对机关企事业单位食堂食品安全工作的通报
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食品安全整改通知书1. 背景和目的根据食品安全法和相关法规的要求,为保障公众的食品安全,我们对本单位的食品安全管理进行了全面的检查和评估。
经核查发现,存在一些食品安全隐患和问题需要立即整改。
本通知书旨在通知相关部门和人员,在规定时间内完成必要的整改工作,以达到确保食品安全的目的。
2. 整改事项根据食品安全检查的结果,我们发现以下问题需要立即整改:1.食品储存管理不规范:发现食品储存区域存在杂乱堆放、过期食品未及时清理和整理的情况。
食品储存区域应保持整洁,各类食品应分类存放,严禁过期食品存放。
2.食品加工环境不符合卫生要求:发现食品加工过程中存在工作人员卫生条件不符合要求、操作台面清洁程度不高等问题。
加工场所应定期进行清理和消毒,确保环境整洁,并要求相关工作人员按照规定的卫生要求进行操作。
3.食品原材料采购不规范:发现部分食品原材料未按照相关要求进行合规采购,存在供应商证照不完备、未进行食品安全检测等情况。
原材料采购部门应建立严格的供应商管理制度,确保采购的原材料符合食品安全要求。
4.食品标签不完善:发现部分食品包装标签不规范,未按照食品安全法规的要求提供必要的产品信息和食品标签上的文字、图案不清晰的情况。
应加强食品标签的管理和质量控制,确保标签上的信息准确、清晰、易读。
3. 整改要求和时间针对上述问题,本单位要求:1.食品储存管理:立即整理和清理食品储存区域,确保各类食品分类存放,并对过期食品立即进行清理。
整改时间限定为本通知书签发之日起3日内完成。
2.食品加工环境:加强对食品加工环境的清洁和消毒工作,确保操作台面的清洁程度。
整改时间限定为本通知书签发之日起7日内完成。
3.食品原材料采购:加强对供应商资质的审查,确保供应商证照齐全,并要求对采购的原材料进行食品安全检测。
整改时间限定为本通知书签发之日起10日内完成。
4.食品标签管理:对不规范的食品包装标签进行整改,确保标签上的信息准确、清晰、易读。
食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度第一章总则第一条为贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》,根据《机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度(试行)》要求,推进营业管理部(以下简称营管部)机关食堂反食品浪费工作建设,结合工作实际,制定本制度。
第二条建立科学有效的机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度,健全反食品浪费工作长效机制,采取有效措施,强化监督管理,加强宣传教育,在食品采购、储存、加工、消费和餐厨垃圾处理等环节做好节约管理,发挥表率作用。
第三条本制度适用于辖内各分行。
第二章组织机构第四条营管部机关反食品浪费工作成效评估和通报工作实行统一领导、分级负责的管理体系。
第五条营管部成立机关食堂反食品浪费工作领导小组,组长、副组长分别由节能减排工作领导小组组长、副组长兼任,成员单位由办公室、会计财务处、人事处、后勤服务中心等部门组成。
营管部机关食堂反食品浪费工作领导小组主要职责:认真贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》和人民银行机关食堂反食品浪费工作领导小组要求,总体部署全辖年度反食品浪费工作,加强全辖反食品浪费工作重要事项的领导、组织和协调,抓好推进试点工作,总结推广经验。
第六条营管部机关食堂反食品浪费工作领导小组下设营管部机关食堂反食品浪费工作办公室,办公室设在后勤服务中心,设主任和副主任各一名,主任、副主任分别由后勤服务中心主任、副主任担任。
营管部机关食堂反食品浪费工作办公室主要职责:在营管部机关反食品浪费工作领导小组领导下,负责建立全辖机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度,出台成效评估标准和评分细则,监督责任主体实施评估和通报制度,督促和指导全辖实施机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度。
第七条各单位应成立相应机关食堂反食品浪费工作组织机制,设置机关食堂反食品浪费工作监督员、联络员。
第三章评估主体第八条评估对象为辖内分行等10个单位。
评估对象所在单位后勤服务中心(办公室)承担本单位反食品浪费工作主体责任,负责对机关食堂组织实施反食品浪费工作成效评估和通报制度。
社区食堂食品安全监督检查整改情况通报根据社区居民的反馈和监管部门的实地检查,近期我社区食堂进行了食品安全监督检查,并对存在的问题进行了整改。
现将具体情况通报如下:
一、食品安全管理制度
社区食堂整改完善了食品安全管理制度,明确了员工操作规范、食品采购验收标准、食品储存保鲜措施等。
制定了规范的操作流程,确保了全程可追溯性。
二、原料采购
食堂对原料采购进行了彻底清查,建立了台账,明确了供应商的资质和合规性,对采购的蔬菜、肉类等食材进行分类存储,避免不同食材交叉污染。
三、食品储存
在食品储存环节,对冰箱、冷库等设备进行定期维护保养,确保温度适宜,避免食品变质。
加强了对易腐食材的分区储存管理,做到先进先出,杜绝存放过期食材现象。
四、食品加工
食堂对食品加工环节进行了全面排查,规范员工操作流程,加强了对食品加工过程的监督检查,确保食品加工过程符合卫生要求,杜绝菌落超标情况。
五、食品摆放
针对餐厅内食品陈列、摆放不规范的问题,食堂重新进行了食品陈列摆放布局,将易腐食品和常温食品区分开来,定期清理冰箱、货架等设备,保持整洁卫生。
六、餐具消毒
在餐具消毒环节,食堂加强了对餐具消毒设备的维护保养,规范了消毒操作步骤,保证餐具消毒达标,避免细菌传播。
综上所述,社区食堂在接受监督检查后,积极整改问题,全面提升了食品安全管理水平。
未来,我们将继续保持定期监督检查,加强食堂内部管理,确保居民饮食安全,提供优质的餐饮服务。
感谢社区居民的监督和支持!愿大家在社区食堂就餐放心、安心!。
食品安全督查情况通报范文1各县市人民政府,行署有关部门:20xx年11月5日至9日,行署组织相关部门人员成立2个检查验收组,对各县市人民政府及相关行业部门落实《20xx年和田地区食品安全工作目标责任状》情况进行了检查验收。
现将检查验收情况通报如下:一、基本情况地区专项督查组采取听汇报、查资料、实地查看、走访座谈等方式,结合《20xx年和田地区食品安全工作目标责任状》要求,共检查了8个县市,实地查看了种植养殖企业8家、生产加工企业8家、食品流通单位8家、餐饮消费企业16家、学校食堂16家、定点屠宰企业8家、食安办相关成员单位24个。
各县市均按照地区部署和要求,对食品安全作出认真安排,建立健全监管长效机制,广泛宣传食品安全知识,积极开展专项整治,有力地推进了食品安全形势稳定好转。
二、取得的成效1、和田县、墨玉县人民政府高度重视食品安全工作,将食品安全工作纳入到政府工作重要议事日程,主要领导深入一线,靠前指挥,亲自指导、协调食品安全大检查、大督查工作,为食品安全工作的全面开展提供了强有力的组织保障。
2、墨玉县、策勒县切实加大了对专项整治的经费投入,协调本县市财政为食品安全工作和开展食品安全大检查划拨专款,确保了食品安全工作各项措施落到实处。
3、策勒县食药监局组织食品安全成员单位开展了食品安全应急演练,于田县建立了农产品质量安全检测中心,民丰县建立了食品实验室。
4、各县市食品安全领导小组成员单位均能各司其职,服从食品安全委员会和办公室的协调指挥,形成了齐抓共管的强大合力。
三、存在的问题(一)个别县市对食品安全工作重视不够,在履行食品安全负总责方面还不到位、不够深入,特别是于田县、和田市对食品安全工作认识程度不够,食品安全工作措施有待于进一步加强。
政府今年未与食品安全领导小组各成员单位签订《20xx年和田地区食品安全工作目标责任书》,导致部分成员单位食品安全工作目标不明确、责任不清楚,未能很好落实食品安全相关工作,食品安全专项监管经费没有到位。
餐饮食品安全责令整改通知尊敬的×××餐饮食品经营者:经我局对贵餐饮食品经营场所进行检查,发现存在严重的食品安全隐患。
根据《食品安全法》及相关规定,我局决定责令您立即进行整改,确保餐饮食品安全,保障消费者权益。
一、问题情况经检查发现,贵餐饮食品经营场所存在以下问题:1. 储存不当:食材储存无序,生熟食品未分开存放,易造成食品交叉污染。
2. 食品卫生差:食品加工环境不洁净,操作人员手卫生习惯不规范,未佩戴工作帽、口罩等防护措施。
3. 食品标识不完善:食品包装上无生产日期、保质期、厂名厂址等相关信息。
4. 袋装食品违规:餐馆未经检验许可,私自使用无包装、签字标识的袋装食品。
二、整改要求针对上述问题,请贵餐饮食品经营者立即采取以下整改措施:1. 储存整理:建立和完善食材分类储存制度,确保生熟食品分开储存,避免交叉污染。
2. 加强卫生管理:加强食品加工区域的清洁和消毒工作,制定员工手卫生操作规范,并督促员工正确佩戴防护用品。
3. 完善食品标识:建立食品标识完善制度,确保食品包装上标注生产日期、保质期、厂名厂址等相关信息。
4. 合规采购:严格控制食品采购渠道,购买符合食品安全标准的食材,并保留相关证明文件备查。
三、整改期限您应于收到本通知之日起,于7个工作日内进行整改并将整改情况书面报告给我局,逾期未整改的,将依法进行行政处罚,并向社会公开曝光。
四、后续监督检查我局将组织专业人员对贵餐饮食品经营场所进行后续监督检查,确保整改措施的有效实施,确保餐饮食品安全。
特此通知。
×××市食品药品监督管理局日期:×××年××月××日。
食堂食品卫生安全检查通报
学校食堂作为师生日常就餐的重要场所,其食品卫生安全直接关系到广大师生的身体健康。
为切实维护师生权益,学校食品卫生安全检查小组近期对
各食堂进行了全面排查,现将检查结果通报如下:
积极进展
经过此次检查,我们发现大部分食堂已经建立健全了食品卫生安全管理制度,并严格执行各项规程。
员工个人卫生得到了较好的重视,操作流程规范有序,原料采购渠道可靠,食品储存及加工环境也较为整洁。
我们对这些食堂给
予了高度评价,希望能继续保持良好状态,确保师生用餐安全。
待改进问题
然而,仍有少数食堂存在一些亟需改进的问题:
部分食堂厨房环境不够整洁,桌面、设备等存在积尘污渍,给食品安全带
来一定隐患。
有的食堂员工个人卫生意识和操作习惯需进一步规范,如未全程戴口罩、未勤洗手等。
个别食堂原料进货渠道不太明确,缺乏有效的进货查验制度,食品来源可
靠性令人担忧。
少数食堂对食品贮存管理不够严格,温度、湿度控制不当,存在变质风险。
整改措施
针对上述问题,我们已经及时下发整改通知,要求相关食堂立即采取有效措施,切实提升食品卫生安全水平。
我们将持续加大对食堂的定期检查力度,确保各项整改任务落实到位。
学校一直高度重视师生的用餐安全,将继续加强食堂日常管理,切实维护广大师生的合法权益。
我们希望全体师生能够给予理解和支持,共同营造安全卫生的就餐环境。
社区食堂食品安全监督检查抽检情况通报
根据食品安全法规定,为了确保社区食堂的食品安全,保障居民健康,我社区进行了食品安全监督检查抽检工作。
现将抽检情况通报如下:
一、食品种类及来源
经检查,我社区食堂供应的食品涵盖了主食、副食、蔬菜水果等多
个品类。
所有食品均采购自正规渠道并持有相关合格证明,无违规采
购情况。
二、原料验收
在食品原料的检验工作中,我社区对所有进货原料进行认真地验收,确保原料的新鲜度和健康安全。
存在不合格情况的原料将被立即退回,不得用于食品加工。
三、食品加工过程
对于食品的加工制作过程,我社区进行了严格的把关。
厨房人员持
有健康证明并按照规定穿着工作服、戴帽子、戴口罩进行操作。
所有
食品加工设备全部符合卫生标准,并且进行定期检修和清洁消毒。
四、食品存储及销售
对于食品的存储和销售环节,我社区采取了科学的储存方法,冷链
运输保持食品的新鲜度。
在食品售卖时,保持食品的标签和包装完整,定期清点库存,避免过期食品出售。
五、食品安全卫生常规检查
我社区定期进行食堂食品安全卫生常规检查,并建立了健全的档案记录制度,对食品安全隐患进行识别和清除,确保社区食堂的食品安全达到标准要求。
以上为我社区食堂食品安全监督检查抽检情况通报,我们将继续加强食品安全管理和监督工作,确保居民用餐安全和健康。
感谢社区居民的支持和理解,期待社区食堂食品安全水平的不断提升。
关于对职工食堂饭菜质量及福利楼卫生检查情况的通报关于对职工食堂饭菜质量及福利楼卫生检查情况的通报提要:对行政科福利楼卫生和食堂饭菜质量情况进行了监督检查。
现将检查情况通报如下:福利楼整体环境卫生状况尚可精品保洁
关于对职工食堂饭菜质量及福利楼卫生检查情况的通报
为提高职工的生活质量,使广大职工吃得放心,6月29日上午10:30左右,矿生活监督委员会、物业公司、医院防疫人员等一行6人组成检查小组,对行政科福利楼卫生和食堂饭菜质量情况进行了监督检查。
现将检查情况通报如下:
1、福利楼整体环境卫生状况尚可,但浴室内墙壁因未及时清理,有些污迹,已现场安排清理。
2、行政科大井食堂前服务台地面有少许杂物,并因蒸馒头操作间天花板漏雨造成地面积水,导致不安全隐患,检查人员责成冲洗干净。
3、行政科供应窗口当日供应小炒品种较多,3元小炒15个品种,2元小炒14个品种,供应主食馒头、花卷、米饭、凉面、稀饭,抽查馒头够标准。
2元小炒肉丝40g—60g,份量不均,有待规范。
4、行政科大井食堂自助餐厅,环境卫生较好,所查食品很新鲜。
5、大棚内有一处垃圾未及时清理,责成现场立即处理。
这次检查总体来说,比以往有所改进,对于所查问题,生活监督委员会成员都在现场给予整改意见,并限期要求整改,现场陪同人员已接受建议,并表示将尽快整改。
矿工会生活监督委员会
物业公司
二0**年六月二十九日
精品保洁。
近期食品安全检查通报文档6篇Recent food safety inspection notification documents编订:JinTai College近期食品安全检查通报文档6篇前言:通报是用来表彰先进,批评错误,传达重要指示精神或情况时使用的公务文书,适用于行政机关,党务机关及人大。
本文档根据通报内容要求和特点展开说明,具有实践指导意义,便于学习和使用,本文下载后内容可随意调整修改及打印。
本文简要目录如下:【下载该文档后使用Word打开,按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1:近期交通事故通报范文2、篇章2:近期交通事故通报范文3、篇章3:近期交通事故通报范文4、篇章4:安全检查通报范文5、篇章5:安全检查通报范文6、篇章6:安全检查通报范文通报是用来表彰先进,批评错误,传达重要指标精神或情况时使用的公务文书。
对近期的食品安全检查做一个通报。
下面小泰给大家带来近期交通事故通报,供大家参考!篇章1:近期交通事故通报范文各校园、校外托管机构:为切实加强秋季学校食堂餐饮食品安全监管,有效预防食源性疾病和食品中毒事故的发生,确保广大师生饮食安全,县食安办牵头,县食品药品监督管理局、卫生局、教科局组成联合检查组,于9月5日至9月16日对全县15所学校40个食堂和4家学生公寓食堂食品安全工作进行了专项检查,现将检查情况通报如下:一、总体情况1.组织领导重视,各项制度健全。
各学校食堂均成立了食品安全工作组织机构,制定了较完善的管理制度,确定专兼职食品安全管理人员,确保学校食品安全工作落实到位。
各学校均制定了食品安全事故应急预案。
临泽二中、第一幼儿园、第二幼儿园学校食堂管理规范,临泽四中校长亲自抓,并定期组织从业人员开展食品安全知识培训。
2.设施设备完善,操作环境改善。
各学校食堂均能设置粗加工、切配、烹饪、面点制作、餐用具清洗消毒、备餐、原料库房等加工操作场所,新华、鸭暖、板桥、蓼泉中心小学对学校食堂进行改造,新建学生餐厅已投入使用,更换了炉灶、操作台、冷藏柜、清洗水池等设施设备,学校食堂操作环境明显改善。
近期食品安全检查通报文档6篇Recent food safety inspection notification documents编订:JinTai College近期食品安全检查通报文档6篇前言:通报是用来表彰先进,批评错误,传达重要指示精神或情况时使用的公务文书,适用于行政机关,党务机关及人大。
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对近期的食品安全检查做一个通报。
下面小泰给大家带来近期交通事故通报,供大家参考!篇章1:近期交通事故通报范文各校园、校外托管机构:为切实加强秋季学校食堂餐饮食品安全监管,有效预防食源性疾病和食品中毒事故的发生,确保广大师生饮食安全,县食安办牵头,县食品药品监督管理局、卫生局、教科局组成联合检查组,于9月5日至9月16日对全县15所学校40个食堂和4家学生公寓食堂食品安全工作进行了专项检查,现将检查情况通报如下:一、总体情况1.组织领导重视,各项制度健全。
各学校食堂均成立了食品安全工作组织机构,制定了较完善的管理制度,确定专兼职食品安全管理人员,确保学校食品安全工作落实到位。
各学校均制定了食品安全事故应急预案。
临泽二中、第一幼儿园、第二幼儿园学校食堂管理规范,临泽四中校长亲自抓,并定期组织从业人员开展食品安全知识培训。
2.设施设备完善,操作环境改善。
各学校食堂均能设置粗加工、切配、烹饪、面点制作、餐用具清洗消毒、备餐、原料库房等加工操作场所,新华、鸭暖、板桥、蓼泉中心小学对学校食堂进行改造,新建学生餐厅已投入使用,更换了炉灶、操作台、冷藏柜、清洗水池等设施设备,学校食堂操作环境明显改善。
反食品浪费通报制度模板一、总则第一条为了加强食品安全管理,防止食品浪费,提高机关食堂管理水平,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国反食品浪费法》等法律法规,制定本通报制度。
第二条本通报制度适用于设有食堂的县级及以上机关、事业单位。
第三条反食品浪费通报制度要坚持预防为主、源头控制、综合施策、协同治理的原则,推动机关食堂食品浪费工作深入开展。
第四条各级机关事务管理部门要加强对机关食堂反食品浪费工作的指导和监督,建立健全反食品浪费工作长效机制。
二、评估内容第五条机关食堂反食品浪费工作成效评估内容包括:(一)制度建设:是否建立健全反食品浪费相关制度,包括采购、储存、加工、消费、餐厨垃圾处理等环节的节约减损措施。
(二)措施落实:是否严格落实食品采购、储存、加工、消费、餐厨垃圾处理等环节的节约减损措施。
(三)监督管理:是否建立健全食品浪费监测统计和分析制度,对食品浪费情况进行监测、统计和分析。
(四)宣传教育:是否积极开展反食品浪费宣传教育活动,提高食堂工作人员和就餐人员的节约意识。
(五)食品浪费情况:是否定期对食堂食品浪费情况进行调查、统计和分析,提出针对性的改进措施。
三、评估方式第六条机关食堂反食品浪费工作成效评估方式包括:(一)内部评估:机关食堂每季度进行一次内部评估,对各项评估内容进行全面检查。
(二)抽查评估:各地区机关事务管理部门会同有关部门,对同级机关食堂进行抽查评估。
全年累计抽查评估比例不低于食堂总数的35%,每三年实现评估全覆盖。
四、通报制度第七条各地区、各部门要在评估结束后及时通报评估结果。
通报要坚持正面引导为主、反面警示为辅,对评估等级为不合格的食堂进行重点整改。
第八条对整改复查仍不合格的食堂,机关事务管理部门联合市场监管部门对机关、食堂和有关负责人依法严肃处理。
第九条各地区机关事务管理部门要重点关注用餐规模大的机关食堂,鼓励引入第三方机构参与评估,提高评估的客观性和公正性。
关于加强食品安全的通知范文
为了加强食品安全管理,保障广大人民群众的身体健康,特发布以下通知:
一、加强食品生产环节的监管。
所有涉及食品生产的企事业单位应严格按照国家相关法律法规和标准进行生产,确保食品安全。
对于不符合食品安全要求的企事业单位,将依法进行处罚和关闭。
二、加强食品销售环节的监管。
各级市场监管部门应加强对食品销售场所的日常监督检查,对违法销售行为严肃处理,保证市场上销售的食品都符合安全要求。
三、加大对食品安全问题的宣传力度。
政府部门应加强对食品安全知识的宣传,提高公众对食品安全的认识和意识,引导广大人民群众合理选择食品,从而降低食品安全风险。
四、建立健全食品安全监测和预警机制。
加强对食品中有害物质的监测和检测,及时发布食品安全预警信息,确保公众能够及时了解食品安全情况,采取相应措施保护自身健康。
五、加强食品安全管理人员培训和监督。
各级政府应加大对食
品安全管理人员的培训力度,提高其食品安全管理和监督能力,确
保食品安全工作的有效推进。
六、加强与相关部门的合作。
市场监管部门、卫生部门、公安
机关等各相关部门应加强合作,形成食品安全管理合力,共同维护
广大人民群众的饮食安全。
以上通知自发布之日起生效,相关部门和单位要切实履行职责,严格落实各项措施,确保食品安全工作扎实推进。
特此通知。
食品卫生安全检查通报
为强化院内食品卫生安全管理,进一步增强服务意识,提高饭菜质量。
根据相关要求,1月6日上午,稽查队长刘高德、保健科长许海涛对康万家食堂进行了全面检查。
检查组认真检查了康万家餐厅的卫生状况、物品摆放、操作规范、饭菜质量等方面情况。
现将检查情况通报如下:
一、食堂责任人的服务意识进一步加强,在物价高涨的情况下,不计成本,确保了饭菜质量。
虽然近来蔬菜市场价格一直偏高,但各业主通过多渠道采购新鲜蔬菜,不断调整菜品,现在午餐菜品多达二十多种。
品种丰富,味道可口。
食堂的饭菜质量得到师生们的一致认可。
二、各食堂均有极强的安全卫生意识,食堂内外环境整洁,灭蝇、灭蟑螂、灭老鼠措施落实到位,各食堂指定了专人负责食堂的日常安全管理工作,确保了食堂卫生安全。
三、各功能间物品分类上架摆放较好。
四、每个食堂餐用具清洗消毒制度落实到位,都做到了严格按照一洗,二清,三消毒,四保洁流程操作。
物品采购索票索证齐全,食品及原辅料实行合同制购货,定点采购,索票索证制度。
食堂所购定型包装食品及原辅料都具备QS标志。
各食堂均无三无产品,过期食品。
学校历来高度重视食品安全卫生,总务处经常召开食堂工作专题会,管理员栽桩定位到食堂,全方位管理,收到了明显成效。
近期食品安全检查通报(精选16篇)近期食品安全检查通报篇1市人民政府督查室关于全市食品安全重点工作进展情况的督查通报按照市人民政府要求,由市食品安全委员会办公室、市纪委(监察局)、市政府督查室等有关部门组成督查组,通过审阅资料及现场督查的方式,对各县区、各有关部门贯彻落实市人民政府20xx年第10次市长办公会议议决事项和《市食品安全工程建设实施意见》情况进行了督查。
现将督查情况通报如下:重点工作进展情况(七项工程)(一)初级农产品质量安全监管体系建设工程。
20xx年,全市新认定无公害产地2个、产品认证23个,建立农产品药物残留自律检测点11个,初步形成了的市、县区农产品质量安全监测体系。
争取农产品质量安全专项资金65万元,用于全市农(兽)药残留检测仪的配备,部分超市、农产品物流公司、配送中心的农药残留检测仪补助,“三品”认证补助和农业综合执法装备建设等资金投入。
主要“菜篮子”农产品、农(兽)药残留检测合格率达99%以上,全市农产品质量安全总体态势良好。
(二)食品生产加工园区建设工程。
市商务局制定了食品加工园区建设规划方案,各县区结合实际,按照“先行试点、逐步推进”的思路建设放心食品加工示范园。
X区计划在舍予三产C区商贸仓储物流中心内规划建设食品生产加2 工园区,占地100亩,可容纳食品加工企业、小作坊100家。
目前正在进行征地拆迁工作,预计上半年开工建设。
XX区把食品加工园区建设工程列入20xx年政府为民办10件实事中,规划在XX镇农产品批发市场内建设小食品加工区,占地40亩,容纳食品加工小作坊60家。
目前,正在进行前期考察、论证和洽谈工作。
XX县引进长湖实业有限公司建设现代化特色产业园,占地305亩,规划建设食品加工车间40余间、万吨冷库1座,计划总投资2亿元。
目前,冷库已建成,加工车间已建成24间,其余正在进行主体工程建设,完成投资9100万元。
(三)“农改超”建设工程。
市商务局制定了“农改超”建设项目实施方案。
食堂健康检查及食品安全报告通知在我们的生活中,食堂作为学校和工作场所最重要的就餐场所,其食品安全关乎着广大师生和员工的身体健康与生命安全。
为确保大家能够放心就餐,我们将于近期对所有食堂进行全面的卫生和食品安全检查,并将检查结果及时公布,请各位关注。
食堂健康检查情况我们的检查小组将对食堂的环境卫生、食材采购、食品加工、储存配送等各个环节进行严格评估,确保食品符合相关卫生标准。
检查内容包括:食堂环境卫生状况:包括就餐区域、厨房、食品存放区域等的整洁度,是否存在交叉污染的隐患。
食材采购渠道及留样管理:确保食材来源正规合法,并建立健全的留样制度。
食品加工流程:检查洗手、消毒、分类操作等各个环节是否规范到位。
食品贮存保鲜:对冷藏冷冻设备运转状况、保鲜时间及温度进行监测。
就餐环境卫生:餐具消毒、就餐区域清洁度、废弃物处理等情况。
从业人员卫生习惯:检查工作人员的工作服装、个人卫生、健康证明等。
通过全面深入的检查,我们将掌握食堂的实际情况,并及时发现并整改存在的问题,为师生和员工创造一个安全卫生的就餐环境。
食品安全报告经过这次检查,我们发现大部分食堂总体运营情况良好,但仍有少数食堂在个别环节存在隐患,具体情况如下:XX食堂存在部分过期食材未及时清理的问题,已要求食堂立即整改。
YY食堂的冷藏设备温度控制不佳,可能影响食品保鲜,已责令食堂限期维修。
ZZ食堂的就餐区域卫生略有欠缺,已要求加强日常清洁保洁工作。
针对上述问题,我们已责令相关食堂限期整改,并将加大日常监管力度,确保整改到位。
我们将持续关注食堂的整改情况,并在下一次检查中进行复查,确保食品安全。
食品安全事关学校和单位师生员工的切身利益,我们将以高度负责的态度,落实食堂的卫生管理制度,并坚持定期检查,确保广大师生和员工能够放心就餐,为大家的身体健康保驾护航。
相信通过我们的共同努力,学校和单位的食堂一定能够成为安全卫生、让人放心的就餐场所。
食堂食品安全检查结果通知
在我们学校的食堂中,每天都有成千上万的师生在此就餐。
作为学校的重要组成部分,食堂不仅需要提供丰富美味的饭菜,更要确保食品安全,维护师生的身体健康。
为此,学校一直高度重视食堂的食品安全管理,定期对食堂进行全面的检查。
最近,学校对食堂进行了例行的食品安全检查,现将检查结果通知如下:
食品采购及储存情况
通过检查,我们发现食堂在食品采购和储存方面做得较为规范。
食品采购渠道合法,供应商资质齐全,采购记录详细完整。
食品储存设施完善,保持良好的温湿度,储存环境整洁卫生。
但也发现个别储存区域温度稍有偏高,需要及时调整。
食品加工及出餐情况
食堂厨师工作认真负责,操作规范,遵守食品卫生标准。
原材料处理、加工过程、出餐环节有明确的流程和管控措施。
食品分类摆放整洁有序,检查过程中未发现交叉污染情况。
总体而言,食品加工环节做到了安全卫生。
就餐环境及人员卫生
食堂就餐环境干净整洁,餐具消毒充分,就餐区域定期清洁。
工作人员着装整洁,佩戴帽子手套,注重个人卫生习惯。
但仍有少数工作人员未完全遵守就餐区域禁止吸烟的规定,需进一步加强管理。
监管措施及整改情况
食堂高度重视食品安全工作,建立健全的监管机制和应急预案,定期进行内部检查和培训。
此次检查中发现的问题,食堂已立即着手进行整改,并将严格按照学校的要求,持续做好食品安全管理。
学校食堂的食品安全状况总体良好,各项管理措施得当,但仍需进一步加强和完善。
希望全体师生继续给予支持和监督,共同维护校园食品安全,保障广大师生的身体健康。
关于开展厂区食堂食品安全检查的通报为保证我司生态园厂区的食品供应安全,提升生态园厂区员工的生活品质,我处近期对生态园厂区卢园食堂与厂区超市食品安全进行了检查。
X月19日,行政部工作人员在卢园食堂进行食品安全与卫生检查工作,从食品供应的材料查看到成品的检查,工作人员跟踪并查看了食品的整个制作流程,全过程查看了收货、存放、清洗、切配、加工、装盘,确保每一工序的安全无误。
就食堂的卫生情况进行了检测,查看清洁状况,不放过每一个卫生死角,并要求食堂员工加强对食品卫生安全卫生的细节管理。
行政部工作人员检查食品成品的存放情况食堂的卫生安全也离不开良好的食品储存条件与设备运行状况。
为确保所有设备都能高效运作,保证食品储存与加工的安全无误,更好地为广大员工提供更优质的食品,工作人员对食品储存与加工设备的运行进行了认真的检查。
行政部工作人员检查食堂设备的完好情况食堂的卫生安全更以食品原材料本身的品质为基础。
工作人员就食品原材料的送货情况、种类、价格、质量、保质期等,采用抽样方式一一进行查验核对,力求食品原材料来源正、品质好,并均在保质期内。
行政部工作人员检查食材的配送情况食堂员工的安全管理和规范操作是食品安全的关键一环。
工作人员还就食堂员工的身体健康状况、入职情况、考勤状况等进行了检查,并要求食堂定期定时组织开展食堂卫生安全培训,加强员工岗位职责与操作标准培训;要求食堂工作人员按规范佩戴口罩并做好垃圾分类工作,保证食品卫生安全,从而更好地为员工们服务。
行政部工作人员检查食堂员工的健康状况X月26日,行政部相关工作人员对厂区超市食品安全与价格进行专项检查,对食品的保质期、包装完好程度等情况进行了抽查,详细地了解了商品的送货情况,确保供应充足,并要求定价合理化,确保员工能够享用到安全、优质的商品。
下半年,行政部将进一步加强对卢园食堂、厂区超市等生活服务场所的监管,努力为广大员工提供更好的后勤保障条件。
关于对机关企事业单位食堂食品安全
工作的通报
各企事业单位后勤管理部门:
为进一步加强企事业单位职工食堂食品安全管理工作,提高企事业单位食堂食品安全管理水平,有效防范和控制重大食物中毒事故发生,根据《食品安全法》等法律法规,我局于*****年**月下发了《关于加强机关企事业单位食堂食品安全工作的通知》(***食药监发〔***〕**号),我市工业园区共有**企事业单位建有职工食堂,通知发放至今已有**家企事业单位职工食堂办理了餐饮服务许可证。
现对还未办理餐饮服务许可证的企事业单位职工食堂进行通报(通报名单见附件)。
企事业单位职工食堂是职工用餐的主要场所,随着我市经济的快速发展,企事业单位职工食堂数量和就餐人数呈现明显增长态势,但部分企事业单位食堂负责人和从业人员还存在食品安全意识不强、管理制度不健全、责任落实不到位等问题,食品安全管理存在安全隐患。
请企事业单位职工食堂负责人员尽快到食品药品监督部门办理餐饮服务许可证。
***食品药品监督管理局
*年*月*日
附件:
未办理餐饮服务许可证的企事业单位职工
食堂的通报名单。