大班健康活动教案：有营养的蔬菜教案(附教学反思)

幼儿园大班健康教案《蔬菜的营养》含反思大班健康教案《蔬菜的营养》含反思适用于大班的健康主题教学活动当中，让幼儿体验互相商量，互相协作，互相交往的快乐，看看，说说相互交流中了解各品种蔬菜，知道多吃蔬菜好处多，了解健康的小常识，快来看看幼儿园大班健康《蔬菜的营养》含反思教案吧。

活动设计背景因为我班幼儿及个别不是很喜欢吃蔬菜还挑食，所以我准备了这节课。

活动目标1.看看，说说相互交流中了解各品种蔬菜，知道多吃蔬菜好处多。

2.体验互相商量，互相协作，互相交往的快乐。

3.了解健康的小常识。

4.发展幼儿思维和口语表达能力。

5.了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

教学重点、难点让幼儿了解蔬菜的营养价值，不吃蔬菜对身体有那些变化。

活动准备1.带领幼儿参观过菜场、幼儿已经收集了有关蔬菜的各种知识。

2.蔬菜实物、图片若干活动过程一：谈话导入：师：刚才我们的好朋友莹莹打电话告诉我说：“他今天身体不舒服。

”我们一起去看看他吧!问题1、卡卡怎么啦?师、小朋友赶紧想个办法帮帮卡卡吧?(幼儿自由讨论)幼：开塞露、肥皂头……二：介绍我知道的蔬菜(通过幼儿间互相经验的分享，让孩子对各种蔬菜有了更多的了解)师：蔬菜的品种很多很多，那小朋友们知道哪些蔬菜呢?这些蔬菜都有什么营养呢?我们分成红绿两个队来个小竞赛(分组)看哪组说的蔬菜品种最最多。

要求：别的组说过的蔬菜不能重复。

师：我知道的蔬菜是黄瓜，女孩子多吃黄瓜能美容!师：我喜欢吃南瓜，南瓜有降血糖的本领!三：拓展蔬菜的品种(图片)(让孩子通过图片了解各种不一样的蔬菜，从而拓展他们的蔬菜知识)师：今天，郑老师也带来了几种蔬菜，(看图片)你们认识它们吗?1.海带提问：海带有什么营养呀?(海带营养丰富，含有很丰富的典，能够预防大脖子)2.蘑菇提问：蘑菇长在什么地方?(出示图片：地上、树上、石头上)野生的。

(属于菌类,它的营养价值很高,有野生和人工养殖两种，有些蘑菇是有毒的，不能随便食用。

大班健康教案及教学反思《有营养的蔬菜》教案：《有营养的蔬菜》一、教学目标1. 让幼儿知道蔬菜是我们饮食中重要的食物，含有丰富的营养素；2. 培养幼儿爱吃蔬菜的良好饮食习惯；3. 提高幼儿的观察能力和动手能力。

二、教学难点与重点1. 教学难点：让幼儿理解蔬菜的营养价值；2. 教学重点：培养幼儿爱吃蔬菜的良好饮食习惯。

三、教具与学具准备1. 教具：蔬菜图片、蔬菜模型、蔬菜卡片等；2. 学具：每个孩子准备一颗蔬菜，如胡萝卜、西红柿等。

四、活动过程1. 引入：通过展示蔬菜图片，让孩子们观察并说出蔬菜的名字，引导他们思考蔬菜的生长过程和营养价值；2. 讲解：向孩子们讲解蔬菜的营养价值，如西红柿富含维生素C，胡萝卜富含胡萝卜素等；3. 实践：让孩子们拿出自己准备的蔬菜，观察其外形特征，了解其营养价值，并尝试吃一小口，体验蔬菜的味道；五、活动重难点1. 活动重点：让孩子们了解蔬菜的营养价值，培养他们爱吃蔬菜的良好饮食习惯；2. 活动难点：让孩子们理解蔬菜的营养价值。

六、课后反思在这节课结束后，我进行了深刻的反思。

我认为，通过有趣的讲解和实践，孩子们对蔬菜有了更深入的了解，也明白了蔬菜的重要性。

但在活动过程中，我也要注意观察每个孩子的反应，对于那些对蔬菜排斥的孩子，要给予更多的关注和引导，让他们也能体验到蔬菜的美味。

七、拓展延伸为了让孩子们更好地理解蔬菜的营养价值，我计划在课后组织一次参观蔬菜种植基地的活动，让孩子们亲自体验蔬菜的生长过程，进一步培养他们爱吃蔬菜的良好饮食习惯。

同时，我也会在课堂上引入更多有关蔬菜的营养知识，让孩子们在学习中不断成长。

重点和难点解析：一、引入环节的设计：我选择了展示蔬菜图片的方式，让孩子们观察并说出蔬菜的名字。

这个环节的目的是激发孩子们对蔬菜的兴趣，为后续的讲解和实践环节做好铺垫。

通过这个环节，我发现孩子们对蔬菜有了初步的认识，他们积极参与，大声说出蔬菜的名字，表现出对蔬菜的好奇心。

幼儿园大班健康教育教案《营养丰富蔬菜》一、教学目标1.了解蔬菜的种类和种植方式。

2.知道各种蔬菜的营养价值。

3.培养幼儿对蔬菜的兴趣，掌握正确的蔬菜饮食习惯。

4.提高幼儿的观察能力和动手能力。

二、教学内容1.不同蔬菜的种类和种植方式介绍。

2.对常见蔬菜的营养价值进行介绍。

3.制作蔬菜沙拉，培养幼儿的动手能力和创造力。

三、教学重点1.让幼儿了解各种蔬菜的营养价值。

2.培养幼儿对蔬菜的兴趣。

四、教学准备1.各种蔬菜的图片和样本。

2.制作蔬菜沙拉所需的蔬菜和调料。

五、教学过程第一节：蔬菜种类和种植方式介绍1.引导幼儿观察蔬菜的图片和样本，让幼儿说出自己认识的蔬菜种类。

2.给幼儿介绍一些常见的蔬菜种类，如青菜、西红柿、黄瓜等，并询问幼儿是否了解这些蔬菜的种植方式。

3.通过图片展示的方式，向幼儿介绍蔬菜的种植方式，包括播种、浇水、施肥等过程。

第二节：蔬菜的营养价值介绍1.给幼儿分发一份蔬菜营养价值表，让幼儿围坐在一起观察和讨论。

2.引导幼儿观察表格中的数据，让他们找出各种蔬菜的营养成分。

3.向幼儿介绍蔬菜中的维生素、纤维素、矿物质等营养成分的作用，让幼儿明白蔬菜的重要性。

第三节：制作蔬菜沙拉1.按照配方准备好所需的蔬菜和调料。

2.分组让幼儿一起参与制作蔬菜沙拉，给幼儿配发适当的工具。

3.引导幼儿根据自己的喜好选择蔬菜和调料，培养他们的创造力。

六、教学延伸1.通过观察实际种植蔬菜的过程，让幼儿亲身体验，培养他们的动手能力和耐心。

2.鼓励幼儿带回家种植蔬菜，并与家长分享他们在幼儿园学到的知识和经验。

七、教学反思本堂课中，我们通过对蔬菜种类和种植方式的介绍，让幼儿了解到了蔬菜的多样性和种植过程。

在介绍蔬菜的营养价值时，幼儿很感兴趣，积极互动。

制作蔬菜沙拉活动让幼儿动手参与，提高了他们的创造力和动手能力。

然而，由于时间有限，部分幼儿没有能够完成蔬菜沙拉的制作，下次教学中需要更充分地安排时间。

此外，教学过程中我需要更加注意幼儿的情感体验，及时给予鼓励和认可。

幼儿园大班健康活动教案：营养丰富的蔬菜教案(附教学反思) 营养丰富的蔬菜教案
一、教学目的
1.让学生了解蔬菜的健康益处；
2.培养学生选择合理健康饮食习惯；
3.提高学生尝试新事物的意愿。

二、教学内容
1.利用图片教学，介绍不同类型的蔬菜，如马铃薯、豆芽、芹菜、西兰花、胡萝卜等；
2.介绍形状、色泽、气味及吃起来的口感；
3.利用实物或图片教学，让学生学习蔬菜的来源、健康益处；
4.安排学生参观农场，了解蔬菜的种植过程及来源；
5.安排学生参观蔬菜市场，实操选购蔬菜。

三、教学游戏
1.蔬菜拼图游戏：学生四人一组，合作完成一定数量的蔬菜拼图游戏；
2.形状游戏：通过形状游戏，让学生辨认不同形状的蔬菜；
3.蔬菜贴纸游戏：让学生根据场景的要求进行分类，将蔬菜贴
纸放在正确的位置；
4.抓住营养的游戏：通过游戏，让学生体会不同蔬菜的健康益处；
5.绘画游戏：让学生绘制属于自己的蔬菜画，开发艺术想象力。

四、教学反思
本次营养丰富的蔬菜教案，按照以上安排进行，学生表现出极大热情。

教师采用多种形式教学，将传统的讲解、实物或图片教学，结合了游戏习得，教学效果非常满意。

首先，学生通过拼图游戏，培养了合作意识，明白不同蔬菜的形状；抓住营养的游戏让学生体会到蔬菜种类间的差异；蔬菜贴纸游戏让学生学习蔬菜的分类；绘画游戏让学生激发创造力，让其他学生分享绘画中的想法。

此外，参观农场和蔬菜市场，让学生了解到蔬菜的来源，形成了对蔬菜的实质了解；介绍蔬菜的形状、色泽、气味及吃起来的口感，培养学生有素养地选择健康饮食。

总之，本次教学活动较好地落实了营养丰富的蔬菜教案，学生受益匪浅。

大班健康详案教案及教学反思《美味营养的蔬菜》一、课程背景与目的本节课程为大班幼儿的健康教育课，旨在培养幼儿对于蔬菜的兴趣和认知，并引导幼儿认识蔬菜的营养价值，学会搭配营养餐食。

本节课程的特点为通过故事情境和动手实践，让幼儿在轻松自然的氛围中学习，增进对健康饮食的兴趣和意识。

二、教学内容1.引导幼儿认识常见蔬菜的颜色，形状和名称，如红色的西红柿，绿色的生菜、黄色的胡萝卜等。

通过展示图片和实物进行感官认知让幼儿对蔬菜有一个直观的了解。

2.通过故事《小兔子爱吃蔬菜》来引导幼儿了解蔬菜的营养价值。

幼儿们通过故事中的情境，认识到蔬菜中富含丰富的维生素、纤维素、矿物质等营养成分，对于强身健体非常有益。

3.营养配餐教学，让幼儿们学会合理搭配蔬菜。

老师通过伪装成小厨师的形象，让幼儿们参与到做营养午餐的过程中，帮助他们认识蔬菜的不同用途。

比如：可以用烤的、炒的、煮的等方式来烹饪不同种类的蔬菜，搭配其他食材来制作丰富多样的美食。

三、教学过程1. 情境引入由老师先介绍今天要学习的主题，通过播放图片展示不同种类的蔬菜，如未熟的黄瓜，新鲜的生菜、鲜艳的胡萝卜等。

让幼儿以感官方式了解它们的颜色、形状、味道等，了解它们与自己生活的联系。

2. 教学重点引导幼儿了解蔬菜的按颜色分类，让幼儿了解不同颜色蔬菜含有哪些营养成分，问一些问题进行交流，如：西红柿是红色的，它含有什么营养成分？老师给幼儿们再次介绍了蔬菜的类别和常见的种类，如：绿叶蔬菜，根茎类蔬菜等，并让幼儿进行归类。

在介绍营养成分的同时，教育幼儿如何搭配食用蔬菜，如何在健康的基础上品尝美食。

3. 故事情境通过讲故事《小兔子爱吃蔬菜》，来介绍蔬菜的营养成分和它们对于身体健康的重要性。

老师通过让幼儿们品尝甜甜的胡萝卜、口感脆的生菜等，让他们深刻体验到健康食物的风味和美好滋味。

4. 动手实践老师引导幼儿将刚才学习到的蔬菜分类，然后让幼儿亲自动手将食材制作成简单而美味的午餐，通过亲手制作和品尝，增进幼儿对蔬菜营养的认识和兴趣。

大班健康教案：有营养的蔬菜教案及教学反思一、教学目标1.能够辨认不同种类的蔬菜，并了解其种植、产地、营养成分；2.掌握制作简单蔬菜沙拉的步骤，并学习健康饮食知识；3.提高学生对蔬菜的兴趣和认识，增强膳食多样性意识，促进健康成长。

二、适用对象大班幼儿。

三、教学内容1. 蔬菜种类引导幼儿认识常见的蔬菜种类，如西葫芦、黄瓜、胡萝卜、菠菜、生菜等，并了解其基本特点和所含的营养成分。

2. 做蔬菜沙拉根据幼儿的年龄特点和食材安全卫生的要求，选择制作简单易做、口感好、营养均衡的蔬菜沙拉，如西红柿黄瓜沙拉、胡萝卜生菜沙拉等。

制作步骤：1.洗手并整理好厨具。

2.洗净蔬菜，削去皮、叶和籽，切成适当大小的块状或条状，放入切菜板上备用。

3.选用适当的碗和餐具，把切好的蔬菜块放入碗中。

4.加入少许盐和橄榄油，轻轻拌匀。

5.端上餐桌，开心享用。

3. 健康饮食知识1.营养均衡：维持身体健康的最好方式是通过吃各种不同种类的食物，包括蔬菜、水果、全谷物、蛋白质来源、奶制品。

2.饮食多样性：每天吃五种不同颜色的蔬菜和水果，有助于维持健康，吸收丰富的营养素。

3.控制食量：我们要学会适当控制摄入的热量，避免过度饮食。

四、教学反思本次蔬菜教学活动设计灵活、实用，内容贴近幼儿生活，使幼儿在温馨的环境中感受到了蔬菜的魅力，提高了他们对蔬菜的认知和兴趣。

通过教师引导，幼儿感受到得来不易的食物之美，培养了他们的生命意识，对他们今后推崇绿色健康生活方式有意义。

在教学过程中，我注意到幼儿对蔬菜名字的记忆较为困难，需要多渠道感知，并做到教学内容的细节把握，杜绝操作不规范等安全问题。

故教师需要在活动之前做好准备和规划，确保教学质量的提高。

学生在制作沙拉时，需要引导幼儿亲手动手熟练操作，多互动和体验协作，提高幼儿的创新性和动手能力，培养幼儿在温馨环境中共同解决问题的能力。

在教学内容设计过程中，教师需多查找资料，对不同种类的蔬菜进行分类，也可以通过器械制作、食材制作、视觉教育等多种方式进行多元教学。

幼儿园大班教案《营养丰富蔬菜》含反
思
一、教学目标：
1. 知道营养丰富的蔬菜种类。

2. 学会用简单的方法处理蔬菜。

3. 了解吃蔬菜对身体健康的好处。

二、教学准备：
1. 蔬菜图片、小磁板、油画棒、颜色粘贴纸、剪刀。

2. 红萝卜、豌豆、蘑菇、番茄、西兰花、黄瓜、黄椒等蔬菜。

三、教学过程：
1. 活动1：认得蔬菜
老师向孩子介绍各种蔬菜，讲解它们的颜色、形状、营养等特性，并分别用小磁板和油画棒画出每种蔬菜的形状。

2. 活动2：拼图游戏
把蔬菜图片分开，让孩子们用剪刀剪下每张图片，接着让孩子找出每个蔬菜形状的图片并对应拼图完成。

3. 活动3：蒸蔬菜
将红萝卜、豌豆、蘑菇、西兰花、番茄、黄瓜、黄椒等蔬菜分别放入蒸锅中蒸熟。

老师向孩子讲解蒸蔬菜的做法和好处。

4. 活动4：制作蔬菜沙拉
将蒸熟的蔬菜切成小块，再加入黄油和盐搅拌均匀。

老师示范并讲解做法，让孩子仿照制作。

5. 活动5：品尝蔬菜沙拉
孩子们品尝蔬菜沙拉，并共享本身的感受。

四、教学反思：
1. 老师应当注意讲解营养价值时语言简洁易懂，以便孩子们更加易于理解。

2. 活动3的选择应当是多元化的，可以让孩子们选择不同的烹饪方式，以充分孩子们的不同口味。

3. 活动5要注意孩子们的食物过敏问题，确保每个孩子都可以享受到美味的蔬菜沙拉。

幼儿园大班健康教案《蔬菜的营养》含反思一、教学目标1.了解蔬菜的种类和特点；2.了解蔬菜的营养价值；3.通过互动体验，培育同学对蔬菜的认知和喜好；4.启发同学养成健康饮食习惯；5.培育同学的协作和交流本领。

二、教学内容1.蔬菜的种类及特点的介绍；2.蔬菜的营养价值的讲解；3.互动体验环节。

三、教学重点1.培育同学对蔬菜的认知和喜好；2.启发同学养成健康饮食习惯。

四、教学步骤及实在方法1. 热身环节通过叙述小动物爱好吃哪些蔬菜，引导同学讨论不同的蔬菜，激发同学的学习喜好。

2. 新知呈现首先，老师通过PPT或者卡片等多媒体方式呈现蔬菜的分类和特点，让同学能够认得和区分各种蔬菜；其次，老师通过图片或者实物，呈现不同蔬菜的营养价值，引导同学认得到蔬菜在身体健康中的紧要作用。

3. 互动体验通过分组调配各类蔬菜，组织同学设计出一道美味的小菜，并进行口感体验与评价。

进而让同学通过互动体验的方式，更加深刻了解到蔬菜的种类和营养价值。

4. 总结反馈请同学总结学习到的新学问，共享小组间设计的小菜，并叙述个人对蔬菜的体验和感受。

五、教学建议1. 老师要注意同学的实际情况，调整和适度延长教学内容和形式；2. 同学的制造性思维和表达本领要得到充分发挥，老师要引导同学自由创作；3. 对于蔬菜的烹饪过程，老师应当提前做好准备工作，确保同学能够有充分的材料、烹饪工具和场地；4. 老师要加强交流和合作，促进师生互动，发挥同学的协作本领和交际本领。

六、教学反思本节课中，我接受了热身环节、学问呈现和互动体验三个环节，并分别组织小组进行调配任务和互动体验。

这样可以更好地让同学参加其中，并且更好地理解和理解蔬菜的营养价值。

对于同学的实际情况，我也重点考虑并适当调整教学内容和形式，以便他们更好地关注课程内容。

然而，在开展互动体验的环节中，我发觉组织方法不太合理，没有充分发挥同学的制造力和创新本领，可能给他们缺乏充分的空间和支持，这里需要加以改进。

大班健康教案——营养丰富的蔬菜一、教学目标：1. 了解蔬菜的种类，知道蔬菜富含营养。

3. 培养幼儿热爱生活，关注健康的情感。

二、教学内容：1. 认识蔬菜：介绍常见的蔬菜，如西红柿、黄瓜、胡萝卜、菠菜等。

2. 蔬菜的营养价值：讲解蔬菜富含的各种维生素和矿物质，对身体健康的好处。

3. 正确食用蔬菜：教育幼儿不挑食，多吃蔬菜，保持营养均衡。

4. 蔬菜的种植与采摘：了解蔬菜的生长过程，体验劳动的乐趣。

三、教学方法：1. 图片展示：通过图片展示各种蔬菜，引起幼儿的兴趣。

2. 讲解示范：教师讲解蔬菜的营养价值，示范正确食用蔬菜的方法。

3. 小组讨论：分组讨论如何种植蔬菜，采摘蔬菜，培养幼儿的合作意识。

4. 实践活动：带领幼儿去菜市场或农田参观，亲身体验蔬菜的种植与采摘。

四、教学准备：1. 准备各种蔬菜的图片，实物蔬菜。

2. 准备种植蔬菜的相关工具，如种子、铲子等。

3. 准备农田或菜市场的参观地点。

五、教学步骤：1. 引入话题：展示蔬菜图片，引导幼儿说出蔬菜的名字。

2. 讲解蔬菜的营养价值：讲解蔬菜富含的各种维生素和矿物质，对身体健康的好处。

3. 正确食用蔬菜：教育幼儿不挑食，多吃蔬菜，保持营养均衡。

4. 小组讨论：分组讨论如何种植蔬菜，采摘蔬菜。

5. 实践活动：带领幼儿去菜市场或农田参观，亲身体验蔬菜的种植与采摘。

6. 总结：回顾本次活动的内容，强调蔬菜的重要性和正确食用蔬菜的方法。

注意事项：1. 教学中注重幼儿的参与，让幼儿在实践中感受蔬菜的魅力。

3. 教学过程中注意安全，特别是在实践活动环节。

六、教学评估：1. 观察幼儿在实践活动中的参与程度，了解他们对蔬菜的认识和兴趣。

2. 记录幼儿在小组讨论中的发言，评估他们对正确食用蔬菜的理解。

3. 搜集家长反馈，了解幼儿在家庭中蔬菜食用情况，以便进行后续教学调整。

七、教学延伸：1. 开展“蔬菜宝宝”手工活动，让幼儿用彩泥或纸张制作蔬菜造型，增强幼儿对蔬菜的认知。

幼儿园大班健康教案《有营养的蔬菜》含反思教案篇目教学目标：1. 让幼儿知道蔬菜的紧要性，并了解一些健康的蔬菜。

2. 尝试不同的蔬菜来提高食品选择的多样性。

3. 提高儿童的健康意识，并激励他们向父母和其他家庭成员推举蔬菜。

教学策略：1. 听取幼儿对蔬菜的看法。

2. 介绍不同的蔬菜及其营养价值。

3. 通过特别的活动和游戏来引起幼儿的喜好。

所需材料：不同蔬菜的图片和实物，盘子和刀具。

准备工作：老师要在课前收集各种蔬菜的图片和实物，并依据需要进行处理，如洗涤，切割等。

活动一：引起幼儿的喜好1. 导师邀请幼儿围成一个大圈，并问他们关于蔬菜的问题。

问问幼儿，他们吃的是哪些蔬菜。

这是一个好的起点，由于它使孩子们意识到让他们健康成长的蔬菜是极其紧要的。

2. 老师呈现不同的蔬菜，让幼儿了解它们的外观和名称。

3. 用幼儿本身爱好的语言，开始畅谈蔬菜的营养价值。

老师可以做一些简单的介绍，例如：·南瓜含有丰富的维生素A，可保护眼睛。

·菠菜富含铁质，可帮忙血液循环。

·胡萝卜富含维生素C和β—胡萝卜素，可提高免疫系统功能。

·小青菜是维生素K的好来源，有助于维持骨骼健康。

活动二：尝试不同的蔬菜1. 老师将切好的蔬菜放在盘子里，并让幼儿通过视觉来识别它们。

2. 把盘子递给每个孩子，并让他们亲口品尝一下。

老师可以让幼儿用本身的语言表达味道和口感。

3. 供应一些儿童喜好的沙拉酱或其他占边酱来提高幼儿对蔬菜的喜好。

活动三：向父母推举蔬菜1. 老师给每个孩子一个空白的卡片，并让他们在上面画他们最爱好的蔬菜。

2. 激励幼儿使用他们学到的学问来向父母、爷爷奶奶等家庭成员介绍他们最爱吃的蔬菜。

反思这节课让我意识到对于幼儿来说，食品营养教育是特别紧要的。

我教育幼儿要尝试不同种类的蔬菜，而不是只专注于几种谙习的蔬菜。

我还一起和孩子们探究了蔬菜的营养学学问，这样孩子们就知道了不同种类的蔬菜会为身体带来什么样的好处。