北师大初中生物七上《营养器官的生长》教案

6.2 营养器官的生长一、教材分析重点：1、根尖的结构与功能。

2、理解根尖的生长变化与规律。

难点：根尖的生长变化规律。

二、教学目标一、知识与技能：1、植物体营养器官的概念，说明根、茎、叶的一般功能。

2、描述直根系与须根系的形态特征，并说明大豆等直根系的形成与小麦等须根系的形成。

3、描述根尖的结构，并说明根尖四个区的根本功能。

二、过程与方法：1、通过对根尖结构的观察，学习培养幼根和观察根尖结构的根本方法。

2、通过观察活动，培养学生对生长变化的动态过程的观察能力。

三、情感、态度与价值观：1、通过学习，培养学生保护绿色植物的情感。

2、通过学习，培养学生爱劳动，珍惜劳动成果的态度。

3、通过学习，培养学生严谨仔细的科学研究作风。

三、教学策略引入新课，教师可以利用这样的情景：一株由种子萌发而成的幼苗，是如何生长变化为一株成熟植物体的？〔也就是说,生活史上“营养生长〞的过程如何？〕由观察可见，幼根开展为数量更多﹑分布更广﹑更深的根系，同时幼苗的地上局部变得更加枝叶繁茂。

这一切变化是怎样发生的？有何规律？教师可以谈话法引导学生谈谈自己的猜想，同时可提出一些有趣的问题引发学生思考。

如“根和茎的哪一局部生长最快〞“如果在一棵小树干上做一个与你身高一样的标记，几年后这个标记的位置可能比你更高吗〞等等。

四、教学过程复习：种子的结构；种子萌发的条件。

新授：营养器官——绿色植物的根、茎、叶是植物体吸收、运输和制造营养物质的主要器官。

一、根的发生和生长〔第1课时〕通过观察挂图和水稻、大豆等的根，讨论：根系形成与分布特点；直根系与须根系的形态特点；根系的分布与水、肥的关系。

〔一〕根系〔所有根的总和〕1、直根系：有兴旺的主根，主根长侧根。

〔大豆等双子叶植物根系〕2、须根系：不定根〔胚轴基部长，玉米、小麦、水稻等单子叶植物根系〕〔二〕根尖〔根的顶端到生有根毛的一段〕的结构1、根冠：保护根尖。

2、分生区：产生新细胞。

3、伸长区：生长最快的部位。

一、教学目标：1. 让学生了解植物的营养器官，包括根、茎、叶的生长过程。

2. 使学生掌握营养器官生长的基本原理和特点。

3. 培养学生的观察和分析能力，能运用所学知识解释生活中的生物学现象。

二、教学重点：1. 植物营养器官的生长过程。

2. 营养器官生长的基本原理和特点。

三、教学难点：1. 营养器官生长的生物学原理。

2. 学生能运用所学知识解释生活中的生物学现象。

四、教学方法：1. 采用问题驱动法，引导学生探究营养器官的生长过程。

2. 利用实物、图片等教学资源，帮助学生直观地理解营养器官的生长。

3. 运用小组讨论法，培养学生的合作意识和团队精神。

五、教学过程：1. 导入新课：通过展示植物的生长过程图片，引导学生关注营养器官的生长。

2. 知识讲解：讲解营养器官的生长过程、基本原理和特点。

3. 实例分析：分析生活中常见的植物生长现象，如豆芽的生长、枝繁叶茂的树木等。

4. 小组讨论：让学生结合所学知识，讨论植物营养器官的生长过程和原理。

6. 课后作业：布置相关练习题，巩固所学知识。

六、教学反思：在课后，教师应针对本节课的教学效果进行反思，分析学生的掌握情况，以及教学方法、教学内容是否存在不足。

针对问题进行改进，以提高今后的教学效果。

七、教学评价：1. 学生对营养器官生长过程的理解程度。

2. 学生能否运用所学知识解释生活中的生物学现象。

3. 学生在一周内对所学知识的遗忘程度。

4. 学生对教学方法的满意度。

八、教学拓展：1. 植物的营养器官与人类的生活关系。

2. 植物营养器官的生长与生态环境的关系。

3. 植物营养器官的生长在农业生产中的应用。

九、教学资源：1. 植物生长过程的图片、视频等教学资源。

2. 与营养器官生长相关的实物模型、标本等。

3. 教学课件、教案、练习题等教学资料。

十、教学建议：1. 在教学中，注重理论与实践相结合，让学生在实践中掌握营养器官的生长知识。

2. 针对不同学生的学习需求，调整教学进度和难度，提高教学针对性。

第2节营养器官的生长【教学目标】1.解释营养器官的概念，并说明根、茎、叶的一般功能；2.描述直根系与须根系的形态特征；3.解释环境中水、肥等因素影响根系分布的规律。

4.提高使用显微镜观察的能力。

5.树立参透结构和功能相适应的观点。

【教学重点】植物的营养器官根系根尖，了解根尖的结构与功能及生长变化规律。

植物的营养器官根系根尖，了解根尖的结构与功能及生长变化规律。

【教学难点】理解根尖的变化动态。

【教学过程】一、导入：1.复习种子的结构：种皮、胚乳、胚。

（胚芽、胚轴、胚根、子叶）2.胚芽进一步发育为叶和茎，胚根发育为根，那它们是如何发生和生长的呢？这节课我们就来学习第二节营养器官的生长。

（板书：营养器官的生长）二、新课讲授1.植物的营养器官绿色植物的根、茎、叶是植物体吸收、运输和制造营养物质的主要器官，称它们为营养器官。

（板书：营养器官：根、茎、叶）讲解：根从地里面吸收水分、养料等通过茎运输到植物体各个部位，而叶片里面含有叶绿体，通过光合作用制造的有机物也是有茎运输到各个部位，供植物体利用。

它们都与营养物质有关--吸收、运输、制造，所以称它们为营养器官。

2.根的发生和生长那这些器官是怎样由小长大的呢？首先我们来看看根尖的细胞分裂和分化实现了根的生长。

（板书：根的发生和生长）我们看到：根的发生和生长始于种子的萌发。

萌发种子的胚，总是胚根最先突破种皮，迅速地向下伸长，并逐渐形成根系。

（板书：根系）（画书）我们来看大豆的根系。

（ppt出示大豆的直根系）大豆种子的胚根突破种皮后，一直向下伸长，长成为一条明显发达的主根。

以后，在主根周围陆续生出许多侧根，每条侧根还会发出细小的侧根。

这样，由主根及其反复分枝的侧根形成了直根系。

（板书：直根系）（画书）直根系的植物有大豆、白菜、萝卜等。

（2）须根系有些植物的根并不是直根系，例如小麦。

小麦种子的胚根穿出种皮后，一直向下，不久主根的生长停滞下来，而在胚轴的基部又陆续地生出许多不定根。

《发酵技术》一、教学目标1、知识目标〔1〕、举例说明发酵技术在生活中的应用。

〔2〕、运用发酵技术制作一种传统食品。

〔3〕、体会生物学知识的应用价值，体验与生物学有关的知识。

2、能力目标〔1〕、通过品尝酸奶，引出身边的发酵技术。

〔2〕、通过自制酸奶〔或制酱，或酿米酒〕的实践活动，了解微生物发酵技术的一般原理。

〔3〕、通过制用沼气发酵装置，了解科学技术的关系。

〔4〕、通过调查发酵技术产品在生活中的应用的活动，了解发酵技术产品在生活中的应用，体会生物知识的应用价值。

3、情感目标通过本节的教学，使学生正确认识、体验与生物发酵技术有关的职业。

二、教学重点1、活动：品尝一杯自制的酸奶。

2、工业化的发酵产品。

三、教学难点1、活动：制作沼气发酵装置。

2、工业化的发酵产品。

3、活动：调查发酵技术产品在生活中的应用。

四、教学准备1、生物技术成果的图片或多媒体课件。

2、生活中常见的发酵产品：调味品、米酒等。

3、师生各自制一份酸奶。

4、学生在家长的指导下自制一份米酒。

5、收集工业化的发酵产品：味精、抗生素、加酶洗衣粉等。

课前学生调查家中厨房里的调味品。

五、教学过程1、教师出示面包、酸奶、醋等准备好的发酵食品，请同学们想一想生活中还有哪些发酵产品？从而引出本节课题——《发酵技术》。

可见，了酵技术与我们的生产生活密可不分，有极重要的意义。

2、教师指导学生观察图片或多媒体画面，让学生答复自己的感受，谈自己的生活体验。

3、在教师的指导下，学生已在课前自制好了酸奶。

4、教师带着学生共同回忆制作酸奶的过程：一是器具和原料的消毒，二是微生物接种，三是微生物的发酵。

〔学生一边回忆自制酸奶的操作，一边对照教材中的实验步骤。

〕5、教师提问和酸奶制作有关的问题，学生答复。

如问：为什么要将牛奶煮开？答：牛奶煮开可杀死牛奶中可能存在的其他的微生物，防止酸奶腐败。

问：煮开的牛奶为什么要冷却后，才可参加酸奶？答：煮开的牛奶冷却后才能参加酸奶的原因是高温能杀死乳酸菌或减弱乳酸菌的生活力。

第2节营养器官的生长一、教学目标1、知识目标：解释营养器官的概念，并说明根、茎、叶的一般功能；描述直根系与须根系的形态特征；解释环境中水、肥等因素影响根系分布的规律。

2、能力目标：提高使用显微镜观察的能力。

3、情感目标：树立参透结构和功能相适应的观点。

二、教学重难点重点：1.根系分布规律在农业生产上的应用；2.观察根尖的结构，解释根尖的发育。

难点：1. 观察根尖的结构，解释根尖的发育；2.概念图的使用和制作。

三、设计思路本节课以概念图为核心，指导学生自主学习，教师以概念图为导游图，引导学生构建知识，培养学生观察、分析的能力，指导学生学习方法。

通过探究根的分布规律，观察根尖显微结构，培养学生探究的能力，激发学生的兴趣。

四、教学方法利用概念图教学，使知识内化，形成络结构；学生探究活动，掌握知识。

观察实物或图片，从学生已有的感性认识上升到理性认识。

五、教学过程Ⅰ.导入课题：植物生长需要营养物质，那么植物营养物质有哪些？如何获得？(学生思考，进而导出营养器官及功能。

)Ⅱ.新课展示根的概念图，激发学生学习兴趣，并逐步引导学生走向每一站。

〔一〕根的发生和生长1.回忆种子萌发过程什么部位先突破种皮，形成什么结构？它有什么作用？2.观察小麦和大豆的根，它们有何不同？正常根的种类有哪些？讨论：根据主根和侧根的分布，除吸收水分和无机盐外，还有什么作用？现在泥石流现象大家常常听说，它与植物减少有何关系？你该怎么做？(进行环保教育)展示局部概念图：大豆的直根系小麦的须根系3.探究演示学生课外实验：取大小、生长状况相同的同一种植物假设干分成四组，分别用大小相同破烧杯种植。

第一组正常种植，浇水、施肥均匀；第二组植物水平倒放，其它与第一组均相同；第三组植物一侧保持水的供应，另一侧保持相对枯燥，其它与第一组均相同；第四组一侧施肥，其它其它与第一组均相同。

一段时间后，供上课使用。

学生观察四组装置的植物根，比较有何不同，并讨论分析原因。

《第2节营养器官的生长》教学设计-2024-2025学年生物七年级上册北师大版（2024）2. 结合图片和实物标本，讲解根的结构，包括根尖的结构（根冠、分生区、伸长区、成熟区）和根的主要功能（吸收水分和无机盐、固定植物）。

3. 学生活动：让学生用放大镜观察植物的根，找出根尖的不同部位，并描述它们的特点。

然后，小组讨论根的生长与植物生长的关系。

（二）茎的生长（设计意图：帮助学生认识茎的生长过程和结构功能。

）1. 教师展示一些不同植物的茎的图片，让学生观察并描述茎的形态特点。

提问：“茎有哪些主要类型？茎的生长方式是怎样的？”2. 结合图片和实物标本，讲解茎的结构，包括节、节间、芽等。

介绍茎的主要功能（支持植物、运输水分和无机盐、有机物）。

3. 学生活动：让学生观察植物的茎，找出节、节间和芽，并描述它们的位置和特点。

小组讨论茎的生长对植物生长发育的重要性。

（三）叶的生长（设计意图：使学生了解叶的生长过程和结构功能。

）1. 教师播放一段关于叶生长的视频，让学生观察叶的生长过程。

提问：“叶是如何生长的？叶的不同部位有什么功能？”2. 结合图片和实物标本，讲解叶的结构，包括叶片、叶柄和托叶。

介绍叶的主要功能（进行光合作用、蒸腾作用）。

3. 学生活动：让学生观察不同植物的叶，比较它们的形状、颜色和结构特点。

小组讨论叶的生长与植物生长的关系。

三、探究活动（设计意图：培养学生的实践操作能力和合作学习能力，加深对知识的理解。

）1. 教师组织学生进行探究活动，观察不同环境条件下植物营养器官的生长情况。

将学生分成小组，每个小组准备一些植物幼苗，分别放在不同的环境条件下（如光照充足与阴暗、水分充足与不足、土壤肥沃与贫瘠等），观察并记录植物营养器官的生长变化。

2. 学生活动：各小组按照要求进行实验观察，并填写实验报告。

实验结束后，各小组进行汇报交流，分享实验结果和心得体会。

四、巩固练习（设计意图：通过练习，巩固学生所学的知识，检验学习效果。

6.2 营养器官的生长课题第六章第二节营养器官的生长课型新授课26 教育教学目的知识方面1.学习培养幼根和观察根尖结构的基本方法2.用显微镜观察和识别根尖的各部分结构,理解其发育中的变化3.说出根生长发育的过程,解释根的结构是如何与吸收水分和无机盐的功能相适应的.4、解释植物体营养器官的概念，并说明根、茎、叶的一般功能；5、描述直根系与须根系的形态特征，6、解释环境中水、肥等因素影响根系分布的规律。

能力方面提高使用显微镜观察的能力思想教育树立.渗透.结构和功能相适应的观点.重点植物的营养器官.根系.根尖了解根尖的结构与功能及生长变化规律.难点理解根尖的变化动态关键显微镜的观察教法探究活动法教具显微镜,根尖等.教学过程师生互动教材分析与学法说明组织教学课前综艺：导入实验；活动：观察根尖的结构目的要求：１．学习培养幼根和观察根尖结构的基本方法２．用显微镜观察根尖结构．理解其发育中的变化．３．说出根生长发育的过程，结构与功能相适应活动．观察根尖结构：讨论：１．培养根尖需要满足哪些基本条件？教师指导学生操作观察，；思考问题这一活动难度不大，学生能观察到根毛的数量及分布情况．教学过程师生互动教材分析与学法说明２．你会用什么方法观测根尖生长速度？你有什么办法测知根尖生长最快的部位？３．根毛是由哪部分细胞形成的？根毛的数量．形态和结构有什么特点？可能与根的哪种功能相适应？４．根生长最快的部位是根尖的的哪部分？这部分细胞来自哪里？活动:解剖观察芽的结构讨论:1.根据你对芽的观察,尝试说明芽是枝条的雏形.2.你所解剖和观察的芽是否与叶芽的形态结构完全相同?根的发生和生长：直根系胚根向地下根系生长须根系根系的分布还受到环境中水、肥等因素的影响观察根尖的结构：由顶端向上依次为：佷根冠、分生区、伸长区、成熟区根尖各部分结构的特点和功能叶和茎的发生和生长：胚芽发育而成叶芽的结构芽轴、生长点、叶原基、芽原基茎的生长、长长、长粗叶的生长：一般有限，有的较长。