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大葱种植技术和管理方法一、种植技术1、选择合适的地块和施肥大葱是喜光、喜温、喜湿的植物，适宜土壤为砂质壤土、深色紫壤和细颗粒粘土等，应追求土壤肥力充足，湿润易通水，应采用长期施肥、有机素调整以及专题施肥的施肥方式，施入尿素、复合肥等氮肥，以促进大葱生长。
2、种子的选择大葱的种子主要以秧苗选育、定种播种两种形式，当然也可以采用种子播种。
但是大葱种子播种须经过水份淹没、浸泡、抛撒、扫荡等，保证种子能够均匀的播种，使种子呈爆发性的休眠，发芽率较高，秧苗定植技术可以提高大葱的种子认定率、发芽率，提高播种质量，减少病虫害，提高大葱种植的效益。
3、种植方式播种模式主要包括穴播、平秧播种、播种前期管理。
穴播模式采用的是细沙混合施肥的形式，把尿素，复合肥，有机肥和细沙混合一起，在每一个确定的播种穴里淹没，再将种子播种。
播种前期管理，主要是对播种后的地块管理，以确保发芽率达到EM90%以上，有利于提高大葱生长。
4、温室大葱管理温室大葱的管理很重要，温室湿度、温度、土壤水分等因素都对大葱的生长有着很大的影响。
管理上首先要监测温室的温度和湿度，以确保温室环境的舒适性，调节温室的温度和湿度，控制土壤的水分含量，控制大葱生长期间水分的供应，以促进大葱的生长，并科学调理氮磷钾肥料的施用。
二、管理方法1、灌溉管理水分是大葱生长的重要要素，在种植大葱的过程中，应该采取科学合理的灌溉管理方法，充分保证大葱充足的水分，保证大葱生长的良好。
2、施肥管理大葱喜欢施肥，但不宜施肥过量，常用的施肥有磷素肥、氮素肥、钾肥等。
应根据施肥的目的，合理安排施肥时间，一般在施肥前应对地面进行耕翻，以保证肥料与土壤完全混合，提高施肥的效果。
3、病虫害管理由于大葱种植的特殊性，病虫害也是比较容易出现的，所以应及时采取有效的病虫害防治措施，预防病虫袭击，保养大葱的健康。
一般可采用化学、生物和除草三种方法综合防治，防治菌性枯萎病，可选择杀菌剂防治，预防病毒病，可选择除草剂防治，预防蚜虫可选择杀虫剂防治，预防蝗虫可选择茎叶残留害虫防治。
大葱种植方法大全1、苗期的管理整地作畦：大葱种苗的培育采取撒播种子的方法，在撒播种子前，整地、作畦是必不可少的，畦的宽度最好在1.2m，这样的宽度更方便菜农管理，省时省力，整平地后浇足水。
收割：通常60个平方用2两种子即可，种子撒播完后，砌上浮土，浮土的厚度在1cm 左右，之后展开的就是地膜覆盖，等苗子短出来。
出苗管理：记者提醒大家，在苗子长出的过程中，最好将已出苗子上方的地膜揭开，这样做的好处一是可以将表层土晒干;二是阳光可以照到苗子，使苗子得到锻炼，可以防止猝倒病的发生。
施肥：苗子刚出来的时候茎部分就是伸展的，一定至要到伸展的部分抬起，才可以施肥，否则可以对后期的管理增添影响。
除草：苗子的生长总是伴随着杂草的生长，在这里，记者要提醒广大的菜农，要等到苗子长到20cm左右的时候才可用除草剂，否则会影响大葱的生长。
2、幼苗后的管理定植标准：当苗子长到30-40cm的时候，就要开沟整地，准备大葱的定植了。
整地浇水：现在的开沟都就是机械开沟，多瓣峪以后就要杀灭肥料。
据张师傅了解，1亩地必须杀灭400-500斤鸡粪和40斤复合肥，杀灭后必须收割耕耘。
定植：做完这些工作以后，就可以用打孔器打孔，一般可以一次打14个孔，这样将苗子放到孔内固定好就完成了第一步的工作了。
接着用竹片沿着畦依次紧固，再砌上薄膜，制成轻便的小弓棚，等候大葱苗子的生长。
在苗子的生长过程中，温度可以逐步增高的，这就须要我们在薄膜上撕眼，通风透气。
随着苗子的长高，它们也会从薄膜上戳开的孔中长出;当大葱长到80cm时，将薄膜从中间呈直线划开，并分别堆在两侧，注意千万不要将薄膜撤去，因为这个时候的薄膜仍可以起到保温保湿的作用。
为何必须在80cm时刺破薄膜?原因存有二：一就是接下来须要展开的就是树苗工作，大葱在这个高度就是最适宜树苗的，如果太早树苗，大葱比较细长，太晚树苗又影响大葱商品性质，所以这个高度必须把握住精确;二是大葱要长到1m-1.1m，因此所需肥水会特别多，需要菜农们每10天左右浇水冲肥。
大葱的栽培方法和技术
1、大葱的栽培方法
（1）土壤要求：大葱要求土壤肥沃、湿润、排水良好，PH偏酸性。
（2）施肥：施用有机肥，如粪肥、骨粉、堆肥等；主要施以全肥，全施重量8-10公斤每亩地，或以复肥，复肥在全肥施用之基础上，进一步施用氨基膦酸钾及复合肥料，每亩地施用量以全施重量的1／2-1／3为宜。
（3）种植：一般在春末到夏初进行种植，宜采用翻耕播种法，种子撒种集中深度为2-3厘米，每亩种子按500-800克撒种；也可采用橡皮枕子法，每隔20厘米播种1个胡萝卜，深度3-4厘米。
（4）管理：保持地面湿润，及时除草，消灭害虫，防止病害的侵袭。
2、大葱的栽培技术
（1）坐植：在春末到夏初，宜采用坐植法，在耕熟的土壤表层，将新一年度苗圃中苗木按一定的顺序，用手拔出来，一一排放在田间，直接将苗木栽入田坑中，栽植后，应及时覆土，每亩栽种量以300-400株为宜。
（2）播种：采用播种法时，宜选用种子粒大、种子集中度高的优质品种，在田间播种之前，应进行土壤深耕，播种时，该种植集中深度为2-3厘米，每亩种子按500-800克撒种，播种完毕，应及时用细杆拢土，以促进苗木的发芽生长，播种密度以每亩20000-30000株
为宜。
（3）澡涤：播种后，应及时澡涤，以促进苗木的发芽生长，苗木发芽后，也宜再行澡涤，使苗木更加挺拔，澡涤时，以每两三日一澡为宜。
（4）除草和施肥：苗木发芽之后，应及时除草，每亩施用有机肥料，如粪肥、骨粉、堆肥等，施用量以全施重量的1／2-1／3为宜。
大葱种植技术和施肥技术大葱是我们农业生产以及日常生活中必不可少的一种作物！所以今天专门给大家讲解一下大葱的相关种植技术！大葱生长需要哪些肥料？种植大葱需要放多少肥料？大葱的生长发育需肥的规律大概是什么样的？创作不易，希望大家多多点赞关注支持。
一：大葱生长需肥量大葱作为喜肥作物，对氮素营养的反应是十分敏感的，大葱叶的生长是需要比较多的氮肥的，如果氮肥的供应量不足，大葱叶数少，面积小，这不仅影响大葱的生长，还影响葱白的品质。
钾肥仅次于氮肥，参与大葱光合作用和促进糖类的运输，特别是在葱白膨胀时期，钾肥如果供应不足会严重影响大葱的产量和品质。
磷也是大葱生长过程中一个必不可少的元素，可以促进新根的发生，增强根系活力，扩大根系的营养面积和吸收能力，对培育壮苗提高幼苗的抗寒性能量产具有重要作用。
如果期间磷不足的话，不仅仅是苗的重量会明显下降，而且定植后的植株生长也会受到很大影响。
大葱对氮磷钾的吸收以钾最多，氮次之，磷最少。
每生产1000千克大葱，需要吸收纯氧2.7--3.0千克，，五氧化二磷0.5--1.2千克，氧化钾3.3--4.0千克，氮磷钾的吸收比例为1:0.4:1.3.二：大葱的需肥规律大葱在不同的生长阶段，生长量是不同的，生长中心也在发生着变化，对肥料的吸收量和营养元素不同。
大葱的不同生育阶段和时期与吸收量是密切相关的。
在营养生长阶段发芽期子叶的生长主要是依靠胚乳供给营养。
是不需要外来营养的。
在大葱的生长阶段，从种株栽植到种子收获。
根据定植时的种株大小和定植种株生长期的长短，大葱采种可以分为成株采种和半成株采种。
生殖生长阶段对矿物质的养分的吸收，因为采种的方式不同而异。
成株采种，种株大，种株体内积累的养分比较多，种株生理年龄老，生殖生长阶段种株的生长量比较小，吸收的矿物质营养少。
大葱怎么施肥: 大葱科学施肥技术大葱（Allium fistulosum L.）是我国常见的蔬菜之一，它不但美味可口，而且富含多种营养物质，有助于增强身体免疫力。
然而，大葱的生长过程中需要合适的施肥管理才能迅速生长，提高产量和质量。
本文将介绍大葱施肥的科学技术，帮助你正确地施肥养育大葱。
大葱的生长特点大葱的生长周期长，需要长期施肥、管理和维护，而且大葱的生长特点有三个要点：1.以葱叶为主要营养器官：大葱的主要营养器官是葱叶，所以在施肥时，必须重点考虑到葱叶的需要。
2.有一定对冷、耐旱的能力：在大葱的生长周期中，可以使用普通肥料和有机肥料，但是必须保证适应性强，有一定的对冷、耐旱的能力。
3.生长速度相对较快：由于葱叶的生长速度相对较快，所以大葱对氮、磷、钾等养分需要比较多。
大葱施肥的时机在施肥时，为了增加大葱的产量和质量，我们要合理地选择施肥时机。
基肥施肥基肥施肥是将肥料在播种或移栽前施给大葱，以满足大葱早期生长的基本养分需求。
而基肥施肥的时机一般为：1.春季大葱：春季大葱应在倒冬至后 10-15 天或者春耕前进行基肥施肥。
2.秋季大葱：秋季大葱应在播种或移栽前 5-7 天进行基肥施肥。
追肥施肥追肥是在种植或移栽后，根据植株生长和需要进行的施肥。
大葱追肥的时机一般为：1.春季大葱：一般在春季 4 月份至 5 月份上旬进行追肥，每种植 10 天追 1 次，每次追肥约 0.25kg 硫酸铵或者尿素。
2.秋季大葱：一般在 9 月份至 10 月份开始追肥，每种植 10 天追 1 次，每次追肥磷酸二氢钾、硫酸铵、尿素等氮磷钾复合肥 0.25 公斤。
大葱施肥的方式施肥的方式可以有多种，下面我们介绍几种常用方式。
准确施肥准确施肥是保证肥料利用效率的一种方法。
它指的是根据大葱对不同养分的需求，选择适当的肥料种类，合理地施肥、使用肥料产品。
在施肥前需要考虑以下因素:1.土壤肥力状况：了解土壤的肥力状况，确定施肥的类型和需要施多少肥。
大葱的栽培与管理技术大葱是一种常见的蔬菜，也是生长较快的一种作物。
大葱的栽培与管理对于产量的提高和品质的保证非常关键。
本文将详细介绍大葱的栽培与管理技术，希望对于种植大葱的朋友们有所帮助。
一、选地与肥料施用1.土壤选择：大葱耐寒性强，能适应各种土壤，但最好选择酸性土，这样能够增加大葱的产量和营养价值。
2.肥料施用：在大葱生长期内，适当施肥可以提高产量和品质。
在大葱的生长期内，应分别施用基肥、追肥和补充肥。
基肥是在育苗期用于培育大葱，追肥是在壮苗期用于促进大葱生长，补充肥是在管理期间用于增强大葱的营养。
二、育苗技术育苗期是大葱生长的关键时期，对于大葱的品质有着重要的影响。
育苗期间需要根据天气情况进行管理，保证大葱幼苗的生长。
1.播种时间：大葱的育苗期一般在每年的1月底至2月初，但也可以根据不同的地区和天气情况进行调整。
2.播种深度：大葱播种深度以播种物种的大小和土壤的质量为准，一般在1.5～2.0厘米之间。
3.湿度管理：大葱在育苗期间需要保持足够的湿度和适宜的温度。
一般来说，正常情况下要保持适度的湿度和适宜的温度，以促进大葱的生长。
三、定植技术在大葱育苗期结束之后，需要将大葱进行定植，此时需要注意选择合适的地块。
1.土壤排水：大葱生长需要排水良好的土壤，因此定植时需要选择排水好的土壤。
2.植株行距：大葱种植时需要注意植株的行距，以便于大葱的生长和管理。
3.植株深度：大葱的定植深度需要在1.5～2.5厘米之间，以便于大葱的生长和发芽。
四、管理技术大葱的管理涉及到病虫害防治、灌溉和刈割等方面。
良好的管理可以提高大葱的产量和品质。
1.病虫害防治：大葱生长过程中需要注意防治病虫害，一些常见的害虫包括蚜虫、叶螨等。
2.灌溉管理：大葱生长需要足够的水分，因此需要适时进行灌溉管理。
3.刈割时间：大葱生长过程中需要考虑刈割的时间。
一般来说，在大葱拉竿前进行刈割可以提高大葱的产量和品质。
总之，大葱的栽培与管理需要注意许多方面，需要根据不同的地区和天气情况进行管理。
大葱种植技术及施肥大葱是我国餐桌上不可或缺的调味佳品，也是一种常见的蔬菜作物。
大葱的种植技术和施肥管理对于提高产量和品质至关重要。
那么，大葱种植技术及施肥是怎样的？一、大葱的生长环境要求1、温度：大葱对温度有一定的要求，最适宜生长温度为15°C到25°C。
在这个温度范围内，大葱生长迅速，品质最佳。
2、光照：大葱是光照植物，需要充足的阳光。
充足的光照有助于大葱的光合作用，促进叶片生长，提高产量。
3、土壤：大葱对土壤的适应性较强，但最适合的土壤是肥沃、排水良好的砂壤土。
酸性土壤和重粘土不适合大葱的生长。
4、水分：大葱对水分需求较高，但要避免水涝。
保持土壤湿润，但不过多浇水，以免引起根部腐烂。
二、大葱的品种选择根据不同的用途和生长周期，大葱可以选择不同的品种。
常见的品种有早熟型、中熟型和晚熟型。
1、早熟型：早熟大葱生长周期短，适合春季和早秋种植，生长快，适应性强，但单株产量相对较低。
2、中熟型：中熟大葱生长周期适中，适合春季和夏季种植，产量和品质均较为稳定。
3、晚熟型：晚熟大葱生长周期较长，适合秋季和冬季种植，品质较好，但生长期相对较长。
根据自己的种植季节和市场需求选择适合的品种。
三、大葱的种植方法1、播种：大葱可以通过直播或育苗盘育苗的方式进行播种。
播种前应将种子进行处理，浸泡于温水中24小时，以提高发芽率。
然后将种子均匀撒在育苗盘或育苗床上，覆土约1厘米，保持湿润，约7-10天后可以出苗。
2、移栽：当大葱幼苗长到5-6厘米高时，可以进行移栽。
将幼苗移植到排好的畦道中，畦道之间的距离视品种而定，通常为15-20厘米。
3、生长管理：保持土壤湿润，但不过多浇水，以免根部腐烂。
及时除草，松土，有助于大葱的生长。
根据实际需要，可以进行整枝，保持植株的通风和光照。
四、大葱的施肥管理合理的施肥管理是大葱生长的关键。
大葱的生长阶段通常分为幼苗期、壮苗期和扩叶期，每个阶段的施肥需求不同。
1、幼苗期：在幼苗期，大葱对氮肥的需求较大。
大葱种植技术及施肥
大葱是一种常见的蔬菜作物，其生长周期较短，生长速度快，适应性强，是一种良好的经济作物。
以下是大葱种植技术及施肥方法。
一、选择适宜的土壤和地点
大葱喜欢温暖、湿润、肥沃的土壤，pH值在6.0~7.0之间，土
壤深厚、排水性好、通气性好的土壤最适宜种植。
同时，大葱也需要充足的阳光，因此应该选择阳光充足、排水良好的地点进行种植。
二、选择适宜的品种
选择适宜的品种是大葱种植成功的重要因素之一。
应该选择适应当地气候条件和土壤状况的品种进行种植，例如耐寒、耐热、耐湿、耐旱等特性。
三、适时播种
大葱适合春、秋两季播种，春季一般在3月份左右，秋季在8月份左右。
播种前应该做好土地整理和施肥工作，使土壤松软、肥沃。
播种时应该控制好种子的密度，一般每亩用种子量在150~200克之间。
四、适当施肥
大葱的生长需要充足的营养，因此在种植过程中要给予适当的施肥。
施肥应该根据土壤类型、品种特性和生长阶段进行，一般分为基肥和追肥两种。
基肥一般在播种前施用，施用量为每亩1000~1500公斤有机肥和50~100公斤复合肥。
追肥一般在大葱生长期中进行，根据生长阶段
和作物需求适量施用复合肥或有机肥。
适当地进行追肥可以促进大葱
的生长和增产。
综上所述，大葱种植技术及施肥对于提高大葱产量和品质有着重要的作用。
合理选择土壤和品种，适时播种，适当施肥，可以有效地提高大葱的生长质量和产量。
大葱的栽培技术与管理1、育苗：播种前应选择平坦肥沃，排水方便的地块当作苗床，并对苗床进行浅耕细耙，亩施50公斤复合肥，然后再播种。
2、移栽定植：葱苗长到一定程度后，将其移栽至定植地中，定植前亩施农家肥5000公斤，以及适量的尿素、磷肥和钾肥。
3、苗期管理：子叶伸直时，及时浇水除草，葱苗长至5厘米时，适时提苗。
一、栽培技术1、育苗（1）播种时间①根据种植的品种来确定播种时间，丰产栽培大葱适宜播种期为秋季，当平均气温稳定处于16.5-17°C时便是适宜的播种时间（一般为10月份上旬）。
春播时间一般为清明节前后。
②我国南北方的气候条件有所差异，因此播种时间也不相同，而要确定适宜的时间应根据葱苗的大小来判断，冬前苗的标准是长到2叶1心，若葱苗过大，则容易通过春化于来年春季抽苔，若葱苗过小，则无法安全越冬。
（2）整理苗床①选择平坦肥沃、离水源较近、排水方便的地块作为苗床。
②整畦前，将育苗地做浅耕、细耙处理，使土壤上松下实，之后每亩地施用50公斤复合肥作为基肥，并使用肤喃丹2.5公斤/亩，多菌灵粉剂0.5公斤/亩，以消灭地下害虫和病菌。
③畦长以20-25米为宜，内宽以1米左右为宜，畦埂高度以30厘米左右为宜。
需注意，畦埂应踩实，并用铁耙反复搂平畦面，确保畦面无大块的颗粒。
（3）播种①播种前先从畦内取出用来覆盖的土壤，之后向畦内灌入大量的水，待水完全渗透后，将种子拌入沙土中均匀地撒于畦内（要求撒2遍），最后均匀覆盖一层厚度为1.5-2厘米的土壤。
②下种后的第2天早上，用铁耙等工具将畦面浅搂一遍，以防盖土不均匀。
③育苗地的用种量一般为1.3公斤左右/亩，育成后可移栽3-5亩地。
2、移栽定植（1）选地施肥①选择地势较高、排水性良好、土壤肥沃的地块作为定植地，定植地的走向以南北向为宜。
②亩施5000公斤农家肥、10公斤尿素、100公斤磷肥、15公斤钾肥作为底肥，或亩施30公斤二胺，或50公斤复合肥。
之后耕翻晒土（灭杀病源、杂草），并按照80厘米左右的沟距，25厘米左右的沟深、沟宽进行开沟。
大葱管理技术和肥水管理技术1. 大葱管理技术1.1 大葱的生长环境大葱，这个咱们餐桌上常见的“绿翅膀”，可是有着自己独特的成长需求哦。
首先，它喜欢阳光，晒得越多，葱越香！再来，土壤要疏松，别让它的根“憋屈”了，想象一下，葱在土里像小鱼儿游来游去，多舒服！温度呢，适宜的范围大概是15到25摄氏度，太冷它就“打退堂鼓”，太热也不行，真是个娇气的小家伙。
1.2 播种与育苗说到播种，其实也没那么复杂。
把种子撒在土里，给它浇点水，盖上薄薄一层土，就等着它发芽吧。
通常在春季播种最合适，葱芽冒出来后，记得要小心呵护。
要定期松土，防止杂草“蹭”过来抢风头。
哦，对了，别忘了适时移植，空间大了，葱才能“翱翔”得更高。
2. 肥水管理技术2.1 肥料的选择说到肥料，真是一门大学问。
市面上的肥料多得让人眼花缭乱，但其实简单一点就好。
我们可以选择有机肥，比如腐熟的鸡粪或牛粪，这玩意儿不仅环保，还能让大葱喝得“畅快淋漓”。
每隔一段时间，给它来一次“营养套餐”，葱儿自然会长得好，香得扑鼻！2.2 浇水技巧浇水也是个技术活儿。
大葱喜欢湿润，但不是“泡水”的那种哦。
一般来说，土壤表面干了，就可以浇水了。
特别是在干旱的季节，记得多关心一下，给它喝点水，别让它口渴得“直发愁”。
不过，雨季的时候可得留神，别让水淹了根，葱可就会“溺水而亡”了。
3. 日常管理与注意事项3.1 病虫害防治大葱长得好，自然也会招惹一些“小麻烦”。
像虫子和病菌就爱来“捣乱”，我们要随时留意。
如果发现叶子有点黄，或者被虫咬了，千万别慌！可以用点天然的杀虫剂，比如肥料水喷洒，效果可不赖。
3.2 收获时机终于等到收获的那一天！大葱的叶子绿油油，根部也鼓鼓的，真是让人心里乐开了花。
一般在种下后四到六个月，就可以开始收割了。
轻轻一拔，感受那份丰收的喜悦，真的是“劳动最光荣”啊！大葱放在厨房，立马让家里的菜肴提味不少。
结尾所以呀，大葱的管理其实没那么复杂，只要掌握好肥水管理和日常的细节，葱儿就会像小朋友一样，快乐地成长。
【大葱种植技术及施肥】大葱种植技术大全大葱种植技术一.形态特征:大葱属百合科植物，植株直立;根系属须根系，土壤分布较浅;叶簇生，管状，圆筒形而中空，先端尖，叶表面披蜡粉;叶鞘为多层的环状排列抱合形成假茎，假茎经培土软化栽培后就是葱白，它是养分的贮藏器官和食用部分，也是大葱的主要经济产物。
2.生育周期:大葱的生育周期可分为:发芽期、幼苗期、假茎(葱白)形成期、贮藏越冬休眠期、抽薹开花期和种子成熟期。
因为大葱的主要经济产物是假茎(葱白)，所以生产上应主攻营养生长，防止抽薹开花。
3.对环境条件的要求:(1)温度:大葱是耐寒作物，种子在2℃一5℃条件下能正常发芽，在7℃-20℃内，随温度升高而种子萌芽时间缩短。
生长最适温度为15℃-25℃，气温超过30℃则生长缓慢。
大葱3叶以上的植株在0℃- 3℃持续7天或3℃-5℃持续15天，就可通过春化阶段进入花芽分化。
(2)光照:大葱为短日照作物，对光照强度要求不严格。
但若光照强度过低，日照时间过短，光合作用弱，光合产物积累少，生长不良;光照过强，时间过长，叶片容易老化。
大葱只要在低温条件下通过了春化，不论在长日照或短日照条件下都能正常抽薹开花。
(3)水分:大葱叶片管状，表面多蜡质，能减少水分蒸发，较耐旱，但根系无根毛，吸水能力差，所以大葱在各生长发育期都要供应必需的水分。
但大葱不耐涝，炎夏高温多雨季节应注意排水防涝，以免烂根死苗。
(4)土壤:大葱对土壤适应性广，但根群小，吸肥能力差，因此，要选择土层深厚、疏松、肥沃、富含有机质的沙壤土种植大葱。
大葱对土壤酸碱度要求以pH值7.0-7.5为宜，pH值低于6.5或高于8.0时，对种子发芽及植株生长有抑制作用。
大葱对土壤中氮肥较敏感，生长后期需要较多的磷钾肥，仍需与中微量元素配合施用，才能获得高产。
大葱在沙质土壤中栽培，假茎洁白美观，但质地松散，耐贮藏性差;在粘质土中栽培，假茎质地紧密，耐贮藏性好，但色泽灰暗;在沙壤土中栽培则产量高，品质好。
二、大田准备1、大葱适于排水良好、土层深厚肥沃的壤土中生长。
沙壤土便于插葱、松土和培土，通气性良好，易获得高产。
2、大葱由于要软化，土地必须深翻与细作。
在前茬作物收获后，立即深翻土地25—30厘米，翻耕晒白2次。
后开沟，沟深30厘米，沟宽20厘米，二条沟之间的距离1米。
3、沟内进行耕翻，深度20厘米。
沟底施基肥，以益生源健康肥料为主，每亩施益生源健康肥料80-120公斤，使土壤与肥料混合，沟内土壤要求松细。
土壤肥力较低的稻板田，益生源使用量要相应增加。
这时沟背应高出沟底30厘米以上，以便以后软化。
4、大田四周沟系配套，而且做到间隔20米开一条腰沟，利于排水。
三、精细定植这里以春播大葱为例:1、定植时间一般在5月下旬—6月上旬。
2、定植前大小苗分开，剔除病苗、弱苗、过小苗及明显弯曲苗，定植时避免葱苗折断，定植深度以不埋没葱心为宜，过深不宜发苗，过浅影响葱白长度。
定植时应将叶面与栽植沟成垂直方向排列，利于密植与管理。
3、定植工具可用直径1.5厘米左右的园铁扦或园木杆，定植时先打浅洞，与地面垂直，再把苗插入，再微微往上提起，使根须下展，保持葱苗挺直。
若弯曲，直至以后采收时茎也弯曲，这就成了次品。
4、定植要定植在葱沟的同一侧，这样有利于雨后排水。
5、定植后将葱株两边的松土压实，随后浇透水。
四、大田管理1、中耕和浇水定植后如天气不十分干旱，一般不宜再浇水，应加强中耕除草、疏松表土、蓄水保墒，以促进根系生长。
遇大雨注意排水，防止葱沟积水，造成高温高湿、土壤通气不良，导致烂根、黄叶和死苗，因此雨前应做好防涝排水准备。
立秋后随着气温下降，即可开始浇水，浇水要轻浇，早、晚浇。
以后随着植株的旺盛生长而逐渐增加浇水次数，必须经常保持地面湿润，一般要保持70—80%的土壤湿度。
10月份一般雨水少，田间缺水情况较易出现，可采用在晚间灌浅水方法缓解旱情，但必须做到及时排除田间积水。
此项工作要认真进行。
收获前一周必须停止浇水，否则含水量过高而影响产品质量。
2、培土和追肥在肥水供应充足的同时，培土是软化和增加葱白长度的重要措施。
一般在活棵后，结合中耕除草进行少量的复土，复土不能埋没葱心，不能造成葱苗弯曲。
到8月初，把栽植沟填平。
秋凉以后进行培土，以后每隔半个月培土一次。
从8月中旬到10月上旬培土四次。
每次培土都要保持葱的假茎挺直，这是保证白葱质量的重要措施。
培土在上午露水干后，土壤凉爽时进行。
如土温过高，湿度过大，则易引起烂茎。
第一、二次培土时，植株生长缓慢，培土应较浅;第三、四次培土时，植株生长迅速，培土宜较厚。
要使葱白长度30厘米以上，则必须使35厘米以上的葱茎埋在土中。
每次培土，都不能埋没葱心，培土时可结合补施肥料。
大葱生长要求较多的氮肥，生长后期需要较多磷钾肥，追肥增施益生源健康肥料20公斤补充中微量元素。
追肥一般在秋凉后开始，结合浇水培土。
每次追肥后，应及时浇足水份，促进大葱不停顿地生长。
益生源健康肥料富含中微量元素、50多种有益元素及大量的天然有机质，含有效活菌数2.0-5.0亿/g。
其中的营养元素具有超强的螯合作用，并能够螯合氮磷钾复合肥，使各种元素被植物充分吸收利用，提高肥料利用率，可以有效预防常见的黄叶、大小年、裂果等作物生理性病害。
益生源健康肥料还能够调节土壤的生态环境，针对土壤酸化、板结、盐渍化、重茬等问题具有很好的改良作用;益生源可以解肥害药害，能吸附转化土壤中的有害物质，优化土壤团粒结构，长期使用修复土壤、提质增产效果更加明显。
五、病虫防治大葱的主要病害是紫斑病、葱锈病、软腐病等;主要的虫害是葱蓟马、潜蝇、夜蛾等;生理性病害是缺素。
1、紫斑病主要为害叶和花梗。
初呈水渍状白色小点，后变淡褐色圆形或纺锤形稍凹陷斑，继续扩大呈褐色或暗紫色。
发病适温25—27℃，温暖多湿的夏季发病重，老苗、缺肥田块发病重。
防治:轮作;发病初期用百菌清500倍或杀毒矾500倍喷雾。
7—10天1次，连续3—4次。
2、葱锈病主要为害叶、茎、花梗。
初呈橙黄色或黑褐色疮斑，后散出橙黄色或暗褐色粉末。
病孢子萌发适温9—18℃，高于24℃萌发率明显下降，气温低的年份、肥料不足及生长不良发病重。
防治:增施益生源健康肥料;发病初期用敌力脱3000倍或百菌清500倍液喷雾。
10天1次，连续2—3次。
3、大葱软腐病由细菌引起，高温高湿、机械伤、虫口伤容易引起病害流行。
病害症状为大葱地上部分倒伏，容易拔起，茎下部腐烂，并有恶臭。
防治:保持田间排水畅通，雨后不积水;及时防治害虫以防传病，培土时避免损伤大葱。
药剂可采用77%可杀得500倍液、72%农用硫酸链霉素4000倍液防治。
4、葱蓟马成虫体长1.2—1.4毫米，危害葱的心叶、嫩芽。
在25℃和相对湿度60%以下时，有利葱蓟马发生。
防治:康福多4000倍或蚜虱净2000倍。
5、潜蝇以幼虫在叶肉组织内蛀食，啃食叶肉，造成减产和品质下降，同时又传播病害。
防治:潜克2500倍或速凯1500倍或杀虫素3000倍或杀灭菊酯2000倍液喷雾。
用药时间以上午为宜。
夜蛾斜纹夜蛾和甜菜夜蛾也危害大葱，啃食叶片并钻蛀入大葱。
一般在下半年危害较重。
防治:卡死克1500倍或米满1500倍液、安打3500倍液喷雾防治。
防治夜蛾的喷药时间，在傍晚或黄昏时防效好。
大葱叶面有蜡粉，为了提高药剂附着力，药液中要加入中性皂。
采收前10天停止用药。
病虫防治必须组织专业人员进行，以提高质量与安全用药。
6、缺乏中微量元素除氮、磷、钾大量元素外，钙、镁、铁、硼、锰等中微量元素对大葱的生长也有一定的影响。
增施中微量元素肥料可使葱白增长增粗，防虫抗病能力增强，提高产量，使品味变浓，提高大葱的品质。
例如:大葱缺钙，新叶的中下部分会发生不规则形的白色枯死斑点;缺硼，新叶生长发育受阻、枯死，容易产生畸形;缺镁，大葱叶色淡，叶脉间呈淡绿色。
大葱施底肥时增施益生源健康肥料，可以有效预防缺素症的发生，其中的硅、钙、铜等多种元素可以提高大葱的防虫抗病能力，益生源还可以解决重茬造成的死棵，效果显著。
六、大葱采收处理和贮藏技术决定大葱品质的主要因素有品种、产地、采后处理等，重视采收和采后处理及贮藏具有重要意义。
(一)、采收大葱的收获期因栽培形式、气候条件、市场需求和生长程度不同而异，要灵活掌握。
比如在大葱产量未达到高峰之前，由于市场紧缺，价格较高，这时可以提前收获，虽然提前收获产量受到一定影响，但效益却大幅度提高。
如果作为鲜葱上市，叶片和假茎同时食用，则在管状叶生长达到顶峰时，是大葱的产量高峰，也是收获适期。
如果作为冬贮大葱，需在晚霜后土地封冻前收获。
经过降温和霜冻，葱叶变黄枯萎，水分减少，叶肉变薄下垂，养分大部分输送到假茎中，使假茎变得充实，此时正是冬贮大葱的收获期。
大葱收获时还应避开早晨霜冻，因为霜冻后的大葱叶片挺直脆硬，容易碰断失水，也容易感染病害腐烂而影响产品质量。
在这种情况下，可暂缓收获，等白天气温上升，葱叶解冻时再收。
(二)、采后处理如果将大葱作为鲜葱上市，须将收获后的大葱去枯叶、黄叶，抖去泥土，然后根据不同的销售目的所要求的标准再做进一步加工处理。
(三)、贮藏1、贮藏条件大葱属于耐寒性蔬菜，贮藏温度以0~1℃比较适宜。
温度过高，呼吸加强，抗逆性下降，加之微生物活动加强，易导致腐烂，同时会导致大葱结束休眠提早抽薹，还会导致大葱所含芳香物质加快挥发而丧失特有的风味品质。
贮藏温度过低，大葱受冻，虽然产品还可食用，但消耗较大。
大葱贮藏的空气相对湿度80%~85%比较适宜，通风是大葱贮藏的特殊要求，这是因为空气流通能使大葱外表始终保持干燥，可有效地防止贮藏病害的发生。
2、贮藏方法大葱极耐贮藏，除了用低温冷库贮藏外，还可在冷凉、干燥、通风的自然条件下贮藏，并安全越冬，随时供应市场需求。
冬贮大葱收获后，首先晾晒1~3天，使叶片和须根逐渐失水和干燥，假茎外皮干燥形成质膜保护层，以利贮藏。
大葱耐低温能力极强，其假茎在-30℃的低温下放置一段时间后，再放在0℃以上的低温条件下还可缓慢缓解，组织细胞仍具有生活力。
因此，冬季可用低温贮藏法贮藏大葱。
低温贮藏的适宜温度为O℃，空气相对湿度为85%~90%。
常温贮藏时，适宜湿度为80%左右，湿度过高易腐烂。
