休闲吧营销策划

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? 多进行一些促销活动,如满100减10活动等 ? 增加网络的渠道,让来过的客人进行评分扩大消费群体
优势—威胁(ST )组合方案
? 通过大力宣传,进行一系列的促销 ? 提高服务态度 ? 可以用环保的材料来作为装饰,保证质量的同时
,也保证利润
劣势—威胁(WT )组合方案
?店面装修多采用环保型的东西,搞一些促销活动 ?学习其它店的经营好的地方,总结自己的不足 ?通过网络的渠道,提高知名度来扩大消费群
?消费心理因素,消费心理因素包括购买动 机、价值观念或生活格调等变量。针对校 园内的消费者,根据实际调查,其消费者 的消费动机分为:解渴消暑;个人爱好; 休闲娱乐等。
市场选择
校园内基本没有休闲与娱乐一体的店, 且在学校附近奶茶店比比皆是,每个奶 茶店经营的产品都相差无几,这些就决 定了休闲吧竞争环境异常恶劣,这就要 求休闲吧店必须选择正确的市场选择。 而休闲吧选择了学生市场为其目标市场 ,该市场蕴藏着无限商机。
? 7、 会员制度:开业前进行一系列宣传工 作,发放问卷调查表,根据消费者的需求, 完善本店的产品和服务内容。前期消费并赠 送会员卡。 推出季卡、月卡,从而吸引更 多的顾客。按累计消费一定消费额,赠送一 定价值的优惠券。
? 5、利用社团:可以和社团建立友好关系, 采取措施鼓励社团群体消费。例如,休闲 吧专门有区域可以提供给社团,社团非正 式活动可以利用休闲吧场所进行。
?
? 6、 利用学校校方传播:可以争取学校官方 的合作,例如记者团的采访,校级院级的报 纸的详细介绍,做好公关,公关的传播方式 效果很好。 尤其是各个学院的大型活动, 比如迎新晚会、十佳歌手大赛等。
? 3、人员:不要求是美女帅哥,只需脸上保 持微笑,服务周到,遇到小插曲可以顺利 解决,素质最重要
? 4、组织:消费者可以在自己做DIY ?
? 价1、格价格的制定应根据不同的品种来定:奶
茶,点心可以分很多价格段,我们要保证 食品质量的同时,可以适当提高价格,娱 乐活动价格都同市场价。
? 2、定期的活动可以适当地选择一些促销手 段,比如根据消费额按一定的比例打折
市场定位
? 1.社团聚会,班级聚会 和社团以及班级负责人进行宣传及联系,当他们 需要聚会时,提供一个充足的空间,事先准备好 装饰等,帮助他们策划些娱乐活动,增加氛围
? 2.寝室聚餐 需要预定,如果那天有不止一个寝室要聚餐,征 求意见,进行联谊等活动,提供一个温馨的场地
? 3.生日聚会 根据需要,可以给寿星准备小礼物,各种游戏等
? 4.情侣约会 提供一个比较私密、温馨的小空间,给他们安全 感
? 5.简单的朋友见面 给他们提供一个视野开阔的地方
? 6.宅男、宅女们 提供外卖服务,并且在节日邀请他们参加活动市 场
营销策略分析之产品
? 1、有形产品:休闲食品、奶茶等应选择品 质较好的种类
? 2、服务:一对一全站式服务,也可以电话 联系
环境分析 SWOT
优势S
1、休闲娱乐丰富 2 、离学校近,方便 3 、环境设施好
机会O
1、学生的消费观念提升,学生 中的聚会活动很多 2 、市场很自由,给商家一定的 空间 3 、网络普及,消费者网上团购 多
劣势W
1、服务员、装修、设备需 要成本大 2 、相对于其它奶茶店经验 不足 3 、消费群单一,主要是学 生群体
? 2、传单和海报:可在人流量大的场所( 例如食堂门口,图书馆门口)发放一定 量的传单,也可以在宿舍楼栋楼下投放 一定量的传单,张贴一定量制作精美的 海报。
? 3、 活动传播:可以组织一些活动吸引 人气,达到传播效果。
? 4、人脉推广:鉴于高校是人口相当密集的 场所可以利用休闲吧消费者的口碑传播, 例如可以招聘比较多的轮班流动的学生兼 职服务员,通过每个人的交往半径进行人 脉推广。
背景
◆ XX 附近有关可以供XX 学生平时休闲娱乐放松 的场所很少,导致大学生平时聚会、休闲只能到一 些酒吧之类的混杂场所(或者是到离学校较远的休 闲会所),既浪费时间又不方便。 ◆虽然目前,学校周围也有奶茶吧,比如避风塘、
奶茶工坊等,但是在繁忙的课业之余,作为大学生 的我们需要一个休闲娱乐并存的地方,也可以让我 们舒缓一下心情,劳逸结合。 ◆大学生有强烈的好奇心,和 广交朋友的欲望,非常渴望集 体的归属感,因此休闲市场有 着巨大的发展潜力。
? 3、会员或高级会员可以允许一定的透支额 ,特别是聚餐的时候可以有赊账。
渠道
? 1、与学校社团,班级班长、组织委员进 行联系来宣传
? 2、向学校的每个寝室发放传单,达到初 步的宣传效果
? 3、举办一些活动,比如单身舞会、联谊 舞会、游戏比赛等增强效果
促销
? 1、网站宣传:创建自己的网站,通过网 站推广休闲吧的产品和服务,同时增加 休闲吧论坛,收集顾客的建议、想法, 为休闲吧集思广益。
威胁T
1、饮食娱乐场所的竞争 2 、学生流减少 3 、物价上涨
优势—机会(SO)组合方案
● 学生群多,增加外送,方便不太愿意出 门的学生
● 适时提供促销,提供买几送几(如买三 送一)
● 以网络为基础,消费者可以网上或电话 进行订餐,增加外送
劣势—机会(WO )组合方案
? 多想出一些活动,让她们参加,送出礼品
项目
? 在XX附近开一家休闲吧,主营奶茶咖 啡为主,外加小甜点。休闲吧分上下两 层,楼上是座位间架起些绿竹或时尚挂链 之类的隔绝物的小包间,可供情侣和朋 友聊天,以增加相对私密性,同时又清 新淡雅且不失个性时尚。在楼下厅内的 两侧设有书柜书架,同学们可以随意的 看看书、杂志之类的。 ? 关于娱乐环节,主要为桌游,同学也 可以在自己的小包间里打牌,既自由又有 吸引力。
市场细分
?地理细分:本店设于 XX附近,主要客源为 XX学 生。作为大学生,有些没有自己赚钱,收入均 来自家里,经济基础有限,所以中低档次的服 务与产品刚好满足。而对于情侣、聚会什么的 ,学生都相对会舍得花钱,所以桌游等娱乐项 目适宜
? 产品细分:作Biblioteka Baidu休闲会所,提供休闲场所及饮 食,主要以奶茶为主,附带一些零食之类的小 玩意