大酒店包厨协议

厨师和酒店承包合同书5篇第1篇示例：厨师和酒店承包合同书甲方：酒店（以下简称“甲方”）鉴于，甲乙双方本着平等互利的原则，本着合作共赢的目标，就乙方在甲方酒店从事厨师工作达成以下合同：一、乙方应当按照甲方酒店的规定，严格遵守厨师工作的相关条例和法规，保持良好的工作态度，真诚为客人提供优质的餐饮服务。

乙方应当尊重甲方酒店的管理和安排，服从安排。

如有违反，甲方有权根据情节轻重对乙方进行相应的处理。

二、甲方应当为乙方提供相应的工作条件和待遇，包括但不限于工作场所、工作设备、工资薪水等。

甲方应当保障乙方的合法权益，确保乙方在工作中不受到任何形式的歧视和侵害。

三、乙方应当在约定的工作时间内认真履行厨师工作，按时完成任务，并保证食品质量和卫生安全。

如乙方因故不能按时履行工作，应当提前告知甲方，并得到甲方的同意。

四、甲方酒店应当根据乙方的工作表现和实际情况，合理调整乙方的工资待遇，并给予相应的奖励和惩罚。

乙方在工作中表现出色，甲方有权给予适当的奖励；乙方有过错或失职，甲方有权对其进行相应的处罚。

五、本合同自双方签署之日起生效，有效期为一年。

合同到期前一个月，双方应当就是否续签合同及相应的条款重新协商，以确保双方的合作顺利进行。

六、在合同履行过程中，如乙方对本合同条款有异议或需要修改的地方，应当提前与甲方协商，双方达成一致意见后，可对合同进行修改补充。

七、甲乙双方应当保持合作的诚信，遵守合同规定，保护彼此的合法权益。

如因不可抗力因素导致合同无法履行，双方均应尽力协商解决，并尽力减少损失。

以上是甲方酒店与乙方厨师的承包合同书，双方应当遵守合同的规定，保持良好的合作关系，共同努力为顾客提供优质的服务，实现共同发展和进步。

合同生效前，双方应当认真阅读并理解合同的内容，确保合同的真实性和有效性。

甲方（酒店）签字盖章：合同签署日期：年月日第2篇示例：厨师和酒店承包合同书合同编号：XXXXXX甲方：___________（以下简称“厨师”）身份证号码：______________鉴于甲方具有从事厨师职业的专业能力和资质，乙方经过认真考虑并认可甲方的能力，双方愿意根据平等自愿的原则达成如下协议：第一条合作内容1.1 甲方将在乙方所经营的酒店从事厨师工作，提供美食制作服务。

酒店厨房承包合同书6篇篇1酒店厨房承包合同书甲方：__________酒店有限公司乙方：_____________厨艺公司鉴于甲方拟委托乙方承包其酒店厨房的运营管理工作，为确保双方的合法权益，经过协商一致，特签订本合同，共同遵守各项条款，按照下列约定共同履行。

一、承包范围1.1 乙方承包甲方酒店厨房的食材采购、食谱制定、厨房操作、卫生管控、员工管理等全部工作。

1.2 乙方应保证酒店厨房的食品安全，确保厨房操作符合相关法规标准。

1.3 乙方应保证提供的菜品种类丰富，口味美味，满足酒店客人的需求。

二、委托期限2.1 本合同签订后，委托期限为一年，届时如未续约，合同自动终止。

2.2 如需续约，需提前三个月书面通知对方，并经双方同意签订新的合同。

三、权利与义务3.1 甲方的权利与义务：（1）按时支付乙方合同规定的承包费用。

（2）提供合理的工作环境和必要的支持。

（3）配合乙方的工作，共同维护酒店的声誉。

3.2 乙方的权利与义务：（1）保证合同约定范围内的服务质量。

（2）按时交付承包费用的发票。

（3）在合同期限内，不得私自转让合同。

四、费用结算方式4.1 甲方应按月支付乙方的承包费用，费用包含人工成本、食材采购成本等。

4.2 费用结算以月为单位，乙方应在每月底前出具账单，并交付给甲方。

五、违约责任5.1 如一方未履行本合同规定的义务，构成违约，应承担相应的违约责任。

5.2 若甲方未按期支付乙方的承包费用，应支付滞纳金。

5.3 若乙方未按合同要求完成工作，导致酒店损失，应承担相应的赔偿责任。

六、合同解除6.1 在合同有效期内，若有以下情况发生，本合同自动解除：（1）双方书面约定解除；（2）一方违约，经提醒未改正；（3）法律法规规定解除。

6.2 合同解除后，双方应按照本合同的约定处理剩余问题，并自行承担相应的责任。

七、争议解决7.1 因履行本合同发生的任何争议，双方应友好协商解决。

7.2 若无法协商解决，应向有管辖权的人民法院提起诉讼解决。

大酒店厨房承包合同范本6篇篇1大酒店厨房承包合同甲方：(委托方名称)乙方：(承包方名称)鉴于甲方为一家大型酒店，拥有一定规模的厨房设备和人员，现欲将其厨房空间进行承包，并经研究协商，双方就以下事项达成一致，立此合同：第一条合同目的甲方将其位于酒店内的厨房空间及相关设备交由乙方承包，在该空间内从事餐饮经营活动。

第二条合同期限本合同有效期为_____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。

届时，如乙方需续约，需提前60天向甲方书面提交续约申请，并按照甲方要求进行商谈。

第三条承包费用1. 乙方需支付给甲方的承包费用为______元/月，于每月___日前付清。

2. 承包费用包含厨房空间、设备的使用费以及相关水、电、气的费用。

第四条营业时间1. 乙方经营的餐饮业务时间为每天____:____至____:____，营业时间可根据需求适当调整，但需提前和甲方商定。

2. 乙方在营业期间需要保持良好的经营秩序，不得影响到酒店其他客户的正常休息。

第五条经营管理1. 乙方需按照当地相关法律法规，进行食品经营许可的申请，并遵守食品卫生安全管理规定。

2. 乙方需保证所销售的食品安全、卫生，不得发生食品安全事故，如发生，乙方需承担相关责任。

第六条设备维护1. 乙方需对承包的厨房设备进行定期维护保养，确保设备正常运转。

2. 设备损坏或故障时，乙方需立即通知甲方，并由甲方负责维修或更换。

第七条保密义务1. 双方在合作过程中可能涉及到的商业机密、技术信息等均属于保密内容，未经对方书面同意不得向第三方透露。

2. 合同解除后，双方应当尽快销毁所有已知的保密信息，并确保不再泄露。

第八条违约责任1. 若乙方违反本合同的任何一项条款，甲方有权解除合同，并要求乙方赔偿相关损失。

2. 若甲方违反本合同的任何一项条款，乙方有权解除合同，并要求违约方承担相应的法律责任。

第九条合同解除1. 本合同履行期限内，若一方需解除合同，需提前30天书面通知对方，并经双方协商一致后解除。

酒店后厨承包协议〔通用3篇〕酒店后厨承包协议〔通用3篇〕酒店后厨承包协议篇1甲方：( )大酒店(简称甲方)乙方：( )受聘方为代表的厨师团体(简称乙方)甲乙双方经过互相信任自愿公平，等协商统一意见达成全都。

甲方愿将( )市( )县( )路( )酒店的厨房承包给乙方工作，经双方同意签订本协议书，以供共同信任执行。

一，合作意向。

(1)合同期从乙方进场开头计算( )年( )月( )日，承包期定为( )年( )月( )日起至( )年( )月( )日止。

(2)在合同期满双方是否连续续签订合同还是终止合同，双方应提早一个月进展协商。

(3)甲方将厨房承包给乙方其中不包括(面点，杂洗等杂工)，月工资根本订为( )元整，用工人数暂订为( )人。

每月工资发放订为次月的( )日，由乙方代表领取自由支配统一发放。

(4)押金标准，甲方以押乙方半个月(十五天)的工资为押金。

由此甲方不得以任何理由拖欠克扣和再押工资。

(5)由双方筹划和协商后，需要相应措施增减人员和工资标准的增减。

保证酒店正常运行和足够的技术力量，人事支配权利归乙方代表人全部(如乙方有厨房主力技术人员进展调整的时候需和甲方打招呼)。

二，甲方的义务和权利(1) 甲方负责乙方的的厨师团体的住宿，工作餐，安康证，暂住证(被褥)等用品的办理。

节假日的补贴和其它福利的待遇，在保证酒店的正常运行下可自行支配。

节假日除春节(初一至初四)为双薪制，假设甲方对乙方的人事支配有异议可准时向乙方提出，乙方好准时进展改良到达双方满足。

(2)甲方不得命令诱导乙方做违规法律的事情否那么由甲方全全负责.乙方不得做任何违背法律的事情，否那么后果自负(3)如觉察工伤，应分清责任后处理，在紧急状况下甲方应先付50%资金用于救急。

后由国家法规处理。

(4)甲方供给乙方工作所需的设备以及良好的工作环境。

(5)甲方有监视乙方的权利(如:卫生、菜肴出品、平安操作、人为铺张、设备保管等)，如有违规行为，可进展惩罚(按酒店规章制度与奖罚条例进展处理)。

酒店厨房承包合同范本正式版7篇篇1甲方（发包方）：__________________酒店乙方（承包方）：__________________厨房团队鉴于甲方需要对其酒店厨房进行专业管理，乙方具备相应的厨房承包经验和能力，双方经友好协商，达成如下合同协议：一、合同双方1. 甲方为酒店业主，拥有酒店的经营权和管理权。

2. 乙方为具备合法经营资质的厨房团队，拥有相应的厨房承包经验和能力。

二、承包事项乙方承包甲方酒店的厨房，负责提供酒店的餐饮制作服务。

三、承包期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。

四、承包费用及支付方式1. 承包费用为每月人民币______元。

2. 支付方式：每月结算一次，甲方于每月的______日前将承包费用支付给乙方。

五、甲方权利和义务1. 甲方有权对乙方的厨房工作进行监督、检查和指导。

2. 甲方有权要求乙方按照酒店的标准和要求提供优质的餐饮服务。

3. 甲方应提供符合卫生标准的厨房环境和设施。

4. 甲方应按照约定及时向乙方支付承包费用。

六、乙方权利和义务1. 乙方应按照甲方的要求提供优质的餐饮服务。

2. 乙方应遵守国家的法律法规和酒店的规章制度，服从甲方的管理和监督。

3. 乙方应确保厨房环境和设施符合卫生标准。

4. 乙方应对厨房工作人员进行管理和培训，确保服务质量。

5. 乙方有权获得约定的承包费用。

七、违约责任1. 如甲方未按约定向乙方支付承包费用，应按每日______%的比例向乙方支付违约金。

发包方：__________________酒店（以下简称甲方）承包方：__________________厨房团队（以下简称乙方）鉴于甲方需要专业的酒店厨房管理服务，而乙方具备相应的资质和经验，双方经过友好协商，达成以下合同协议：一、合同概述本合同旨在明确甲乙双方在酒店厨房管理方面的合作关系及各自的权利与义务。

乙方承包甲方酒店的厨房管理业务，负责提供优质的餐饮服务。

酒店后厨承包合同样本甲方：法定代表人：身份证号码：地址：乙方：身份证号码：地址：甲乙双方经友好、平等协商，达成一致：甲方愿意将会所餐厅厨房承包给乙方工作。

一、承包期限1、经双方协商同意本协议期限为固定期限（含试用期）：从____年____月____日至____年____月____日止。

2、本协议所签订试用期期限为两个月：从____年____月____日至____年____月____日止。

二、薪酬福利1、甲方将会所餐厅厨房承包给乙方工作，经双方协商基本月工资为元。

乙方下属的厨房团队工作岗位总人数为x人。

当月工资发放日为次月____日，由乙方代表领取并自由支配。

2、甲方负责免费安排乙方下属团队人员的工作餐及住宿，主厨独立安排宿舍。

3、乙方每日工作时间为8小时，鉴于甲方行业的特殊性，经双方协商一致，可适当延长上班时间。

4、乙方每周休息1天，即每月至少休息4天。

乙方其它休假参照甲方的相关制度执行。

5、乙方及其下属团队首次到岗交通费与带薪年假交通费支付方式：（1）甲方支付乙方首次至工作岗位报到的交通费用（2人次）。

（2）乙方团队的工作人员，如工龄满一年，其首次至工作岗位报到的交通费用由甲方支付。

（3）乙方团队的工作人员，如工龄未满一年而离职的，其首次至工作岗位报到的交通费用由该工作人员自行承担，甲方垫付后在该工作人员的薪资中全额扣除。

（4）乙方享受的带薪年假所产生的往返交通费用，均由甲方支付。

6、乙方及其下属团队的首月工资支付方式及薪酬管理：（1）甲方按照双方商定的标准向乙方及其团队统一支付工资。

（2）乙方下属团队相对应的工作岗位人员薪酬标准由乙方自行拟定，与甲方无关。

（3）乙方下属团队的工作人员到岗后的首月，甲方须按照每人次50%月薪的标准，给乙方团队到岗的每位工作人员预支工资，余下的50%工资由甲方按正常工资发放日期支付给乙方。

（4）甲方于每月份的____日发放工资。

如遇法定节假日或休息日，则提前到最近的工作日支付。

酒店厨房承包简单版协议书（精选6篇）酒店厨房承包简单版协议书（精选6篇）在现实社会中，协议书的使用频率呈上升趋势，协议书协调着人与人，人与事之间的关系。

我们该怎么拟定协议书呢？下面是小编帮大家整理的酒店厨房承包简单版协议书（精选6篇），仅供参考，欢迎大家阅读。

酒店厨房承包简单版协议书1甲方：XX，身份证号码：XXXXXXXXXX乙方：XX，身份证号码：XXXXXXXXXX甲乙双方本着共同经营和致力于发展！使酒店成为旅游星级饭店的一个标榜性主题文化星级餐饮名店的最高目标！也为更好的酒店厨部进行规范管理和运做，现甲乙双方经多次友好协商，达成以下协议：一：甲方愿意将坐落于省的酒店厨房部承包给乙方《阿贵鲍鱼》，承包金额为每月元整〈人民币〉，自年月日至年月日止。

二：乙方自承包之日起，全面负责该酒店厨部的一切人事调配，安置，管理和运作工作，确保不影响甲方的如期试业和开业。

三：乙方自行组织安排操作技能熟练的厨师担任厨房内的各项岗位工作，包括〈后镬、打何、上什、斩板、水台、煲仔、凉菜、面点、鲍鱼挡〉等岗位的技术人员并统一安排工作。

四：乙方自行合理安排员工调休《含国家法定节假日》，厨部人员享受国家法定节假日的福利工资待遇《与酒店其他员工同等》，休息期间应避开酒店营业的高峰期，不能影响酒店的正常营业。

五：自此协议签定之日起，乙方要配合甲方购置，安装并验收厨部各项设施，设备并且定期给员工培训专业知识及〈食品安全与卫生〉、〈消防安全与消防隐患〉、〈职业道德与思想教育〉、〈防鼠防盗防四害〉、《全员营销培训课程》、等知识。

六：在酒店没营业之前，乙方人员当天报到时即开始计入考勤，乙方所到筹备人员则按本岗位工资计算，并由乙方代表领取并统一发放，待酒店营业前30天内厨部技术人员全部到位后，则开始计算厨部整体工资，并报销来店时路费。

七：甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动，如烹饪比赛等等，并负责报销以上相关的费用（届时可具体协商）。

大酒店厨房承包合同范本6篇篇1大酒店厨房承包合同范本甲方：__________________（以下简称“承包方”）乙方：__________________（以下简称“甲方”）根据《中华人民共和国合同法》及有关法律法规的规定，经双方协商一致，就甲方委托承包方承包经营其大酒店厨房事宜，达成如下协议：一、承包内容及范围1.1 甲方委托承包方承包经营其大酒店厨房事宜，包括但不限于厨房食材采购、菜品研发、厨房设备维护等业务。

1.2 承包期限自协议生效之日起至__________________年月日止。

1.3 承包方在承包期限内享有大酒店厨房的独家经营权，甲方不得在承包期限内委托第三方经营大酒店厨房。

二、承包费用及结算方式2.1 甲方应根据实际情况支付给承包方相应的承包费用，具体金额为__________________（大写）人民币/年，分按_______（×）次支付，每次支付金额为__________________（大写）人民币。

2.2 承包费用支付方式为每___个月一次，支付日为每月____号，支付方式为__________________。

2.3 甲方支付承包费用时应开具发票，并在下一个支付日前将发票寄送给承包方。

三、承包方权利义务3.1 承包方应严格遵守大酒店厨房的相关规定，保证食品卫生安全，确保菜品质量。

3.2 承包方有权对大酒店厨房进行装修、改造或维护，但需提前征得甲方书面同意。

3.3 承包方需按照《中华人民共和国食品安全法》及有关法律法规的规定，做好大酒店厨房的卫生检查和管理工作，确保食品卫生安全。

3.4 承包方有权聘用员工，但需在聘用员工前向甲方提供拟聘用员工的简历及相关证件，征得甲方同意后方可聘用。

3.5 承包方应确保大酒店厨房的设备正常运转，如设备出现故障需及时维修或更换。

3.6 承包方需在每月底前向甲方提交大酒店厨房的营业报表及相关财务报表。

四、甲方权利义务4.1 甲方应提供给承包方大酒店厨房的相关资料以及必要的支持和帮助。

酒店后厨用工承包合同协议范本6篇篇1甲方（雇主）：_____________________乙方（员工）：_____________________鉴于甲、乙双方为了共同促进酒店业务的顺利发展，提高厨房效率及菜品质量，在平等自愿的基础上，根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律法规的规定，就甲方聘用乙方从事酒店后厨工作事宜，达成如下协议：一、合同基本信息2. 甲方全称及地址：___________________________________3. 乙方姓名、性别、年龄、身份证号码及住址：___________________________________4. 合同签订日期：____年____月____日5. 合同生效日期：____年____月____日6. 合同结束日期：____年____月____日二、工作内容与地点1. 乙方应按照甲方的要求，从事酒店后厨工作，包括但不限于烹饪、配菜、打荷等岗位。

2. 乙方的工作地点在甲方指定的酒店后厨。

三、工作时间与休息休假1. 乙方的工作时间应遵循国家法律法规规定的标准工时制度。

2. 甲方应保证乙方的休息权利，并按照国家规定支付加班工资。

3. 乙方享有法定节假日、年假、病假等休假权利。

四、薪酬与福利1. 乙方的基本工资、加班工资、绩效奖金等应按照甲方规定的薪酬制度执行。

2. 甲方应按时足额支付乙方的工资，不得拖欠。

3. 乙方享有国家规定的各项福利待遇，如社会保险、住房公积金等。

五、劳动保护及条件1. 甲方应提供符合国家安全卫生标准的工作环境及条件。

2. 甲方应确保乙方在工作过程中的安全健康，防止事故发生。

3. 乙方应遵守甲方的安全规章制度，按规范操作。

六、劳动纪律及考核1. 乙方应遵守国家的法律法规，遵守甲方的劳动纪律及规章制度。

2. 甲方应对乙方进行定期考核，确保乙方的工作质量及效率。

3. 如乙方违反劳动纪律或规章制度，甲方有权按照相关规定进行处理。

酒店厨房承包合同样本6篇篇1甲方（发包方）：__________酒店乙方（承包方）：__________厨房团队根据中华人民共和国有关法律法规，为明确双方在酒店厨房承包事项上的责任、权利和义务，保障双方的合法权益，本着平等互利、诚实信用的原则，双方经过友好协商，特订立本合同。

一、承包事项1. 乙方同意承包甲方酒店内厨房，负责酒店内所有食品的烹饪制作。

2. 承包期限为XX年，自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX 月XX日止。

二、合同金额及支付方式1. 承包费用为每年人民币______元（大写：______元整）。

2. 支付方式：以______个月为一期，每期支付______元，每期结束前支付下一期的费用。

合同结束后，根据实际运营情况，进行最后的费用结算。

三、甲乙双方的权利和义务1. 甲方的权利和义务：（1）甲方有权监督乙方的厨房操作和管理。

（2）甲方提供厨房设备、厨具、餐具等必要的厨房用品。

（3）甲方提供安全的工作环境，保障乙方工作人员的安全健康。

（4）甲方有权对乙方的工作表现进行评估和考核。

2. 乙方的权利和义务：（1）乙方应按照甲方的要求，提供合格的厨师和厨房工作人员。

（2）乙方负责厨房的日常管理、食品制作和烹饪工作。

（3）乙方应遵守国家的法律法规和甲方的规章制度，确保食品安全和卫生。

（4）乙方应不断提高烹饪技术和服务水平，满足甲方的要求。

四、食品安全和卫生要求1. 乙方应严格遵守国家食品安全法规，确保食品质量和安全。

2. 乙方应建立严格的食品卫生制度，确保厨房的卫生和整洁。

3. 乙方应定期进行食品安全和卫生检查，发现问题及时处理。

五、违约责任1. 若甲方未按时支付承包费用，乙方有权要求甲方按照同期银行利率支付逾期付款利息。

2. 若乙方提供的食品不符合质量要求或发生食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任和经济损失。

3. 若一方违反本合同的约定，另一方有权要求违约方支付违约金并赔偿损失。

六、合同的变更和解除1. 本合同经双方协商一致，可以变更或解除。