下载文档原格式
当归药物成分及提取工艺分析当归是一种常见的中药材，因其具有独特的药理作用，在中医药中被广泛应用。
当归中含有多种有效成分，其中主要的成分包括挥发油、羟基纤维素和多糖等。
这些成分具有抗氧化、抗炎、促进血液循环等作用，对人体健康有益。
为了更好的利用当归中的有效成分，提高其药用价值，需要进行有效的提取工艺。
本文将结合当归药物成分及提取工艺分析，对当归的药用价值进行全面的探讨。
一、当归的药物成分1.挥发油当归中的主要有效成分之一为挥发油，其主要成分包括左旋瓜氨酸、巴脂二烯醇、异戊二烯、元当归醇等。
挥发油是当归药效的主要来源，具有调节血液循环、抗炎、抗菌、调节免疫等作用，对缓解疼痛、促进伤口愈合等有显著效果。
2.羟基纤维素当归中的主要有效成分之一为羟基纤维素，其主要成分包括当归素、当归碱、当归酸等。
羟基纤维素具有活血化瘀、调经止痛等作用，对女性疾病如痛经、月经不调等有较好的疗效。
3.多糖当归中的主要有效成分之一为多糖，其主要成分包括当归多糖、当归醇、当归素等。
多糖具有抗氧化、抗衰老、免疫调节等作用，对肝脏保护、抗氧化、提高免疫力等有显著效果。
二、当归的提取工艺为了更好的利用当归中的有效成分，提高其药用价值，需要进行有效的提取工艺。
目前常见的提取方法主要包括水提取法、超声波提取法、微波提取法等。
1.水提取法水提取法是通过煮沸水将当归中的有效成分溶解在水中，然后通过过滤、浓缩、干燥等工艺步骤得到提取物。
水提取法的优点是工艺简单、成本低廉，但提取率较低，不适用于提取挥发油等不溶于水的成分。
2.超声波提取法超声波提取法是利用超声波的作用将当归中的有效成分溶解出来，具有提取效率高、时间短等优点。
但超声波设备价格较高，不适用于小规模生产。
第４卷第４期２０２０年１２月现 代 牧 业ＭＯＤＥＲＮＡＮＩＭＡＬＨＵＳＢＡＮＤＲＹＶｏｌ．４ Ｎｏ．４Ｄｅｃ．２０２０ 收稿日期：２０２０－０７－２６ 基金项目：河南牧业经济学院重点培育学科资助项目（４１０００００３，中兽药）。
作者简介：张雨晴（１９９８—），女，河南郑州人，学士。
通讯作者：李艳玲（１９７２—），女，河南焦作人，副教授，硕士。
当归不同产地不同提取方法的比较张雨晴，李艳玲（河南牧业经济学院动物医药学院，河南郑州４５００４６）摘要：为评价与控制当归药材的质量，将１０个产地当归细粉的水提物、醇提物、醚提物及总挥发油进行比较。
水提物含量最高的是甘肃天祝６５．８９％，最低的是甘肃渭源４２．３３％；醇提物含量最高的是甘肃漳县１６．６９％，最低的是甘肃康乐１２．９６％；挥发油含量最高的是甘肃凉州０．６７％和云南维西０．６７％，含量最低的是青海湟源０．４０％；挥发性醚提物含量最高的是云南维西２１．５７％，最低的是青海湟源１０．０７％。
当归的水提物普遍高于醇提物的出膏率，而醚提物出膏率与挥发油提取率相似。
关键词：当归；水提物；醇提物；醚提物；挥发油中图分类号：Ｑ９３５ 文献标识码：Ａ 文章编号：２０９６－２９７５（２０２０）０４－００１９－０５ＣｏｍｐａｒｉｓｏｎｏｆｄｉｆｆｅｒｅｎｔｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｍｅｔｈｏｄｓｏｆＡｎｇｅｌｉｃａｆｒｏｍｄｉｆｆｅｒｅｎｔｈａｂｉｔａｔｓＺＨＡＮＧＹｕｑｉｎｇ，ＬＩＹａｎｌｉｎｇ（ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＶｅｔｅｒｉｎａｒｙＭｅｄｉｃｉｎｅ，ＨｅｎａｎＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙｏｆＡｎｉｍａｌＨｕｓｂａｎｒｙａｎｄＥｃｏｎｏｍｙ，ＺｈｅｎｇｚｈｏｕＨｅｎａｎ４５００４６）Ａｂｓｔｒａｃｔ：ＩｎｏｒｄｅｒｔｏｅｖａｌｕａｔｅａｎｄｃｏｎｔｒｏｌｔｈｅｑｕａｌｉｔｙｏｆＡｎｇｅｌｉｃａｓｉｎｅｎｓｉｓ，ｔｈｅｗａｔｅｒｅｘｔｒａｃｔ，ａｌｃｏｈｏｌｅｘｔｒａｃｔ，ｅｔｈｅｒｅｘｔｒａｃｔａｎｄｔｏｔａｌｅｓｓｅｎｔｉａｌｏｉｌｏｆｆｉｎｅｐｏｗｄｅｒｏｆｒａｄｉｘＡｎｇｅｌｉｃａｓｉｎｅｎｓｉｓｆｒｏｍ１０ｐｌａｃｅｓｗｅｒｅｃｏｍｐａｒｅｄ．Ｔｏｓｔｕｄｙｔｈｅｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅａｎｄｒｅｇｕｌａｒｉｔｙｏｆｔｈｅｗｈｏｌｅｅｘｔｒａｃｔｏｆｄｉｆｆｅｒｅｎｔｐａｒｔｓｏｆａｎｇｅｌｉｃａ，ｅｖａｌｕａｔｅａｎｄｃｏｎｔｒｏｌｔｈｅｑｕａｌｉｔｙｏｆＡｎｇｅｌｉｃａａｓｏｗｈｏｌｅ，ａｎｄｐｒｏｖｉｄｅｔｈｅｏｒｅｔｉｃａｌｂａｓｉｓｆｏｒｃｌｉｎｉｃａｌａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ．Ｍｅｔｈｏｄｓ：ｔｈｅｗａｔｅｒｅｘｔｒａｃｔ，ａｌｃｏｈｏｌｅｘｔｒａｃｔ，ｅｔｈｅｒｅｘｔｒａｃｔａｎｄｔｏｔａｌｖｏｌａｔｉｌｅｏｉｌｏｆＡｎ ｇｅｌｉｃａｆｉｎｅｓｆｒｏｍｔｅｎａｒｅａｓｗｅｒｅｅｘｔｒａｃｔｅｄａｎｄｃｏｍｐａｒｅｄ．Ｒｅｓｕｌｔｓ：ＣｏｕｎｔｙｏｆＧａｎｓｕＰｒｏｖｉｎｃｅａｎｄｔｈｅｌｅａｓｔｗａｓ４２．３３％ｉｎＷｅｉｙｕａｎＣｏｕｎｔｙｏｆＧａｎｓｕＰｒｏｖｉｎｃｅ．Ｔｈｅｈｉｇｈｅｓｔｃｏｎｔｅｎｔｏｆａｌｃｏｈｏｌｅｘｔｒａｃｔｉｎｔｅｎａｒｅａｓｗａｓ１６．６９％ｉｎＺｈａｎｇｘｉａｎｏｆＧａｎｓｕＰｒｏｖｉｎｃｅａｎｄｔｈｅｌｅａｓｔｗａｓ１２．９６％ｉｎＫａｎｇｌｅｏｆＧａｎｓｕＰｒｏｖｉｎｃｅ．Ｔｈｅｈｉｇｈｅｓｔｃｏｎｔｅｎｔｏｆｖｏｌａｔｉｌｅｏｉｌｉｓ０．６７％ｉｎＬｉａｎｇｚｈｏｕｏｆＧａｎｓｕＰｒｏｖｉｎｃｅａｎｄＷｅｉｘｉＣｏｕｎｔｙｏｆＹｕｎｎａｎＰｒｏｖｉｎｃｅ，ａｎｄｔｈｅｌｅａｓｔｉｓ０．４０％ｉｎＨｕａｎｇｙｕａｎＣｏｕｎｔｙｏｆＱｉｎｇｈａｉＰｒｏｖｉｎｃｅ．Ｔｈｅｈｉｇｈｅｓｔｃｏｎｔｅｎｔｏｆｖｏｌａｔｉｌｅｅｔｈｅｒｅｘｔｒａｃｔｗａｓ２１．５７％ｉｎＷｅｉｘｉＣｏｕｎｔｙｏｆＹｕｎｎａｎＰｒｏｖｉｎｃｅ，ａｎｄｔｈｅｌｅａｓｔｗａｓ１０．０７％ｉｎＨｕａｎｇｙｕａｎＣｏｕｎｔｙｏｆＱｉｎｇｈａｉＰｒｏｖｉｎｃｅ．Ｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎ：ｔｈｅｗａｔｅｒｅｘｔｒａｃｔｃｏｎｔｅｎｔｏｆＡｎｇｅｌｉｃａｆｉｎｅｓｉｓｒｅｌａｔｅｄｔｏａｌｔｉｔｕｄｅ，ｂｕｔｎｏｔｆｕｌｌｙｐｒｏｐｏｒｔｉｏｎａｌ．Ｗｈｅｎａｌｔｉｔｕｄｅｉｓｍｏｒｅｔｈａｎ２５００ｍｅｔｅｒ，ｔｈｅｅｘｔｒａｃｔｒａｔｅｏｆｗａｔｅｒｅｘｔｒａｃｔｗｉｌｌｄｅｃｒｅａｓｅ．Ａｎｇｅｌｉｃａｉｓｎｏｔｓｕｉｔａｂｌｅｆｏｒｇｒｏｗｉｎｇａｔｈｉｇｈｅｒａｌｔｉｔｕｄｅ；ｂｌａｃｋｈｅｍｐｓｏｉｌｉｓｇｅｎｅｒａｌｌｙｓｕｉｔａｂｌｅｆｏｒｔｈｅｇｒｏｗｔｈｏｆａｎｇｅｌｉｃａ，ｗｈｉｌｅＨｕａｎｇｍｉａｎｓｏｉｌａｎｄＨｕａｎｇｓｈａｓｏｉｌｈａｖｅｇｏｏｄｏｖｅｒａｌｌｑｕａｌｉｔｙｅｖａｌｕａｔｉｏｎ．Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：Ａｎｇｅｌｉｃａｓｉｎｅｎｓｉｓ，Ｏｖｅｒａｌｌｑｕａｌｉｔｙｅｖａｌｕａｔｉｏｎ，Ｗａｔｅｒｅｘｔｒａｃｔ，Ａｌｃｏｈｏｌｅｘｔｒａｃｔ，Ｅｔｈｅｒｅｘｔｒａｃｔ 药用植物当归，属伞形科，多年生植物［１］，其根茎有补血活血、调经止痛、润肠通便之功效［２］。
不同提取工艺对当归中阿魏酸含量的影响目的：比较不同提取工艺对于当归提取成分种类的影响。
方法：以从当归中提取阿魏酸为例，比较二氧化碳超临界提取、乙醇回流提取、水蒸气蒸馏提取、乙醇渗漉提取工艺这四种不同工艺对该成分的提取量。
结果：经计算，二氧化碳超临界提取、乙醇回流提取、水蒸气蒸馏提取、乙醇渗漉提取工艺这四种不同工艺所提取100g当归的阿魏酸量分别为43.23mg、27.32mg、0mg、23.23mg，二氧化碳超临界提取阿魏酸的量最高。
结论：使用二氧化碳超临界法对当归中的有效成分进行提取可以显著提高提取量，并且在挥发性成分提取上具有显著优势，值得推广。
标签：当归；提取成分；提取工艺当归为伞形科植物当归的干燥根，性温味甘、苦、辛，具有补血活血、调经止痛、润燥滑肠的功效[1]，是临床常用的一味中药。
为最大程度提高当归的提取量，提升使用利用度，本文特对二氧化碳超临界提取、乙醇回流提取、水蒸气蒸馏提取、乙醇渗漉提取提取工艺对于当归提取成分种类的影响进行分析，现将研究情况报告如下：1 材料和方法1.1材料：阿魏酸对照品（中国药品生物制品检验所），高效液相色谱仪，容量瓶，二氧化碳超临界萃取仪，95%乙醇，甲醇，70%乙醇，乙腈，蒸馏水。
1.2 方法：以从当归中提取阿魏酸为例，比较二氧化碳超临界提取、乙醇回流提取、水蒸气蒸馏提取、乙醇渗漉提取工艺这四种不同工艺对该成分的提取量。
1.2.1 提取工艺1）二氧化碳超临界提取。
取100克当归原生药材，以20毫升95%的乙醇作为夹带剂，在40摄氏度—50摄氏度的温度，25MPa-30PMa的萃取压力[2]，8MPa-10PMa的解析压力，10L/h-12L/h二氧化碳流量下进行三个小时的二氧化碳超临界提取，提取结束后定容至50ml提取物，取其上清液用0.45μm微孔滤膜过滤。
2）乙醇回流提取。
取100克当归原生药材，用70%的乙醇进行两次回流提取，每次加入5倍于原生药材量的乙醇溶液，每次回流1.5h，每次提取后收集500ml提取液，混合后精密提取提取液2ml，将提取液放置在10毫升的容量瓶中，加入甲醇定容后摇匀，用0.45μm微孔滤膜过滤。
当归药物成分及提取工艺分析
当归，又称为女药王，是一种常见的中药材，具有滋补血液、调经止痛、养颜润肤等功效。
当归的主要成分是挥发油、川芎色素、硷基多糖等。
其中，挥发油是当归的主要有效成分之一，主要由烯醇、醛、酮等化合物组成。
川芎色素则是当归的颜色来源，具有保护心血管、抗氧化等作用。
硷基多糖则是一种水溶性多糖，对免疫调节、抗肿瘤等具有重要作用。
当归药材的提取工艺主要包括水提取、醇提取等方法。
水提取是一种简便易行的提取方法，但存在着提取率低、成分复杂等缺点。
而醇提取则可提高提取率、分离纯化目标成分，但耗费的成本较高。
在水提取工艺中，水对当归药材进行煎煮，通过对水温、时间等条件的调节，使当归中的有效成分得到充分溶解和释放。
此外，还可采用辅助加热、加压等方式，进一步提高提取率和纯度。
水提取的主要优点是设备简单、能够保留部分水溶性成分；主要缺点是提取率低、溶剂泡腐等。
在醇提取工艺中，常用的有乙醇、丙酮等有机溶剂。
醇提取工艺通常采用冷浸、加热浸提等方式。
其中，冷浸提取工艺运用温度控制使当归药材与酒精等溶剂混合，再在恒温条件下进行连续浸提；加热浸提工艺则采用高温将溶剂蒸发，凝结提取的目标成分。
总之，当归药物成分及提取工艺对于当归的临床应用具有重要意义。
在临床应用时，可以根据患者的病情、身体情况、用药目的等综合考虑，选取适合的提取工艺和配方，以提高药物的疗效和安全性。
当归药物成分及提取工艺分析
当归是一种常用的中药材，具有丰富的药用成分和多种提取工艺。
当归药物成分及提取工艺的分析对于深入了解其药理作用和提高药物的质量和疗效具有重要意义。
当归主要成分包括挥发油、苯酚类、生物碱类、多糖类、有机酸和脂肪油等。
挥发油是当归的主要有效成分。
挥发油中含有大量的羟基丁酮和川芎素，这些成分具有抗炎、镇痛、免疫调节、抗氧化和抗肿瘤等多种药理作用。
当归的提取工艺主要包括水提法、超声波提取法、微波提取法、酶解提取法和超临界流体萃取法等。
水提法是最常用的提取工艺。
水提法的优点是操作简便、成本低廉、对活性成分的保留率高，但提取效率较低。
超声波提取法利用超声波的物理效应，能够有效破坏细胞壁，提高药材的释放率和提取效率。
微波提取法利用微波的加热作用，能够迅速提高药物的溶解度和扩散速率，提高提取效率。
酶解提取法通过加入适量的酶，能够降低药物的粘度，增加成分的溶解度，提高提取效果。
超临界流体萃取法是一种在高压高温条件下进行的提取方法，能够显著提高药物的溶解度和扩散速率，提高提取效果。
当归药物成分及提取工艺的分析对于深入了解其药理作用和提高药物的质量和疗效具有重要意义。
挥发油是当归的主要有效成分，提取工艺主要包括水提法、超声波提取法、微波提取法、酶解提取法和超临界流体萃取法等，不同的提取工艺有着各自的优缺点，可以根据不同需求选择适合的提取工艺。
当归挥发性成分不同提取方法气相色谱-质谱分析
孙国明;巩丽丽;周严严;蒋海强;容蓉
【期刊名称】《山东中医药大学学报》
【年(卷),期】2014(0)2
【摘要】目的:分析比较不同提取方法制备的当归中的挥发性成分。
方法:分别采用水蒸气蒸馏法和顶空加热提取当归挥发性成分,以气质联用技术分析其主要成分结构。
结果:两种提取方法无论是成分种类还是其相对含量均存在很大的差异,水蒸气蒸馏法提取的挥发油经气质联用分析,可鉴定出43种挥发性化学成分;采用顶空进样经气质联用分析,鉴定出43种挥发性化学成分;二者共有成分为24种。
结论:综合运用这两种方法可以建立较为全面的当归挥发性成分GC-MS表征体系。
【总页数】4页(P164-167)
【关键词】当归;挥发性成分;气相色谱-质谱;水蒸气蒸馏;顶空进样
【作者】孙国明;巩丽丽;周严严;蒋海强;容蓉
【作者单位】山东中医药大学
【正文语种】中文
【中图分类】R284.2
【相关文献】
1.不同方法提取西藏黑木耳中挥发性成分的气相色谱-质谱分析 [J], 孙越;张彦龙;丁智慧;赵丹丹;雷虹;刘振东;黄悦
2.不同方法提取艾纳香叶挥发性成分的气相色谱-质谱分析 [J], 王远辉;田洪芸;何
思佳;胡乾鹏;王洪新;邹纯礼;王兴
3.三种方法提取当归挥发性成分的气相色谱-质谱联用分析* [J], 李冬华;马潇;宋平顺;赵建邦;丁永辉
4.不同方法提取侧柏叶中挥发性成分的气相色谱-质谱分析 [J], 回瑞华;侯冬岩;刘晓媛;李学成;耿红苓
5.气相色谱-质谱分析不同提取方法提取的当归挥发性成分 [J], 徐东花
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
当归及其不同炮制品多糖的提取、分离纯化和成分分析当归及其不同炮制品多糖的提取、分离纯化和成分分析当归，即Angelica sinensis，是一种被广泛应用于传统中药中的植物。
它属于伞形科，是中国传统药物中使用最为广泛的中草药之一。
当归不仅被用于妇科疾病的治疗，还有抗炎、抗氧化、免疫调节、抗衰老等多种药理活性。
而当归中的多糖则是其主要活性成分之一，具有重要的药理效应。
多糖是一类由多个糖基单元通过糖苷键连接形成的高分子化合物。
在当归中，糖基单元可以是葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖等多种单糖。
多糖具有许多独特的理化性质和药效活性，常常被用作天然药物的研究对象。
提取多糖是研究其药理活性的重要步骤之一。
目前常用的提取方法包括水提法、酶解法、超声波法等。
水提法是最常见的一种方法，即将当归粉末与适量的水浸泡一段时间，在适当的温度下进行提取。
酶解法则通过使用特定酶对当归进行水解，使多糖释放出来。
超声波法是利用超声波的机械能将多糖从当归中释放出来。
之后，分离纯化是进一步研究多糖的重要步骤。
传统的分离纯化方法包括离心、过滤、浓缩等。
离心是利用不同颗粒大小、密度的物质在旋转离心机中的离心力分离开的方法。
过滤是利用不同孔径的滤膜将物质分离开的方法。
浓缩则是通过去除大部分溶剂来将目标物质浓缩的方法。
近年来，随着科学技术的进步，还出现了许多新的分离纯化方法，如凝胶过滤层析、离子交换层析、逆流色谱、超高效液相色谱等。
在成分分析方面，可以使用许多不同的技术手段。
常见的有红外光谱分析、核磁共振分析、质谱分析等。
红外光谱分析可以通过检测物质与红外光的相互作用来研究样品的化学结构。
核磁共振分析可以通过检测样品在强磁场中的核磁共振信号来研究样品的结构。
质谱分析则是利用样品在质谱仪中的质荷比进行分析并得到样品的分子量和分子结构。
总的来说，当归及其不同炮制品多糖的提取、分离纯化和成分分析是研究当归药理活性的重要研究内容之一。
提取多糖、分离纯化多糖以及对其成分进行分析，有助于深入了解当归中多糖的组成、结构和药理活性。
当归药物成分及提取工艺分析当归，又名女荆，别名熏30、当归草等，是一种常见的中药材。
其主要成分为挥发油和非挥发油，其中挥发油包括川芎醇、川芎酮、川芎基乙醚和川芎醛等，而非挥发油则包括多种维生素和矿物质。
当归具有活血调经、滋阴补血等功效，在临床上用于治疗月经不调、经闭、痛经等妇科病症，以及贫血等疾病。
当归的药物成分及提取工艺对于其药效和质量具有重要影响。
下面将对当归的药物成分及其提取工艺进行分析。
对于当归的主要成分挥发油，其提取工艺一般采用蒸馏法或超临界流体萃取法。
传统的蒸馏法是将当归药材经过粉碎破碎后放入蒸馏器中，加热蒸馏，通过蒸汽蒸馏将挥发油提取出来。
而超临界流体萃取法则是利用超临界流体对当归进行提取，其操作条件温和，对药材成分有较好的保护作用，提取效率高，且对环境友好。
对于非挥发油的提取工艺，一般采用溶剂提取法或超声波提取法。
溶剂提取法是将当归药材与适当的有机溶剂加热浸泡后，通过过滤或萃取的方式得到非挥发油。
而超声波提取法则是利用超声波的机械作用和微波的热效应促进当归药材细胞的破碎和细胞内物质的迁移，加速非挥发油的提取。
在药物成分的分析方面，通常采用气相色谱-质谱联用技术、高效液相色谱技术等对当归中的化学成分进行分析鉴定。
气相色谱-质谱联用技术能够对挥发油中的各种成分进行准确的定性和定量分析，而高效液相色谱技术则能够对非挥发油中的各种成分进行分离和分析，从而确保当归药材的质量。
当归的药物成分及提取工艺分析对于确保其药效和质量具有重要作用。
通过合理的提取工艺和先进的分析技术，可以得到高质量的当归药材和药物制剂，为临床治疗提供更好的药物来源。
对于当归药物成分及提取工艺的深入研究也为当归的资源开发和利用提供了重要的科学依据，有助于推动当归产业的健康发展。
