材料
•《我是小小营养师》故事书
•健康食物海报
•多样化食品模型
3. 教学过程
3.1 情境营造
教师先将课室变成一个“小小营养师”的世界，将书籍、海报、模型等相关材料放在教室中，创造一个充满探索与趣味的环境。

3.2 学习导入
教师通过和孩子们的互动，了解他们的作息和饮食情况，并引入健康饮食的主题。

3.3 故事阅读
教师介绍故事《我是小小营养师》，并与孩子们一起阅读故事。

3.4 学习重点
教师介绍多种可供选择的健康食品，介绍每种食品的营养含量，并模拟演示如何购买食品。

3.5 练习与巩固
孩子们被分享的食品打动，便开始动手练习，模拟购买食品并选择健康的饮食组合，并设计出自己所喜欢的食谱。

3.6 反思总结
教师鼓励孩子们在安静的环境中思考所学内容，并回顾本节课的学习内容及反
思心得。

4. 教学反思
本节课教学的原则是营造愉悦学习氛围，通过故事、互动、模拟等多种方式，
创造一个趣味性与实践相结合的教学环境，逐步提高孩子们的健康饮食意识。

但需要注意的是，在设计教材的过程中，应当注意孩子们的食物偏好和饮食习惯，依据不同的学生情况选择不同的示范食谱，以便更好地吸引他们学习。

在之后的教学中，教师还应加强相应的辅导，帮助孩子们进行饮食的调整并进行更加全面的记录。

幼儿园大班健康教案《我是小小营养师》一、教学目标1.让幼儿了解营养的重要性，学会正确的饮食知识。

2.培养幼儿爱好健康饮食的好习惯，养成良好的生活习惯。

3.提高幼儿对自身健康的关注和重视，为下一步健康教育奠定基础。

二、教学准备1.图片、视频、实物模型等多媒体辅助教学工具。

2.干净的水杯、碗、筷子等道具。

3.保健知识的图谱、海报等，以及有趣的事例。

三、教学步骤第一步：导入新知识在教室里用挂图、实物模型等材料展示食物、锅碗瓢盆等物品，引导幼儿观察品尝不同食物，让他们能够分辨出每种食物的基本营养成分，例如蛋白质、碳水化合物、脂肪等，直观地让他们感受到食物对人体的重要性。

第二步：认识“我是小小营养师”让幼儿观看“我是小小营养师”的教育视频，让他们了解这个角色的主要职责，例如：确保自己基本营养素摄入足够，健康饮食，饮食规律等，为今后健康生活打下基础。

第三步：认识人体五大营养素指导幼儿获取各种食物的5种基本营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质的知识。

用有趣的图例和短小精悍的语言，让幼儿对这些关键的营养素的认识深入了解。

第四步：模拟食物口感盲测教师为幼儿准备一系列健康的食物，并组成不同的食物组合，将其放到多个碗中，让幼儿在不知道碗中食物的情况下体验食物的口感、味道，练习鉴别不同食物的能力。

经过一系列多样性活动，使得幼儿在边界经验中认识到自己健康饮食需要注意的事项。

第五步：认识健康饮食模式将幼儿组织起来，告诉他们适宜年龄段的健康饮食模式，即三餐规律定时、适量饮食等原则的知识，让他们通过幼儿的口号和小游戏等方式吸收知识。

第六步：复习通过提供多媒体资料和再现类的教学场景，帮助幼儿巩固和理解营养的知识及健康饮食原则。

四、教学效果评价1.在教学过程中，教师应悉心观察幼儿掌握的情况，记录并及时了解到幼儿的问题，为健康的教育提供有效的反馈。

2.教师可以在课后通过组织幼儿分享以及幼儿在日常托儿所或家庭中给父母讲解的形式来发现教学效果，及时调整实施方案。