最新课后强化训练7人体和其他生物的新陈代谢(2)

第二节：人体的新陈代谢1．食物的消化和吸收（1）．消化系统的组成（2）．食物的消化和吸收①消化有物理性消化和化学性消化。

物理性消化主要通过牙齿的咀嚼和胃肠的蠕动；化学性消化主要是利用消化酶，使食物中的营养成分通过化学变化变成可吸收的物质。

②食物中各种成分的消化。

食物中的水、无机盐、维生素不经消化能直接被吸收；食物纤维不能被消化；蛋白质最终被分解成甘油和脂肪酸。

③小肠是食物消化吸收的主要场所，与其相适应的结构特点有：(1)小肠长，内壁形成小肠绒毛，可扩大小肠内表面积；(2)小肠绒毛内含丰富的毛细血管和毛细淋巴管，有利于营养物质的吸收；(3)小肠内含有多种消化腺分泌的消化酶，能对食物中的各种成分进行彻底的消化。

④吸收是指营养物质进入循环系统的过程。

2．酶在生命活动中的重要作用(1)酶的概念酶是生物活细胞所产生的具有催化作用的蛋白质，是一种生物催化剂。

酶能使生物体内的化学反应迅速地进行，而本身并不发生变化，这一点与无机催化剂相似。

(2)酶的特点①高效性：酶的催化效率一般是无机催化剂的107～1013倍。

②专一性：一种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应。

③不稳定性：高温、低温以及过酸、过碱，都会影响酶的活性。

也就是说，酶的催化作用需要适宜的条件。

温度、pH都会影响酶的活性。

(3)酶的作用酶具有多样性，高效性及专一性等作用特点．对于生物体内的新陈代谢的正常进行是必不可少的。

新陈代谢过程极其复杂，包括生物体内全部的化学反应。

生物体每时每刻都在进行着成千上万的化学反应，而这些化学反应通常都是十分复杂的，它们之所以能在生物体内温和的条件下迅速地进行，原因就是生物体内具有各种各样的酶。

3．消化酶在人体消化过程中的作用(1)食物中各种营养成分的消化过程食物中的各种营养成分，除了水、无机盐、维生素等可以直接被消化道吸收外，其他如糖类、蛋白质、脂肪等结构复杂、不溶于水的大分子有机物，必须在消化道内经过消化，分解成溶于水的有机物小分子，才能被消化道壁吸收。

2020年高考生物三轮冲刺练习生物的新陈代谢二1.下列是有关酶的实验，叙述正确的是( )A．斯帕兰札尼将肉块放入金属笼内，然后让鹰吞下去，一段时间后，笼内肉块消失了，这个实验说明了胃具有物理性消化的作用B．在“比较过氧化氢酶和Fe3＋的催化效率”实验中，可先用滴管滴加氯化铁溶液，再用此滴管滴加肝脏研磨液，不影响实验结果C．在“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用”实验中，可通过检测是否有还原糖产生来说明酶的作用具有专一性D．在“探究温度对酶活性的影响”实验中，关键步骤是先将淀粉液在不同温度条件下保温5分钟，然后分别向其中加入等量的淀粉酶液2.细胞中许多结构产生[H]与ATP。

下列关于[H]和ATP的叙述，错误的是( )A．叶绿体内的[H]来自水，[H]用于还原C3B．线粒体内的[H]部分来自丙酮酸，[H]用于还原氧气C．叶绿体、线粒体内的ATP均可用于植物的各种生命活动D．适宜光照下叶肉细胞的细胞质基质、线粒体和叶绿体中都会有ATP合成3.当人体血糖浓度偏高时，质膜中的某种葡萄糖载体可将葡萄糖转运至肝细胞内，血糖浓度偏低时则转运方向相反。

下列叙述正确的是( )A．该载体在血糖浓度偏低时的转运需要消耗ATPB．转运速率随血糖浓度升高不断增大C．转运方向不是由该载体决定的D．胰岛素促进葡萄糖运出肝细胞4.下列有关呼吸作用的叙述，错误的是( )A．有氧和无氧时，酵母菌呼吸作用的产物不同B．病毒核酸的复制需要宿主细胞的呼吸作用提供能量C．与细菌呼吸有关的酶由拟核中的基因编码D．人体在剧烈运动时所需要的能量由乳酸分解提供5.如图表示人体内某种酶促反应的反应速率受温度和pH的影响情况，下列解释错误的是( )A．在a点，将酶的浓度增大一倍，反应速率可能增大B．在b点，将酶的浓度增大一倍，反应速率不可能增大C．在c点，将酶的浓度增大一倍，反应速率可能增大D．该图不能反映唾液淀粉酶催化能力的变化特征6.下列关于能量代谢和能源物质的叙述，不正确的是( )A．有氧呼吸过程中，糖类中的大部分能量以热能的形式散失B．ATP与ADP快速转化依赖于酶的催化作用具有高效性C．ATP转化成ADP的过程需要水D．组成淀粉、蛋白质和脂肪的单体，其结构都具有多样性7.把乳酸菌接种在盛有鲜牛奶的玻璃瓶中，将瓶口密封，置于适宜温度下培养，一段时间后即可得到酸奶。

课后强化训练7 人体和其他生物的新陈代谢(2)一、选择题1．解剖猪的心脏时，发现一根血管与心脏壁最厚的腔相连通，这根血管的名称是(D)A. 上腔静脉B. 肺静脉C. 下腔静脉D. 主动脉【解析】心脏有四个腔：左心房、右心房、左心室、右心室。

左心房连通肺静脉，右心房连通上下腔静脉，左心室连通主动脉，右心室连通肺动脉。

心脏的四个腔中，左心室收缩是把血液输送到全身各器官，输送血液的距离最长，与其功能相适应，左心室的壁最厚。

2．如图是截取人体某部位连通的三种血管的片段，其中的血液依次流经(C)(第2题)A. ①→②→③B. ③→②→①C. ②→③→①D. ③→①→②【解析】②管壁厚为动脉，③为毛细血管，①管腔大为静脉。

3．健康人排出的尿液中一般不会．．有(C)A. 水B. 尿素C. 葡萄糖D. 无机盐【解析】正常情况下，人体肾脏肾小管会将原尿中的葡萄糖全部重吸收到血液中，尿液中不会出现葡萄糖。

4．人体下肢骨骼肌运动时会产生许多二氧化碳，正常情况下，其中大部分二氧化碳被排出体外的过程中，不会．．经过的部位是(D)A. 肺动脉B. 右心房C. 下腔静脉D. 肺静脉【解析】下肢骨骼肌产生的二氧化碳扩散进入下肢骨骼肌中的毛细血管后，经过的路线为下肢静脉→下腔静脉→右心房→右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺泡→体外。

因此，下肢骨骼肌产生的二氧化碳被排出体外的过程中，大部分二氧化碳不会经过的部位是肺静脉。

(第5题)5．心脏是人体血液循环的动力泵。

如图为心脏的结构模式图，其中①是(B)A. 左心房B. 左心室C. 右心房D. 右心室【解析】左心室输送血液至全身各处，需要血压最大，腔壁最厚，①是左心室。

6．如图是人血涂片示意图，下列对该图的叙述错误．．的是(D)A. ①能起防御和保护的作用B. ②能运输养料和二氧化碳等废物C. 缺铁或蛋白质会影响③的功能D. 输血时血型不合④会凝集成团【解析】图中①为白细胞，②为血浆，③为红细胞，④为血小板，输血时血型不合红细胞会凝集成团而不是血小板。

专题三 生物的新陈代谢第2课时 人和动物的新陈代谢一、归类总结（一）、三大营养物质代谢的相互关系1、糖类代谢与蛋白质代谢的关系⑴糖类代谢中间产物通过氨基转换作用形成相对应的非必需氨基酸；由于糖类代谢过程中不能产生与必需氨基酸相对应的中间产物，因此，糖类不能转化为必需氨基酸。

⑵蛋白质可以转化为糖类蛋白质−−−→分解氨基酸−−−−→脱氨基作用不含N 部分−−→糖类 2、糖类代谢与脂质代谢的关系⑴糖类转变成脂肪 糖类代谢的中间产物—甘油脂肪酸→脂肪⑵脂肪转变成糖类脂肪分解产生的甘油和脂肪酸能够转变成糖类。

3、蛋白质代谢与脂质代谢的关系⑴一般来说，动物体内不容易利用脂肪酸合成氨基酸。

植物和微生物可由脂肪酸和氮源生成氨基酸。

⑵某些氨基酸通过不同途径可转变成甘油和脂肪酸。

三大营养物质转化关系：同时进行，相互联系，相互制约。

（二）、动物体内三大营养物质的异同点1、相同点⑴主要来源相同：主要来自食物的消化吸收。

⑵主要代谢途径相同：均有合成、分解和转变，都需要酶的催化。

⑶都能作为能源物质：均能分解释放能量，终产物均有CO 2和H 2O 。

⑷代谢的主要场所都是细胞。

⑸都能成为某些细胞的成分，如细胞膜的主要成分是蛋白质和磷脂，另外还有与蛋白质结合成糖蛋白的多糖。

2、不同点⑴体内储存方式不同：蛋白质不能贮存，糖类、脂肪可在体内储存。

⑵代谢终产物不同：共有终产物是CO 2和H 2O ，蛋白质特有终产物是尿素。

⑶作为能源物质的地位不同：糖类是主要的能源物质，脂肪是体内储能物质，蛋白质在体内糖、脂肪严重供能不足时才分解供能。

（三）、三大物质代谢与人体健康1、血糖含量与疾病正常情况下，糖的来源和去路相对平衡，保持血糖相对稳定，含量80～120mg/dL 。

23、蛋白质代谢与健康⑴人体每天都必须摄入足量的蛋白质，维持健康。

⑵儿童、孕妇、大病初愈者须摄入更多蛋白质。

⑶食物种类单一会导致蛋白质合成受阻，出现营养不良。

⑷均衡饮食，提高对摄入蛋白质的利用率。

课后强化训练6 人体和其他生物的新陈代谢(1)一、选择题1．相同质量的下列食物中，含有人体中主要供能物质较多的是(B)A. 鱼、鸡蛋B. 面包、土豆C. 花生、芝麻油D. 白菜、大豆【解析】糖类是人体进行生理活动的主要供能物质。

鸡蛋、鱼、大豆中主要含蛋白质，面包、土豆主要含糖类，花生、芝麻油主要含脂肪，白菜主要含糖类、膳食纤维，因此选B。

2．小肠是人体消化系统的重要器官。

下列叙述中，错误．．的是(A)A. 食物中的营养物质都是由小肠吸收的B. 消化系统由消化道和消化腺两部分组成C. 消化腺分泌的消化液中，除胆汁外，都含有消化酶D. 小肠绒毛襞和其内的毛细血管很薄，由一层细胞构成【解析】小肠是主要的吸收场所，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸；此外胃也能吸收少量的水、无机盐和酒精；大肠能够吸收少量的水、无机盐和维生素，故A错误。

3．食物只有在消化酶的作用下才能被消化。

下列消化腺中，不能．．分泌蛋白酶的是(A)A. 唾液腺B. 胃腺C. 肠腺D. 胰腺【解析】唾液腺分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，不含蛋白酶，故A符合题意。

(第4题)4．如图所示为人体消化系统部分结构，对该图描述错误．．的是(A)A. [①]是胆囊，能分泌胆汁B. [②]是胰管，能收集和输送胰液C. [③]是胰腺，能分泌胰液D. [④]是小肠，肠腺能分泌肠液【解析】胆汁由肝脏分泌，在胆囊中暂存，人进食后胆囊收缩，胆汁进入小肠，胆囊自身并不分泌胆汁。

5．近年来，由于人们生活水平的提高和缺乏锻炼等因素的影响，肥胖已成为危害人们健康的一大杀手，如何控制体重和科学减肥已成为当前医学保健的重要课题。

从新陈代谢的角度看，造成肥胖是由于(B)A. 异化作用大于同化作用B. 同化作用大于异化作用C. 只有同化作用没有异化作用D. 只有异化作用没有同化作用【解析】同化作用指生物体会不断从外界吸收营养，合成新的自身组成物质并贮存能量的过程；异化作用指生物体不断地氧化分解自身组成物质，释放能量并不断地排出代谢废物的过程。

2021年中考生物专题训练：系列2 人体的新陈代谢1. 如图是血液中血红蛋白与氧结合情况跟血液中CO2浓度变化的关系曲线图，则图中的S和P点依次表示（）A.右心房、右心室B.主动脉、毛细血管C.肺静脉、主动脉D.肺动脉、肺静脉2. 阿奇霉素是一种广谱抗生素，能有效治疗由流感杆菌、肺炎球菌等所致的急性支气管炎、肺炎等的传播性疾病，可以静脉注射，也可以口服．若采用静脉注射的方法治疗轻度肺炎患儿，此药到达肺感染部位至少要经过心脏几次；若口服此药，则至少要穿过几层细胞膜才能到达感染部位（肺部组织液）（）A.1；4B.1；6C.2；4D.2；63. 下列关于人在剧烈运动时生理变化过程的描述，正确的是（）A.大量失钠，对细胞外液渗透压的影响大于细胞内液B.大量乳酸进入血液，血浆由弱碱性为弱酸性C.胰高血糖素分泌量上升，促进肝糖元和肌糖元分解D.血液中O2含量下降，刺激了呼吸中枢促进呼吸运动图甲曲线A表示某人进行强度较高运动及其前后的实际耗氧量，折线B是根据其运动量的大小计算出的耗氧量理论值，图乙为其运动前、运动中和运动后血糖和血液中游离脂肪酸浓度的测定结果。

请根据图回答：（1）人从运动初期到接下来的持续不断的运动过程中，血液中的脂肪酸浓度变化原因是什么？________。

（2）通过对曲线A和折线B的变化情况的分析，运动过程中人体能量的供应主要来自于________和体内储存的高能物质的分解等生理过程。

（3）通过检测尿中的尿素量，还可以了解人在运动中________代谢的情况。

参考答案与试题解析2021年中考生物专题训练：系列2 人体的新陈代谢1.【答案】D【考点】血液循环的途径【解析】图中P代表的器官中氧气与血红蛋白结合的百分比最高，说明此处的血液中含氧气最多；S代表的器官中，氧气与血红蛋白结合的百分比最低，而二氧化碳的含量最高，结合血液循环的途径分析作答。

【解答】血液在心脏和全部血管所组成的管道系统中的循环流动叫做血液循环，根据循环途径的不同，血液循环分为体循环和肺循环两部分；体循环是指血液由左心室进入主动脉，再流经全身的各级动脉、毛细血管网、各级静脉，最后汇集到上下腔静脉，流回到右心房的循环，在体循环中，从左心室射出的动脉血流经身体各部分的组织细胞周围的毛细血管时，与组织细胞进行物质交换：将运来的营养物质和氧气供给细胞利用，将细胞产生的二氧化碳等废物带走；这样，血液经过体循环，就由动脉血变成了静脉血；肺循环是指血液由右心室流入肺动脉，流经肺部的毛细血管网，再由肺静脉流回左心房的循环；在肺循环中，从右心室射入肺动脉的静脉血，流经肺部毛细血管时，血液中的二氧化碳进入肺泡，肺泡中的氧气进入血液，这样，经过肺循环，血液由静脉血变成了动脉血；如图所示：即流入左心室的血液中含氧气最多，流入右心室的血液含二氧化碳最多。

课后强化训练5人体和其他生物的新陈代谢(1)一、选择题1．为了给居民提供科学的健康膳食信息，做到合理营养，中国营养学会设计了“平衡膳食宝塔”(如图所示)。

下列相关叙述错误．．的是(C),(第1题))A. “平衡膳食宝塔”提倡人们摄取全面而平衡的营养B. 宝塔中a层食物最多是为了保证人体能量的供应C. b层食物只为人体提供水和无机盐两类营养D. 生长发育关键期的青少年每天应多吃c、d层食物2．下列选项不能．．体现人体小肠结构与消化或吸收功能相适应的是(C)A. 小肠长5～6米B. 小肠内表面有皱襞和小肠绒毛C. 食物中的营养物质都在小肠内消化D. 小肠中有肠腺，有多种消化液3．如图为模拟淀粉的消化过程，“剪刀①”“剪刀②”分别代表两种消化酶。

其中“剪刀②”能出现在消化道的部位是(C),(第3题))A. 口腔B. 胃C. 小肠D. 大肠【解析】图中①表示淀粉在口腔内的消化过程，淀粉分解为麦芽糖；②表示麦芽糖在小肠内在胰液和肠液的作用下分解为葡萄糖的过程。

4．下列有关人体新陈代谢的说法，正确的是(C)A. 蛋白质在体内代谢的最终产物是水和二氧化碳B. 淀粉在消化道内最终被氧化分解成葡萄糖C. 膳食纤维不能被人体消化吸收D. 人体的异化作用就是指人体的呼吸作用【解析】蛋白质被氧化分解的最终产物是二氧化碳、水和尿素；淀粉在消化道内不会被氧化分解；膳食纤维不能被人体消化吸收，但可以促进肠胃的蠕动；异化作用就是生物的分解代谢，也是新陈代谢的一部分，不只是人体的呼吸作用。

5．某小组探究馒头在口腔内的变化，结果如表所示。

下列分析错误．．的是(A)A. 该实验的变量是唾液B. 两支试管加入馒头碎屑后应充分搅拌C. 1号不变蓝是因为淀粉己被分解为麦芽糖D. 该实验结果说明低温抑制淀粉的消化【解析】据表中信息可知，该实验的变量是温度，而不是唾液。

6．如表所示为人体在呼吸时吸入气体和呼出气体中各成分含量的变化，下列有关分析正确的是(D)A. 吸入的只有氧气，呼出的只有二氧化碳B. 从呼吸系统排出的代谢废物有二氧化碳、水和氮气等C. 人呼出的二氧化碳是大气中的二氧化碳含量快速上升的主要原因D. 呼出的气体中氧气含量减少是因为氧进入了血液【解析】由表可得，呼出气体中，二氧化碳的含量增加，氧气的含量减少，原因是外界气体进入肺后，肺泡与血液进行了气体交换，二氧化碳由血液进入肺泡，氧气由肺泡进入血液，并通过血液循环运送到全身各处的组织细胞。