北京地区水果店调查报告
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水果店市场的调研报告(精选5篇)水果店市场的调研报告(精选5篇)随着个人素质的提升,大家逐渐认识到报告的重要性,其在写作上具有一定的窍门。
那么什么样的报告才是有效的呢?以下是小编为大家收集的水果店市场的调研报告(精选5篇),希望能够帮助到大家。
水果店市场的调研报告篇1一、调查说明为了了解本市居民在水果市场的消费情况,特进行此次调查。
调查时间2011年9月24日至25日。
调查方式为问卷式访问调查。
本次调查的样本总数是200人。
调查工作结束后,对调查数据进行了整理分析与总结,调查报告如下:二、调查目的了解消费者对水果的需求,喜欢程度和对未来水果市场发展的看法。
将调查结果结合当前实际对水果市场做出相应调整,从而满足消费者不断增长的需求和要求,实现扩大水果市场的目的。
三、调查对象的基本情况样品类属情况:在有效样本中女性120人,占总比例60%;男性80人,占总比例40%。
个人收入情况:500以下占总比例10%;500~1500占总比例10%;1500~3000占总比例70%;3000~4500占总比例5%;4500以上占总比例5%。
本次调查结果显示,本市总的消费偏低,商家在定价时要根据消费者的收入情况慎重定价。
四、调查小组组员介绍乐员芳(组长)程红萍龙芳宋春婷王芳魏伏花吴丽吴鹏吴小平谢明英五、调查范围东华理工北区,洪客隆,抚河,步步高,东华理工南区附近。
六、调查内容1.水果总类:苹果、枇杷、山竹、葡萄、榴莲、芒果、香蕉、荔枝、火龙果、柑橘。
2.喜欢的水果;3.喜欢水果的原因;4.购买水果时担心的问题;5.每周用于购买水果的支出;6.哪个季节购买水果更频繁;7.对水果的依赖程度;8.购买是水果最注重什么。
9.促销和广告对水果销售的影响10.水果以后的发展前景七、调查结果1.我们可以通过许多促销方式提高水果销售量,比如水果打折、会员卡、抽奖等。
2.大部分消费者还是愿意购买环保水果产品。
3.消费者对于新产品还是充满好奇,都会尝试购买。
水果店经营调研报告范文水果店经营调研报告一、研究目的和背景水果店是一个常见的零售业态,随着人们健康意识的提高和消费水平的提升,水果店市场潜力巨大。
然而,水果店的经营也面临着一系列的挑战,例如市场竞争激烈、水果质量保证、供应链管理等。
本次调研旨在了解水果店的经营现状、面临的问题以及未来发展方向,为水果店的经营者提供参考和建议。
二、调研方法和过程1. 采用问卷调查法,设计了一份针对水果店经营者的调研问卷,并通过线上和线下方式进行了调查。
总共收集了100份问卷。
2. 采访了10家水果店经营者,了解他们的经营经验和观点。
3. 收集了相关文献资料,包括市场调研报告、行业分析等。
三、调研结果与分析1. 水果店的经营现状调研数据显示,大多数水果店都以零售水果为主要业务,同时提供一些加工产品和服务。
水果店的销售额和利润普遍较高,但也有一部分面临着利润压缩和生存困境。
2. 面临的问题和挑战a. 市场竞争激烈:水果店经营者普遍认为市场竞争非常激烈,同行业品牌众多,价格竞争激烈,导致利润空间被挤压。
b. 水果质量保证:消费者对水果质量要求越来越高,水果店需要解决供应商问题,确保水果新鲜、口感好。
c. 供应链管理:水果店需要建立起稳定可靠的供应链,保证水果供应的稳定性和供应商的信誉。
d. 服务质量:水果店需要提高服务质量和体验,为消费者提供更好的购物环境和售后服务。
3. 发展方向和建议a. 创新经营模式:水果店可以采取多元化经营模式,如线上线下结合、开展水果礼盒定制等,以提高竞争力。
b. 优质供应商合作:与优质的供应商建立长期合作伙伴关系,确保水果质量和稳定供应。
c. 强化服务意识:提高员工的服务意识和技能,建设优质的购物环境和售后服务体系。
d. 注重市场营销:制定有效的市场营销策略,提升品牌知名度,吸引更多消费者。
e. 关注健康需求:针对健康意识高的消费者,推出有机水果、无农药水果等特色产品,满足不同消费需求。
四、结论通过本次调研,我们了解了水果店经营的现状,发现了面临的问题和挑战,并提出了相应的发展方向和建议。
水果店调查报告1. 背景随着人们对健康生活的追求,水果的消费逐渐增加。
水果店作为一个提供新鲜水果的零售店铺,扮演着重要的角色。
了解水果店的情况,包括产品种类、销售情况和顾客偏好等,对于水果店的经营和发展至关重要。
本报告旨在对水果店进行调查,为水果店的经营者提供有关水果店运营的数据和洞察。
2. 调查方法本次调查采用了两种方法:面对面访谈和问卷调查。
2.1 面对面访谈通过面对面访谈,我们与水果店的经营者进行了深入交流。
我们询问了水果店的产品种类、供应链、销售情况和顾客反馈等问题。
这些访谈为我们提供了详细的信息,并且能够更好地理解水果店的运营情况。
2.2 问卷调查我们还采用了问卷调查的方式,以获取更广泛的数据和意见。
问卷内容包括顾客购买水果的频率、选择水果店的原因以及对水果质量和服务的满意度等。
通过问卷调查,我们可以获得更客观的数据,并对水果店的整体情况有一个更全面的了解。
3. 调查结果3.1 产品种类根据调查结果显示,大部分水果店提供的水果种类丰富,主要包括香蕉、苹果、橙子、草莓、葡萄等。
部分水果店还提供一些特色水果,如火龙果、车厘子等。
店家通过提供多样化的水果种类来吸引顾客,满足他们的各种需求。
3.2 供应链情况调查结果显示,大多数水果店的水果都是从农场直接购买,并通过物流渠道运输到店铺。
有些水果店与当地农场建立了长期合作关系,确保了水果的新鲜度和质量。
一小部分水果店注重有机水果的销售,并与有机农场合作。
3.3 销售情况大多数水果店的销售情况良好,有稳定的顾客群体和销售额。
其中,周末和节假日是销售高峰期,顾客购买水果的需求较大。
一些水果店还通过线上销售平台扩大销售渠道,进一步提高销售额。
3.4 顾客偏好调查结果显示,顾客在选择水果店时,最重要的因素是水果的新鲜度和质量。
此外,价格也对顾客的选择有一定影响。
顾客喜欢购买新鲜、口感好的水果,并且愿意为高质量的水果支付更高的价格。
顾客还希望水果店能提供良好的服务,例如热情的员工和便捷的购物体验。
关于水果店调研的调研报告调研背景:水果消费市场潜力巨大,因此我们对一家水果店进行了调研。
此次调研旨在了解该水果店的产品种类、价格定位、服务质量以及顾客对店铺的整体满意度,以帮助店主更好地了解市场需求和改进经营策略。
调研方法:我们采用问卷调查和访谈相结合的方式,以获取店铺和顾客的多角度反馈。
问卷调查主要侧重于顾客对产品和服务的评价指标,访谈则主要针对店铺经营者的经验和认识。
调研结果:1. 产品种类:该水果店提供多样化的水果选择,包括常见的苹果、橙子、香蕉等,也有一些具有特色的进口水果。
然而,部分顾客反映店铺在季节性水果上的供应能力可以进一步提升。
2. 价格定位:店铺的价格相对较高,这主要归因于其为顾客提供新鲜、优质水果的努力和市场定位。
不过,也有一些顾客表示对于某些水果价格偏高。
3. 服务质量:店铺员工服务态度较好,对于顾客的问题能够快速回应和解决。
顾客普遍对店内的整洁程度较为满意。
然而,一些顾客希望店铺能够提供更多关于水果产地、种植方式等方面的知识和建议。
4. 顾客满意度:绝大部分顾客对店铺的整体满意度较高,他们认可店铺的产品质量和服务水平。
然而,也有一些顾客提出个人建议,如增加更多特色水果的供应或者优化价格策略。
建议和改进措施:1. 提升季节性水果供应能力,满足顾客需求。
2. 定期评估价格策略,确保价格合理性。
3. 加强员工培训,提高服务质量。
4. 增加与水果相关的知识宣传,提供给顾客更多的信息支持。
5. 积极考虑顾客的个别需求,综合商店整体策略进行改进。
结论:通过此次调研,我们对该水果店的产品种类、价格定位、服务质量以及顾客满意度有了全面的了解。
建议店主结合市场反馈,不断优化经营策略,以提升店铺的竞争力和市场占有率。
水果店调查报告一、调查目的本次调查旨在了解水果店的运营状况、商品种类和销售情况,以及消费者对水果店的满意度和建议,为进一步改进水果店的经营策略提供依据。
二、调查方法本次调查采用问卷调查和现场观察相结合的方法进行。
1.问卷调查通过设计调查问卷,收集水果店的一些基本信息,包括店面面积、商品种类、销售额等,并向消费者询问他们的购买习惯、对水果店的评价和建议等。
2.现场观察通过实地走访水果店,观察店内的陈列和销售情况,包括商品摆放方式、店员的服务态度和销售情况等。
三、调查结果1.水果店的基本信息根据问卷调查结果显示,所调查的水果店面积平均为50-100平方米,商品种类平均有15种以上,销售额在5000-10000元之间。
2.消费者购买习惯和满意度根据调查结果显示,消费者选择购买水果的主要因素是水果的新鲜度和口感,其次是价格和品种选择。
大多数消费者表示他们会经常购买水果,其中超过60%的消费者每周购买1-3次水果。
在对水果店的评价中,大部分消费者对水果的新鲜度和品质表示满意,但也有部分消费者对价格和服务态度提出了一些不满意见。
3.消费者对水果店的建议根据调查结果,消费者对水果店提出了以下建议:•提供更多优惠活动,吸引更多顾客;•增加有机水果的种类,满足一些消费者对健康食品的需求;•加强店员的服务培训,提高服务质量;•提供在线购买和配送服务,方便消费者的购买。
四、结论通过本次调查,我们了解到该水果店的经营状况较好,水果种类和质量得到了消费者的认可。
然而,仍有一些不足之处需要加以改进,如价格策略和服务质量等。
根据消费者的建议,在改善现有经营策略的同时,水果店可以考虑增加有机水果的种类和开展更多的优惠活动,以满足消费者的需求,并吸引更多的顾客。
以上为水果店调查报告,供参考。
水果店市场调研报告范文模板一、市场调研背景和目的水果店作为城市饮食市场中的一环,一直以来都是人们购买健康食材的首选场所之一。
由于消费者对健康和生活质量的追求越来越高,水果店的市场竞争也日益激烈。
本次市场调研旨在对水果店市场进行全面、深入的调查,以了解目前市场形势和消费者的需求状况,为水果店经营者提供科学的指导和参考,以优化经营策略,提升经营业绩。
二、调研方法本次市场调研主要采用问卷调查和实地访谈相结合的方式进行。
问卷调查将面向不同年龄、职业、收入水平的消费者,调查内容涵盖了消费者对水果店的概念、购买水果的频率和数量、消费习惯和价格敏感度等方面的问题。
实地访谈将访问几家具有竞争优势的水果店,了解他们的经营策略、产品定位、市场定位以及消费者对其评价和需求等信息。
三、调研结果及分析1. 水果店市场现状根据问卷调查结果显示,超过80%的消费者会定期购买水果,其中以年轻人和家庭主妇居多。
近60%的受访者表示生鲜水果是他们购买的首选,而不是加工或罐装水果。
虽然很多超市也有水果销售区,但是约90%的消费者表示更倾向于在水果店购买水果,这是因为他们更相信水果店的品质和新鲜度。
2. 消费者需求调研结果显示,消费者对水果店的需求主要包括以下几个方面:(1) 产品质量和新鲜度:超过70%的消费者认为购买水果的首要因素是质量和新鲜度。
(2) 价格合理:近60%的消费者表示价格是影响他们购买决策的重要因素。
消费者普遍认为水果店的价格比超市要高,但是一旦价格和质量达到合理的平衡,他们愿意为高品质的水果买单。
(3) 多样化的品种选择:消费者对水果店提供多样化的水果品种有较高的期望,特别是一些时令水果或进口水果。
(4) 服务质量:对于消费者来说,友好的服务和良好的购物体验同样重要,这包括店员的专业性、水果的陈列和环境的整洁等方面。
3. 竞争对手分析通过实地访谈,我们了解了几家具有竞争优势的水果店的经营情况。
这些水果店通过以下策略取得了成功:(1) 优质供应链:与农场建立稳定的贸易关系,确保产品的新鲜度和品质。
水果店经营调研报告总结根据水果店经营调研报告的结果,总结如下:水果店经营调研报告总结一、市场概况分析根据调研报告显示,水果市场是一个非常庞大的市场,有着广阔的发展前景。
目前,消费者对于健康和营养的关注度不断增加,水果作为健康食品的代表,市场需求量不断上升。
同时,随着人们收入水平的提高,对高品质水果的需求也越来越大。
二、竞争对手分析在调研中发现,水果店行业竞争对手众多,市场上已经存在多家水果店。
主要竞争对手包括超市、便利店以及其他专营水果的店铺。
超市和便利店由于拥有较大的规模和资源,能够提供更多的品种和更低的价格,对水果店形成了一定的竞争压力。
三、顾客需求分析调研报告显示,顾客对于水果店的需求主要包括以下几个方面:品种丰富、新鲜度高、价格合理、服务质量好。
顾客对于新鲜度非常关注,希望能够购买到新鲜、可口的水果。
此外,他们也更加注重水果的安全性和营养价值,希望购买到有机、无农药的水果。
四、经营模式分析综合调研结果,可以得出以下经营模式建议:1. 多元化供应链:建立与水果种植基地、果农合作,保证供应的稳定性和水果的新鲜度。
2. 品种丰富:根据市场需求和消费趋势,提供多种多样的水果,包括国内水果和进口水果。
3. 优质服务:提供高品质的服务,包括热情接待、耐心解答顾客问题、为顾客提供水果的选购建议等。
4. 品质保证:为了保证水果的品质和安全性,选择合格的供应商,严格控制水果的采购环节,进行质量检测,确保水果符合消费者的要求。
5. 营销推广:运用各种营销手段,包括线上和线下的宣传推广,提高品牌知名度,吸引更多的顾客。
五、发展前景展望根据调研报告,水果店行业发展前景广阔。
随着人们健康意识的提高和收入的增加,对于高品质、新鲜、营养的水果的需求将会持续增加。
同时,国内水果不断提升品质,进口水果也有着巨大的市场潜力。
因此,水果店可以通过不断提升服务质量,拓展供应链和提供独特的营销策略来吸引更多顾客,获得更大的市场份额。
水果市场消费调查报告经济管理系市场营销第小组2012年12月1一、研究的背景和目的 (3)1、背景 (3)2、目的.....................................................................3 二、调查研究方案制定.............................................4 三、问卷设计.........................................................4 四、调查数据收集及分析.. (5)1、对被调查者性别的分析 (6)2、对被调查者喜欢吃水果的程度的分析 (6)3、对被调查者购买水果频率的分析 (7)4、对被调查者每次购买水果价钱的分析 (7)5、对被调查者是否会选择购买季节性水果的分析 (8)6、对被调查者最喜欢的三种水果的分析 (8)7、对被调查者对目前水果价格看法的分析 (9)8、对被调查者一般会选择在哪购买水果的分析 (11)9、对被调查者在学校购买水果的原因的分析 (12)10、对被调查者选择在商院西门水果店购买水果原因的分析 (13)11、对被调查者对校园水果店服务态度的看法的分析 (14)12、对被调查者对随着健康饮食观念的普及是否会增加在水果方面的消费的分析.....................................................15 五、结果报告........................................................17 六、进度和预算......................................................17 七、附录 (18)2一、研究的背景和目的1、背景狼垡水果市场位于北京邮电大学世纪学院以南,水果市场的主要的客源是北邮世纪学院的学生和本地居民。
水果店的调研报告《水果店市场调研报告》一、引言随着人们对健康饮食的重视,水果的消费需求不断增长。
因此,水果店作为零售市场中的一个重要组成部分,吸引了越来越多的投资者关注。
本报告旨在对当前水果店市场进行调研,了解市场现状,分析竞争对手情况,为水果店投资者提供参考。
二、市场现状1. 消费需求:随着人们生活水平的提高,对水果的需求也逐渐增加。
尤其是像苹果、香蕉、橙子等常见水果的消费量相对较大。
2. 消费趋势:随着健康理念的普及,有机水果和特色水果的需求也逐渐增加。
消费者更加注重水果的品质和健康价值。
3. 竞争情况:随着市场需求增加,水果店数量也在不断增加,竞争激烈。
一些大型超市和便利店也推出了自己的水果销售业务,对传统水果店造成一定影响。
三、竞争对手情况1. 传统水果店:传统水果店多集中在市区或社区内,规模不一,经营范围也不尽相同。
2. 大型超市:大型超市通过采购优势和销售网络,可以提供更为广泛的水果选择,竞争压力较大。
3. 电商平台:一些电商平台也开始涉足水果销售,通过线上销售和配送服务,打破了传统水果店的地域限制。
四、市场前景分析1. 消费趋势:受健康饮食理念的影响,水果消费需求仍将保持增长。
尤其是有机水果和特色水果市场潜力巨大。
2. 经营策略:传统水果店可以通过产品差异化、服务水平提升和营销手段创新来提高竞争力,吸引更多消费者。
3. 电商渗透:随着电商平台在水果销售领域的不断扩张,传统水果店需要加强线上线下融合,提高竞争力。
五、结论在当前市场环境下,水果店面临着机遇和挑战。
传统水果店需要不断升级服务和提升品质,以满足消费者不断增长的水果消费需求。
同时,加强与电商平台的合作,拓展线上销售渠道,也是未来发展的重要方向。
希望本报告能够为水果店投资者和经营者提供一定的参考和支持。
水果店的调研报告水果店的调研报告一、调研目的:本次调研旨在了解消费者对水果店的需求、购买习惯以及对市场上常见水果品质和价格的认知情况,为水果店的经营提供参考依据。
二、调研方法:1.问卷调查:通过向水果店顾客发放问卷,了解他们的购买习惯、对水果品质的要求、对不同水果价格的认可等。
2.访谈:与水果店老板进行访谈,了解他们对水果市场的认知和经营策略。
三、调研结果:1.消费者对水果店的需求:大部分消费者选择到水果店购买水果的原因是因为水果店有比超市更多的种类选择,并认为水果店的水果品质更好,新鲜度更高。
2.消费者购买习惯:多数消费者表示每周至少会到水果店购买一次水果。
购买时,消费者主要会考虑水果的品质、价格和口感,也有一部分消费者更加看中水果的产地和有机认证。
3.消费者对水果品质和价格的认知:大部分消费者对于水果的新鲜度和口感有着较高的要求,认为水果的新鲜度是判断水果品质的重要因素。
同时,对于产地的要求也逐渐提高,认为进口水果的品质更好。
对于价格的认知,多数消费者认为水果店的价格相对超市和其他渠道会高一些,但如果品质好,他们愿意选择水果店购买。
4.水果店老板的经营策略:水果店老板表示他们会定期更新水果种类,确保能为顾客提供多样化的选择。
同时,他们也会确保水果的新鲜度,通过定时采购和加强储存管理来确保水果的品质。
他们也会定期与供应商沟通,选择有保证的水果供应商合作。
四、调研结论:1.水果店的多样化选择是吸引消费者的一个重要因素,这是超市等其他渠道无法比拟的优势。
2.消费者对水果的新鲜度和口感有较高的要求,因此水果店需要保证水果的新鲜度,定期检查和更新货源。
3.水果店的价格相对较高,但是消费者愿意购买有保证品质的水果,因此水果店应注重水果品质的提升,并与消费者进行品质教育,提高对消费者的认可度。
五、建议:1.加强水果的产地和有机认证,满足消费者对水果品质的更高要求。
2.提供一定的优惠活动,吸引消费者进行购买,增加市场份额。
关于北京地区水果超市市场调研报告
一、市场背景
目前北京地区,水果消费的比例连年攀升,已本接近整个市民餐桌膳食搭配比例的1/2,水果消费人群也从过去的以孩子、老人为主演变成全民皆“吃”的新兴消费潮流。
随着量的上升,人们开始追求消费的质量和品味。
水果专营店业逐步得到市场认可。
比百货超市更新鲜,比地摊诚信,价格有竞争力,这是水果专卖店成功的3大因素。
然而,在激烈的市场竞争中,商家还想高人一等,还需要一些技巧,这样水果连锁店就产生了,其中,专业与服务就十分重要了。
为此,走访货源市场及对店铺周边居民消费情况的了解十分重要。
此项市场可行性方案在调研的主要方向的是消费行为。
二、市场调研
1、水果行业现状分析
2、水果行业市场分析调查
3、水果行业消费者消费心态调查;
4、水果行业购买行为调查;
5、水果连锁店行业经销行为调查
6、经销商的心态
影响经销商经销产品决策的主要因素
影响经销商市场执行力度的核心问题调查
口感、包装、受欢迎程度、价格、购买行为
7、水果超市主要竞争对手市场竞争点调查
主要竞争对手系列产品的品牌优势与劣势调查
主要竞争对手系列产品的视觉形象包装优势与劣势调查调查
主要竞争对手系列产品色调的陈列优势与劣势调查
主要竞争对手产品的营销传播及媒体宣传优势与劣势调查;
主要竞争对手系列产品销售人员销售素质优势与劣势调调查
主要竞争对手系列产品大型商超及零售点销售额调查
消费者在超市货柜购买水果的人流量,停足时间,选择购买产品选择先后顺序调查
主要竞争对手系列产品经销政策及终端促销政策调查
主要竞争对手系列产品的定价策略及包装分项调查
主要竞争对手系列产品的市场公关行为调查
主要竞争对手系列产品的市场危机处理系统细则调查
2016-2017即将上市的新品种水果调查
第二阶段:品牌定位
1、企业理念定位
水果超市连锁经营企业作为一家专业的水果超市,具有自己独特的经营理念和企业精神,那就是“顾客的满意是我们最大的追求”。
以此为诉求点,在消费者心目中树立良好的企业形象,提高品牌价值。
2、概念地位
水果超市的水果来自北京新发地,绝对的绿色无污染、纯天然的优质水果,开办电话订购,保障效率,并可以注册成为本超市的会员,本超市会把最新的水果资讯回馈给客户,按照积分送出会员卡,并享有一定的折扣及会员服务。
售后服务:若水果损坏,变质水果,超市将双倍赔偿,绝对的保证消费者利益。
3、质量/价格定位
我们的目标消费群体是老人、在校学生、以及上班族,为保证人们的营养健康、节省工作学习的时间、帮助腿脚不灵便的老人,本超市不仅有品类齐全的水果并推出了一系列送货上门措施,同时保证水果的质量和安全,所以本超市的产品定价为中高端消费。
但同时,货源能否得到保证的问题比较突出,若货源不能保证,将对我们的整体策略大打折扣。
4、总结
目前水果超市行业在市场上已经处于饱和状态,他们没有明确的经营理念,处于行业低迷阶段,并缺乏具有号召力的品牌,所以,我们在产品品质及服务理念上应具有绝对性优势,并开创新的服务模式,在这样的基础上打造行业代表性的品牌,这对于提高市场占有率具有很好的推动作用。
第三阶段:品牌策略
1、通过媒体进行品牌推广
随着人们生活水平的提高,人们不再满足于吃饱穿暖,水果在市场上具有坚实的客户基础。
目前该行业尚未规范,处于低迷状态,对于这种情况我们的媒体宣传应该对受众提出实实在在的利益点且对竞争
对手施加压力,同时让竞争对手和想开水果超市的人加盟进来,加强市场竞争力,扩大市场空间。
(1)在人流量多的地方的电子看板上每天分时段的插播企业的广告(2)在公交车、地铁上做活动广告
(3)通过微信公众平台推送优惠卷促销海报
2、通过活动进行品牌推广
活动主题:水果连锁超市开张仪式
活动时间:2016年7月7日
活动地点:xx
预期效果:
(1)节日活动
我们可以根据不通的节日进行不同的活动。
如:母亲节(当母亲节到了,消费者可以打电话或者在网络上留言需要的水果和喜欢的包装风格,我们会按照你需要的价位来为消费者量身打造所需的水果,并附上精美的卡片留上消费者最贴心的话语,再根据消费者的需求为消费者送货上门还是亲自到店里拿货)
(2)店里活动
每家连锁店每个月会搞一次回馈会员的活动,只有会员才可以参加,我们施行会员制,销售会员卡,在每个月的月末将会推出买2斤送1
斤的买的多送的多的活动,如若要送人的话出示会员卡还可以为会员进行免费的包装,并且在活动的前两天在还会在公司的微商城提醒会员们,并推送优惠。
以下是对水果超市这个行业不同角度的看法
仅供参考
不懂行不要轻易尝试
凯莉优品的老板王女士:”她的水果超市开了几年,但生意却依然红火。
”
“做生意最怕不懂行。
”现在都讲小本创业,可一些人从没做过水果生意,不懂上货经营,怕卖不出去所以总是少量进货。
什么东西都是买的越少批发价格越高,你进价高,售价自然就高。
久而久之,就形成了一个恶性循环,水果超市肯定要关门大吉了。
第二是经营方法,现在许多水果超市都会不定时的打出特价水果的招牌,用诱人的价格吸引老百姓购买,有的甚至是亏本特价,但是这样做并不等于自己就不赚钱,“打出特价水果的招牌,很多老百姓都会被吸引过来,这些人往往不会只购买特价水果。
特价水果虽然是赔钱卖,但是别的水果可都是正常价格,这中间的差价足以弥补特价水果的亏本价钱。
”
第三是服务态度。
解密:定准目标客户做出特色
水果超市作为一种新兴的业态,有其存在的必然性。
“现在各个城市都在扩容、改造,许多居民小区旁的大型农贸市场都随之外迁,导致新建小区的居民购买水果十分不方便。
需求创造商机,应该说,开家平价的水果超市是很有市场的。
”
开水果超市不能一味地看周围的客流量,更要看目标客户有多少。
“开水果超市前,一定要定位好您的目标客户。
如果在高档小区附近开店,就要考虑进一些高档的、进口的水果,甚至包装也要精美一些。
而在普通的小区旁开店,就要相应地多进一些常见的、价格实惠的水果。
反之,势必造成水果滞销。
”
水果超市虽然平价便利,但它同样面临大型综合超市、路边水果摊等多种经营方式的竞争。
所以,如何经营出自己的特色很重要。
1:网上订货送货上门
凯莉优品认为,“只要开连锁水果超市就一定能赚钱。
”只不过是盲目创业者一厢情愿的看法。
“水果超市开的多,倒闭的也多,有人认为,水果超市开成连锁就一定赚钱,但事实上,由于选址及同行竞争的原因,连锁水果超市也同样不能逃离赔钱的命运。
很多连锁店之所以挺着不黄,不过是为了维持这个品牌的形象而已。
”
随着我国人民生活水平的提高,水果已经和蔬菜一样,成为家庭的必需品。
但并不意味着,开水果超市是唯一的创业途径。
”“年轻人是
水果的主要消费群,又容易接受网络购物,而且许多人因工作和身体的原因无法亲自去挑选水果,如果在小区里成立一个水果店,通过网上预订送水果上门的方式应该很有市场。
”随着城市化进程的推进及网络的普及,网上水果店这种经营模式非常看好。