生滚汤

生滚粥宣传文案共10个
1. 一碗生滚粥，满满的爱与关怀。

让你在忙碌的生活中，感受到家的温暖。

2. 用心熬煮，用爱传递。

我们的生滚粥，让你每一口都能感受到家的味道。

3. 从选材到熬煮，我们坚持每一步都做到最好。

只为给你带来一碗营养满满，口感细腻的生滚粥。

4. 不论是早餐，还是夜宵，我们的生滚粥都是你最好的选择。

让你在每一个清晨和深夜，都能感受到满满的能量。

5. 一碗生滚粥，一份健康。

我们的生滚粥，让你在享受美食的同时，也能养生保健。

6. 用心熬煮的生滚粥，让你在每一口都能品尝到家的味道。

我们的生滚粥，让你的生活更加美好。

7. 我们的生滚粥，选用新鲜食材，精心熬煮，让你在每一口都能感受到满满的营养和爱。

8. 一碗生滚粥，一份温馨。

我们的生滚粥，让你在每一个清晨和深夜，都能感受到家的温暖。

9. 不论是早餐，还是夜宵，我们的生滚粥都是你最好的选择。

让你在每一个清晨和深夜，都能感受到满满的能量。

10. 一碗生滚粥，一份健康。

我们的生滚粥，让你在享受美食的同时，也能养生保健。

厨房美食菜谱：带子滚豆苗汤的做法
看到种的荷兰豆苗一个劲地往上长，为了防止它们再继续长高而不长豆豆，就就将顶尖的嫩芽摘了下来，摘了不少之后结果它们还是一个劲地往上长。

然而经过多天积攒的嫩荷兰豆苗也足够一滚一餐汤的量了，开始我想炒豆苗，因为我想起很久以前曾经非常流行的一道广东菜：鸡油清炒豆苗！但是我所摘的豆苗远不够炒一顿菜的量，只好作罢，还是滚个汤好了。

豆苗营养丰富，含有多种人体必须的氨基酸。

其叶清香、质柔嫩、华润爽口，色、香、味俱佳。

营养丰富且是绿色无公害，吃起来清香脆爽，味道鲜美独特。

同时豆苗还有清热的功效，豆苗也可使肌肤光滑柔软。

因为它含有幼嫩滑润的维他命B，可以作为润肌肤之用。

以为只用荷兰豆苗滚个清汤，又担心这菜谱会被觉得太简单，还是翻出几颗带子作为搭配好了，况且带子很鲜美，煮出来的汤绝对美味。

食材
主料：
豆苗150g
带子
橄榄油适量
盐适量
胡椒粉适量
姜适量
步骤
1.准备好食材：荷兰豆苗、带子、姜。

2.豆苗清水略洗沥干水分；带子解冻用厨房纸吸干水分；姜切成丝。

3.烧热锅倒入适量橄榄油，放入姜丝。

4.然后将姜丝拨到一边，放入带子略煎。

5.接着再煎另一面，只需要煎片刻即可。

6.注入适量开水。

7.大火煮沸，汤随即成奶白色。

8.加入豆苗。

9.搅拌均匀。

10.调入适量盐与胡椒粉即可熄火。

小贴士：这道简单的汤煎带子用中火，然后大火。

生菜滚猪骨汤简单又好吃做法图文教程
生菜常适合生食，常用于拌制沙拉，生菜滚猪骨汤滋补效果很好，是一道老少皆宜的菜，而且生菜汤对缓解精神紧张与压力有一定帮助。

以下是店铺推荐的生菜滚猪骨汤做法，欢迎阅读!
制作生菜滚猪骨汤的食材
生菜滚猪骨汤简单又好吃的步骤
1.食材：生菜。

2.预先煮好的猪骨汤。

3.倒入适量的橄榄油。

4.放入适量的食盐。

5.大火煮滚汤汁，放入择洗干净的生菜。

6.大火煮滚，一滚就要关火。

如何挑选生菜
按叶子的生长状态
按叶子的生长状态区分，有散叶生菜和结球生菜两种，一般来说，结球生菜呈浅绿色，水分多，比较适合生吃，而散叶生菜一般用作菜肴垫底、伴碟或炒吃。

看外表
优质的生菜应该是叶片肥厚，叶绿，梗白，叶质鲜嫩，无蔫叶、干叶，无虫害，无病斑，大小适中的。

闻味
生菜可能会有农药、化肥的残留，在挑选时应该闻一下，避免有这类化学物质。

生菜的适宜人群
1、一般人群均可食用，特别适宜肥胖之人食用。

但生菜性凉，故尿频、胃寒之人不宜多吃。

2、孕妇、产妇和哺乳期妈妈都能食用生菜，但不宜生吃。

作为生冷食物一种，生菜上往往含有细菌、农药等，生吃易腹泻，不利于胎儿健康，也不利于母乳喂养的质量，所以烹饪之前一定要洗干净，做
熟了才食用。

3、婴幼儿宝宝也能吃生菜，但由于年幼的宝宝肠胃尚未发育成熟，给宝宝吃的时候最好是剁碎煮熟，方便食用消化。

芥菜汤的做法
咸蛋芥菜汤，又叫生滚汤。

做法既简单又下火（广东人对芥菜的定义就是下火或者太干燥了 反正老一辈都是这么说的）很适合夏天的一款汤。

做法步骤：芥菜500克，咸蛋2枚，瘦肉250克。

1、芥菜洗净，芥菜切段，菜梗和菜叶分开、瘦肉切片
（瘦肉可以加生粉或者嫩肉粉腌制一下，或者买梅花肉部分的，这样吃起来的口感不会柴，比较鲜嫩），咸蛋黄可以切成小块，比较容易熟透。

2、锅中加入姜片（芥菜性寒，姜祛风祛寒，可以互相中和）和适量清水，大火烧开后加入适量花生油（加油是为了使青菜不容易变黄，看起来绿绿的有光泽感）倒入瘦肉片和芥菜梗，盖上盖子中火慢滚五分钟左右。

再倒入切好的咸蛋黄和咸蛋白再煮两三分钟，最后加入芥菜叶子煮两分钟，最后加入少许盐调味就可以出锅了。

既简单快手，解腻又下火的芥菜咸蛋汤就做好啦！
咸蛋芥菜汤的做法其实及其简单！以下向大家介绍的咸蛋芥菜汤的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失
为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点咸蛋
芥菜汤,营养又易消化;本人不太喜欢咸蛋芥菜汤的做法，感觉
不好吃
芥菜一小把草菇 200克瘦肉少许生姜适量盐适量油适量鸡精适量做法准备好所需材料。

草菇洗净切片。

芥菜洗净切段。

生姜切丝。

锅内放适量清水，生姜冷水下锅煮沸。

水开后放入少量花生油，下入草菇。

加盖煮两分钟。

待草菇变软后放入瘦肉。

加入芥菜。

芥菜煮熟，加盐、鸡精调味即可。

厨房美食菜谱：凉瓜粉肠浸竹荪的做法
凉瓜和竹荪是很好的搭配，两者都是清热的，非常适合夏秋饮用食用。

粉肠清洗干净，煮汤，点酱油吃，口感也不错的。

我们家人，除了我老公不吃粉肠，其他几个都争着吃，特别是公公！而老公就喜欢吃竹荪，我和婆婆什幺都吃！和汤，吃汤料，清淡的一款广东生滚汤！
食材
主料：
粉肠200g
干竹荪
凉瓜350g
油适量
盐适量
糖适量
豆粉适量
姜片适量
步骤
1.食材，凉瓜，切片。

2.食材竹荪，浸泡湿润开来后，每个切成两段备用。

3.粉肠买回来后用食盐和豆粉彻底洗净，切段，用适量的盐糖油腌制，同时切几片姜片放在上面去腥。

4.烧半锅清水，水开后，加入竹荪。

5.然后加入粉肠，盖锅，大火煮。

6.水再次烧开后加入凉瓜，再次盖锅煮8分钟左右。

7.加入2勺子食盐调味，熄火。

8.装起汤，饮汤吃汤料。

小贴士：粉肠清洗：翻转粉肠，用大量的食盐搓洗后，用豆粉搓洗，然后用流动水冲洗干净即可。

厨房美食菜谱：木耳菜滚汤的做法
这个菜我们家叫藤菜，看到豆亲叫木耳菜，好吧，那我问问度娘看看。

藤菜用鸡蛋
滚汤味道也非常好，大蒜清炒也好吃。

也有好些人不喜欢它的口感，滑溜溜的。

和秋葵类似
的感觉，反正萝卜青菜各有所爱吧。

我是
挺喜欢的，炎热的夏天随手炒炒，或者滚个汤挺好！
木耳菜：别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶，菊三七属植物，多年生高大草本，高1.5-2米。

花果期9-10月。

木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。

可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。

其在南北方普遍栽培。

别称：藤菜、落葵、豆腐菜、紫角叶、潺菜
食材
主料：
木耳菜
瘦肉
手工肉圆
盐适量
步骤
1.木耳菜摘洗好备用
2.姜和肉圆一起入凉水中烧开，滚至两分钟出味道。

本人不喜欢用味精鸡精等调味。

3.下木耳菜
4.腌好的几片瘦肉最后放入。

提提鲜。

5.水再次沸腾一会就好了。

6.噔噔噔。

夏季简单的快手滚清汤久好了。

小贴士：木耳才属寒凉吧，受不了的人群可以加点姜中和一下，菜菜也更鲜美呢！。

厨房美食菜谱：咸蛋肉片水瓜汤的做法
夏天，是水瓜的季节，水瓜清热，适合滚个清汤，口感软滑，老人小孩都适宜进食。

老公常说丝瓜有种瓜味，他不喜欢，所以老公不回家吃饭的时候，我们就买丝瓜滚生滚汤喝，不用另外煮青菜了，这个菜式可以喝汤吃瓜，一举两得！这是白领和厨房新手都可以轻松做的一个夏日汤水哦!
食材
主料：
瘦肉100g
丝瓜
油适量
姜片适量
咸蛋1只
盐适量
步骤
1.丝瓜，刮去瓜皮。

2.切块（可以适量切大块点，因为煮了会缩小的）。

3.瘦肉用味盐糖调味腌制备用。

4.锅里加入4碗清水（3人份量为例），加入姜片，烧开水。

5.水烧开后加入水瓜。

6.盖锅煮5分钟左右。

7.加入瘦肉，不需要搅拌。

8.加入咸蛋。

9.再加入适量的油，慢火煮3分钟左右。

10.加入适量的盐调味即可。

小贴士：丝瓜比较软，煮熟了容易变形，所以瓜皮薄薄刮去即可，不需要完全刮掉，要留点青皮。

生津润肤靓汤丝瓜滚牛肉片汤丝瓜清热、生津、润肤。

天气微转凉意，亦是开始食牛、羊肉之时，牛肉补脾胃、益气血、强筋骨、壮身体。

合而为滚汤，再加入嫩滑甘润的黑木耳，有益气、生津、润肤、健脾之功。

材料：丝瓜1条、黑木耳20克、雪菜30克、牛肉100克、生姜3片。

烹制：丝瓜去角皮，切菱形；黑木耳浸泡，撕为小朵；雪菜切碎；牛肉切片，用生油、幼盐、姜汁、生粉、生抽各少许拌匀腌约15分钟，入沸水烫一烫取起。

起油镬爆香姜，下丝瓜、雪菜、牛肉同炒1分钟，加沸水1250毫升（约5碗量），煮滚约七八分钟，下盐便可，为3~4人用。

厨房美食菜谱：丝瓜滚白贝汤的做法
入春以来，汤水也会随时令的变化而变，在俺的晚餐中，不可一顿无汤，用贝类入汤，味道之鲜美，是一般食材在这幺短的制作时间，所做不到的。

同时，也不需要什幺厨艺，将水煮开后，按次序放入锅中，三滚两滚，只加少许盐，就可以出锅上桌了，是个超级快手的汤水之一。

食材
主料：
丝瓜150g
白贝
油适量
盐适量
姜片2g
料酒5g
韭黄少许
胡椒粉少许
步骤
1.将所有食材准备好，清洗干净，白贝用清水稍冲洗干净即可，它不含泥沙的。

2.将韭黄切成1厘米的小段；丝瓜用刨皮器刨去棱边
老筋，保留少量的青皮，然后切成滚刀块。

3.中小火烧，不要下油，下姜片，将它烘至香味逸出，有点微焦。

4.然后开大火，下适量的花生油，将姜片轻煸。

5.再溅入5碗清水（双人份汤量）。

6.当水煮沸后，倒入丝瓜。

7.在放入丝瓜，水再次煮开时，将白贝放入，煮至白贝微微张口。

8.将韭黄放入，此时，水已经大沸，倒入半汤匙的料酒、适量的盐和少许胡椒粉调味，兜匀后，即可出锅。

9.装碗，稍加整理即成。

小贴士：1、韭黄在此汤中起到提味、增色之用，换用芫荽也可以，只是与汤中丝瓜的颜色有冲突，找不到韭黄，不放也行。

2、煮出的汤水，已经有很浓的鲜味，汤中不要添加什幺鸡精和味精之类，以免破坏汤水的口感。

生滚牛肉汤的家常制作方法图解
牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，寒冬食牛肉，喝牛肉汤具有暖胃作用。

店铺给大家分享生滚牛肉汤怎么做有营养，希望大家喜欢。

制作生滚牛肉汤的食材
制作生滚牛肉汤的步骤
1.番茄洗净，切块
2.牛肉用生粉，油，盐腌制
3.油热后，放入番茄爆香
4.加入高汤
5.煮开
6.放入牛肉，快速打散开
7.捞出
8.放入碗中，加入汤
9.撒上香芹
牛肉的营养价值
1、牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

2、牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。

3、牛肉含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。

牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。

4、牛肉还含肉毒碱。

厨房美食菜谱：生滚鲍鱼粥的做法鲍鱼属名贵菜肴，营养价值极高。

鲍鱼肉含有非常丰富的球蛋白。

由于是常年生长在深海之中，具有滋阴补养功效。

中医则认为它是一种补而不燥的海产，性平、味甘咸，归肝经，吃后不上火，具有养血、柔肝、滋阴、清热、益精、明目的功能，可治月经不调、大便秘结等疾患。

此外，鲍鱼还是一种餐桌上的抗癌食品。

鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。

因而达到防癌抗癌的功效。

值得注意的是，痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉，感冒发烧或阴虚喉痛的人也不宜食用。

；另外，如果制作没有熟透，还会因为其高蛋白难以消化的缘故使得某些人产生胃痛症状。

在这个炎热的夏季，经常食用鲍鱼粥不仅可以滋补养血，还可清热滋阴，对身体是大有益处的。

食材主料：鲜活鲍鱼2只大米胡椒粉适量盐适量水2500ml小香葱适量步骤1.准备鲍鱼。

2.准备大米。

3.小香葱洗净切成小碎丁待用。

4.把鲍鱼一圈的黑膜用刷子刷洗干净后再用小刀切段鲍鱼与外壳之间的筋取下鲍鱼。

5.然后去除肚肠，只留鲍鱼肉身。

6.再把鲍鱼尖部的类似嘴的东西挖去。

7.最后再次清洗干净待用。

8.把清洗干净的鲍鱼切成薄片。

9.锅置火上加入水，放入淘洗干净的大米。

10.盖上锅盖大火烧开。

11.再把鲍鱼壳刷洗干净放入锅内同煮。

12.锅开后转中小火煮至汤汁粘稠13.此时放入切好的鲍鱼片煮5分钟。

14.再加入适量的盐。

15.再加入适量的白胡椒粉。

16.再加入适量的小香葱即可出锅。

小贴士：1、鲍鱼壳也有药效，鲍鱼壳的中药名叫石决明是一味重要的中药功效是平肝潜阳清肝明目久服益精可放入同煮。

2、鲍鱼边缘部分的黑色要用毛刷细心刷净。

3、大米最好用那种好的粘稠的大米。

暑期新鲜靓汤紫菜番茄滚鱼丸汤许多家长都想在暑假期间多做些汤水给孩子们喝，我们认为少儿时期宜少饮“煲”的老火靓汤，多饮“滚”的新鲜靓汤。

紫菜番茄滚鱼丸便是这种靓汤之一，它不但营养丰富，且色味俱全，很为孩子们所喜爱。

汉代以前我国就有食用紫菜的记载，紫菜一直被视为珍贵海味之一，它所富含的钙、铁、碘元素，不仅是治疗妇儿贫血症的优良食品，而且能促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健，其质地脆嫩爽口，有海味的特有鲜香。

材料:紫菜15克、番茄250克（约2个）、鱼丸250克、生姜3片。

：
烹制：紫菜漂洗净，切条状；番茄洗净，切小块；鱼丸漂洗净。

在镬中加入清水250毫升（5碗量）和姜、鱼丸，滚沸后，下紫菜、番茄至刚熟，下盐、油，或少许白糖便可。

此量可供3~4人用。

厨房美食菜谱：生滚鲜菇汤的做法
生滚汤是比较快捷的一种煲汤方式，待水滚后把合适的食材放入滚水中烫熟就可以了，味道鲜美，非常适合上班一族，可以补充身体所需的水分，给身体提供养分。

食材
主料：
鲜平菇300g
瘦肉
油适量
盐适量
鸡粉适量
小白菜适量
步骤
1.把平菇和青菜洗干净，用盐水泡一下
2.瘦肉切薄片
3.锅中放入油和姜片烧开
4.水开后放入瘦肉煮一分钟
5.再放入平菇煮一分钟
6.最后把青菜加入，加盐和鸡粉调味就行了
7.可以享用咯，味道鲜美，营养丰富
小贴士：煮此类汤，全程大火煮。

滑脊汤的做法关于《滑脊汤的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

滑脊汤是濮阳市的一道传统式美食特色。

它归属于豫菜中的一道菜。

滑脊汤从其姓名就可以看得出汤丝滑可口，吃到嘴中软糯爽口，因此在濮阳市很受老百姓热烈欢迎。

流传滑脊汤是一种皇室食材，专业为慈禧制做的一道特色美食。

这般特色美食，其做法也比较简单，下边就详解一下。

来源于据本地的一个厨师讲，流传清朝清朝光绪，有一次，慈禧生病了，整天卧病在床，食不知味。

因此诏告天地，凡能让皇太后皇太后健脾开胃进餐、尽快恢复者，将受重赏。

有一位厨师，来至濮洲，获知信息赶到京都，为皇太后奉上一道他纯手工制作的美味，一道肥实而不腻口，软嫩爽口的滑脊汤。

皇太后不久将肉放到嘴中品位，肉就慢慢进入了肚子里，一连吃完好几处，肉的香气很长时间留到嘴中。

吃了后，皇太后夸赞不己，合称这家常小菜为“滑汤”。

此后，皇太后食欲大好，人体逐渐康复治疗。

自然，那厨师也足以重赏。

现如今，在濮洲，婚丧喜庆，过年或过节，红白事，每家每户都喜爱煮上一道滑脊汤，每个人也都喜欢滑脊汤。

作法滑脊汤的作法并不繁杂。

将新鮮的瘦猪肉细细地清洗，切割成片状或条，用食用盐、鸡精沾汁；随后将粉条放水和生鸡蛋搅拌成粘稠。

把小肉逐片挂匀粘稠粉条放入火锅中，用文火炖约十五个分鐘，随后把搞好的滑脊捞入盛冷水的盆里，使滑脊变冷。

然道再次烧开，再放进用冷水冰的滑脊、姜片颗粒物、蒜沫、葱丝、白胡椒粉这些，并且用食盐、鸡精、芝麻油调好味，特别是在再加山西陈醋（实际上正中间天赋加点海菜味儿会跟好），出锅舀出，那热腾腾的碗中，盛放出场的就是让人心旷神怡的美味可口的滑脊汤了（假如葱段用热猪煎炸至干扁，等滑脊汤起锅时在热浇入太重最好是）。

那刚起锅滑脊汤，看上去油润化爽，吃起來酥烂香醇，芬芳香气扑鼻，香辣爽口。

缓缓的用筷子夹起来，伸展嘴巴卷住，略微轻轻地一吸，那油光洁亮的粉条小肉块便“倏”地一声，滑进了嘴中，刹那之间便又像一个奇妙的小精灵一般又滑进了肚子里，沿路好像一股热呼呼的暧流涌入胸口，烫得人全身舒适无比。

厨房美食菜谱：百花菜滚瘦肉汤的做法
“鸡眼睛”我们这里是这样叫的，也很少有人吃它因“苦、臭气”，因为很多人也不知道这就是“百花菜”，也是后来才知道的。

我也是在一家酒店知道这百花菜就是我们家乡野生的“鸡眼睛”，后来回家告诉了妈妈，妈妈就从河边的竹林边摘了一大把回来，吃了好些天，她说比青菜好吃，妈妈总结出来的：清热，平气。

这时节最嫩最好吃的野菜了，很多人不知道怎幺吃所以才会苦，臭气。

出来城里住，很少能吃到了，今在市场里有卖，还不便宜3元一斤，旁一位阿姨看我买，好奇问我怎幺吃，呵呵，滚汤罗。

食材
主料：
百花菜500g
猪瘦肉
盐适量
生抽适量
油适量
姜适量
步骤
1.百花菜一扎
2.只摘叶子和最嫩的顶端，不要梗，清洗干净
3.准备猪瘦肉和姜
4.瘦肉切片用姜末油盐生抽腌好
5.锅里加入水放两片姜烧开
6.加入腌好瘦肉滚开
7.再放入百花菜拌均，煮淋
8.待菜淋滑调味即可
小贴士：百花菜只吃叶子和最嫩的尾端，结果的百花菜就不好吃了臭气，梗也是苦的。

厨房美食菜谱：白玉菇滚肉片汤的做法
神农白玉，通体洁白，晶莹剔透，脆嫩鲜滑，清甜可口，是极具品味的美味佳肴，而且白玉菇具有提高机体免疫力、镇痛镇静、止咳化痰、通便排毒、降低血压等多种功效，用白玉菇来滚汤其汤汁特别清爽鲜美，如是在夏季，在汤汁里头加点醋，开胃、美味。

食材
主料：
白玉菇
瘦肉
花生油适量
精盐适量
生粉适量
生抽适量
鸡精适量
小葱适量
蒜适量
白醋适量
步骤
1.将猪瘦肉洗净切均匀薄片。

2.装入干净容器，加生粉、生抽、鸡精，搅拌均匀，腌制五分钟。

3.在腌制猪肉的同时，准备白玉菇，切去根部。

4.将白玉菇入清水中洗净沥水备用。

5.净锅，加少点油，入葱蒜稍稍煸香。

6.注入适量清水烧开后，加白玉菇，再次烧滚。

7.滑入腌制过的猪瘦肉片，保持大火继续煮。

8.加白醋，加精盐。

9.熄火，加葱花。

可以出锅啦。

小贴士：加入猪肉片时，要先用筷子搅散，因为用生粉腌制的猪肉片一静止就会粘在一块。