五星级饭店评定标准

饭店星级评定标准饭店星级评定标准是指对饭店进行评定，以确定其服务水平和设施设备的完善程度，从而给予相应的星级评定。

饭店星级评定标准通常由相关主管部门或行业协会制定，并依据一定的标准和要求进行评定。

不同国家和地区对饭店星级评定标准可能会有所不同，但总体来说，饭店星级评定标准主要包括以下几个方面：首先，饭店的硬件设施是评定星级的重要指标之一。

硬件设施包括饭店的建筑结构、装修风格、房间设施、设备设施等。

评定饭店星级时，会对饭店的硬件设施进行严格的评估，以确定其是否达到相应星级的标准要求。

比如，五星级饭店的客房设施应当宽敞舒适，配备高品质的家具和家电设备；公共区域的装修豪华典雅，设施设备先进完善。

其次，饭店的服务质量也是评定星级的重要考量因素之一。

优质的服务是饭店吸引顾客的重要保障，也是提升饭店星级的关键。

评定饭店星级时，会对饭店的员工素质、服务态度、服务流程等进行全面评估，以确定其是否符合相应星级的服务标准要求。

比如，五星级饭店的员工应当接受过专业的礼仪培训，能够用流利的外语为客人提供服务；饭店的客房服务、餐饮服务、接待服务等各个方面都应当做到细致入微，让客人感受到贴心周到的服务。

此外，饭店的卫生和安全管理也是评定星级的重要考量因素之一。

卫生和安全是饭店经营的基本要求，也是保障客人健康和生命安全的重要保障。

评定饭店星级时，会对饭店的卫生管理、食品安全、消防安全等方面进行严格评估，以确定其是否符合相应星级的卫生和安全标准要求。

比如，五星级饭店应当建立健全的卫生管理制度，保证饭店内外环境的清洁卫生；食品原料应当符合安全卫生标准，厨房设施应当符合消防安全要求，确保食品安全和消防安全。

综上所述，饭店星级评定标准涉及饭店的硬件设施、服务质量、卫生安全等多个方面，是对饭店综合实力和管理水平的综合评价。

饭店经营者应当重视饭店星级评定标准，不断提升饭店的硬件设施、服务质量、卫生安全管理水平，以提升饭店的竞争力和美誉度，赢得客户的信赖和支持。

星级饭店评定标准星级饭店评定标准是对饭店服务质量的一种评价体系，它是由相关部门制定的，旨在为消费者提供参考，同时也是饭店提升服务质量的重要依据。

星级饭店评定标准通常包括饭店的硬件设施、服务水平、卫生安全等多个方面的评价指标。

下面将详细介绍星级饭店评定标准的相关内容。

首先，硬件设施是星级饭店评定的重要指标之一。

硬件设施包括饭店的建筑结构、装修风格、客房设施、餐饮设施、会议设施等方面。

评定饭店的硬件设施主要考察其是否符合相应星级标准，比如五星级饭店的客房设施应当配备高档家具、豪华卫浴设备、智能化控制系统等，同时还需要满足一定的面积要求。

饭店的餐饮设施应当拥有多个餐厅，并提供高品质的餐饮服务。

会议设施则需要满足一定的场地面积和配套设施要求。

硬件设施的评定需要考察饭店的整体建筑风格、设施配置以及设施维护情况。

其次，服务水平是评定星级饭店的另一个重要指标。

服务水平主要包括前台接待、客房服务、餐饮服务、安全服务等方面。

前台接待需要考察饭店的接待速度、服务态度、信息提供等方面。

客房服务则需要考察客房清洁、床品更换、客房设施维护等情况。

餐饮服务需要考察饭店的菜品质量、服务态度、用餐环境等方面。

安全服务则需要考察饭店的消防设施、安全出口标识、安全培训等方面。

服务水平的评定需要考察饭店的服务流程、服务质量以及服务态度。

此外，卫生安全也是评定星级饭店的重要指标之一。

卫生安全主要包括食品安全、客房卫生、公共区域卫生、安全管理等方面。

食品安全需要考察饭店的食材采购、储存、加工和制作过程中是否符合卫生标准。

客房卫生需要考察客房清洁、床品更换、卫生用品提供等情况。

公共区域卫生需要考察饭店的公共区域清洁、垃圾处理、卫生用品更换等情况。

安全管理需要考察饭店的安全出口标识、消防设施、安全培训等情况。

卫生安全的评定需要考察饭店的卫生管理制度、卫生标准执行情况以及安全管理措施。

综上所述，星级饭店评定标准涉及到饭店的硬件设施、服务水平、卫生安全等多个方面的评价指标。

五星酒店标准五星级酒店是指按照国家旅游局规定的五星级饭店标准建造和管理的高档饭店。

五星级酒店是指设施完备，服务质量高，管理规范，环境优美，设施设备先进，服务周到细致的高档饭店。

五星级酒店的标准是非常严格的，包括建筑设计、装修、设施设备、服务管理等各个方面。

首先，五星级酒店的建筑设计要求高品质、大气、美观，符合当地的文化特色和旅游环境。

建筑设计要有独特性，可以展现当地的特色和历史文化，给客人留下深刻的印象。

同时，建筑结构要稳固耐用，符合安全规范，保障客人的人身安全。

其次，五星级酒店的装修要求考究，注重细节。

装修风格要与酒店的定位相匹配，不同的酒店可以有不同的装修风格，但都要求高档、典雅、舒适。

色彩搭配要合理，给人以舒适、愉悦的感觉。

同时，装修材料要环保、安全，符合国家相关标准。

再次，五星级酒店的设施设备要求先进完备。

客房设施要齐全，包括高品质的家具、床上用品、卫浴设备等。

同时，酒店还要配备先进的通讯设施、娱乐设备、会议设施等，以满足客人的各种需求。

餐饮设施也要求高品质，提供美味可口的餐饮服务。

此外，五星级酒店的服务管理要求严格规范。

员工素质要高，服务意识要强，能够为客人提供周到、细致的服务。

酒店要建立健全的管理制度，保障服务质量。

同时，酒店还要注重客户意见，及时改进服务，提高客户满意度。

最后，五星级酒店的环境要求优美。

酒店周围的环境要整洁、美观，给客人以愉悦的感觉。

同时，酒店内部的环境要清洁、整洁，保持良好的卫生状况。

总之，五星级酒店的标准是非常严格的，要求各个方面都达到高标准。

只有这样，才能吸引更多的客人，提高酒店的知名度和美誉度。

五星级酒店的标准是对酒店业的一种鞭策，也是对酒店业的一种保障。

希望各个酒店都能够严格按照标准建设和管理，为客人提供更好的服务。

五星级酒店评分标准五星级酒店是指符合国家旅游局颁发的五星级饭店标准的饭店。

五星级酒店是指设施完备、服务一流、管理科学、环境优美的高档饭店。

五星级酒店评分标准是根据酒店的硬件设施、服务质量、管理水平、卫生条件、安全设施等多个方面进行评定的。

下面将从五个方面来介绍五星级酒店的评分标准。

首先，硬件设施是评定五星级酒店的重要标准之一。

硬件设施包括酒店的建筑结构、装修装饰、客房设施、餐饮设施、会议设施、娱乐设施等。

在评分时，考察酒店的硬件设施是否现代化、舒适、安全、便利，是否符合国家相关标准。

此外，酒店的环境设施如游泳池、健身房、SPA等也是硬件设施的重要组成部分。

其次，服务质量是评定五星级酒店的另一个重要标准。

服务质量包括酒店员工的服务态度、服务效率、服务质量等方面。

在评分时，考察酒店员工是否热情周到、细心体贴，是否能够为客人提供个性化的服务，是否能够及时解决客人的问题和需求。

此外，酒店的客房服务、餐饮服务、会议服务、接待服务等也是评定服务质量的重要方面。

第三，管理水平是评定五星级酒店的重要标准之一。

管理水平包括酒店的管理体系、管理制度、管理效率等方面。

在评分时，考察酒店的管理是否科学规范、高效有序，是否能够有效地协调各部门的工作，保障客人的权益和利益。

此外，酒店的安全管理、卫生管理、环境管理等也是评定管理水平的重要方面。

第四，卫生条件是评定五星级酒店的重要标准之一。

卫生条件包括酒店的整体卫生情况、客房卫生情况、餐饮卫生情况等方面。

在评分时，考察酒店的卫生是否整洁干净、无异味、无污染，是否符合国家相关卫生标准。

此外，酒店的食品安全、饮用水安全、空气质量等也是评定卫生条件的重要方面。

最后，安全设施是评定五星级酒店的重要标准之一。

安全设施包括酒店的消防设施、安防设施、应急救援设施等方面。

在评分时，考察酒店的安全设施是否完备、有效，是否能够确保客人在酒店的安全。

此外，酒店的安全管理制度、应急预案、安全意识教育等也是评定安全设施的重要方面。

新版五星级酒店标准评星标准为了更准确地评定酒店等级，全国旅游饭店评定标准需要不断更新和改进。

最新的五星级酒店标准评星标准于2016年正式实施，与2011年版相比，对安全、服务、环境等方面进行了更严格的规定。

一、基本要求1.注册资金要求：5000万元以上。

2.房间数要求：200间以上。

3.室内使用面积要求：每间客房不少于22平方米。

4.装修标准要求：设计、装修、设备配置均应符合国家规范或行业标准。

5.管理制度要求：应有完善的各项管理制度，包括棋牌室、烟草专卖店和其他业务的管理制度。

6.环保要求：应有环保方案和应急预案，达到国家有关环保标准和要求。

二、设施要求1.客房设施要求（1）卫生间：应配有淋浴设施、化妆鏡、烘干机、洗手池、梳妆台和无线网络等设施。

（2）床具：床铺、床垫、枕头均应符合国家规范。

（3）家居设施：必须配备有多媒体办公设备、保险柜、迷你吧、电视等家居设施。

2.会议、宴会设施要求（1）会议室：应设立有现代化的音响系统、通讯设备、视频投影仪等设施设备，同时应配备有空调、灯光和专业的布置方案。

（2）宴会设施：应设置有宽敞的餐厅、酒吧和休闲场所，符合国家卫生要求。

（1）餐厅：应设有高档的装修和餐具，能够提供各种国际美食和中国特色菜肴。

（2）厨房：应设有各种先进的厨具和设备，同时应有专业人员进行操作。

4.健身、娱乐设施要求（1）健身设施：应提供高档的健身房、游泳池、桑拿房等设施。

（2）娱乐设施：应提供国际标准的高尔夫球场、网球场、健身舞厅等设施，同时应有娱乐节目和演出。

（1）前台服务：应提供24小时全天候的服务，包括行李寄存、外币兑换、邮局和礼品店等。

（2）客房服务：应提供24小时客房服务，包括保洁、更换床铺和询问客人的需求等。

（3）其他服务：应提供洗衣、医疗、拍照、租车等服务。

三、管理要求1.高素质人员要求（1）员工素质：应具有良好的职业素养、服务意识和沟通技能。

（2）管理人员：应具有丰富的酒店管理经验和专业知识，能够保证服务质量。

星级饭店评定标准2024：引领行业新趋势
随着旅游业的发展，饭店业也日益繁荣。

作为旅游服务的重要组成部分，星级饭店的评定标准对于推动整个行业的进步和发展具有重要的作用。

以下是2024年的星级饭店评定标准。

1. 服务质量：这是衡量一家饭店是否达到星级标准的最基本条件。

包括前台接待、客房服务、餐饮服务等各项服务都应以客人为中心，提供专业、热情、周到的服务。

2. 设施设备：饭店的设施设备是客人入住体验的重要组成部分。

如房间的舒适度、卫生状况、电器设备的新旧程度和使用便利性等都需要达到一定的标准。

3. 餐饮质量：作为饭店的一项重要功能，餐饮的质量直接影响着客人的满意度。

不仅要求食物口感美味，还要注重营养搭配，满足不同客人的需求。

4. 环境卫生：饭店的环境卫生直接关系到客人的健康安全。

包括公共区域的清洁度、空气流通情况、噪音控制等都是评价的重要指标。

5. 安全管理：饭店的安全管理是保障客人生命财产安全的重要措施。

包括消防设施的完善、应急预案的制定、员工的安全培训等都必须符合规定。

6. 文化特色：在追求硬件设施的同时，也不能忽视饭店的文化内涵。

包括建筑设计的艺术性、装饰风格的独特性、文化活动的丰富性等都是星级饭店评定的重要因素。

7. 可持续发展：随着环保意识的提高，可持续发展也成为星级饭店评定的重要标准。

包括节能节水、垃圾分类、绿色采购等方面的实践都将被纳入评价体系。

总结来说，2024年的星级饭店评定标准更加全面和细致，旨在推动饭店业向更高水平、更高质量的方向发展。

这不仅是对消费者权益的保护，也是对饭店业发展的积极推动。

星级饭店评定标准星级饭店评定标准是指对饭店进行星级评定的一套标准体系。

星级饭店评定标准的制定，是为了规范饭店行业，提高服务质量，满足消费者对高品质酒店的需求。

星级饭店评定标准通常包括硬件设施、服务质量、管理水平等多个方面的要求。

下面将从这几个方面对星级饭店评定标准进行详细介绍。

首先，硬件设施是星级饭店评定的重要标准之一。

硬件设施包括饭店的建筑结构、装修风格、房间设施等。

评定星级饭店时，通常会对饭店的房间面积、装修档次、设施设备进行严格的要求。

比如，五星级饭店的房间面积应该在35平方米以上，房间内应配备高档家具、舒适的床品、豪华浴室设施等。

此外，饭店的公共区域、餐饮设施、健身娱乐设施等也需要符合相应的标准要求。

其次，服务质量是评定星级饭店的另一个重要指标。

服务质量包括饭店员工的服务态度、服务技能、服务效率等方面。

在五星级饭店中，服务人员需要具备良好的沟通能力、服务意识和服务技能，能够主动为客人提供周到的服务。

另外，饭店的客房服务、餐饮服务、接待服务等也需要符合相应的星级标准，确保客人能够享受到高品质的服务体验。

再次，管理水平也是评定星级饭店的重要考量因素之一。

饭店的管理水平包括饭店的管理组织架构、管理制度、管理流程等方面。

五星级饭店需要建立完善的管理制度和流程，确保饭店各项工作有序进行，为客人提供高品质的服务。

此外，饭店的安全管理、环境卫生管理、成本控制等方面也需要符合相应的标准要求。

最后，星级饭店评定标准还包括其他一些方面的要求，比如饭店的地理位置、品牌知名度、社会声誉等。

这些方面的要求虽然不如硬件设施、服务质量和管理水平那样直接，但同样对饭店的星级评定有着重要的影响。

综上所述，星级饭店评定标准包括硬件设施、服务质量、管理水平和其他一些方面的要求。

只有在这些方面都能够达到相应的标准要求，饭店才能够获得相应的星级评定。

希望饭店业能够重视星级饭店评定标准，不断提升自身的硬件设施、服务质量和管理水平，为客人提供更加优质的服务体验。

饭店的星级是根据星级标准进行全面考察、综合平衡来评定的。

根据《GB/T14308-2002征求意见稿》对各等级饭店的基本条件简要介绍如下：1.一星级（1）饭店布局基本合理，方便客人在饭店内的正常活动。

饭店内公共信息图形符号符合LB/T001。

根据当地气候，有采暖、制冷设备，各区域通风良好。

（2）前厅设施设备及服务系统要求：有前厅和总服务台；总服务台位于前厅显著位置，有装饰、光线好，有中英文标志；18小时以上时间以普通话提供接待、问询、结账和留言服务；提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、市内交通图、主要交通工具时刻表；提供贵重物品保存服务；提供行李出入店服务及小件行李存放服务；能用英语提供服务；各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。

（3）客房设施设备及客用品要求：有15间（套）以上可供出租的客房；走廊24小时有自然光及/或照明，通风，无障碍物和有害物。

各种标记及紧急出口标识清楚；有门锁（暗锁、可反锁、有防盗链），门后部位张贴逃生示意图；装修良好，有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具；至少75%的客房卫生间，装有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸，配有浴帘。

客房中没有卫生间的楼层设有间隔式的男女公用卫生间。

饭店有专供客人使用的男女分设公共浴室，配有浴帘。

采取有效的防滑措施，24小时供应冷水，16小时以上供应热水。

照明充足，有遮光窗帘；客房备有饭店服务指南、价目表、宾客须知；客房、卫生间每天全面整理一次，及时更换床单及枕套；16小时提供冷热饮用水。

（4）餐饮服务要求：有桌椅、餐具、灯具配套，照明光线充足的就餐区域；可以提供早餐服务；餐饮制作区域及用具保持干净、整洁、卫生；餐饮服务执行合格的操作技术标准、食品卫生标准和个人卫生标准。

（5）公共区域的要求：有公共卫生间（男女分设，位置合理，方便使用）；有公用电话；有应急照明灯。

2.二星级（1）饭店布局方面的要求与一星级饭店相同。

对客服务的设施设备养护良好，达到整洁、完整、卫生，并维持正常功能。

酒店五星级评定实施方案一、前言酒店作为旅游行业的重要组成部分，对于一个城市的形象和旅游业的发展起着至关重要的作用。

而五星级酒店更是代表着一座城市的高端形象和服务水平。

因此，对于五星级酒店的评定标准和实施方案显得尤为重要。

本文旨在提出一套科学合理的酒店五星级评定实施方案，以期提高我国五星级酒店的整体水平，促进旅游业的发展。

二、评定标准1. 设施与装修：五星级酒店的设施应当齐全，装修豪华，符合现代化标准。

客房内应配备高品质的家具、床上用品、卫浴设施等，各项设施功能完善，使用方便。

2. 服务水平：五星级酒店的服务应当周到细致，员工应具备良好的专业素质和服务意识。

前台接待、客房服务、餐饮服务等各个环节都应当做到热情周到，为客人提供优质的服务体验。

3. 餐饮水平：五星级酒店的餐饮水平应当达到一定的标准，包括餐厅环境、菜品口味、食材质量等方面都应当符合高标准。

4. 卫生与安全：五星级酒店的卫生与安全工作应当做到位，客房卫生、餐厅卫生、消防安全等方面都应当有严格的管理制度和操作规范。

5. 管理与运营：五星级酒店的管理与运营应当高效有序，包括人力资源管理、财务管理、市场营销等各个方面都应当具备一定的水平。

三、实施方案1. 建立评定委员会：由相关旅游行业协会、酒店业协会、旅游局等单位共同组成评定委员会，负责制定五星级酒店评定标准和实施方案，并对申请评定的酒店进行评审。

2. 完善评定标准：评定委员会应当结合国际标准和国内实际情况，不断完善五星级酒店评定标准，确保评定标准科学合理、符合实际。

3. 加强监督检查：评定委员会应当建立监督检查机制，对已经评定的五星级酒店进行定期检查，确保其维持高水平的服务质量。

4. 提高评定门槛：评定委员会应当适时提高五星级酒店的评定门槛，鼓励酒店不断提升自身的服务水平和管理水平，以适应市场需求。

5. 宣传推广：评定委员会应当加大对五星级酒店的宣传推广力度，提高消费者对五星级酒店的认知度和信任度，推动五星级酒店的发展。

新版中国旅游饭店星级划分及评定标准随着中国旅游业的蓬勃发展，逐步完善的旅游饭店服务也成为越来越多游客的重要需求。

“星级饭店”作为旅游饭店服务标准化的体现，成为游客选择饭店的重要参考条件。

为了更好地适应旅游业市场需求，新版中国旅游饭店星级划分及评定标准于2021年正式实施。

一、星级饭店分类依据新版标准，星级饭店分为六个等级：一星级饭店、二星级饭店、三星级饭店、四星级饭店、五星级饭店以及五星级豪华饭店。

其中，五星级豪华饭店相对于五星级饭店，除了涵盖五星级饭店必备设施与服务外，还包括高水平的客房、食品、服务等其他方面的提升，符合一定的奢侈品位。

二、星级饭店评定标准新版标准制定了更加专业、合理的评定标准。

其中一些典型的评判标准如下：1.客房硬件设施客房硬件设施是旅游饭店最为基础的要素之一，也是游客入住最关注的环节之一。

星级饭店客房必须具备基本设施和服务配套，例如卫生间、洗浴设施、网络、电视、电热水壶等。

等级较高的饭店还应具备宽敞的房间面积、高档家具、支持客户自定义温度和高保真音响等。

2.餐饮服务餐饮服务是星级饭店的另一项重要服务项目，其质量和档次关乎消费者对该饭店的评价。

评判标准包括餐厅的装修风格、菜品种类、风味特点、卫生与安全程度以及服务水平等。

3.接待和服务星级饭店的服务质量是影响用户体验的关键因素。

评判标准包括饭店的接待仪式、员工的礼貌和语言表达能力、行李搬运服务、洗衣服务、旅游咨询服务、运动和休闲设施等。

三、新版标准的纠错机制在新版标准的评定中，重点强调了评定机构所需的公正性、专业性和合法性。

同时，评定机构也需要建立完善的纠错机制，并且确保该机制的透明度。

纠错机制的建立，有利于及时发现和解决评定过程中可能出现的问题，从而提高评定的准确性和权威性。

四、结语新版中国旅游饭店星级划分标准将有力推动中国旅游饭店行业的发展。

一方面，标准将星级饭店评定机制变得更加科学，能够更好地反映旅游饭店的真实质量；另一方面，标准的实施和落实，也将提高中国旅游行业国际上的竞争力，吸引更多的国际游客到中国旅游。

s t r 星级评定标准
星级评定标准通常是指对某一类服务或产品的质量、水平、安全性等方面进行评估和划分等级的一种方法。

在不同的领域和行业中，星级评定标准的具体内容和评定方法可能会有所不同。

以旅游饭店业为例，通行的星级评定标准共分为五个等级，分别是：一星、二星、三星、四星、五星。

各个等级的评定标准如下：
1. 一星饭店：设备简单，具备食、宿两个最基本功能，能满足客人最简单的旅行需要，提供基本的服务。

2. 二星饭店：设备一般，除具备客房、餐厅等基本设备外，还有商品部、邮电、理发等综合服务设施，服务质量较好，收费低廉，经济实惠。

3. 三星饭店：设备齐全，不仅提供食宿，还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。

4. 四星饭店：设备豪华，具备高级客房、餐厅、会议室、酒吧、咖啡厅、美容室等设施，服务质量优秀，收费较高。

5. 五星饭店：设备豪华，具备高级客房、餐厅、会议室、酒吧、咖啡厅、美容室等设施，服务质量卓越，收费非
常高。

此外，在通信行业中，星级评定标准通常用于评估客户的服务等级和享受的服务内容。

具体评定方法和标准可能因运营商和地区而异。

请注意，这里提供的星级评定标准仅供参考，实际应用中请根据具体行业和领域的要求进行相应调整。

星级酒店评定标准星级饭店评定标准1.星级饭店评定标准星级饭店评定标准经国务院领导批准，参照国际上饭店评定标准，并结合我国实际情况，国家旅游局制定了《中华人民共和国旅游涉外饭店星级标准》：一星级饭店建筑结构良好，内外装修采用普通建筑材料，有一定面积的前厅，客房至少有20间可供出租，75％的客房有卫生间，12小时供应冷热水，有餐厅等设施，满足经济等级旅游者的需要。

二星级饭店建筑结构良好，内外装修采用较好的建筑材料，前厅具有一定饭店气氛，客房至少有20间可供出租，客房有配套的家具，95％客房有卫生间，16小时供应冷热水，有较大的餐厅、商场、邮电、理发室，基本上满足旅游者的生活要求。

三星级饭店建筑结构良好，内外装修采用较高档建筑材料，布局基本合理，外观具有一定特色或地方民族风格，大厅内装修美观别致，标准客房装修美观，都设有卫生间， 24小时内供应冷热水、冷暖气、直拨电话、彩电，设备齐全。

有大小餐厅提供中西菜，还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室、健身室等设施。

这类饭店数量多，服务具有一定水平，价格适中，国际上较流行，受到旅游者欢迎。

四星级饭店饭店外观独具风格，或具有鲜明的地方民族风格。

装修豪华，大厅气氛高雅，服务设施完善，环境幽雅，提供优质服务，旅客进店后能得到较高级的物质和精神享受，主要满足经济地位较高的旅游者的高消费。

五星级饭店饭店建筑设备十分豪华，大厅具有豪华气氛，环境优美，设施更加完善，卫生间有淋浴、蒸气浴、自动按摩缸等豪华设备，还有现代化设备如电脑、保冷箱等高档设施。

星级饭店评定标准中华人民共和国旅游涉外饭店星级评定的规定一、总则第一条为适应中国旅游业和饭店业发展的需要，提高旅游涉外饭店的设计、建设、管理和服务水平，保护饭店经营者和旅游消费者的利益，使之既有中国特色又符合国际标准，特制定本规定。

第二条全国旅游涉外饭店星级评定的依据是《旅游涉外饭店星级的划分及评定》（GB-XXX）国家标准。

五星级酒店的要求与评定标准一、五星级酒店释义1、主题性，精品饭店应主题鲜明，并通过别致的装饰与艺术的创作予以表现,营造出饭店独特的氛围和个性魅力。

2、差异化的饭店环境。

有区别于其他五星级饭店的特点，极具特色，其服务品质为社会广泛认可3、特殊的客户群体。

精品饭店拥有独特的客户群体,特定的品味需求使他们能够理解和感受精品饭店所传递的文化信息和设计理念.4、服务个性化、定制化、精细化。

精品饭店讲究高度定制化的个性服务，特色产品吸引力强，服务周到温馨，能够让宾客留下深刻而美好的印象。

二、建筑外观与结构1、建筑物外观和建筑结构应具有鲜明的豪华饭店的品质，饭店空间布局合理,方便宾客在饭店内活动。

2、建筑物结构是指饭店依据自身功能需要，在饭店建筑造型、空间布局、内外部交通流线设计、设施设备布置等方面所体现的科学性、功能性、合理性、艺术性与整体性，以及在此基础上饭店建筑内部各功能区域带给宾客的方便性、舒适性与易识性。

3、建筑外观特色是指饭店建筑带给人的视觉感受，通过独特的建筑设计手法予以表达,包括建筑体量比例、表面处理材质、设计语言符号等基础内容。

其表现形态应与饭店风格定位一致，符合饭店建筑设计常规，通过历史的、地域的、艺术的各种文化元素的运用，赋予建筑物深刻的文化内涵吗，适应人们审美意识的发展与变化需求。

4、豪华饭店品质指饭店在满足建筑结构、外观特色和功能布局等方面基本要求的同时,所体现的环境特质与产品舒适度;（1）建筑物外观和内部结构体现专业设计，风格统一。

（2）外墙装饰使用高级装饰材料，工艺精良，视觉效果突出。

（3）内部装饰材质高档、工艺精制,体现良好的视觉空间品质。

（4）采光和照明设计科学,色调与格调统一，形成良好的视觉感受和功能性。

三、室外环境1、五星级饭店室外环境整洁美观，绿色植物维护良好。

2、室外环境主要包括饭店建筑外观、墙面与地面、店标、景观照明系统、绿化系统、室外导向系统、门前区域、室外停车场等，这是宾客对饭店第一感观注的焦点.其重点是:（1)建筑造型、风格及体量与周边环境协调;色调统一，富有美感；店标醒目、完好.（2）雨棚体量与建筑物匹配，有特色；门前区域整齐、有序；流线清晰合理，交通顺畅。

饭店星级标准
饭店星级标准是由国家（省级）旅游局评定的，能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施，按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。

根据《中华人民共和国星级饭店评定标准》，饭店分为五个标准：一至五星。

星级镀金五角星为标志，1颗五角星代表1星，2颗五角星代表2星，3颗五角星代表3星，4颗五角星代表4星，5颗五角星代表5星，5颗白金五角星表示白金5星级。

最低一星，最高白金5星。

星级越高，旅游饭店的档次就越高。

五星级饭店评定标准6。

5 五星级a。

功能划分合理；b.设施使用方便、安全。

6。

5.2 内外装修采用高档、豪华材料，工艺精致,具有突出风格。

6。

5。

3 饭店内公共信息图形符号符合LB/Tool。

16。

5。

4 有中央空调（别墅式度假村除外),各区域通风良好。

6.5.5 有与饭店星级相适应的计算机管理系统。

6.5.6 有背景音乐系统。

6.5.7 前厅a.面积宽敞，与接待能力相适应;b.气氛豪华,风格独特，装饰典雅，色调协调，光线充足；c.有与饭店规模、星级相适应的总服务台d.总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结帐，24h有工作人员在岗，e.提供留言服务;f。

提供一次性总帐单结帐服务(商品除外）；g。

提供信用卡服务；h.18h提供外币兑换服务；i.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊；j。

可18h直接接受国内和国际客房预订,并能代订国内其他饭店客房k。

有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。

保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私；l。

设门卫应接员，18h迎送客人;m。

设专职行李员，有专用行李车，24h提供行李服务。

有小件行李存放处,n。

设值班经理,24h接待客人，o。

设大堂经理，18h在前厅服务；p.在非经营区设客人休息场所；q。

提供店内寻人服务;r.提供代客预订和安排出租汽车服务；s.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅。

有残疾人专用卫生间或厕位，能为残疾人提供特殊服务;t.至少能用2种外语(英语为必备语种）提供服务。

各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示；u.总机至少能用3种外语（英语为必备语种)为客人提供电话服务.6.5。

8 客房a.至少有40间（套)可供出租的客房；b.70%客房的面积（不含卫生间和走廊）不小于20平方米；c。

装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。