中国番茄业现状

番茄在中国的传播及其影响研究的开题报告一、选题背景番茄是一种重要的蔬菜作物，具有丰富的营养和药用价值。

在中国，番茄的栽培和食用历史已经有几百年的历史。

然而，随着近年来人们对健康生活方式的追求和经济的发展，以及番茄品种、生产技术的不断更新，番茄在中国的种植和食用情况也在不断变化。

本课题旨在探究番茄在中国的传播及其影响，并对其发展趋势进行预测和研判，为番茄产业的发展提供参考和支持。

二、研究目的1.了解番茄在中国的种植和食用历史，探究其传播途径和方式。

2.分析当前番茄在中国的种植和食用现状，以及存在的问题和不足。

3.探讨番茄在中国的发展趋势和前景，尤其是在市场需求、品种、生产技术等方面的发展趋势。

4.提出促进番茄产业发展的政策建议，为产业的长期健康发展提供支持。

三、研究方法1.文献调研：通过查阅相关文献、报刊杂志、网络资料等，对中国番茄产业的历史、发展、现状和未来进行梳理和分析。

2.实地调查：通过走访番茄种植区、企业、市场等实地调查，了解番茄种植和销售的实际情况。

3.问卷调查：通过设计问卷和发放调查表格的方式，获取番茄消费者的需求和反馈信息。

四、研究内容和进度安排1.番茄的历史和传播途径：2021年7月-8月调研番茄在中国的历史和传播途径，分析传播的影响因素、路径和方式，并绘制传播图示。

2.番茄产业的现状分析：2021年8月-9月分析中国番茄产业的种植面积、产量、品种、生产技术等现状情况，分析政策和市场等因素的影响，并提出改进措施。

3.番茄产业的发展趋势分析：2021年9月-10月分析番茄产业在市场需求、品种、生产技术等方面的发展趋势，并根据预测分析，提出促进产业发展的方案和建议。

4.番茄消费者需求和反馈研究：2021年10月-11月通过问卷调查的形式，了解中国消费者对番茄品种、质量、价格、营养价值等方面的需求和反馈信息，为产业的进一步发展提供参考。

五、论文结构本论文将分为绪论、研究背景与意义、番茄在中国的历史和传播、番茄产业现状、番茄产业发展趋势、番茄消费者需求和反馈研究、总结与展望、参考文献等几个部分。

一、番茄产业（一）现状我市番茄种植面积40多万亩，鲜果产量在200万吨以上，全市有番茄加工厂41家，番茄制品生产线70条，其中以中粮、中基为代表的规模以上加工企业9家，番茄制品产量30万吨以上，已形成生产番茄制品60万吨的加工能力，占全国种植规模和加工能力的40%，成为全国番茄种植加工“第一大市”，番茄制品产量占到全国产量的近一半，产品大部分直销国际市场，占世界番茄制品交易量的35%。

2012年，番茄产业经历了市场风险与自然风险的双重考验。

一是种植面积锐减，全市种植面积约24万亩，比去年减少约35%左右。

二是受降雨影响，番茄主产区大部受灾，番茄平均亩产3吨，同比减少2吨，减幅40%。

番茄总产量25万吨，约为上年的15%；三是番茄加工企业的相关费用出现新的变化，企业负担进一步加重。

四是国际市场番茄价格持续低迷。

由于原料大幅度减少，半数加工企业没有开机生产。

五是番茄平均收购价400元/吨，与上年基本持平，平均亩收入1200元，同比减少800元左右。

经过几年发展，我市番茄产业开始向精深加工发展，开发番茄红素等新产品。

五原县嘉源公司果蔬及番茄红素项目正在紧张施工中。

该项目年产4000吨果蔬和100吨番茄红素、叶黄素、玫瑰精油、沙棘子油，总投资12000万元，现已完成投资1亿多元。

项目建成达产后，可达到年产红度为6%的番茄红素26.25吨、番茄籽油600吨，沙棘系列产品4000吨的生产规模。

（二）优势与潜力1、优势条件我市土地资源丰富，日照时间长，光照充足，降水少，空气相对湿度低，雨热同季，有利于番茄的生长；海拔高，昼夜温差大，有利于干物质的积累，番茄红素含量高达10毫克/100克以上，高于新疆的含量；番茄可溶性固形物含量达到5 %以上，生产的番茄酱酸甜适度、口感好；我市种植的番茄病虫害少，霉菌少，基本不使用农药，属于绿色食品；套区有黄河自流浇灌，旱涝保丰收，原料供给有保障；番茄制品主要销往国外市场，和新疆相比我们离口岸更近，运输成本低，有着交通区位优势。

2021年中国番茄加工制品发展现状分析（冠农股份VS中粮糖业）一、番茄加工产品进出口情况加工番茄是普通番茄中的一种栽培类型，高度在30厘米至90厘米之间。

在我国主要集中在新疆，逐渐发展到内蒙、甘肃、宁夏等地，主要用途是送入加工厂加工处理，处理产品主要是番茄酱，另有番茄干、番茄粉、番茄红素等产品。

其中2021年中国番茄罐头进口数量为7170687千克，同比增长6.8%；进口金额为5912447美元，同比增长21.3%。

2021年中国番茄罐头出口数量为4978927千克，同比增长2.7%；出口金额为3687760美元，同比增长3.8%。

2021年中国番茄汁进口数量为391106千克，同比下降38.8%；进口金额为461843美元，同比下降49.9%。

2021年中国番茄汁出口数量为20047千克，同比下降96.5%；出口金额为59357美元，同比下降94.2%。

2021年中国番茄沙司进口数量为7847901千克，同比增长6%；进口金额为13685991美元，同比下降4.2%。

2021年中国番茄沙司出口数量为40687770千克，同比增长9.1%；出口金额为35583928美元，同比增长25.1%。

二、番茄加工企业对比鲜番茄经各种技术处理制成番茄浆、番茄浓缩浆、番茄酱、番茄沙司、原汁和罐头番茄等的过程。

我国主要番茄加工企业有中粮糖业及冠农股份等。

我国番茄产业克服国际政治环境及疫情、国家粮食政策等导致的原料涨价、供料不足、产量同比下降等影响,各项能耗指标均稳定控制在考核指标之内,实现良好收益。

其中2021年冠农股份番茄制品生产量为84262.1吨，同比下降31.1%；销售量为101472.29吨，同比下降3.9%；库存量为34785.95吨，同比下降34.2%。

其中2021年中粮糖业番茄酱生产量为22.1万吨，同比下降12.8%；销售量为23.23万吨，同比下降4.8%；库存量为17.37万吨，同比下降6.1%。

矿产资源开发利用方案编写内容要求及审查大纲
矿产资源开发利用方案编写内容要求及《矿产资源开发利用方案》审查大纲一、概述
㈠矿区位置、隶属关系和企业性质。

如为改扩建矿山, 应说明矿山现状、
特点及存在的主要问题。

㈡编制依据
(1简述项目前期工作进展情况及与有关方面对项目的意向性协议情况。

(2 列出开发利用方案编制所依据的主要基础性资料的名称。

如经储量管理部门认定的矿区地质勘探报告、选矿试验报告、加工利用试验报告、工程地质初评资料、矿区水文资料和供水资料等。

对改、扩建矿山应有生产实际资料, 如矿山总平面现状图、矿床开拓系统图、采场现状图和主要采选设备清单等。

二、矿产品需求现状和预测
㈠该矿产在国内需求情况和市场供应情况
1、矿产品现状及加工利用趋向。

2、国内近、远期的需求量及主要销向预测。

㈡产品价格分析
1、国内矿产品价格现状。

2、矿产品价格稳定性及变化趋势。

三、矿产资源概况
㈠矿区总体概况
1、矿区总体规划情况。

2、矿区矿产资源概况。

3、该设计与矿区总体开发的关系。

㈡该设计项目的资源概况
1、矿床地质及构造特征。

2、矿床开采技术条件及水文地质条件。

我国番茄产业该转变发展方式了 浙江工商大学 食品与生物工程学院 桑 雨 周 笔者自2003年至2011年9月先后20次赴新疆、甘肃及内蒙古等省、自治区参观、学习、考察了北疆、南疆；酒泉、张掖；临河、巴彦淖尔等区域的中基、屯河、天业、冠农、威腾、东方红、翱翔、老寺庙及巴彦淖尔北辰几十家浓缩番茄酱生产厂家和沿海省市十余家番茄酱分装罐头厂。根据本人参观，学习过程中的所见所闻，针对当前我国番茄产业的产、销状况以及各级政府管理部门、相关行业协会对我国番茄产业发展方向的指导思想，就我国番茄产业如何转变发展方式问题谈点初浅的认识和看法，与同行商榷，欢迎批评指正。

一、 我国番茄产业的发展与现状： 以新鲜番茄加工制成的番茄酱等各种制品是全球性商品，世界许多国家和地区都有食用番茄制品的习惯，番茄的味道全世界人都喜欢。我国自20世纪90年代开始大规模种植加工用番茄以来，逐渐成为世界番茄制品的生产和出口基地，我国番茄制品加工以新疆、内蒙古和甘肃为主。世界番茄组织近期报告称，中国的番茄酱出口份额从8年前占世界贸易量的近8%跃升到2005年的30%。其中新疆的出口量已占世界贸易总量的1/4。根据新疆出入境检验检疫局公布的数据显示，2009年新疆番茄酱总产量达到101.46万吨，同比增长82%；番茄酱加工生产企业新增31家，达到100家，增长44.9%。番茄加工生产线170多条，年生产能力已突破150万吨，同比增长82%;番茄酱年出口创汇超过4亿美元，成为新疆最重要的出口创汇商品。2009-2010年产季，全球加工用番茄产量4200万吨，中国加工用番茄接近1000万吨，生产番茄酱140万吨，创中国番茄酱历史记录。这意味着经过20多年的发展，中国已经成为继美国、欧盟之后的第三生产地区和第一大出口国，逐步形成日臻完善的番茄整条产业链，在世界番茄酱市场上占有举足轻重的地位。 美国农业部番茄园地对意大利与中国的番茄酱质量作了比较：番茄红素含量意大利是40mg/100g，中国为62ng/100g，远高于意大利；而霉菌视野率意大利是60%，中国为25%，远远低于意大利。我国番茄酱质量十分优秀，可以与世界任何地区的产品媲美。 然而，令人悲哀的是如此优良的中国番茄酱质量竟多以固形物含量分28%-30%和36%-38%两种，采用220升无菌袋包装初加工产品为最主要的产品形式出口国外。目前新疆、内蒙古等番茄企业95%以上产品均以初加工大包装形式销往国际市场，仅一小部分是通过沿海的罐头食品厂以OEM贴牌方式生产小罐型番茄酱罐头再出口，用如此优等质量原料酱为外国番茄酱生产企业做嫁衣裳实在可惜。 目前番茄酱产品主要大致分三个层次：最初级的产品是大包装番茄酱；其次是小包装的番茄酱罐头；较高层次的产品是番茄调味酱、番茄沙司类制品。众所周知，不同层次番茄酱产品的附加值差异很大，一般而言，行业利润是自下而上传导的，即行业景气时，下游受益最大，其次为中游，最后是番茄种植。中国番茄制品品种单一，附加值低，番茄加工企业目前所处的阶段属于前端的初加工，生产的大包装原料酱主要销往意大利、俄罗斯等欧洲国家和日本以及中东地区，作为欧洲番茄加工企业的原料供应商，中国出口的大包装番茄酱进入欧洲市场以后被重新分装成小包装，而在加工过程中产生的大量收益被进行再加工的企业收入囊中。有资料显示我国每年向意大利出口近10万吨番茄酱，而意大利进行深加工后以小包装品牌番茄沙司或者调味番茄酱出口，增值收益是中国出口初级番茄酱的数倍，呈现“购中国的番茄酱、贴国外的商标、售国际市场的价格”的奇怪现象。况且中国番茄酱加工商的下游并非终端消费者，在国外增产或在国内大量增产等其他因素作用下出口压力增大，出口的初加工产品常因出现需求不足被迫压价的窘境，自身毫无产品的定价权，只得让外商牵着鼻子走，看外商脸色卖货！

行业综述 番茄制品是世界各国重要的食品及食品工业的原料，在许多国家和地区它是人们日常饮食的必需品。市场上的番茄制品主要包括面向加工商用于再加工的大包装原料酱和面向终端消费者的小包装番茄酱、罐头番茄、番茄沙司等。番茄酱产品大致分为三个层次：最初级的产品是大包装番茄酱；其次是小包装的番茄酱罐头；较高层次的产品是番茄沙司类制品。初级产品的核心是对资源和生产成本的控制，具有明显的资源品属性；而小包装番茄酱和番茄沙司则是典型的快速消费品，对生产工艺、口味配方、销售网络以及品牌高度依赖，产品的附加值也是逐级提高

近10年来，全球加工番茄制品的消费量以年均3％的速度增长，欧美等发达国家是传统的消费大国，并且一直保持平稳增长。而俄罗斯、东欧、中东、非洲以及中国和印度这些新兴市场国家，近年来随着对番茄高营养的认识加深以及饮食习惯的逐步西化，对番茄制品的需求呈现出高速增长的态势 番茄加工业行业特点一般为5年一个周期，表现为产量“两减三增”的特点，行业呈现“U”型走势。 受番茄酱专用加工番茄的大面积种植要求限制，全大面积种植加工番茄的地区有三个：美国的加州河谷，地中海沿岸和中国的新疆以及内蒙古的少量地区。三大产地的番茄加工量占全球总加工量的85％左右。

伴随中国番茄酱生产总量在全球占有越来越高的份额，中国产番茄酱在国际市场的地位并没有获得提升。 行业格局 番茄酱专用加工番茄的大面积种植对气候要求较高，全大面积种植加工番茄的地区有三个：美国的加州河谷，地中海沿岸和中国的新疆以及内蒙古的少量地区。据世界加工番茄联合会统计，2007年三大产地的番茄加工量占全球总加工量的85％左右。由于加工用番茄种植的地域性特征，全球主要的番茄制品加工制造企业也主要分布在以上三大产区 美国加利福尼亚地区：番茄加工量虽然很大，但是制造的番茄酱等制品主要用于供应国内市场，且进出口量都较小，基本上处于一个自给自足的状态，因此虽然其在整个番茄产业格局中占有重要一席，但对全球番茄制品供求的影响力却较小 欧洲地中海地区：欧洲市场基本上处于整个番茄产业的供求核心，番茄制品的定价也在此产生。意大利、西班牙、葡萄牙和希腊为该地区加工用番茄的传统种植大国 中国：主要以制造大包装原料酱为主，小包装及其他高端产品还刚刚处于起步发展阶段，并且中国的番茄制品90％左右用于出口，处于原料输出国的地位，产品主要销往意大利、俄罗斯等欧洲国家以及非洲一些地区。 三大工业用番茄产区优劣势比较 国家 产区 产量占比 优势 劣势 美国 加州地区 32% 内需庞大、土地丰富 加州缺少、影响扩产 欧洲 地中海沿岸 25% 内外需较大，成本悠久 气候多变、成本过高 中国 新疆、内蒙 21% 气候适宜、成本较低 内需微小、质量波动大 从每年番茄酱的国际贸易来看,三大番茄主产区中,美国加州河谷产区所产的番茄酱主要提供美国国内食用,其出口量仅占全球贸易总量的6-7%;目前全球最大的番茄酱出口国仍为地中海沿岸产区的意大利以及中国,目前上述两国出口量各占到全球贸易总量的30%。中国番茄酱产量90%用于出口。 中国、意大利、西班牙、土耳其、美国、葡萄牙和希腊等主要生产国占据全球番茄酱出口市场90%的份额。1999至2005年，我国番茄酱出口份额从占世界出口市场的7.7%上升到30%，而其他生产国均出现下降趋势，其中意大利从35%降到29%，土耳其从12%降到8%，希腊从9%降到5%。 2009年全球加工番茄总量4220万吨，比2008年的3656万吨增长15.4%。其中美国1210万吨，中国1030万吨，意大利570万吨，伊朗240万吨，西班牙270万吨。目前中国番茄制品产量在全球排名第二。 根据世界番茄组织的报告，近几年世界加工番茄总产量的3/4用于生产番茄酱，世界番茄酱年产量为350万吨左右。中国、意大利、西班牙、土耳其、美国、葡萄牙和希腊等主要生产国占据全球番茄酱出口市场90%的份额。1999至2005年，我国番茄酱出口份额从占世界出口市场的7.7%上升到30%，而其他生产国均出现下降趋势，其中意大利从35%降到29%，土耳其从12%降到8%，希腊从9%降到5%。 国际行业环境 政治环境 （1）国家西部大开发战略的实施，为发展番茄产业提供了前所未有的历史机遇和发展条件。近年来，新疆实施优势资源转换战略、大力发展特色产业。立足新疆优势和特色资源，以国际市场为导向，引进国际先进设备，扶持企业做强做大，取得了良好的经济效益和社会效益 在政府相关职能部门、行业协会和企业等多方面的努力下，通过土地集中连片、划区种植，改变经营模式，与棉花同等对待，加大政策扶持，加强原料管理，番茄种植走上市场化经营道路 （2）贸易壁垒风险我国番茄酱出口持续增长，左右国际市场供需走势，也影响了世界番茄产业的格局变化。对于中国产业的快速发展，有支持和反对两种截然不同的声音，几年前就有一些国家要对中国番茄制品出口实施反倾销调查的传闻。在反倾销风险存在的同时，各种技术性贸易壁垒愈演愈烈，一些发达国家纷纷通过提高技术性贸易壁垒限制中国产品的进入，类似限制进口事件屡有发生。 （3）欧盟取消农业补贴。欧洲从2008年开始每年的补贴将减少12%。农业补贴政策的改革将直接导致欧洲番茄酱生产成本的大幅度上升,以及可能的种植面积的减少和产量的下降。 预计意大利番茄种植面积将减少10—15%,西班牙减少8%,葡萄牙减少12%，希腊减少10%，法国减少4%。 （4）各国对食品安全越来越重视，美国发布《食品企业注册管理条例》和《进出食品通报条例》；日本实施《种苗修正案》对涉及该专利的农产品准入进行控制，去年执行的“肯定列表制度”进一步扩大了对有机物质残留的检测范围；欧盟也正式禁止含有化学活性物质的320种农药及使用禁用农药产品在欧盟市场销售。出口菲律宾、韩国、沙特、斯里兰卡等国的番茄酱被要求出具非转基因证书；出口到澳大利亚的番茄酱被检出亚硝酸盐含量高而停止合同；出口到德国的番茄酱被要求检验杀灭聚酯、百菌清等项目和出具符合欧盟农药残留标准的证明；出口英国的番茄酱要求检测厌氧菌、平酸菌；出口沙特的番茄酱要求出具不含有机磷和有机氯残留、人工色素等防腐剂、稳定剂以及化学毒物证书 08年12月1号,国家正式颁布实施“番茄调味酱国家标准”，《各国番茄制品技术法规、标准、检验方法及农药残留限量规定》、《出口番茄生产种植农事活动记录》 经济环境 （1） 随着经济水平的提高，番茄酱消费作为健康食品，逐年受到重视。 传统的欧洲和北美(人均年消费20公斤以上)等番茄酱消费区域保持年均3%的增长外,中东、中亚、南亚、东亚、非洲等新兴市场番茄酱消费也呈现不断上升趋势。在日本、新加坡、中国香港等发达国家和地区,番茄制品人均年消费约3公斤,而目前我国番茄制品消费人均仅为0.2公斤。 （2）人民币持续升值等因素对番茄销售产生了一定的不利影响，新疆加工番茄企业采取多项措施，进行汇率风险管理。 国内行业分析 （1）中国番茄制品生产结构基本上仍处于番茄产业价值链的初加工环节，番茄制品主要为大包装原料酱。新疆是中国番茄制品的核心生产区域。中国番茄制品已开始逐步由初加工环节向深加工方向、由低端产品向高终端产品发展。 （2）质量波动是削弱中国番茄酱竞争力的重要原因。目前番茄酱行业进入门槛较低，初始投资小的现状。 （3）我国番茄产业在高速发展的同时，存在着行业无序、竞争无度等问题。为了争夺市场，企业往往把价格作为制胜的法宝，以低价吸引客户，造成番茄出口卖价整体持续走低。长期的低价竞争使肥水外流，企业的利润空间缩小，经营风险加大，直接影响企业可持续发展，也加大主要贸易国家实施反倾销或贸易保障措施的可能。在原料供应方面，企业之间对原料的争夺从未停止。行业内规模较大的企业采取与农民签订种植合同的方式保证原料供应。相当一部分小企业不签订合同，以高价争夺原料。抢料的结果是扰乱市场，企业生产成本上升，农民却很少受益。近几年发生在番茄产业的外争市场、内抢原料的现象已经成为困扰行业发展的痼疾。 （4）产业形象影响虽然我国番茄产业的集中度提高，实力有所增强，但整体水平与国际同行以及市场要求之间仍存在一定差距，以卖价低为特征的我国番茄制品在国际市场上形象不高。近几年，生产规模愈来愈大，设备愈来愈先进，但是因为原料管理滞后致使质量难以稳定，导致了番茄酱品质的不一致。番茄品种的缺陷使总酸偏高，不能完全满足市场的要求。在技术方面，虽然引进了国外先进设备，但对设备的掌握尚待提高，工艺和技术方面的经验和诀窍的积累需要时日。我国番茄酱以原料性大包装产品出口为主，附加值不高，又多为OEM加工，企业创建品牌和开发市场的难度较大。此外，行业内一部分小型加工企业，生产工艺和设备非常落后，低劣产品在国内市场上销售，有损番茄制品在国内的声誉和形象。 市场分析 市场容量 （1）97-07年全球加工番茄消费量CAGR2.9%。2011年全球番茄酱消费量估计在3800万和3900万吨鲜果之间，市场需求供应过剩。国内番茄酱生产，主要用于出口。08/09产季，中国生产番茄酱124万吨，而自08年7月-09年6月，中国出口番茄酱78万吨（假设不考虑海关统计口径调整），直接出口的依存度就高达85%。预计到2011年，中国番茄酱出口量将达到110万吨，在世界贸易中所占比重将达到40%。 国内产量 近14年来中国番茄酱产能年均复合增速为18%。不完全统计，2008年至2009年新疆各地以招商引资为主要形式新增番茄酱生产线超过40条，生产能力增长超过40万吨，个别县市以招商引资的形式，在本县市内同时新建番茄加工企业四五家，新增能力均低于日处理1000吨。截至2009年底，全疆共有103家生产企业。 中国番茄酱深加工行业通过对老式罐头厂技术改造和新上专业化分装厂“双管齐下”，已经获得较大发展，总产能达到350-400万吨。 2009年，新疆番茄酱产量突破百万吨大关，但年度内实际实现出口仅仅过半，为44万吨，只占到全年生产量的43.4%。

关于番茄育种现状与发展前景技术报告生物科技学院10高种（1）班朱珍珍番茄育种番茄（Lycopersicon esculentum Mill)原产南美洲的热带密林.番茄在我国栽培历史较短, 20世纪50年代初迅速发展起来，但已经发展成为主要的蔬菜之一。

番茄除可鲜食和烹饪多种菜肴外,还可制成酱、汁、沙司等强化维生素C的罐头及脯、干等加工品，用途广泛。

由于番茄适应性强、产量高、品质好和用途广泛，因此需要量逐年上升，无论国内、国外栽培面积都在不断扩大，栽培方式也日益多样化。

目前美国、俄罗斯、意大利和中国为主要生产国，在欧美、中国和日本有大面积的温室、塑料大棚及其他保护设施栽培。

一、种质资源由于番茄是一种严格的自花授粉植物，经过长期的驯化和选育，番茄的遗传背景逐渐变窄，因此,通过广泛的资源收集来丰富番茄的种质资源对番茄育种极其重要。

国外早在1778年就开始了番茄的种质资源收集工作，近十多年来，IBPGR又先后多次对番茄的种质资源进行了大规模的收集。

据IBPGR 1987年报道，全世界共收集到番茄种质材料32 000，到1990年则已经超过了40 000份,这些材料主要收藏在11个研究单位。

其中收藏量超过6 000份的单位有亚洲蔬菜研究发展中（AVDCR）和美国国家种子（USDA)。

美国加州大学Rick所领导的研究机构番茄遗传贮藏（TGSC)也收集了3 000多份番茄材料。

我国自80年代以来，也先后组织了两次大规模的种质资源收集工作，两次共收集到各种番茄1912份.这些材料的收集与保存工作对于番茄出了突出贡献。

(一)丰产性育种亩产量=单位面积株数×单株结果数×单果重提高光能利用为中心的“生理育种”高光效、低呼吸、低补偿点等.主要技术番茄是世界上重要的蔬菜作物之一，分为加工型番茄和鲜食型番茄，在各国的蔬菜栽培中均占有相当的比例。

从发展趋势看，人们对番茄的需求量正在加大，据联合国粮农组织统计，1997年全世界番茄栽培为309。

上海农业科技徐龙，等:浅析我国番茄上农药登记现状、问题与提升化学防治水平的对策2021(3):21-23•专题研究•浅析我国番茄上农药登记现状、问题与提升化学防治水平的对策徐龙郭元成梁朝阳张建辉（青岛市农业行政执法支队，青岛266071）摘要：为给番茄病虫害防治及新农药品种登记研发提供参考依据，对我国番茄上的农药登记数量、品 种结构、剂型、毒性等进行了分析，结果发现，存在含有同一有效成分的农药产品品类多、同一农药在温室番茄和露地番茄上的推荐剂量和安全间隔期无差异、生物农药占比较小等问题。

在此背景下，要提高番茄病虫害防治水平，需进一步普及农药知识、科学确定温室番茄用药剂量和安全间隔期、加强生物农药研发等。

关键词：番茄；农药登记；杀虫剂；杀菌剂；生物农药中图分类号：S641.2我国是世界上番茄种植面积较大、番茄产量较高的国家，番茄年产量约5.5x107t,占世界番茄总产量的40%左右叭近几年，随着全球气候变化的加剧，在我国无论是露地栽培还是设施栽培，番茄均频繁遭受病虫危害，严重影响了番茄的生长、品质和产量。

目前，化学防治仍是控制番茄病虫害的重要手段。

在此背景下，笔者拟对中国农药信息网（http://www•chinapesticide・/）2020年12月31日前在番茄上登记的农药信息进行较为全面的分析，并依据目前番茄上农药登记现状及存在的问题，提出提高番茄病虫害防治水平的对策，以期为番茄病虫害防治及新农药品种登记研发提供参考依据。

1番茄上农药登记现状1.1农药品种数量截至2020年12月底，在番茄上登记的、尚在有效期内的农药品种共有1317个。

从农药组成上看,单剂有967个、混剂有350个（其中，混剂中二元混剂产品有316个、三元混剂产品有34个）；从农药类别上看，生物农药有193个、化学农药有1124个。

1.2农药品种结构由图1可知，在番茄上登记的杀虫剂品种共91个（其中，1个产品登记为杀虫剂/杀线虫剂、1个 产品登记为杀虫剂/杀蟻剂/杀菌剂，本文统一归类于杀虫剂），占农药登记总数的6.9%；在番茄上登记的杀菌剂品种共1067个（其中，3个产品登记收稿日期：20210122为杀虫剂/杀菌剂，本文归类于杀菌剂类），占农药登记总数的81.0%；在番茄上登记的植物生长调节剂品种共118个，占农药登记总数的9.0%；在番茄上登记的其他类农药品种共41个，占农药登记总数的3.1%。

中国番茄产业发展的现状问题和对策及宁夏番茄产业发展成效牛艳;王晓静;陈翔;闫玥;王劲松
【期刊名称】《黑龙江农业科学》
【年(卷),期】2022()12
【摘要】番茄因其果实营养丰富,适应性强,种植面积广等特点被世界各国广泛种植,是三大世界性贸易蔬菜之一,在全球蔬菜贸易中占有重要地位。

本文从我国番茄产业概况、发展历程、存在的主要问题等方面,综述了我国番茄产业的发展现状,针对实际情况提出了加快我国番茄产业发展的对策。

包括:加强政府引导规范产业发展方向,完善番茄种植生产体系,提升标准化水平,健全市场行业规范,建立龙头企业与农户间利益联结机制等保障机制。

最后对宁夏近年番茄产业发展情况进行简要介绍,宁夏已初步形成越夏番茄、青铜峡番茄、莲湖西红柿等一批品质优越、在区外有市场知名度和占有率的优质优势产品。

宁夏番茄产业依据地域特点,借助农业高质量发展的快车道,取得了显著成效。

今后将继续力求走产品质量高、产业效益高、生产效率高、经营者素质高、竞争力高、农民收入高的高质量发展之路。

【总页数】5页(P70-74)
【作者】牛艳;王晓静;陈翔;闫玥;王劲松
【作者单位】宁夏农产品质量标准与检测技术研究所
【正文语种】中文
【中图分类】S64
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