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四川宜宾泸州贵州仁怀酒文化比较——以打造“中国白酒金三角”为视角周山荣1（贵州省仁怀市酿酒工业协会，贵州遵义 564500）[摘要]贵州究竟是否应当加入“中国白酒金三角”？四川宜宾、泸州与贵州仁怀，地理上，川黔三地毗邻，酒文化生成环境十分独特；政治上，仁怀在清雍正六年(1728年)前隶属于四川，有着广泛的历史渊源；经济上，黔北凭依川渝，川酒对黔酒的辐射影响十分明显；文化上，巴蜀对黔北地区酒文化的发展注入更新生命力；特别是白酒酿造工艺上，酱香型“茅台酒”脱胎于浓香型“茅台酒”，川黔酿酒工艺同宗同源。
因此，以打造“中国白酒金三角”为视角来思考，摒弃门户之见，加强区域合作，构建一个超越省际合作概念的区域，既有历史基础，更是现实需要。
[摘要]“中国白酒金三角”酒文化比较研究2009年，中共四川省委、省政府创造性地提出打造“中国白酒金三角”的战略构想，力求通过区域品牌建设和推广，将“中国白酒金三角”地区建设成为与法国波尔多、德国莱茵河畔等齐名的世界级白酒产区。
对此，贵州至今态度不甚明朗，究竟是否应当主动加入“中国白酒金三角”？人们在思考、在议论。
四川宜宾、泸州与贵州仁怀，地理上，川黔三地毗邻，酒文化生成环境十分独特；政治上，仁怀在清雍正六年(1728年)前隶属于四川，有着广泛的历史渊源；经济上，黔北凭依川渝，川酒对黔酒的辐射影响十分明显；文化上，巴蜀对黔北地区酒文化的发展注入更新生命力；特别是白酒酿造工艺上，酱香型“茅台酒”脱胎于浓香型“茅台酒”，川黔酿酒工艺同宗同源。
因此，从打造“中国白酒金三角”为视角来思考，摒弃门户之见，加强区域合作，构建一个超越省际合作概念的区域，既有历史基础，更是现实需要。
一、地理上，川黔三地毗邻，酒文化生成环境十分独特。
川南黔北地区酒文化生成环境十分独特。
这一区域同处长江上游，森林覆盖率高，植被良好，土壤为侏罗、白垩系紫色土壤，酸碱适度，丘陵、河滩土壤保水性良好。
由于长年暖湿，温差不大，适于酿酒微生物繁衍，这一区域制作的大曲，皮薄，菌丝分布均匀，有益微生物种类极多、曲香浓郁，可为酿制优质酒提供充足“动力”。
九论“中国白酒金三角”提起法国会想到波尔多红酒，提起德国会想到慕尼黑啤酒，提起俄罗斯会想到伏特加……酒已成为国家的文化符号。
中国白酒是中国的原创，是农耕文化的精髓，是中华文明传承的活载体，它既是精神的又是物质的，酒文化几千年来已经渗透到中国社会生活的各个领域。
因此，在中国现存酒种中，白酒最有机会打造成为世界级奢侈品。
中国是世界三大农业起源中心，酒的产生与农业的发展密不可分。
发达的农业生产为酒的酿制奠定了坚实的基础，谷物粮食酿制的酒是酒类的主体。
随着时间的推移，依托独特的地理位置和气候环境，逐渐形成了长江流域、黄淮流域两条白酒名酒带。
以四川产区为代表和核心的长江上游地区，其独特的生态与环境特征是白酒酿造产业不可复制的天赋，是一片“被酒神亲吻过的土地”。
在这种气候、地理环境中所形成的特有的微生物群与土地、空气的完美融合造就了中国顶级白酒产区的地位。
长江流域的泸州更被联合国粮农组织专家论证：“在地球同纬度（北纬28度）上最适合酿造优质纯正蒸馏酒的生态区”。
在这块中国白酒地标性区域孕育了“泸州老窖”、“五粮液”、“贵州茅台”、“水井坊”、“剑南春”、“沱牌”、“郎酒”等中国主流香型名酒，遂成“中国白酒金三角”。
六大先发优势，打造中国白酒金三角川酒历史源远流长，地域特色显著，酿酒技艺独特，具有不可复制的气候、水土和生态环境。
近年来，川酒产业蓬勃发展表明具有以下六大方面的先发优势。
一、支柱地位突出，比较优势明显四川拥有白酒、电子、机械、化工、中药、旅游等支柱产业，白酒是四川在全国最具比较优势的特色支柱产业，在全省工业经济中占有较大比重。
四川规模以上白酒2009年实现总产值712亿元，占全国比重的34%；销售收入798亿元，占全国比重的44%；产量156万千升，占全国比重的18%；利税161亿元，占全国比重33%，此几项指标均居全国首位。
二、深厚的历史文化底蕴四川酿酒历史悠久，是中国酒酿制的故乡。
巴蜀大地素称“天府之国”，仪狄酿酒的起源说，“三星堆”文化和金沙文明，见证了川酒酿酒历史始于4,000年以前，打破了中华民族起源于黄河流域的传统学术观点，形成了古蜀地区也是中华民族文明发源地之一的新观念。
从战略高度打造“白酒金三角”———对建设长江上游名酒经济带的几点思考我国是世界文明古国，也是白酒的故乡，在中华民族五千年历史长河中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域，在人民生活中占据着重要地位。
自新中国成立以来，白酒产业经历了缓慢发展、快速发展、调整发展三个阶段，已成为国家税收的重要来源。
四川自古以来就是白酒生产和消费最集中的地方，经过多年的发展，川酒已成为四川省的一张亮丽的名片。
今年６月，省委书记、省人大常委会主任刘奇葆到宜宾等地视察时，对发展白酒产业做出重要指示，提出要打造“白酒金三角”。
如何发挥我省白酒产业优势，进一步挖掘我省发展潜力，促进四川经济发展新跨越，是我省发展中亟待解决的问题。
1 四川具有打造“白酒金三角”的优势经过多年的发展，白酒已发展成为我国一些省（市、区）经济发展的支柱产业。
但也存在一些亟待解决的问题，主要表现在白酒生产分散，集中化程度低；白酒品牌众多，个性化特征不明显；营销秩序混乱，无序流通严重；监管主体不明确，降低了监管效能；管理法规缺失，跨区域打假难度大等问题。
四川省拥有上千年的酿酒史，酒文化博大精深，具有发展白酒的优势和条件，是我国发展白酒产业最为理想的地区之一，素有“川酒甲天下”的美誉。
先发优势。
四川自古以来就是白酒生产和消费最为集中的地方，酿酒历史悠久，积淀深厚，是浓香型和酱香型白酒的发源地。
改革开放以来，我省白酒产业发展迅速。
2008 年川酒实现销售收入589.64 亿元，占全省规模以上企业销售总收入的4.3％；实现利税124.73 亿元，占规模以上企业利税总额的8.6％。
川酒无疑是我省一大重要财源。
大自然优势。
四川盆地属中亚热带暖温带气候，全年温和、多雨、湿度大，土地以紫色土为主，先天肥力较高，边缘山区有老地层，富含磷、铁、镍、钴等多种矿物质，最适合酿酒的微生物生存和繁殖，大自然给予的优势为四川酿造出优质白酒提供了得天独厚的生态环境。
产业集聚优势。
全省拥有各类白酒企业7000 余家，约占全国的18.4％。
迎安镇倾力打造四川酿酒原料基地（肖芳罗军记者陆永忠）火红的高粱挂满枝头，漫山遍野到处都是。
又到了高粱丰收的季节。
近日，记者在江安县迎安镇安宁村看到，农民们正在忙着收割高粱，“亩产有300多公斤，华夏酒业给我们签了订单，每公斤收购价不少于5元。
”村民张维均背着满满一篼高粱，丰收的喜悦挂在脸上。
迎安镇是江安县常规高梁和优质糯稻成片种植核心示范区，2010年，该镇种植酿酒专用高粱7500亩，酿酒专用糯稻2000余亩，预计高粱产量可达2250吨、专用糯稻1080吨。
今年年初，四川省启动建设中国“白酒金三角”。
高端白酒离不开优质的原料供给，但白酒第一原料高粱，在四川省却一直存在很大缺口。
为服务“中国白酒金三角”战略，迎安镇倾力打造四川省酿酒原料基地。
该镇采取“公司+基地+农户”的种植模式，大力发展酿酒专用高粱和糯稻。
努力寻求酿酒企业的大力支持。
通过协商，2005年该镇被列为宜宾华夏酒业酿酒高粱、酿酒专用糯稻原料生产基地，宜宾华夏酒业免费为种植糯稻、高粱的农户提供种子、肥料、农药等，同时签订收购合同，在价格上高于市价20%。
今年该镇农民已经获得企业补贴资金64万元。
精心指导，统防统治。
县、镇两级农业技术人员根据糯稻、高粱的品种特性，适时进行技术指导，有效解决了糯稻成片种植最难克服的稻瘟病防治问题。
因势利导，建立优质糯稻、常规高粱集中示范基地，进行标准化生产示范。
采取“统一规划、统一供种、统一管理、统一销售”等“四统一”措施，加强技术落实，以基地建设带动周边生产，促农业增产，农民增收。
强化宣传，充分调动农民种植的积极性。
镇、村干部积极深入田间地头与农户交心谈心，让广大群众充分认识到种植红粮、糯稻等农作物的经济效益，提高其种植积极性。
明确职责，努力实现目标任务。
镇村干部围绕目标任务，相互配合，通力合作，全力以赴协助农户抓农业产业发展，竭力推进酿酒原料基地建设。
7月20日，全省酿酒高粱基地建设现场会在江安召开。
在省农业厅副厅长牟锦毅、宜宾市副市长周宇的带领下，宜宾、泸州两市农业局负责人，全省11个高粱产业基地县的有关同志，五粮液、郎酒集团等酒类企业相关负责人齐聚江安，共同商讨如何推动全省酿酒高粱产业基地建设，服务四川打造“国酒金三角”战略。
白酒金三角“路线图”作者：蒋晨明来源：《中国周刊》2012年第06期从长江上游和赤水河流域的“地理路线”到带动川黔白酒产业的“产业路线”，中国白酒金三角寻求的方向是成为东方酿酒业的“波尔多”。
中国地图上有个黄金区域，少有人知。
它位于长江上游，北纬28°附近的川黔交界处。
央视上有个黄金时段，无人不晓。
在新闻联播前后，茅台、五粮液、国客1573、郎酒、沱牌舍得等白酒广告密集，以致有人调侃，“央视的表，离开白酒就不会走了”。
其实，这些白酒品牌大多来自地图上的那个黄金区域——中国白酒金三角。
5月28日，在四川泸州举办的“中国白酒金三角品牌峰会”，再次让这个“东方波尔多”的概念走进公众视野。
“三角地理”中国人对长江再熟悉不过，但这条大江从哪段开始才真正叫做长江呢?答案是四川宜宾。
宜宾城内有个著名的地标，叫“长江零公里广场”。
金沙江与岷江在此交汇，自此以东才正式称作“长江”。
宜宾的特产就是中国浓香型白酒的代表五粮液。
宜宾因此被称作“酒都”。
自“酒都”沿长江而下，一路蜿蜒百余公里，就到了“酒城”——泸州。
泸州是川南地区又一两江交汇之处。
长江在此吸纳沱江，在市区合二为一，而后继续向东奔流。
泸州市的江边就有一处始建于1573年的窖池群，这个成为国家级文物保护单位的酒窖，几百年来从未间断生产，为泸州老窖保有中国四大名酒的荣耀立下了汗马功劳。
泸州老窖与五粮液，同为中国浓香型白酒的代表。
沿长江泸州段东去，就会到达长江的另一条著名支流——赤水河。
这条河的闻名，不是大，而是缘于红军“四渡赤水”。
今天的赤水河已远没有四渡赤水时的险峻。
郎酒董事长汪俊林于2002年收购郎酒，2001年前来考察时第一次见到赤水河，感到十分诧异：“咦?这就是历史上著名的赤水河?”河流是否险峻已不重要了，重要的是，它仍旧维系着两岸酱香型酒厂的生命线。
赤水河被称作“美酒河”，孕育着中国两大著名酱香型名酒——茅台和郎酒，他们所在的基地分别是河岸边的遵义仁怀市的茅台镇、习水县的习酒镇(习酒为茅台集团旗下子品牌)和泸州古蔺县的二郎镇。
“中国酒都”之争考验文化自信据《华夏酒报》报道，四川省宜宾市申报“中国白酒之都”的全套申报资料已基本完成，并即将报出。
宜宾市商务局相关人士透露，宜宾市在年内有望获得“中国白酒之都——宜宾”的正式命名。
早在2004年7月，中国食文化研究会便将“中国酒都”的牌子授予了国酒茅台的故乡，贵州省仁怀市。
当年的报道中称：“参加评定的专家、学者们一致认为：仁怀不仅有不可替代的国酒茅台享誉世界的品牌，而且也初步形成了无与伦比的区域酒生产规模与文化特征，具备了全国首屈一指的区域酒文化形态和实力，认定其为‘中国酒都’理由是充分的。
”“中国酒都”称号之争骤起，让一些人大跌眼镜，也让一些人紧张莫名。
其实，此类封“都”闹剧并非首次。
2003年9月，中国工艺美术协会曾把“中国瓷都”的牌子授给了福建德化县，“中国钧瓷之都”给了河南禹州，“中国青瓷之都”封在了浙江龙泉头上，“北方瓷都”则冠给了河北唐山……中国工艺美术协会那次共命名了13家特色区域荣誉称号。
对于“中国酒都”称号之争，不管其最后以何种结局收场，都给人一种“公说公有理、婆说婆有理”的印象。
作为行业协会，特别是对中国轻工业联合会这样的准官方机构而言，也许其意见很具权威性，但具体给哪方“封都”，笔者认为不能仅仅靠其“一言九鼎”，因为“封都”毕竟不同于封建社会的“皇帝老儿封侯”，错对都得由其一人说了算。
在这场或为“名”或为“利”的纷争中，分明缺席了一个极为重要的角色，那就是广大消费者。
作为处于市场“终端”位置的消费者，在此问题上应该更具有发言权。
当年的“中国瓷都”评选中，就是没有景德镇的份。
而在陶瓷业方面，景德镇却有着千年历史，也早就声名远扬了。
此前，从来就没有哪个部门或哪级组织给景德镇正式封过“中国瓷都”称号，只是时间久了，这一叫法流传广了便固定下来了。
对“中国酒都”而言，道理也是一样。
问题只在于，四川宜宾有没有这个气度和胸襟？贵州仁怀有没有这份文化自信呢？营销创新：应对“酒驾”管制之道10月19日召开的公安部相关会议传出消息，公安部决定将原定于10月15日结束的整治酒后驾驶专项行动延续至12月底，并要确保打击酒驾工作成为常态。
---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------《宜宾市建设“中国白酒金三角”总体规划纲要》简介《宜宾市建设中国白酒金三角总体规划纲要》简介根据四川省委省政府打造中国白酒金三角的战略部署，编制了《宜宾市建设中国白酒金三角酒都宜宾总体规划纲要》。
一、规划背景宜宾拥有独特的生态环境、强大的酒类产业基础、五粮液品牌的龙头地位、厚重的酿酒历史文化、雄厚的酿酒人才、良好的经济社会发展基础、酒产业发展优势；面临四川省打造中国白酒金三角的战略部署、宜宾被授予中国白酒之都称号、国家实施新一轮大开发战略、成渝经济区和川南城市群建设机遇；存在品牌建设、市场营销、酒文化发展、城市形象、人才结构上不足和酒类市场的激烈竞争，对宜宾酒类产业带来的挑战。
二、酒都建设的指导思想中国白酒金三角酒都宜宾建设的指导思想：以科学发展观为指导，按照省委、省政府打造中国白酒金三角的战略部署，围绕我市打造世界顶级白酒生产基地和中国白酒金三角核心区龙头的战略目标，以内涵式发展为主、外延式扩张为辅，以品牌建设为核心，以品牌、营销、推介、文化、旅游为重要抓手，以五粮液集团公司为龙头，打造千亿酒类产业集群，全面提升宜宾酿酒产业的核心竞争力和市场占有率，推进优势特色产业酒类产业与城市互动发展，加快建成享誉全球的中国白酒金三角酒都1 / 10宜宾。
三、酒都建设的战略定位用 5-10 年的努力，把宜宾打造成享誉全球的中国白酒金三角酒都宜宾。
主要支撑是：拥有知名度和美誉度极高的中国白酒金三角酒都宜宾区域品牌；中国酒类产品展示和交易的最大平台；中国最具特色的酒文化主题形象城市；世界白酒文化体验和酒旅游的最佳目的地；世界顶级白酒生产基地；中国白酒金三角核心区龙头。
四、酒都建设的主要目标到 2019 年，全市白酒企业实现产值 780 亿元，销售收入 900 亿元，实现利税 200 亿元。
十三五期间，生产规模保持相对稳定略有增长，产值税利进一步提升，到 2020 年，实现白酒企业产值 1350 亿元，实现利税 300 亿元。
五、酒都建设的重点任务一是加快打造和提升酒类品牌。
坚定不移地实施品牌战略，保护和提升五粮液龙头品牌，继续保持五粮液品牌价值稳居全国食品饮料第一品牌的地位。
全力打造区域品牌，加快培育和壮大品牌集群。
二是加强酒类产品营销推介。
巩固和扩大五粮液的国内市场地位和市场份额；拓展宜宾酒区域市场；树立现代营销理念，建设酒类现代营销平台，加强整体营销；培育消费群体。
三是推进酒类产业优化升级。
---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------ 努力打造中国白酒金三角核心区，世界顶级白酒生产基地。
充分利用五粮液生态酒业园成功进入四川省特色产业园区1525 工程的契机，以五粮液文化特色街区、 6 万吨陈酿工程、酒文化主题公园、中国酒都文化体验区，以及利川永、长发升古窖池为载体的白酒活化石公园等重大项目建设为支撑，到 2020 年销售收入超 1000 亿元的生态酒业园区。
加强酿酒原料基地建设，积极发展配套产业。
四是加快打造酒都城市形象。
坚持城市建设与酒文化塑造发扬相结合、与酒产业发展需要相结合、与酒历史文脉保护相结合的三结合原则。
从宏观、中观、微观三个层面规划控制，着力建设中国白酒金三角酒都宜宾标识、标志系统、酒都宜宾五粮液文化特色街区（南区、北区）以及城市公园、广场、旅游沿线酒文化元素等项目，凸显宜宾在中国白酒金三角中的核心地位，提高宜宾城市形象。
五是大力挖掘弘扬酒文化。
坚持依托酒文化，促进酒产业的思路，深入挖掘、整理和保护酒文化资源，丰富宜宾酒的历史文化内涵，提升宜宾酒的人文品味，实现宜宾酒类产业与白酒文化相互依托、相互促进、共同繁荣。
六是积极发展酒文化旅游。
3 / 10突出中国优秀旅游城市、中国历史文化名城特色、彰显厚重酒文化地域特征，做到城旅一体化，做响长江第一城酒都最宜宾旅游品牌。
争取到2019 年，将酒文化旅游发展成为宜宾人文生态旅游牵头产品；到 2020 年，形成闻名世界的白酒文化圣地和最佳酒文化旅游目的地。
七是强化科技支撑。
加强白酒酿造技术研究，开展微生物系统研究，阐明宜宾产好酒和宜宾白酒独特性风味的不可替代性；研究发酵机理及现代生物工程技术应用；选育多粮浓香型白酒优质专用原料；建立宜宾白酒技术标准体系和质量标准体系；资源综合利用技术研究与应用；研究开发新产品；大力保护知识产权。
八是大力加强人才队伍建设。
坚持实施人才强市战略，重点培养一批思想开放、素质优良、能力突出的高端人才，把宜宾建设成为全省酒类产业人才高地和全国白酒产业人才高地。
酒类产业人才开发坚持优先开发、服务发展、以用为本、高端引领和整体开发 5 大原则。
规划对经营管理人才、品牌营销人才和酿造人才分别提出了培养目标和具体措施。
九是加强生态环境建设和保护。
规划重点任务是加强水环境保护、加强大气环境保护、加强土---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------ 壤环境保护、继续实施绿化工程、依法加强环境综合监管。
推广五粮液发展循环经济的成功技术和成功经验，增强可持续发展能力。
《中国白酒金三角酒都宜宾五粮液文化特色街区规划》简介酒都宜宾五粮液文化特色街区是我市打造中国白酒金三角核心区龙头，建设名副其实中国酒都的力作，是酒都宜宾文化特色在城市建设中的集中体现，是宜宾三江六岸传统特色风貌展示区的重要组成部分。
一、特色街区的规划范围五粮液文化特色街区分北区和南区。
北区：主要位于旧州组团岷江北岸，是宜宾三江六岸传统特色风貌展示区的主要组成部分。
西至五粮液西大门、东含流杯池公园、北以岷江西路为界、南临岷江，东西长约 3.6 公里，南北纵深 300-900 米，区域面积约 220 公顷。
规划区内有宋朝建造的流杯池及其石刻和旧州塔，唐代古州朝佛圣地的大佛沱等文物。
南区：主要位于旧城组团滨江区域，由冠英街、粮房街、合江门广场、交通街、鼓楼街、顺河街、长春街、滨江路及两侧建筑围合5 / 10而成，区域面积 35.2 公顷。
二、特色街区规划功能定位北区定位：该规划区整体定位为世界白酒文化博览园；功能定位为国际白酒文化展示交流平台；形象定位为为城市绝色会客厅，滨江新城示范区。
南区定位：该规划区定位为酒之源展示区，即通过对三个古窖池群的重点打造从而营造宜宾是中国白酒发源地的理念。
三、特色街区规划的理念目标传承酒文化、展示地域风情、保护历史文物、打造酒旅游、促进酒消费，拓展酒产业，塑造酒品牌。
北区规划目标：通过酒的文化弘扬、旅游打造、消费促进和产业拓展，汇集以五粮液品牌为主的众多白酒品牌，创建国内最大规模白酒商务展销中心，塑造宜宾酒类发展的地域品牌与城市名片。
南区规划目标：依托宜宾历史文化名城的有利资源，以酒文化为灵魂，为宜宾这座传统的现代化城市打造一个面向世界的最具宜宾地域风格的，同时又不失现代商业氛围的特色步行街。
四、特色街区的打造北区：通过项目的策划，来实现和支撑设计目标；通过主题的打造升华和统筹项目整体。
---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------ 规划区主要分为以下 7 大风貌片区：旧州五谷园、传统建筑风貌区、现代商贸文化展示区、主题休闲居住区、工业厂房改造区、曲水流觞公园、滨江公园带。
规划区呈一轴、两带、三心、五段的总体结构模式，一轴为城市发展轴；两带为滨水休闲带和主题居住带；三心即酿酒工艺作坊体验区、大酒商影视戏剧城和酒类产业酒都基地三大功能核心；五段即五谷荣旧州、香醇溢酒坊、沉醉戏无忧、煮酒论英雄及辞赋举圣贤五个故事段。
南区：通过以点线带面，对片区选择性地进行重点打造，整体形成三廊、四片、多节点的空间结构。
规划区由酒文化长廊、历史文化长廊、老字号长廊等三条文化长廊和酒之源历史展示区、酒之盛工艺展示区、冠英街区休闲文化区、武庙、华藏寺、东楼观光游览区等四个主题片区组成。
五、特色街区主要保障项目北区：五谷园:旧州塔保护区，以五种粮食作物为主要景观的植物园。
白酒精品街：以五粮液为主的白酒精品店集群。
制酒工艺体验街：临街销售、背街展示，体验传统制酒工艺的酒作坊街。
酒文化博物馆：7 / 10以白酒文化发展历史展示为主的博物馆。
酒文化影视基地：以酒文化为主题的影视外景拍摄基地，日常可用作传统商业街区。
白酒总部办公基地：名酒企业的商务办公基地、信息交流平台，各酒类企业，展示自身品牌及商务办公、休闲人居的场所。
白酒品牌发布及会展中心：白酒品牌发布、广告宣传中心，专业交易市场及会议展览区。
酒家一条街（酒主题餐饮业）：酒文化主题餐饮一条街。
酒圣广场：宜宾酒圣节等大型节庆活动的举办场所。
酒文化艺术工作室：以诗酒艺术文化、酒品牌广告、 LOGO等设计创作为主题的艺术工作室。
酒文化主题园（曲水流觞公园）：在保留的基础上赋予新的酒文化主题。
名酒苑（企业高级会所）：酒企业招商的酒类私家高级会所。
酒文化主题人居项目：环境及方案设计采用传统符号，体现酒文化的主题居住开发项---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------ 目。
酒文化特色酒店：体现酒文化主题的五星级酒店，成为区域标志性建筑。
酒人才孵化基地：为培养白酒酿造人才，传承提升酿造技艺的场所。
旅游接待中心及公交枢纽站：为旅客出行、游览观光提供便捷服务。
南区：酒文化长廊用于展示宜宾悠久的酒文化流觞和酒文化遗产，长约 2 公里。
由华藏寺、武庙、冠英街历史街区等一系列历史文化建筑串联而成，展示了宜宾这座历史文化名城灿烂的历史文化。
其中老字号长廊长约 330 米，将成为宜宾展示其文化商业的地段。
是宜宾本土和外来老字号和名店聚集之所。
酒之源历史展示区将成为宜宾作为打造白酒发源地的重要依据和展示区，是酒之源概念的最核心体现，它主要由酒之源广场、利川永古窖池、刘鼎兴老窖池打造而成。
