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第四章基质培基质栽培❖一、常见基质的理化性质及其应用❖二、基质的消毒与再利用❖三、基质培的设备与几种类型一、常见基质的理化性质及其应用❖基质培的定义和特点❖对基质的要求和基质的分类❖基质的性质❖常见基质介绍❖生产上常用的固体基质配方1、定义和特点：定义：作物通过基质固定根系，通过基质吸收营养液和氧的栽培方法。
特点：性能稳定，设备简单，投资较少，管理容易，经济效益较好。
2、对基质的要求和基质的分类1）无土栽培固体基质的要求：总的要求：能为作物生长提供稳定协调的水、气、肥根际环境条件；具有支持锚定植物、保持水分和透气的作用；有机基质还具有养分供应、病虫防除和缓冲作用，可以使根际环境保持相对稳定具体要求：A.具有一定大小的粒径B. 容重在0.1~0.8g/cm之间；C. pH值在6.5左右，具有一定的缓冲能力；D. EC值在2.5mS/cm以下；E.阳离子交换量（CEC）要大，保肥性良好，F. 具有一定的C/N比以维持基质的生物稳定性。
2）基质的分类：A.从基质的来源分类：天然基质人工合成基质B.从基质的组成分类：无机基质：以无机物组成的基质有机基质：以有机残体组成的基质C.从基质的性质来分类：惰性基质活性基质D.从基质使用时组分的不同来分类：单一基质复合基质3. 基质的性质:物理性质和化学性质：1).基质物理性质：比重：单位体积基质的重量与同体积水重之比;容重：单位体积干基质的重量：0.2～0.8g/cm3总空隙度：基质中持水空隙与空气孔隙的总称，[ >54%，总空隙度=（1-容重/比重）*100%]气水比：大小空隙比=通气空隙/持水空隙；液态含量60%～70%，气态含量10%～20%粒径：基质颗粒直径的大小：0.5～5mm常见基质的物理性质：2)基质化学性质:稳定性：不会短期内分解淋溶出大量可溶性物质;PH：过大过小时可进行调节,亦可用复合基质调整;EC：基质溶于水中的所有阴阳离子浓度的总和测定方法:风干基质:蒸馏水=1:5混合振荡后静止,用EC计来测定CEC：每100毫克的基质中包含的全部交换性阳离子的毫摩尔数(常用钙镁离子含量来表示);缓冲能力：不同基质对酸碱的缓冲性差异很大;其他营养元素含量---有机基质里面含有植物生长必需要的营养元素等;4.常见基质的介绍:岩棉、砂、砾、珍珠岩、蛭石、锯木屑、泥炭、稻壳、棉籽壳、炉渣、椰糠、甘蔗渣。
水培植物营养液膜技术营养液膜技术简称为NFT（Nutrient Film Technique），是一种将植物种植在浅层流动的营养液中的水培方法。
它是由英国温室作物研究所库柏（A.J.Cooper）在1973年发明的。
1979年以后，该技术迅速在世界范围内推广应用。
据1980年的资料记载，当时已有68个国家正在研究和应用该技术进行无土栽培生产，我国在1984年也开始开展这种无土栽培技术的研究和应用工作，效果良好。
一、设施结构NFT的设施主要由种植槽、贮液池、营养液循环流动装置三个部分组成（图6－7）。
此外，还可以根据生产实际和资金的可能性，选择配置一些其他辅助设施，如浓缩营养液贮备罐及自动投放装置、营养液加温、冷却装置等。
（一）种植槽NFT的种植槽按种植作物种类的不同可分为两类：一是栽培大株型作物用的（图6－7），二是栽培小株型作物用的（图6一8）。
1．栽培大株型作物用的种植槽这种槽是用0.1～0.2mm厚的面白底黑的聚乙烯薄膜临时围合起来的等腰三角形槽，槽长20～25m，槽底宽25～30cm，槽高20cm。
即取一幅宽75～80cm，长21～26m的上述薄膜，铺在预先平整压实的、且有一定坡降的（1：75左右）地面上，长边与坡降方向平行。
定植时将带有苗钵的幼苗置于膜宽幅的中央排成一行，然后将膜的两边拉起，使膜幅中央有20～30cm的宽度紧贴地面，拉起的两边合拢起来用夹子夹住，成为一条高20cm的等腰三角形槽。
植株的茎叶从槽顶的夹缝中伸出槽外，根部置于不透光的槽内底部。
营养液要从高端流向低端，故槽底下的地面不能有坑洼，以免槽内积水。
用硬板（木材或塑料）垫槽，可调整坡降，坡降不要太小，也不要太大，以营养液能在槽内流动畅顺为好。
营养液在槽内要以浅层流动，液层深度不宜超过1～2cm。
在槽底宽20～30cm，槽长不超过25m的槽内，每分钟注入2～4L营养液是适宜的。
为改善作物的吸水和通气状况，可在槽内底部铺垫一层无纺布，它可以吸水并使水扩散，而根系又不能穿过它，然后将植株定植于无纺布上。
第4章营养液（8学时）营养液是将含冇植物生长发育所必需的各种营养元素的化合物和少量为使某些营养元素的冇效性更为长久的辅助材料，按一定的数量和比例溶解于水中所配制而成的溶液。
无论是固体基质培还是非固体棊质培的无土栽培形式，都主要靠营养液來为作物生长发育捉供所需要的养分和水分。
无土栽培牛产的成功与否，在很人程度上取决于营养液配方和浓度是否合适、营养液管理是否能满足植物各个不同牛长阶段的需求。
不同地区的气候条件、水质，作物种类、品种等都将对营养液的使川效果产主很大的影响。
因此，耍正确、灵活地使川好营养液，只有通过认真实践、深入了解营养液的纽成和变化规律及其调控技术，才能真正掌握无土栽培生产技术的精髓。
所以，营养液的配制与管理是无土栽培技术的核心。
第一节营养液的原料及其要求在无土栽培生产中用于配制营养液的原料是水和含冇营养元素的各种化合物及辅助物质。
为了灵活而冇效地使川营养液，在生产上还可根据当地的水质、气候条件和种植品种的不同，将前人使川的、被认为是合适的营养液中的营养物质的种类、用量和比例作适当的调整。
因此，必须对配制营养液所用的水、营养物质及辅助材料的理化性质冇校好的了解。
一、水配制营养液的水质会或多或少地影响到营养液的组成和营养液屮某些养分的有效性，有时其至严重影响到作物的主长。
因此，在进行无土栽培生产之前，要先对当地的水质进行分析检验，以确定所选用的水源是否适宜。
（一）营养液的水质要求1、硬度一般利用15度以下的水进行无土栽培较好，锁度太高的水不能够作为无土栽培生产的用水，特别是进行水培时更是如此。
2、酸碱度pH 5. 5-&53、悬浮物1 Omg/L4、氯化钠含量W200mg/L5、溶解氧未使用之前^3mg/L6、氯设法消除7、重金屈及有:帝物质含量名称标准(mg/L) 名称标准(mg/L)汞 dig)W0. 001 镉(Cd) WO. 005 确(As)W0. 05 铅(Pb) W0. 05 硒(Se)WO. 02 e&(Cr) W0. 05 铜(Cu)WO. 10 锌(Zn) W0. 20 氟化物（F-）W3.0 大肠杆菌 W1000 个/L 八八兀WO. 02 DDTW0. 02 （二） 无土栽培的水源选择 口来水，井水，雨水，水库水和河水（三） 无土栽培的水量不管采用何种水源，无土栽培耍求有足够的水量供配制营养液用。
