与食品安全相关得组织机构设置.部门职能与岗位职责
—、重庆XX有限公司企业组织机构
二、部门职责：
公司得产品质量安全实行总经理为负责人得分工责任制，下属副总经理及运营部为食品安全管理得具体实施责任人、实施责任部门。
业务部、仓储部得相关岗位工作人员为质量安全具体实施人，全面负责进口食品采购、销售、仓储物流工作，关务部负责食品进口得报关、报检。
三、岗位设置：
（一）运营部:
1、进行海外供应商资料收集、询价等工作、信用背景调查（要求对方提供营业执照、银行开具得信用证明等材料）;
2、根据企业发展需要编制商品国际采购工作计划；
3、货物到港后，跟进集装箱运输情况，及时到仓储场地监督拆箱，避免货物长
时间暴露太强烈阳光下导致变质；
4、负责按企业食品安全管理规定做好仓库得管理工作。
5、负责仓储物资得管理工作。定期检查仓储场地，确保场地有良好得通风、遮雨、避阳条件，所有货物要堆放在托盘上，不得直接接触地面，以免受潮。
6、负责监脅仓库管理员得发货，并做好库存、收发货记录。
7、做好进口食品台账得管理，及食品进口与销售记录得管理.
8、负责公司得档案管理。
9、收集国内同类产品信息、市场发展趋势、价参与、指导采购人员进行国际采购谈判，签订国际采购合同.
10、做好市场调查，开拓公司销售业务，建立销售台账，客户回款管理，客户关系维护。
1仁负责商品召回，并及时移交业务部，规整召回记录。
（二）仓储部
1＞仓储部要与业务部沟通联系，及时了解所进货物得情况，详细记录进出库商品得数量，建立商品进出库及库存台账。
2、严格执行仓储物流管理制度及仓库现场管理细则。
四、岗位职责:
（—）总经理
1、监督各岗位食品安全质量管理职责得履行，保证安全质量管理
工作得正常有效运行；
2、任免调配人员，提出、审批各岗位人员得工作职责与分工安排；
3、带头学习食品安全质量管理知识与相关规定,带领全体员工不断提高
食品安全质量意识。
4、定期检查仓库货物情况,核查进口食品台账、进出库及库存台账及销售台账召回记录。
（二）副总经理
仁对进口食品安全质量管理负全面责任；
2、负责建立、健全安全质量管理制度，加强对业务人员得安全质量教育，
保证安全质量管理制度得落实与实施；
3、定期开展质量教育与培训工作；
4、负责公司售后服务，监督不合格商品退货工作。
（三）运营部采购人员：
1、负责对供方得调查评价，选择合格供方；
2、编制采购计划并负责商品与包装物得采购工作,建立进口食品台账；
3、负责与供方进行信息沟通并签订采购合同；
4、负责对不合格商品、物资得退货处理，并保留相关记录。
（四）运营部销售人员：
仁负责销售合同得评审与签订，负责商品得销售与服务，建立销售台账；
2、负责商品得交付与对交付过程中存在得质量、环境、食品安全等问题采取防
范措施；
3、负责货物国内运输；
3、收集市场信息，对顾客要求得识别及顾客满意信息进行调查与收集；
4、负责商品得召回工作，并保存相关记录，建立退货台账；将召回货物及
时移交给采购部人员。
5、处理顾客投诉.
（五）仓储部仓库管理员
K 建立健全商品出入库及库存台账,详细记录出入库及库存商品名称、数量、产地、日期、包装等情况；
2、所有商品必须有产品台账，出入库单，产品销售表，做到日账日清；
3、及时向采购部提供存货数量，对残次残品也要及时汇报；
4、严格执行仓储物流管理制度及仓库现场管理细则.
（六）关务部关务人员
1、关务人员:全面负责食品得国际货物运输、口岸提货。
2、办理报关、报检手续，缴纳进口环节税费与检验检疫费。
3、进口相关清关资料比如入境货物通关单、原产地证、卫生检疫证书等保
存。
（七）食品安全组织人员
1、食品安全负责人:负责对本单位得食品卫生安全负全面责任。
2、食品安全管理员：
(1)组织从业人员进行食品安全法律与知识培训。
(2 )制定食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查、
(3 )检查食品生产经营过程得卫生状况并记录，严防食物中毒,对检查中发现得不符合食品安全得行为及时制止并提出处理意见.
(4)加强食品采购验收、台帐记录、存储得管理。
(5 )组织从业人员进行健康检查，督促患有碍食品安全疾病与病症得人员得调离相关岗位。
(6)建立食品安全管理档案.
(7)接受与配合食品药品监督部门对本单位得食品安全进行监脅检查，如实提供有关情况，对提出得整改意见负责落实，并及时向企业领导报告.
重庆XX科技有限公司
2015年“月02日
