《小儿营养与喂养》

小儿营养与喂养教案一、教学目标：1.知道小儿营养的重要性及合理喂养的方法；2.学会制定合理的饮食计划，确保小儿获得均衡的营养；3.理解不同年龄段小儿的饮食需求和适宜的食物选择；4.学会调整饮食习惯，避免不良的饮食行为；5.提高学生的营养知识水平和喂养技能。

二、教学内容：1.小儿营养的重要性；2.掌握小儿饮食的基本要素；3.根据儿童的不同年龄阶段制定合理的饮食计划；4.学会避免不良的饮食行为；5.理解常见的小儿营养缺乏和过剩问题；6.介绍常见的小儿饮食相关疾病的预防和治疗方法。

三、教学过程：1.导入（5分钟）教师介绍小儿营养的重要性，并与学生讨论小儿饮食对身体发育和免疫力的影响。

2.正文（35分钟）2.1小儿饮食的基本要素（10分钟）-蛋白质：介绍蛋白质在儿童生长和发育方面的作用，并列举蛋白质丰富的食物。

-碳水化合物：解释碳水化合物的作用，包括提供能量和维持大脑功能。

给出含有健康碳水化合物的食物例子。

-脂肪：说明脂肪在儿童生长发育中的作用，并提供健康脂肪的食物建议。

-维生素和矿物质：介绍常见的维生素和矿物质对儿童健康的重要性，同时列出含有维生素和矿物质的食物。

2.2不同年龄阶段的饮食计划（15分钟）-幼儿期（1-3岁）：解释幼儿期营养需求的增加，包括蛋白质、钙和铁等。

提供适合幼儿期的膳食建议。

-学龄前期（4-6岁）：讲解学龄前期儿童的能量需求和膳食特点，包括碳水化合物和蔬果的摄入。

给出学龄前期儿童的膳食建议。

-学龄期（7-12岁）：解释学龄期儿童的能量需求和膳食特点，包括蛋白质和纤维素的摄入。

提供学龄期儿童的膳食建议。

2.3不良的饮食行为注意事项（10分钟）-吃零食过多：解释零食过多对儿童健康的负面影响，并介绍如何避免过多食用零食。

-偏食：探讨偏食对儿童营养摄入的影响，并提供改善偏食的方法。

-餐具习惯不良：解释每餐时间不固定和进食速度过快对儿童健康的影响，并给出改善餐具习惯的建议。

3.小结（5分钟）教师对今天的内容进行总结，并鼓励学生在日常生活中遵循合理的饮食习惯，保持均衡的营养摄入。

小儿营养与喂养相关试题及答案1.婴幼儿时期基础代谢所需要的能量占总能量的比例是A.10%-20%B.20%~30%C.30%~40%D.40%-50%E.50%-60%解析：婴幼儿时期，基础代谢的能量需要占总能量的50%~60%。

以后随年龄增长而逐渐减少，到12岁时接近成人。

答案：E2.5个月小儿一直以牛乳喂养，体检时发现血清铁蛋白下降，有贫血的倾向。

一名同龄小儿一直以母乳喂养则无此改变，原因是A.母乳中含铁量高B.牛乳中含铁量高C.母乳中铁吸收率高D.牛乳中铁吸收率高E.母乳中含矿物质多解析：母乳的含铁量与牛乳相似，但母乳中铁的吸收率高达49%，而牛乳中铁的发收率只有4%，因此母乳喂养的儿很少发生缺铁性贫血。

答案：C3.健康女婴，体重6kg,使用8%糖牛奶震养，其每日所需奶量为A.460mlB.500mlC.560mlD.600mlE.660ml解析：婴儿期每日每千克体重所需能量为460kJ/kg(110kcal),6kg的婴儿每日所需能量为660kcal。

每100ml8%的糖牛奶供能约100kcal,因此共需要糖牛奶的量为660ml。

答案：E4.母乳中的乙型乳糖可抑制肠道中A.乳酸杆菌的生长B.变形杆菌的生长C.大肠埃希菌的生长D.白色念珠菌的生长E葡萄球菌的生长解析：母乳中的乙型乳糖可抑制肠道中大肠埃希菌的生长，促进乳酸杆菌和双歧杆菌的生长，有预防肠道感染、促进消化的功能。

答案：C5.小儿添加辅食，下述正确的是A.应在小儿患病时增加食物种类B.一种食品适应后再添加另一种C.食欲好者可同时加用多种辅食D.严格按照添加顺序进行E.早产儿应推迟添加辅食解析：添加辅食原则：①从少到多；②由稀到稠；③从细到粗；④先添加一种食物，适应后再添加另一种；⑤应在婴儿健康、消化功能正常时添加新的辅食。

答案：B6.下列辅食适于7个月小儿添加的是A.豆制品B.烂面和鸡蛋C.面条和碎肉D.带馅的食品E.碎肉和饼千解析：应逐步按计划添加辅食：1~3个月开始添加水果汁、菜汁。

第一章小儿营养与喂养教案教学目标：1. 了解小儿营养的基本原则。

2. 掌握小儿各个阶段喂养的方法和注意事项。

3. 学习小儿常见营养问题的预防和处理。

教学内容：1. 小儿营养的基本原则2. 新生儿喂养3. 婴儿喂养4. 幼儿喂养5. 小儿营养问题的预防和处理教学过程：一、导入（5分钟）1. 教师通过引入话题，引起学生对小儿营养与喂养的关注。

2. 提问学生对小儿营养与喂养的了解和认识。

二、讲解小儿营养的基本原则（10分钟）1. 介绍小儿营养的基本原则，如均衡饮食、适量喂养等。

2. 通过案例分析，让学生理解小儿营养原则的重要性。

三、讲解新生儿喂养（10分钟）1. 介绍新生儿的喂养方法，如母乳喂养、配方奶喂养等。

2. 强调新生儿喂养的注意事项，如喂养时间、喂养量等。

四、讲解婴儿喂养（10分钟）1. 介绍婴儿的喂养方法，如继续母乳喂养、引入辅食等。

2. 强调婴儿喂养的注意事项，如辅食的选择、喂养量等。

五、讲解幼儿喂养（10分钟）1. 介绍幼儿的喂养方法，如继续母乳喂养、增加辅食种类等。

2. 强调幼儿喂养的注意事项，如喂养时间、喂养量等。

六、讲解小儿营养问题的预防和处理（10分钟）1. 介绍小儿常见营养问题，如营养不良、肥胖等。

2. 讲解预防和处理小儿营养问题的方法，如合理搭配饮食、定期体检等。

教学评价：1. 学生对小儿营养的基本原则的掌握程度。

2. 学生对新生儿、婴儿、幼儿喂养方法的掌握程度。

3. 学生对小儿营养问题的预防和处理方法的掌握程度。

教学资源：1. 教案、PPT、教材等教学资料。

2. 案例分析材料。

教学建议：1. 教师应结合案例进行分析，让学生更好地理解小儿营养与喂养的知识。

2. 教师应鼓励学生提问和参与讨论，提高学生的学习兴趣和主动性。

3. 教师应定期进行教学评价，了解学生的学习情况，及时进行教学调整。

第二章小儿营养与喂养教案教学目标：1. 了解小儿营养的基本需求。

2. 掌握小儿各个阶段喂养的注意事项。

小儿营养与喂养实训报告实训报告《儿童营养与喂养》一、专科计划1.第一周，强化基础知识和基础护理学习，培训能独立完成内容，包括：药物剂量的计算，皮试，肌肉注射，小量保留灌肠、吸氧及高热病人的护理，在这些基本的操作中养成养成学生独立及严谨的作风，并在此阶段使学生了解儿科护理常规。

2.第二周，组织学生学学习儿科常规护理的理论知识，这周的时间里，由带教老师指导学生进行专科护理，如：高热惊厥的护理、急性喉炎、喘息型支气管炎、过敏性紫癜等专科护理。

出科前进行一次操作考试，严格考察学生的学习情况，评分并记录。

3.在两周实习中，了解责任制护理，掌握分级护理制度，熟悉新生儿室的设备，了解使用方法及治疗意义，了解设备清洁消毒方法及管理制度。

4.安排一个独立带教日，针对以往一对一带教制，使学生了解的内容比较单一，难以接触到的本科室的所有疾病，这样难免会影响学生实践多病种的机会，通过带教日，让同学可以全面系统的了解儿科各种疾病的护理。

二、入科教育内容：1、对新到科室的学院，统一进行科室人员疾病区环境的介绍。

2、讲解各班的工作职责及上下班时间，养成自觉遵守纪律的习惯。

3、加强思想品德教育，严格执行各种规章制度和技术操作规程。

4、以“病人为中心，时刻为病人着想”，热情、周到、耐心地，为病人服务，树立高度的责任心。

5、组织护生学习《医疗差错事故的处理条例》和相关的法律知识，强化法制观念和自我防范意识，在工作中，要严格、谨慎、认真、耐心、细致、反复核对确保医疗安全。

6、加强理论知识的巩固学习与实际工作相结合，加强基本功能训练。

7、掌握儿科常用药物的规格剂量，学会剂量的计算。

8、实习护生的护理操作定期考评和随机抽查。

9、实习学员有一对一的带教老师，任何护理操作都要在带教老师监督指导下进行，做到放手不放眼。

10、实习学员可以监督带教老师，是否按教学计划进行教学。

[目的要求]1.学会婴儿奶品的配制方法。

2.学会乳瓶哺喂法和鼻饲法喂养。

第一章小儿营养与喂养教案教学目标：1. 了解小儿营养的基本原则和重要性。

2. 掌握小儿各个阶段的喂养方法和注意事项。

3. 学习小儿常见营养不良疾病的预防和处理方法。

教学内容：1. 小儿营养的基本原则和重要性介绍小儿营养的基本原则，如均衡饮食、适量摄入等。

强调小儿营养的重要性，如促进生长发育、增强免疫力等。

2. 小儿各个阶段的喂养方法母乳喂养：介绍母乳的好处，教授正确的母乳喂养技巧。

配方奶喂养：介绍选择合适配方奶的标准，教授正确的配方奶喂养方法。

辅食喂养：介绍辅食的添加时机和原则，教授正确的辅食喂养方法。

3. 小儿常见营养不良疾病的预防和处理方法营养不良：介绍营养不良的常见症状和原因，教授预防和处理方法。

贫血：介绍贫血的常见症状和原因，教授预防和处理方法。

肥胖：介绍肥胖的常见症状和原因，教授预防和处理方法。

教学活动：1. 小组讨论：让学生分组讨论小儿营养的基本原则和重要性，分享各自的观点和经验。

2. 案例分析：提供一些小儿常见营养不良疾病的案例，让学生分析其原因和处理方法。

3. 角色扮演：让学生分组进行角色扮演，模拟小儿各个阶段的喂养场景，互相交流和指导。

教学评估：1. 小组讨论评估：评估学生在小组讨论中的参与程度和观点表达能力。

2. 案例分析评估：评估学生对案例分析的理解程度和处理方法的准确性。

3. 角色扮演评估：评估学生在角色扮演中的表现和喂养方法的正确性。

教学资源：1. 教材：小儿营养与喂养相关教材。

2. 幻灯片：使用幻灯片展示小儿营养的基本原则和喂养方法。

3. 案例材料：提供一些小儿常见营养不良疾病的案例。

教学时间：1. 第一节：小儿营养的基本原则和重要性（45分钟）2. 第二节：小儿各个阶段的喂养方法（45分钟）3. 第三节：小儿常见营养不良疾病的预防和处理方法（45分钟）第二章小儿营养与喂养教案教学目标：1. 了解小儿营养的基本原则和重要性。

2. 掌握小儿各个阶段的喂养方法和注意事项。

《小儿营养与喂养》课件一、教学内容本节课我们将学习《小儿营养与喂养》教材的第三章“儿童营养需求与膳食指南”以及第四章“科学喂养与辅食添加”。

具体内容包括：儿童各年龄段营养需求、膳食指南解读、科学喂养原则、辅食添加的方法与时机等。

二、教学目标1. 理解并掌握儿童各年龄段营养需求及膳食指南。

2. 学会科学喂养原则，为儿童提供合理营养。

3. 掌握辅食添加的方法与时机，为儿童顺利过渡到固体食物提供指导。

三、教学难点与重点教学难点：儿童各年龄段营养需求的理解与运用、科学喂养原则的实际应用。

教学重点：膳食指南的解读、辅食添加的方法与时机。

四、教具与学具准备1. 教具：PPT课件、膳食宝塔模型、儿童营养挂图。

2. 学具：笔记本、笔、计算器。

五、教学过程1. 导入：通过展示一组儿童营养不良和营养过剩的图片，引发学生对儿童营养的关注。

2. 新课内容：a. 讲解儿童各年龄段营养需求，结合膳食指南进行解读。

b. 介绍科学喂养原则，举例说明。

c. 详解辅食添加的方法与时机，引导学生掌握。

3. 实践环节：分组讨论，每组设计一份针对不同年龄段儿童的膳食计划。

4. 例题讲解：讲解一道关于儿童营养需求的计算题，引导学生运用所学知识。

5. 随堂练习：发放练习题，让学生巩固所学知识。

六、板书设计1. 《小儿营养与喂养》2. 主要内容：a. 儿童各年龄段营养需求b. 膳食指南解读c. 科学喂养原则d. 辅食添加的方法与时机七、作业设计1. 作业题目：a. 列举三个儿童各年龄段的营养需求。

b. 解释膳食指南中的“平衡膳食”原则。

c. 设计一份针对1岁儿童的科学喂养计划。

2. 答案：a. 1岁以内：充足蛋白质、适量脂肪、碳水化合物；适量维生素、矿物质。

13岁：充足蛋白质、适量脂肪、碳水化合物；充足维生素、矿物质。

36岁：充足蛋白质、适量脂肪、碳水化合物；充足维生素、矿物质。

b. 平衡膳食原则：食物多样，谷类为主；动植物蛋白互补；摄入适量的脂肪；保证充足的维生素和矿物质。

第3章小儿营养与喂养教案1. 引言在小儿生长发育阶段，正确的营养和喂养对于儿童的身体健康至关重要。

本教案将介绍小儿营养和喂养的基本原则和方法，旨在帮助家长和保育人员了解如何为儿童提供均衡营养和安全的喂养环境。

2. 小儿营养需求小儿在生长发育过程中需要充足的营养来支持身体的发育和器官的功能。

以下是小儿不同年龄段的营养需求：2.1 婴儿期（0-12个月）•母乳是婴儿最理想的食物，应尽量纯母乳喂养至6个月。

•如果无法纯母乳喂养，应选择合适的婴儿配方奶粉。

•婴儿期的主要营养需求包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。

2.2 幼儿期（1-3岁）•幼儿期的主要营养需求包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和纤维等。

•应尽量提供多样化的食物，包括蔬菜、水果、谷物、奶制品和肉类等。

2.3 学龄前期（3-6岁）•学龄前期的主要营养需求与幼儿期类似。

•需要特别关注钙的摄入，以支持骨骼生长和发育。

3. 小儿喂养原则为了保证小儿获得均衡的营养，以下是一些小儿喂养的原则：3.1 频率和分量•婴儿期每天应喂养8-12次，每次应提供足够的奶量。

•幼儿期和学龄前期每天应提供3餐和2-3次小食。

•可根据孩子的饥饿程度来控制每次的分量。

3.2 多样化食物•提供多种不同的食物，包括蔬菜、水果、谷物、肉类、奶制品等。

•鼓励孩子尝试不同的食物，并尽量避免只提供某些特定食物。

3.3 饮水•小儿需要充足的水分来满足身体的需要。

•鼓励孩子多喝水，避免饮料和果汁的过度摄入。

3.4 餐桌礼仪•培养孩子良好的餐桌行为习惯，包括坐着进餐、慢咀嚼食物、不挑食、不乱丢食物等。

4. 儿童营养问题与解决方法儿童在营养和喂养方面可能会遇到一些问题，以下是一些常见问题和解决方法：4.1 偏食•偏食是很常见的问题，孩子可能会拒绝吃某些食物。

•尝试提供多样化的食物，以激发孩子的食欲。

•可以将食物制成有趣的形状或色彩，增加孩子的兴趣。

4.2 过食零食•过食零食可能会导致孩子对正餐失去兴趣。

小儿营养与喂养教案教案：小儿营养与喂养一、教学内容本节课的教学内容来自儿科护理学教材的第三章，主要讲述小儿营养的基本原则、营养需求、喂养方法和注意事项。

具体内容包括：1. 小儿营养的基本原则：平衡饮食、适量摄入、合理搭配。

2. 小儿营养需求：能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。

3. 喂养方法：母乳喂养、人工喂养和混合喂养。

4. 注意事项：喂养间隔、喂养量、喂养姿势和喂养环境的设置。

二、教学目标1. 学生能理解小儿营养的基本原则和营养需求。

2. 学生能掌握喂养方法和注意事项。

3. 学生能运用所学知识，为小儿提供合理的营养和喂养指导。

三、教学难点与重点重点：小儿营养的基本原则、营养需求、喂养方法和注意事项。

难点：如何根据小儿的年龄和体重制定合理的喂养计划。

四、教具与学具准备教具：PPT、黑板、粉笔。

学具：笔记本、教材。

五、教学过程1. 实践情景引入：通过一个真实的小儿营养不良案例，引发学生对小儿营养与喂养的关注。

2. 理论知识讲解：使用PPT和黑板，详细讲解小儿营养的基本原则、营养需求、喂养方法和注意事项。

3. 例题讲解：分析几个典型的喂养难题，如如何判断小儿是否吃饱、如何调整喂养量等，引导学生运用所学知识解决问题。

4. 随堂练习：发放练习题，让学生结合所学内容，当场完成练习。

5. 小组讨论：分组讨论如何为不同年龄的小儿制定合理的喂养计划，分享彼此的见解。

六、板书设计板书内容：小儿营养与喂养1. 基本原则：平衡饮食、适量摄入、合理搭配2. 营养需求：能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质3. 喂养方法：母乳喂养、人工喂养、混合喂养4. 注意事项：喂养间隔、喂养量、喂养姿势、喂养环境七、作业设计情景：小明，6个月大，体重6kg，母乳喂养。

近期食欲不振，体重增长缓慢。

答案：建议小明妈妈增加喂奶次数，每次喂奶量为3050毫升。

同时，适当添加辅食，如米粉、蔬菜泥等，以丰富小明的营养摄入。