《运动生物化学》的考试题目及参考答案

运动生物化学试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 运动时，人体主要的能量来源是：A. 蛋白质B. 脂肪C. 碳水化合物D. 维生素答案：C2. 肌肉收缩时，肌肉细胞中哪种物质的含量会减少？A. ATPB. ADPC. 肌酸磷酸D. 乳酸答案：A3. 运动过程中，肌肉细胞内哪种物质的含量会增加？A. ATPB. ADPC. 肌酸磷酸D. 乳酸答案：D4. 哪种维生素对肌肉功能至关重要？A. 维生素AB. 维生素BC. 维生素CD. 维生素D答案：B5. 运动后，肌肉酸痛的主要原因是：A. 肌肉拉伤B. 乳酸积累C. 肌肉疲劳D. 缺乏维生素答案：B6. 哪种物质在肌肉收缩过程中起到关键作用？A. 钙离子B. 钾离子C. 钠离子D. 镁离子答案：A7. 肌肉疲劳时，肌肉细胞内哪种物质的含量会增加？A. ATPB. ADPC. 肌酸磷酸D. 乳酸答案：B8. 运动时，人体主要的供能系统是：A. 磷酸系统B. 糖酵解系统C. 有氧系统D. 无氧系统答案：C9. 肌肉收缩的直接能量来源是：A. ATPB. ADPC. 肌酸磷酸D. 乳酸答案：A10. 肌肉耐力训练可以提高哪种物质的含量？A. ATPB. ADPC. 肌酸磷酸D. 乳酸答案：C二、填空题（每空1分，共20分）1. 肌肉收缩的能量主要来自________，其分解产生的能量用于肌肉收缩。

答案：ATP2. 运动时，肌肉细胞内________的含量会迅速减少，而________的含量会增加。

答案：ATP；ADP3. 肌肉疲劳时，肌肉细胞内________的含量会增加，导致肌肉收缩能力下降。

答案：乳酸4. 维生素B群中，________对肌肉功能尤为重要，它参与能量代谢。

答案：维生素B15. 肌肉收缩时，钙离子的释放和再摄取是肌肉收缩和舒张的关键过程，这一过程主要依赖于________。

答案：肌浆网6. 肌肉耐力训练可以提高肌肉细胞内________的含量，从而提高肌肉的耐力。

运动生物化学试题（Ⅰ）一、问答题（40分4×10分）1、何谓乳酸循环，它在体育运动中有何意义？并分析中低强度运动开始时产生乳酸的原因。

2、分析“蛋炒饭”中主要营养素在代谢中存在的相互转变关系。

3、计算糖原中的1分子葡萄糖单位彻底氧化产生的ATP数，并写出ATP生成的步骤。

4、分析400米跑的供能过程及供能特点，训练中通常采用何种训练方法发展其供能能力，如何利用血乳酸评价训练效果及供能能力二、名词解释（20分）1、支链氨基酸2、运动性贫血3、糖异生4、维生素5、血糖6、脂肪酸ß-氧化7、酶8、糖酵解9、兴奋剂10、生物氧化三、填空(20分)1、马拉松跑时肌肉消耗的能量主要来自。

2、、正常人空腹血糖浓度为。

3、糖异生的原料可以是、、。

4、1分子乙酰COA进入三羧酸循环可产生分子ATP。

5、NH3在体内主要代谢途径为在合成，由排出。

7、酮体包括。

在中形成，在中利用。

8、糖酵解的供能原料是产物是。

9、评价运动机能状态常用的生化指标为、、。

四、选择（10分）1、运动后测定血乳酸的采血时间一般是。

A、即刻B、运动后10分钟C、运动后3～5分钟D、时间不限2、糖与运动能力关系密切，要提高肌糖原的贮备，必须采用以提高运动能力。

A、高糖膳食与运动相结合B、高糖膳食C、高脂、高糖膳食D、运动中补充高渗含糖饮料3、ß—阻断剂是违禁药物，在——项目中常被采用。

A、射击 B 、健美C、长跑D、游泳4、碱盐的摄取可提高项目的运动能力。

A、100米跑B、马拉松C、400米跑D、举重5、1～2分钟运动能力下降的主要原因为A、CP减少B、肌糖原消耗C、肌肉PH下降D、血糖降低6、评定一个耐力运动员有氧代谢能力的高低通常用。

A、乳酸阈跑速B、尿肌酐C、血尿素值D、尿中蛋白总量7、发展糖酵解供能系统，对提高——运动能力最重要。

A、速度B、速度耐力C、耐力D、爆发力7、维生素D可A、促进肠道钙、磷吸收B、维持生殖机能C、维持正常视力8、糖酵解发生在——A、线粒体B、核糖体C、细胞浆D、内质网9、催化CP分解，生成A TP的酶是A、CKB、肌激酶C、A TP酶D、磷酸化酶10、甘油分解代谢发生在——A、肾脏B、肝脏C、大脑D、骨骼肌五、判断（10分）1、生物氧化的部位在细胞浆内（）。

运动生物化学复习考试题型：判断（10）单选（30分）多选（10分）简答（30分）论述（10）案例分析（10分）介绍1、简述运动生物化学的研究内容第一章判断题1.酶是具有催化功能的蛋白质。

酶具有蛋白质的所有特性，所有蛋白质都具有催化功能。

（×）2、通常将酶催化活性最大时的环境ph称为该酶的最适ph（√）3.水是人体的主要成分。

水和无机盐不能直接提供能量，这与能量和物质代谢无关。

（×）4、低氧、寒冷、低压环境下运动时，血清酶活性升高比正常环境小。

（×）5、生物体内化学反应速度随温度的增高而加快，温度越高，催化反应的速度越快。

（×）6.酶促反应的反应物称为产物，产物称为底物。

（×）7. 高特异性是指酶对底物的严格选择性。

(√) 8.酶可分为简单酶、结合酶和酶的辅助因子。

（×）9、当身体的机能状态急剧改变时，如损伤、运动或疾病等，血清酶活性降低。

（×）10.停止训练可以消除训练引起的酶催化能力的适应性变化。

(√) 11.生物体内的物质代谢和能量代谢可以同时或独立存在。

（×） 12. 所有能提高酶活性的物质都是抑制剂，而那些能降低或失去酶活性的物质都是激活剂（×）单选题1、（a）是各种生命活动的直接能量供应者。

aatpb糖c脂肪d蛋白质2.（b）是生物氧化的主要场所。

a内质网b.线粒体c.基质d.叶绿体3、下列哪个酶不属于糖酵解酶类（b）a、磷酸化酶B.肌酸激酶C.磷酸果糖基酶D.乳酸脱氢酶4。

以下内容不具有生物氧化意义（d）a.能量逐渐释放，持续利用b.合成人体的直接能源atpc.产生热量，维持体温d.加速新陈代谢5、完全在细胞质中进行生物氧化过程的是（d）a、三羧酸循环B脂肪酸循环C丙酮酸氧化D糖酵解6。

人体最丰富的化学成分是（c）A.糖B.脂肪c.水D.蛋白质7。

蛋白质的基本单位是（a）a.氨基酸b.核酸c.乳酸d.甘油8.当身体的功能状态发生急剧变化时，如受伤、运动或疾病，血清酶活性（a）增加B.减少C.保持不变D.稳定9、一个正常的成年人每日需要经尿液排出的代谢废物约为（a）,至少要500ml的水作为溶剂，这一数值为最低值。

1.多糖: 由多个（>10个）单糖分子缩合而成的糖类，不溶于水，皆无甜味，也无还原性。

2.生物氧化：有机物质在生物体细胞内氧化分解产生二氧化碳、水，并释放出大量能量的过程称为生物氧化。

又称细胞呼吸。

3.必需脂肪酸：是指人体自身不能合成或合成速率低不能满足人体需要，必须从食物中摄取进行补充的氨基酸。

4.运动性疲劳：在运动过程中，当机体生理过程不能继续保持着特定水平上进行和或不能维持预定的运动强度时，即称之为运动性疲劳。

5.高住低训：利用高原或人工低氧环境进行的训练统称为高住低训。

6.运动营养品：是指适用于专业和业余运动人群食用的、能满足运动人体的特殊营养需要，或具有特定运动营养保健功能的食品及口服制品。

7.α-氨基酸：是指在紧连羧基的碳原子上同时连有了一个氨基丁氨基酸。

8.多不饱和脂肪酸：有多个双键的脂肪酸称为多不饱和脂肪酸或高度不饱和脂肪酸。

9.同工酶：指催化同一种化学反应，而酶蛋白的分子结构、理化性质及生物学性质不同的一类酶。

10.酮体：是脂肪酸在肝内分解氧化时代特有的中间代谢产物，包括乙酰乙酸、β——羟丁酸和丙酮。

11.缓冲溶液：一种弱酸和该弱酸盐所形成的、具有缓冲酸碱能力的混合溶液。

12.双糖：由2分子单糖以糖苷键连接而成，水解后又生成2分子单糖。

13.酶活性：酶所具有的催化能力称为酶活性，或酶活力。

14.转氨基作用：是某一种氨基酸与α—酮酸进行氨基转移反应，生成相应的α—酮酸和另一种氨基酸。

2.简述糖的有氧氧化分哪两个阶段？第一阶段是由葡萄糖生成的丙酮酸，在细胞质中进行；第二阶段是丙酮酸进入线粒体中，经氧化脱羧生成乙酰CoA进入三羧酸循环，进而氧化生成CO2和H2O，同时NADH+H+等可经过呼吸链传递，伴随氧化磷酸化过程生成H2O和A TP。

3. 什么是β-氧化？一次β-氧化包括哪几个步骤？在氧供应充足的条件下，脂肪酸分解为乙酰CoA，彻底氧化成C2O和H2O,其碳链的断裂是在β位碳原子出发生的，故把脂肪酸的氧化分解称为β—氧化。

第一章一、单选题1. 1分子ATP分子内含有（）高能磷酸键。

A、1B、2C、3D、42. ATP储量最多的组织是（）。

A、心肌B、肝脏C、骨骼肌D、肾脏3. 骨骼肌收缩时唯一的直接能源物质是（）。

A、糖B、脂肪C、CPD、ATP4. 体内快速能量储存体是（）。

A、CPB、ATPC、ADPD、AMP5. 线粒内合成的ATP，不能直接透过线粒体膜，故要把能量传递给工作肌纤维，必须通过（）实现。

A、工作肌内渗透压的改变B、工作肌肌节构型变化C、工作肌中肌酸与磷酸肌酸互变D、工作肌强烈收缩6. 组成ATP分子的糖是（）。

A、核糖B、脱氧核糖C、葡萄糖D、果糖7. 催化CP分子合成ATP酶是（）。

A、CKB、MKC、ATP酶D、磷酸化酶8. CP再合成速度较快，（）CP恢复一半，（）基本恢复到运动前水平A、21s，5minB、60s，2minC、21s，3minD、60s，3min9. 多糖在人体内主要储存形式是（）。

A、血糖B、肝糖原和肌糖原C、糖蛋白D、纤维素10. 血糖的主要成分是（）。

A、果糖B、糖原C、葡萄糖D、乳糖11. 下列物质除（）外，其余能为人体消化。

A、淀粉B、乳糖C、纤维素D、果糖12. 维持大脑正常生理机能所需的能源物质主要来自（）。

A、大脑的糖储备B、肌糖原C、肌肉中的葡萄糖D、血液中的葡萄糖13. 储存糖原最多的组织是（）。

A、肝B、肌肉C、肾D、心14. 低血糖时首先受影响的器官是（），因此，运动时低血糖会引起神经中枢疲劳。

A、脑B、肝C、心D、肌肉15. 氧化１g脂肪可释放37.71KJ热能，而氧化１克糖可释放18KJ热能，原因是脂肪含（）。

A、“C、H”元素多B、“O”元素多C、“C、O”元素多D、“C”元素多16. 下列关于脂肪的阐述正确是（）。

A、脂肪又称类脂B、就是甘油脂类C、脂肪是体内直接供能者D、脂肪又称甘油三酯17. 关于脂肪的生物学功能错误的是（）。

A、供能B、储能C、抗震D、构成生物膜18. 血浆中HDL的主要功能是（）。

《运动生物化学》习题参考答案绪论一、名词解释1．运动生物化学运动生物化学是生物化学的分支，是从分子水平研究人体化学组成对运动的适应，揭示运动过程中人体物质、能量代谢及调节规律的学科。

二.问答题1．运动生物化学的研究内容是什么?（一）人体化学组成对运动的适应（二）运动时物质能量代谢的特点和规律（三）运动训练的生物化学分析2．试述运动生物化学的发展简史。

答：运动生物化学的研究开始于20世纪20年代，在40-50年代有较大发展，尤其是该时期前苏联进行了较为系统的研究，并于1955年出版了第一本运动生物化学的专著《运动生物化学概论》，初步建立了运动生物化学的学科体系，到60年代，该学科成为一门独立的学科。

至今，运动生物化学已经成为体育科学中一门重要的专业基础理论学科。

第一章糖类、脂类一、名词解释1、单糖:凡不能被水解成更小分子的糖称为单糖2、类脂:指一些理化性质与三脂酰甘油相似，不含结合脂肪酸的脂类化合物。

3、必需脂肪酸:把维持人体正常生长所需，但体内又不能合成必须从外界摄取的多不饱和脂肪酸称为必需脂肪酸二．填空题1．单糖、低聚糖、多糖2、葡萄糖3、血糖、肝糖原、肌糖原4．甘油、脂肪酸5、氧化供能三．问答题1、糖的供能特点答：1.当以90%-95%VO2max以上强度运动时，糖供能占95%左右。

2.是中等强度运动的主要燃料。

3.在低强度运动中糖是脂肪酸氧化供能的引物，并在维持血糖水平中起关键作用。

4.任何运动开始，加力或强攻时，都需要由糖代谢提供能量。

2、糖在运动中的供能特点是什么？答：运动时三脂酰甘油供能的重要性是随运动强度的增大而降低，随运动持续时间的延长而增高。

尽管三脂酰甘油作为能源物质效率不如糖，但其释放的能量是糖或蛋白质所提供能量的2倍。

所以，在静息状态、低强度和中等强度运动时，是理想的细胞燃料。

3、胆固醇在体内的主要代谢去路？答：1、在肝脏内胆固醇可被氧化成胆酸，胆酸主要与甘氨酸或牛磺酸结合生成胆汁酸随胆汁排出，是排泄的主要途径2、储存于皮下的胆固醇经日光（紫外线）照射，可进一步转化生成维生素D33、胆固醇在肾上腺皮质可转化成肾上腺皮质激素，在性腺可转变为性腺激素第二章蛋白质一、名词解释1、必需氨基酸：人体不能自身合成，必须从外界摄取以完成营养需要的氨基酸，称为必需氨基酸。

引言概述：《运动生物化学》是运动科学领域中的重要学科，研究了生物体在运动过程中相关的生化反应和代谢变化。

本文将介绍《运动生物化学》习题集及答案的第二部分，该部分包含了一系列精华问题和详细答案，旨在帮助读者更好地理解和掌握运动生物化学的核心概念和知识点。

正文内容：一、能量代谢1.解释ATP（三磷酸腺苷）的结构和功能。

2.描述ATP通过磷酸化反应储存和释放能量的过程。

3.分析细胞色素氧化酶系统在能量代谢中的作用。

4.解释无氧代谢和有氧代谢的区别，并指出它们在运动中的应用。

5.讨论糖原和脂肪对能量供给的调控机制。

二、运动酸碱平衡1.解释pH值的概念和意义。

2.讨论运动引起的乳酸的产生和清除机制。

3.分析运动时酸碱平衡的调节作用，包括血液中的缓冲系统和肌肉细胞内的酸碱平衡。

4.探究运动员训练期间的酸碱平衡紊乱及其对运动表现的影响。

5.分析补充碱性物质对运动员酸碱平衡平衡的影响和应用。

三、肌肉代谢1.描述肌肉纤维类型的特点和分类。

2.分析肌肉缩短过程中肌肉纤维蛋白的变化。

3.讨论肌肉收缩所需的ATP来源和代谢途径。

4.探究供氧和能量代谢对肌肉疲劳的影响。

5.评估肌肉代谢调节与肌肉力量和耐力表现之间的关系。

四、运动时的氧化应激1.解释氧化应激的概念和机制。

2.讨论运动时产生的活性氧物质，如超氧阴离子和过氧化氢。

3.分析抗氧化酶系统在运动时的作用和调节机制。

4.探讨体育锻炼对氧化应激的影响，包括剧烈运动和适度运动的差异。

5.评估抗氧化剂补充对运动表现和康复的影响。

五、运动对代谢物质的影响1.探究运动对葡萄糖代谢的影响，包括血糖水平和胰岛素敏感性的变化。

2.分析运动对脂肪酸代谢的影响，包括脂肪氧化和脂肪合成的调节机制。

3.讨论运动对酮体代谢的影响，包括酮体生产和利用的变化。

4.探究运动对蛋白质代谢的影响，包括蛋白质降解和合成的调节机制。

5.评估不同类型运动对代谢物质的影响，包括有氧运动、无氧运动和间歇运动的差异。

《运动生物化学》试卷1一、填空（2０分）１、ＡＴＰ是生命活动的能源，ＡＴＰ和ＣＰ统称为。

写出ＡＴＰ的结构式。

ＡＴＰ再合成的途径有、和。

２、无机盐是人体重要的组成成份，可分为常量元素和两类。

３、糖是和及其衍生物的总称。

动物多糖又称主要贮存于和组织中。

血糖是指。

4、糖异生是指，其过程主要在组织进行，糖异生主要的底物有、、和。

5、脂肪又称为，其通式是。

酮体是的正常代谢中间产物，包括、和。

酮体主要在组织中生成。

6、氨基酸脱氨基主要有和两种方式，支链氨基酸包括、和。

7、尿素是分解代谢的最终产物之一。

血尿素升高一般出现在运动后。

训练周期中，血尿素开始上升，然后逐渐恢复正常，说明。

8、乳酸是的最终产物。

运动时，是生成乳酸的主要部位。

乳酸的消除途径有、、、。

二、名词解释（１０分）1、同工酶：2、氧化磷酸化：3、血浆脂蛋白：4、葡萄糖-丙氨酸循环（图示）：5、运动性蛋白尿：三、选择题（单选或多选）（10分）１、乳酸脱氢酶同工酶ＬＤＨ5主要存在于。

Ａ、心肌Ｂ、肝脏Ｃ、肾脏Ｄ、骨骼肌２、糖酵解的关键限速酶是。

Ａ、ＣＫＢ、ＬＤＨＣ、ＰＦＫＤ、ＨＫ３、运动训练对磷酸原系统的影响有。

Ａ、明显提高ＡＴＰ酶活性Ｂ、明显提高ＡＴＰ储量Ｃ、提高ＣＫ活性Ｄ、提高ＡＴＰ转换速率。

４、导致外周疲劳的代谢因素有。

Ａ、γ-氨基丁酸浓度升高Ｂ、能源物质消耗Ｃ、代谢产物堆积Ｄ、5-羟色胺增多５、酶催化反应的特点是。

Ａ、高效性Ｂ、高度专一性Ｃ、不稳定性Ｄ、可调控性四、判断题（正确的打“√”错误的打“×”）（１０分）１、肌糖元可分解为葡萄糖，释放入血供其他组织利用。

（）２、辅酶I（ＮＡＤ+）分子中含维生素ＰＰ，其功能是传递氢原子。

的生成通过脱羧方式，并伴有能量生成。

（）３、生物氧化中ＣＯ2４、机体在缺氧情况下才有乳酸生成。

（）５、运动中能源物质消耗越多，运动后超量恢复越明显。

（）６、持续耐力训练后，高糖膳食可促进肌糖元的恢复。

（）７、蛋白质分子均有亚单位。

运动生物化学名词解释：溶血：若某种原因使红细胞寿命缩短，过早过多地破坏消亡。

运动性贫血：是由于运动引起红细胞数和hb浓度下降，从而导致机体一系列生理变化和病理性损伤。

转铁蛋白饱和度：血清铁与血清总铁结合力的百分比值溶血：某种原因使红细胞寿命缩短，过早过多的破坏消亡，即为”溶血”。

无氧功：也称无氧功率，是指机体在最短时间内、在无氧条件下发挥出最大力量和速度的能力。

应激：对于应激原的刺激，不同运动员有共同的、一致的非特异性反应，何种非特异性反应称为应激。

运动性尿蛋白：运动会引起某些人尿液蛋白质含量增多。

由运动引起蛋白质含量增多的尿，称作运动性蛋白尿。

无氧功率：是指机体在最短时间内、在无氧条件下发挥出最大力量和速度的能力。

糖阈：当运动时能量需求大于游离脂肪酸氧化输出最大功率时，需要完全由糖氧化来供能，这一转折点叫糖阈。

当运动强度接近糖阈之下，部分脂肪和糖都氧化供能。

心率：心率是心脏周期性机械活动频率，即心脏每分钟搏动的次数，以次/分表示。

训练监控：将运动医学、运动生物力学、运动心理学和运动生理学、运动生物化学等学科的理论和方法应用于训练过程中，应用综合方法和手段研究训练过程和训练效果。

无氧阈：当运动强度达到55-75%最大摄氧量时，无氧代谢能力利用开始，由糖酵解生成乳酸提供递增强度运动时ATP的需要，这个转折点叫无氧阈。

物质能量代谢：当酮体生成超过组织所能利用时，在尿中会出现酮体，称为酮尿。

最大摄氧量：是指运动员在心肺功能和各器官系统充分动员的条件下，在单位时间内集体吸收和利用的氧容量。

无氧低乳酸训练：指训练时采用10秒左右的最大强度运动，大量消耗atp和cp储备，乳酸产生却很少，这种训练方法叫无氧低乳酸训练。

物质能量代谢：酮体是脂肪酸在肝脏分解氧化时所特有的中间代谢产物，包括乙酰乙酸，丙酮血氨水平：血氨水平是氨进入血液和从中消除的综合反映。

Eiml：反复运动能引起运动性肌肉损伤，eimi多见于剧烈的耐力运动和力量训练中（以离心练习为主）。

运动生物化学试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 运动生物化学主要研究的是（）。

A. 运动与生物体结构的关系B. 运动与生物体功能的关系C. 运动与生物体代谢的关系D. 运动与生物体遗传的关系答案：C2. 肌肉收缩的能量主要来自于（）。

A. 蛋白质分解B. 脂肪分解C. 碳水化合物分解D. 核酸分解答案：C3. 运动中，肌肉中哪种物质的消耗与肌肉疲劳有关？（）A. 肌红蛋白B. 肌糖原C. 肌酸D. 肌球蛋白答案：B4. 运动时，人体主要的能量供应物质是（）。

A. 脂肪B. 蛋白质C. 碳水化合物D. 核酸答案：C5. 以下哪种酶在糖酵解过程中起关键作用？（）A. 丙酮酸激酶B. 己糖激酶C. 乳酸脱氢酶D. 磷酸果糖激酶-1答案：D6. 运动后，肌肉酸痛的主要原因是（）。

A. 乳酸积累B. 肌红蛋白减少C. 肌糖原耗尽D. 肌球蛋白损伤答案：A7. 运动时，肌肉中哪种物质的浓度增加与肌肉疲劳有关？（）A. 钙离子B. 钾离子C. 钠离子D. 镁离子答案：A8. 运动生物化学中，哪种物质可以作为肌肉收缩的能量来源？（）A. ATPB. ADPC. AMPD. 肌酸磷酸答案：A9. 运动中，哪种物质的消耗与肌肉耐力有关？（）A. 肌红蛋白B. 肌糖原C. 肌酸D. 肌球蛋白答案：B10. 运动后，肌肉中哪种物质的浓度增加与肌肉恢复有关？（）A. 乳酸B. 肌酸C. 肌红蛋白D. 肌糖原答案：D二、多项选择题（每题3分，共15分）11. 运动生物化学研究的内容包括（）。

A. 运动与能量代谢B. 运动与肌肉结构C. 运动与内分泌D. 运动与神经系统答案：A, C12. 运动中，以下哪些物质可以作为能量来源？（）A. 葡萄糖B. 脂肪酸C. 氨基酸D. 核苷酸答案：A, B, C13. 运动时，以下哪些因素会影响肌肉疲劳？（）A. 乳酸积累B. 钙离子浓度变化C. 肌糖原耗尽D. 肌红蛋白减少答案：A, B, C14. 运动生物化学中，以下哪些物质与肌肉收缩有关？（）A. ATPB. 肌酸磷酸C. 肌球蛋白D. 肌动蛋白答案：A, B, C, D15. 运动后，以下哪些物质的浓度变化与肌肉恢复有关？（）A. 乳酸B. 肌酸C. 肌糖原D. 肌红蛋白答案：B, C三、填空题（每题2分，共20分）16. 运动生物化学中，肌肉收缩的能量主要来自于________。

《运动生物化学》习题集绪论一.名词解释运动牛物化学：是牛•物化学的一个分支学科。

是用生物化学的理论及方法，研究人体运动时体内的化学变化即物质代谢及其调节的特点与规律，研究运动引起体内分子水平适应性变化及其机理的一门学科。

二.是非判断题1、人体的化学组成是相对稳定的，在运动的影响下，一般不发生相应的变化。

（错）三.填空题1、运动时人体内三个主要的供能系统是_______________________ 、__________________ 、____________________ O （磷酸原系统、糖酵解系统、有氧代谢系统）四.单项选择题1.运动生物化学的一项重要任务是（A）。

A.研究运动对机体组成的影响B.阐明激素作用机制C.研究物质的代谢D.营养的补充五.问答题1.运动生物化学的研究任务是什么1、运动生物化学的研究任务是什么答:（1）揭示运动人体变化的本质（2）评定和监控运动人体的机能（3）科学地指导体育锻炼和运动训练第一章物质代谢与运动概述一•名词解释1、酶：酶是由生物细胞产主的、具有催化功能和高度专一性的蛋口质。

酶具有蛋白质的所有属性，但蛋口质不都具有催化功能。

2、维生素：维生素是维持人体生长发育和代谢所必需的一类小分了冇机物，人体不能自身合成，必须由食物供给。

3、生物氧化：生物氧化是指物质在体内氧化牛成二氧化碳和水，并释放出能量的过程。

实际上是需氧细胞呼吸作用中的一系列氧化-还原反应，乂称为细胞呼吸。

4、氧化磷酸化：将代谢物脱下的氢，经呼吸链传递最终牛成水，同吋伴有ADP磷酸化合成ATP的过程。

5、底物水平磷酸化：将代谢物分了高能磷酸垄团直接转移给ADP生成ATP的方式。

6、呼吸链：线粒体内膜上的一•系列递氢、递电子体按一定顺序排列，形成一个连续反应的生物氧化体系结构，称为呼吸链。

二、是非判断题1、酶是蛋白质，但是所冇的蛋白质不是酶。

2、通过长期训练可以提高酶活性、增加酶含最。

7、CP是骨骼肌在运动过程小的直接能量供应者。

《运动生物化学》试卷《运动生物化学》试卷1 一、填空（2０分）１、ＡＴＰ是生命活动的能源，ＡＴＰ和ＣＰ统称为。

写出ＡＴＰ的结构式。

ＡＴＰ再合成的途径有、和。

２、无机盐是人体重要的组成成份，可分为常量元素和两类。

３、糖是和及其衍生物的总称。

动物多糖又称主要贮存于和组织中。

血糖是指。

4、糖异生是指，其过程主要在组织进行，糖异生主要的底物有、、和。

5、脂肪又称为，其通式是。

酮体是的正常代谢中间产物，包括、和。

酮体主要在组织中生成。

6、氨基酸脱氨基主要有和两种方式，支链氨基酸包括、和。

7、尿素是分解代谢的最终产物之一。

血尿素升高一般出现在运动后。

训练周期中，血尿素开始上升，然后逐渐恢复正常，说明。

8、乳酸是的最终产物。

运动时，是生成乳酸的主要部位。

乳酸的消除途径有、、、。

二、名词解释（１０分）1、同工酶：2、氧化磷酸化：3、血浆脂蛋白：4、葡萄糖-丙氨酸循环（图示）：5、运动性蛋白尿：三、选择题（单选或多选）（10分）１、乳酸脱氢酶同工酶ＬＤＨ5主要存在于。

Ａ、心肌Ｂ、肝脏Ｃ、肾脏Ｄ、骨骼肌２、糖酵解的关键限速酶是。

Ａ、ＣＫＢ、ＬＤＨＣ、ＰＦＫＤ、ＨＫ３、运动训练对磷酸原系统的影响有。

Ａ、明显提高ＡＴＰ酶活性Ｂ、明显提高ＡＴＰ储量Ｃ、提高ＣＫ活性Ｄ、提高ＡＴＰ转换速率。

４、导致外周疲劳的代谢因素有。

Ａ、γ-氨基丁酸浓度升高Ｂ、能源物质消耗Ｃ、代谢产物堆积Ｄ、5-羟色胺增多５、酶催化反应的特点是。

Ａ、高效性Ｂ、高度专一性Ｃ、不稳定性Ｄ、可调控性四、判断题（正确的打“√”错误的打“×”）（１０分）１、肌糖元可分解为葡萄糖，释放入血供其他组织利用。

（）+２、辅酶I（ＮＡＤ）分子中含维生素ＰＰ，其功能是传递氢原子。

３、生物氧化中ＣＯ2的生成通过脱羧方式，并伴有能量生成。

（）４、机体在缺氧情况下才有乳酸生成。

（）５、运动中能源物质消耗越多，运动后超量恢复越明显。

（）６、持续耐力训练后，高糖膳食可促进肌糖元的恢复。

《运动生物化学》习题与答案（解答仅供参考）一、名词解释1. ATP（Adenosine Triphosphate）：腺苷三磷酸，是生物体内能量传递的主要分子，储存和传递化学能量。

2. 糖酵解（Glycolysis）：是在细胞质中进行的一系列化学反应，将葡萄糖分解为丙酮酸并产生能量的过程。

3. 肌红蛋白（Myoglobin）：是一种在肌肉细胞中发现的蛋白质，其主要功能是储存氧气，以供肌肉在运动时使用。

4. 磷酸化酶激酶（Phosphorylase Kinase）：是一种在糖原分解过程中起关键作用的酶，能激活糖原磷酸化酶，促进糖原的分解。

5. 氧亏（Oxygen Debt）：在剧烈运动后，由于氧的消耗超过了氧的供应，体内会产生一种氧的“债务”，需要在运动后通过呼吸加快等方式来偿还。

二、填空题1. 脂肪酸氧化的主要场所是______。

答案：线粒体2. ______是肌肉收缩的能量直接来源。

答案：ATP3. 乳酸阈是指在运动中，血液乳酸浓度开始快速______的拐点。

答案：上升4. ______是体内最重要的抗酸缓冲体系。

答案：碳酸氢盐缓冲体系5. 运动中，蛋白质的主要功能是作为______的来源。

答案：氨基酸三、单项选择题1. 下列哪种物质不是糖酵解的产物？A. 丙酮酸B. 乳酸C. NADHD. ATP答案：B2. 在有氧条件下，脂肪酸氧化的最终产物是？A. 二氧化碳和水B. 乳酸C. 丙酮酸D. ATP答案：A3. 下列哪种物质不能直接转化为糖？A. 脂肪酸B. 氨基酸C. 甘油D. 蛋白质答案：A4. 下列哪种物质是肌肉中主要的储能物质？A. 葡萄糖C. 脂肪D. 蛋白质答案：B5. 下列哪种酶在糖原合成中起关键作用？A. 磷酸化酶B. 磷酸化酶激酶C. 己糖激酶D. UDP-葡萄糖焦磷酸化酶答案：D四、多项选择题1. 下列哪些物质可以作为肌肉运动的能量来源？A. 葡萄糖B. 脂肪酸C. 氨基酸D. ATP答案：ABCD2. 下列哪些因素会影响糖酵解的速度？A. 葡萄糖浓度B. 氧气供应C. 酸碱度D. 温度答案：ABCD3. 下列哪些物质参与了乳酸的生成？A. 丙酮酸B. NADHD. 乳酸脱氢酶答案：ABD4. 下列哪些物质是体内重要的抗氧化物质？A. 维生素CB. 维生素EC. 谷胱甘肽D. 超氧化物歧化酶答案：ABCD5. 下列哪些因素会影响蛋白质的代谢？A. 蛋白质摄入量B. 运动强度C. 激素水平D. 睡眠质量答案：ABCD五、判断题1. 在无氧条件下，糖酵解是肌肉获取能量的唯一途径。

运动生物化学考题(B卷)一.名词解释：（每题4分，共24分）1．同工酶2．底物水平磷酸化（胞液）3．三羧酸循环4．氨基酸的脱氨基作用5．超量恢复6．运动性蛋白尿二．填空题：（每空1分，共20分）1．运动生物化学的研究开始于本世纪的年代；在年代有较大的发展，尤其是该时期前苏联的等进行了较为系统的研究，并于1955年出版了第一本运动生物化学专著；初步建立了运动生物化学的学科体系。

2．酶催化反应的特点为：酶作用的、、及以及。

3．脂解过程中释放的甘油，只在、等少数组织内氧化利用，而骨骼肌中的甘油释入到肝脏进行作用生成葡萄糖。

4．镰刀状贫血病是血红蛋白β链N端第6个氨基酸由改为。

联合脱氨基作用的类型共分为两种：作用与。

5．男性血红蛋白正常值为g/L；男性血睾酮的正常值为nmol/L；在安静、空腹状态时，人的血浆FFA浓度为mmol/L。

2分，论述2分，共16分）1. 糖与氨基酸代谢的相互联系主要通过氨基酸脱氨基和糖代谢的中间产物的氨基化来进行。

2．运动后血乳酸在8 mmol/L左右时，强度中等。

3．影响酶促反应的影响因素中，底物浓度对酶促反应速度的影响表现为反应速度与底物浓度成正比。

4．蛋白质可以转变为脂肪酸，脂类可转变为氨基酸。

四、简答题：（每题5分，共30分）1．简述糖酵解与糖的有氧氧化的区别。

2．丙酮酸生成乳酸此反应的化学本质是什么？氢来源于何物？3. 血糖的生物学功能是什么？4．酮体生成在运动中的意义。

5．运动引起血尿素浓度升高的机理。

6．运动时葡萄糖-丙氨酸循环的意义是什么。

五．谈谈你在学习该课程过程中的体会（10分）运动生物化学B卷答案一．名词解释1．同工酶：是指能催化相同的化学反应，但酶蛋白的分子结构、理化性质和免疫性能等方面都存在明显差异的一组酶。

2．直接由代谢物分子的高能磷酸键转移给ADP生成ATP的方式，称为底物水平磷酸化，简称底物磷酸化。

3．乙酰辅酶A经过合成柠檬酸和脱羧、脱氢后，再重复进行，使乙酰辅酶A完全氧化，这个过程称为三羧酸循环，亦称柠檬酸循环或krebs循环。

《运动生物化学》习题集及答案绪论一•名词解释运动生物化学二.是非判断题1、人体的化学组成是相对稳定的，在运动的影响下，一般不发生相应的变化。

2、运动生物化学是研究生物体化学组成的一门学科。

3、1937年Krebs提出了三竣酸循环的代谢理论。

4、《运动生物化学的起源》是运动牛物化学的首木专著。

三•填空题1、运动时人体内三个主要的供能系统是___________2、运动生物化学的首本专著是__________ o3、运动生物化学的研究任务是__________ o四.单项选择题1.运动生物化学成为独立学科的年代是（）。

A. 1955 年B. 1968 年C. 1966 年D. 1979 年2.运动生物化学是从下列那种学科发展起来的（）。

A.细胞学B.遗传学C.生物化学D.化学3. 运动生物化学的一项重要任务是（）。

A. 研究运动对机体组成的影响B. 阐明激素作用机制C. 研究物质的代谢D. 营养的补充4. 运动生物化学的主要研究对象是（)oA. 人体B.植物体C.生物体D.微生物五•问答题1.运动生物化学的研究任务是什么2.试述运动生物化学的发展简史答案绪论一、名词解释运动生物化学是生物化学的一个分支学科。

是用生物化学的理论及方法，研究人体运动吋体内的化学变化即物质代谢及其调节的特点与规律，研究运动引起体内分子水平适应性变化及其机理的一门学科。

二、是非判断题1、错2、错3、对4、错三、填空题1、磷酸原系统、糖酵解系统、有氧代谢系统2、《运动生物化学概论》3、揭示运动人体变化的木质、评定和监控运动人体的机能、科学地指导体育锻炼和运动训练四、单项选择题1、 A2、 C3、 A4、 A五、问答题1、运动生物化学的研究任务是什么答：（1）揭示运动人体变化的木质（2）评定和监控运动人体的机能（3）科了地指导体育锻炼和运动训练2、试述运动牛物化学的发展简史答：运动生物化学的研究开始于20世纪20年代，在40-50年代有较大发展，尤其是该时期前苏联进行了较为系统的研究，并于1955年出版了第一本运动生物化学的专著《运动生物化学概论》，初步建立了运动生物化学的学科体系，到60年代，该学科成为一门独立的学科。

《运动生物化学》参考资料一、名词解释：1、半时反应：是指恢复运动时消耗物质二分之一所需的时间。

2、必需氨基酸：机体无法自身合成必须由食物途径获得的氨基酸称之为必需氨基酸。

3、生物氧化：指物质在体内氧化生成二氧化碳和水并释放出能量的过程。

4、氧化磷酸化：在生物氧化的过程中，将代谢物脱下的氢，经呼吸链传递，最终生成水，同时伴有ADP磷酸化合成ATP的过程，成为氧化磷酸化。

5、能量氨基酸：支链氨基酸包括亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸三种必需氨基酸，在运动中起到重要供能作用，称为能量氨基酸。

6、过度训练：是一种常见的运动性疾病，即由不适宜训练造成的运动员运动性疲劳积累，进而引发运动能力下降，并出现多种临床症状的运动性综合征。

7、尿肌酐系数：是指24小时每公斤体重排出的尿肌酐的毫克数。

8、必需脂肪酸：人体不能自行合成，必须从外界摄取以完成营养的需要，称为必须脂肪酸。

9、同工酶：人体内有一类酶，它们可以催化同一化学反应，但催化特性、理化性质及生物学性质均有所不同，这一类酶称为同工酶。

10、限速酶：催化能力较弱，对整个代谢过程的反应速度起控制作用的酶称为限速酶。

11、兴奋剂：竞赛运动员用任何形式的药物或非正常量或非正常的途径摄入生理物质，企图以人为的和不正当的方式提高他们的竞赛能力即为兴奋剂。

12、激素：激素是内分泌细胞合成的一类化学物质，这些物质随着血液循环于全身，并对一定的组织或细胞发挥特殊的效应。

13、酮体：在某些组织如肝细胞内脂肪酸氧化并不完全，生成的乙酰CoA有一部分转变成乙酰乙酸、β—羟丁酸和丙酮，这三种产物统称为酮体。

14、超量恢复：在一定范围内，运动中消耗的物质运动后恢复时超过运动前数据量的现象。

15、运动性疲劳：机体生理过程中不能维持其机能在特定水平上（或不能维持稳定的运动强度）。

16、血糖：血液中的葡萄糖称为血糖。

17、支链氨基酸：是亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸的统称。

二、简答题：（参考答案）1、影响酶促反应的因素。