冷链物流策划方案讲解

• 当前国际金融危机对中国宏 观经济的影响仍在持续，中 国宏观经济增速趋缓，物流 行业遭受一定冲击。
第二节 行业发展基本特征研究（微观）
主要包括：行业竞争格局、竞争者分析、消费者分析
• 一、行业竞争格局 我国冷链物流业尚处于初级阶段，市场规模不大，区域
性特征比较强，缺乏有影响力的全国性的第三方冷藏物流行 业领袖。
三、技术环境因素分析
• 近年来，我国已拥有一定规模的 采用先进技术和设备的专业冷藏保 温车生产厂家，冷藏保温车的品种 与生产技术有了很大的提高。
• 我国冷藏集装箱制造业发展迅速， 正逐步成为世界冷藏集装箱生产大 国。
（一）、冷库建设技术发展状：目前冷库建设技术也逐渐成熟。况
（二）、冷库制冷设备发展状况： 制冷设备是冷库的心脏，目前制冷设备的建设规模 已经迅速扩大。
（二）、鲜活食品成为消费新宠：作为舌尖上的中国，瓜果、蔬菜、水产品等 鲜活食品越来越受到民众的青睐，如何将这些新鲜的农产品从产地快速输送到 消费者手中，是冷链物流需要解决的问题，也为冷链物流行业带来巨大的商机。
（三）、速冻食品和冷饮未来发展空间巨大：以冻水饺、冻汤圆为代表的冷 冻、速冻食品和以牛奶、乳制品为代表的冷饮产品正逐渐成为都市白领们的 最爱。
（五）、空气制冷技术发展:传统的单 级蒸汽压缩制冷技术，很难满足易 腐食品冷藏及运输的低温要求和运 行工况，多级压缩或复叠式蒸汽制 冷，则导致系统COP（制冷效率 ）的降低和投资的增加.
（六）、低温容器隔热结构的发展: 随着科学研究、工业技术、生物技 术的不断深入，越来越多的物品需 要通过低温冷藏容器进行运输。而 低温容器隔热结构也不断的发展发 展。
（七）、气调运输技术及设备的发展 ：随着消费者对新鲜果蔬品质要求 不断提高，气调运输技术及设备也 在不断的提高。
四、经济环境因素分析
• “十二五”期间国家对冷链 物流的发展进程作出了明确 规划，将建成一批效率高、 规模大、技术新的跨区域冷 链物流配送中心，培育有较 强国际竞争力的冷链物流领 军企业。
例如： 2013年地方政府的冷链扶持政策 地方政府多项关于冷链物流 园、冷库建设的扶持政策，比如四川、江苏，云南等地方。
二、社会文化环境因素分析
中国的公wenku.baidu.com冷冻仓储设施将以 每年约24%的速度增长，从而满 足消费市场以及食品出口领域不 断增长的需求。
（一）、食品质量和安全备受关注： 近年来连续暴露的食品安全问题如苏 丹红事件、三鹿奶粉事件等都体现了 人民群众对这一问题的重视，作为食 品生产重要环节的冷链物流也频频出 现在政策议题和民众话语中。
二、竞争者分析
•
在中国有很多做得很好的冷链物流企业，如：上海的中
外运上海冷链物流有限公司；夏晖物流(北京)有限公司。这
里就以夏晖物流为例来做介绍！
• 夏晖物流有限公司——麦当劳的冷链物流:
• 是美国夏晖集团在上海的独资子公司，为华东区三省一市的 麦当劳餐厅提供优质的配送服务,是一家拥有世界领先的多温 度食品分发技术的物流公司,其业务遍及全球，为麦当劳全球
• 第一节 企业运作模式及区域分布分析 企业运作模式 ：
中国现阶段第三方冷链物流企业发 展不成熟，只能提供冷链物流服务的基 本功能，还不能提供高效，完善的冷链 物流解决方案，还存在着以批发商，加 工商、连锁经营企业等主导的自营物流 运作模式。
企业运作模式主要有： （一）、生鲜食品批发市场主导的自营冷链 物流运作模式。 （二）、连锁经营企业主导的自营冷链物流 运作模式。 （三）、大型加工企业主导的自营冷链物流 运作模式。 （四）、“3PL”（第3方物流）型冷链物流 运作模式。
几千余家餐厅提供优质的分发服务，是麦当劳食品供应链的
重要成员之一。
三、消费者分析
随着人均可支配收入上升、生活 节奏加快,消费水平的不断提高和现 代生活节奏的加快及消费者健康安全 意识上升，消费升级驱动冷冻冷藏食 品的需求逐年上升,冷冻食品“欲罢 还休”，正踏着从城市到乡村的变奏 曲渐行渐进。例如：冷冻饺子、冷冻 粽子、汤圆，以其多品种，多口味， 满足消费者的不同需求，
依托文化传统，加大产品创新，未来三到五年，中国冷冻冷 藏食品仍将平稳发展。而大步走出国门，是行业的必由之路。中 国冷冻食品的未来发展，存在于中国食品市场对健康、天然的需 求与变化中，存在于世界对东方食品的喜爱与认可中。
项目二 2014年行业市场竞争格局分析
包括企业运作模式及区域分布分析、冷链物流行业国内外企业竞争力对比分 析、冷链物流行业市场现状分析。
冷链物流营销策划方案
小组成员：金美 杜清清 杨鸿雁 杨谭靖 袁先龙 陈朝娇
目录
• 项目一 • 项目二 • 项目三 • 项目四 • 项目五 • 项目六 • 项目七 • 项目八
冷链物流行业发展概述 2014年行业市场竞争格局分析 冷链物流市场发展SWOT分析 冷链物流目标市场营销战略 目标市场发展特点分析 农产品市场供求分析 农产品物流市场客户群研究及销售渠道分析 农产品物流市场营销组合策略
（三）、冷藏车行业发展状况: 冷藏车主要运输的是易腐货物，是公路冷藏运输的主 要工具，但国内专业生产冷藏车的厂家不多，市场集中度不高。
（四）、冷链物流信息系统发展状况:主要有仓储管理系统(WMS)、全球定位系统 (GPS)和无线射频识别技术（RFID）.国内仓储管理系统软件主流品牌多来自于国外, 国内品牌则占据中低端市场。GPS技术进入中国的时间不长，但销量却不断增长。 目前国内已经形成了较为完善的RFID产业链，并成为世界上最大的高频RFID标签生 产过之一。整个产业市场规模很大。
项目一 冷链物流行业发展概述
第一节 行业发展环境因素分析（宏观） 宏观环境因素包括政治环境、社会
文化环境、技术环境、经济环境。
第二节 行业发展基本特征研究（微观） 行业竞争格局、竞争者分析、消费
者分析。
第一节 行业发展环境因素分析（宏观）
一、政治环境因素分析
近年来，国家对冷链物流 产业给予高度关注，并相继 出台政策予以扶持，对产业 发展提出了更高的要求，要 求各地“加快建设以冷藏盒 低温冷冻仓储运输为主的冷 链系统”，以下是国家对支 持冷链物流发展进行的一系 列国家政策。