宁波习俗调查报告

宁波的婚嫁习俗
宁波的婚嫁俗是千年来形成的传统，深厚的文化底蕴，以及深刻的历史意义，让宁波的婚嫁俗更加精彩。

一、结婚前准备宁波婚嫁俗规定，新郎家应首先准备礼金，包括聘礼、礼金、嫁妆、进堂礼等。

聘礼是由新娘家准备，礼金是由新郎家准备，嫁妆和进堂礼则由双方家庭共同准备。

二、结婚当日宁波的婚嫁俗在结婚当日有许多特殊的礼仪，新郎家应在早上准备迎娶的车辆，然后由新郎的家人前往新娘家去迎娶新娘，新娘家准备着各种新娘礼物，新郎家将礼金、聘礼、嫁妆等礼物送给新娘家。

在新娘家，新郎把新娘从门槛上抱起来，被称为“上楼”，象征新娘将此后和新郎共度余生。

三、新婚之夜宁波的新婚之夜则有许多俗，新郎家先将新娘抬起来，然后新郎把新娘放在床上，再把红绸子放在新娘头上，再由新郎进行“击鼓”仪式，新郎会用手指击鼓，然后新娘可以接受新郎的礼物，这是宁波的传统俗，象征着新婚夫妻的爱情和家庭的美好未来。

四、婚后一个月宁波的婚后一个月，新郎家要给新娘家准备一份“储礼”，这份储礼通常由新娘家准备，包括各种家用用品、衣物、鞋子等，用来满足新婚夫妻在婚后的生活需要。

五、双方家庭团聚宁波的双方家庭团聚也是一种传统俗，通常在春节或元宵节，新婚夫妻会回到双方家庭，参加各种家庭活动，表达双方家庭的祝福。

总的来说，宁波的婚嫁俗历史悠久，深厚的文化底蕴，也让新婚夫妻可以体会到宁波的传统文化，更好的维持传统的文化传承。

世界那么大，也要记得回家看看—家乡文化遗产保护传承情况历史留下了许多的东西，非物质文化就是祖辈们留给后代的文化遗产。

近年来新兴的潮流众多，你可曾听说“非物质文化遗产节？”。

我的家乡在美丽的鱼米之乡宁波。

正所谓行千里、致广大，宁波有着与其他地方不同的文化气息。

宁波每年都要举办非物质文化遗产“嘉年华”，有很多非遗项目汇聚于天一广场，我们可以在这里享受美食、表演、手工艺品展示、趣味互动等文化盛宴。

宁波本身就是一个多文化交融的地方，有河姆渡文化遗址，保国寺，天一阁，上林湖越窑遗址等。

2020年是我国脱贫攻坚战略收官之年，宁波市多次举办非遗扶贫专题展区，多次集中展示河姆渡文化遗址，还有著名的越剧。

2006年被列入国家级非物质文化遗产保护名录。

梁平癞子锣鼓是流传于梁平区及周边地区的一种民间打击乐,以“十八癞子”锣鼓引子为基础,经做百年的发展演变,现已成为民间节日庆典的音乐形式。

我最喜欢的梁平竹帘起源于宋代，迄今已有1000多年历史。

它是以竹丝为主要原料编织并画上精美图画的民间工艺美术品，多次作为国家领导人出访外国，馈赠外国首脑和国际友人的高级礼品，被誉为“天下第一帘”。

2007年被列入国家级非物质文化遗产保护名录。

粱平木版年画属于木制水印年画,是梁平区为庆贺年节商印制的一种民间艺术品,距今已有300多年历史,与四川的绵竹年画、夹江年画并称“西南三大年画”。

2006年被列入国家级非物质文化遗产保护名录。

物质文化遗产（Material cultural heritage），又称“有形文化遗产”，即传统意义上的“文化遗产”。

国务院在2005年发出《关于加强文化遗产保护的通知》以来，文化遗产的抢救与保护，在当代中国形成了高潮，并已取得丰硕成果。

我们重庆具有丰富的历史文物、历史建筑、人类文化遗址等物质文化遗产资源。

迄今为止，世界遗产委员会现后将中国申报的41项遗产项目列入《世界遗产名录》。

重庆市有世界文化遗产、世界自然遗产各1处；重庆大足石刻、中国南方喀斯特（重庆武隆）。

宁波过年风俗今天是除夕。

老底子宁波人过年习俗主要有：回家、备年货、祭灶、掸尘、请床公床婆、守岁、年夜饭、拿压岁钿、吃汤团、开门炮、拜岁、舞龙、踩高跷、闹花灯、贴春牛图等习俗。

其内容极为丰富，光“备年货”一项，细分下来就有：炝蟹、晒虾干、熏鱼、风鳗、酱肉、灌腊肠、杀猪、风鸡、做年糕、磨冬粉、晒冬粉、叠猪油馅……宁波民间传统的“年事”：“廿三祭灶，廿四掸尘，廿五做豆腐，廿六割肉，廿七宰鸡，廿八做金团，廿九送年，三十晚上守岁”，若是像今年这样廿九夜为除夕，则变通为“廿七做金团，廿八送年，廿九晚上守岁”，其余照常。

因山区海岛平原的地域差异，过年的细节也就略有变化。

从廿三开始到除夕，忙碌的“年事”方告一段落，人们开始享受合家团聚的美好时光，喜庆的氛围一直要延续到元宵节。

这些习俗，组成了农历新年特殊的氛围，如今这些习俗的细节大都失传，人们不再过于讲究习俗的细节，有些即便流传，也已经发生了嬗变。

谢年：祈求岁岁平安，年年有余谢年也有称为“送岁”或“送年”，是一年来祀神典礼中最隆重的。

于桌上供着年糕、水果、茶叶、酒等祭品。

宁波老话：“廿五廿六搡年糕，廿七三十拣黄道。

”所谓“拣黄道”，就是选择黄道吉日，清扫大堂，桌椅及盛祭品用具一律用糖水洗涤，时间多在午夜，以取其静。

“谢年”是一种祭祀活动，意在祈求在新的一年里团团圆圆、风调雨顺、年年平安、岁岁有余。

相传，在宁波，明代至清初，谢年只有官府和富裕人家举办，普通百姓往往只在自家做年夜羹饭祭祖，表示不忘根本。

清末民初，宁波人出门做生意的人渐多，生活条件逐步改善，于是，谢年这一习俗逐渐流传开来。

谢年仪式有一整套严格的规矩，每个细节极为讲究。

如放置供品的祭盘，称“红盘”，富裕些的人家用锡盘的，称为“银台面”。

祭祀由男主人主持。

桌上陈列着谢年所用的祭品，一般是六色，因为六预示吉祥，代表着六六大顺：六杯酒，六碗茶，六碗饭，六样菜，六种甜点。

第一排摆着酒水，中间供香茗六杯，两旁各放六杯黄酒，共十二杯，酒杯代表十二司月之神，表示一年十二个月月都有酒喝，假使本年有闰月，左方增加一只，共放十三杯。

慈溪历史人文风俗慈溪，位于中国浙江省宁波市，历史悠久，拥有丰富的历史人文风俗。

本文将通过介绍慈溪的历史背景、名人传承、传统习俗以及文化遗产等方面，向读者展示慈溪的独特魅力。

一、历史背景慈溪历史源远流长，可以追溯到公元前8000年的新石器时代，当时的人类已经在这里繁衍生息。

在长达几千年的历史长河中，慈溪曾先后属于越国、吴越国、南宋等朝代。

其中最有名的当属南宋时期的文学家陆游，他的诗词创作中经常描述慈溪的美景，使得慈溪的历史与文化名声远扬。

二、名人传承慈溪是一个孕育出众多文化名人的地方。

在历史长河中，不乏才华横溢的文人墨客。

除了上文提到的陆游，慈溪还出了身世卑微的文学家冯唐、清代文学家李渔等。

这些名人的创作成就不仅为慈溪增添了文化魅力，也为后世传承留下了宝贵的文化瑰宝。

三、传统习俗慈溪的传统习俗丰富多彩，充满浓厚的地方特色。

例如过年时的龙舟竞渡，这是慈溪的传统习俗之一。

每到农历五月初五端午节，慈溪的江面上就会举办盛大的龙舟竞渡活动，吸引了大批观众和游客的参与。

此外，慈溪还有元宵节放灯笼、端午节吃粽子等传统习俗，这些习俗都见证了慈溪人民对传统文化的热爱和传承。

四、文化遗产慈溪是一个文化资源丰富的地方，拥有众多历史遗迹和文物。

其中最著名的当属慈溪古镇，这是一个保存着大量古建筑、古巷道和古街市的古老城镇。

在慈溪古镇，你可以感受到浓厚的历史氛围，仿佛穿越时空回到过去。

此外，慈溪还有一批保护完好的古民居建筑群，如茅家宗祠、张家宗祠等，这些古建筑是慈溪历史和文化的重要组成部分。

五、当地特色美食慈溪的历史人文风俗与美食也是分不开的。

这里有许多独特的当地特色美食，如板栗糕、船歌糕、狮子头等。

这些美食既是慈溪人民口中的珍馐美馔，也是对传统文化的一种延续和传承。

在品尝这些美食的同时，你也能感受到慈溪文化的魅力与独特之处。

通过以上的介绍，我们可以看到慈溪历史人文风俗的丰富多样，这里既有悠久的历史，也有众多杰出的文化名人。

宁波的饮食文化介绍宁波的饮食文化知识黄鱼乌贼菜早负盛名石首鱼，俗称石头鱼，即黄鱼。

因黄鱼的头部长有两颗白色的像小石头那样的骨头，名为耳石，故黄鱼在动物学上的学名就被定做石首鱼。

宁波黄鱼菜颇负名声，早在《史记货殖列传》中就有楚越之地，饭稻羹鱼之记载，此即最早黄鱼羹之说。

宋代宁波黄鱼的史料记载，以舒亶(慈溪人，神宗时官至御史中丞)的《和马粹老四明杂诗聊记里俗耳十首》其七可参证：稻饭雪翻白，鱼羹金斗黄。

鲒埼千蚌熟，花屿一村香。

海近春蒸湿，湖灵夜放光。

北窗休寄傲，大隐即吾乡。

此鱼羹就是黄鱼羹。

金斗黄道出了黄鱼羹的诱人色泽。

黄鱼入馔的有抱盐清蒸、做羹、红烧、油炸，但都无法与雪菜大汤黄鱼媲美，雪菜恰好又盛产于明州。

雪菜大汤黄鱼，体现了宁波菜注重原汁原味的本性，此菜由于料理本味的保持及发挥，显得朴实无华，清鲜无比。

乌鲗鱼，又名乌贼、墨鱼。

它是宋人的宁波下饭。

梅尧臣有《乌贼鱼》诗云：腹膏为饭囊。

可见乌贼的腹膏(即乌贼蛋与凝)是下饭佳肴。

他又说：厌饫吴越食，说的是乌贼成了吴越人家的口腹之享，晁说之诗写到明州人乌贼家家饭的情景，更是说明乌贼乃寻常百姓的家常下饭。

用整个乌贼晒干做成乌贼浑子是宁波海鲜菜一绝。

乌贼蒸熟后切片，片子里的乌贼肉、乌贼蛋、乌贼卵(包括乌贼卵的胞衣)都能吃得到，且甚是好吃。

此味现今很少能吃到了。

干贝青蟹蚶子鲜闻天下江瑶柱，干了成干贝，是海味珍品。

明州江瑶有两种，大者为江瑶，小者为沙瑶，以奉化沿海所产为最佳。

苏东坡的《江瑶柱传》曰：始来鄞江，今为明州奉化人，瑶柱世孙也。

此足以佐证。

陆游诗《偶得海错侑酒戏作》：密封小瓮饷红丁。

《对酒》：红丁似蜜甜。

对此赞赏备至。

宋时明州酒楼中以鱼虾为料的羹就有江瑶羹、石首玉叶羹等，在宫廷筵席中，此羹成了不可或缺的羹汤菜。

苏东坡《四月十一日初食荔枝》诗：似闻江瑶斫玉柱，更喜河豚烹腹腴。

赞美的即是明州的江瑶柱。

此诗下有注：予尝谓，荔枝厚味高格两绝，果中无此，惟江瑶柱河豚鱼近之耳。

家乡的民俗习惯浙江宁波家乡的民俗习惯——浙江宁波浙江宁波，地处中国东南沿海，是一座充满着丰富多样的民俗习惯的城市。

这些民俗习惯代表着宁波人民对传统文化的执着和热爱，也是这座城市独特的文化符号。

本文将通过介绍宁波的春节习俗、婚礼习俗和节日庆祝活动，为读者带来关于宁波民俗习惯的丰富信息。

一、春节习俗春节是中国最重要的传统节日，宁波人民对春节的重视程度更是达到了一个新的高度。

在宁波，春节的习俗非常丰富多样。

首先是贴春联。

在春节前的几天，宁波的街道巷陌上到处可见五颜六色的春联，这些春联用红纸写成，上面写着富有寓意的吉祥话语。

贴春联被视为一种祈愿，希望新的一年能够有好的开端。

其次是拜年。

在春节期间，亲朋好友之间相互拜访是一项重要的习俗。

人们穿上新衣服，走亲访友，互相祝福新年快乐，并交换红包，这是一种表达祝福和喜悦的方式。

另外，宁波还有烟花爆竹的习俗。

在除夕夜，家家户户都会放烟花爆竹，以驱走邪灵，迎接新的一年的到来。

夜空中的烟花绚丽多彩，烟花爆竹的声响让整个城市充满了欢乐喜庆的气氛。

二、婚礼习俗婚礼是宁波人民生活中的一大喜事，它是宁波民俗习俗中的一项重要组成部分。

宁波的婚礼习俗独特而丰富，彰显了人们对婚姻的祝福和珍视。

在宁波，新娘入座是婚礼中的一项重要环节。

新娘要踏入红毯，坐在装饰精美的座位上，由亲友团扶起，这象征着新娘即将开始新的人生阶段。

而整个过程中，还会有歌舞表演和乐队奏乐，为婚礼增添了热闹的氛围。

另外，婚礼上的“炒年糕”也是一项有趣的习俗。

炒年糕是宁波婚礼中的传统食品，寓意着新人的婚姻生活甜甜蜜蜜。

在婚礼上，有专门的厨师炒制年糕，将新娘和新郎的名字藏在年糕中，让新人一起品尝，象征着他们将来的幸福生活。

三、节日庆祝活动除了春节和婚礼，宁波还有许多其他的节日庆祝活动，这些活动对于宁波人民来说具有重要的意义，也是传承和弘扬宁波民俗习俗的重要方式。

宁波的龙舟赛是一项传统的节日庆祝活动。

每年农历五月初五，宁波各个地方的居民都会组织龙舟比赛，以纪念古代爱国诗人屈原。

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宁波婚嫁习俗————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：【花轿】从前浙东一带姑娘出嫁，坐花轿，戴凤冠，穿霞帔，颇有皇家贵戚宫廷女子的风范。

这与现今的姑娘出嫁，披婚纱、坐彩车相比较，别具一番风味。

花轿，在全国各地都是有的。

但花轿的精巧美艳、瑰丽华美，要数宁波第一。

可惜在２０世纪５０年代以后，这些东西都被当作封建迷信物品，皆被砸坏烧毁。

宁波保国寺(宁波景点)和省博物馆内各有一台陈列着，作为文物供人观赏。

但这两台并非最佳。

绝佳的花轿当在宁海各地乡村。

旧时宁海的细木作很有名气，制作的花轿美轮美奂，巧夺天工，顶端缀有飞龙翔凤，四周镂雕有花草虫鸟、山水人物、诸戏杂耍，无所不有，更有珠玉为帘，琉璃作屏，彩灯流苏，光彩耀目，花团锦簇，实为世所罕见。

不算材料费用，光工口一项，至少在一千工左右。

至于材料，大多以黄花梨木为架，香樟木为屏板，黄杨木为雕件，饰以珠翠骨嵌之类。

顺便提一下，旧时宁海一带迎神赛会，常有“鼓亭”抬出，特别是前童一带乡风，正月十五闹元宵，“鼓亭”和“花车”沿街巡行，斗奇比巧，丝竹鼓乐之声萦绕，灯火通明，犹如火树银花。

其“鼓亭”的制作工艺与花轿制作如出一辙。

花轿平时闲置不用，用时由穿着整齐的轿夫抬出，有四人抬和八人抬的，其气派和风格，视主家的条件而定。

故旧时姑娘出嫁以八人抬大轿迎娶为荣耀。

新娘子坐花轿，由来久远。

相传南宋时康王赵构逃避金兵追袭，在浙东某处遇难，幸得一位姑娘救援。

后康王为报答这位姑娘的救命之恩，派人寻访不着，特下了“浙东妇女尽封后”的谕旨，允许浙东一带女子今后出嫁，可坐花轿，戴凤冠霞帔，以示皇恩。

至于此传说的真伪，已无从考证。

【订婚礼仪】结婚是人一生中的一件大事。

在旧时代，往往被看作是一件“终身大事”。

因为在婚后，这对夫妻将终身厮守，白头偕老，祸福与共。

虽然旧时代男女结婚，往往出于“父母之命，媒妁之言”，包办代替，男女双方无自行择偶的权利，但办起婚事来却也相当隆重。

宁波结婚风俗流程
宁波是一个历史悠久的城市，其婚姻风俗也有着悠久的历史和独特的特点。

下面是宁波结婚风俗流程的介绍。

一、婚前准备
在宁波，准备结婚的男女要先去当地的婚姻登记处进行登记，领取结婚证。

同时，男方要准备彩礼，女方要准备嫁妆。

彩礼和嫁妆的具体内容和数量因地区而异。

此外，还要准备婚礼用品，如喜糖、喜帖、红包等。

二、婚礼前的仪式
在宁波，结婚前有许多仪式和习俗。

其中最重要的是“过大礼”。

男方要先送礼给女方的父母，表示自己有诚意娶女方为妻。

女方的父母则要回礼，表示同意女儿嫁给男方。

这个过程中，还会有一些细节和注意事项，如礼品的包装、礼仪的规范等等。

三、婚礼当天的仪式
在宁波，婚礼当天有很多仪式和流程。

其中最重要的是迎亲和接亲。

迎亲是指男方和他的家人去女方家接新娘。

接亲则是指新娘到男方家后，进行一系列的仪式
和祭拜。

这个过程中，还有一些细节和注意事项，如新娘要穿红色的嫁衣、男方要准备喜糖等等。

四、婚礼后的仪式
在宁波，婚礼结束后，还有一些仪式和习俗。

其中最重要的是“入洞房”。

这个仪式是新婚夫妻进入洞房，完成婚姻的最后一步。

在这个过程中，还有一些细节和注意事项，如新娘要踩过门槛、男方要准备红包等等。

总结
以上就是宁波结婚风俗流程的介绍。

宁波的婚姻风俗有着独特的地方特色，但也有一些共同的规定和习俗。

在结婚前，男女要做好充分的准备，尊重传统礼仪，才能让婚礼更加隆重、神圣。

宁波元宵节的风俗包括阖家团圆赏月、观灯、吃元宵，举办大型灯会，也有一些特色习俗，例如：
吃汤圆：宁波人在元宵节一定要吃一碗“汤圆”，这是宁波话中的“汤团”，象征着团圆和美满。

观灯：旧时，宁波人在元宵节有观灯的习俗，歌舞百戏、奇术异技、说书唱戏等文娱节目丰富。

现在，宁波许多区县（市）还会举办形式各异的灯会，例如镇海区沿江路、宁海县前童镇、鄞州区瞻岐镇等。

舞狮子：每逢元宵佳节或集会庆典，宁波民间会以狮舞前来助兴。

照蛇虫：十四夜，宁波有“照蛇虫”的习俗，儿童手提纸灯遍照屋角、墙脚、灶下等阴暗处，农家在田头、田膛点烧野草“驱蝗虫”。

社火：宁波有的行灯会与“社火”相结合。

丫头羹：镇海兴吃“丫头羹”，类似现在的百果羹。

相传有家富翁吃厌了山珍海味，要门下各丫头每日轮做一道时新小菜，有个丫头集甜酸苦辣咸五味果品调煮成羹，后竞相仿效，遂相沿成习。

此外，还有一些放烟花、猜灯谜等全国普遍的元宵节习俗。

这些习俗是宁波人庆祝元宵节的传统方式，也是中华文化的重要组成部分。