化学小知识

化学知识大全
化学是一门研究物质组成、结构、性质、变化和能量守恒的科学。

以下是化学的一些基础知识:
1. 元素：化学中最基本的物质是元素，它们是由原子核和电子组成的。

元素是化学中最基本的物质，所有物质都是由元素组成的。

2. 原子：原子是化学中最基本的粒子，它们是元素的基本单位。

原子由核和电子组成，核内包含质子和中子。

3. 分子：分子是化学中最基本的物质单位。

分子由两个或更多原子组成，它们在结构上紧密相连。

4. 化学变化：化学变化是指物质的性质发生改变，它涉及到原子和分子的重组。

化学变化通常伴随着能量的变化。

5. 化学反应：化学反应是指物质在化学变化中发生的变化。

化学反应通常涉及到原子和分子的重组，并产生新的物质。

6. 酸碱：酸碱是指化学物质对中性溶液中氢离子和氢氧根离子的亲和力。

酸通常是分子中含有氢氧根离子的化学物质，而碱则是分子中含有氢离子的化学物质。

7. 氧化和还原：氧化和还原是指化学物质在化学反应中改变电子分布的情况。

氧化是指化学物质失去电子，还原则是指化学物质获得电子。

8. 电解质：电解质是指能够在水中溶解的化学物质。

电解质在化学反应中能够改变溶液的酸碱度和电导率。

9. 热化学：热化学是指化学反应中能量的变化。

热化学方程式
描述了化学反应中能量的变化，它涉及到反应热和反应熵的测量。

以上是化学的一些基础知识，化学是一门非常广泛的学科，涉及到许多不同的领域，例如有机化学、无机化学、分析化学、物理化学等。

100个日常生活中的化学知识1. 水是由氢和氧原子组成的化合物。

2. 石油是一种混合物，包含许多不同的碳氢化合物。

3. 咖啡因是一种能够刺激神经系统的化合物。

4. 热量是一种能量单位，是物质发生化学反应时释放的能量。

5. 盐是一种离子化合物，由正离子和负离子组成。

6. 维生素C是一种抗氧化剂，能够保护身体免受氧化损伤。

7. 蛋白质是一种由氨基酸组成的大分子化合物，对于构建身体组织非常重要。

8. 气体可以通过压缩或冷却来被压缩。

9. 二氧化碳是一种重要的气体，对于植物的光合作用非常重要。

10. 粉末和液体可以形成爆炸性的混合物。

11. 化学反应可以分为酸碱反应、氧化还原反应、复分解反应等。

12. 蓝色的石灰水可以用来检测二氧化碳的存在。

13. 乙醇是一种常见的有机化合物，用于生产酒精饮料和清洁液。

14. 铜是一种常见的过渡元素，用于制造电线和制造一些合金。

15. 柠檬酸是一种有机酸，广泛应用于食品和饮料中。

16. 反衬色是一种化学反应，具有消失-再次出现的特征。

17. 合成两个或更多元素产生新化合物的化学反应通常称为化合反应。

18. 化学反应的具体表征包括颜色变化、气体生成、固体沉淀等。

19. 电解是一种重要的化学反应，可以将离子解离成原子和分子。

20. 锐酸可以被用作中毒剂和金属清洗剂。

21. 氧化是一种化学反应，涉及物质和氧气的相互作用。

22. 酸碱指数是一种用于描述物质酸碱性质的量。

23. 催化剂是一种物质，可以帮助化学反应在较低的温度下发生。

24. 常见的催化剂包括铂、镍、钯等金属。

25. 自催化是指一种反应中产物能够促进其他反应发生的现象。

26. 化合价是描述元素结合方式的概念。

27. 铁锈是一种氧化铁的化合物，由空气中的水和氧气引起。

28. 相变是一种物质从一种状态到另一种状态的变化。

29. 化学能是一种被存储的能量，可以在需要时释放出来。

30. 离子是带电的原子或分子。

31. 土壤中的酸度可以影响植物的生长。

1、钝化现象:铁、铝在冷的浓硝酸或浓硫酸中钝化。

钝化只在常温下用，加热条件下铁会与浓硫酸反应。

2Fe + 6H2SO4(浓)=Fe2(SO4)3+ 3SO2↑ + 6H2O 钝化是指活泼金属在强酸中氧化表面生成一层致密的氧化膜组织金属进一步反应。

2、浓盐酸、浓硝酸，在离子方程式中拆开，浓硫酸不拆开。

3、在离子方程式中，澄清石灰水要拆开写成离子，浑浊石灰乳不拆。

4、有阴离子必有阳离子，有阳离子未必有阴离子，如金属中只有自由电子。

5、氢氧化钠与乙醇不反应6、阿伏伽德罗常数考点陷阱有:未告知体积，如 PH=1 的盐酸溶液中，氢离子的个数为 0.1NA。

7、苯中无 C=C 双键。

8、碳酸钠俗名是纯碱、苏打，显碱性但不是碱，是盐。

(稳定)9、小苏打是碳酸氢钠，加热分解成碳酸钠、二氧化碳和水。

(不稳定)在推断题中会出。

10、醋酸、苯酚、水、乙醇，分子中羟基上氢原子的活泼性依次减弱。

故，氢氧化钠与乙醇不反应。

11、碱金属元素的熔沸点是原子半径越大熔沸点越低;卤素单质是分子晶体，靠范德华力结合，范德华力大小与分子量有关，分子量越大范德华力越大，熔沸点也就越高。

碱金属元素是金属晶体，结合键是金属键，原子半径越小原子核间的引力越强，越难破坏，熔沸点越高。

#随着核电荷数的递增，熔沸点逐渐降低(与卤素、氧族相反)12、锂与氧气反应只生成氧化锂，钠在常温生产氧化钠，加热或完全燃烧生成过氧化钠。

13、碱金属的特殊性:锂的密度比煤油小，不能保存在煤油中，通常密封在石蜡里，钠的密度比水小，比煤油大。

14、碱金属的密度由锂到铯逐渐增大的趋势，但是有反常的钠密度比钾的大。

15、酸式盐的溶解度一般比相应的正盐大，但是碳酸钠比碳酸氢钠的溶解度大。

16、煤的干馏是化学变化，蒸馏和分馏是物理变化。

17、蛋白质的变性是化学变化，盐析是物理变化。

18、碱性氧化物一定是金属氧化物，金属氧化物不一定是碱性氧化物。

Mn2O7 是金属氧化物，但它是酸氧化物，其对应的酸是高锰酸，即 HMnO4。

化学基础知识一．原子核ａ.数量关系：核内质子数＝核外电子数ｂ、电性关系：原子：核电荷数＝核内质子数＝核外电子数阳离子：核内质子数＞核外电子数阴离子：核内质子数＜核外电子数ｃ、质量关系：质量数（A）＝质子数（Z）＋中子数（N）二微粒的性质1.分子是很小的粒子体积小：如果用水分子的大小跟乒乓球比，就像拿乒乓球跟地球比一样。

质量小：以水分子为例，1个水分子的质量大约是3×10-26 kg。

分子虽然小且轻，却是真实存在的。

2.分子总是在不断地运动分子运动的例子很多。

湿衣服经过晾晒会干；很远的地方就能嗅到花香；糖块放到水里，糖不见了，水却变甜了，这些都是分子不断运动的结果。

分子的运动跟温度有关，温度高，分子运动快；温度低，分子运动慢。

3.构成物质的微粒一、分子分子是保持物质化学性质的最小微粒。

用分子的观点来区分混合物和纯净物（由分子构成的）混合物纯净物区别宏观：1、由两种或多种物质混合而成宏观：1、由一种物质组成，有固定的组成二、原子原子是化学反应变化中最小的微粒。

例题解析例1、下列说法有错的是（）A．原子可以直接构成物质B．分子可以再分，原子不能再分C．化学反应中，分子改变而原子不变，说明分子是运动的，原子是静止的D．水分子保持水的化学性质解：分子和原子均可以直接构成物质，分子由原子构成，原子可分为质子和中子。

分子是保持物质化学性质的最小微粒，分子原子都在做不规则的运动。

三元素1.元素的概念：具有相同核电荷数（即核内质子数）的一类原子的总称。

水是由水分子构成的，水分子是由氢原子和氧原子构成的；氧气是由氧分子构成的，氧分子又是由氧原子构成的。

同种原子质子数相同，即水分子中的氧原子和氧分子中的氧原子，其质子数都是8，化学上把质子数都是8的氧原子统称为氧元素。

【小结】（1）既然核电荷数＝核内质子数＝核外电子数，为何不说元素是具有相同电子数的一类原子的总称呢？因为在发生化学反应时，有些原子的核外电子失去或得到（变为离子），核外电子数发生了变化。

化学根底知识一．原子核ａ.数量关系：核内质子数＝核外电子数ｂ、电性关系：原子：核电荷数＝核内质子数＝核外电子数阳离子：核内质子数＞核外电子数阴离子：核内质子数＜核外电子数ｃ、质量关系：质量数〔A〕＝质子数〔Z〕＋中子数〔N〕二微粒的性质1.分子是很小的粒子体积小：如果用水分子的大小跟乒乓球比，就像拿乒乓球跟地球比一样。

质量小：以水分子为例，1个水分子的质量大约是3×10-26 kg。

分子虽然小且轻，却是真实存在的。

2.分子总是在不断地运动分子运动的例子很多。

湿衣服经过晾晒会干；很远的地方就能嗅到花香；糖块放到水里，糖不见了，水却变甜了，这些都是分子不断运动的结果。

分子的运动跟温度有关，温度高，分子运动快；温度低，分子运动慢。

3.构成物质的微粒一、分子分子是保持物质化学性质的最小微粒。

用分子的观点来区分混合物和纯洁物〔由分子构成的〕混合物纯洁物区别宏观：1、由两种或多种物质混合而成宏观：1、由一种物质组成，有固定的组成二、原子原子是化学反响变化中最小的微粒。

例题解析例1、以下说法有错的是〔〕A．原子可以直接构成物质B．分子可以再分，原子不能再分C．化学反响中，分子改变而原子不变，说明分子是运动的，原子是静止的D．水分子保持水的化学性质解：分子和原子均可以直接构成物质，分子由原子构成，原子可分为质子和中子。

分子是保持物质化学性质的最小微粒，分子原子都在做不规那么的运动。

三元素1.元素的概念：具有相同核电荷数〔即核内质子数〕的一类原子的总称。

水是由水分子构成的，水分子是由氢原子和氧原子构成的；氧气是由氧分子构成的，氧分子又是由氧原子构成的。

同种原子质子数相同，即水分子中的氧原子和氧分子中的氧原子，其质子数都是8，化学上把质子数都是8的氧原子统称为氧元素。

【小结】〔1〕既然核电荷数＝核内质子数＝核外电子数，为何不说元素是具有相同电子数的一类原子的总称呢？因为在发生化学反响时，有些原子的核外电子失去或得到〔变为离子〕，核外电子数发生了变化。

化学基础知识大全化学基础知识大全一、基本概念1、物质得变化及性质ﻫ(1）物理变化:没有新物质生成得变化。

ﻫ①宏观上没有新物质生成,微观上没有新分子生成。

②常指物质状态得变化、形状得改变、位置得移动等。

ﻫ例如:水得三态变化、汽油挥发、干冰得升华、木材做成桌椅、玻璃碎了等等。

ﻫ (2）化学变化：有新物质生成得变化，也叫化学反应。

①宏观上有新物质生成,微观上有新分子生成。

②化学变化常常伴随一些反应现象,例如：发光、发热、产生气体、改变颜色、生成沉淀等.有时可通过反应现象来判断就是否发生了化学变化或者产物就是什么物质。

ﻫ（3）物理性质:物质不需要发生化学变化就能表现出来得性质.①物理性质也并不就是只有物质发生物理变化时才表现出来得性质;例如:木材具有密度得性质,并不要求其改变形状时才表现出来。

ﻫ②由感官感知得物理性质主要有:颜色、状态、气味等。

ﻫ③需要借助仪器测定得物理性质有：熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、导电性等。

ﻫ（４）化学性质:物质只有在化学变化中才能表现出来得性质。

ﻫ例如：物质得金属性、非金属性、氧化性、还原性、酸碱性、热稳定性等。

ﻫ2、物质得组成原子团：在许多化学反应里，作为一个整体参加反应，好像一个原子一样得原子集团。

ﻫ离子：带电荷得原子或原子团。

元素:具有相同核电荷数（即质子数）得一类原子得总称.３、物质得分类ﻫ(１)混合物与纯净物混合物：组成中有两种或多种物质.常见得混合物有：空气、海水、自来水、土壤、煤、石油、天然气、爆鸣气及各种溶液。

ﻫ纯净物:组成中只有一种物质。

①宏观上瞧有一种成分,微观上瞧只有一种分子；②纯净物具有固定得组成与特有得化学性质，能用化学式表示;ﻫ③纯净物可以就是一种元素组成得(单质）,也可以就是多种元素组成得（化合物)。

(2）单质与化合物单质:只由一种元素组成得纯净物。

可分为金属单质、非金属单质及稀有气体。

化合物:由两种或两种以上得元素组成得纯净物。

（3）氧化物、酸、碱与盐氧化物：由两种元素组成得，其中有一种元素为氧元素得化合物。

化学所有章节知识点总结第一章：化学基本概念1.1 化学的定义化学是研究物质的组成、结构、性质和变化规律的科学。

1.2 物质的分类物质可以分为元素和化合物两大类。

元素是由同一种原子组成的物质，化合物是由两种或两种以上的不同元素组成的物质。

1.3 物质的性质物质的性质可以分为物理性质和化学性质两类。

物理性质是指物质本身所具有的性质，如密度、颜色等；化学性质是指物质在发生化学变化时所表现出来的性质，如燃烧、氧化等。

1.4 物质的变化物质的变化可以分为物理变化和化学变化两类。

物理变化是指物质在不改变其化学成分的情况下所发生的变化，如冰的融化、水的汽化等；化学变化是指物质在发生化学反应时所产生的变化，如铁的生锈、木头的燃烧等。

1.5 实验室常用仪器和设备实验室常用的仪器和设备包括试管、锥形瓶、烧杯、天平、磁力搅拌器等。

第二章：原子结构与元素周期律2.1 原子的发现原子是物质的基本单位，是由原子核和电子组成的。

原子的发现是由多位科学家共同完成的，如道尔顿提出了原子学说，汤姆逊发现了电子，卢瑟福提出了原子核模型等。

2.2 原子结构原子由原子核和围绕在核外的电子组成，原子核包括质子和中子，电子绕着核运动。

2.3 元素的周期表元素周期表是根据元素的原子序数和元素性质将元素排列起来的一张表格。

元素周期表按照元素原子序数的大小将元素排列在周期表的横行中，使得具有相似性质的元素排在同一列。

2.4 元素的分类根据元素的化学性质，可以将元素分为金属和非金属两类，金属元素主要位于周期表的左侧和下侧，非金属元素则主要位于周期表的右上侧。

第三章：化学键和离子3.1 化学键的类型化学键是由原子之间的作用力所形成的一种结合力，主要包括离子键、共价键和金属键三种类型。

3.2 离子与离子键离子是具有正负电荷的粒子，离子键是由正负离子之间的电静力所形成的一种化学结合力。

3.3 共价键和分子共价键是由原子之间共享电子所形成的一种化学键，分子是由两个或两个以上的原子通过共价键相互结合而成的。

有趣的化学知识
1.氢气是最轻的元素，在常温常压下，它是无色、无味、无臭的气体。

但是，当它被点燃时，它会爆炸，产生强大的热量和光芒。

2. 钻石是由碳元素组成的，它是地球上最硬的物质之一。

它的硬度是10级，是莫氏硬度尺度上的最高等级。

3. 水是一种非常奇妙的物质。

它的密度最大的时候是在4℃，而不是0℃。

这就是为什么在冬天湖或池塘表面结冰时，水底下的鱼和植物可以存活。

4. 氧气是一种无色、无味、无臭的气体，但它是人体和动物生存所必需的。

每天，人类需要呼吸大约20,000升的氧气。

5. 铂是一种非常稀有和贵重的金属，它是地球上最稀有的元素之一。

它也是最耐腐蚀的金属之一，因此经常被用于制造珠宝和医疗设备。

6. 氯气是一种黄绿色的气体，它有强烈的刺激性气味。

它是一种非常有用的消毒剂，但如果过量使用，它也可能对人体健康造成危害。

7. 醋酸是一种常见的化学物质，它是醋的主要成分。

它的分子量很小，所以它可以轻松地穿过细胞膜进入人体细胞中。

8. 氯仿是一种常用的麻醉剂，它可以使人进入深度昏迷状态。

但是，它也有很多副作用，如呼吸困难和心脏衰竭。

以上这些只是化学知识中的一小部分，化学还有很多有趣的知识等待我们去探索和发现。

化学常识知识点总结一、物质的分类1. 纯物质和混合物纯物质是指由一种化学元素或化合物组成的物质，具有固定的化学组成和特定的化学性质。

混合物是由两种或两种以上的纯物质按一定的比例混合而成的物质，其化学组成和化学性质不固定。

2. 元素和化合物元素是由同一种原子组成的物质，不可再分解为其他物质。

化合物是由不同种元素按一定比例组成的物质，具有新的化学性质。

二、化学式和化学方程式1. 化学式化学式表示化合物中各种元素的种类和相对原子数。

分为分子式和离子式。

2. 化学方程式化学方程式描述了化学反应中反应物和生成物之间的定量关系。

包括反应物、生成物和反应条件。

三、物质的性质1. 物理性质包括颜色、形状、密度、熔点、沸点等与物质的结构和形态有关的性质。

2. 化学性质化学性质描述了物质在化学反应中的行为，如燃烧、氧化、酸碱性等。

四、化学反应1. 化学反应的条件化学反应需要一定的温度、压力、浓度和催化剂等条件。

2. 物质的消耗和生成化学反应中，反应物被消耗，生成物被生成，反应前后物质的质量不变。

3. 离子反应包括酸碱中和、沉淀反应、氧化还原反应等。

五、常见的化学实验1. 酸碱中和实验通过观察酸碱溶液的中和反应，探究酸碱反应的定量关系。

2. 金属与非金属氧化反应实验通过观察金属与非金属氧化反应情况，探究金属与非金属的化学性质。

六、化学元素1. 元素周期表元素周期表是按原子序数排列的元素的周期表，包括周期和族两大分类。

2. 常见元素属性包括金属元素、非金属元素、稀有气体等。

七、化学反应的定量关系1. 摩尔和摩尔质量摩尔是物质的量单位，即物质的质量除以其相对分子质量，摩尔质量是化学元素或化合物的摩尔质量。

2. 摩尔比和物质的量比摩尔比是指在化学反应中，反应物和生成物之间的摩尔比。

物质的量比是指在化学反应中，反应物和生成物之间的物质的量之比。

综上所述，化学常识知识点包括物质的分类、化学式和化学方程式、物质的性质、化学反应、常见的化学实验、化学元素和化学反应的定量关系等内容。

100个日常生活中的化学知识1. 洗涤剂可以使水更容易混合油污和其他杂质。

2. 酒精是一种通用的消毒剂，可以杀灭大多数病菌。

3. 柠檬汁可以用作清洁剂和漂白剂。

4. 油漆中含有挥发性有机化合物，这些化合物可以对人体造成伤害。

5. 乳胶漆中含有纤维素、矿物油、蜡和水等成分。

6. 染发剂中的化学物质可以对头皮和毛发造成损害。

7. 调味品和食品中的添加剂可以影响食物的颜色、口感和保质期。

8. 纸张中的纤维素可以用于制造纸张，同时也可以用来生产纤维素醚、生物燃料和其他化学品。

9. 吸氧机可以提供高浓度的氧气，以促进伤口愈合和治疗氧气不足的病症。

10. 生物洗涤剂中的酶可以去除衣物上的污垢和油脂。

11. 食盐中的氢氧化合物可以与胃酸作用，减缓消化过程。

12. 空气污染物对人类健康产生了重大影响。

13. 马铃薯中含有的淀粉可以用于制作胶粘剂、酒精和醋酸。

14. 静电发生器可以改变物体的电荷状态，使其吸引或排斥其他物体。

15. 食品中的蛋白质可以影响鸡蛋、肉和豆类的纹理和口感。

16. 马铃薯和玉米淀粉可以用来制作塑料、纸浆和纤维板等物品。

17. 电池中的金属和液体可以产生化学反应，以产生电能。

18. 化妆品中的化学物质可以使肌肤更好地吸收营养和保湿。

19. 污水处理厂可以利用化学物质去除废水中的有害物质。

20. 人类的呼吸系统可以将氧气转化为二氧化碳，以供我们使用能量。

21. 植物中的叶绿素可以吸收太阳能并将其转化为生命能量。

22. 大多数矿物质对人类健康至关重要，包括钙、镁、铁和锌等。

23. 塑料袋与空气中的化学物质反应会造成污染。

24. 添加剂和防腐剂可以延长食品的保质期，但也可能会对人体造成危害。

25. 煮食时添加醋可以使食物更容易煮熟。

26. 柠檬酸可以用作清洁剂或去除水渍的另一种方法。

27. 酒精可以加速水分蒸发，并且可以清洁杀菌。

28. 镁可以用于制作合金和燃料。

29. 石油可以用于炼油、润滑和制造塑料。

化学常用知识点归纳总结一、化学基本概念1. 原子结构原子是构成一切物质的基本单位，由质子、中子和电子组成。

质子带正电荷，中子不带电荷，电子带负电荷。

原子的核心由质子和中子组成，电子绕核心运动。

2. 化学键化学键是原子之间的相互作用力，分为离子键、共价键、金属键和氢键等。

离子键是正负离子间的静电作用力，共价键是原子间共享电子形成的化学键，金属键是金属原子间电子云的相互作用，氢键是氢原子与非金属原子间的相互作用。

3. 元素和化合物元素是由同一种原子组成的物质，化合物是由不同元素组成的物质。

元素按周期表分为金属、非金属和过渡金属等。

化合物按化学式表示，如H2O表示水，CO2表示二氧化碳。

4. 反应类型化学反应可以按反应类型分为：合成反应、分解反应、置换反应、化合物分解反应等。

合成反应是两种或多种物质结合生成一种物质，分解反应是一种物质分解成两种或多种物质，置换反应是两种物质中的元素相互交换位置，化合物分解反应是化合物分解成两种或多种物质。

二、化学反应1. 燃烧反应燃烧是一种氧化反应，通常是物质与氧气发生剧烈反应，释放能量并产生发光或火焰。

燃烧产生的产物有二氧化碳、水、氮氧化物等。

燃烧反应是生活中常见的化学反应，如木材燃烧、煤气燃烧等。

2. 酸碱中和反应酸碱中和反应是指酸和碱互相中和生成盐和水的反应，通常伴随着氢离子和氢氧根离子的结合生成水。

酸碱中和反应在生活中有很多应用，如酸碱中和溶液的调节、酸性土壤的改良等。

3. 氧化还原反应氧化还原反应是指物质失去电子的过程为氧化，物质获得电子的过程为还原。

氧化还原反应是化学反应中最重要的一类反应，它涉及到能量转化和电子传递的过程。

氧化还原反应在生活中有很多应用，如电池的工作原理、金属腐蚀、还原剂的应用等。

4. 气体的生成与收集气体的生成与收集是化学实验中常见的操作，它包括氢气的实验室制备、氧气的实验室制备、二氧化碳的实验室制备等。

气体的生成与收集实验要注意安全操作，避免气体泄漏和爆炸等事故。

生活中的化学知识：1、加碘食盐的使用。

碘是人体必需的营养元素，长期缺碘可导致碘缺乏症，食用加碘食盐是消除碘缺乏症的最简便、经济、有效的方法。

2、豆腐不可与菠菜一起煮。

菠菜、洋葱、竹笋中含有丰富的草酸、草酸钠，而豆腐中含有较多的钙盐，如硫酸钙等成分。

上述物质可以发生复分解反应，生成草酸钙沉淀等物质。

草酸钙是人体内不能吸收的沉淀物。

3、铝对人体健康有危害。

铝一直被人们认为是无毒元素，因而铝制饮具、含铝蓬松剂发酵粉、净水剂等被大量使用。

但近几年的研究表明，铝可扰乱人体的代谢作用，长期缓慢的对人体健康造成危害，其引起的毒性缓慢且不易觉察。

4、海水中的赤潮赤潮不是潮汐现象，也不是海流运动。

而是海洋中的一种红色的浮游生物在特定条件下吸收氮磷等元素过度繁殖的生物现象。

5、茶水不能用于服药茶水含有鞣酸，鞣酸会跟药物中的多种成分发生化学反应，。

它遇到重金属(铁、铅、铜、银、锌等)或生物碱(奎宁、去水吗啡、士的宁等)时，能形成不溶的沉淀物，还可使蛋白质沉淀，妨碍了药物吸收，使药效下降。

6、酒越陈越香是指白酒放的时间越长，酒味越香。

而白酒主要成分是乙醇，还有少量的乙酸。

这两者发生化学反应，生成具有果香味的乙酸乙酯。

化学反应速度较慢，时间越长，生成的乙酸乙酯越多，酒就香。

7、水垢的形成水中溶解有碳酸氢钙，完全看不出来。

加热时，碳酸氢钙受热分解，分解为二氧化碳，水以及碳酸钙。

碳酸钙逐渐附着在茶壶以及开水瓶，时间一长，就出现了所谓的水垢。

8、处理打碎的体温计汞，俗称水银，有毒。

口服、吸入或接触后可以导致脑和肝损伤。

若装有水银（汞）的体温计打碎了，应马上开窗通风，有条件的话，可以撒一些硫磺粉在水银上面，因为硫磺粉可以将水银转化为毒性较低的而且不易挥发的硫磺汞，这样也方便清理。

如果没有的也需要及时的将散落在地面的水银收集起来，在收集过程当中，一定要注意个人防护，可以使用湿润的棉棒或者胶带将水银珠一粒一粒的黏起来，然后装入玻璃瓶或者塑料瓶当中，事先最好在瓶中的放一些水，这样可以防止水银蒸发，尽量把水银拾干净。

关于化学的知识化学是一门研究物质组成、性质、结构、变化以及它们之间相互作用的科学。

它是自然科学中的一支重要学科，也是应用科学中的关键领域之一。

下面将从化学的基本概念、分支学科以及应用领域等方面来介绍化学的知识。

一、化学的基本概念1. 原子：化学研究的基本粒子，由原子核和电子构成。

不同的元素由不同类型的原子组成。

2. 元素：由同种类型的原子组成的物质。

目前已知的元素有118种，常见的有氧、氢、碳、氮等。

3. 化合物：由两种或更多种元素组成的物质。

例如，水是由氢和氧两种元素组成的化合物。

4. 反应：化学变化的过程，包括物质的组成和性质的改变。

反应可以分为物理变化和化学变化两种类型。

5. 酸碱中和：酸和碱反应形成盐和水的过程，是化学反应中常见的一种类型。

6. 氧化还原反应：指物质失去或获得电子的过程。

氧化剂是指接受电子的物质，而还原剂是指提供电子的物质。

二、化学的分支学科1. 有机化学：研究有机物（含碳的化合物）的结构、性质和反应。

有机化学在药物合成、聚合物制备等方面具有重要应用。

2. 无机化学：研究无机物（不含碳的化合物）的结构、性质和反应。

无机化学在催化剂、材料科学等领域有广泛应用。

3. 物理化学：研究物质的物理性质和化学性质之间的关系，涉及热力学、动力学等方面的研究。

4. 分析化学：研究物质组成和性质的分析方法和技术，包括定性分析和定量分析等。

5. 生物化学：研究生物体内化学反应和物质代谢的过程，是生物学和化学的交叉学科。

三、化学的应用领域1. 医药领域：化学在药物合成和药物分析方面有重要应用，为疾病的治疗和预防提供了基础。

2. 材料科学：化学在材料合成和表征方面发挥着关键作用，例如新材料的开发和纳米材料的制备等。

3. 能源领域：化学在能源转化和储存方面有重要应用，例如太阳能电池和燃料电池等。

4. 环境保护：化学在污染物的检测和处理方面发挥着重要作用，为环境保护提供技术支持。

5. 食品科学：化学在食品加工和食品安全领域有广泛应用，例如食品添加剂的研发和食品中有害物质的检测等。

化学趣味知识1、不融化的“冰”在美国南部的德克萨斯州曾发生过一件奇怪的事：有一次，几个美国地质勘探队员去勘探油矿。

他们用钻探机往地下打孔，钻到很深的地方。

突然，地下的气体以一千磅以上的压力从孔里冲了出来。

顿时，管子口喷出了一大堆白色的“冰花”。

有的勘探队员用盆取了一些准备烧汤；有的勘探队员好奇地上前滚雪球。

结果，汤没烧成，倾刻锅内空空如也，没有一滴水；队员们的手上不是起了泡就是变黑了。

这件事当时一直困绕着勘探队员。

你能给他们解释清楚吗？答案：原来，那“雪白”的“冰花”不是冰而是“干冰”。

它不是由水凝结而成的，而是由无色的气体二氧化碳凝结而成的——即二氧化碳固体。

如果将二氧化碳装在一个钢筒里，在一定的压力和较低的温度下，它就变成白色的东西，宛如冬天的雪花，这就是干冰。

不过它比雪更细，注意，千万不能用手去接触它。

因为它的温度低到 -78.5 ℃会把手冻伤，冻伤后，皮肤出现黑色斑点，并出现水泡。

过几天，就开始溃烂。

勘探队员们的手是冻伤的结果。

另外，如果把干冰放到容器或房间里，它很快就销声匿迹变成了二氧化碳气体，逍遥于空气之中——即升华。

因此将其称之为“干冰”。

更有趣的是，当它急剧升华的时候，会使周围空气温度迅速降低，空气中的水蒸气就凝结成雾。

原来电影中，云雾缭绕的景象就是干冰“帮忙”而拍摄成的。

此外，它还可以用于致冷剂，人工降雨，用途很大。

2、小明为什么钓不到鱼？盛夏时节，小明约了几个小伙伴一起去公园的湖边钓鱼。

小伙伴们带好了鱼杆、鱼饵和有关工具，来到了公园。

他们沿着湖边寻觅着最佳位置。

突然，小明说：“看那边，湖面上有许多气泡冒上来，在水下一定有很多鱼。

咱们在那钓吧！”于是他们坐在那里静心地钓鱼。

几小时过去了。

湖面上依旧有许多气泡向上冒，还有湖面上来往的游船。

他们却没有钓到鱼，这是为什么呢？答案：小明钓不到鱼是由于缺少化学知识。

你可以帮助他来解决：取一个空瓶子，用木棍搅动湖水，你就可以收集一瓶气体。

一划火柴，呀，这些气体竟会燃烧呢！这些气泡并非鱼呼吸产生的气泡，而是沼气，主要成分是甲烷。

第一章走进化学世界课题1物质的变化和性质一、物质的变化1、概念：物理变化——没有生成其它物质的变化。

例:石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发化学变化——有其它物质生成的变化例:煤燃烧、铁生锈、食物腐败、呼吸2、判断变化依据：是否有其它（新）物质生成。

有则是化学变化，无则是物理变化3、相互关系：常常伴随发生，有化学变化则一定有物理变化,有物理变化则不一定有化学变化。

4、化学变化伴随现象：放热、吸热、发光、变色、放出气体和生成沉淀。

二、物质的性质物理性质：物质不需要化学变化就表现出的性质。

包括：颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、挥发性、延展性、导电性、吸水性、吸附性等。

化学性质：物质在化学变化中表现出的性质。

可燃性、氧化性、还原性、活泼性、稳定性、腐蚀性、毒性等。

它们的区别是：物理性质不需要发生化学变化就能表现出来，而物质的化学性质则要在化学变化中才能表现出来。

三、物理变化、化学变化、物理性质、化学性质之间的区别与联系。

联系：在变化语句中加“能”或“可以”或“易”“会”“难于”等词语，变成了相应的性质。

物理变化化学变化概念没有生成其他物质的变化生成其他物质的变化伴随现象物质的形状、状态等发生变化常伴随有放热、发光、变色，放出气体、生成沉淀等本质区别变化时是否有其他物质生成实例石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发煤燃烧、铁生锈、食物腐败、呼吸相互关系物质在发生化学变化的过程中一定伴随物理变化，如石蜡燃烧时会发生石蜡熔化的现象（物理变化）。

在发生物理变化时不一定伴随化学变化。

物理性质化学性质概念物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质物质在化学变化中表现出来的性质实质物质的微粒组成结构不变所呈现出的性质。

物质的微粒组成结构改变时所呈现出的性质。

实例颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、吸附性、导电性、导热性、延展性等可燃性、氧化性、稳定性、助燃性、还原性等确定由感官直接感知或由仪器测定通过化学变化方可知区别是否需要通过化学反应表现出来课题2化学是一门实验为基础的科学一、化学研究的对象是物质，以实验为基础。

化学科普小知识
以下是化学科普小知识的25个例子：
1. 原子是构成所有物质的基本单位。

2. 元素是由具有相同原子数的原子组成的物质。

3. 化学反应是原子重新组合以形成新物质的过程。

4. 水是一种化合物，由氢和氧元素组成。

5. 化学方程式描述了化学反应的过程。

6. 共价键是两个原子之间共享电子的化学键。

7. 金属元素通常具有良好的导电性和导热性。

8. 非金属元素通常是不良导电体。

9. pH值是衡量溶液酸碱性的指标。

10. 反应速率取决于反应物浓度、温度和催化剂等因素。

11. 离子是带有正电荷或负电荷的原子或分子。

12. 化学平衡是指反应物和生成物浓度达到稳定状态。

13. 氧化还原反应涉及电子的转移。

14. 核反应是指原子核的重排。

15. 分子式表示化合物中元素的种类和数量。

16. 功率是单位时间内所做工作的量度。

17. 温度是物体内部粒子的平均动能的量度。

18. 化学键的强度影响物质的性质。

19. 水分子具有极性，使其具有许多特殊的性质。

20. 分子间力是物质的相互作用力。

21. 可溶性是指物质在给定条件下能否溶解。

22. 酸是释放氢离子（H+）的物质。

23. 碱是释放氢氧根离子（OH-）的物质。

24. 摩尔质量是物质的质量与摩尔数的比值。

25. 有机化合物包含碳，并通常与生命活动相关。

希望这些小知识对你有所帮助！。