（一）水稻的需水规律水稻需水包括生理需水和生态需水。
生理需水是指供给水稻本身生长发育、进行正常生命活动所需的水分，，包括水稻植株蒸腾和构成水稻植株体的水分；生态需水是指为保证水稻正常生长发育、创造一个良好的生态环境所需的水分，包括棵间蒸发和稻田渗漏的水分。
在水稻生长发育过程中，需水量的变化规律是由小到大，再由大到小。
双季早稻，移栽返青期需水量占全生育期的4.0－8.2％，分蘖前期占6.4－23.6％，分蘖后期占7.4－23.8％，拔节孕穗期占15.3－32.9％，抽穗开花期占10.2－17.7％，乳熟期占7.7－15.9％，黄熟期占8.6－31.8％。
双季晚稻，移栽返青期需水量占全生育期的3.6－11.4％，分蘖前期占7.0－26.9％，分蘖后期占8.7－25.5％，拔节孕穗期占14.1－31.0％，抽穗开花期占7.2－20.4％，乳熟期占8.4－18.9％，黄熟期占3.1－20.0％。
单季中、晚稻，移栽返青期需水量占全生育期的5.7－12.9％，分蘖期占25.1－26.3％，拔节孕穗期占24.3－35.1％，抽穗开花期占9.4－17.9％，乳熟期占9.5－13.5％，黄熟期占6.1－9.9％。
双季早稻插秧后气温较低，蒸腾强度增加比较缓慢，需水高峰多出现在抽穗开花期至乳熟期；双季晚稻由于插秧后气温较高，蒸腾强度增加较快，需水高峰出现较早，一般在拔节孕穗期至抽穗开花期；单季中、晚稻植株较高，叶面积大，其需水强度高于双季早、晚稻，前期气温较高，需水量上升较快，高峰期出现较早，多在拔节孕穗期。
水稻需水临界期在孕穗期，此期若水分亏缺，容易造成穗小粒少，甚至会导致不抽穗或造成空壳秕粒。
所以保证孕穗期水分供应是关键，有利于形成大穗提高产量。
（二）水稻生育前期水分管理在插秧后2－3天内，除抛秧田一般不灌水，保持田面湿润，以利提早立苗外，插秧稻田都要灌相当苗高1/3－1/2的稍大水层扶秧护苗，以减少叶面蒸腾，防止秧苗凋萎，加速返青成活。
